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以下是含有肉價的搜尋結果,共219

  • 證券商估豬價 漲到明年下半年

    證券商估豬價 漲到明年下半年

     大陸官方政策各種組合拳已經出擊,是否意味著豬肉價格將結束上漲?肉價何時又才能降下來呢?各證券商研究機構都表示短期內會持續上漲,一直漲到明年,要到明年下半年才會止跌趨穩。

  • 穩豬價 考驗大陸治理能力

     民以食為天。中國大陸是全球豬肉產銷第一大國。在大陸民眾的肉類消費結構中,豬肉占比高達62.7﹪。因此,豬肉價格的漲跌事關國計民生。近期,大陸豬價持續大幅上漲,引發輿論前所未有的關注。大陸政府也密集出台措施,試圖保障供給,穩定豬價。

  • 陸媒新視界:胡勇》穩豬價 考驗大陸治理能力

    陸媒新視界:胡勇》穩豬價 考驗大陸治理能力

    民以食為天。中國大陸是全球豬肉產銷第一大國。在大陸民眾的肉類消費結構中,豬肉占比高達62.7﹪。因此,豬肉價格的漲跌事關國計民生。近期,大陸豬價持續大幅上漲,引發輿論前所未有的關注。大陸政府也密集出台措施,試圖保障供給,穩定豬價。

  • 官方出手穩豬價 助民間推人造肉

    官方出手穩豬價 助民間推人造肉

     大陸公布8月CPI顯示年增率2.8%與上月持平,但觀察細項分類中,豬肉價格續攀推升CPI占比漸高,且暫時看不到趨緩跡象,也連帶影響豬肉用量大的餐飲業與中秋月餅需求,刺激大陸上到中央、下至地方政策紛出籠,加速回穩豬價;而企業也在當中尋求新商機,例如中秋臨近之際試推人造肉月餅。

  • 中秋前夕 產地豬價不漲反跌

    中秋前夕 產地豬價不漲反跌

     中秋前夕,產地豬價反常下跌,雲林縣肉品市場10日拍賣頭數爆量價跌,平均每公斤67.81元,比2、3周前跌了1成多,總經理黃加安分析,除了冷凍業者觀望外,先前白鹿颱風造成南部數個拍賣市場休市1天,豬隻拍賣「塞車」,也是價格不如預期的原因。

  • 秋節近 豬價反常下跌原因在這裡

    秋節近 豬價反常下跌原因在這裡

    往年因中秋節逼近,市場需求量增,豬價都會上揚,今年卻反常下跌,雲林縣肉品市場10日拍賣投數暴量,近逼3000頭,平均每公斤約70元,比兩周前跌了1成多,總經理黃加安分析,因為白鹿颱風造成南部幾個拍賣市場休市一天,豬隻拍頭「塞車」,量多便抑制了價格。

  • 豬瘟為患 今年肉價難回頭

    豬瘟為患 今年肉價難回頭

     進入8月豬價「漲」聲一片,用了不到半個月時間,豬價從每公斤18元(人民幣,下同)持續飛漲,迄今已衝破每公斤23元。經營畜牧養殖的天津台商會長韓家宸表示,受到非洲豬瘟病毒影響,豬隻大量死亡,母豬數量減少40%,連帶豬仔的產量也大減,預計今年下半年,豬價只會愈來愈貴。

  • 高肉價衝擊民生 滬嗜海鮮影響小

    高肉價衝擊民生 滬嗜海鮮影響小

     隨著大陸豬肉價格狂飆不止,除衝擊市場與物價外,也不免擔心是否影響台商在內的餐飲業者。上海台商餐飲業者認為,目前壓力還不算太大,進貨價並沒有出現多大起伏,認為跟用量少、包裹式採購有關,但對於民生與小餐館、或是豬肉用量大的餐飲業者,影響恐怕就不小。

  • 陸首波人造肉月餅上市!這幾家陸企跟漲

    陸首波人造肉月餅上市!這幾家陸企跟漲

    距中秋節只剩不到一個月,大陸日前宣布九月將應景推出第一個「人造肉」月餅,由北京工商大學食品與健康學院副教授李健實驗室團隊與植物肉品牌Starfield合作研發,首批將生產3000份,並於Starfield深圳門市銷售。消息一出,帶動相關概念股突破性成長。

