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以下是含有紙藝的搜尋結果,共187

  • 鞏俐當小三苦守8年都沒上位 「謀女郎」一字排開贏家竟是她

    鞏俐當小三苦守8年都沒上位 「謀女郎」一字排開贏家竟是她

    【回憶殺】名導張藝謀名聲響亮,執導過無數經典作品,在華人電影發展史上有重要貢獻,自古才子多情,張藝謀至少有7名子女,和他有過一段情的「謀女郎」更是不勝枚舉,其中最知名的便是第一任妻子肖華、影后鞏俐和現任妻子陳婷,當年他和鞏俐的婚外情鬧得轟轟烈烈,最後卻情歸小31歲的圈外人。

  • 土地公作牙趴 桃園工藝展大顯神跡

    土地公作牙趴 桃園工藝展大顯神跡

     桃園市土地公文化館14日為歡慶土地公誕辰,舉辦土地公「作牙趴」,並推出4周年館慶活動「傳神」神像工藝特展,邀請國寶級工藝大師到場分享作品,市長鄭文燦期許慶祝活動轉型成土地公國際民俗藝術節,傳承民間的庶民工藝、保留珍貴的民俗文化。

  • 「傳神」神像工藝展 展示台灣庶民工匠技藝

    「傳神」神像工藝展 展示台灣庶民工匠技藝

    桃園市土地公文化館14日為歡慶土地公誕辰,舉辦土地公「作牙趴」,並推出4周年館慶活動「傳神」神像工藝特展,邀請國寶級工藝大師到場分享作品,市長鄭文燦期許慶祝活動轉型成土地公國際民俗藝術節,傳承民間的庶民工藝、保留珍貴的民俗文化。

  • 催出買氣 紙本藝FUN券使用率99.5%

    催出買氣 紙本藝FUN券使用率99.5%

     限量約65萬份的紙本藝FUN券,以3.6億元規模發行,使用期限至2月28日,最終使用率達99.5%,使用金額破3億元,民眾使用產業類別最高分別為書店與出版業、電影院及表演藝術產業。

  • 紙本藝FUN券使用期限截止 使用率99.5%

    紙本藝FUN券使用期限截止 使用率99.5%

    限量約65萬份的紙本藝FUN券,以3.6億元規模發行,使用期限至2月28日。文化部統計,最終使用率達99.5%,使用金額破3億元,民眾使用產業類別最高分別為書店與出版業、電影院及表演藝術產業。

  • 紙本藝FUN券 逾8萬人還沒用

    紙本藝FUN券 逾8萬人還沒用

     專為手機弱勢族群設計的限量紙本藝FUN券,以3.6億規模發行,使用期限至2月28日。但至今逾8萬人未使用,文化部於臉書粉專指出,紙本券一旦過期就是廢紙,呼籲中獎民眾趕緊使用。 \n 面額600元的藝FUN券分為數位券及紙本券。數位券使用期限已於去年截止,使用率近98%。另為18歲以下、65歲以上及身心障礙者等智慧型手機弱勢使用族群民眾所打造的紙本券,以抽籤方式抽出約65萬份,去年9月開始使用,目前使用金額超過3億。 \n 藝FUN券推行數據也意外道出大眾藝文消費習慣。不論是數位券還是紙本券,主要消費場域類型排行最高分別為書店與出版業、電影院及表演藝術產業等。以數位券為例,書店與出版業最終使用金額就突破6.7億,誠品及金石堂書店觀察到,相較振興三倍券,使用藝FUN券消費的民眾多出數倍,且均以購書為主。 \n 延續藝文參與熱度,文化部在數位券使用結束後,也推出藝FUN NEXT升級服務,提供多元藝文活動資訊及會員專屬優惠,鼓勵大眾別刪除藝FUN券APP,邀請曾註冊藝FUN券的民眾加入會員,開放3周已有近10萬會員數,未來將進一步新增活動報名、參加抽獎、線上購票等功能。 \n 註冊APP所需填姓名、電話等資訊,引起多位立委關注個資外流問題。文化部表示,目前已著手研議藝FUN券消費個資及數據的去識別化工作,預計將提供學術界、非營利組織研究運用。

