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以下是含有船麵的搜尋結果,共07

  • 考量員工生計 屏東餐飲業者疫情期間逆勢展店

    考量員工生計 屏東餐飲業者疫情期間逆勢展店

    新冠肺炎疫情持續升溫,餐飲業首當其衝,但屏東有店家選在此刻逆勢展店,令外界摸不著頭緒,探究原因後他才緩緩說,站在員工角度想,老闆更應一肩扛起眾人生計、共體時艱,只希望烏雲過後能盡快盼到曙光。

  • 京站10年來最大規模改裝!獨家品牌泰國船麵、薄脆餃子專賣店開幕

    京站10年來最大規模改裝!獨家品牌泰國船麵、薄脆餃子專賣店開幕

    美食已經成為百貨主打的重點之一,以現今百貨公司的業績占比來說,美食餐飲普遍已達30%以上,而且正陸續擴增,像京站就迎來了開業10年來最大規模的美食街改裝,更帶來了多家獨家品牌進駐,像全台獨家的泰式船麵品牌「nara Thai noodle bar」,開幕2周就賣出超過5000碗泰式船麵,而今就迎來美食街最後一家全新獨家餐飲品牌「旦旦旬」開幕,也同時宣告美食街全區正式全新投入營業。 \n京站過去的美食街就占全館餐廳的業績達30-35%,現為了讓用餐的顧客更舒適,不僅打造了圖書館、村落及森林的3大主題用餐區,讓想在美食街用電腦、聚餐等客人,都有專屬的角落之餘,還引進了多家全台獨家餐飲品牌,像是全台獨家的泰式船麵品牌「nara Thai noodle bar」,還有由館中的人氣的「屋莎鬆餅屋」餐廳集團,帶來第二品牌-薄脆餃子專賣店「旦旦旬」,今(15日)終於迎來全區新餐廳的開幕,人潮及業績預估將達20%成長。 \n

