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  • 給媽媽顧健康 台中素食展訴健康展在地農產

    給媽媽顧健康 台中素食展訴健康展在地農產

    母親節前夕,給媽媽顧健康;2019台中素食健康展,從3日至6日止,於台中世貿中心展開。以「蔬食養生愛地球」為主題,聚集逾60家廠商,100個攤位,有在地農產、嚴選咖啡與茶、有機保健食品等,集結各地特色蔬食料理,青農擺攤展售自種蔬果,強調新鮮安全。 \n \n 台中素食健康展,今年規劃素食養生區、綠能有機區、健康產業區、政府形象區等4大主題;邀集來自全國各地近百攤素食業者,共同推廣天然健康素材、各地農會設攤促銷農特產品,讓民眾可買到美味又健康的優質農產品。 \n \n 台中世貿中心副總經理洪玉玲表示,台中市農業局委由「台灣食在安心」農產運銷合作社的10多名農友,特別展售在地特色農特產品,其中最特別的「太陽蜂巢」,不是介紹取蜜,而是教導以復育蜜蜂生態作推廣。 \n \n 台中市農業局的「樂活台中安心農產」攤位,展出為期3天「太陽蜂巢」研習,在東勢經營有機香料農莊的許晉田表示,經營農場需要養蜂以替農作授粉,但目前台灣養蜂大多在取蜜販售,若飼養方式不當,將使得蜂群愈來愈少,農友被迫要以人工授粉等方式替代。 \n \n 主辦單位規劃新鮮、自然、健康的在地銷售天然健康食材,消費滿額打卡送好禮、自然蔬果飲品、有機料理DIY教學、素食養生、健康有機產品品嚐、營養健康講座、精彩舞台表演活動上演,享受健康與美味。

  • 「2019台中素食健康展」台中世貿中心開展

    「2019台中素食健康展」台中世貿中心開展

    看好台灣素食人口逐年攀升,「2019台中素食健康展」5月3日至6日於台中世貿中心開展。今年以「蔬食養生愛地球」為主題,聚集超過60家廠商、100個攤位參展,集結各地特色蔬食料理與食材、在地農產、咖啡與茶、有機保健食品等,為民眾帶來一場健康「蔬活」盛宴!開展首日即湧入大批素食愛好者,預估4天展期將帶進可觀的參觀人潮。 \n主辦單位表示,根據亞太素食聯盟估計,台灣素食人口約佔總人口數的12%、高達280萬人,美國有線電視新聞網更列舉台北為全球10大熱門蔬食之都,顯示素食市場在台灣不容小覷,而中部的素食人口也不在少數。 \n主辦單位表示,「台中素食健康展」是中部地區最具規模與專業的素食有機暨健康產品推廣平台,展區規劃有:素食養生區、綠能有機區、健康產業區、政府形象區等四大主題;會場邀集來自全國各地近百攤素食業者共襄盛會,共同推廣天然健康素材、各地農會也設攤促銷農特產品,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,還設置DIY活動以寓教於樂的方式請到多位廚藝專家親臨現場以活潑、趣味的方式料理教學,讓參觀民眾買得安心吃的健康。 \n台中市農業局委由台灣食在安心農產運銷合作社、集結台中市各農場為農業及生態的永續發展,邀請德國Johannes等4人來台教授「太陽蜂巢」的作法,吸引許多農友、老師及家長帶著子女參加。台灣食在安心農產運銷合作社理事長巫建旺表示,台灣現有養蜂作法使得蜜蜂愈來愈少,農友未來可以靠著「太陽蜂巢」自給自足,讓蜜蜂為農作授粉,不用再倚賴人工或養蜂人。 \n今年還有來自南橫復興部落的愛玉一起參展,除了販售愛玉子與各式愛玉冰飲,也將舉辦多場愛玉專題演講及健康烹飪講座,還有各式各樣來自部落的新鮮農產,包含了高山芋頭、脆梅、薑黃鮮蔬等等,要讓民眾吃得開心、買得開心!