  • 期限剩一周 紙本藝FUN券逾8萬人還沒用

    期限剩一周 紙本藝FUN券逾8萬人還沒用

    專為手機弱勢族群設計的限量紙本藝FUN券,以3.6億規模發行,使用期限僅至2月28日。但直至21日,仍有超過8萬人尚未使用,文化部於臉書粉專指出,紙本券一旦過期就是廢紙,呼籲中獎民眾趕緊使用。 \n \n面額600元的藝FUN券分為數位券及紙本券。數位券使用期限已於去年截止,使用率近98%。另為18歲以下、65歲以上及身心障礙者等智慧型手機弱勢使用族群民眾所打造的紙本券,以抽籤方式抽出約65萬份,自去年9月開始使用,目前使用金額已超過3億。 \n \n藝FUN券推行數據也意外道出大眾藝文消費習慣。不論是數位券還是紙本券,主要消費場域類型排行最高分別為書店與出版業、電影院及表演藝術產業等。以數位券為例,書店與出版業最終使用金額就突破6.7億,誠品及金石堂書店觀察到,相較振興三倍券,使用藝FUN券消費的民眾多出數倍,且均以購書為主。 \n \n為延續藝文參與熱度,文化部在數位券使用結束後,也推出藝FUN NEXT升級服務,提供多元藝文活動資訊及會員專屬優惠,鼓勵大眾別因此刪除藝FUN券APP,邀請曾註冊藝FUN券的民眾加入會員,開放僅3週,已有近10萬會員數,未來將進一步新增活動報名、參加抽獎、線上購票等功能。 \n \n但註冊APP所需填上的姓名、電話等資訊,連帶引起多位立委關注個資外流問題。文化部表示,目前已著手研議藝FUN券消費個資及數據的去識別化工作,預計將提供學術界、非營利組織研究運用。

  • 三工藝家聯展  傳統作品融入創新很吸睛

    三工藝家聯展 傳統作品融入創新很吸睛

    嘉義縣文化觀光局舉辦「傳.新藝」展覽,邀請交趾陶藝師謝東哲、紙糊神像藝師蔡承哲、刺繡藝師周讓廷3位工藝家共同展出,透過聯展讓各界看到,3位工藝師努力傳承傳統,力求創新突破,更成功打造成為地方特色產業,成為文化觀光吸睛亮點。 \n嘉義縣長翁章梁介紹,嘉義縣朴子向來以宗教刺繡及配天宮信仰著稱,新港則是台灣319鄉中剪粘及交趾陶從業人員最多之處,也是台灣廟宇材料的生產重鎮,但隨著時代的變遷,過去從事傳統工藝的人才逐漸凋零,產業也逐漸沒落甚至外移,所幸在地仍有3位藝師願意積極投入,重新擦亮傳統工藝產業的招牌。 \n翁章梁說,謝東哲一方面將台灣本土題材融入傳統寺廟建築,另一方面也積極推動將交趾陶運用於公共空間和文創藝術。蔡承哲雖然是自學紙糊、紙雕的製作,但創作出一尊尊型態莊嚴、慈藹的「紙糊神尊」,近年更跨足百貨業者創作展出。 \n周讓廷2012年透過「陣頭」電影導演的邀請,設計Q版的太子娃娃一炮而紅,成功將傳統神衣刺繡打造成為流行潮流的商品,3人在工藝界的成就有目共睹,翁章梁特別感謝3位藝師將過去古老的藝術語言與現代的文化激盪出新的對話,讓現代人有機會近距離玩賞傳統文化進而重新認識它們。 \n文觀局表示,「傳.新藝」所代表的「心意」,是期許透過展覽,展現在地傳統工藝與文創事業的相輔相成的發展成果,期盼能繼續維繫文化的傳承並開創產業的新格局。30日上午開幕記者會,翁章梁、新港鄉長林茂盛、縣議員林秀琴、姜梅紅、葉孟龍等貴賓都親自到場參與。

  • 藝FUN券APP 今起開放登會員

    藝FUN券APP 今起開放登會員

    文化部推行藝FUN券振興藝文消費,其中以APP形式使用的數位券,於去年最後一天屆滿使用期限,但民眾多會在花費後,快速刪掉APP,令多位立委曾於質詢時大呼可惜,呼籲文化部應延續APP效益。文化部宣布,未來藝FUN券APP將升級,成為藝文專屬整合服務平台,今(11)日起開放民眾成為藝FUN會員。 \n立委黃國書曾指出,藝FUN券成本,包含四大超商無障礙網頁建置、紙本列印、行銷推廣及專業人力等,共花1千776多萬元,希望能將支出成本做最有效的運用,「APP平台很多人使用後,就把APP刪掉,太可惜。若平台結束,沒再次利用,成本支出有點浪費。」 \n文化部表示,藝FUN券APP後續將升級為藝文專屬整合服務平台—「藝FUN券 NEXT」,曾註冊數位藝FUN券的民眾,只要於1月11至31日間登入APP勾選同意,即可直接成為藝FUN會員,獲得專屬會員各項活動及優惠訊息。 \n文化部指出,數位藝FUN券APP提供手機領券、付款,以及享有電子地圖等功能,因使用便利性及藝文店家場域的多元性,獲得民眾熱烈迴響。文化部規劃持續營運APP,繼續提供多元藝文活動、店家訊息、電子地圖。此外,未來也將規劃結合活動報名、線上購票付費等多元服務。 \n數位藝FUN券發行規模為12億元,發行份數逾210萬份,至使用期滿,累計領券人數近208萬人,使用金額達11億7,227萬1,200元,使用率超過9成7。民眾使用最多的類型依序為書店及出版業逾6.7億元、電影院逾3億元、表演藝術產業近1億元。紙本券使用期限則至今年2月28日。

