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以下是含有老人家們的搜尋結果,共96

  • 關心雲林老人居家安全 志工免費安裝愛心扶手

    關心雲林老人居家安全 志工免費安裝愛心扶手

    雲林縣口湖鄉「鄭豐喜文教基金會」發現沿海老人經常在住家跌倒,因此與「笁樂種子基金公益協會」合作,近日免費幫450餘戶老人家裝設愛心扶手,讓其生活起居更安心,未來將持續擴大服務範圍,打造老人安全家園。 \n \n「笁樂種子基金公益協會」由1群愛心志工所組成,長期自掏腰包免費為老人家安裝各種扶手,日前在「鄭豐喜文教基金會」理事長吳繼釗轉介下,前往雲林口湖、北港、水林、麥寮、四湖、東勢沿海6鄉鎮,幫老人家安裝愛心扶手。 \n \n「笁樂種子基金公益協會」召集人滕治裕表示,浴室、廁所、廚房由於較溼滑,是老人家最常跌倒的地方,樓梯、門口、床舖有高低差也容易出問題,因此都需要裝設扶手,才能確保老人家的居家安全。 \n \n滕治裕與妻子王真真2人親力親為,與其他志工先觀察老人家的住處、詢問老人家的需求,最後再安裝最合用的扶手,讓老人家試用後覺得滿意才收工,一絲不苟的專業服務讓老人家讚不絕口。 \n \n吳繼釗說,雲林沿海老年人口比率很高,許多還是獨居老人,一旦在家跌倒無人發現,很容易發生憾事,「笁樂種子基金公益協會」的裝扶手善舉,滿足了老人家最需要的居家安全,讓長輩們住得更安心。

  • 桂林小朋友傳愛 陪爺奶過佳節

    桂林小朋友傳愛 陪爺奶過佳節

     高雄桂林國小在端午節前夕傳愛,畢業生24日到永安老人養護中心與長輩們同樂,精采有趣的唱跳表演讓老寶貝們歡笑聲不斷,更讓他們在疫情期間舒緩身心,畢業生們希望藉由服務學習體驗,在國小生涯留下完美句點。 \n 桂林國小校長杜昌霖和導師王廷元帶領畢業生拜訪永安老人養護中心,關懷和陪伴長輩,希望學生在邁向下一個學習階段前,有不一樣生活體驗,但此次拜訪養護中心早已規畫半年,礙於疫情爆發,才延期至今,如今終於成行,學生都十分興奮。 \n 此次「小大人與老頑童同樂會」,希望藉由服務體驗,讓學生們學習如何陪伴長輩,學生們準備多項表演活動,包括直笛演奏老歌及韓國舞曲,希望藉由吹奏國台語經典歌謠,引起老人家們的共鳴,而舞曲則能展現學生們的活力,為長輩們帶來歡笑。 \n 杜昌霖表示,長照中心為讓老人得到穩妥照護,而學生們則可為老人帶來溫暖和幸福感,此次參訪教學,不僅長輩們覺得開心,學生們也在陪伴的過程中體會到年邁老人的相關問題,進而關懷老人,未來能協助自己和家中長輩及早做好老年的生活規畫。 \n 學生李承祐則表示,雖然自己的表演不專業,但是看到安養中心的阿公阿嬤臉上露出笑容,就覺得十分開心。也有學生表示看到養護中心的長輩就想到遠在鄉下的奶奶,下次回到奶奶家,也要吹直笛給她聽。

  • 金門榮欣志工下鄉  關懷老人家帶來歡笑

    金門榮欣志工下鄉 關懷老人家帶來歡笑

    梅雨季節來到,近日可能出現較大雨勢,金門縣榮民服務處榮欣志工下鄉,主動協助獨居老人打掃環境,並做好必要防災工作,傳達大家庭的溫馨關懷。 \n \n榮欣志工媽媽們揮汗整理環境之餘,也與老人家親切閒話家常,讓家住金沙鎮的黃阿嬤在2小時過程中,一直笑得好開心! \n \n金門榮服處長呂媽定表示,黃阿嬤育有8千金,多數在臺工作未能經常在旁照料,居家環境乏人整理,是地區需經常協助與關懷的823榮民對象之一,感謝金沙榮欣志工伙伴的熱心協助與付出,讓老人家有更好的居住條件。 \n \n

