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以下是含有自己煮的搜尋結果,共118

  • 印尼泡麵推青檸牛肉口味 老饕曝神級煮法

    印尼泡麵推青檸牛肉口味 老饕曝神級煮法

    泡麵是不少台灣人很愛吃的食物之一,除了在地的品牌與口味之外,不少外國的泡麵也深受消費者的喜愛,印尼的「營多麵」就是最受歡迎的外國泡麵之一。最近有網友就買了營多麵的「青檸牛肉口味」回家嘗鮮,並分享自己簡單又美味的煮法,讓其他網友都忍不住口水直流。

  • 在家工作 漫畫家這麼做

    在家工作 漫畫家這麼做

     因為疫情的關係,許多人不得已必須在家工作,重新適應新的步調,還有許多瑣事要兼顧,打亂了日常生活的節奏。但平日就在家工作的漫畫家們,早就練就一身武功,讓工作跟居家生活達到超完美平衡。且看他們的撇步。

  • 水煮花椰菜很難吃?網揭美味關鍵

    水煮花椰菜很難吃?網揭美味關鍵

    花椰菜營養又好吃,是不少饕客們心中最愛吃的蔬菜之一,而料理花椰菜有許多種的方式,像是用油炒就更可以保留它原先內含的營養素。最近,一名網友就在PTT上發文,好奇詢問「水煮花椰菜很難吃嗎?」,竟引來眾多網友曝光了令花椰菜更加美味的關鍵。

  • 官田國小學童搶收自種毛豆 幫自己加菜

    官田國小學童搶收自種毛豆 幫自己加菜

    台南市官田國小學童在校園幸福農場種了800株毛豆,近日已成熟,六年級小朋友趁著梅雨季來臨前趕緊採收,不僅可以讓自己午餐加菜,學校還將做成豆泥或甜點點心讓幼兒園小朋友品嘗。

  • 在地大咖帶路基隆吃火鍋 「煮火鍋」銅板價可加購超厚肉片

    在地大咖帶路基隆吃火鍋 「煮火鍋」銅板價可加購超厚肉片

    基隆氣候變得多雨濕冷,最適合約朋友一起吃火鍋,其中火車站周遭有不少隱藏美食,各家餐廳更是紛紛推出各種優惠活動來搶客,雖然有不少店家因為疫情影響暫時休業,但仍有一家私房火鍋店屹立不搖,到了中午座無虛席。其中,位於仁愛區愛二路上的「煮火鍋」特別推出只要銅板價就可以加購到充滿嚼勁,並且特厚的「鮮肉拼盤」及「海鮮拼盤」。

  • 水餃漲到多少不吃?老饕無奈喊價

    水餃漲到多少不吃?老饕無奈喊價

    台灣有各式各樣美食小吃,其中鍋貼水餃就是很多人熱愛的種類之一,但隨著環境和時間變化,價格也可能越漲越貴。近期有民眾發現賣餃類的連鎖店又漲價,讓他不免好奇其他人對於這類食品接受的價格範圍;沒想到不少網友意見雷同,嘆「極限就6元」。 \n昨(15)日有一名網友在《批踢踢實業坊》分享出門用餐後的心得,他發現賣鍋貼水餃的連鎖店,一顆已經漲價到5.8元,著實讓他大吃一驚;但原PO認為售價不要超過6元都還能接受,因為6.5元就會自動四捨五入,7元就吃不下去,並好奇其他網友能接受鍋貼水餃漲價到什麽地步。 \n大票網友看完都很感概,對於鍋貼水餃連鎖店不斷漲價,只能無奈地表示,「已經在考慮自己煮了」、「超過6元就不能接受」、「台北極限6元」、「15顆加酸辣湯不超過100(元)」、「6元是我的極限,再上去會覺得自己是盤子」、「超過6元就不買」、「6元頂天,再貴就只能逢年過節吃了」。