  • 浮洲都市計畫 6月送中央審議

    浮洲都市計畫 6月送中央審議

     因民眾抗爭延宕多年的浮洲都市計畫,市府2018年重啟計畫,排除爭議的大觀路一段28、29巷後,全案經3次小組會議與1次現勘,預計今年6月可通過市都委會審議送內政部,打造為文教與福利型社區。 \n 違章工廠將輔導搬遷 \n 板橋浮洲都市計畫全區278公頃,區徵面積約103公頃,因土地與地上物所有權複雜,轄內還有上百間工廠,2002年計畫公告後因政府財源不足暫停,2010重啟又在2014年爆發大規模抗爭,案件再次暫緩;市府2018年重啟計畫,排除當年有爭議的28、29巷聚落,案件終於露出曙光。 \n 板橋區長范姜坤火6日在市政會議報告板橋區未來重要建設,城鄉局長黃國峰表示,浮洲都市計畫經3次小組會議與1次現勘,預計22日與地方民代和里長舉行說明會,最快6月通過市都委會審議。 \n 黃國峰表示,浮洲都市計畫除排除當初爭議的28、29巷,也排除歡園里2處社區聚落,另轄內300間違章工廠,也將輔導搬遷,「新泰塭仔圳市地重畫案都能克服困難,相信此案也能順利推動。」 \n 打造文教福利型社區 \n 計畫預留30米路廊,做為未來泰板輕軌建設所用,捷運局表示,泰板輕軌目前路線主要規畫銜接五泰輕軌,沿塭仔圳在台鐵浮州站轉乘銜接,目前路線已送交通部核定,待確定後展開可行性評估。 \n 黃國峰說,浮洲地區規畫將有33到34%住宅區,另有7%商業區與1%產專區,還有公園、學校與綠地,加上轄區內本來就有的華僑高中、台藝大與大觀國中小,希望能打造文教型社區,不會有過度的商業與工業發展。 \n 而轄內台藝大租用的2公傾舊台北紙廠用地,未來將朝多目標使用,一部分保留給台藝大規畫,另一部分則將作為社會住宅、公托公保等用地。

  • 元太先進彩色電子紙看板系統 獲台灣精品獎金質獎榮耀

    元太宣佈,先進彩色電子紙看板系統(Advanced Color ePaper Display System,E Ink Gallery)榮獲第29屆台灣精品獎頒發金質獎殊榮。先進彩色電子紙看板系統採用全彩電子紙顯示技術,透過青色、洋紅、黃色、白色等四種色粒子,透過電壓控制、動態地進行顆粒組合和混色、實現全色域的彩色電子紙技術,顯示有如印刷海報的視覺效果。 \n2020年為元太將彩色電子紙商用化的一年,透過持續於電子紙的顯示色彩與相關系統技術的研發投入,協助客戶端加速彩色電子紙產品開發時程。本次榮獲第29屆台灣精品獎金質獎的E Ink Gallery電子紙看板系統,具備電子紙雙穩態的省電特性,以電池即可長時間維運,不須固定電源或電線、簡便可攜,能靈活彈性依據賣場需要移動位置,因此,適用於捷運車廂、手扶梯旁等公共場域的顯示器,不須變動硬體設施和電源配置,即可更換成電子看板。 \n除了公共顯示領域外,電子紙看板系統亦適用於零售廣告、藝廊、博物館、學校等場域,均能提供電子紙護眼舒適、節能環保的效益。E Ink Gallery電子紙看板系統採用E Ink ACeP顯示技術,在系統產品端,也整合由元太所開發之電子紙時序控制晶片T1000、彩色電子紙驅動波形軟體(Waveform),並提供整體參考設計(Reference Design),使E Ink Gallery電子紙看板系統更易於導入終端應用場域,有助於加速產品整合時程。使用者可自遠端即時更新畫面資訊,取代經常人工更換紙張的人力,輪動畫面可提升空間的單位使用率。結合IoT感測器與E Ink特殊的驅動波型,可根據目標族群推送適合的廣告畫面與閃動效果,在零售賣場的促銷看板上能吸引消費者注意力、幫助提升業務銷售。