  • 林明溱發送老人假牙補助

    林明溱發送老人假牙補助

     南投縣長林明溱1日到國姓鄉發送老人假牙補助,他特別向中央呼籲,長照政策應納入老人假牙補助,至少能與地方縣市政府各出一半,讓老人家擁有一口好牙、身體更健康,也減少未來長照負擔;立委馬文君則強調,將在立法院爭取中央重視、採行。 \n 林明溱與馬文君等人到國姓鄉衛生所,發送假牙補助給17名長輩,他們當中有8人是全口假牙補助4萬元,其餘為半口假牙補助2萬元,老人家們領到補助、稱讚「縣長功德無量」。 \n 林明溱說,一年幾千萬元讓數以千計的老人家重拾好牙口,老人牙齒功能恢復,吃得香又營養,自然能常保健康,正是政府推動長照最大的目標;若中央能與地方政府各編列3000萬元經費,就能讓2000多名老人無經濟壓力的新裝假牙,改善食無味、難咀嚼困擾。 \n 馬文君說,長照政策花費大量資源照顧臥床老人家,如能增加老人假牙補助,健康的活到老,不僅老年歲月更幸福,減輕長照人力不足等壓力,她會在立法院積極爭取中央重視,讓長輩受惠。

  • 關懷部落長者 饒慶鈴訪視文健站

    關懷部落長者 饒慶鈴訪視文健站

     新冠肺炎疫情持續蔓延,台東有87個部落文化健康站,除了20個新站經原民會要求不開站以外,其餘67個文健站維持正常營運,縣長饒慶鈴6日走訪嘉蘭、金崙文健站,叮嚀老人家注意身體狀況,也期許文健站成為更全面性的部落防疫保護網。 \n 疫情來勢洶洶,台東縣政府原民處表示,台東87個文健站,除了其中20個新站,經中央原民會要求暫時關站,改由照服員進行居家關懷訪視、送餐服務及環境打掃以外,其餘67站,在老人家的請求下,仍持續正常營運,但是若有發燒、感冒的老人家,就請他們回家,並由照服員進行居家訪視。 \n 縣長饒慶鈴關心部落長輩的健康,6日前往嘉蘭、金崙文健站探視老人家們,並轉贈牧心智能發展中心小朋友製作的口罩套,與原鄉的阿公阿嬤們一起玩桌遊,並為長者們打菜,由於疫情持續升溫,再加上最近天氣多變化,老人家抵抗力較弱,饒慶鈴一再叮嚀長輩們要多注意自己的健康。 \n 饒慶鈴表示,部落長者都期待到文健站,不希望關站,但是為確保長者健康,縣府超前部署,3月即動員各鄉鎮市社工員到各站進行母語防疫宣導,並發給各站照服員口罩,也配給各站廚工由岩灣技訓所自產的口罩套,希望讓防疫保護網更周全,共同守護部落長者健康。

  • 守護部落長者健康 台東縣長饒慶鈴訪視文健站

    守護部落長者健康 台東縣長饒慶鈴訪視文健站

    新冠肺炎疫情持續蔓延,台東有87個部落文化健康站,除了20個新站經原民會要求不開站以外,其餘67個文健站維持正常營運,縣長饒慶鈴6日走訪嘉蘭、金崙文健站,叮嚀老人家注意身體狀況,也期許文健站成為更全面性的部落防疫保護網。 \n \n 疫情來勢洶洶,台東縣政府原民處表示,台東87個文健站,除了其中20個新站,經中央原民會要求暫時關站,改由照服員進行居家關懷訪視、送餐服務及環境打掃以外,其餘67站,在老人家的請求下,仍持續正常營運,但是若有發燒、感冒的老人家,就請他們回家,並由照服員進行居家訪視。 \n \n 縣長饒慶鈴關心部落長輩健康,6日前往嘉蘭、金崙文健站探視老人家,轉贈牧心智能發展中心小朋友製作的口罩套,與原鄉的阿公阿嬤們一起玩桌遊,並為長者們打菜,由於疫情持續升溫,加上最近天氣多變化,老人家抵抗力較弱,饒慶鈴一再叮嚀長輩們多注意自己的健康。 \n \n 饒慶鈴表示,部落長者都期待到文健站,不希望關站,但是為確保長者健康,縣府疫超前布署,3月分即動員各鄉鎮市社工員到各站進行母語防疫宣導,並發給各站照服員口罩,也配給各站廚工由岩灣技訓所自產的口罩套,希望讓防疫保護網更周全,共同守護部落長者健康。