  • 台中素食健康展  台數科集團推出「安心雲農產app」

    台中素食健康展 台數科集團推出「安心雲農產app」

    中部年度最大規模的素食盛會「2018台中素食健康展」,今日起至11日在台中世貿中心登場。鑒於近年來食品安全問題層出不窮,經濟部工業局攜手台數科集團推出「安心雲農產app」,提倡「與優質小農做朋友」、「鼓勵友善土地的栽種方式」,讓消費者以實際行動支持愛護地球、友善耕作的理念。 \n \n「台中素食健康展」今年共有來自全國各地上百家素食業者共襄盛會,共同推廣天然健康素材、各地農會也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名心靈宗教團體與環保及動物保護團體也受邀參加共同推廣有關於身、心、靈健康的宣導教學活動,讓這場年度盛會,今日開幕首日就顯得熱鬧滾滾。 \n \n主辦單位指出,「台中素食健康展」今年展區規劃素食養生區、綠色有機區、健康產業區、生活美學區等四大主題;現場提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品,讓民眾在現場買到美味又健康的優質農產品;且設置DIY教室,以寓教於樂的方式,請到多位廚藝專家親臨現場教學,讓參觀民眾買得安心吃的健康。 \n \n此外,由經濟部工業局協同台數科集團推出的「安心雲農產App」,秉持「利他為懷、善業為先」的經營理念,打造農業專屬品牌及推廣,結合臺灣在地小農所發展之服務,透過網路可傳遞農地即時360度環景畫面,將農戶的栽種過程提供給消費者觀看,促使消費者以實際行動支持愛護地球、友善耕作的理念。 \n \n「2018台中素食健康展」最受消費者喜愛的活動之一,就是每日1,000名大放送,今年參展廠商贊助的產品包含精美福袋、北海道蜂蜜鮮奶麥片、北海道特濃鮮奶麥片、桂格超級穀珍十六穀、鮮奶餅乾、健康雜誌、精美購物袋等,讓民眾排隊領取滿載而歸。

  • 素心對黑心 素食展晉升為健康產業展

    素心對黑心 素食展晉升為健康產業展

    在全台黑心食品、藥品連環爆之際,「2017台中素食有機暨健康產業展」今(19日)在台中世貿中心登場,現場除了各式素食產品,包括慈濟、維根、菩提法門佛教基金會等多家心靈、宗教、環保團體到場設攤,宣揚蔬食、有機、環保愛地球的理念,要以素心打倒黑心,讓民眾除吃得健康,在日常中食衣住行都能做到減碳環保,身心靈一起提升。 \n \n這場「台中素食有機暨健康產業展」號稱中部地區最具規模與專業的素食有機暨健康產品推廣平台,今年共規劃了近200個展位,110家業者參展,規劃:政府推廣區、素食養生區、綠色有機區、健康產業區、生活美學區、綠能環保區,等6大主題展區;行政院農委會農糧署也進駐展場中設立有機生活體驗主題館。 \n \n現場提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品,還設置DIY教室以寓教於樂的方式請到多位廚藝專家親臨現場以活潑、趣味的方式料理教學。 \n \n不只講求慈悲素食,已進入第13年的這場素食展活動,從食衣住行全方位提倡利益眾生的生活理念,素衣、素褲、素鞋、素食,開幕特別安排一場「藝『素』上身」 名模Fashion秀,邀請模特兒身穿維根生活的素皮草、素皮鞋展現吃素愛地球時尚趨勢;而聖達瑪學院光舞老師也以「光之舞蹈」為活動揭開序幕,展現不只是吃素,也透過動中取靜的靜心方式,提升生活品質。

