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以下是含有芋香米的搜尋結果,共13

  • 好香米豐收季 竹市大力推銷

    好香米豐收季 竹市大力推銷

     經過110天堅持的竹市台農71號「好香米」進入豐收季,新竹市府與農會9日舉辦「新竹市好香米豐收季」大力推銷,希望讓這種特有芋香的好米飄香全國。 \n 市長林智堅表示,2016年成立的新竹市稻米產銷班,近年在港南地區種植特選品種「益全香米」,學名為台農71號,原是由日本引入的「絹光」與台灣本土品種「台梗4號」配種出的優質稻米。 \n 由於出穗時稻田會飄出一股芋香味,所以取名為「好香米」,其米粒短圓飽滿、外觀晶瑩剔透,米飯黏性佳、彈力好,入口也帶有芋頭香味,咀嚼過後讓人唇齒留香,也適合放冷後食用,更可以製作飯糰、壽司等美食。 \n 產發處長吳甲天表示,市府創辦的「IN 新竹」產業季刊,此季就是以「好香米」為主題,介紹包括稻米產銷班不為人知的辛勤故事、稻米的演變、稻米小百科、米飯料理美食等。 \n 新竹市稻米產銷班長劉世鑑指出,好香米從插秧到收成需要110天,期間經過整地、施肥、防治害蟲、除草、收割、烘乾、篩米、包裝,每個步驟都馬虎不得。 \n 產銷班員就是努力堅持這110天的品質,才養出「好香米」。出貨時間都為3天內碾製,並經送檢驗合格,確認安全無毒也無添加防腐劑才送到消費者手中,賞味期只有20天。

  • 新竹好物「好香米」豐收季登場

    新竹好物「好香米」豐收季登場

    由新竹市小農種植的台農71號「好香米」要進入豐收季了!新竹市特有的「好香米」終於收成,市府與農會9日特別舉辦「新竹市好香米豐收季」記者會大力推銷,希望讓這種特有芋香的好米飄香全國。 \n \n 市長林智堅表示,新竹市稻米產銷班近年在港南地區種植特選品種「益全香米」、學名台農71號,為凸顯產品特色,取名「好香米」,目前種植面積約1公頃,米粒短圓飽滿、外觀晶瑩剔透,米飯黏彈力好,還帶有芋頭香味,咀嚼過後令人唇齒留香。 \n \n 稻米產銷班指出,好香米出貨時間都為3天內碾製的,並經送檢驗合格,確認安全無毒也無添加防腐劑才送到消費者手中,賞味期只有20天。新竹市農會電話:03-5386143