  • 育達科大與稻江扶輪社寒冬送暖

    育達科大與稻江扶輪社寒冬送暖

    育達科技大學8日結合台北市稻江扶輪社,與華山基金會辦理「育見幸福日 歲末寒冬送暖」活動,邀請20位獨居老人前來參與按摩舒壓、義剪、VR體驗及致贈年菜等,育達科大王育文董事長表示,長期以來,學校餐旅、時尚及社工系等師生募籌經費,並結合外部社團在春節前夕舉辦系列關懷活動,讓長者有備受重視的感覺。 \n \n華山基金會造橋天使站長陳宣尹表示,每年來育達科大參加尾牙,是每個長輩期盼很久的日子,為幫助行動不便的孤老在家也能享用年菜,華山基金會每年都辛苦募集經費精心製作調理包年菜,因冰箱保存時間有限,加上老人家加熱料理也不方便,甚至忘了保鮮吃壞肚子,所以今年首度選購肉鬆、香腸、麵線及紅棗乾、紫菜、罐頭等乾糧年菜禮盒,方便老人家料理食用。 \n \n台北稻江扶輪社李文天社長表示,該社長期關注弱勢團體及偏鄉教育,希望將愛心款項應用最需要的地方,扶輪社共同的理念為「關心他人、幫助他人」的「服務理想」,鼓勵並培養「服務精神」,這次看到學弟妹們的服務熱忱非常肯定,也慷慨解響應本次活動辦理經費,並致贈每位長輩一份年菜,溫暖每位老寶貝的心。 \n \n在這次活動中,育達科大時尚系學生在馬惠君老師指導下,幫老寶貝剪髮及修面等,讓他們能「歡頭喜面」迎新年,因為老人家的血管及皮膚較脆弱,休管系邱文頊主任則特別教導學生如何幫老人家熱敷及按摩。 \n \n多媒體與遊戲設計系同學,也為行動不便鮮少出門的老人家們,帶來VR棒球九宮格遊戲的全新體驗,讓長者特別感興趣,中午用餐時間,餐旅系黃家洋老師帶領學生大顯身手,巧手烹煮出干貝扒芥菜、蛤蠣絲瓜麵線、黑蒜頭燉雞湯等養生美味料理,招待與會阿公、阿嬤品嘗。 \n \n住造橋鄉平興村的79歲黃爺爺表示,感謝育達科大不定期提供關懷服務、物資協助等,讓他勇敢面對困境,臉上重現笑容。 \n \n育達科大校長黃榮鵬表示,非常感謝台北稻江扶輪社捐贈經費,未來會妥善運用在社區弱勢的服務推展,不論是購置年菜,或是在寒假舉辦關懷活動,期盼未來對苗栗縣社區弱勢善盡社會責任。

  • 台東縣關懷據點成果展 阿公阿嬤動起來

    台東縣關懷據點成果展 阿公阿嬤動起來

    「自家老人自家愛」,台東縣政府社會處3日辦理社區照顧關懷據點成果展,阿公、阿嬤秀出用回收物製成的手工藝品,並在台上手舞足蹈,展現活力,73歲的陳桂珠服務老人10餘年,獲頒成就獎,她說,老人家感受到愛與關懷,就不會胡思亂想,老人健康,也是兒女之福。 \n \n 台東縣社區照顧關懷據點成果展,3日上午以「健康活力GO GO GO」為主題,各社區據點銀髮長輩組隊,透過歌唱、才藝表演動起來,展現活力,攤位上則有老人家們利用回收物做成的手工藝品,琳瑯滿目,創意無限。 \n \n 社會處長曹劍秋表示,長輩到關懷據點的目的,首先是要促進老人健康,其次是讓長者免於孤單,讓他們快樂,老人家健康又快樂,就可以長壽;目前全縣布了87個據點,在台東村里中的涵蓋率逾8成,未來希望更高,讓長者 都能進到據點接受服務。 \n \n 73歲的陳桂珠,護士退休後投入關山鎮中福關懷據點服務已10餘年,獲頒年度成就獎,她說,自己年紀也大了,懂得老人家的心理,帶出來的老人家不僅有笑容,而且腳步穩健,她強調 ,老人家都需要愛,有了關懷就會更健康,為人子女的就可以更放心。 \n \n 副縣長張志明說,縣府對老人福利政策相當重視,在財政拮据下,每年仍編列相當的預算來推動,為長者提供溫馨服務,期盼能營造台東成為全國高齡友善城市的模範縣市。