  • 台中素食有機暨健康產業展 素皮草、素皮鞋「吸睛」

    台中素食有機暨健康產業展 素皮草、素皮鞋「吸睛」

    中台灣年度最大規模的「2017台中素食有機暨健康產業展」,5月19日至22日於世貿中心盛大登場。今年邀集了政府推廣單位與來自全國各地上百家素食業者共襄盛會,共同推廣天然健康素材、各地農會也設攤促銷農特產品,還有許多心靈宗教團體與環保、動保團體,也受邀共同推廣有關身心靈健康的宣導。如「vegan維根生活」大力推廣素皮草、素皮鞋,傳達吃素愛地球與尊重生命的慈悲理念。 \n \n主辦單位表示,「台中素食有機暨健康產業展」是中部地區最具規模與專業的素食有機暨健康產品推廣平台,今年共規劃了近200個展位、110家業者參展,展區規劃了政府推廣區、素食養生區、綠色有機區、健康產業區、生活美學區、綠能環保區等六大主題。 \n \n今年還邀請到農糧署於展場設立「有機生活體驗主題館」,現場提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,還設置DIY教室、以寓教於樂的方式,邀請多位廚藝專家現場以活潑、趣味的方式料理教學,讓參觀民眾買得安心吃的健康。 \n \n為了與素食展主題結合,主辦單位別出心裁、邀請僑光科技大學餐飲管理系李阿金老師,與「vegan維根生活」共同設計了「藝〝素〞上身食色秀」的舞台表演活動,李阿金別具巧思的將蔬果雕藝術融入菜色中,並由美麗模特兒穿上由「vegan維根生活」所提供高雅華麗的素皮草、素皮鞋來詮釋菜色,巧妙結合不同元「素」,傳達吃素愛地球與尊重生命的慈悲理念。 \n \n「vegan維根生活」是強調純植物性飲食及不傷害動物的生活,已逐漸成為全球愛護動物及愛護地球人士的新時尚生活方式。近年來,純素生活相關產業在台灣也蓬勃發展,「2017台中素食有機暨健康產業展」特別在世貿一館開闢「Vegan Life純素生活館」,近20家vegan維根相關廠商及團體參展,多元呈現純素生活的豐富面向。

  • 台中素食養生暨佛教文物展登場

    台中素食養生暨佛教文物展登場

    一年一度的台中樂活饗宴「素食養生暨佛教文物雕刻藝品展」、「健康促進暨養生照護展」,11月4日起至7日於台中世貿中心一連展出4天,匯集上百家廠商、約250個攤位,要帶給消費者最多元最完整的飲食新觀念! \n \n為了吸引更多消費者上門參觀,主辦單位祭出滿額抽獎活動,憑展場當日消費滿1,000元購物單、發票或收據,即可兌換摸彩券1張,每人限換1張,有機會將輝葉按摩椅、惠而浦第三代Cyclone氣旋科技吸塵器,或open小將40吋液晶電視等好禮帶回家! \n \n主辦單位表示,近年來,為了環境、健康、宗教等的眾多因素,不分年齡層皆轉身投入素食的懷抱,全球的蔬食主義者也因此逐漸攀升,蔬食開始成為一種樂活的新生活方式,這次展覽規劃素料食材、素食餐廳、有機食品、五穀雜糧、生機飲品、生機調理機等多元主題區,讓所有素食愛好者都能獲得更豐富的健康素食觀念。 \n \n此外,正值秋冬交際的季節,對身體的健康照護不容忽視,不僅是中高齡重視健康,年輕族群也開始注重健康養生。「健康促進暨養生照護展」在現場展出各式休閒樂活、照護輔具、健康用品、天然保養品、健康生活等與健康相關產品,搶攻保健用品商機。 \n \n主辦單位同時表示,宗教是民間最主要的精神寄託與信仰力量,不僅讓民眾的心靈有所寄託之外,因應宗教發展而衍生的相關文物用品、雕刻藝術、佛像、僧服繡品、念珠、藏傳文物及相關音樂與書籍等,不僅受到廣大信眾的青睞與珍藏,更成為抒解壓力、修身養性的重要方式。 \n \n這次台中佛教文物雕刻藝品展,展出各種佛、道教文物、雕刻等。其中,大圓覺佛教文物莊嚴尊貴的佛像金身及精美絕倫的佈陣法寶,均延請台灣首席按金工藝師特別製作。除了展現超凡的頂級工藝技術之外,再加上多年研發的防水工法,不僅使佛像及法寶提升其藝術收藏的價值。