  • 稻米達人頒獎 桃園呂氏堂兄弟包辦雙料冠軍

    稻米達人頒獎 桃園呂氏堂兄弟包辦雙料冠軍

    農委會今頒發稻米達人冠軍得主,桃園市新屋呂理陽榮獲有機米組冠軍,桃園市八德呂理文則獲得好米組冠軍,特別的是,兩人不僅是堂兄弟,都種植桃園3號芋香米。另外,來自新竹縣竹北的陳成禮年僅18歲就奪下好米組季軍,是史上最年輕的得獎者。 \n \n呂理陽指出,剛接觸種稻時,有種當新手爸爸的體悟,深深覺得稻子就像小孩一樣,需要小心呵護,一天巡田最少3次,深怕沒水讓雜草萌芽,太滿又怕影響生長,等到稻子稍大時,還要預防稻子生病,必須給它均衡的營養增加抵抗力,用「稻小孩」來形容一點都不為過,為了種出優質有機米,他還特地採用淨水場旁的土地,只為求得最乾淨的水源。 \n \n呂理文表示,自己是家傳第三代務農,現年 53 歲,自 10 年前開始種植桃園 3 號芋香米,今年是第三次參加稻米競賽,這次奪冠,除了是 30 年的經驗累積外,更要感謝老天爺賞臉,此外,他也曾在2011年獲得十大經典好米殊榮,2015年更一舉拿下全國名米產香米組總冠軍,以及桃園 3 號產地冠軍的雙料冠軍。 \n \n陳成禮年僅18歲,祖父陳發生為2013全國十大經典好米得主,父親陳文熾為 2014全國名米產地冠軍賽冠軍得主,跟著長輩學習水稻,裁培及碾米廠管理從農年資僅2年,耕作面積1.5公頃,目前還是高職夜校生,白天務農晚間上學,一點都不覺得苦,學習資料處理,也希望能將資處專業與碾米事業結合,將種稻精神及技術傳承下去。 \n \n農糧署表示,屆稻米達人冠軍賽,參賽者需於鄉鎮初賽取得優勝,再經農藥殘留檢驗及DNA品種鑑定,才能取得全國賽參賽資格,最後經評審分析外觀性狀及品質規格、化學分析和官能品評,才選出好米組和有機米組的前三名。 \n \n其餘得獎者方面,好米組亞軍為台東縣吳聲昌農友種植的台稉2號、有機米組亞軍為花蓮縣富里鄉陳俊雄農友種植的台南16號、季軍為台東縣池上鄉曾鵬璋農友種植的高雄147號。

  • 小朋友辛苦種稻!歡慶豐收「芋香米」!文鳥覓食幫加油!

    小朋友辛苦種稻!歡慶豐收「芋香米」!文鳥覓食幫加油!

    唐朝大詩人李紳《憫農詩》「鋤禾日當午,汗滴禾下土。 誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」放暑假了!也來種稻瞭解農人的辛苦!辛苦種稻後,過幾個月後再來品嚐自己的成果,那種滿足與成就感最快樂! \n \n目前是北部地區一期稻作的收割季節,動物園也在7月9日(星期日)這天,安排當初參與營隊種稻的親子家庭,和國內外實習學生到兒童動物區的農村作物區收割稻米,讓大家了解農夫收割稻穀的辛苦。所有參加體驗割稻活動的大小朋友都覺得相當有意義,讓孩子們親身體驗「粒粒皆辛苦」的農業文化,從小培養珍惜食物,知福惜福的好品格。 \n \n台北市立動物園的兒童動物園區是以埤塘、水田等各類濕地與郊野生態造景為環境意象,提供學童、家長與老師一處共同體驗與學習的空間。動物園自2011年起,每年都會開闢「呷好稻香報」、「芋來芋香」、「春耕美人腿」等一系列農村體驗營活動。 \n \n讓大小朋友捲起褲管下田,將雙腳踏在滋養秧苗成長的土地上,一同低頭彎腰種下秧苗,過程的辛苦及敬天的意義便可由此深刻體會。也藉此認識溼地生態的重要性,因為不論是水分的涵養、溼地動、植物和人類的生活,都是環環相扣密不可分的。 \n \n在兒童動物區採取友善環境種植的農田裡,經常可以看到前來覓食、求偶、暫棲的野生動物,常見的脊椎動物包括麻雀、白頭翁、綠繡眼、紅嘴黑鵯、大卷尾、朱頸斑鳩、牛背鷺、小白鷺、臺灣藍鵲、紅斑蛇、黑眶蟾蜍、小雨蛙、澤蛙、腹斑蛙、貢德氏赤蛙、拉都希氏赤蛙等。 \n \n無脊椎動物則至少有紅腹細蟌、青紋細蟌、脛蹼琵蟌、粗鉤春蜓、麻斑晏蜓、霜白蜻蜓、善變蜻蜓、薄翅蜻蜓、猩紅蜻蜓、粗鈎春蜓、紋白蝶、大田鱉和黃緣螢等,是讓都會區兒童體驗學習如何與自然和諧共處的最佳場所之一。 \n \n3月時學員們親手種下由桃園區農業改良場提供的「芋香米」秧苗,經過三個月配合節氣進行除草、施肥與維護等田間管理工作,到6月底已結實纍纍。這次的收割活動由動物園園長金仕謙帶領,大小朋友們用最傳統的方式,手持鐮刀割稻。 \n \n體驗農夫收割的工作,頂著大太陽雖然汗流夾背,每個人卻都玩得不亦樂乎,直說割稻的炎熱氣候,比初春時種稻還要辛苦。今年第一波的稻米收割已圓滿結束。 \n \n接下來在10月15日(星期日)還有桃園農業改良場提供的「三芝種」茭白筍及10月21日(星期六)由苗栗區農業改良場提供的芋頭即將收成,歡迎有興趣的民眾一起來現場觀看喲! \n