  • 大林慈濟失智症病友會 家屬、病友都支持

    大林慈濟失智症病友會 家屬、病友都支持

    大林慈濟醫院失智症中心17日上午舉辦失智症病友會暨家屬支持團體活動,除邀請園藝治療師帶領老人家動手做組合盆栽外,失智症中心主任曹汶龍醫師也與家屬座談,彼此交流照顧經驗。 \n \n此次病友會邀請具有園藝治療師資格的醫院同仁廖芳卿,指導失智老人家們動手做「日日春花園」組合盆栽,希望老人家們日日春、日日好、日日健康快樂沒煩惱。老人家們一拿到材料,隨即動手栽種,不一會兒就完成一盆盆美麗的盆栽,還與陪伴的同仁們談起年輕時務農的經驗,直說很開心。 \n \n同時間,曹汶龍邀請家屬「闢室密談」,家屬邱小姐分享媽媽有輕微退化,但還可走動,對她做的事不滿時,會一直碎碎念,但自己改變做法,不再回嘴,對媽媽的碎碎念當做沒聽見,感覺媽媽的脾氣似乎變好了,曹汶龍肯定家屬能自我調適。家屬簡小姐表示,第二次陪爸爸參加病友會,很開心有機會帶老人家出來走走,也感謝在家屬座談中,學到遭遇各種狀況時要如何處理,讓老人家的生活品質更好。 \n \n曹汶龍指出,有時老人家情緒不穩定,可以給他一顆糖,轉移他的注意力,不要跟他講道理。若是晚上睡不著起來「亂」,可以給他喝一點熱牛奶或豆漿,應該會有幫助;若是不好入睡,只要老人家沒有糖尿病,也可以嘗試給他吃一點糖,或是喝咖啡,有別於一般人喝咖啡容易睡不著的情況,咖啡因有助於刺激老人家衰弱的大腦,反而可以讓他的大腦安定下來,有助入睡。 \n \n曹汶龍表示,大林慈濟醫院失智症中心自2013年成立起,即持續舉辦病友會暨家屬支持團體,隨後配合政府政策,在溪口鄉游東村設立照顧據點樂智學堂,也因此感受到嫏下對於失智照護的需求,因此將社區據點推廣至其它社區,目前已有包括民雄大崎、梅山、北港、彰化和美、台南安平、嘉義市、高雄等10幾個社區照顧據點,也邀請有需要的病友、家屬可與失智症中心連繫安排。

  • 台中南屯中和里關懷據點 有吃有玩好幸福

    台中南屯中和里關懷據點 有吃有玩好幸福

    中和社區發展協會推動關懷據點,老人家們來這邊學學唱歌跳舞,又唱又跳,還有各種課程可以學習,中午志工們還下廚煮上豐盛健康的午餐與長輩們共享,直呼真的好幸福。 \n \n中和社區發展協會理事李金治指出,課程主要是由志工帶領長輩們唱歌、跳舞,有時會請手工藝老師來講課,學習製作一些節慶的應景手工藝品,老人家除了來這邊上課外,也很喜歡來這裡聊天。中和發展協會理事長蘇明松指出,市府有活動時,也經常請長輩們把平常練習的舞蹈拿出來表演,讓大家都覺得很榮幸。 \n \n中市一般社區老人共餐服務,很多是餐廳煮好了,再外送到社區活動中心,這裡則是社區的志工自己煮,魚、肉、蔬菜、點心等食材都有人贊助,有的老人家也覺得不好意思,輪流到自己田裡拔一些青菜來共享,點心有時也有特別的,向這次有人贊助一大桶的仙草,大家都吃得很開心。 \n \n當帶動唱的老師播放起割稻仔歌的前奏,班裡的老人家都雀躍得站起來,一副躍躍欲試的樣子,當歌聲唱出「日仔頭出來時好天氣!」長輩們也跟著志工開始手舞足蹈起來!時間來到歌唱技巧班,大家也搶著點歌,遇到會唱的歌但自己沒點到,也跟著台上的人哼哼唱唱、打節拍,不管唱得好不好,都報以熱烈掌聲,在這同樂的歌聲中,漸漸忘卻歲月帶來的孤獨。