  • 汕頭麵雙和戰紀

    汕頭麵雙和戰紀

    汕頭,是廣東沿海的港市,五○年代是軍民遷台要道,也擺渡不少做麵師傅來到台灣。當時大量移民被安置在中永和,不少新舊居民為了生活,開始跟汕頭師傅學做麵擺攤,取名「汕頭麵」。經過半個世紀的開枝散葉,如今中永和儼然是全台汕頭麵密度最高的地區,滋味也各有擅長。 \n \n麵--加倍延壓更Q彈!從各種麵粉等級到有無添加配方,都是不傳祕方。 \n湯--豬大骨慢熬濾渣!濃口清淡兩相宜,有骨有肉。 \n料--獨門濃郁豬肉燥!鮮肉炸肉粗絞細絞,口感就看這絞功。 \n菜--爽口韭菜+豆芽!碗底或置頂,提香增色是江湖祕訣。 \n \n龜毛神人製麵 \n \n 永和的汕頭麵店大多集中在成功路二段,五分鐘腳程內就有四、五家。一來是因為靠近往來台北市區的福和橋;二是歸功一九七六年開業最老牌的「特製汕頭麵」(舊址成功路,現址轉入秀朗路),客人多時還得拿號碼牌。 \n \n 第一代林老闆是福建人,早年跟著國軍遷台,為了養家,跟軍中汕頭弟兄學做麵賣麵。林老闆透露,台南、高雄幾家現存的老汕頭麵店,手藝也傳承自當時他軍中的同袍。 \n \n 為人勤儉踏實的林老闆,一台壓麵機用了三十多年還捨不得換,堅守麵條不加防腐劑,且每天現做,因為品質好,連中、永和的部分麵店,也使用他做的麵條。 \n \n 大約二十年前,林老闆的大女兒和女婿繼承家業,女婿還放下原本書店和保險事業。夫妻倆為店名加取「秀田灶豐小吃」,其中「秀」字源自林母的名字。 \n \n 目前林家大女兒顧前場,也叫來第三代幫忙;女婿則一個人包辦後場,每天做麵、炒肉、備料等;員工清洗過的滷味內臟,處女座的他會默默地再洗一遍。「他有潔癖。」大女兒笑說。 \n \n 從早年跟丈人學做麵時,林家女婿就不斷究極用料品質,接手後,更霸氣改用高檔粉心麵粉,以及豬後腿肉做肉燥,成本暴增六倍,讓老丈人氣到一個月不跟他講話。所幸堅持用好料的心意很快被肯定,接手半年就引來媒體報導,成功的路上也有其他店家跟進改善品質,老丈人這才被說服。 \n \n 林家女婿認為,自家汕頭麵的特色在於自己做麵,確保用料絕無添加,且每天現做、重複延壓夠Q彈,細麵、寬麵、乾麵、湯麵都可訂製,怎麼吃都有Q勁,麵條又吸汁。另外肉燥每天現炒,肥瘦比例二比八,添入醬油、油蔥與薑末就很夠味!至於店裡的獨門辣椒醬,則是到產地大量購買自己炒,光是賣辣椒醬就多了三成業績。 \n \n 近年林家女婿甚至改用不鏽鋼料理檯、蒸氣鍋爐來煮麵,因此前台沒有瓦斯爐,不會悶熱危險;加上水電、排煙、空調電腦系統,花費近百萬元,只為了成就一碗三十五元的極致汕頭麵,如此講究細節,難怪一碗小麵充滿讓人驚喜的高級風味。 \n \nDATA【特製汕頭麵秀田灶豐小吃】 \n地址:新北市中和區秀朗路三段36巷10號 \n電話:02-2949-4763 \n營業時間:6:30~16:00(周一休) \n \n安靜成就三代 \n \n多代家人一起經營,也是永和汕頭麵店的特色。 \n \n除了成功路的汕頭麵店,在永安市場捷運站附近的「保健路十巷汕頭麵」同樣厲害。店家緊貼著不敲鑼、不遶境、不募捐的玉聖宮,安安靜靜的煮麵、切滷味五十年,目前為第三代經營。 \n \n站現場的人,有時是爸爸跟媳婦,有時是哥哥跟弟弟,彼此的互動非常有趣。例如前場下麵,後場就會飄出聲音提醒撈麵;客人結帳,前場還在算,後場已傳來算好價錢的聲音。 \n \n店家調味走清爽淡雅風格,看似意麵的汕頭細麵,口感Q爽好咬,沒有鹼水味,沾滿大骨湯或肉燥,咻咻咻好入口。吃重鹹的人選乾麵很適合,上桌時加點老闆特調的生辣椒醬油、烏醋,整體滋味便顯立體;自製滷味建議淋上蔥蒜醬油,香氣更足。尤其粉腸內嫩外Q、嘴邊肉切得薄,吸汁好嚼很唰嘴。 \n \n永和大部分的汕頭麵店,都肩負餵養社區一天美好開始的重任,因此大多早開午休,這家店也是早上七點就開,下午五點打烊,請來客注意時間。 \n \nDATA 【保健路10巷汕頭麵】 \n地址:新北市中和區保健路10巷22號 \n電話:02-2941-8871 \n營業時間:7:00~17:00(周一休) \n \n創新咖啡助攻 \n \n 前面介紹的林家「特製汕頭麵」,在永和開枝散葉。林老闆的小女兒另外在成功路經營「秀朗特製汕頭麵店」,調味凸顯鹽味,肉燥為粗絞口感,豬內臟滷味品項也多,並兼賣滷肉飯與各種麵類。