  • 傳承鹿港手工紙傘技藝 成美園推手繪紙傘

    傳承鹿港手工紙傘技藝 成美園推手繪紙傘

    許多人提到「油紙傘」就會聯想到客家文化。在彰化縣鹿港鎮有一位李健成師傅,製作小紙傘經驗超過半世紀,小到放在飲料杯上裝飾觀賞用的小紙傘、大到課程彩繪用的紙傘都難不倒他!位於彰化永靖鄉的成美文化園正在舉辦「冬藝季」,有感於傳統技藝逐漸凋零,園方特別舉辦親子手繪紙傘體驗,希望保留這項傳統技藝,讓來訪的旅客體驗DIY樂趣。 \n \n成美文化園占地3.5公頃,分為幸福大廳、和園、成美公堂3個區塊:入口處的幸福大廳是舉辦DIY活動、下午茶的休憩場域;和園則有精緻的庭園造景,包括「枯山水庭」、「白砂青松庭」、「池庭」、「瀑布」、「天然畫框」等5大看點,景觀貌似日本3大名園之一的「兼六園」,被網友譽為「台版兼六園」;成美公堂為頂新魏家祖厝,被彰化縣政府登錄為歷史建築,共有44間展示空間,每個展間均有不同主題。 \n \n全力推動成美公堂修復工程的魏氏子孫、頂新和德文教基金會創辦人魏應充,為了保存文化資產,找來多位國寶級古法建築師傅與工藝大師,讓這座百年古厝原貌再現,落成後他也要求成美文化園扮演文化傳承角色,園方為此舉辦各類傳統技藝展覽與研習活動。 \n \n以小紙傘為例,全盛時期每天可以產出1000把,但在市場需求量萎縮及大量塑膠製品取代下,也逐漸沒落。此次冬藝季的親子手繪紙傘,就是由鹿港有著53年製傘經驗的手工藝資深匠師李健成師傅所製;園方表示,這些小紙傘都需經過李健成師傅固定傘釘、黏傘骨、固定傘尾木料等9道工序才能製成。希望讓民眾透過體驗活動,認識並欣賞傳統技藝。 \n \n成美文化園鄰近76快速道路,台中、南投的遊客往返只需30分鐘,園區附設免費停車場,另提供輪椅,旅遊環境友善,贊助購買當地小農盆栽200元即可入園參觀。另外,目前正在舉辦的「親子手繪紙傘」課程每人體驗價300元,2人同行優惠價為500元,活動於每週六、日早上9點到下午3點辦理,民眾在今年底前可使用振興3倍券、藝Fun券報名。 \n

  • 墨西哥紙藝職人巧作亡靈節皮納塔 黑色幽默籲遠離酒駕

    墨西哥紙藝職人巧作亡靈節皮納塔 黑色幽默籲遠離酒駕

    每年11月1、2日是墨西哥的「亡靈節」,家家戶戶擺起祭壇,準備蠟燭、萬壽菊,迎接逝者回家。在洋溢著繽紛色彩的「骷髏頭嘉年華」節慶中,台南市警六分局邀請墨西哥紙藝職人「皮納塔王子瑞奇Ricky(王思勤)」擔任防酒駕代言人,透過他巧手製作的拉丁風格紙藝與祭壇,希望以墨西哥人豁達的生死觀,提醒駕駛人「遠離酒駕,珍愛生命」。 \n警方表示,墨西哥紙藝有個特別的名字叫「皮納塔」,是一種裝滿糖果的紙糊容器,在節慶或生日宴會中,讓人用棍棒打擊共同分享拾起糖果的喜悅。Ricky從事墨西哥紙藝創作已有12年,創作的拉丁風格「皮納塔」非常多元,有秘魯娃娃、墨西哥娃娃、南美洲富裕之神、墨西哥塔可餅、各式骷髏頭等;其中,最經典者莫過於華麗骷髏花花公主與花花公子。 \n警方說,墨西哥有一句俗諺「死亡是生命之追憶」,警方也以搶眼的「防酒駕骷髏詩」、「酒桌上一杯接一杯,車輪下一悲接一悲」、「酒駕上路,閻王帶路」、「把酒問青天,醉駕幾人回?」、「安全駕駛,生命值萬金」,搭配皮納塔紙藝,希望能為駕駛人在酒醉迷茫中點亮一盞明燈,透過墨西哥獨有的黑色幽默,提醒駕駛人珍惜生命。 \n警六分局提醒駕駛人「酒醉上道,危險就到」,今年3月起酒精鎖新法上路,因酒駕再犯、酒駕致人重傷死亡、酒駕拒測而被吊銷駕照駕駛人,都要安裝酒精鎖;曾因酒駕吊銷駕照者,未依規定使用酒精鎖駕車或代吹酒精鎖者最高罰1萬2000元;「逃過酒測,死神難測」,酒駕是害人害己行為,不僅須面對法律責任,造成的後果更讓人遺憾終生,「指定駕駛」及多多運用「代叫計程車」,才能避免酒駕成為道路上的隱形殺手。 \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康! \n※「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」,以及「本場 \n所不販賣酒予未滿十八歲者」。

