搜尋結果
以下是含有肉脯的搜尋結果，共23筆
-
提升傳統市場新形象 竹北公有零售市場獲4星優良市集
縣府為推廣傳統公有零售市場新風貌，提升傳統市場新形象，鼓勵全縣市場參加經濟部優良市集暨樂活名攤評核活動，2022年竹北公有零售市場獲最高榮譽4星優良市集，市場內有7家攤商獲評樂活名攤。
-
唯豐《我的小新乾》禮盒 超人氣
「兔年春節，想要送禮送到心坎裡？」唯豐肉鬆推出「鴻兔大展」年節伴手禮系列，推薦超人氣禮盒「享粥道禮盒」、「雙重奏禮盒」、「四重奏禮盒」、「培根禮盒」，唯豐《我的小新乾》陪伴大家前兔似錦，送禮送到家家戶戶，送禮送到心坎裡。
-
飄香90年 廣達香肉醬3D造型悠遊卡開放預購
在台灣耕耘90年的廣達香食品創造了許多人餐桌上的回憶，尤其是廣達香肉醬更是許多吃貨拌飯拌麵的首選，悠遊卡與廣達香食品合作，將台灣第一罐肉醬神還原為「廣達香肉醬3D造型悠遊卡」，並自8月9日11時起在4大超商開放預購。
-
大陸禁台灣旅客攜入豬肉製品
今年1月1日起，台灣開放含萊克多巴胺的美豬和30月齡以上的美牛進口，有中國大陸網友擔心，含萊克多巴胺的美豬、美牛以及相關產品通過台灣流入大陸市場，大陸國台辦發言人朱鳳蓮27日在例行記者會中表示，大陸海關將嚴禁旅客自台灣攜入豬肉製品。農委會主委陳吉仲表示，台灣豬肉9成以上都是內需使用，對外銷現況幾乎沒影響。
-
台開放萊豬 國台辦：大陸嚴禁台灣豬肉製品輸入
從今年1月1日開始，台灣已經正式開放含萊克多巴胺的美豬和30月齡以上的美牛進口，有大陸網友擔心，含萊克多巴胺的美豬、美牛以及相關產品會不會通過台灣流入大陸市場？大陸國台辦發言人朱鳳蓮今天(27日)表示，大陸海關將嚴查自台灣進口的豬肉製品。
-
進萊倒數 豬肉攤商憂客戶流失
離萊豬進口不到1個月，豬肉攤商對生意是否受影響，反應兩極，有人強調「不擔心」，也有人指「說不會是騙人的，多多少少會啦！」另外，為讓豬肉原產地資訊透明化，衛福部印製標示貼紙供業者使用，嘉義縣政府本月初發文請各公所發放標示貼紙，至今卻有公所連一張都未發出。有公所坦言不敢主動發，現在連衛福部的標示，都交辦民政單位輔導宣傳，實在無所適從。
-
普諾推出蛋黃酥限量美味開賣
看好中秋送禮商機，台北神旺大飯店1樓的人氣排隊名店「普諾麵包坊」首次推出中秋禮盒，由師傅純手工新鮮製作出「金饌蛋黃酥禮盒」，共有京皇肉脯麻糬、珍饌相思豆沙、雙倍豆蓉松子等3款甜鹹都有的美味酥餅，即日起至10月1日期間限定限量開賣。
-
麻煩就算了 業者直言標示沒效力
衛福部長陳時中5日說明含萊克多巴胺美豬容許量，且通路及餐飲業須標示豬原料原產地，台南市有爌肉飯業者認為政策多此一舉、找業者麻煩，「只要業者取得肉品來源合法，張貼的標示只是一張沒有效力的紙」，如有業者陽奉陰違，被抽查到也是標示不實而已。
-
豬肉食品明年須標產地 嘉縣府加強肉品產地標示稽查
嘉義縣衛生局針對零售攤商、賣場超市、餐廳及小吃業者等進行肉品來源及原產地標示，從今年1至8月牛肉產地標示共查核376件均符合規定。因應明年元月美豬及30月齡以上美牛開放進口，不論包裝、散裝和直接供食的場所，只要內容物含豬肉都須標示產地；藥物暨食品管理科長陳惠貞表示，待中央標示方案出來，衛生局會立即輔導業者改善。
-
中元祭祀三牲簡化 肉脯店買氣夯