林女的先生楊智宇則將麵條修改配方,做成現代版「麻醬涼麵」,今年三月在永和國中附近開店,取名「汕涼麵」。 \n \n 楊智宇說,早年丈人隨軍來台定居永和,為了生活做苦力、或到新店溪划砂石船,日子很辛苦;孩子出生時丈人改學做麵賣麵、傳家四十多年,這意義深長。 \n \n「我想將這種無添加、無漂白、筋度Q、現做現吃的自製麵發揚光大,所以調整了比例做成涼麵,讓麵體更Q更香。」楊智宇說。 \n \n 汕涼麵僅以單純香麻醬配爽口黃瓜絲提味、搭配可續湯的嫩豆腐味噌湯,在臉書社群很受好評。此外,楊智宇還有十一年烘焙精品咖啡豆的經驗,他還在店門口設置專業烘豆機,絕妙的對比,果然吸引不少同好前來。 \n \nDATA 【秀朗特製汕頭麵汕涼麵】 \n地址:新北市永和區國中路130號 \n電話:0906-368-596 \n營業時間:8:00~16:00(周日休) \n \nDATA 【秀朗特製汕頭麵成功店】 \n地址:新北市永和區成功路二段138號 \n電話:02-2949-7433 \n營業時間:9:00~16:30 \n \n調味工夫了得 \n \n 「老薑祖傳汕頭麵」也是30幾年老店,總店在成功路,後來展店到福和路。 \n成功店除了賣汕頭麵、老滷滷味外,還有炒飯、手工水餃,偶爾推出新菜,如梅花肉咖哩飯,值得舊雨新知捧場。特別的是,調味的工夫相當協調。 \n \nDATA 【老薑祖傳汕頭麵】 \n地址:新北市永和區成功路二段114號 \n電話:02-2949-7433 \n營業時間:9:00~24:00(無休) \n \n肉燥酸菜絕配 \n \n 李老爹是安徽移民,跟汕頭親戚買來手工麵,在永和六合夜市經營30年,4年前退休後,小老闆改到成功路開店。汕頭人做麵用好麵粉、無添加、無漂白,麵粉的比例是各家絕招,有的技術只傳給親人同鄉。李家麵條的Q度更高且微捲,肉燥濃厚,滷肉飯、鵝腸也是必點菜色。 \n \nDATA 【李汕頭麵】 \n地址:新北市永和區成功路二段77號 \n電話:0958-588-967 \n營業時間:9:30~20:00,平日2~5:00午休(隔周周二休) \n \n清雅風味出線 \n \n 「董娘汕頭麵」於一九九五年開張,汕頭麵是跟彰化溪州師傅訂製,屬於細麵;肉燥、滷味、餛飩等都自己做。推薦店裡的乾麵,上桌後加點自製生辣椒醬、烏醋,讓清雅麵香更添風味。近年「董娘」一改永和汕頭麵店家的傳統,換班延長營業時間,溫暖早起與夜歸的永和人。 \n \nDATA 【董娘汕頭麵】 \n地址:新北市永和區得和路398號 \n電話:0935-471-609 \n營業時間:6:30~14:30,17:00~22:00(周四休) \n \n溫潤成為特色 \n \n 志玲姊姊說,人生需要「愛與勇氣」,「福和路汕頭麵」的菜單就很有勇氣。店裡有麵、滷味、水餃、滷肉飯、雞絲飯、蓋飯、熱炒,還有多種雪花冰,難怪獲得小資女和網友評分推薦。經過實際品嘗,「汕頭麵」的肉燥、湯頭屬溫潤口味,雪花冰則有點搶鋒頭。 \n \nDATA 【福和汕頭麵.雪花冰】 \n地址:新北市永和區福和路74號 \n電話:02-8925-0970 \n營業時間:11:00~23:00(無休) \n \n重蒜加倍好吃 \n \n 攤名上大大寫著「甜不辣、大腸麵線」,並在永和知名宵夜區保平路永貞路口賣了30年,近年以輪班制24小時營業,是計程車司機最愛。 \n \n這裡有陽春麵、切仔麵、意麵、汕頭麵和各種滷味,愛麵族可好好比較。桌上大方放整罐蒜泥任你加,重蒜汕頭乾麵加倍好吃! \n \nDATA 【松甜不辣.大腸麵線】 \n地址:新北市永和區保平路135號(7-11前) \n電話:無 \n營業時間:24小時(周六日休) \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊273期《周刊王》和2159期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,2019/07/03全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券,幫您激省889元,粉絲切勿錯過。 \n \n \n \n

