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連續三年榮獲米其林推薦的膳馨民間創作料理,以及馨苑小料理連四年摘下米其林必比登的星星,雙品牌聯手端出「中秋開鍋賞月鍋物套組」,不只有鍋物更搭配三道米其林招牌菜組合,主打秋天第一鍋1,575元。讓中秋與家人或朋友團聚時,盡情享受豐盛火鍋且共度幸福時光。
端午節即將來臨,民眾已在思考要買哪家餐廳的粽子禮盒可和家人歡聚美好佳節,台中米其林名店「膳馨民間創作料理」推出兩款端午粽子禮盒,包含御品珍味干貝粽和紅藜御品珍菇素粽,與市售肉粽相較,除了口味不同外還嚴選頂級食材,以健康烹調方式,讓消費者能品嘗極品粽子且吃得安心又開心。
今年癸卯兔年,國曆3月22日至4月19日是適逢三年一次的閏二月,傳統習俗上認為「父母逢閏年減壽」,因此已婚女兒要買豬腳麵線孝敬雙親,期盼「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」來幫父母解套閏年減壽。而古時豬肉為最貴的肉品,尤其豬腳有肉有筋,被視為非常滋補的菜餚,有身體強健之蘊意,麵線也象徵長壽,可讓父母添福添壽、福氣滿滿、長命百歲的涵義,因此送豬腳便成為很重要的習俗。
位於台中北屯區歷史建物「林懋陽故居:一德洋樓」經重新整修引進曾獲米其林餐盤及必比登推薦的膳馨集團加入運營行列,成為馨苑小料理洋樓店,文資建築結合創意新台菜的組合,譜寫出百年建築遇見新台菜的米其林篇章,也為全台復興歷史建物走出新格局。