  • 冰菓室老闆超暖 連3年歲末送湯圓給街友

    冰菓室老闆超暖 連3年歲末送湯圓給街友

    台南市火車站地下道每逢歲末寒夜就有街友聚集,19日晚上來了一位帽子哥分送40碗暖呼呼的湯圓,他是一家冰菓室老闆劉展佑,自3年前創業起,每逢歲末就自己煮熱食分裝,送到這裡給大家。 \n \n火車站與東豐路地下道每逢歲末就會聚集一群來自各縣市的街友避冬,也會有社會各界團體前來關懷,也不乏以自己力量行善者。 \n \n劉展佑3年前自己創業,在安平區開了一間南泉冰菓室,經過辛苦的行銷,小店業績近年才漸漸好轉,體會創業的艱難,認為社會上還有很多遭逢創業失敗的街友,每年入冬歲末時節,他都親手煮好甜湯,分裝成數十份,送到火車站地下道給街友,從創業起連續3年不間斷。 \n \n「辛苦了」帶著帽子的劉展佑彎著腰,把一碗碗熱呼呼的湯圓遞給躺在地板上的街友,致上問候。他的舉動被街友們稱讚「很溫暖」,不認識他的人稱這位帽子哥是個暖男。 \n \n他提到,創業的困難只有創業者最清楚,他幸運最後成功,卻相信社會上還有很多創業失敗者,一時遭遇困苦,想盡自己心力,幫助他們。 \n \n劉展佑稱願意在能力範圍盡點心力,希望能給一時落魄者一個重新站起的希望,未來會持續幫助社會弱勢民眾。

  • 煮飯花都開了

     Hallo Hallo你好嗎?在幹嘛呢? 在讀著什麼?還是寫著什麼?不會是在縫紐扣吧?你有次說一位鄰居太太要幫你縫紐扣,你堅拒,因為「答應了這一位,其他八十位怎麼交代?」然後你在後面括弧寫說(不論幾位,感覺麻煩會有八十位那樣多。)好傢伙,厲害了,單身多年,「守則」很懂。不過單身男子應該都有縫扣子這種基本手藝吧。 \n 我知道你也想知道我適才在做什麼?在做什麼?在哭。 \n 不必吃驚,我從來愛哭,除了青春的叛逆期,被母親掌摑都不掉眼淚,啊啊,我不禮貌,我似乎從來沒有問過你,你的父母呢?你沒有談過你的父母。(對不起,對不起,即使我們已七十多歲了,我們仍會想著念著或怨著我們的父母,是不是。) \n 我常時都在哭泣,這習性不好,傷身。但我們的新聞讓我們會哭,我們的歌曲會讓我們哭,還有一個又一個朋友重病,一個又一個朋友亡去,怎麼忍得住不哭?怎麼忍得住?人總是有理由有緣故需要哭泣的,哭個三、五秒怕不夠,但三、五分鐘是可以的,一定不能延久,心臟會不舒服,我是說我啦。 \n 剛才哭了,哭完,就算結束了,管他為什麼?不想說的就會忘記,也必須忘記,現在已經將哭的原因驅逐出心境了,就醬。 \n 有一些太小太不足道的事,根本不值得寫,不記在簿本也不交給腦門,某些時候的眼淚也或許只是一種眼睛的排泄 ,不久流,不久留,這應是寫作養成的習慣。 \n 來說些有意思的事。 \n 這時間,可以燒晚飯了。(煮飯花都開了)我中午外食家常菜自助餐,順道用矽膠食物袋子裝了一個菜和一碗五榖飯回家晚上吃,味道極好的毛豆仁+芋頭丁+胡蘿丁+鷹嘴豆素炒在一起,現在我把大土鍋架上瓦斯火,一點橄欖油先打一只雞蛋進鍋攪和(在碗裡打蛋麻煩又多洗一只碗),然後蒜片、辣椒絲、肉片加入,翻炒兩下把袋中飯、菜全倒入鍋,再翻炒,用藍色大平盤鋪裝,綠色豆、灰色芋丁、還有橘色、米色、黃色、白色、紅椒絲和肉,怎麼樣怎麼樣?很會畫畫的樣子。當然好吃,一定好吃。 \n 剛才說「煮飯花都開了」你上次寄給我的照片,那張你和你庭院花合影的那張,你說:「花是野生的,只每日給喝點水,沒有特別照看,她沒有告訴我她的名字,我也沒有做請問芳名這件事。」哈哈,寫得好。(「請問芳名」誰演的?嗯嗯,我查了一下:岸惠子和佐田啟二。)(天哪!) \n 照片上我一眼就認出了花,(照片真好,彩色的一張紙,不是平平浮在電腦螢幕上的圖而已,可以拿在手中,可以置放案頭,可以隨時我盯著照片的人而照片的人也盯著我笑,我是老派人哪,要眼睛看見,手中觸踫。)那樣大一欉布滿了朵朵豔麗,煮飯花嘛,你那是紫紅色的,另外的不知你看過嗎?有黃、白和大紅色,也有麻點點和條紋花樣,應是配交生出的。她又叫紫茉莉、胭脂花、晚妝花、粉團花,名字很多。我小時住的新竹雙溪,那年代鄉村小女孩國小就要做燒飯洗衣的工作了,常時大家一起玩得好好的,突然有人大喊:「煮飯花開了,煮飯花全部開了。」於是,再見都不說,拔腿就跑,回家燒飯去了。我初初以為是「我不玩了」的藉口,長大以後才知道,這花並不是和別的花一樣一早便開,她日日都是苦熬到下午四點以後才伸張開展了花朵兒,以前鄉下少有人有手表,甚至家中連時鐘也無,會有媽媽叫孩子「去隔壁阿嬸家看她牆上時鐘幾點?」在外邊沒有時鐘呢?跑去派出所看,跑去衛生所看,要是下午,就尋看泥土地裡自生自長的煮飯花,小小的花朵兒有她自己小小的規則,她一直一直遵守著,生生世世遵守著,到了煮晚餐的時間才開放,下午四點多,在大灶火灰餘燼上添柴草起火淘米煮飯再摘了菜園菜,洗了切了,務必五點半前要擺上桌......煮飯花給了鄉村家庭深深護愛的方便。 \n 她的土氣是我的回憶是我的鄉愁。 \n 你的照片激發了我也想種她,有天經過社區別人庭院,一欉特大號黃色煮飯花橫在花壇,我用老花眼尋找著她的黑籽籽,雖說摘人家煮飯花籽似乎公認是「合法的」(真的嗎?)但當穿著居家拖鞋的年輕男子由院裡朝我走來,我還是挺羞的,可回身跑也太不像話,沒想他說:「阿姨,裡邊這幾棵比較多,外面那差不多都被摘光了。」阿姨好意思嗎?我忍著笑搖頭,年輕人就自己在裡面摘起來了,摘了一手掌窩黑籽給我,他說:「名字是煮飯花。」啊,他不知我是煮飯花的老粉呢。等我終於把黑籽種下,又是一串日子過去,煮飯花抽芽、長葉、最後花發,竟然已是盛夏,初初生出的小黃花嬌嬌地,昂著頭硬是用勁地和暑日抗衝,很是辛苦。但她一定熬得過炙夏,一定,鄉下孩子沒有誰怕大自然的,她自己就是大自然啊。 \n 想念你。