  • 台.北.平.價.新.餐.廳-水上攤販美食路上賣 泰式船麵專賣店台大商圈開賣

    台.北.平.價.新.餐.廳-水上攤販美食路上賣 泰式船麵專賣店台大商圈開賣

     許多資深的旅遊玩家與美食饕客都認為:「泰國最好吃的美食都在路邊攤」。而泰國的小吃食美,除了街上路邊攤外,泰國的水上市不僅是泰國特有的「風景」,水上市集或水上人家販售的小吃,也忠實反映了泰國最在地的飲食文化。其中〈泰式船麵〉,更有如廣東的〈艇仔粥〉,都是「水上攤販美食」。 鑑於「小確幸」、「CP值」的消費意識當道,外食餐飲市場並朝「貴的很貴、廉的很廉」的兩極化發展,去(2016)年5月在台北台大商圈溫州街巷內,以「把街頭攤販開在室內」概念開設的〈泰街頭〉餐廳,不久前在同一條巷內開設二店,一店主攻的是泰國米飯,二店則定位為「泰式船麵專賣店」,賣的就是「泰國水上攤販國民麵食」,店裝依然「很街頭」,菜單上菜式依然「很攤販」,所以價格自然也「很國民」。 \n 攤販小吃耐人尋味,就是什麼都有、什麼都賣,什麼都不奇怪。泰國水上市集不例外,除了水果外,小船上的麵食口味更是集泰國小吃之大成,醬汁五花八門、食材林林總總,二、三種湯頭,配上幾種不同麵體或米線,碗雖小、料卻豐,很能挑逗食慾。 \n 〈泰街頭泰式船麵專賣店〉承襲了一店風格,將泰國街頭攤販在室內呈現,艷黃色鐵桌鐵椅,紅色磚牆,加上說是開放式廚房,其實是路邊攤檔的大爐大灶,就是一家店面啦。 \n 攤檔上兩口大鐵鍋,一口熬煮紅咖哩醬,另一個則著肉醬,這兩種醬就是船麵的主要醬料。負責研發菜單的主廚陳易松表示,紅咖哩醬之中除了泰式傳統紅咖哩外,還另外又加了傣族的辣炒醬與辛香料,先拌炒、再熬煮。而另一口大鍋內的肉醬,則是用豬骨高湯加了豬肉末、番茄、紅蔥頭和蔥末熬煮,質地與顏色像帶著肉末的榨醬,味道則像台灣的罐頭肉醬,很親切、也很常民。 \n 〈泰北肉醬豬肋排粄條〉就用了肉醬調味,豬肋排是泡在肉醬中熬煮,除了入味,口感亦非常軟爛,粄條汆燙半分鐘至40秒即成,放入碗中,淋入高湯與肉醬,再放上豬肋排,最後再灑了油蔥酥、香蒜出菜。附麵並附上一碟小菜盤,內有高麗菜、生菜葉、酸菜和蔥花,客人可以倒入麵碗中加料。這一碗粄條就只賣175元。 \n 〈泰式咖哩雞腿脆麵〉體現了常民小吃「怎麼好吃就麼做」的「混搭」風格。這麵的主要麵條是口感較爽利有點像〈廣州炒麵〉的雞蛋麵,碗內的麵用高湯煮熟後淋入紅咖哩醬,再放了一支被紅醬完全包覆的大雞腿,雞腿肉再放了一大把乾脆麵,吃食時將乾濕兩種麵條拌在一塊,吃的不只是紅咖哩的醬香,還有乾濕雞蛋麵混在一起的多元口感。 \n 〈水上綜合牛船麵〉沒用紅咖哩與肉醬調味,用牛骨加了料包熬製的高湯味道有點像星馬的〈肉骨茶〉,中藥味卻不似〈肉骨茶〉那麼濃重。麵中則有手切的菲力牛肉片、手工牛肉丸,以及另外滷製的牛腩,3種不同牛肉食材共構,加上半顆溏心蛋、空心菜、豆芽菜和九層塔,一碗195元,肯定吃飽。 \n 除了多種口味的船麵,〈泰街頭泰式船麵專賣店〉並有許多便宜的泰式小吃可以配麵吃。強力推薦、非吃不可的泰式〈椰子布丁〉,是用糯米和在來米粉加了椰漿作成米漿,再擠入像烤車輪餅的洞孔鑄鐵盛器內烤製,味道則有玉米蔥花、蝦頭辣椒與香蘭奶油等不同選擇,有甜有鹹,出爐時椰香四溢,一份9個50元,說便宜還真便宜。 \n 可以點來配麵的小食還有〈手工雞肉丸〉、〈豬肉餅〉、〈炸魚板〉,以及〈雞爪〉和〈魚丸〉,價錢從40元至60元不等。街頭小吃街頭價,卻在室內有冷氣可吹,俟知名度打開後,恐怕又要排隊了。 \n INDEX \n ●泰街頭泰式船麵專賣店 \n 地址︰台北市大安區新生南路三段68之2號 \n 電話︰02-2369-0227