  • 台中素食養生展  新鮮蔬果抱回家

    台中素食養生展 新鮮蔬果抱回家

    蔬果價格貴森森,今天在台中世貿中心登場的台中素食養生展,推出蔬果搬運賽活動,民眾不只可將自己搬的蔬果帶回家,優勝者還可獲得素食餐廳提供的市價萬元年菜。 \n 台中素食養生暨佛教文物雕刻藝品展及健康促進暨養生照護展今天起到7日在台中世貿中心登場,匯集上百家廠商前來設置250個攤位,展示素料食材、素食餐廳、有機食品、五穀雜糧、生機飲品、生機調理機等主題,現場還準備大批新鮮蔬果要讓民眾抱回家。 \n 在今天的開幕式中,現場推出「我愛蔬果搬運賽」趣味活動,報名參賽者必須戴上斗笠及穿上袖套,在1分鐘的時間內將舞台區的蔬果徒手搬到自己的菜籃裡,搬運最重的人就優勝,不只可以將搬運的蔬果都帶回家,還能獲得春天素食餐廳提供的萬元年菜。 \n 在蔬果搬運賽中勝出的張先生表示,他是從報章網路獲知這項訊息,加上最近蔬果價格一直居高不下,所以才來報名參賽,能夠勝出,是他都挑重量較重的瓜果類,所以能夠領先其他參賽者。 \n 展出期間,現場還祭出多項優惠活動,每天上午前300名觀眾,可憑參觀券或購票憑證換取早餐兌換券,消費金額滿300元可憑發票或收據兌換新鮮蔬菜1份,另外,當日消費累計滿千元,可以參加抽獎,獎品有按摩椅、氣旋科技吸塵器、40吋液晶電視等。1051104 \n

  • 台中素食養生暨佛教文物雕刻藝品展登場

    台中素食養生暨佛教文物雕刻藝品展登場

    馮惠台中「素食養生暨佛教文物雕刻藝品展」、「健康促進暨養生照護展」4日起一連四天於台中世貿登場,搭上近來菜價「貴松松」的議題開幕日特別舉辦一場趣味十足的「我愛蔬果搬運賽」,贏家不僅可將自己搬的蔬果帶回家,還可獲得春天素食提供的萬元年菜,只見哨音一響,參賽者手腳併用拼命把蔬果往自己的菜籃裝。 \n \n 這場「素食養生暨佛教文物雕刻藝品展」一連四天於台中世貿隆重舉辦。匯集上百家廠共匯集250個攤位,邀集素料食材、素食餐廳、有機食品、五穀雜糧、生機飲品、生機調理機等業者共同展出時下最夯的養生樂活商品。 \n \n 且為吸引民眾參觀,這場展覽開幕首日特別舉辦一場趣味十足的「我愛蔬果搬運賽」活動,現場準備了500斤大量新鮮蔬果要讓消費者A好康,除邀請5位參賽來賓戴上斗笠、穿起袖套,以趣味的遊戲方式來體驗早期農夫的辛苦,搬得最多蔬菜種類的贏家,短短5分鐘抱了23公斤的蔬菜,還獲得春天素食提供的萬元年菜。 \n \n 此外,每日消費滿300元還可獲新鮮蔬果一份,另每日入店前300名觀眾則可憑參觀券免費吃素味早餐,多種好康要送給消費者。

