全家過中秋 舊振南助攻

　中秋節吃慣月餅、烤肉的民眾也有了美味新選擇！每年展店200間、樂於在餐食玩創意的全家，即起聯手名店推出多達15款應景新品，好比將綠豆椪融入酷繽沙、燒肉打造成洋芋片等，並獨家開賣網紅77老大開發的解膩養生茶飲，預期聯名新品可帶動相關品項業績1至2成。

熱愛甜點零食別錯過 3品牌推超強聯名 吃貨快點跟上

甜點和零食總能療癒吃貨的心，gelato pique cafe、康青龍、快車肉乾近日推出聯名商品，在冬天來一口好吃的可麗餅，喝一口手搖飲，搭配一吃就停不下來的浪味仙，一飽口福超滿足！

【禮盒地雷】肉紙讓專家為難 成分天然卻「不得不」有添加物

農曆年即將來臨，拜年當然少不了準備禮盒，本刊特別請夏子雯、程涵宇營養師分析網路票選最受歡迎的前五名禮盒，分別是鳳梨酥、肉紙、肉鬆蛋捲、鳳凰酥、堅果塔。其中鳳梨酥、肉鬆蛋捲飽和脂肪高又熱量爆表，因此分別被列為地雷冠軍！

【禮盒地雷】吃不停最可怕 營養師：吃它起碼2根起跳

南門五星名攤「快車肉乾」 肉乾厚薄雙絕的頂級美技

火車隆隆前進，窗外景色不斷變換，縱貫線上的南北來回，載著一對自雲林北上打拼的年輕夫妻，他們擠身南門市場擺攤賣肉乾，他們的小攤子就叫「快車肉乾」。

知名肉乾標錯價變1.7折 業者埋單50萬竟罵「壞心人」

團購美食之一的知名肉乾店「快車肉乾」日前發生員工標錯價的慘劇，誤把200元的肉乾標成34元，1.7折的超殺折扣吸引網友搶訂，讓業者損失50萬，雖然業者大方埋單，願意如期出貨，但品牌的臉書粉絲團在昨天(1/1)發文直指消費者是「壞心人」、「有便宜不貪嗎？」，店家不怪罪員工卻檢討消費者，令網友傻眼。

蝦皮「食經濟」狂飆2.5倍！售出快車肉乾相當1.5隻非洲象重

明年春節提前到來，你準備好了嗎？國人提前備年貨，站上熟食銷售表現至今已較上個月成長超過2倍，年菜整體買氣更較上個月出現高達2.5倍成長！蝦皮購物公布2019年節伴手熱銷TOP10排行榜，除了往年廣受歡迎的鳳梨酥、蛋黃酥榜上有名外，今年健康養生趨勢熱，「滴雞精」、「水果禮盒」等紛紛上榜。而帶有「涮嘴」口感的快車肉乾不僅榮登熱銷第一，更在前十名中包辦其中兩名，顯見十足人氣。

火鍋肉片刀工不得了 他一下鍋秒錯愕

最近天氣逐漸轉涼，不少人喜歡吃火鍋暖身體，不僅方便又食材多樣，近日有一名男網友至火鍋店用餐，由於是吃到飽，因此點了好幾份肉盤，豈料其中一份肉竟「薄到透明」，甚至能看到底下的盤子，讓他看的哭笑不得，甚至幾度擔心肉會煮到融化。

肉乾界卡路里地雷！ 「杏仁肉紙」熱量等於2碗飯

肉紙酥酥脆脆又唰嘴，不少人喜歡把它當零嘴吃，不過這小小一片的肉紙熱量可不低，據調查顯示，最受民眾最喜愛的口味「杏仁肉紙」熱量就有466大卡，相當於兩碗白飯，被民眾封為「減肥地雷」。