  • 詹姆士媽錯過詹麵 銷量破百萬仍有遺憾

    詹姆士媽錯過詹麵 銷量破百萬仍有遺憾

     名廚詹姆士今年7月推出快煮麵「詹麵」,至今即將賣破100萬銷售量大關,30日他出席新品分享餐敘,聊到詹麵的唯一遺憾,就是媽媽來不及看到自創產品開賣,「最失落的是,她走了,我的產品卻還沒上市。」 \n 詹媽媽去年9月病逝,詹姆士回憶說:「媽媽是我的超級粉絲,她會看每一集《食尚玩家》,有一次我在電視節目上比賽輸了,她即使氣切還是會說話虧我,也一直很支持我。」產品開賣後,詹姆士就把包裝拿到家裡2樓的靈堂給媽媽看;詹爸爸也相當關心兒子的麵品,詹姆士表示父親正在遊歷各國,12月就將返台,一定會在詹爸回台前推出全新口味。 \n 把好味道傳出去 \n 詹姆士主持美食節目10多年,除在棚內錄影也會出外景接觸民眾,但至今仍有路人懷疑他到底會不會煮,令他印象深刻的是6、7年前,有次他去接女兒,女兒同學的媽媽就質疑過他的廚藝,以為他是包裝出來的廚師,「50個人裡面就會有2到3個人質疑我。」所以有時候出外景,他會隨機到民眾家裡下廚證明自己。 \n 他形容現在台灣市場正逢快煮麵的「戰國時代」,各方品牌出的快又多,「是老大哥曾國城率先發起,沒想到事隔3年,他成功了,原本我是想做醬,現在透過麵未來才推醬。」自認現在進軍沒壓力,把好味道傳出去最要緊。