  • 台中素食養生展 首日吸客搶購

    台中素食養生展 首日吸客搶購

    中台灣素食界年度盛事-「2016台中素食養生暨有機樂活展」,今(13)日起於台中世貿中心展出至16日,共規劃近210個展位、引進122家業者參展,展售天然素材、養生保健品、台灣產地直送農產品、有機農產品、素食料理等;開幕首日就吸引大批民眾前往搶便宜,許多攤位前面擠滿了採購人潮。 \n \n 基於推廣素食與對抗美國豬進口的理念,今日開幕活動,主辦單位-台中世貿中心特別邀請到東海大學競技啦啦隊結合體操、跳躍、特技、口號及舞蹈編排,詮釋出清新健康活力四射的開場表演;最後舞群還別出心裁的瞬間戴上豬鼻子拉出「全民〝呷〞素食 向美豬 Say No」的紅布條,呼籲全民吃素對抗美豬。 \n \n 台中世貿中心表示,近年來紅蔾、樹豆、糯小米、南瓜、薑黃等天然食材,因為富含營養成分,引起許多消費者的選購興趣。臺安基金會攤位上由農友們產地直送,新鮮供應上述天然食材;MORI Vegan研發出美味且不含動物性成分的「植物冰淇淋」,讓素食者也能在夏季享受冰淇淋。 \n \n 為了讓參觀民眾親身體驗天然蔬食料理的樂趣,現場以寓教於樂的方式,舉辦一系列的教學品嚐活動,內容包括自然蔬食料理DIY教學、米食創意料理DIY、天然食材創意美食及生活應用-金色女神薑黃、香草植物應用與防蚊液DIY、揭開米麴的神密面紗、五行五色香料瓶DIY教學、大自然的染料-梔子花的生活應用、營養師健康講座等,吸引大批民眾參與。 \n \n 此外,主辦單位還特別規劃新鮮、自然、健康-農糧署有機農業主題館、在地銷售-天然健康食材、臉書打卡拍照上傳~送好康、素食養生產品公益1元競標會、10元純素早餐限時搶購、自然蔬果飲品、有機料理DIY教學、素食養生、健康有機產品品嚐、營養健康講座等活動吸引買氣;每日前500名進場參觀民眾,還可獲得精美贈品,4天展期可望吸引數萬人潮參觀。

  • 素食養生展 反美豬、安心有機農產品大車拚

    素食養生展 反美豬、安心有機農產品大車拚

    「2016台中素食養生暨有機樂活展」今(13日)起在台中世貿中心登場,在食安及環保愛地球的意識抬頭下,素食、樂活產業蓬勃發展,展場滿是安心蔬果、農產品;今年搭上美豬進開幕式還特請來啦啦隊美眉戴豬鼻拉出「全民『呷』素食向美豬Say No」布條,呼籲吃素對抗美豬。 \n \n 素食展是中部地區最具規模與專業的素食有機產品推廣平台,今年共有122家業者參展,規劃政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、綠能環保區、怡情美學區等六大主題區。 \n \n 今年最特別的是紅藜、薑黃、樹豆等天然食材火紅,展場也有多家業者帶來相關產品;另,DIY種菜興起,獲得多項專利的一坪綠籃耕也在場內布置出菜園,讓消費者可以親身了解如何利用小器具在屋頂、陽台栽種蔬菜。 \n \n 而深耕素食產業多年的慈濟、維根生活也進駐設攤,維根以時尚生活節的方式,介紹食衣住行等不同的安全商品,其中無蛋奶的植物冰淇淋,用大豆、水果的脂肪取代牛奶、蛋的乳脂,口味道地卻更健康,也吸引許多民眾試吃。

  • 素食養生暨有機樂活展  台中世貿登場

    素食養生暨有機樂活展 台中世貿登場

    「2016 台中素食養生暨有機樂活展」今天在台中世界貿易中心盛大登場,會場邀集了上百家素食業者展售天然素材、各地農場也設攤促銷農特產品,內容豐富、精彩可期。 \n 主辦單位指出,台中素食養生暨有機樂活展是中部地區最具規模與專業的素食有機產品推廣平台,今年共規劃了近210個展位,122家業者參展,展區包括政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、綠能環保區、怡情美學區等6大主題。 \n 此外,行政院農委會農糧署於展場中設立有機農業主題館,提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品、台安基金會也召集原住民小農參展,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,以寓教於樂的方式讓參觀民眾買得安心、吃得健康。 \n 主辦單位表示,「2016 台中素食養生暨有機樂活展」 即日起至16日,一連4天在台中世貿中心展覽館展出,現場還有琳瑯滿目好禮大放送與免費吃、喝、玩、樂活動,讓民眾滿載而歸。1050513 \n

