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以下是含有素食料理的搜尋結果,共80

  • 優然微料理年菜 澎湃上桌

    優然微料理年菜 澎湃上桌

     優然食品主要為專業生產素食冷凍調理食品工廠,使用的主原料為美國進口的小麥組織蛋白,其含有豐富的大豆蛋白及膳食纖維,特色為不含普林(purine)成份,對於長期茹素者,是較佳的大豆蛋白的攝取來源。

  • 無肉也歡 蔬食尚餐廳

    無肉也歡 蔬食尚餐廳

    這些蔬食餐廳不是靠健康訴求,或是永續口號來打動人心,而是挑動味蕾的驚豔感,讓五臟廟發出朝聖般的讚嘆:「就是好吃!」

  • 台南在地素食業者推年菜 「植物肉」熱賣估訂單增2成

    台南在地素食業者推年菜 「植物肉」熱賣估訂單增2成

    深耕台南逾20年的素食業者「長春健康素食」,今年推出「牛轉乾坤團圓外帶年菜」年菜組合,總經理張寶仁說,受到新冠肺炎疫情影響,預估年菜訂單可增加2成左右。張寶仁還說,今年首度推出以植物肉料理的「滿福植物肉」,搭配獨門醬汁與餅皮,風味令人驚豔。

  • 南僑打造 烘焙料理化體驗平台

    南僑打造 烘焙料理化體驗平台

     南僑集團會長陳飛龍日前提出「烘焙料理化體驗平台」全新概念,在後疫情時代帶領台灣烘焙產業升級,同時舉辦專業應用展,展示以專業技術和台灣在地食材創造的兩百多個烘焙品項。

  • 甘霖基金會忘年廚藝學堂  美味料理道盡溫情與回憶

    甘霖基金會忘年廚藝學堂 美味料理道盡溫情與回憶

    甘霖基金會人瑞家園20日舉辦「忘年廚藝學堂」成果發表會,住在南投竹山的90歲沈員等3名喜歡廚藝的長輩,現場大展手藝。沈奶奶煮的是「筍干滷肉」,她說,這道菜代表早年生活辛苦及人情味。現場青年志工們大快朵頤品嘗美食,並分享古早料理的濃厚感情與生活故事。

  • 王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

    王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

     亞洲旅遊台《摘星秘密客》主持人王凱傑(Jason Wang)本周前往奧地利首都維也納,參訪米其林1星餐廳「Tian」,該餐廳是《米其林指南》入選4家素食餐廳中的其中一家,藉由主廚保羅伊維奇(Paul IviĆ)的創造力,將每種蔬菜激發出各種和諧的新風味。

  • 崇德發蔬食餐廳 食健康尚自然

    崇德發蔬食餐廳 食健康尚自然

     崇德發事業於民國82年引進德國原裝進口黑麥汁,致力推廣健康養生的觀念,滋補養生的黑麥飲品迅速受到消費者喜愛。更進一步擴及素食者的健康飲食需求,提供天然、無化學添加、無色素、無防腐劑的食材,讓素食及蔬食者能夠吃得安心又健康!

  • 《百貨股》7-ELEVEN蔬食三策略,搶攻綠金商機

    健康風潮方興未艾、蔬食增量則是全球飲食風潮,統一超商(2912)7-ELEVEN擴大素食冷凍品、設立蔬食生活專櫃、設計健康鮮食菜單三大策略,搶攻蔬食綠金商機。蔬食商品則涵蓋冷凍、鮮食到包裝食品,搶攻全時段蔬食餐商機。

  • 悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜

    悶熱夏天吃開胃!桂花竹筍蜜火腿、竹筍燜花肉品鮮甜

    大暑來了熱呼呼!台灣這種濕黏天氣不免讓人食慾不振!夏天如何吃開胃?新北八里的竹筍有「黃金筍」的美名,透過主廚創意,竹筍也能成為百變美味!新板特區人氣最高的粵菜餐廳─望月樓蘇權暉主廚於八月推出「旬味新北黃金筍」佳餚,風味多變的冷盤、熱菜,如海膽醬焗烤黃金筍、豆瓣竹筍燜花肉、桂花竹筍蜜火腿,開胃下飯,筍子造型的港點也令人莞爾!

  • 佛寺每月發放萬份美食 倡素食愛地球

    佛寺每月發放萬份美食 倡素食愛地球

    雲林縣古坑鄉華山至善靜院27日前往北港朝天宮發放素食,從主食油飯、碗粿、饅頭、壽司,到水果布丁、綠豆薏仁等甜點應有盡有,不到半小時便送光。帶隊的法謙師兄說,他們每月至少10天,每次準備千份素食發放布施,藉以推廣素食。

  • 給媽媽顧健康 台中素食展訴健康展在地農產

    給媽媽顧健康 台中素食展訴健康展在地農產

    母親節前夕,給媽媽顧健康;2019台中素食健康展,從3日至6日止,於台中世貿中心展開。以「蔬食養生愛地球」為主題,聚集逾60家廠商,100個攤位,有在地農產、嚴選咖啡與茶、有機保健食品等,集結各地特色蔬食料理,青農擺攤展售自種蔬果,強調新鮮安全。

  • 放棄吃素 女星靠這飲食法維持好身材

    放棄吃素 女星靠這飲食法維持好身材

    好萊塢女星安海瑟薇(Anne Hathaway)曾是素食的超級擁戴者,還在2012年舉辦純素婚宴,一度被認為是純素飲食的代表人物。不過其實她在2014年就坦承不再吃素,還說吃素讓她覺得自己不夠健康,現在改用「舊石器時代飲食法(Paleo Diet)」來維持身材。

  • 影》來去紫南宮「呷丁酒」 10萬人聞香而來搶搶滾!