  • 熱騰騰冠軍米出爐 12月展銷會聞香下馬

    農委會農糧署「2016全國名米產地冠軍賽」今天揭曉,除8個品種米的冠軍外,另依香米與非香米選出2隊總冠軍;12月2日米穀雜糧精品展銷會上將販售,冠軍米讓民眾也能吃得到。 \n 農糧署指出,「2016全國名米產地冠軍賽」計有全國63個隊伍、共8個參賽品種角逐,篩選出38隊農友入圍後再評選,今天誕生出每一種米產地冠軍。 \n 農糧署評析,今年度的8個冠軍米品種各具特色,「雲林縣西螺鎮」種植的台農71號,Q彈口感帶著芋香、黏度佳。「桃園市觀音區」種植的桃園3號,除有芋頭香味外,米粒碩大、外觀晶瑩剔透。 \n 「高雄市大寮區」種植的高雄147號,米飯帶有淡雅清香、冷卻後Q度佳。「台東縣關山鎮」種植的台?2號,直鏈澱粉與粗蛋白含量低,米飯富黏彈性。 \n 「桃園市龍潭區」種植的台?9號,米飯外觀晶瑩有光澤,是製作壽司的首選。「高雄市大寮區」種植的高雄145號,心腹白率低,米粒飽滿,適合做燴飯。 \n 「桃園市觀音區」種植的台南11號,白粉質少、顆粒均勻飽滿、完整米率高。「彰化縣二林鎮」種植的台南16號,由日本越光米改良,米粒帶有光澤,口感香甜,適合用於各種米飯料理。 \n 農糧署將上述8種名米冠軍,再依參賽隊伍總得分排序誕生總冠軍,其中「香米組年度名米產地總冠軍」為「雲林縣西螺鎮農會」,「非香米組年度名米產地總冠軍」為「彰化縣二林鎮農會」。 \n 這些冠軍米都吃得到!農糧署說,所有冠軍米將於12月2至4日,在台北市世貿三館舉辦的「2016米穀雜糧精品展銷會」上銷售。1051028 \n

  • 農會託教授研發米菜單 行銷斗六「優田米」

    農會託教授研發米菜單 行銷斗六「優田米」

    雲林縣稻米產量名列全台前茅,各鄉鎮的米特色其實不同,許多農會的品牌意識提高,斗六市農會就委託曾在涵碧樓任職行政副主廚的環球科大副教授郭木炎研發米菜單,把米的CP值變高,行銷斗六的「優田米」。 \n \n 斗六市農會的台梗9號米又香又Q,許多民眾專程買米寄給外地鄉親,這幾年也鼓勵農友種黑糙米、香米,去年創立品牌「優田米」。 \n \n 總幹事張喬復表示,精米工廠明年將開張,把斗六米推銷給全國民眾,「會比西螺農會更有名」。 \n \n 除了稻米,斗六市的長年特產還有三光里絲瓜,市農會因此委託環球科大廚藝系副教授郭木炎,以「絲瓜遇到米」為題研發菜單,創新絲瓜與良質米的魅力。 \n \n 郭木炎曾任職五星級飯店,開發出以芋香米、絲瓜為主角的12道飯店等級的精緻美食,家政班婆婆媽媽們花4周時間上課學習,今天操刀下廚,在環球廚藝大樓發表。 \n \n 郭木炎表示,這是他第一次把白米當主角研發菜單,顧及食用者的習慣,以中餐、中西餐合併方式研發食譜。 \n \n 12道色香味俱全的在地美食逐一上桌,菜名就令人食指大動,橙香雞丁三色米飯、香米絲瓜烏魚子炒飯、魚香絲瓜乳酪、三色米糕捲、鍋粑絲瓜蝦仁鬆、翡翠海鮮糙米粥等,家政班婆婆媽媽們興奮極了。 \n \n 擁有乙級證照的家政班員黃密家表示,感謝總幹事張喬復為在地食材找活路,會把這次所學的食譜帶回村里分享班員,一起愛用本地食材。