  • 彰化田尾第1家日照中心開幕 魏明谷童心陪玩「十八啦」

    彰化田尾第1家日照中心開幕 魏明谷童心陪玩「十八啦」

    彰化縣田尾鄉第1家日間照顧中心─慈恩老人養護中心附設社區式長期照顧機構21日開幕,嶄新的日照中心庭院有水車、泡腳池,還有寬敞的休憩與遊戲空間,縣長魏明谷、鄉長陳君栓等人現場陪著長輩玩「釣魚」、「擲骰子」,超起勁。 \n \n 縣政府積極配合中央長照2.0推動「一鄉鎮一日照中心」,魏明谷說,縣府補助田尾鄉公所在北曾社區活動中心250萬元經費打造日照中心,以花的意象裝點環境,很清幽。他希望,未來各社區都有關懷據點,讓每個長者都能在地就養、在地老化,過著有意義的團體生活。 \n \n 多運動、多蔬菜、多參與團體活動!魏明谷更與長輩分享長壽祕訣,期許所有老人家活得健康、快樂、長壽。 \n \n 慈恩老人養護中心附設社區式長期照顧機構是利用社區活動中心改造,適合老人日間照顧的場所,提供混合型日間照顧服務,除了環境佳,還有老人家運動休閒與動腦筋的設備與遊戲。 \n \n 魏明谷、陳君栓、前立委鄭汝芬、縣議員劉淑芳與鄉代會主席林守政還特地陪伴長輩們玩桌遊,童心未泯的魏明谷,不僅釣魚釣得起勁,還跟老人家們打桌球,其至玩到忘我將紙製的桌球當「骰子」丟,不斷高喊「十八啦」,逗得老人家很開心。

  • 墾丁福華關懷獨居老人19年不間斷

    墾丁福華關懷獨居老人19年不間斷

    又到了歲末年初之際,墾丁福華「關懷清寒獨居老人活動」於二月八日上午舉行,趕在下一波寒流到來前,將保暖物資送到受助老人家中。墾丁福華關懷獨老活動已連續舉辦19年,今年仍邀請墾丁里里長張昌益及恆春基督教醫院共同響應活動。在里長帶領之下前往慰問關懷戶,並由基督教醫院護理師替老人家進行健檢,墾丁福華則動員房務員替關懷戶進行居家打掃及環境消毒,除此之外,更致贈棉被、禦寒外套、日常用品及慰問金,讓老人家度過寒冬,並迎接新年新氣象。 \n \n飯店總經理張積光表示,「每年寒冬送暖活動都帶給他不同感受,針對獨居老人發現很多問題,不僅生活起居,健康方面更是需要關注。非常感謝恆春基督教醫院長期配合,不僅於活動當天為老人家健檢,於事後更提供治療及照護。雖然今年業績不理想,但我們始終秉持回饋地方、幫助弱勢的精神,繼續提供相關服務及慰問。希望能藉此拋磚引玉,呼籲更多企業投入幫助弱勢,回饋社會。 」總經理張積光也提及近日的花蓮地震災區,希望企業有錢出錢、有力出力,現在正是需要企業幫助的時機。 \n \n年復一年的關懷行動,早已蔚為傳統。關懷戶多為69到89歲的長者,因年紀大需靠補助維持清苦的生活,有的長年獨居,有的則因子女無力照料或生病反而需長者照顧,這群長者都是墾丁福華長期關懷戶。隨著近年來頻繁的天災人禍、氣候異常,每年見到老人家們還算健康,就是一種平凡的福份。 \n \n透過恆春基督教醫院19年來隨團訪視,許多老人家身體逐年硬朗。護理師提醒:年長者更要注意禦寒保暖、嚴防心臟血管疾病,老人家都有血壓偏高的問題,造成原因多是長期飲食不均和沒按時服藥等影響因素;隨著恆春半島醫療計畫的整合,恆春半島醫療品質提升,未來恆基也將持續追蹤守護老人們的健康情況。 \n \n墾丁是國際觀光勝地,在繁華的背後也隱藏不少社會問題,這些角落仍有許多團體需要社會各界的關懷,墾丁福華總經理張積光表示,「未來飯店仍會持續結合社區、醫院的力量投入關懷,期盼藉由活動呼籲更多企業站出來為社會上弱勢團體盡一份心力,讓社會更加光明、更加溫暖。」

