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以下是含有素味的搜尋結果,共41

  • 黑豆兒茶素綠茶風味升級

    黑豆兒茶素綠茶風味升級

    健身市場崛起後,不少人投入體態控制,但飲食常常不小心就破戒,茶飲品牌「發現茶Teascovery」推出高CP值的「兒茶素綠茶」,咖啡因溶出率比市售兒茶素綠茶低了35%,能降低苦澀感,也方便飲食控制者飲用。近期再推出風味升級的「黑豆兒茶素綠茶」,嚴選青仁黑豆(台南3號)加入,雙層豆香挑動味蕾,與兒茶素綠茶原有的綠豆香交織,整體風味更加甘甜499元。

  • 台.北.新.餐.廳-全台首家義大利千層麵專賣店 the LASAGNA BAR街角的美食

    台.北.新.餐.廳-全台首家義大利千層麵專賣店 the LASAGNA BAR街角的美食

     義大利「千層麵控」終於有可以一次吃到多種口味餐廳解癮了!由於〈a Mano義舍廚房〉菜單上的義大利千層麵非常受到客人歡迎,加上市場義大利餐廳雖多,迄今卻沒有一家「義大利千層麵專賣店」,提供多元口味千層麵讓吃貨選擇,在台生活多年的義大利籍名廚Giorgio Pappalardo說,自己有天「一覺醒來」就決定開一家義大利千層麵專賣店,並主攻外帶與外送,這個念頭得到他的太太Emily的全力支持,於是繼〈a Mano義舍廚房〉後,他們又在台北市民生社區內開了一家義大利千層麵專賣店〈the LASAGNA BAR〉,趕在228連假前開始營運,從裝潢到開賣,距Giorgio「發夢」不到一個月時間。 因為一開始打就打定主意「主攻外帶與外賣」,所以開在民生社區健康國小對面巷弄內的〈the LASAGNA BAR〉其實很「迷你」,菜單上主要供應五種口味的義大利千層麵(lasagna)、三種義大利肉丸及三款義大利湯,另外也有gelato義大利冰淇淋和提拉米蘇,開賣迄今沒有宣傳,除社區附近居民大力捧場,還吸引了不少駐台的老外專程前往消費。

  • 點義大利麵老闆強調「蛤蜊不含肉」 網笑炸:甲殼素風味?

    點義大利麵老闆強調「蛤蜊不含肉」 網笑炸:甲殼素風味?

    義大利麵不管是搭配香醇醬汁或是做成清炒、焗烤都十分美味,是民眾最喜歡的西式料理之一。日前有民眾到餐廳點餐時,卻發現老闆在菜單上強調「蛤蜊口味的義大利麵不含肉」讓他疑惑PO網詢問。

  • 家樂福老總推薦台南家鄉味 嚴選虱目魚吃素的

    家樂福老總推薦台南家鄉味 嚴選虱目魚吃素的

    家樂福嚴選虱目魚來自台灣最大的虱目魚產地台南官田,擁有產銷履歷歐盟等級,是台灣第1支獲得認證的虱目魚,今(20日)由家樂福總經理王俊超與台南超過50年虱目魚養殖的洽通實業董事長陳清岳簽屬合作,首波推出4款冷凍及2款冷藏虱目魚,目標年銷60萬尾。王俊超表示併購頂好後,明年增加200家超市,年銷上看100萬尾。

  • 全聯PX Pay下載量破600萬 花旗即日起也可刷

    全聯PX Pay下載量破600萬 花旗即日起也可刷

    新冠肺炎期間到全聯採購民生用品,使用「PX Pay」支付,以非接觸性方式結帳多一層防護,去年5月24日至今,PX Pay下載量已破600萬,尤以過年期間首次推出黃金年貨日活動助益不少。6日起在既有的一銀、中信、玉山、台北富邦、台新、永豐、國泰世華、聯邦8家銀行外,新增外商銀行花旗信用卡,即日起至4月9日推出限時綁定首刷筆滿500元享600福利點活動。

  • 別傻了! 遠離腫瘤勿一味吃素

     網路上有文章說,腫瘤患者不能吃太營養的食物,否則會促進腫瘤加速生長,導致腫瘤變大。癌症患者應該吃素嗎?

  • 味噌顏色深有毒素?專家這樣說

    味噌顏色深有毒素?專家這樣說

    由米、黃豆和鹽混合製作的味噌,是日式和食風味的代表。依其原料不同,可以粗分為四種味噌,米味噌、豆味噌、麥味噌及調味味噌,口味從偏甜到偏鹹都有,各地也會有不同的風味。不少日本家庭通常都會備有兩種味噌,依照季節來調整配方比例,像是盛夏的時候,適合口味較重的紅味噌,冬天就適合甜味較重的白味噌,春秋兩季可以等量使用白味噌和紅味噌,調製甜鹹均衡的口味。但是網傳味噌的顏色越深,就含有越多毒素,事實是如此嗎?