  • 超商茶葉蛋怎挑?網曝這樣挑最入味

    超商茶葉蛋怎挑?網曝這樣挑最入味

    超商茶葉蛋可以讓民眾自由挑選,但每個煮起來味道都不盡相同,有網友就發問,自己看過顏色深但卻不入味的,「想請問如何挑茶葉蛋?」不少網友開始提供自己的方式來挑選味道最好、最入味的茶葉蛋,部分網友都推薦,選裂紋小又多的茶葉蛋。 \n \n原PO在PTT超商版上詢問,「自己試著挑選蛋殼顏色深,裂紋也多的,但吃起來感覺都入味不夠,也碰過顏色不深但入味很夠的」、「有什麼要訣比較好挑到入味很夠的茶葉蛋?」 \n \n發文出來後,底下引來眾多網友討論,有人就回應,「我都選小裂縫多的,不選只裂一條大縫的,比較好撥蛋不會」、「選小裂縫多,殼顏色深一點的,但也別太深」、「蛋的屁股要有裂痕,顏色不要太深」。 \n

  • 敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    關於超商關東煮的傳聞非常多,有人曾說超商什麼都可以吃,就關東煮不敢碰;但也有人表示關東煮反而是超商最乾淨的食物,兩種說法都有人支持贊同,有網友好奇曝光這麼多祕辛後,還有人敢吃嗎? \n網友以「敢吃超商關東煮嗎」為題,在PTT上問大家這問題,表示本來吃關東煮吃的很開心,但有聽別人說過很髒,導致現在不太敢吃,因為要買之前會浮現各種畫面,就會轉身買別的東西吃,請問大家還敢吃嗎? \n之前雖然有網友爆料超商關東煮,湯裡面會有蒼蠅、死掉蚊子、蟑螂等,但大部分網友、還有在超商工作過的店員都說,關東煮機器一天要洗兩次,其實是超商裡最乾淨的食物之一,因為如果沒洗乾淨,看湯的清澈程度就馬上知道了,且關東煮若是煮太久也是直接丟掉,品質有一定的控管。 \n但有位網友說出他不敢吃的原因,表示有次買關東煮,零錢不小心掉進湯裡,店員無奈的把湯全倒掉,把零錢拿出來後再加湯煮原本的食材,因此他再也不敢吃;結果這位網友反被其他人砲轟,自己汙染整鍋關東煮應該要賠償才對,「弄髒整鍋不用詢問要不要賠償嗎」、「理虧還敢這麼大聲」、「沒叫你賠就不錯了還怪店員」、「超級不要臉」、「要整鍋賠償才對」。

  • 一次滿足 30種配料任你搭

    一次滿足 30種配料任你搭

     創業30年的「小樂涼冰店」,是大甲人夏日消暑好去處,第2代王瑞坤在母親過世後,不捨冰店歇業,從大陸返台繼續經營。小樂涼採自助式經營,配料多達30餘種,客人自己選料盛裝,包括蜜芋頭、地瓜、布丁、芋圓、粉粿等全是店家自製,內用、外帶均一價55元。 \n 66歲老闆王瑞坤每天清晨就到店內廚房煮配料,他說,自己煮、自己賣,才能薄利多銷;他笑說,自助冰並非真正吃到飽,但只要客人能吃完,台上配料任由裝盛,內用更能無限加冰。 \n 王家以前開豆腐店,後來王瑞坤學做芋圓、粉圓後開起冰店,交給母親經營,自己則遠赴大陸哈爾濱開自助餐店。王瑞坤說,母親過世後,冰店一度面臨歇業,因老主顧百般勸說,他幾經思考,才帶著妻女返鄉接棒。 \n 顧客李小姐說,「小樂涼」的紅豆粒粒分明,口感軟綿好吃,芋頭軟鬆帶Q又大塊,用料相當實在。1位阿嬤帶金孫來消暑,笑說孫子吃的不多,2人共用1碗再加10元,祖孫2人吃得滿足又開心,很划算。 \n 地址:台中市大甲區孔雀路100號 \n 營業時間:上午9點至晚間10點,雨天休息 \n 售價:自助冰55元;紅豆牛奶冰、綠豆牛奶冰、花生牛奶冰、芋頭牛奶冰、布丁牛奶冰等均40元