  • 水上市集美食路上賣 台大商圈「泰國船麵」攤販價開賣

    水上市集美食路上賣 台大商圈「泰國船麵」攤販價開賣

    許多資深的旅遊玩家與美食饕客都認為:「泰國最好吃的美食都在路邊攤」。而泰國的小吃食美,除了街上路邊攤外,泰國的水上市不僅是泰國特有的「風景」,水上市集或水上人家販售的小吃,也忠實反映了泰國最在地的飲食文化。其中〈泰式船麵〉,更有如廣東的〈艇仔粥〉,都是「水上攤販美食」。 \n \n 鑑於「小確幸」、「CP值」的消費意識當道,外食餐飲市場並朝「貴的很貴、廉的很廉」的兩極化發展,去(2016)年5月在台北台大商圈溫州街巷內,以「把街頭攤販開在室內」概念開設的〈泰街頭〉餐廳,不久前在同一條巷內開設二店,一店主攻的是泰國米飯,二店則定位為「泰式船麵專賣店」,賣的就是「泰國水上攤販國民麵食」,店裝依然「很街頭」,菜單上菜式依然「很攤販」,所以價格自然也「很國民」。 \n \n 攤販小吃耐人尋味,就是什麼都有、什麼都賣,什麼都不奇怪。泰國水上市集不例外,除了水果外,小船上的麵食口味更是集泰國小吃之大成,醬汁五花八門、食材林林總總,二、三種湯頭,配上幾種不同麵體或米線,碗雖小、料卻豐,很能挑逗食慾。 \n \n 〈泰街頭泰式船麵專賣店〉承襲了一店風格,將泰國街頭攤販在室內呈現,艷黃色的鐵桌鐵椅,紅色磚牆,加上說是開放式廚房,其實是路邊攤檔的大爐大灶,就是一家店面啦。 \n \n 攤檔上兩口大鐵鍋,一口熬煮紅咖哩醬,另一個則著肉醬,這兩種醬就是船麵的主要醬料。負責研發菜單的主廚陳易松表示,紅咖哩醬是中除了泰式傳統紅咖哩外,還另外又加了傣族的辣炒醬與辛香料,先拌炒、再熬煮。而另一口大鍋內的肉醬,則是用豬骨高湯加了豬肉末、番茄、紅蔥頭和蔥末熬煮,質地與顏色像帶著肉末的榨醬,味道則像台灣的罐頭肉醬,很親切、也很常民。 \n \n 〈泰北肉醬豬肋排粄條〉就用了肉醬調味,豬肋排是泡在肉醬中熬煮,除了入味,口感亦非常軟爛,粄條汆燙半分鐘至40秒即成,放入碗中,淋入高湯與肉醬,再放上豬肋排,最後再灑了油蔥酥、香蒜出菜。附麵並附上一碟小菜盤,內有高麗菜、生菜葉、酸菜和蔥花,客人可以倒入麵碗中加料。這一碗粄條就只賣175元。 \n \n 〈泰式咖哩雞腿脆麵〉體現了常民小吃「怎麼好吃就麼做」的「混搭」風格。這麵的主要麵條是口感較爽利有點像〈廣州炒麵〉的雞蛋麵,碗內的麵用高湯煮熟後淋入紅咖哩醬,再放了一支被紅醬完全包覆的大雞腿,雞腿肉再放了一大把乾脆麵,吃食時將乾濕兩種麵條拌在一塊,吃的不只是紅咖哩的醬香,還有乾濕雞蛋麵混在一起的多元口感。 \n \n 〈水上綜合牛船麵〉沒用紅咖哩與肉醬調味,用牛骨加了料包熬製的高湯味道有點像星馬的〈肉骨茶〉,中藥味卻不似〈肉骨茶〉那麼濃重。麵中則有手切的菲力牛肉片、手工牛肉丸,以及另外滷製的牛腩,3種不同牛肉食材共構,加上半顆溏心蛋、空心菜、豆芽菜和九層塔,一碗195元,肯定吃飽。 \n \n 除了多種口味的船麵,〈泰街頭泰式船麵專賣店〉並有許多便宜的泰式小吃可以配麵吃。強力推薦、非吃不可的泰式〈椰子布丁〉,是用糯米和在來米粉加了椰漿作成米漿,再擠入像烤車輪餅的洞孔鑄鐵盛器內烤製,味道則有玉米蔥花、蝦頭辣椒與香蘭奶油等不同選擇,有甜有鹹,出爐時椰香四溢,一份9個50元,說便宜還真便宜。 \n \n 可以點來配麵的小食還有〈手工雞肉丸〉、〈豬肉餅〉、〈炸魚板〉,以及〈雞爪〉和〈魚丸〉,價錢從40元至60元不等。街頭小吃街頭價,卻在室內有冷氣可吹,俟知名度打開後,恐怕又要排隊了。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 來泰國吃船麵  男生至少5碗才有感