  • 擁抱獨具一格道地風味 用素樸釀出明媚

    擁抱獨具一格道地風味 用素樸釀出明媚

    比如波爾多的城堡酒莊,或如布根地的葡萄農莊園,在法國葡萄酒業中,真正頂級知名的,多是自擁葡萄園,自耕自釀的獨立酒莊。但香檳區卻是唯一的例外,最頂級知名的昂貴香檳,大多出自酒商之手,近年來即使略有轉變,如雅克賽洛斯(Jacques Selosse)等少數酒莊擠入名流,但仍僅是少數。只擁有10%葡萄園的酒商卻寡占了大部分的市場,甚至有高達2/3由4大釀酒集團所控制,而分布在300多個酒村中的1萬5千多位香檳區葡萄農,雖擁有90%葡萄園,但卻大多將葡萄賣給酒商,不自己釀造。

  • 楊記高麗菜包、香菇素筍包料多味美

    楊記高麗菜包、香菇素筍包料多味美

    素包子也可以多滋多味!鄰近台中市北區永興派出所這家「楊記手工‧包子‧饅頭」不但饅頭好吃,店裏因應茹素民眾需求,除甜餡料的豆沙包、芝麻包、芋泥包,高人氣的高麗菜包、香菇筍包料多味美,也有一大票死忠的支持者。

  • 人造肉素漢堡 口味

    人造肉素漢堡 口味

     全球人口不斷膨脹,加上氣候問題日益嚴重,糧食短缺危機迫在眉睫。假如發生糧食危機,人類還能吃什麼?「人造肉」被認為是可能的解方之一。而在1月初登場的美國消費性電子大展(CES)上,就讓人見識到人造肉的最新發展趨勢。

  • 滷味越濃越好吃?醫:小心「2毒素暴增」恐致大腸癌

    每次到了滷味攤,各種菜色、肉品、鍋料都讓人食指大動,還有許多老饕表示,滷味好吃的祕訣,就是希望老闆滷久一點,讓食材吸飽滷汁更加入味,但其實這樣做可能會面臨更高的致癌風險。有醫師指出,滷味重複加熱,會使毒素大量溶入滷汁裡,裡頭的亞硝酸鹽和胺類產生反應,長期食用的話很可能引發大腸癌。

  • 遭查獲亞培原味安素6罐未下架 頂好:內部管理疏失

    針對北市衛生局昨赴頂好超市同安店稽查,發現架上仍有陳列販售亞培原味安素6罐,衛生局將依法開罰3萬至10萬元罰鍰,對此,頂好超市表示,針對同安店未於限時內下架6入裝亞培原味安素深感抱歉,目前商品已經全面下架。

  • 亞培證實安素原味鐵罐有問題

     知名營養補充品亞培安素傳出多起變質案例,亞培昨天傍晚證實,台灣的安素原味鐵罐,批號83163 RA0等產品,有質地一致性問題,目前已進行審查。亞培強調,該產品對於病患或是消費者構成嚴重健康危害風險可能性非常低。

  • 不摔角改賣素滷味 靠電商出頭

     原本是摔角選手的呂事壅,因為茹素和家庭因素,創業賣起素食滷味,在市場2樓承租小廚房,靠著電商行銷闖出知名度。

  • 肉味十足的素漢堡排

    肉味十足的素漢堡排

     加州新創業者為了減少肉品生產對環境造成的危害,利用植物成分研發素肉漢堡排,希望未來素肉能完全取代動物肉品。

  • 素食店炒青菜比較好吃?網神回:加了「素味」秘方

    自助餐選擇多樣是許多外食族的最佳選擇,近來有網友在批踢踢上發問,困惑一樣的食材在葷素店吃跟素食店吃,「為什麼素食店的青菜比較好吃?」問題一出釣出許多專業神人解答。

  • 吃素5年 王彩樺便便都改味

    吃素5年 王彩樺便便都改味

     王彩樺多年前因為看了一張殺豬開腸剖肚的照片,瞬間有所體悟,起憐憫心,一夕間決定吃素食,一吃就是近5年,她表示茹素這些年來,不僅身體狀況改善,連人都變得美麗,日前錄中天《真的?假的》,她形容以前酸臭的便便,如今都已全然改味!

  • 導演、素人演員 搶進網大產業

     「網路大電影」(網大)近年在大陸網路視頻平台蓬勃發展,不只成為網民口耳相傳的當紅炸子雞,預料今年上線的作品將達3000部,市場規模近30億元(約150億台幣);目前已有台灣新銳導演、素人演員看準龐大商機,西進投身網大產業。

  • 有肉味! 全素「牛肉漢堡」亮相加州

    有肉味! 全素「牛肉漢堡」亮相加州

    素食漢堡很多人都吃過,早已不稀奇,但您吃過有正宗肉味的全素「牛肉漢堡」嗎?

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