    影》來去紫南宮「呷丁酒」 10萬人聞香而來搶搶滾!

    全台10大求財廟宇之首紫南宮,年度盛事「呷丁酒」20日登場,廟方準備1萬多公斤國產土雞肉,耗資300多萬元,舉辦這場規模盛大的饗宴;紫南宮主委莊秋安表示,呷丁酒是將傳統民俗發揚光大,讓10多萬人呷平安,希望大家添丁大發財!

  • 全台四大超商冷凍年菜評比「寬心園」獲雙項大獎

    全台四大超商冷凍年菜評比「寬心園」獲雙項大獎

    農曆春節將至,各大餐飲集團爭相推出外帶年菜搶市,由於市場太過競爭,業者紛紛絞盡腦汁研發新菜色!去年底,由國內媒體舉辦的四大超商329道冷凍年菜評比結果出爐,來自「寬心園」精緻蔬食連鎖餐廳的「珍味佛跳牆」,不僅拿下素食類第1名,寬心園的冷凍年菜同時獲得第3名殊榮,成了國內唯一獲得雙項大獎的素食餐廳!

  • 台南遠東 除夕春節檔期夯

    台南遠東 除夕春節檔期夯

     雖然離農曆新年還有段時間,越來越多民眾都知道要提前搶訂除夕圍爐及春節團圓餐。位於台南市東區大學路西段89號的香格里拉台南遠東國際大飯店可提供多樣化選擇,2月4日除夕,遠東宴會廳推出主題式圍爐宴「小時光歌舞俱樂部」,享用大餐同時還能欣賞酷炫的LED光舞秀、現場樂團演唱、童趣遊戲與幸運抽獎等,又有闔家團圓照紀錄珍貴時刻,6~10人合菜每桌12,999元~19,888元起;熱門的醉月樓中餐廳及遠東Cafe自助餐,因應需求已加開第二餐期滿足大量訂位,醉月樓推出4人~10人江浙風味桌菜,遠東Cafe自助餐加贈每人半隻龍蝦料理,目前訂位已近8成滿。THE MEZZ牛排龍蝦館也有豪華海陸套餐供應。

  • 佛大素食系學生獲職業組料理競賽冠軍

    佛大素食系學生獲職業組料理競賽冠軍

    佛光大學健康與創意素食產業學系大一學生洪鈞崴、大三學生林家宏,日前以學生身分跨組參加職業賽,分別勇奪由統萬股份有限公司主辦的「第十四屆龜甲萬國際料理競賽」職業組冠、亞軍,獎金分別十萬元和五萬元。

  • NG蔬果烹調素食料理  長輩吃光光

    NG蔬果烹調素食料理 長輩吃光光

    南亞技術學院餐飲廚藝管理系助理教授鄭至耀17日率學生前往板橋天元功德會,利用NG醜蔬果烹調可口的素食料理,與照顧關懷據點的長輩一起共餐,長輩笑說:「沒想到醜蔬果,也能這麼好吃!」

  • 慈濟員林中央社區關懷據點啟用 推廣「素食共餐」

    慈濟員林中央社區關懷據點啟用 推廣「素食共餐」

    慈濟基金會2日與員林市中央社區合作成立關懷據點,即日起將由志工進駐並推廣「素食共餐」,揭牌儀式由副縣長陳善報、慈濟基金會發展處主任呂芳川主持,要角逐下屆市長參選人,不分顏色全都出席表達對老人福利的支持。

  • 素食界金牌主廚施建瑋出書教百道素食常備菜

    素食界金牌主廚施建瑋出書教百道素食常備菜

    寬心園廚藝總監施建瑋將他十數年來研發素食料理的心得集結出版成「食蔬廚房常備菜」一書,希望讀者透過簡單的文字說明和詳細的烹調料理圖片,可以看懂每一道蔬食的製作方法,即使連剛踏入蔬食飲食或是茹素多年的人,也都能夠從書中找到最熟悉的健康與美味。

  • 全球蔬食潮流旋風,時尚環保又健康,3間必吃的人氣店!

    全球蔬食潮流旋風,時尚環保又健康,3間必吃的人氣店!

    蔬食生活在近年來蔚為風潮,而每位素食者吃素的原因各不相同,從宗教、健康、環保都有,而這樣的一股風氣也吹到了好萊塢和娛樂圈,讓平日習慣享用美酒佳餚的明星們都紛紛加入蔬食的行列,而平常們少肉多菜一週1-2天無肉生活,不只跟上時尚潮流也能讓自己腸胃得到休憩,但蔬食料理一定都全是像生菜一樣了無樂趣嗎? styletc推薦3間必吃的人氣蔬食店,不吃肉也能享受美味~

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