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以下是含有肉排的搜尋結果,共97

  • 日式和牛與炸豬排作餡 摩斯漢堡夏日新品開賣

    日式和牛與炸豬排作餡 摩斯漢堡夏日新品開賣

    因應時序轉變,摩斯漢堡即日起推出一系列新品和多項節慶優惠活動,邀消費者品嚐「當季美味」,新品餐點包括「桔香玉子豬排珍珠堡」、「和牛三明治」、「寶島旺來蒟蒻冰茶」、「海鹽烏龍拿鐵咖啡」。適逢父親節前夕,摩斯漢堡也應景推「八八節餐飲優惠活動」,期盼陪伴消費者一起度過溫馨父親節。

  • 連鎖餐飲先例 路易莎 自製未來肉

     為擴大搶攻每年600億的蔬食商機,路易莎連鎖咖啡(2758)26日宣布,採用源自美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat植物油脂,結合知名異國蔬食連鎖品牌SUN BERNO光焙若獨創配方,由位路易莎餐食廠自製未來肉(植物肉)堡排,創連鎖餐飲集團自製未來肉先例。

  • 綠色飲食正夯 路易莎開賣植物肉三明治 脂肪量減7成

    綠色飲食正夯 路易莎開賣植物肉三明治 脂肪量減7成

    近年未來肉(植物肉)蓬勃發展,據網路資料庫Statista數據顯示,植物肉市場在2020年達到66.7億美元,預期2026年可達到167億美元。連鎖咖啡廳路易莎看準趨勢,推出磚壓三明治及麥香三明治系列產品,即起至8月14日上市,也盼透過新品達到節能減碳目標。

  • 王品燒肉推新菜 漢堡排丼、牛肉焦糖吐司可外帶!

    王品燒肉推新菜 漢堡排丼、牛肉焦糖吐司可外帶!

    (王品「肉次方」的「全明星燒肉分享組」持續熱銷,外帶2組就送戰斧豬排一份。圖/王品集團提供) 搶宅食商機,王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」與「肉次方」,推出「漢堡排丼」、「醬燒牛肉焦糖吐司」等外帶新菜,讓消費者在家用餐也能保有新鮮感。因應端午聚餐需求,王品集團推出多款生鮮烤肉組,包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品,6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠,還能以銅版價加購牛五花,到「肉次方」外帶2組燒肉組,即贈價值238元的「戰斧豬排」一份。「Oh my!原燒」推出全新外帶菜色「手打牛肉漢堡丼」,牛肉、豬肉以黃金比例混合,拌入洋蔥與辛香料後,手工摔打、塑型出飽滿肉排,口感紮實多汁;月銷兩萬份的「炙燒骰子牛丼」也不能錯過,大火烹調瞬間鎖住肉汁,每口都能嘗到牛肉鮮甜。考量多人用餐需求,「Oh my!原燒」也貼心規劃雙人/四人分享餐,依人數任選8款丼飯主餐,每人可選擇搭配鮮蔬沙拉、起司漢堡或黑糖奶酪,再附上一杯珍珠奶茶,平均單人約300元就能享用豪華套餐。今年4月開幕、主打頂級肉品的燒肉餐酒館「最肉」,推出全新餐盒滿足食客味蕾,「澳洲和牛饕客餐盒」選用澳洲M8+等級和牛,橫膈膜Q彈有勁,法蘭克部位肉香濃郁、柔潤不膩,搭配台灣冠軍馥米與5品烤季節時蔬、4品漬物小菜,精緻餐盒帶來大大滿足,6/30前外帶6個燒肉餐盒,就送炙燒厚切雞腿丼一個(價值190元)。此外,內用人氣副食「醬燒牛肉焦糖吐司」也能外帶,以奶油、砂糖煎烤過的酥脆吐司,夾入炭燒、照燒雙醬入味的牛胸腹肉,絕妙風味是輕食新選擇。端午連假將至,不少民眾傾向在家聚餐,王品集團也準備多款生鮮燒肉組合,讓消費者大啖燒肉補充體力。「Oh my!原燒」雙人/四人「大豐盛和牛烤肉組」,包含日本和牛雪花、澳洲和牛五花、伊比利豬梅花等8款精選肉品,搭配韓式泡菜、糯米辣椒醬等漬物六小福,輕鬆享受燒肉的百變魅力。6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠,此外至「王品瘋美食APP」領取優惠券,即可以銅版價99元加購原價160元生鮮牛五花一份,雙重優惠可併用。年輕人最愛的「肉次方」,「全明星燒肉分享組」持續熱銷,總重超過1.1公斤大肉量,適合2-3人享用,組合包含6.3盎司、比臉大的美國濕式熟成肋眼牛排,特選牛舌、帶骨牛小排等必吃美味,以及玉米筍、杏鮑菇等烤物野菜,另附上燒肉百搭神物蔥鹽與泡菜,6/30前外帶2組燒肉組,即贈重達220公克的贈戰斧豬排一份。