  • 她接手冰店15年 用料實在成屏東排隊美食

    她接手冰店15年 用料實在成屏東排隊美食

    大學畢業原本想當個單純上班族,但住家隔壁的冰店業者萌生退休念頭,找上張雅婷詢問是否接手?讓一個社會新鮮人搖身一變成了冰店老闆娘,一晃眼15個年頭,用料實在的堅持,讓她累積死忠客群,每到夏季店門口總是大排長龍。 \n \n 「一直以銀行行員為目標」,張雅婷笑說,父母在賣南北貨,從小在夜市長大的她,知道做生意並不輕鬆,所以大學畢業就立定志向,要考上銀行行員,當個朝九晚五的單純上班族,「真的從來沒有創業打算」。 \n \n 正巧當時住家旁的冰店老闆萌生退意,自己也把握住機會,與家人討論後評估,房子是自己的、可以減去租金負擔,加上冰店原有客群,至少不用從頭再來,「就單純是試一試的想法」,讓她創意當起老闆娘。 \n \n 看起來簡單的一碗挫冰,張雅婷說,堅持自己敢吃才會賣給客人,所以用料都很講究,芋頭、紅豆、地瓜等食材,全都花時間慢火熬煮,甚至引進1台要價4、5萬元的日本挫冰機,讓刨冰過程不用手直接接觸,用心在細節上也獲得顧客認同。 \n \n 「忙得時候從開店在關門,手沒有停過」,有饕客一口氣吃了3碗冰,還有人上午上門、晚上又來光顧,每次收桌時看到碗裡吃個精光,就是最好回饋。對於自己的人生境遇至今仍覺得不可思議,但張雅婷說,能在吃一碗冰的時間讓客人感覺幸福,自己也覺得很滿足。 \n \n店家資訊 \n \n店名:朱媽媽冰店 \n \n店址:屏東市林森路72號 \n \n營業時間:9:30-22:30(不定期公休) \n \n訂購電話:(08)766-7911 \n \n售價:綜合冰45元、芒果冰100元

  • 小樂涼自助冰超大氣 任選30種配料只要55元

    小樂涼自助冰超大氣 任選30種配料只要55元

    創業30年的小樂涼冰店,是大甲人夏日消暑好去處,第二代王瑞坤在母親過世後,不捨冰店歇業,從大陸返台繼續經營。小樂涼採自助式經營,配料多達30餘種,客人自己選料盛裝,包括蜜芋頭、地瓜、布丁、芋圓、粉粿等全是店家自製,內用、外帶均一價55元。 \n \n 一踏入小樂涼,冷氣涼意襲來,自助配料台上,一字排開仙草、愛玉、珍珠、山粉圓、米苔目等30多種各色配料。老闆不惜成本開放顧客自由盛裝,每位客人至少挑5種以上,還可任選1種煉乳或果醬,每逢夏日午後,高朋滿座。 \n \n 66歲老闆王瑞坤每天清晨就到店內廚房煮配料,他說,自家店面,跟太太一起顧店,自己煮、自己賣,才能薄利多銷啊!王瑞坤也強調,自助冰並非真正吃到飽,但只要客人能吃完,台上配料任由裝盛,內用更能無限加冰。 \n \n 王家以前開豆腐店,後來王瑞坤學做芋圓、粉圓進而開了冰店,並交給母親經營,自己則遠赴大陸哈爾濱開自助餐店。王瑞坤說,媽媽過世後,冰店一度面臨歇業,因老主顧百般勸說,他幾經思考,才帶著妻女返鄉接棒, \n \n 大碗又價值實惠的剉冰,吸引大小朋友一再上門。顧客李小姐說,「小樂涼」的紅豆粒粒分明,口感軟綿好吃,還有必點的芋頭,軟鬆帶Q又大塊,用料相當實在。1位阿嬤帶金孫來消暑,她說,小孩吃的不多,2人共用1碗,只要再加10元,配料讓孩子自己選,很划算! \n \n店名:小樂涼冰店 \n地址:台中市大甲區孔雀路100號 \n營業時間:上午9時至晚間10時(每天營業,下雨休息) \n售價:自助冰55元;紅豆牛奶冰、綠豆牛奶冰、花生牛奶冰、芋頭牛奶冰、布丁牛奶冰等均40元。