中元節將至，家戶、廟宇或公司行號開始著手準備供品。嘉義縣朴子市第二市場一家老字號肉脯店，近日靠著中元節買氣，業績成長不少。老闆娘劉麗秋說，供品中的三牲四果，堅持傳統的老一輩通常選全豬、全雞與全魚祭祀，但隨著時代變遷，小家庭愈來愈多，人們將三牲簡化，用一小片豬肉、雞蛋、花枝或魷魚就能代替。
-
中秋有新意！爽口好滋味「地瓜奶霜生乳捲」 自用送禮兩相宜
連鎖名店亞尼克歡慶中秋，推出全新「地瓜奶霜生乳捲」饗客。嚴選台農 66號紅心地瓜烘烤，加入北海道奶霜製作，金黃色澤外型圓潤，入口濃郁地瓜香氣繚繞舌尖，奶香味隨之而來。
-
假肉鬆流竄市面？知名早餐店遭點名
肉鬆是民眾最常吃到的日常食品之一，不論是配中式或西式餐點都好吃。但消基會今天(11日)公布檢測結果，25件樣品中有3件肉鬆樣品完全沒有「動物性油脂」，其中遭點名的還有知名早餐店。
-
好食記》37-2臘味盛產地 福建明溪臘鴨淮山蜜
好食記這集來到了福建明溪，明溪群山綿延、植被豐富，天然的山林環境造就了明溪人愛吃臘味的習慣，從松香的肉脯乾到鹹鮮的臘鴨，都是當地人餐桌上缺一不可的美味。要製作上好的臘鴨，必須經過仔細清洗，再抹上粗鹽防止變質，在室內靜置12小時後，移到室外進行日光浴，經過30天晾曬，鴨肉變得緊實赤紅，才算製作完成。另外，也可以將鴨脖剁成肉末，加入淮山拌炒，濃稠綿密的淮山充分吸收臘鴨的鹹香後更加鮮美。
-
好食記》31-2閩西八大乾之首 福建明溪肉脯乾
福建明溪客家人最驕傲的美味「肉脯乾」為閩西八大乾之首，纖維完整、肉質酥脆。整個肉脯幹的製作過程，需要的不止是製作者了得的手上功夫，還需要超乎常人的細心和耐心，選用土家飼養的豬隻，彈性較好，剔除豬後腿肉表面的脂肪和肉筋，切成薄片，加入天然香料調味，烘烤中要反覆翻面，逼出多餘油脂，烤制好的肉脯幹呈現紅褐色，油潤均勻有光澤，具有獨特的紅麴醇味，鹹中微甜帶植物植物香辛，這是明溪客家人最引以為傲的美食。
-
用芳福油 廣達香製691噸肉鬆肉脯
新北市衛生局今天統計，廣達香公司半年來，共使用16公噸芳福純豬油製成肉鬆、肉脯等14種包裝，691餘公噸，已經封存5公噸餘。
-
廣達香11項商品 回收下架
廣達香肉鬆產品也遭餿油波及！由於廣達香委託「芳福企業」幫廣達香客製提煉豬油，芳福為強冠下游客戶，廣達香決定啟動預防回收機制，將通知通路回收下架11項產品。
-
曾強調未用強冠油 廣達香肉鬆、肉脯鬆爆染餿
餿水油事件沒完沒了，廣達香肉鬆、廣達香肉脯鬆今天(13日)被爆使用芳福香豬油中招，對照業者9月5日在官網張貼油品來源聲明書，強調未使用強冠油品，與11日張貼SGS檢驗報告，證明未驗出黃麴毒素、芥酸，且酸價在安全範圍內，顯得相當諷刺，因為沒料到芳福香豬油是用7成芳福自製豬油混合3成強冠精豬油，也意外染餿啦。
-
鳳山美食 鴨肉、臭豆腐拿第一
鳳山區公所等單位舉辦「第三屆鳳山美食小吃票選」，吸引103家店、166項美食爭取出線機會，經評審及民眾票選，昨天主辦單位宣布10大美食選拔結果；鴨肉興鴨肉店和勇記臭豆腐各在2個項目獲第1名。
-
競逐天下第一攤 14家獲金牌賞
台北市市場處主辦的「一○二年台北市傳統市場節」，針對「肉干」等四類單品，作為「天下第一攤」競賽項目，因競爭激烈，十日評選出四類、共十四個金牌賞得主。
-
伴手零嘴 彰化－李香瑩肉乾 每口都香脆
彰化北斗有三寶，最早是肉丸、肉乾、花生糖，現在變成肉丸、肉乾、林書豪。不變的是，肉丸依舊百家爭鳴；變的是，林書豪從紐約尼克轉到休士頓火箭，而肉乾新店鋪「李香瑩」也趕上「李老城」，成為許多遊客的最愛。