  • 藝FUN券還有4.7億未使用 李永得:加強宣導

    藝FUN券還有4.7億未使用 李永得:加強宣導

    藝FUN券自7月開始陸續推出面額600元的電子券與紙本券,使用期限分別至今年12月31日及明年2月28日。立法委員黃國書、李德維、賴品妤及吳思瑤今(28)日均指出藝FUN券尚有約4.7億還沒使用,且文化部應持續利用電子券APP,希望文化部關注。 \n 李德維表示,藝FUN券電子券APP並未提醒民眾使用期限。文化部長李永得回應,會改進,並持續加強宣傳,呼籲民眾使用,他也預估,使用高峰會落在最後一個月。 \n 吳思瑤表示,依據藝FUN券使用資料,可看出數位券使用率占84%,地方藝文活動受益良多,充分勾勒出藝文消費者樣貌,下一步就能擬定策略。但因數位券使用期限至今年年底,明年度文化部並無編列APP維護相關預算。相當可惜,應將刪除APP的使用者找回來。 \n 首波數位券以12億元規模發行,約210萬人中獎,自109年7月22日發行至109年10月27日止,領券人數逾205萬人次,領券率達97.5%,累計使用金額逾7.3億元。 \n 第二波紙本券以3.6億元規模發行,自109年9月9日發行截至109年10月27日止,領券人數逾 62萬人次,領券率達94.5%,累計使用金額近1.4億元,總計使用金額逾8.7億元,使用率達55.8%。 \n 民眾使用藝 FUN 券前三名藝文店家類型依序為書店及出版業逾4.9億元、電影院逾2.2億元、表演藝術產 業約7700萬元。 \n 黃國書也指出,包含無障礙網頁建置及行銷推廣等準備工作,藝FUN券成本支出預算約1千776萬元,希望文化部能有效運用這筆支出。對於藝FUN券APP未來規劃,他也希望文化部2周內召開專家學者諮詢會議,啟動研商,並於2個月內提出未來具體規畫說明。思考如何增加更多附加價值。 \n 李永得回應,藝FUN券APP目前也有相關計畫,將請相關專家研議。

  • 傳統工藝手抄紙 埔里碩果僅存剩5家

    傳統工藝手抄紙 埔里碩果僅存剩5家

    南投縣曾經是造紙重鎮,竹山的竹紙、埔里手抄紙,質量俱佳揚名海外,但因造紙工業化而逐漸沒落,目前,埔里手抄紙僅剩5家!縣府將「埔里手工紙」登錄為傳統工藝,出版專書、辦特展,希望讓慣用電子產品的現代人,探索紙的世界。 \n南投縣文化局長林榮森指出,人類使用紙張記錄文字,傳承知識,讓文明發展產生重大突破,後續更發展出紙藝文化! \n早年,埔里手抄紙帶動產業發展,成為日本及東南亞手工書畫紙最大的供應地,如今,埔里鎮僅存福隆棉紙廠、廣興紙寮、長春棉紙廠、技順紙廠及東明紙廠等5家紙廠持製作手抄紙,保留傳統工藝文化。縣府為傳承文化資產,今年將「埔里手工紙」登錄為傳統工藝,廣興紙寮負責人黃煥彰為手工紙技藝保存者。 \n林榮森表示,文化局委託弘光科技大學教授張齊顯,及高佩英等人協助編纂,蒐集大量文獻、多方訪查及研究,完成《嘆為觀止─南投縣紙藝發展史》 ,如今順利出版,希望透過這本書,讓各界更了解紙的文化與藝術。 \n同時推出「南投紙藝文化特展」,邀請藝術家曾鈴蘭、陳維安、廖麗端、范慶鐘、許榮城、廖珮如、陳慧如、林玉綺、李清榮、紙匠手工紙工房林政立提供創作,紙農書院黃世豐提供造紙工具、張豐吉教授提供珍貴收藏及創作、廣興紙寮提供多款特殊手工紙參展,展期至11月11日止。 \n張齊顯指出,曾鈴蘭、廖麗端,都是南投縣非常具有代表性的紙藝創作藝術家;高佩英說,傳統紙糊神像不僅唯妙唯肖,而且非常輕盈,因此,特別邀請李清榮展出兩件作品。此外,張豐吉收藏的「樹皮衣」,以樹皮製作成背心,更是非常罕見的歷史文物。

