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  • 2018年新加坡國際食品展各國買主雲集 臺灣館促成4223萬美元交易商機

    2018年新加坡國際食品展各國買主雲集 臺灣館促成4223萬美元交易商機

    2018年新加坡國際食品展於昨(27)日圓滿閉幕,國際貿易局及外貿協會共同籌組的「2018年新加坡國際食品展」(FHA 2018)臺灣館參展團,4天展期計有4,350位專業買主與我商洽談,新加坡與美加中東等國買主共計促成4,223萬美元交易商機。 \n \n貿協整合臺灣知名農產食品廠商,包括9家食品公會、原住民委員會8家業者及臺南市、屏東縣等計96家參展廠商,使用110個攤位,展出規模為歷屆之最,為第四大參展國。 \n \n展覽期間,新加坡最大超市NTUC集團 FairPrice、高端連鎖超市Prime Market、星馬連鎖清真超市Global Halal Hub、經營大食代並代理星國鼎泰豐的Bread Talk麵包物語及馬來西亞7-11超市及星國最大民生消費電商平台Red Mart等大咖買主皆被臺灣館多樣化及創新的食品所吸引,現場洽談熱烈,商機可期。 \n \n主要生產果乾、蔬果脆片及蒟蒻等健康取向休閒零嘴的宏宇農產生技企業有限公司,近兩年將觸角延伸至烘焙業,其推出的烘焙用果乾隨即成為吳寶春麵包店的御用食材。該公司擁有超過130項清真認證產品,參加東南亞大展如魚得水,受到新加坡、中國大陸、美國及加拿大等各國買主歡迎並獲得馬來西亞生鮮水果進口商青睞,增加進口果乾及蔬果脆片等品項訂單。 \n \n在新加坡的烈日之下,臺灣館首次設置的珍奶館並天天舉辦清涼可口的試飲會,現場吸引大批買主參觀洽談。鼎珍食品表示泰國買主對其產品極具信心,有意引進越南市場,並期望與其聯手開發東南亞手搖飲市場。 \n \n原民會參展廠商巴魯那商行,第一次參展就一鳴驚人,開展當天有112家買主主動洽談,其紅藜產品人氣最旺,新加坡、馬來西亞及香港買主有意進口,且皆將赴臺灣屏東霧台鄉訪廠及視察產地,後續可望達成交易,一炮打響臺灣原住民部落特色及農特產品。 \n \n貿協表示,新加坡也是我推動「新南向政策」及穆斯林商機相當重要的目標國之一,過去1年來在政府、產業及各界的努力之下,臺星雙方貿易總額成長11.28%,顯示新南向政策已逐漸展現豐碩成果。 \n \n新加坡是我國第6大貿易夥伴、第5大出口市場,2017年雙邊貿易額達263.4億美元,臺灣出口至新加坡約176.2億美元,占我國總出口比重約 5.6%,占我對東協10國出口30.1%的比重,為我對東協出口占比最高的國家,是相當重要的合作夥伴。