  • 商業情報站-素食養生暨有機樂活展 台中世貿開跑

    中部地區年度規模最大的素食展「2016台中素食養生暨有機樂活展」,13日於台中世貿中心登場,現場邀集逾百家素食業者展售天然素材、各地農場也設攤促銷農特產品,還有許多宗教與環保團體設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動。主辦單位表示,今年共規畫近210個展位、吸引122家業者參展,並設有6大主題區,包括政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、綠能環保區、怡情美學區等。

  • 「2016台中素食養生暨有機樂活展」 13日登場

     中部地區規模最大的素食展「2016台中素食養生暨有機樂活展」將於13日在台中世貿中心登場,主辦單位昨舉辦展前記者會,邀來辣妹扮成蔬果造型詮釋菜色,吸睛十足,而因應夏天到來,業者特別推出植物冰淇淋,強調絕對無負擔。 \n 主辦單位指出,今年素食展共有122家業者參展、展出攤位達210個,分別規畫政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區與養生保健區、綠能環保區、怡情美學區,配合主題,周五開幕活動特邀僑光科大餐管系結合蔬果雕技術、演出「藝素上身食色秀」,透過模特兒詮釋食、色元素。 \n 另外,業者也研發出植物冰淇淋,強調要讓純素食者也能享受冰淇淋美味,所有原料都是天然食材,將於素食展會場中提供一球70元、二球100元體驗。 \n 鑑於近幾年來許多民眾喜歡在家種菜,文山社大也推出「一坪綠籃耕-種菜真簡單!」的設計,藉由在建築物屋頂、陽台或庭院栽種蔬菜,發揮綠美化、降溫、減碳及淨化空氣、食物自給自足等多重效益,享受田園之樂。

  • 【展覽】台中素食養生有機展 食色秀上身

    【展覽】台中素食養生有機展 食色秀上身

    台中素食養生暨有機樂活展將從13日起到16日,在台中世貿中心登場,結合蔬果雕的技術設計「藝素上身食色秀」,令人眼睛為之一亮。 \n \n現代人講求健康養生,這項養生有機展上午在台中世貿中心舉辦展前記者會,邀請僑光科技大學餐飲管理系老師李阿金結合蔬果雕的技術設計食色秀的舞台表演活動,由身著蔬果造型的正妹詮釋菜色,巧妙結合食、色元素。 \n \n主辦單位台中世貿中心表示,這次邀請上百家素食業者展售天然素材、各地農場也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動,訴求身心靈都養生。 \n \n在展出期間,每天前1000名進場民眾有好康,今年參展廠商贊助放送的產品有招牌莫爾露、糙米20莓果棒、薌園愛米稻爆米香、菩提福袋等。 \n \n近來在純釀醬油市打出名號的封將和鎮南香醬油,執行長翁世維指出,市場蔚為風潮陳釀醬油,常陷入「越陳越香」的迷思,但醬油在釀造過程中放置過久會產生胺鹽,如含量過高反易致癌,須由經驗結合專業控管,才能判斷出真正品質與甘醇兼具的黃金熟成期。 \n \n(中央社)

