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戒吃乳製品的「乾淨飲食(Clean Eating)」,近年在年輕族群中蔚為風行,但真的健康嗎?英國薩里大學(University of Surrey)一項研究指出,長期飲用植物性牛奶替代品,可能引發健康危機。
調查發現,台灣民眾有「缺碘」危機,醫師鄭乃源說,碘攝取不足較易罹患甲狀腺疾病,且女性缺碘比男性嚴重,孕婦缺碘對孩子智力也有影響,應多補碘。
報導/邱玉珍
近幾年,受到養生健康風潮的影響,不少花大錢買玫瑰鹽、岩鹽、海鹽、低鈉鹽食用,沒想到愈吃愈不健康,導致身體陷入缺「碘」危機。為此,衛生福利部國民健康署擬推動「鹽加碘」計畫,解決國人因缺碘造成的健康問題。