  • 貿協新加坡食品展參展規模創新高 清真、珍奶吸睛

    貿協新加坡食品展參展規模創新高 清真、珍奶吸睛

    由經濟部國際貿易局及外貿協會共同籌組的2018年新加坡國際食品展(FHA 2018)臺灣館參展團,昨(24)日於新加坡博覽中心登場,外貿協會副秘書長王熙蒙主指出,今年臺灣館有3大特色,第一為參展規模、第二為清真產品主題館、第三為珍珠奶茶體驗區。 \n \n台灣館開幕邀請我國駐星代表處大使梁國新、國際貿易局副參事顏國瑞、原住民族委員會處王美蘋長、臺灣菸酒公司董事長吳容輝、屏東縣工商發展投資策進會總幹事李坤、臺南市政府暨台灣農產食品生技聯盟監事李善智、新加坡國家發展部兼貿工部高級政務部長許寶琨及當地政要等,均應邀出席剪綵。 \n \n臺灣館為新加坡展第四大參展國,參展規模創新高,共使用110個攤位,徵集96家臺灣農產食品業者,由屏東縣政府、臺南市政府、原住民族委員會及9家食品公協會共同展出。參展廠商不乏具知名業者如:臺灣菸酒、黑松汽水、石城三點一刻、好帝一牛頭牌及樺美小美冰淇淋等,顯示臺灣食品業者對新南向市場的興趣與信心。 \n \n原住民委員會亦首度召集8家積極發揚部落傳統文化的企業,成立專區加入臺灣館。展品包括防癌聖品臺東的紅藜、宜蘭黑珍珠馬告酸甜風味的鳳梨酥、屏東大武山的咖啡、花蓮好山好水好吃的米及蝶豆花茶等富有原住民特色產品,希望藉由此次展覽將在地美食結合觀光推向國際。 \n \n為協助業者拓展全球穆斯林商機,貿協再度設置清真產品主題館並擴大展出規模,邀請36家取得清真認證的廠商參與展示,從調味品、醬料、配料、飲料、加工食品到調理熟食應有盡有,並現場提供試吃。展示產品包括:健康黑木耳飲品、藜麥餅乾、有機飲料及口袋餅、鐵蛋等傳統小吃,種類達百餘項。 \n \n貿協去年成立珍奶聯盟,共有7家珍奶業者辦理飲品發表會。展出的原料產品包括珍珠粉圓、椰果及濃縮果汁等。藉由現場互動的展出方式,買主除品嚐道地現做的臺灣手搖飲外,還可進一步做貿易洽談,開發雙方合作商機。 \n \n此外台灣國家級貿易入口網站「台灣經貿網」及B2B2C線上交易平臺「買賣旺」也一同參與。線上展覽「食品專區」(food.taiwantrade.com)收錄超過4千4百家廠商及超過3萬4千項產品,產品多元豐富,展出廠商均具備出口實力。台灣經貿網也特別精選16家尊爵會員的產品型錄,透過線上樣品展及實體展覽,推廣臺灣優質食品與地方特色產品,協助業者開發東協市場商機。

  • 義美挺台灣三寶 與屏東原住民結盟契作

    義美食品支持台灣農業,積極推動臺灣「紅藜、樹豆、小米」高經濟價值農作,積極與屏東原住民結盟契作,期盼讓「臺灣三寶」出頭天。 \n 義美食品總經理高志明邀請屏東縣長潘孟安見證,11日將在屏東縣三地門鄉與原住民農戶簽約契作「臺灣紅藜」,以行動支持原住民種植高價值農作物,不僅提升原住民收益,也提供臺灣消費者更多的健康糧食。 \n 除契作、收購屏東縣原住民族領域「臺灣紅藜」外,包括優質、低農藥殘留的「小米」(Millet)、與「樹豆」(Pigeon Pea)」;也將契作、收購各10000公斤。 \n 高志明日前在臉書發文表示,義美會收購「台灣藜」,是認為原住民山區部落,無傳統優質有利潤的農作物可以種植,絕對不是國人及政府所樂見的,因此願意契作購買友善農法耕作的台灣紅藜。台灣紅藜是原住民族部落傳統農產品之一,已被營養界發現是別具一格的超級食品,更屬低耗水、極少農藥的優質作物。 \n 高志明指出,目前因人力短缺、栽種採收成本高,又有來自中南美洲的「藜麥」大量進口競爭,價格無法提高、收入無法增加,栽種意願不強,實在非常可惜。但山中紅寶石作物台灣紅藜,珍貴稀有的營養價值經媒體廣泛報導後,引起農委會農糧署、縣市政府與原鄉朋友熱烈的關注,想參與契作計畫的原住民農戶非常踴躍,義美實際到產區了解後,選擇與屏東原住民族產區,簽定契作合約,預定展開5~10年的契作。 \n 義美提出一系列「臺灣農業轉運」的收購計畫,目前包括臺灣黃豆、臺灣黑豆、臺灣苦茶籽、臺灣紅棗…等。高志明說,願意拋磚引玉,利用契作保障耕作者收益,讓台灣本土優良的農作出頭天。 \n 這次「低耗水.高附加價值.不太需要噴農藥」的臺灣紅藜,是一個好的起始點,拜託所有愛臺灣的企業與消費民眾一起支持。1060410 \n

