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以下是含有紫蘇的搜尋結果,共37

  • 素食者的深海魚油 紫蘇採種成苗率增

    素食者的深海魚油 紫蘇採種成苗率增

    紫蘇葉含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素,且紫蘇種子所壓榨出的紫蘇油富含Omega-3,為素食者的植物性深海魚油。為快速利用種子繁殖,突破量產技術瓶頸,大幅擴增全台紫蘇的利用及栽培面積,農委會花蓮區農業改良場最新發展「紫蘇有機栽培及繁殖採種技術」可提供紫蘇優良種子及相關採種技術,對整體產量及品質有明顯助益,不僅提高成苗率,並且降低生產成本,提高業者獲利。

  • 中醫觀點接種攻略! 紫蘇加生薑助減輕不適

    中醫觀點接種攻略! 紫蘇加生薑助減輕不適

    很多民眾擔心疫苗副作用,不知道該不該接受施打。衛福部新營醫院中醫科醫師張育誠建議,將紫蘇加2至3片生薑一起用文火煎煮,煎煮時間為15至20分鐘,再將此藥液從施打疫苗的前一天開始服用,連續服用3天,一天喝一碗藥液,可減輕疫苗注射造成的發燒疼痛症狀,藥液有發汗效果,增加身體的抵抗力。

  • 長庚大攜手國防醫 發現紫蘇可抗新冠病毒推技轉

    長庚大攜手國防醫 發現紫蘇可抗新冠病毒推技轉

    長庚大學與國防醫學院攜手組成抗新冠病毒藥物研發團隊,發現紫蘇有足以媲美瑞德西韋的效果,且有安全性佳、取得容易、製成簡單、價格親民的優點,已完成研究專利申請,近期更針對紫蘇水萃液精進製程,開發可提升30倍抗新冠病毒的效能產品,正積極尋找合作廠商技轉,造福人群。

  • 5種老藥降低新冠病毒量最高達10倍 專家:這飲品顧肺

    5種老藥降低新冠病毒量最高達10倍 專家:這飲品顧肺

    對抗新冠肺炎,全球對疫苗寄予厚望,藥物的研發也沒有停下腳步。中央研究院院士翁啟惠率領的研究團隊發現,抗瘧疾藥物美爾奎寧、抗愛滋病藥物奈非那韋、靈芝多醣體RF3、全株薄荷及全株紫蘇的萃取物等5款現有藥物及保健品,具有抑制病毒活性效果。雖然還需要臨床試驗,距離上線應戰還有一段時間,但專家建議,民眾平常就能沖泡薄荷及紫蘇茶,顧肺保健,增加抵抗力。

  • 抑新冠病毒 中研院發現5潛力藥

    抑新冠病毒 中研院發現5潛力藥

     中央研究院院士翁啟惠及基因體研究中心主任洪上程團隊,透過病毒蛋白活性抑制、細胞及動物實驗驗證,從現有藥物及保健品,找出5種可抑制新冠病毒活性的潛力藥物,相關研究成果已刊登在新一期《美國國家科學院院刊》(PNAS)。

  • 果汁加香草緩解感冒症狀 體質燥熱者少吃

    果汁加香草緩解感冒症狀 體質燥熱者少吃

    覺得常喝的果汁缺乏變化嗎?把一些常用的香草放進去吧!有特殊香氣的檸檬香茅、薄荷、紫蘇、迷迭香等植物,加入果汁會有意想不到的變化,還能有更好的保健效果。

  • 黃心娣等戲鑽研穴道考照

    黃心娣等戲鑽研穴道考照

     女星黃心娣不畏疫情空窗期,近期取得「Access Consciousness」證書,了解到按摩頭部穴道會影響感官情緒,像是眉毛上方穴道是影響悲喜、頭頂穴道則有影響性、軀體、老化,「在上課按摩這些穴道時,非常療癒、舒服。」

  • 黃心娣考照鑽研穴道 「性」滿足喊舒服

    黃心娣考照鑽研穴道 「性」滿足喊舒服

    國民閨蜜女星黃心娣,私下注重臉部、身體保養,尤其頭部也需要特別照顧,「現代人比較長時間在冷氣房,常常會覺得頭痛或者頭暈,藉由頭部按摩會幫助舒壓 」,近期她也剛取得「Access Consciousness」證書,了解按摩頭部穴道,會影響感官情緒,像是眉毛上方穴道是影響悲喜、頭頂穴道則有影響性、軀體、老化,「在上課按摩這些穴道時,真的非常療癒、舒服」。