  • 利奇馬颱風恐襲台 全聯蔬菜倍貨增3倍

    利奇馬颱風恐襲台 全聯蔬菜倍貨增3倍

    利奇馬颱風來勢洶洶,恐成今年襲台的第1個颱風,全聯備妥飲用水、泡麵、餅乾等防颱用品,備貨量拉高至平日的3成,且祭出多款商品促銷價,像是 11日前有統一肉燥風味大號75g x 5入原價69元、2組特價132元,另送福利卡點數10點;悅氏天然水6000ml原價47元、特價39元。

  • 熱門股-卜蜂 旺季將至帶量勁揚

    熱門股-卜蜂 旺季將至帶量勁揚

     卜蜂(1215)受惠中元、中秋等肉品旺季將至,雞豬需求攀升,加上國際非洲豬瘟疫情,推升近期豬價維持每公斤79~80元高檔,再加上台灣口蹄疫拔針成功滿一年,激勵養豬產業,近日卜蜂股價勁揚,22日三大法人合計買超逾1,100張,上漲1.9元、收69.5元,漲幅2.81%,短短六個交易日完成填息。

  • 肉貴、果價飆 陸通膨高燒不退

     大陸國家統計局10日公布數據顯示,受鮮果和豬肉等食品價格推升,大陸6月消費者物價指數(CPI)年增率仍保持在年內高點;生產者物價指數(PPI)則受到原油和鋼材價格拖累,降至近三年低點。不過市場普遍認為,通膨水準仍持穩,不會影響下半年總體穩健、結構寬鬆的貨幣政策方向。

  • 《美股》Beyond Meat再創新高,空軍慘賠逾5億美元

    不畏華爾街估價轉趨保守,Beyond Meat周一股價勁揚12.20%,收在169.96美元,再度刷新上市來的新高價,使上個月首發以來的累計漲幅達到600%。

  • 非洲豬瘟釀5%缺口 全球肉品價今年看漲

    非洲豬瘟釀5%缺口 全球肉品價今年看漲

     大陸爆發非洲豬瘟疫情,大量豬隻遭到撲殺,隨大陸進口更多豬肉、牛肉和雞肉,以填補豬肉市場供應短缺,麥當勞與泰森食品(Tyson Foods)等業者預期,2019年全球肉品價格恐上漲。

  • 非洲豬瘟 恐推高大陸肉品價格

    大陸爆發非洲豬瘟疫情,大量豬隻遭到撲殺,隨著大陸進口更多豬肉、牛肉和雞肉,以填補豬肉市場供應短缺,麥當勞與泰森食品(Tyson Foods)等業者預期,2019年全球肉品價格恐上漲。 

  • 山羌肉賄選只拿81票 落選村長判緩刑肉沒收

    山羌肉賄選只拿81票 落選村長判緩刑肉沒收

    花蓮卓溪鄉古風村長落選人謝富雄,去年村長選舉三強相爭,他以半隻大型山羌肉品賄賂村民遭檢警查獲,選舉結果謝男只拿下81票落選,謝男犯後潘然悔悟,獲判緩刑3年,罪證山羌肉遭沒入,因冷凍肉品放置超過4個月,已無變賣價值,將直接銷毀。

  • 國產羊肉品嘗 冬日溫補最當時

    國產羊肉品嘗 冬日溫補最當時

    雲林縣府及雲林肉品市場中午舉辦國產羊肉品嘗會,強力行銷雲林國產羊肉的好,藥膳、涼拌、麻油等羊肉料理,令人食指大動,副縣長丁彥哲表示,國產羊肉認證標章推廣初具成果,農委會再推羊隻溯源制度,讓消費者買得安心吃得放心。 \n \n雲林肉品市場總經理李謀仁指出,全國羊隻飼養頭數約18萬多頭,年產值近20億元,國產羊卻只占整體消費市場10%,雲林名列第3大養羊縣市,年產值2億5000萬元,該市場1988年首創開辦羊隻拍賣業務後,帶動全國羊肉爐風潮,也穩定國人對國產羊肉爐的喜愛度,年拍賣2至3萬頭,蔚為台灣特色。 \n \n羊肉品嘗會及推廣活動吸引多人參加,羊肉爐業者也熱烈參與提供各式羊肉美食,包括大埤日日興提供白切三層肉、林內羊肉爐麻油炒羊肉、北港台灣羊的油炸羊肉角、羊肉湯、褒忠尚鼎羊庄泰式和風羊肉、葱爆羊肉及昆宜牧場藥膳羊肉湯、鐘耀源—阿源牧場清燉羊肉湯等,都是各家店的獨家料理,色香味俱全,大夥兒大快朵頤,直說讚。 \n \n丁彥哲與雲林縣肉品市場董事長指出,國產羊肉爐認證標章自2009年推行,迄今全國已有65家通過認證,農委會更進一步推展羊隻溯源制度及羊隻生產履歷計畫,提升畜產品質並與進口羊肉區隔,讓消費者知道吃的這隻羊是從哪個牧場供應,食安更有保障。 \n \n \n 中華民國養羊協會理事長林浚琛說, 今年羊價平穩,目前努比亞閹公羊每公斤拍賣均價約260至280元,本土羊肉質比進口羊好很多,是秋冬溫補最好的肉品。