  • 英國名廚定下來了! THE TAVERNIST餐廳換菜出擊

    英國名廚定下來了! THE TAVERNIST餐廳換菜出擊

     新冠肺炎疫情衝擊觀光旅遊產業,並影響了許多人的消費習慣,這場百年難得一遇疫情,也改變了有些人的職涯與「人生觀」,鑑於台灣防疫有成,並成為「全世界最安全的地方」,曾被《紐約時報》譽為「真正定義摩登料理的主廚」的英國籍廚藝總監詹姆士.夏門(James Sharman)就決定不再「到世界各地流浪」,而選擇「在台灣定下來」,並擔任台北金普頓大安酒店〈THE TAVERNIST〉餐廳的駐店行政主廚,詹姆士的這個職涯重大決定,也讓〈THE TAVERNIST〉有了新的氣象,同時台北金普頓大安酒店的員工也因此感到振奮。 詹姆士.夏門決定留在台灣發展後,金普頓大安酒店也給了他一紙新的合約,詹姆士的角色除了從顧問性質的廚藝總監轉變為「扛起餐廳成敗重責的經營者」之外,〈THE TAVERNIST〉餐廳也已重新定位並推出全新菜單,進一步優化菜色內容並提升客人用餐體驗。詹姆士.夏門並許下來年在《台北米其林指南》摘星的豪語! \n James Sharman是一位很特別的大廚,他曾在〈Noma〉、〈Tom Ai ken and The Pawn by Tom Aikens〉全球最頂尖的餐廳歷練,只是這位英國大廚的性格叛逆,像《荷馬史詩》中智勇雙全的名將一樣,只喜歡「東奔西跑、掃南闖北」的到處冒險、探索。舉凡喜馬拉雅山聖母峰,遠在寮國熱帶雨林角落,還有肯亞、越南等地,都曾有他的足跡,因為永遠在前往不同城市途中尋找料理火花,所以James Sharman又被稱為「流浪主廚」。 \n James Sharman過去一直「烹無定所」,而是以Pop-up快閃客座形式向世人展演他的廚藝。他的「快閃行動」有個名字〈One Star House Party〉,接到邀請後,他會帶著行動餐廳團隊成員來到一個地區或城市,並以當地食材與文化為基礎,結合精湛廚藝烹調料理出一系列讓人驚豔而且讚不絕口的菜餚。 \n James Sharman過去共辦了20幾場的〈One Star House Party〉,繞著地球跑的食藝展演形式讓他很快的在國際餐飲業界累積了人氣與知名度。台北金普頓大安酒店請到James Sharman擔任館內〈THE TAVERNIST〉餐廳的廚藝總監,使得〈THE TAVERNIST〉成為是目前全世界唯一可以領略「One Star House Party」精髓的定點餐廳。 \n James Sharman原本與台北金普頓大安酒店的合作關係是擔任〈THE TAVERNIST〉的廚藝總監,每年分四次來到餐廳設計菜單並指導駐店廚藝團隊成員精準烹調製作他設計的菜餚,性質較像「客卿」、顧問。不過,一場疫情改變了James Sharman。 \n 「台灣真的很不一樣」,James Sharman決定留在台灣發展的原因,其實不只是「台灣很安全」,而是他覺得自己在台灣將可以「更有成就」。 \n 喜歡「到處東張西望」的James Sharman在擔任〈THE TAVERNIST〉廚藝總監期間,已去過基隆漁市、屏東原住民部落、台東畜牧場看豬,台南、宜蘭與各地夜市,都有他的足跡。他覺得台灣到各地都有自產的豐美食材,提供廚師不虞匱乏的創作養分,「其它地方不易見到這麼多的資源」。 \n James Sharman不再「流浪」的另一個原因是,〈THE TAVERNIST〉開幕才一年就在《台北米其林指南》中得到了餐盤推薦,這事給了他很大激勵與鼓舞,他覺得如果自己長期駐店掌廚並「瞻前顧後」的為品質把關,〈THE TAVERNIST〉餐廳可望有更好的成績。 \n James Sharman確定自己「把心留給台灣了」,〈THE TAVERNIST〉餐廳也因為他的職涯重要決定而在菜單作了一番調整,過去餐廳都是單點的菜式,如今為了提升消費體驗,菜單改為套餐型式的Tasting Menu,中午四至五道菜式1,480元,晚上八到十道、2,880元,餐廳並提供mix Piring(葡萄酒+調酒),三杯1,080元、五杯1,780元。James Sharman告訴我,他的終極目標是像日本的Omakase無菜單料理餐廳一樣,以當日最新鮮、最美好的食材入饌,「永遠給客人期待」,這是他決定留下來的自我期許,也是他對客人的承諾。 \n THE TAVERNIST \n 金普頓大安酒店 \n 地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓 \n 電話:02-2779-0688