  • 青梅時節

    青梅時節

     破滅的是雨,下成了季節。

  • 甜菜根燉飯、紫蘇酸奶!「玩味盛夏」挑逗味蕾也吸睛

    甜菜根燉飯、紫蘇酸奶!「玩味盛夏」挑逗味蕾也吸睛

    時序入夏,嚐旬味!甜菜根燉飯、紫蘇酸奶、嫩煎鮪魚、馬鈴薯麵沙拉等料理!結合在地食材的海陸義法料理不僅美如畫,品嚐一口,舌尖餘韻在口鼻之間蔓延!今夏來誠品行旅In Between品新菜,看戶外綠地池畔,品嚐主廚運用食物本味玩出創意美味,以氣味口感堆疊料理新風貌。

  • 保健防疫茶這樣喝 提升免疫力減少病氣

    保健防疫茶這樣喝 提升免疫力減少病氣

    防疫茶這樣喝減少病氣!大葉大學生物資源暨科技學院院長張世良同時擁有中醫師身分,新冠肺炎全球肆虐,他分享中醫「扶正祛邪」觀念,並示範2款防疫茶,平日偶爾煮來喝,強化體質、提升免疫力。

  • 乍暖還寒咳不停 中醫曝超簡單5法寶

    乍暖還寒咳不停 中醫曝超簡單5法寶

    春天早晚溫度變化大,許多人老是咳個不停,然而,引起咳嗽的原因很多,感冒、過敏、鼻涕倒流等都會引起,因此,想要治好咳嗽,得先找出原因,對症下藥;若不是急性期的咳嗽,飲食療法是個不錯的選擇。

  • 秋蟹肥美正當時 晶悅國際飯店推蒸蟹和蟹粥

    秋蟹肥美正當時 晶悅國際飯店推蒸蟹和蟹粥

    時序入秋,又到了品蟹季,晶悅國際飯店由行政主廚江信毅領軍,在晶悅軒推出多道正當時節的海鮮料理,讓喜歡吃海鮮的老饕們不僅可吃到新鮮螃蟹與海鮮的甜美之味,更可吃得健康、養生。

  • 居家必備良藥 紫蘇解胃痛驅風寒

    居家必備良藥 紫蘇解胃痛驅風寒

     感到胃脘脹悶不適,此時食用紫蘇嫩葉,能有效緩解。紫蘇一般用嫩葉涼拌或作羹、湯。紫蘇葉、紫蘇子可用來煮粥、做湯圓,或做紫蘇飲。

  • 日本本店也吃不到  金子半之助「海膽天婦羅御膳」上市

    日本本店也吃不到 金子半之助「海膽天婦羅御膳」上市

     日本馬糞海膽一直以來是許多老饕熱愛的海味珍饈,源自日本的「金子半之助」在台灣三家分店,歷經4年多時間遴選菁英種子至日本金子半之助天婦羅專門店取經,推出「海膽天婦羅御膳」,只在台灣三家分店推出,要讓饕客以高貴而不貴的價格享受到最頂級的日本天婦羅御膳「旨味凝縮」的美味。

  • 紫蘇、生薑入味!新創調酒藏故事、穿越時空看台灣

    紫蘇、生薑入味!新創調酒藏故事、穿越時空看台灣

    一杯酒抒解旅人疲憊,每種調酒訴說一個故事!漸層繽紛、口味多元!過去想到特色調酒不外呼水果、花草,可曾想過紫蘇、生薑、香茅竟也能入味,運用比例、調味出融合中西方特色調酒。新北最高景觀餐廳中的Asia 49從4月15日起全面更新酒單,以10種亞洲風土食材為經,再用「過去、現在、未來」的時空之旅為緯,加上接軌國際的新派手法。當薑味調酒加上具有台灣味的冬瓜茶、噴上玉蘭花香氛,搭配生薑刻畫的台灣島,從舌尖「看見台灣」!30杯全新調酒既時髦、又有深度,一杯一故事,趣味盎然。

  • 為何日本小菜裡會放「塑膠葉」?

    為何日本小菜裡會放「塑膠葉」?

    日本人是個謹慎細心的民族,就連小菜也十分講究。經常吃日式料理的民眾一定會發現,許多料理上都會擺放一個作成綠葉模樣的塑膠片,究竟背後有何用意呢?

  • 食紫蘇腸胃舒 含草酸勿過量

    食紫蘇腸胃舒 含草酸勿過量

     進入夏季,天氣越來越熱,人們經常會感到胃腸脹悶不適,此時食用紫蘇嫩葉,能有效緩解。紫蘇一般用嫩葉涼拌或作羹、湯,或掛糊炸食。將紫蘇葉、嫩梗洗淨,晾乾水分後切成小段,再佐以其他調輔料,吃起來別有風味。紫蘇葉、紫蘇子還可用來煮粥、做湯圓,或做紫蘇飲。將紫蘇葉洗淨瀝水,用開水沖泡,放入白糖即為清涼紫蘇飲,具有健胃解暑之效。

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