  • 《產業》這一鍋打造複合店,火烤雙吃搶商機

    《產業》這一鍋打造複合店,火烤雙吃搶商機

    美食-KY(2723)轉投資的這一鍋餐飲集團看準聚集經濟風潮,旗下個人鍋物品牌「這一小鍋」攜手旗下燒肉品牌「燒肉同話」,與「燒肉同話」桃園中正店合體打造全新型態複合店,在火烤雙吃策略奏效下,成功帶動該店來客數增加2~3成。 \n \n聚集經濟風潮近期逐漸興起,帶動量販商場、餐廳甚至便利超商吹起新型態複合店概念。這一鍋餐飲集團品牌部經理杜岳修表示,一站式消費模式(One stop shopping)運用在複合式餐廳,可提供外食消費族群更多元、更便利的用餐選擇。 \n \n台灣火鍋市場每年商機高達300億元,這一鍋看準小資經濟當道,今年以「這一小鍋」做為持續展店布局主力,續4月新光台南中山店、9月秀泰生活台中文心店後,全台第6家門市進駐有桃園信義計畫區之稱的中正藝文特區,與既有「燒肉同話」打造全新複合店。 \n \n「燒肉同話」2016年10月開出桃園中正店,此次結合「這一小鍋」翻新為複合店型態,打出冬天吃火鍋、夏天吃燒肉配啤酒的「火烤雙吃」策略,由於這一小鍋消費門檻不高,近期並打出百元超值價升級海陸雙拼,新複合店來客數較過去成長達2~3成。 \n \n杜岳修觀察,台灣餐飲業經營成本日益高漲,以單一品牌拓市大不易,若能透過自有品牌結合、或與其他異業品牌合作打造複合店經營,將成未來趨勢。此次以「這一小鍋」及「燒肉同話」雙強合體新型態店市場接受度佳,後續不排除考慮持續拓展複合店型態。 \n \n這一鍋餐飲集團2012年成立,其中美食-KY投資持股23%,旗下擁有火鍋品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」、「這一小鍋」及燒肉品牌「燒肉同話」,3品牌在台灣合計共22家店,包括「這一鍋」11家、「燒肉同話」6家、「這一小鍋」6家。 \n \n這一鍋今年放緩展店腳步進行體質調整,集團預期今年營收可望維持雙位數成長、突破10億元關卡。雖因調整體質導致第二季出現虧損,前三季獲利年減23.56%至0.46億元,但第三季單季獲利0.14億元,較第二季由虧轉盈,年增達16.02%,體質調整效益已顯現。

  • 肉、穀物雙漲 全球糧價回穩

    肉、穀物雙漲 全球糧價回穩

     聯合國旗下世界糧農組織(FAO)周四表示,在肉品與穀物價格上漲的支撐下,全球糧價指數連跌2個月後回穩,8月回升至167.6點。 \n 與去年同期相較,8月糧價指數大跌5.4%。糧價指數在5月觸頂後急跌,7月指數原估有168.8點,但新估值再下修至167.2點。 \n 上個月全球穀物價格大漲4%,其中以小麥行情漲最多,主因為歐洲、黑海與澳洲的天氣乾燥炎熱。另外,玉米價格也受小麥連動,以及南美出貨量減少而走揚。 \n 另一大糧食類別肉品在豬肉價格上漲帶動下,上個月微漲0.4%。 \n 不過,包括糖、蔬菜油與乳酪價格則全數下跌。其中糖價單月大跌5.4%,來到10年新低,利空除了有原本超供的疑慮,巴西里耳與印度盧比重貶也加重糖價跌勢。 \n 蔬菜油價格單月也重挫2.6%,來到35個月最低,主要受制於需求疲軟與庫存持續上揚。乳酪產品價格上個月則跌1.5%,奶油與奶粉價格雙雙走跌。 \n 產量預測方面,FAO新估今年全球穀物的總產量可達25.87億公噸,雖較7月份預估值略微上修,但較去年的歷史高檔減少2.4%,並為3年來最低。

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