    來泰國吃船麵 男生至少5碗才有感

    到泰國來的遊客對一口大小的船麵(BOAT NOODLE)感到好奇,要吃上多少碗才會飽,還有為何這麼小碗,連串疑問令人好奇。 \n 來到泰國許多人都想到吃碗米粉湯或俗稱船麵的小碗麵,其實不是麵,是粿條或米粉,都是米製品,泰國人的主食包括飯、粿條或米粉,但對船麵一定很好奇地問,為何只有一口大小而已。 \n 船麵源起,主因曼谷地區早年有東方威尼斯之稱,運河四通八達,不少賣米粉湯的船家,為避免湯汁在船上或交易傳遞過程中灑出或整碗落入水中,乾脆以小碗盛裝,湯汁也很少,沿襲至今。 \n 船麵主要口味有牛肉和豬肉兩種,另有一種區分方法是大城派(偏辣)和巴吞他尼派(偏酸)。 \n 至於一口大小的米粉或粿條,大概多少碗才會有飽足感?記者觀察前來消費的中學生,配上白開水,平均每人吃了5碗,看看時間才上午11時,想必這些小伙子可能還要吃點別的,根據店家的紀錄,有人一口氣吃了35碗,另一家店則是48碗,每碗價格是12泰銖(約新台幣11元)。 \n 這種小碗麵在曼谷市勝利紀念碑捷運站附近有多家店家可以選擇,在各大商場的美食街也有,價格不一,口味大致雷同,到曼谷來品嘗小吃,船麵是可試試的泰式美食之一,只不過店家使用的碗都有缺口,應該是經常使用清洗碰撞的結果。1051007 \n

  • 霧鎖金廈 逾2千人坐困廈門

    霧鎖金廈 逾2千人坐困廈門

     金門、廈門地區連續2天陰雨大霧,小三通船班2天總計取消70餘班,金門機場昨天中午起關場,超過2千人被困廈門,返台旅客紛紛轉往廈門高崎機場改搭直航航班,但機位不足,仍有多人被困,還有大陸觀光團欲循小三通前往台灣旅遊者,也全被卡在廈門。 \n 廈門開往金門的船運港分別是北邊的五通碼頭、西南邊的東渡碼頭,19日上午,五通還開出1班船,東渡則是全天候都取消。昨天晨起大霧,五通跟東渡全航班皆取消,按每天走小三通進入台灣的運輸量計算,最少有2千人被困在碼頭。 \n 霧鎖海疆 旅人無奈 \n 住在台北的陳老先生昨天一早就到東渡碼頭候船,他說,去年10月跟團來廈門玩,也是遇到大霧被困2天,當時旅行社還賠本安排團員吃住。這回他跟另位老友來自助旅行,因為敬老機票比較便宜,台北廈門小三通票價只要台幣4100元,而且兩人很節儉,在廈門住了5天沒花多少錢,卻沒想到又因大霧被困在廈門,「真正有夠衰」。 \n 從寧夏來的旅遊團原本昨天要從金門搭機到台北,原訂中午的船班,他們早早就抵達碼頭,沒想到碼頭裡面是人山人海,大夥兒只好席地而坐,直到人潮慢慢散去,他們才有位子坐。 \n 霧鎖碼頭的狀況隨天候時有變化,船班可能隨時會通知開航,因此大部分人都不敢離開候船大廳,使得候船廳的方便麵銷路頗佳,撲克牌也賣得很好,許多人三三兩兩占據一張桌子,就玩起牌來殺時間。 \n 搭機也得看老天臉色 \n 部分台商看狀況不對,立刻搭車到高崎機場轉搭直航班機,不管是到松山、桃園、台中或高雄,搶到位子就買票。有經驗的台商指出,霧季有時會持續很久,拖個3、5天是常事,先走先贏。 \n 金廈間的船行標準是能見度500公尺以上才開船,金門尚義機場是能見度有900公尺才起降。尚義機場昨天上午還有飛機降落或離開,中午以後也關場,同樣困住了一堆人。

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