  • 搶攻新「食」力!高雄萬豪打造南部最大蔬食餐廳

    搶攻新「食」力!高雄萬豪打造南部最大蔬食餐廳

    看準吃素人口增加,高雄萬豪打造南部最大蔬食百匯餐廳「京享」,有別於傳統素食料理方式,融合西式、泰式、日式及中菜料理等多元手法,強調保留食物原型增添風味,首重新鮮無農藥食材,走訪小農,與在地農友合作,嚴選產地履歷,要打破民眾對蔬食的刻板印象。

  • 一摸就知牛排幾分熟?營養師曝手感關鍵秘訣

    一摸就知牛排幾分熟?營養師曝手感關鍵秘訣

    你的牛排都點幾分熟?想吃到柔嫩鮮美的肉質,許多人對於牛排熟度自有要求。不過如何判斷上桌的牛排是真的來到你要的熟度?好食課營養師林俞君以「手感測量」提供參考。

  • 今日最健康》吃的肉是原肉還是重組?油花當判準就錯了

    今日最健康》吃的肉是原肉還是重組?油花當判準就錯了

    除了在傳統市場裡買整塊肉品之外,日常會吃到的各式肉片,是真的原肉,還是經過處理的重組肉?雖然市面上完整肉品包裝上應標示註明,但消費者大多時候看不到外食的肉品包裝。有甚麼辦法判別真肉或重組肉?靠餐廳標示外,也有一些辨別的小撇步。

  • 吃多高磷傷腎?揭開重組肉的關鍵秘密 就在那一包!

    吃多高磷傷腎?揭開重組肉的關鍵秘密 就在那一包!

    台灣人愛吃火鍋、燒烤、肉排,早餐也常吃漢堡,每天吃掉的肉量都難以計數。然而,你吃進的真正的肉片、肉排、絞肉,還是所謂的「重組肉」?好食課執行長、營養師林世航點出,想要飲食價格便宜,難免就會吃到重組肉,這類肉品的關鍵,就在於「黏著劑」。

  • 夜市牛排要吃幾分熟? 老饕曝恐怖真相:一堆人都吃錯

    夜市牛排要吃幾分熟? 老饕曝恐怖真相:一堆人都吃錯

    台灣人喜歡吃牛肉,尤其是平價牛排,因為CP值高,是不少民眾從小吃到大的美食,不過就有網友不禁好奇,夜市牛排要吃幾分熟才對味?貼文一出隨即掀起眾人熱議,更有老饕曝光背後恐怖真相,直言「一堆人都吃錯!」。

  • 「解密科技寶藏專館」線上展持續展出

    「2021 TIE台灣創新技術博覽會」線上展仍持續展出,其中經濟部技術處於創新領航館中設立的「解密科技寶藏專館」,更是突破實體展會的限制,讓大家一機在手360度全視角了解最新技術趨勢與科技脈動,包括模仿蝙蝠聲納的WiFi創新科技、衛浴大亨斜槓進軍防彈設備、仿肉纖維植物肉等黑科技,至今已吸引超過近萬人次瀏覽。

  • 晶華搶攻宅烤肉 外帶肉品下殺65折

    晶華搶攻宅烤肉 外帶肉品下殺65折

    無肉不歡的中秋節,今年不能呼朋引伴外出烤肉,成為各家飯店衝刺「宅烤肉」的最佳機會,台北晶華酒店宣布推出適合闔家享用的「即食烤肉組」,透過「晶華美食到你家Take Regent Home」美食外帶外送平台下訂,不到4千元就能入手雙人份重磅雙饗壽喜燒夯肉組及慢燉美國帶骨牛小排四入組,折扣下殺65折。

  • 媲美真豬肉口感!勝博殿9月起推「植物肉豬排餐」

    媲美真豬肉口感!勝博殿9月起推「植物肉豬排餐」

    鑑於世界面臨著各式各樣的危機,包括疫病襲擊、地球暖化、氣候變遷,與糧食短缺壓力等,國內肉品龍頭大成集團,於2020年初成立新創植物肉品牌「Neo foods」,提前佈局全球植物肉快速成長趨勢,已推出多款植物肉料理包,今(2日)再宣布導入旗下餐廳勝博殿、檀島茶餐廳,及岩島成麵包等菜單,希望讓原本不吃素的消費者,也有機會嘗試新創植物肉的口感。