  • 台中素食養生暨有機樂活展 13日登場

    台中素食養生暨有機樂活展 13日登場

    中部一年一度規模最大的素食展「2016台中素食養生暨有機樂活展」,將於5月13日在台中世界貿易中心盛大登場!主辦單位表示,現場邀集上百家素食業者展售天然素材、各地農場也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動,可望吸引大批民眾前來採購。 \n \n 「台中素食養生暨有機樂活展」是中部地區最具規模與專業的素食有機產品推廣平台,今年共規劃近210個展位、122家業者參展,展區規劃政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、綠能環保區、怡情美學區等六大主題。 \n \n 主辦單位表示,今年不僅邀請到行政院農委會農糧署於展場中設立有機農業主題館,提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品、台安基金會也召集原住民小農參展,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,以寓教於樂的方式讓參觀民眾買得安心吃的健康。 \n \n 「2016台中素食養生暨有機樂活展」將從5月13至16日一連4天展出。主辦單位表示,為了讓參觀民眾獲得豐富的體驗與滿足,並為地球環保盡一份心力,邀請到政府相關單位、心靈與生命教育團體,以活潑、趣味的方式共同參與展出,現場還有好禮大放送與免費吃、喝、玩樂。

  • 台中素食養生有機展  食色秀上身

    台中素食養生有機展 食色秀上身

    台中素食養生暨有機樂活展將從13日起到16日,在台中世貿中心登場,結合蔬果雕的技術設計「藝素上身食色秀」,令人眼睛為之一亮。 \n 現代人講求健康養生,這項養生有機展上午在台中世貿中心舉辦展前記者會,邀請僑光科技大學餐飲管理系老師李阿金結合蔬果雕的技術設計食色秀的舞台表演活動,由身著蔬果造型的正妹詮釋菜色,巧妙結合食、色元素。 \n 主辦單位台中世貿中心表示,這次邀請上百家素食業者展售天然素材、各地農場也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動,訴求身心靈都養生。 \n 在展出期間,每天前1000名進場民眾有好康,今年參展廠商贊助放送的產品有招牌莫爾露、糙米20莓果棒、薌園愛米稻爆米香、菩提福袋等。 \n 近來在純釀醬油市打出名號的封將和鎮南香醬油,執行長翁世維指出,市場蔚為風潮陳釀醬油,常陷入「越陳越香」的迷思,但醬油在釀造過程中放置過久會產生胺鹽,如含量過高反易致癌,須由經驗結合專業控管,才能判斷出真正品質與甘醇兼具的黃金熟成期。1050510 \n

  • 蔬果造型詮釋菜色 素食展走辣妹風

    蔬果造型詮釋菜色 素食展走辣妹風

    中部地區規模最大的素食展「2016台中素食養生暨有機樂活展」將於13日在台中世貿中心登場,主辦單位今舉辦展前記者會,邀來辣妹扮成蔬果造型詮釋菜色,吸睛十足,而因應夏天到來,業者特別推出植物冰淇淋,強調絕對無負擔。 \n主辦單位指出,今年素食展共有122家業者參展、展出攤位達210個,分別規畫政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區與養生保健區、綠能環保區、怡情美學區,配合主題,周五的開幕活動特別邀請僑光科大餐管系老師結合蔬果雕技術、演出「藝素上身食色秀」,透過模特兒詮釋食、色元素。 \n想吃冰又不想造成動物的負擔及傷害?業者特別研發出「植物冰淇淋」,強調要讓純素食者也能享受冰淇淋的美味,所有原料都是天然食材,將於素食展會場中提供一球70元、二球100元的體驗。 \n此外,有鑑於近幾年來許多民眾喜歡在家種菜,文山社大也推出「一坪綠籃耕-種菜真簡單!」的設計,藉由在建築物屋頂、陽台或庭院栽種蔬菜,發揮綠美化、降溫、減碳及淨化空氣、食物自給自足等多重效益,享受田園之樂。 \n主辦單位強調,素食展中還規畫有公益1元競標會、10元純素早餐限時搶購及自然蔬果飲品、有機料理DIY教學等活動,邀請民眾搶好康、體驗素食的好處。