  • 雕像會動、紙張會翻筋斗 奇美博物館「紙上奇蹟2」登場

    雕像會動、紙張會翻筋斗 奇美博物館「紙上奇蹟2」登場

    乍看是雕像,卻能秒變一疊疊紙?你看過會動的紙嗎?奇美博物館全新特展《紙上奇蹟2-無所不彈》將於10月1日中秋連假登場,透過展出國內外8組參展藝術家、超過200件作品,引領民眾看見紙張也能翻筋斗、咬人,如何從2D平面到3D立體動滋動滋「活」起來。 \n奇美博物館2016年曾推出《紙上奇蹟》摺紙特展,回響熱烈,在民眾殷殷期盼下,今年10月《紙上奇蹟2-無所不彈》特展終於登場,堪稱是「摺紙展」延伸版,在「摺」的基礎上,加入「切割、黏貼、擠壓、翻轉、推拉」等紙上技藝,呈現紙張從靜態到動態、平面到立體的神奇變化。 \n此次共邀請國內外8組參展藝術家,包括美國立體書大師「大衛.卡特」、日本紙藝達人「中村開己」、台灣紙藝界翹楚「洪新富」、改寫雕塑語彙的中國藝術家「李洪波」、法國立體書人氣新銳「阿努克&路易斯」、德國紙藝工程師「彼得.達門」、丹麥塗鴉鬼才「記住我的名字」、台灣潛力新秀「半隻羊立體書實驗室」。 \n《紙上奇蹟2》總計展出逾200件作品,以四大單元呈現,包括「一張紙,彈起無限可能」、「彈技術:掀開立體書的秘密」、「彈樣態:紙張變身術」、「彈創意:大師奇思妙想」。每件展品都有令人驚喜之處,例如暗藏機關的紙玩具,只要伸手觸碰或捏壓,紙玩具就會彈跳、翻筋斗或咬人;看起來堅硬無比的雕像竟會伸縮扭曲,原來是紙藝與創意的加乘魔法。 \n展場設計也充滿亮點,包括把「紙藝家工作室搬進展場」,以洪新富、中村開己為代表,讓民眾透過工作室貼近藝術家創作。另還有「七大互動體驗區」,特別設計大量且豐富多元互動空間,讓遊客可以觸摸翻閱立體書、操作紙機關及紙玩具,還能現場DIY創作,更有藝術家設計的APP互動遊戲。 \n另也推出「拍照打卡視覺盛宴」預計將成網美拍照打卡熱點,別以為這些神奇紙藝只有藝術家才做得出來,「大師教學分享密技」邀請立體書大師大衛拍攝教學影片,短短5分鐘就讓民眾掌握紙張平面到立體的要領,跟著大師輕鬆完成作品。 \n奇美博物館表示,每次特展都希望打破一般慣有思維,提供耳目一新觀點,在逛博物館時都能找到樂趣。配合特展,館方也舉辦各類學習活動,首度為長輩推出創齡學習課程,擴大服務對象。《紙上奇蹟2-無所不彈》展期至明年6月15日,全票300元、優惠票250元、雙展套票(常設展+特展)特價380元。

  • 邀紙風車助陣觀光 燕子約民眾雙連假體驗台中之美

    邀紙風車助陣觀光 燕子約民眾雙連假體驗台中之美

    台中市政府日前利用補班日在市府前廣場舉辦「藝遊未盡台中城」活動,邀請「紙風車劇團」展演,並結合特色觀光市集,吸引超過5000人次參與,市長盧秀燕也到場同歡,不但和市民及遊客共度美好週末夜,她也邀請全台民眾利用中秋和雙十節雙連假來台中體驗台中山海屯多元文化藝術之美。 \n為振興台中觀光並推展安心旅遊,市府辦理了這次觀光藝文展銷活動,特別邀請知名兒童劇團「紙風車」,帶來大型原創劇目《巫頂環遊世界》!寓教於樂融合四大主軸:「起床號」、「小芬小蓮海底歷險記」、「海底世界運動會」、「牛蛙愛唱歌」,展演結合音樂、魔術、特技、人偶等奇幻又逗趣的橋段,台上與臺下頻繁互動,讓現場的大朋友、小朋友們歡聲連連、盡興而歸。 \n觀旅局林筱淇局長強調,此活動串連台中市觀光相關產業公協會、在地農會,邀請到20幾家在地優質業者於現場觀光市集展售,攤商類型涵蓋食、宿、遊、購優惠好康、主題遊程套票,及在地知名的農特產品與伴手禮,有吃又有玩,盡顯台中觀光魅力,也邀請全台民眾在即將到來的中秋、雙十連假來台中體驗美好的藝文與觀光。