夭夀！薄脆肉紙吃10天增胖1公斤 肉乾界熱量地雷王

台灣人愛吃肉乾，逢年過節更少不了這一味，閒來無事嗑上幾片，香脆涮嘴，很快就被殲滅見底。尤其是看似薄片的肉乾，每天吃上1包，10天就能長出1公斤肉，其暗藏熱量相當驚人。由於肉乾種類多，熱量各不相同，要避免熱量地雷的摧殘，消費者就得仔細小心挑。

過年送禮怕沒面子？ 2018最夯伴手禮看這裡

農曆春節腳步越來越近，中國人的傳統習俗中，總會在重要節慶中送禮給親朋好友，到底該怎麼送，既可以送的得體，又送到對方的心坎裡呢？就讓2018最夯伴手禮讓你送的大方又有面子。

港澳客必買 江記華隆肉紙 一年賣出28,000包

　來台灣觀光不是只有鳳梨酥可以買，新光三越在3年前成立「好好集」搜羅全台好食、好物，集結40多家廠商、100多項品項銷售台灣好食好物，去年更在日韓港澳等觀光客支撐下業績倍數成長，前三名好物包括「江記華隆肉紙」、「海邊走走蛋捲」、「玉井之門芒果乾」等，一年銷量均超過2萬包。

南投農產 搶攻伴手禮市場

　農曆過年前，南投縣農產運銷公司，推出頂級松阪豬肉紙、純肉鬆、肉酥蛋捲及薑汁肉乾等新產品；總經理盧成霖強調，全部以100％真肉烘烤、製作，2月1日前訂購，10款經典禮盒可享特惠價！

南投縣農產公司推「松阪豬肉紙」等新產品 搶攻春節伴手禮市場

農曆春節將屆，南投縣農產運銷公司，推出松阪豬肉紙、純肉鬆、肉酥蛋捲及薑汁肉乾等新產品；總經理盧成霖強調，加工肉品採100％真肉烘烤、製作，歡迎品味；春節禮盒開放預，2月1日前訂購10款經典禮盒，享特惠價！

春節零食評比肉乾篇》肉香四溢吮指樂

　春節吃零食，肉乾一定要有！這次肉乾類共有63款參與評比，精挑細選，這6款最讚！

江記華隆肉紙 伴手禮首選

　位於台北迪化街巷內的江記華隆，豬肉乾好味道已經飄香39年，老闆江顯皎為了維持品質與口碑，每天限量推出，老主顧占了店裡一半以上的營收。同時連續3年獲得台北市最佳伴手禮，香港客人也喜歡帶回去當「手信」，包括知名藝人鄭秀文、美食節目主持人蘇施黃。

中秋十大伴手禮！「馬英九花生醬」上榜

馬總統果然是金字招牌！一口吞三個「紅豆餅」不稀奇！連加持過的「福源花生醬」也是國人最愛的中秋十大伴手禮！下週就是一年一度中秋佳節了！除了賞月、烤肉，趁著假期也有人拜訪親朋好友！然到別人家串門子，兩手空空不好看，這時不免俗都會買個伴手禮謝謝對方今年的照顧、關心一下近況！

成本壓力增 肉干業調價陷兩難

　豬肉價格上漲，肉干業者大嘆成本壓力增加，「真的在苦撐」，想反映成本調漲價格，又擔心客戶流失，是否調漲售價陷入兩難。

進步不踏步 傳承台灣好味道

　台北第一家以肉鬆當招牌的「唯豐肉鬆食品」，50年來天天清晨開爐，焙製不斷火。這幾年，肉紙、厚片……炒熱肉干的流行，少有人再做肉鬆。「追流行，台灣有很多好味道就這樣消失了。」但唯豐堅持差異化，保留台灣在地的古早味。

唯豐肉鬆 征服消費者味蕾

　強調「台北名產」的「唯豐肉鬆」是近年來觀光客來台或出國送禮人氣指數最夯的伴手禮之一，也是每個人吃過後最能留下回味無窮與好印象的名產。「唯豐肉鬆」靠著傳統道地的風味擄獲消費者味蕾。