  • 多吃蔬果 素食展辦兒童吃素比賽

    多吃蔬果 素食展辦兒童吃素比賽

    端午將至,為鼓勵小朋友們多吃蔬果,現正在台中世貿中心登場的「2015台中素食養生暨有機樂活展」,13日特別舉辦「幼童舉粽大賽」、「卡哇伊吃素大賽」,還祭出5000元獎金,要讓參賽的小朋友們為爸媽拼加菜金,只見比賽哨音響起,陪在一旁的爸媽個個參賽娃兒都還緊張。 \n \n 根據教育部學生健康檢查資料結果顯示國小學童過重及肥胖比率為29.4%;男童中過重及肥胖比率為33.2%、女童則為25.1%,相當於每3個國小男童、每4個國小女童中有1個過重或肥胖,調查結果也發現,學生每天的蔬菜攝取量平均只有2.44份,遠低於新版飲食指南的建議量的3到5疊。而水果每人每天也只有吃2.27份,也低於指南建議2到4份。 \n \n 「2015台中素食養生暨有機樂活展」選在端午前夕別出心裁舉辦趣味十足的「幼童舉粽大賽」與「卡哇伊素食大賽」,現場讓5歲以下小朋友初賽比舉「粽」、複賽比吃「素」前3名分別可領3000元、2000元、1000元的現金獎。 \n \n 看在獎金的份上,許多爸媽幫家中稚齡兒童報名,站在舞台有些小朋友還彆扭哭著不願參賽,也有小朋友是在爸媽協助下舉起重1600元的粽子,等到複賽比吃素,面對一碗蔬果沙拉,則必須大人餵食和幫忙一起吃,家長可比小朋友還認真。

  • 台中素食養生暨有機樂活展 今登場

    台中素食養生暨有機樂活展 今登場

    中部一年一度規模最大的素食展「2015台中素食養生暨有機樂活展」,今(12)日起至15日在台中世貿中心登場,會場邀集了上百家素食業者展售天然素材、各地農會也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動。台中世貿中心預估,4天展期可望吸引4萬人潮、帶動上億元採購商機。 \n \n 台中素食養生暨有機樂活展是中部地區最具規模與專業的素食有機產品推廣平台,今年共規劃了近200個展位,103家業者參展,展區規劃有:政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、健康樂活區、綠能環保區,等六大主題;不但邀請到行政院農委會農糧署於展場中設立有機農業主題館,提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品、台中市政府農業局也召集中部有機農友參展,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,以寓教於樂的方式讓參觀民眾買得安心吃的健康! \n \n 此外,為了讓參觀民眾親身體驗天然蔬食料理的樂趣,會場特別以寓教於樂的方式舉辦了一系列的教學品嚐活動,內容有:懷舊創意料理DIY教學、品嚐,天然蔬果料理DIY教學、品嚐,認識端午時節植物-艾草平安束DIY教學、芒果創意美食&保養品應用體驗教學、艾草平安小精靈DIY體驗教學、淺談黃豆的真相-有機豆腐腦與豆腐實作示範教學、食農教育體驗教學-本土黑豆牙料理應用示範、天然清潔劑DIY教學、海洋大富翁體驗教學、營養師健康講座、有機品茶好時光分享交流等。

  • 食安危機 合成素食邊緣化

    塑化劑、毒澱粉、農藥茶飲…,台灣食安問題爆不完,也讓餐飲市場出現質變,12日在台中世貿登場的「素食養生暨有機樂活展」,今年自耕農、有機產品比重大幅增加,業者坦承合成素料已被邊緣化,自然、蔬食、有機正夯。 \n \n 中部一年一度規模最大的素食展「2015台中素食養生暨有機樂活展」今在台中世界貿易中心盛大登場,會場邀集了上百家素食業者展售天然素材、各地農會也設攤促銷農特產品,還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動,讓這場年度盛會內容更豐富。 \n \n 主辦單位表示今年共規劃了近200個展位、103家業者參展,展場規劃有:政府推廣區、素食美饌區、綠色有機區、養生保健區、健康樂活區、綠能環保區,等6大主題展區。 \n \n 還特別邀請到行政院農委會農糧署於展場中設立有機農業主題館,提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品、台中市政府農業局也召集中部有機農友參展,讓民眾可以在現場買到美味又健康的優質農產品,以寓教於樂的方式讓參觀民眾買得安心吃的健康。

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