  • 農委會推薦原住民雜糧三寶 小米、樹豆、臺灣藜

    為活絡原住民傳統作物,行政院農業委員會台東區農業改良場,於27日在台北推薦台東部落傳統食材,開發小米、樹豆及臺灣藜多種吃法,傳播部落健康美食。 \n \n東區農業改良場表示,小米為台灣原住民族最古老食用作物,亦被視為神聖作物,具有祭儀及歷史傳承意涵,在五穀雜糧中,極具營養價值,部落常煮成小米飯、小米粥,或製成小米麻糬、小米祈納福、小米餅乾及釀成小米酒等。 \n \n樹豆種子營養豐富,原住民族以樹豆燉煮成樹豆排骨湯,被稱為勇士湯,部落盛傳具有滋補強壯功效;臺灣藜又稱紅藜,是原住民族早期傳統作物,作為釀酒之酒麴,可加入米飯中一起煮成臺灣藜飯、臺灣藜甜湯、製成臺灣藜餅乾、是非常值得開發與推廣的健康作物。

  • 吳寶春新書 為健康優土產按讚

    吳寶春新書 為健康優土產按讚

     成長於屏東農村的「世界麵包冠軍」吳寶春,常懷念童年在田野間追逐的時光,不噴農藥的芭樂、楊桃,隨手摘下就可享用。新書《吳寶春按讚 健康優土產》內容包含他曾拜訪的廿六位用心農戶,分享不用藥除草、殺蟲,也能栽培出優質的台灣好食材。 \n 吳寶春與《中國時報》合作,花費一年與採訪小組全台走透透,拜訪了五十二位用心栽培安全食材的農戶,在中時周末「旺到報」開闢《寶春師傅的百寶箱》專欄,每周一篇介紹用心生產在地好食材的台灣農戶,引發讀者極大回響。 \n 專欄刊載一年畫下圓滿句點,吳寶春更深刻感觸,小時候在田間隨處可見的青蛙、蝌蚪和泥鰍,這些原本應與大自然共存的生物,卻因大量使用農藥而不見了。 \n 時報出版社集結吳寶春五十二篇專欄,上半年出版《吳寶春嚴選 感心好食材》新書,內容集結廿六位吳寶春曾拜訪的用心農戶;最新發表的《吳寶春按讚 健康優土產》新書,則介紹另廿六家用心農戶及更多台灣好食材。 \n 新書的「甜菜根」篇,描述近年來在台灣被普遍使用為養生湯、精力湯食材的甜菜根。種植甜菜根的達人黃淑女,原從事慣行農法,為了轉型投入有機農業,認真參加農改場及屏科大的有機農作班,是許多台灣新農民的寫照。 \n 「紅藜篇」介紹的是原住民的傳統雜糧作物,專家學者發表研究報告證實,紅藜有很高的營養成分被稱為「穀類的紅寶石」,因是臺灣原生種植物已正名為「臺灣藜」,卻差一點從臺灣原生植物種源中消失。 \n 吳寶春新書分享會:十一月十日下午三時至四時:誠品臺中園道店三樓文學書區(臺中市西區公益路六十八號);十一月廿四日下午二時至三時:金石堂臺北汀州店活動專區(臺北市中正區汀州路三段一八四號)。

  • 創意市集 屏縣推廣紅藜食品

     屏東科技大學研究紅藜,利用結合在食品上面,把原住民重要的農作物紅藜,提高成高利潤經濟作物,它不僅能用來做花圈,也能融入各種食物,開發紅藜饅頭、紅藜麵包、紅藜飯糰等,屏東縣政府二月廿五日至三月四日在長治百合、禮納里部落舉辦創意市集,推廣紅藜食品。 \n 屏科大食品技術系教授蔡碧仁從民國九十五年開始,接受農委會委託調查研究紅藜,並在九十七年正名「臺灣藜」,除了分析營養成分及功能,也開發應用在功能性食品,包括饅頭、包子、豆沙包、飯糰、彩色飯、海苔捲、握壽司、麵包、鬆餅、芒果酥、鳳梨酥等。 \n 屏東縣政府推廣一鄉一產業,包括泰武鄉及三地門鄉的咖啡、春日鄉的有機蔬菜、來義鄉的山芋、霧台鄉的香草、獅子鄉的山蘇、瑪家鄉的紅藜及牡丹鄉的段木香菇等,二月廿五日至三月四日在長治百合部落及禮納里部落,舉辦創意市集,希望串聯生活、生態、生產三生一體的部落化產業發展。

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