  • 草屯療養院的寒假老年暨兒童日間病房公益活動 讓老人家和孩子都感溫馨

    草屯療養院的寒假老年暨兒童日間病房公益活動 讓老人家和孩子都感溫馨

     草屯療院一般精神科醫師景瀚儀,為讓老年日間病房長者及兒童日間病房的慢飛天使,享受到輕鬆又溫馨的歲末活動,特別發起「寒假老年暨兒童日間病房公益活動」,精彩的民俗才藝表演,還有暖暖的食物,讓老人家和孩子們既歡樂又感溫馨。 \n \n 草屯療養院是少數除精神科成人日間病房,尚有失智老年日間病房及遲緩兒童日間病房的醫療中心。 \n \n 景醫師有感於日間病房個案,很需要與社區雙向連結,所以在農曆年前,特舉辦「寒假老年暨兒童日間病房公益活動」,有9位小朋友懷者分享喜樂之心,在老年日間病房介紹個人寵物給老人家認識、表演溜溜球、扯鈴、用台語說笑話、唱台語歌、變魔術,還帶來暖暖的食物與老人家分享。 \n \n 同時在兒童日間病房表演唱歌、演奏樂器、贈送童書、送上自己製作用注音符號寫成的卡片與孩子們分享,讓老人和幼童都滿心歡喜。

  • 成大生科中心邀社區老人家吃保健早餐

    成大生科中心邀社區老人家吃保健早餐

    成功大學生物科技中心6日舉辦「寒冬送暖」活動,邀請台南市東區大福里、關聖里、南聖里、復興里等4個里近20位長輩到校共進早餐,並品嘗該中心技轉的保健食品,希望長輩「吃健康」。校長蘇慧貞也前來陪老人家吃早餐,並叮嚀天冷注意血壓,送上溫暖的祝福。 \n \n 生科中心主任蔣鎮宇指出,近年來食安問題頻傳,該中心積極投入保健食品開發與研究,技轉後也有不少產品,研發成果應該與社區分享。此次早餐除了三明治與飲料外,還有蕈菇類多醣體萃取技術技轉量產的燕窩、黑木耳、銀耳等保健飲品,希望為老人家營養加分。 \n \n 蘇慧貞也告訴前來用餐的老人家,成大有研究的能力,有技術也有人力,成大會與大家在一起,讓大家感受到有成大真好。 \n \n 用餐的長輩們對於保健飲品都大為好奇,頻頻拿起來再三觀看、交頭討論,並在生科中心人員的解說下,興趣盎然品嘗起來。  \n \n 除了邀請長輩共進早餐之外,蘇慧貞也致贈4個里各30份保健飲品,以及生科中心與後壁區新東國小合作,採用益生菌、微生物有益菌生產的白米,並請出席的里長們,將成大的關懷轉給里內的獨居長輩,祝老人家身體健康,新年快樂。 \n \n 關聖里長周瑩琪、復興里長陳郭玉指、大福里長陳錦秀等人,也在會中與大家分享社區照顧長輩的心得,包括透過供餐了解老人家的健康與近況,安排桌遊來延緩失智等。

  • 重陽敬老邀獨老餐敘 北港警宣導防詐

    重陽敬老邀獨老餐敘 北港警宣導防詐

    雲林縣北港鎮順安淞陽起重公司,在重陽節邀請北港鎮低收入戶、獨居長者與社區邊緣戶餐敘,除了準備豐盛佳餚,也致贈每名長者重陽節紅包,北港警分局偵查隊則到場進行反詐騙、防竊宣導,提醒老人家不要受騙。 \n \n 順安淞陽起重公司負責人李川上與3名兒子不僅事業有成,關懷讓弱勢更是不遺餘力,本著感恩與分享初衷,將企業部分收益回饋鄉里社區,29日重陽餐會,除了準備豐盛的佳餚,也致贈每名長輩紅包,讓老人家們溫暖在心頭。 \n \n 立委張麗善、北港朝天宮董事長蔡咏鍀、縣議員黃文祥、也到場共襄盛舉,與長輩們一起共餐話家常,對於李川上長期熱心公益的善舉,表達誠摯的感謝與肯定,大家也會加以配合,為老人家爭取更多福利。 \n \n 老人家享用美食還收到重陽紅包,非常開心,他們說,地方企業經營成功回饋地方,同時也增加就業機會,讓年輕人能夠返鄉工作,就近照顧父母親,對於地方的幫助很大,而且有年輕人在家,老人家比較不容易受騙。 \n \n 北港警分局長李憲蒼表示,警方致力在轄區廣為防詐騙宣導,常見詐騙犯罪手法如「購物個資外洩」或「假檢警詐騙」,歹徒會誆稱是警察或檢察官,進而誤導民眾掉進詐騙陷阱,期許藉由多方宣導,呼籲長者一起防範詐騙。