  • 台灣好米釀清酒 美味加分

    台灣好米釀清酒 美味加分

     台灣菸酒所生產的玉泉清酒系列,最早可追溯至1939年,不僅在世界各大競賽獲得金牌獎的肯定,更是屬於台灣獨一無二的風土滋味。1997年台灣菸酒取清酒釀酒過程產生之泡沫雪白如「玉」,酒液清澈如「泉」的特性,將100%由台灣米做出來的清酒,命名為「玉泉清酒」,並陸續推出純米清酒、芋香清酒、純米吟釀等廣受歡迎的酒款。 \n 為了讓消費者更能親身接觸台灣清酒的魅力,台灣菸酒日前選在擁有百年歷史的台南知事官邸1900 CAFE舉辦品酩會活動,由桃園酒廠資深清酒釀酒師侍酒師張志成擔任主講人,張志成根據不同特性搭配佐酒餐飲,一共呈現五款清酒,獲得與會來賓的一致讚賞。 \n 品酩會上,張志成首先推薦淡麗甘口的「玉泉純米清酒」,張志成表示,在清酒的世界中,唯有以100%純米釀造,不添加香料以及食用酒精等其他材料,才能冠上「純米」兩字。「玉泉純米清酒」以國產上等蓬萊米釀造,開瓶後豐富酒香緩緩散發,不僅充滿著清新水果香,口感飽滿層次佳,搭配烏魚子生菜沙拉,讓魚卵的鮮甜味更為突出。 \n 第二支「菊富士生貯藏清酒」,則是張志成特別推薦的一款清酒,他解釋所謂「生儲藏」是表示酒內在發酵後,不經加熱殺菌直接進入低溫窖藏,因此更能保留酒體完整香氣與口感,並帶有如檸檬、青草般的清新花果香,搭配當日現撈的冰鎮澎湖小卷,更突顯其甘甜清爽滋味。 \n 接著上場的「玉泉芋香純米清酒」以桃園縣特產之「桃園3號米」為釀酒原料,其特色即為帶有淡淡的芋頭香氣,為了突顯此特性,特別選用手工製麴以及溫和酵母均,以免遮去芋香風味。初時入口僅有清酒特有的微酸和甘爽,待尾韻出現,果真感到淡淡芋頭香,與佐酒的涼拌山藥薄片佐魚卵,恰恰在味覺上相互呼應。 \n 而吸引眾人期盼的兩支頂級酒款:「玉泉純米吟釀清酒」嚴選來自純淨無汙染的台東關山鎮一等好米,以手工小批量製作,精米度達55%(指磨去米粒表層,只以55%的米芯製作,60%以下者才可稱為吟釀),帶有蘋果與西洋梨的成熟香氣,口感細緻圓潤;「菊富士純米大吟釀清酒」更是與日本皇室御用酒廠「日本聖」技術合作,使用酒米之王「山田錦」,精米度僅有40%(50%以下者才可稱為大吟釀),帶有豐富的花朵與淡淡的柑橘香氣,口感細膩雅致中帶著雍容大氣,無論是佐餐或純飲,都能發揮最佳風味。 \n 台灣菸酒公司表示,由台灣菸酒所生產的「玉泉清酒」及「菊富士」系列,代表台灣製造清酒的技術已臻於成熟,過去也多次獲得國際酒類競賽金獎,台灣特有的風土滋味,相信也將更活躍於世界舞台。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 《新住民翻轉人生》每道料理 都有故事 米多GO 1張菜單4國美食