  • 獨〉全球最安全地方是台灣 英國名廚決定不再流浪了

    獨〉全球最安全地方是台灣 英國名廚決定不再流浪了

    新冠肺炎疫情衝擊觀光旅遊產業,並影響了許多人的消費習慣,這場百年難得一遇疫情,也改變了有些人的職涯與「人生觀」,鑑於台灣防疫有成,並成為「全世界最安全的地方」,曾被《紐約時報》譽為「真正定義摩登料理 的主廚」的英國籍廚藝總監詹姆土.夏門(James Sharman)就決定不再「到世界各地流浪」,而選擇「在台灣定下來」,並擔任台北金普頓大安酒店〈THE TAVERNIST〉餐廳的駐店行政主廚,詹姆士的這個職涯重大決定,也讓〈THE TAVERNIST〉有了新的氣象,同時台北金普頓大安酒店的員工也因此感到振奮。 \n \n詹姆土.夏門決定留在台灣發展後,金普頓大安酒店也給了他一紙新的合約,詹姆士的角色除了從顧問性質的廚藝總監轉變為「扛起餐廳成敗重責的經營者」之外,〈THE TAVERNIST〉餐廳也已重新定位並推出全新菜單,進一步優化菜色內容並提升客人用餐體驗。詹姆土.夏門並許下來年在《台北米其林指南》摘星的豪語! \n \nJames Sharman是一位很特別的大廚,他曾在〈Noma〉、〈Tom Ai ken and The Pawn by Tom Aikens〉全球最頂尖的餐廳歷練,只是這位英國大廚的 性格叛逆,像《荷馬史詩》中智勇雙全的名將一樣,只喜歡「東奔西 跑、掃南闖北」的到處冒險、探索。舉凡喜馬拉雅山聖母峰,遠在寮 國熱帶雨林角落,還有肯亞、越南等地,都曾有他的足跡,因為永遠 在前往不同城市途中尋找料理火花,所以James Sharman又被稱為「 流浪主廚」。 \n \nJames Sharman過去一直「烹無定所」,而是以Pop-up快閃客座形式向世人展演他的廚藝。他的「快閃行動」有個名字〈One Star Ho use Party〉,接到邀請後,他會帶著行動餐廳團隊成員來到一個地區 或城市,並以當地食材與文化為基礎,結合精湛廚藝烹調料理出一系 列讓人驚豔二且讚不絕口的菜餚。 \n \nJames Sharman過去共辦了20幾場的〈One Star House Party〉,繞著地球跑的食藝展演形式讓他很快的在國際餐飲業界累積了人氣與知名 度。台北金普頓大安酒店請到James Sharman擔任館內〈THE TAVERNIST〉餐廳的廚藝總監,使得〈THE TAVERNIST〉成為是目前全世界唯 一可以領略「One Star House Party」精髓的定點餐廳。 \n \nJames Sharman原本與台北金普頓大安酒店的合作關係是擔任〈THE TAVERNIST〉的廚藝總監,每年分4次來到餐廳設計菜單並指導駐店廚藝團隊成員精準烹調製作他設計的菜餚,性質較像「客卿」、顧問。不過,一場疫情改變了James Sharman。 \n \n「台灣真的很不一樣」,James Sharman決定留在台灣發展的原因,其實不只是「台灣很安全」,而是他覺得自己在台灣將可以「更有成就」。 \n \n喜歡「到處東張西望」的James Sharman在擔任〈THE TAVERNIST〉廚藝總監期間,已去過基隆漁市、屏東原住民部落、台東畜牧場看豬,台南、宜蘭與各地夜市,都有他的足跡。他覺得台灣到各地都有自產的豐美食材,提供廚師不虞匱乏的創作養份,「其它地方不易見到這麼多的資源」。 \n \nJames Sharman不再「流浪」的另一個原因是,〈THE TAVERNIST〉開幕才一年就在《台北米其林指南》中得到了餐盤推薦,這事給了他很大激勵與鼓舞,他覺得如果自己長期駐店掌廚並「瞻前顧後」的為品質把關,〈THE TAVERNIST〉餐廳可望有更好的成績。 \n \nJames Sharman確定自己「把心留給台灣了」,〈THE TAVERNIST〉餐廳也因為他的職涯重要決定而在菜單作了一番調整,過去餐廳都是單點的菜式,如今為了提升消費體驗,菜單改為套餐型式的Tasting Menu,中午4至5道菜式1480元,晚上8到10道、2880元,餐廳並提供mix Piring(葡萄酒+調酒),3杯1080元、5杯1780元。James Sharman告訴我,他的終極目標是像日本的Omakase無菜單料理餐廳一樣,以當日最新鮮、最美好的食材入饌,「永遠給客人期待」,這是他決定留下來的自我期許,也是他對客人的承諾。

  • 鹿港起藝 紙風車劇團《雞城故事》來了

    鹿港起藝 紙風車劇團《雞城故事》來了

    紙風車劇團20日要來彰化鹿港,文開國小上演經典劇碼《雞城故事》。當知道要在鹿港小鎮演出《雞城故事》時,團員們特別有感,一個充滿歷史軌跡的小鎮,處處都是藝術,是一座露天的博物館,廟宇老街的雕刻,建築,色彩,工藝人文,加上新潮流文創的加入,為古都注入新生命。 \n \n 紙風車劇團表示,前些日子慘遭祝融之禍,近30年的珍貴佈景與道具幾乎全毀,損失慘重,團長任建誠表示,這些老觀眾愛看的作品,遭逢火劫之後,道具布景,全新亮相。 \n \n 為推動小鎮觀光,交通部觀光局自2019年邀請臺灣知名團隊於小鎮演出,深獲好評,今年年擴大規模辦理「2020小鎮遊戲趣2.0」,這次帶來紙風車的《雞城故事》。 \n \n 內容是改編西方經典劇作「西城故事」及「羅密歐與茱麗葉」的兒童版歌舞音樂劇,雞頭城裡總是互不相讓的「麥可雞」和「肯特雞」家族,為了爭奪早安雞的頭銜相互較勁。交通部觀光局邀請大家闔家親臨小鎮體驗多元風情。

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