  • 媳婦煮年夜飯必學7招 不怕長輩咬不動

    除夕夜吃年夜飯,魚、雞肉、年糕等吉利菜色缺一不可,想讓全家人吃得盡興又擔心老人家咬不動、吞不下,振興醫院營養師涂蒂雅傳授7妙招,好媳婦們記得趕快學起來。 \n 年夜飯要「圍爐」,暖呼呼的火鍋自然少不了,涂蒂雅表示,火鍋的湯頭可以用象徵「好彩頭」的白蘿蔔,事先用壓力鍋熬出天然鮮甜高湯,煮得軟爛的蘿蔔也很適合牙口不好的長輩食用;火鍋料則可選用油脂較豐富的火鍋肉片、蛋餃等質地較軟的食材,減輕長輩咀嚼負擔,另須特別注意丸子類火鍋料,需事先切小塊以避免噎到。 \n 家家戶戶必準備的魚料理,象徵「年年有餘」,但不少人愛吃的油炸、紅燒、糖醋等外皮酥脆的烹調方式,卻不太適合老人家吃,涂蒂雅提醒,不妨用清蒸並搭配蔥、薑、蒜、檸檬等香料刺激味蕾,軟嫩的魚肉不僅適合老人家吃,又可以攝取足夠蛋白質。 \n 吃全雞有代表「起家」、「全家團圓」的意思,另外也取「吉」的諧音,涂蒂雅說,全雞可以搭配有「生生不息」含意的竹笙煮鍋雞湯,把油脂豐富的雞腿肉,以拔絲的方式讓長輩吃,不要整支放進碗裡,以免咬不動;濃郁雞湯可用來泡飯,讓米飯更軟爛容易吞嚥。 \n 外形如同金元寶的水餃,又有「招財進寶」吉祥意思,涂蒂雅指出,餃子皮軟且包覆絞肉餡,很適合咀嚼困難的長輩食用,同時也建議可將餃子泡在湯裡做成湯餃,也很方便咀嚼吞嚥。 \n 有「長長久久」含意的韭菜,纖維多又不好咀嚼,建議可先將韭菜切碎做成韭菜烘蛋,可補充豐富纖維質、蛋白質又能吃出吉祥好兆頭。 \n 每年春節必吃的還有「步步高升」的年糕,涂蒂雅說,市售年糕多以黏性高的糯米製作,老人家食用容易有噎著的風險,建議換個方式,做成紅豆果凍或是紅豆羊羹取代。 \n 傳統發糕有「發財」的意思,軟軟的口感非常適合老人家進食,但涂蒂雅提醒,家屬應注意把發糕撕成小塊,讓老人家小口慢慢進食,若覺得太乾可以泡在牛奶、豆漿裡;若當天吃不完,則可參考法式吐司做法,切片沾蛋液用平底鍋煎成金黃色,作為隔天早餐食用,即便長輩牙口不佳,只要多花點巧思,同樣可以吃得開心又營養。1060117 \n