     位於三重菜寮捷運站附近,結合了越南、泰國、印尼、柬埔寨4國料理的創意餐廳「米多GO~東南亞複合式小棧」,由台灣國際家庭互助協會(TIFA)組織與6、7位新住民媳婦在去年10月開設,盼能透過美食,讓民眾接受多元文化、弭平歧視,並提供新住民就業管道。 \n 「米多GO~東南亞複合式小棧」以越南傳統燒肉、泰國涼拌豬、印尼沙嗲雞、柬埔寨紅咖哩等4國料理為主,更能根據各人喜好自行搭配米漢堡、法國麵包、吐司或漢堡,並提供芋香西米露、南洋酸子茶、越南滴咖啡等有特色又簡便的料理,兼顧多元選擇,讓顧客走進店裡,就能享受到4國最傳統的美味。 \n 為了讓來店顧客更了解東南亞文化,米多GO的點菜單上,更可以看到每一道東南亞料理都來自於新移民姊妹的「故事」製作而成。 \n 如柬埔寨的紅咖哩,是懷孕後的李鑾很想吃的家鄉味;涼拌豬肉則是泰國重要節日一定會吃到的菜。來台20年的楊怡君說,因為小時候家裡經濟並不寬裕,只有在重要節日時才會買肉。像米多GO這樣餐點搭配多元文化的介紹與推廣,不但讓美食更吸引人,也極具社會意義。 \n 米多GO今年也將會推出外賣服務,目標鎖定捷運站的上班族,盼能讓更多民眾從美食開始了解東南亞文化,並預計舉辦系列活動,如座談會、新住民議題論壇等,推動文化交流。

  • 陸穀桃園3號米 餐廳最愛

    陸穀桃園3號米 餐廳最愛

     位於桃園市新屋區的陸穀實業,歷經農委會桃園區改良場10年精心育成,採用桃園3號芋香米種植出具有爆米花香味的品種,於2004年完成登記並命名為「新香」,由於新香米飽滿、香甜、彈性十足,特殊的口感與口味已成為餐廳最愛,在甚少廣告下藉由口碑相傳也已遠銷到香港、新加坡甚至荷蘭也可買到此特殊香米。 \n 陸穀實業業務經理蘇柏嘉表示,該公司是行政院農委會公權委託倉庫的白米加工廠,新香的育成地是桃園區農業改良場,而改良場所在地正是新屋鄉,因此除了紀念它的出生地,也期待它也能成為新屋鄉的新特產。他特別感謝桃園區農業改良場場長鄭隨和博士,以及育成桃園3號的水稻專家桃園區農業改良場副研究員陳素娥的協助,讓桃園3號米成為國人喜愛的品牌。蘇伯嘉說,一般稻米品種蒸煮後均可聞到飯香,有些稻米品種則具有濃郁的特殊香味(aroma),這些稻米通稱為香米(aromatic rice 或scented rice),國內育成的品種諸如臺農71號、臺74號及臺農72號均具有芋頭香味,桃園3號芋香米就是為了配合米飯食味之多元化,乃進行香米品種之選育,育成具有宜人且特殊的爆米花香味米質優良新品種,而為了使3號芋香米的香味及口感完美呈現,在耕作及製作過程中更需層層把關以確保品質。 \n 蘇柏嘉指出,在父親與附近農民努力下,桃園3號芋香米的種植面積已由10年前的20公頃擴大到200公頃,為了迎合時代潮流與創新,目前除了有一般包裝外,並已製成禮盒型式,受到結婚新人、婚紗店的喜愛,紛紛以討喜的「心型喜米」包裝代替喜餅。電洽:(03)4870898-9。