  • 雲林挺韓活動 168隻烤鵝、1萬顆茶葉蛋免費吃

    雲林挺韓活動 168隻烤鵝、1萬顆茶葉蛋免費吃

    雲林挺韓活動15日在人文公園登場,口湖鄉謝厝村長蘇東明準備168隻烤鵝給韓粉免費品嘗,他說輸人不輸陣,「人家遠道而來挺我們了,自己怎麼可以不出來」,原本提供100隻鵝,追加到168隻,求個好彩頭「一路發」。 \n \n 蘇東明一早運來冷凍的烤鵝,七點開張,不到兩小時已經剁25隻鵝,排隊品嘗的韓粉大排長龍。 \n \n 蘇東明說,鵝是自家鵝場養的、也是自己煮的,本來要帶100隻燒鵝來,聽說這一次人會很多,所以加到168隻,凌晨解凍30隻,七點多開切,九點多已經切完,立刻再解凍30隻。 \n \n  蘇東明表示,外縣市挺韓朋友遠道而來,雲林人輸人不輸陣,不能不出來。 \n \n 他說,實在是因為看不下去臺灣的政治,對國民黨也看不下去,如果韓國瑜初選沒有出線,就讓國民黨倒吧,引起排隊的支持者附和。 \n \n  彰化一名雞蛋商捐贈1萬顆茶葉蛋,也是大排長龍。

  • 世界咖啡冠軍 時尚初體驗

    世界咖啡冠軍 時尚初體驗

     有時買件衣服,也能來段好緣分。像2017 WBrC世界盃沖煮大賽冠軍王策,有帥氣臉龐、修長身段,但從不認為自己時尚,也沒想過會出席相關場合,但昨(6日)卻在ISSEY MIYAKE(三宅一生)旗下HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE信義新光三越A9新店開幕亮相了。原來他之前接受採訪時穿該牌上衣,巧合被引進三宅一生的「台灣君梵」高層看到,覺得氣質合適,因此獲邀獻出了時尚初體驗。 \n 去年底才在微風商圈開設「VWI by CHADWANG」復興概念店,王策透露會買HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE全因自己常出差,在朋友推薦下購了縐褶上衣,「可以隨便摺疊就放進行李廂,明天還是可以穿。」一開始只是便利、舒服、好看,也不知道太多品牌故事,但慢慢成為粉絲,甚至還因此受邀擔任嘉賓。 \n 品牌與咖啡相通 重視人 \n 聊到第一次跑時尚活動,王策說:「好玩!雖然切入角度不一樣,但我們有共同元素。」他也表示,咖啡是以人為本的行業,自己在意咖啡師被尊重及飲用者的體驗,兩點都與HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE對職人與穿著者的態度相似。他近期則努力準備夏季新菜單,也嘗試開發咖啡副產品。 \n 新店採玄武岩牆 接地氣 \n 這次HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE開幕也展出6月新款,王策對兩件單品有興趣,一件是身上穿的和服外套,一件則是柔道褲,原來從國二就主動學習合氣道的他,因為衣服設計感,勾起少時學武的美好回憶。他偏愛深色,也表示光看到HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE新店深色設計,「就會想走進去。」其實該店鐵黑色是來自台灣玄武岩牆面,是日本設計師深澤直人為該牌設計在台首曝光,原因是設計師多次來台,看到不少台灣空間運用玄武岩,因此特別採用,相當接地氣。

  • 擺脫品牌堅持品質 「柚子茶飲」砂糖手工熬煮

    擺脫品牌堅持品質 「柚子茶飲」砂糖手工熬煮

    位在長治鄉的「柚子茶飲」在地經營10年,原先是間加盟飲料店,後因老闆娘黃靖雯不想再用果糖煮茶,7年前決定放棄品牌自己經營,她不惜成本也不怕費工,堅持改熬煮砂糖來保障消費者的飲用安全,且從1杯金桔檸檬就能看見她的用心,不僅水果出自自家果園,還使用煮過的話梅來溫和酸度。 \n \n 黃靖雯指出,10年前開始經營飲料店時,是加盟品牌飲料店,不僅所有的原料都來自總公司,調製過程也要遵守總公司,而那時她發現到「果糖問題」,她越做越覺得不對勁,一直反覆問自己用果糖煮出來的茶飲敢給親朋好友喝嗎? \n \n 為此,黃靖雯想著是否要放棄加盟、改自己經營,但又因市場有品牌迷失,一度掙扎不已,但最後她決定脫離總公司,相信靠「品質」一定能打出天下。而後,她重開「柚子茶飲」,不僅堅持不再用果糖改以熬煮砂糖,水果也要用自己種的,且若因量不夠要叫貨,也一定買大廠有保證的。 \n \n 「雖然成本變高又費工,但是賣得很安心!」黃靖雯不諱言地說,自己的堅持確實讓自己變得好忙,如要賣出1杯金桔檸檬,不僅要先熬煮砂糖、還要煮話梅,藉此來溫和金桔檸檬的酸度,而這一做法雖費工,但也深深抓住客人的口味,除回流率高外,他們還稱喝不慣其他家的。 \n \n 她開心地說,聽到這些評論,知道自己成功了,雖然現在沒有品牌支持,但是生意也沒因而下滑,反而獲得不少好評,大家都是因為知道「柚子茶飲」料好實在才會上門光顧,這就是肯定。 \n \n店名:柚子茶飲 \n地址:屏東縣長治鄉潭頭村潭頭路190-3號 \n電話:08-7239900 \n營業時間:上午9點至晚上9點30分/星期日-早上9點到晚上6點30分,全年無休 \n售價:金桔檸檬1杯30元(大杯)/40元(胖胖杯)