  • 就.愛.吃.到.飽-假日晚間Full Buffet Que原木燒烤餐廳 肉排吃到飽

    就.愛.吃.到.飽-假日晚間Full Buffet Que原木燒烤餐廳 肉排吃到飽

     牛排控或「嗜肉老饕」有新的食點過癮解饞了!看好「吃到飽」市場潛力,台北松山意舍酒店17樓的〈Que原木燒烤餐廳〉決定於周六、周日與國定假日的「假日晚餐」時段,改成以Full Buffet全自助餐型式供餐,成人每人1,380元+10%,肉檯上以牛、豬、羊排為主要賣點,餐期時間一到,取餐檯上可見以原木直火燒烤的〈澳洲和牛翼板牛排〉、〈美國肋眼牛排〉、用整支羊腿烤製的〈紐西蘭羊排〉、雲林〈究好豬里肌豬排〉,以及用牛腰臀肉串起烤製的〈巴西式森巴皇后牛排〉等,用平底鍋盛裝、一字排開,食客現點、再由廚師現切、現削盛盤,吃不夠再切再削,全都可一價吃到飽,肉控應會嗨翻並感到吃到賺到、「削」爆了! 〈Que原木燒烤餐廳〉的假日晚間Full Buffet全自助餐,企圖採「在精不在多」。「重點突破」策略攻堅,爭取食家饕客青睞。取餐檯上的菜式種類數量不算多,卻驚見整支〈伊比利火腿〉削下的火腿肉片、用油醋調味的〈羽衣甘藍沙拉〉,還有少見的〈威士忌起司〉,海鮮吧上則有滿滿的〈生魚酷多〉及鮮蝦,全都All You Can Eat吃到飽,知味識材的食家饕客 可以鎖定重點「強力攻堅」,回本不難。

  • 不怕買到萊豬 一掃QR Code履歷全都錄

    不怕買到萊豬 一掃QR Code履歷全都錄

    萊豬明年即將叩關,不想吃到萊豬,在家「自煮」已成為全民最夯運動,不少人選擇在家來一份熱呼呼的火鍋,或是圍爐燒烤,人人都想買到安心又新鮮的當地食材,以豬肉為例,如何買到沒有瘦肉精、抗生素的豬,絕對是每個家庭煮婦/煮夫、為人父母皆關心的話題。

  • 經典台式滷排骨!先炸再滷吸滿滷汁超下飯!

    經典台式滷排骨!先炸再滷吸滿滷汁超下飯!

    好想吃滷排飯卻又擔心常食用外食造成的身體負擔嗎?不妨自己動手做,吃得健康又滿足,YouTuber「柚子媽媽來上菜」簡單動手做滷排,食材簡單好準備,不私藏教導台式蘿蔔泡菜,酸甜的蘿蔔泡菜配上滷排飯,爽口又解膩。

  • 鐵板牛排鐵板上有鐵石 牛排不夠熟自己DIY

    鐵板牛排鐵板上有鐵石 牛排不夠熟自己DIY

    不是鐵板烤肉,這是磁石烤肉;近年炙燒牛排夯,不少牛排店興起在鐵板外,附上小小的鑄鐵磁石,讓消費者依自己喜好的熟度自己DIY炙燒,「米塔集團」餐飲集團12月進駐台中開設旗下第15個品牌「米塔炙燒牛排專門店」,其秘密武器就是排餐上小小的鑄鐵磁石,高達380度的高溫磁石,肉品切割後再炙燒一下,逼出肉香,美味加分。

  • 肉商憂心 加工混充萊豬難辨

    肉商憂心 加工混充萊豬難辨

     美國萊豬明年起將開放進口,國產豬嚴陣以待,各縣市政府更自推標章,但一堆標章讓消費者看得霧煞煞,更有團膳業者、學校午餐祕書憂心加工肉品若小量混充萊豬,根本不會標示、無法溯源。台中市議會國民黨團譴責民進黨政府開放萊豬,將於22日發動26輛遊覽車,誓師揮軍北上發出強烈怒吼。

  • 國產豬各縣市標章再分級 業者憂加工肉品混萊豬仍難辨

    國產豬各縣市標章再分級 業者憂加工肉品混萊豬仍難辨

    明年美國萊豬即將叩關,養豬戶、國產豬肉嚴陣以待,各縣市政府更自推標章,但一堆標章不只反讓消費者混淆不清楚,更有團膳業者、學校午餐祕書憂心,加工肉品若小量混充萊豬根本不會標示、無法溯源。

  • 影》她用吐司機烤牛肉 成果驚人 網友們一致崩潰了

    影》她用吐司機烤牛肉 成果驚人 網友們一致崩潰了

    牛肉不只可以用鍋子煎,還可以用烤吐司機烤,一名美國女網友就用烤吐司機為自己和男友烤牛肉,經過反覆按壓,原本外表一片鮮紅的生牛肉終於烤成咖啡色,影片上網後吸引超過850萬人次觀看,不過網友卻相當崩潰,無法接受她這樣浪費牛肉。

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