  • 用吃愛台灣*食材-桃園芋香米 有機好味

    用吃愛台灣*食材-桃園芋香米 有機好味

     不滿30歲的龍德米庒老闆馮聖方,很想再看到小時候土地的模樣,於是8年前與姊姊們認真在平鎮種田。認真,是長到半人高的雜草一片,「我做有機啦!加上桃園三號芋香米的產量本來就低,一甲半只收3000斤稻穀,如今能收7000斤了。」身形壯碩的他露出燦然一笑。 \n 姊弟間感情好,弟答話姊幫腔,弟種田姊炊糕,一家人緊緊相依,實現在地生產,在地行銷的理想,「替自己和稻田找出路,妳有聞過在34.5度高溫下,田間散發出的香氣嗎?這才是我最愛的台灣。」

  • 用吃愛台灣*第11站-拉拉山覓福緣 鱒魚藏身芋香米

    用吃愛台灣*第11站-拉拉山覓福緣 鱒魚藏身芋香米

     ■福緣山莊、拉拉山鱒魚生態休閒養殖場、龍德米、前桃園觀光旅遊局局長陳信守、西華飯店/協力支援 \n ★指定食材:自種的刺蔥與馬告、原生種芋頭、山區南瓜、香菇、隔壁養的鱒魚、關西客家野生桔醬、老菜脯、甜柿、水梨,還有桃園新崛起的芋香米。 \n ★飯團設計:香芋爆漿飯團、鱒魚三角飯團、荷香蜜汁飯團、南瓜香菇泡飯、刺蔥米蛋餅。 \n 台灣出好米,可是台灣人卻不愛吃飯,國人食米量一路溜滑梯,每人一年吃不到45公斤,正在發愁時,剛好聯絡上拉拉山福緣山莊老闆娘鍾張月英,「好啊,民宿早餐出清粥,有飯團也不錯,能學蛋餅更好。」 \n 電話那頭傳來阿莎力的爽朗聲音,以及進一步的明確需求,這是「用吃愛台灣」製作團隊最喜歡遇到的合作夥伴,在此感謝前桃園縣觀光旅遊局長陳信守的推薦與引介。 \n ■飯團巧變 美味進化 \n 也曾是民宿業者的信守,得知「用吃愛台灣」即將開拔到桃園,除了表達熱烈歡迎之外,第一時間開出民宿清單,並派專人主動協助,而福緣山莊正是信守所寫下的第一家民宿。 \n 但問題是拉拉山不產稻米,只好擴大範圍搜尋,發現桃園芋香米最近幾年表現出眾,所以在出發前一天緊急列入指定食材,並請鍾大嫂準備,「沒關係,不會麻煩,讓我兒子去桃園買米,來回不用6小時。」 \n 白飯包餡料,捏球成飯團,概念很簡單,但想要再進化,食材混搭與外形變化是美味與吸睛關鍵。荷香蜜汁飯團是傳統港點荷葉糯米飯的簡化版,香芋爆漿飯團有青綠竹葉披身的甜點,利用塑膠袋的邊角就能輕鬆捏出鱒魚三角飯團,還有融合西式濃湯概念的南瓜香菇泡飯,而女主人額外要求的蛋餅,不但混合白飯,形美味佳,並佐以萬用的刺蔥沾醬,讓蛋餅也有在地特質。 \n ■下廚學藝 熱情破表 \n 隨行師傅西華飯店中餐點心房主廚洪滄浪,人高臉帥手巧心細,設計出讓人心花怒放的美型飯團,不但一起下廚的民宿員工看得眉開眼笑,連下榻的香港女客人也紛紛溜進廚房,一邊學捏飯團的技巧,一邊偷拍阿浪的英姿。 \n 晚上寒流來襲,細雨輕飄,冷颼颼又溼答答,戶外溫度急降不到攝式10度,但廚房裡卻熱呼呼又鬧哄哄,蒸飯炒餡加烤魚煎餅,溫度雖不到30度,但蹭在廚房裡的每個人,包括跨海來台玩耍的香港人,全都雙頰通紅,滿懷溫暖,熱情指數破表,大口咀嚼最有人情味的台灣飯團。 \n ★更多王瑞瑤的吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly

  • 西螺4精品 入選全國百大伴手禮

    西螺4精品 入選全國百大伴手禮

     西螺鎮農會參加今年「全國農漁會百大精品伴手禮」評選,共有皇金米、醬官釀等四項精品禮盒入選,成為各級農漁會最大贏家。五日農會舉辦品嘗會,四項得獎產品與各式米製食品,讓民眾吃得口齒留香、讚不絕口。 \n 農委會邀集學者專家舉行「全國農漁會百大精品伴手禮」評選,共有四百多件產品參賽,經檢視產品成分、味道口感、包裝設計,最後選出一百件精品,西螺鎮農會共有皇金米、CAS芋香米、好米伴名醬、醬官釀等四項產品入選。 \n 昨天品嘗會在西螺鎮農會舉行,農會特別以皇金米、CAS芋香米煮出香噴噴的白飯,再準備白切肉、筊白筍供民眾沾得獎醬油下飯;還有以「米穀粉」製成的土司、杯子蛋糕、鬆餅、蛋捲,讓大家吃得大呼過癮。 \n 農會總幹事廖錦富表示,皇金米、CAS芋香米都是西螺的頂級良質米,品質特優,獲得專家青睞並不意外;好米伴名醬則是西螺好米與古法釀造的組合禮盒,送人自用兩相宜;醬官釀以在地黑豆釀造,口味甘甜,人氣最旺。 \n 廖錦富說,農會還推出以稻米製成的「米穀粉」,可取代麵粉製成各種麵包、麵條;目前已推出米麵包、米蛋糕、米籽條等米製產品,口感與營養絕不輸傳統麵包。

  • 香港食品展台灣館 精銳盡出

     經濟部國際貿易局委託外貿協會籌組「2011年香港國際食品展」參展團,5月11日起一連展出4天,參與香港食品展台灣館的56家廠商展出各式優質台灣米、高山茶、畜漁產品、糖果餅乾等,精銳盡出。 \n 外貿協會行銷專案處副處長吳政典表示,政府不斷協助食品業者拓銷香港市場,今年已有港日系通路JUSCO超市、一田百貨等採購人員來台採購洽談,並將持續與永安百貨、Market Place、UNY等通路合作,辦理台灣水果節、食品節促銷活動,讓香港民眾享受到安全、安心的台灣食品。 \n 台灣米穀公會總幹事陳惠文表示,業者在香港辦理促銷活動已逐漸見效,2006年台灣米出口至香港總值為13萬美元,到去(2010)年已成長5倍、達65萬美元。本次有三好米、山水米、新屋芋香米、幸福契作、大囍事、奇力米、大力米、五王、霧峰區農會等品牌參展,展出各式特選米種與精緻包裝米禮盒,搶攻金字塔頂端消費族群。 \n 去年輸港台灣豬肉產品達410萬美元,是5年前出口值的4倍,預估今年將以40%幅度持續成長。知名品牌台畜、富統、活力豬等,也將優質畜產品引進香港市場。 \n 在港熱銷的台灣食品包含皇族、自然之顏、烘焙客等餅乾,友賓、一來順、台灣司麥爾、翔美、得意中華滷味等休閒食品,富味鄉、特好、茂霖、太平洋等調味品,與欣松、品香、沛橙、東賓等名茶,佳美蔬果濃縮汁、柏泰麵包蛋糕改良劑等也參展。

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