  • 頭家的私房茶:港都茶站這一味天天限量

    頭家的私房茶:港都茶站這一味天天限量

    這算青草茶嗎?台中市沙鹿區沙田路、鎮南路二段口的「港都茶站」有一味生草茶,是許多熟客口中退火的青草茶,老闆林鳳琴把自己調配的這一味命名「生草茶」要做市場區隔,但卻成了老主顧口耳相傳不一樣的台味青草茶。 \n \n 說到這一味生草茶,林鳳琴說,本來是自己解渴喝的私房茶,有時也會請老客人喝一杯,沒想到許多人一喝成主顧,央求她把私房飲品變成常賣茶飲,也就這樣變成店裏唯一限量的飲品了。 \n \n 林鳯琴說,自己過去開麵店,10年前改賣茶飲,主要賣冰淇淋紅茶冰、仙草、檸檬、紅茶、冬瓜茶等飲品,另外,也賣牛蒡茶、生草茶;其中,生草茶配方是她自己特調,主要是左手香、魚腥草等青草和龍眼乾分別熬煮後再調味,不加糖,冰鎮一天後再上架販售,喝起來左手香清香帶著龍眼的甘甜,很容易咕嚕咕嚕一口接一口的喝不停。 \n \n 為了這味茶飲,林鳳琴自己曬青草,且為怕左手香、魚腥草斷貨,她也會向老顧客說自己需要這些青草,請他們如有種植,可以提供給她,只是曬青草要看天吃飯,正常日照三天青草就能晾乾,遇雨天曬上一個月,因而生草茶是天天限量20杯,賣完就得明天請早了。 \n \n 店名:港都茶站 \n 地址:台中市沙鹿區沙田路107號麥當勞旁(沙田路、鎮南路口) \n 營業時間:上午8點至下午8點。 \n 售價:生草茶700CC 30元,800CC 40元。

  • 獨享沒意義福山雅治放棄下廚

    獨享沒意義福山雅治放棄下廚

     福山雅治主演的TBS電視台日劇《集團左遷》明(21日)起將在日本開播,他已屆熟男之齡,「男神」美稱卻常被他拿來自嘲,獲粉絲們親民好評。而曾以《半澤直樹》中的濃烈演技讓觀眾難以忘懷的香川照之,在《集》劇將與福山雅治合作。他們9年前曾在《龍馬傳》合作,默契十足。 \n 福山雅治與香川照之18日在人氣節目《爆笑監視中》一起宣傳新作,福山雅治提到自己不下廚,一派自豪說:「90年代我的確有段時期勤下廚,是因為自己突然被大家喚做『想被他擁抱入懷的男人』,我當時單純想,若廚藝加點分,期待被我擁抱的人說不定會更多吧?」 \n 後來福山雅治覺得耗下功夫卻總是一人孤單吃自己煮的食物實在沒啥意義,才漸離廚房。香川照之在一旁吐槽:「你若一早就埋頭下廚,想讓你抱的人不就等著叫『趕快抱人家啦~』嗎?」逗笑眾人。 \n KKTV跟播《集團左遷》 \n 福山雅治多年來在廣播中常講些不符他王子形象的脫軌笑話,曾坦言巡演忙碌,回飯店邊淋浴邊順手洗著內褲想:「剛剛我才得到那樣多掌聲與尖叫,現在卻這樣沖澡搓內褲…」,又爆:「有幾次,我應該是連褲襠拉鍊都忘了拉就上台了吧!」《集團左遷》KKTV於25日起更新跟播。

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