  • 一間廚房點亮一部落  提供吃不膩的便當

    一間廚房點亮一部落 提供吃不膩的便當

    長照的愛與關懷9機車穿梭在大武山腰,35歲的黃偉忠將熱騰騰的餐盒送到長輩手中,阿公露出笑容說,「這便當吃起來比自助餐好吃太多了」。 \n 上午8時過後,台東縣金峰鄉嘉蘭部落聖母醫院的嘉蘭廚房,已經相當忙碌,廚房正在整修中,但廚房裡一塵不染,戴上口罩的女廚師,拿著大鍋鏟,攪拌番茄炒蛋。 \n 雖然是大鍋鏟,炒出來的菜卻相當細緻,鱈魚排、鮮嫩蔬菜、番茄炒蛋、炒木耳,四菜一湯。廚師說,今天是星期五,主菜是魚排。一、三、五固定要有豬排、魚排,都是經過營養師調配的,「營養夠,且均衡」。 \n 「這是老人家最營養的一餐」,送餐員黃偉忠拿剪刀,細心的將蔬菜、魚排剪成小片。他說,有些老人家沒牙齒了,要吃「細細的菜」。熱騰騰的便當從廚房出來,必須在最短的時間送到老人家手中。 \n 「往前走就對了」,黃偉忠騎著機車,直奔山上,穿梭在山間的蜿蜒小路,在一間破舊的工寮前停車,將還有餘溫的便當送給老人家,他陪老人家聊了幾句,又往下個行程。 \n 問阿公,「每天都吃便當,會不會膩啊?」阿公開心的說「不會咧,啊就奇怪,這便當吃起來比自助餐好吃太多了」。 \n 黃偉忠說,送餐時,看到長輩露出笑容,他就會跟著很開心;長輩有時候會將親手種的農產品塞給他,他如果看到長輩不太開心,就會多逗留一些時間,陪長輩聊聊天,或是送完餐再回頭找長輩聊天。 \n 聖母醫院表示,送餐其實不單純是給他們一個便當這麼簡單。聖母醫院希望老人家們拿到便當時,除了感受到愛,「還有我們對他們的尊重與呵護」。 \n 嘉蘭部落廚房照顧整個金峰鄉和太麻里鄉,送餐範圍超過476平方公里,大約60個日月潭,1位廚師、2位送餐員,必須在1個半小時內做出60個便當和騎超過40公里的送餐。 \n 聖母醫院在台東的送餐服務已有16年,目前有8間部落廚房,包括在南迴線的大武、達仁部落,還有離島的蘭嶼也有。「最高,在雲霧地方;最低,在海平面以下」。 \n 聖母醫院的送餐服務,不僅照顧老人家,也提供年輕人返鄉就業機會。黃偉忠就是在2年前回到部落服務。 \n 他說,要負責送20位長輩中餐,這些長輩大部分都是獨居老人或是身心障礙,年紀從65歲到90歲,所以他把這些長輩當作自己的父母親。 \n 聖母醫院部落廚房每天送給1000位偏鄉部落獨居或身障老人,一天中最溫飽、最營養的一餐。送出的不僅是餐盒,還有逐漸老去的生命應有的尊嚴。1051211 \n

  • 台東議長奉愛心粥 溫暖老榮民

    台東議長奉愛心粥 溫暖老榮民

     昨天是農曆節氣「立冬」日,許多朋友有補冬習俗,台東縣議會議長饒慶鈴利用來自台南愛心物資,並委請友人凌嘉幸熬煮雜糧粥,為馬蘭榮家老伯伯們奉粥,暖心又暖胃,還有美髮師到現場義剪,讓老人家在初冬時節感受幸福暖流。 \n 昨上午台東地區下起雨帶來些許涼意,清晨8點多在馬蘭榮家,議長饒慶鈴為榮民伯伯奉粥,老人家呼著熱氣,津津有味地品粥。 \n 饒慶鈴表示,許多民眾有「立冬補冬」習俗,風災後台南慈善團體持續送來紫米、紅豆、薏仁等愛心物資,因此委請單親媽媽凌嘉幸用等熬煮成的雜糧粥,讓老人家暖心暖胃。 \n 另外,由蓮妝新娘髮藝劉美蓮率領美髮師團隊也到場提供義剪服務,為老伯伯妝點門面。 \n 饒慶鈴說,榮民伯伯過去付出,讓台灣成長許多,但是大多數晚景孤單,他們跟一般老人一樣,需要大家關愛與尊重。

  • 立冬進補 饒慶鈴請榮民吃紅豆粥

    今天是節氣「立冬」,民間有補冬習俗,台東縣議長饒慶鈴請馬蘭榮家老人家吃紅豆雜糧粥品,幫老人家補冬。 \n 饒慶鈴同時邀請台東幾位美髮師,一同為老人家愛心義剪,以「老吾老以及人之老」的精神,從尊敬自己的父母長輩,推廣到尊敬所有人的父母長輩。 \n 饒慶鈴表示,感謝凌嘉幸為老人家精心準備的粥品。還有感謝由台南慈善團體贊助的紅豆及雜糧物資,這些愛心、善心,為冬天注入一股暖流。 \n 活動中饒慶鈴開心為每位長輩奉上補冬粥,她強調看到每位長輩們臉上洋溢幸福開心的笑容,就是晚輩們最大的喜悅。 \n 饒慶鈴表示,從遠古流傳至今的傳統,認為冬天的天氣寒冷,需要「立冬補冬」補充營養,不過現代人平常都吃的很補,溫補清粥最適宜,可溫暖老人家們的內心暖洋洋。1051107 \n

  • 地方掃描-元長愛心天使站 舉辦茶會謝義工

    雲林:華山基金會元長愛心天使站成立已5年,累積服務92名失能、失智、失依長輩,3日在鹿北社區發展協會舉辦感恩茶會,教導老人家健康操,同時感謝義工們的辛苦付出,幫助老人家提升生活品質。

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