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以下是含有芫荽的搜尋結果,共11

  • 八七豪雨重創彰化以南7縣市 全台農損逾3.3億元 菜價每公斤飆破60元 芫荽400元

    八七豪雨重創彰化以南7縣市 全台農損逾3.3億元 菜價每公斤飆破60元 芫荽400元

     八七豪雨重創彰化縣以南7縣市農產品,造成全台農損超過3億3千多萬元,菜價更是漲翻天!雲林西螺果菜市場近日葉菜類每公斤批發平均價格飆破60元,9日傳統零售市場菜價也水漲船高,青蒜、蘆筍每台斤達200元,香菜(芫荽)每公斤漲到400元,較便宜的豆芽菜每台斤20元大受歡迎,銷售量為原來的3倍。

  • 香菜能治「金魚腦」!研究證實:能改善記憶模糊

    香菜能治「金魚腦」!研究證實:能改善記憶模糊

    至少在西元一世紀時,藏醫就知道利用野生蔬果、動物和礦物來解除身體的病痛,藏醫始終相信「有毒就有藥」。令西醫頭痛的重金屬之毒,除了靠螯合療法能處理,菜市場很容易買到的芫荽(香菜)其實就是解藥,芫荽本身就是一種超強的螯合劑。現在學界已知若持續攝取香菜一段時間,即能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬,是最棒的解毒劑,另外還能平衡血糖、促進食欲、消除眼睛發炎、對抗細菌、減緩神經衰弱、解決腦霧(腦霧:指大腦難以形成清晰思維和記憶的現象,就像是大腦籠罩著一層朦朧的迷霧,原本熟悉清晰的事情變得模糊,一時間怎麼都想不起來。)與記憶力等與腦有關的問題。

  • 同鄉種菜他收割 越籍男子遭逮

    同鄉種菜他收割 越籍男子遭逮

    台中市一名29歲越南籍柬姓男子因為懷念家鄉味,日前在太平區一處工廠旁偷走34歲越南籍陳姓女子所種植的一盆「越南芫荽」,陳女不甘辛苦栽種的蔬菜成為偷菜賊的開心農場於是報警;她氣憤的說,「想不勞而獲的人最過分。」,警方訊後將柬男依竊盜罪嫌移送偵辦。

  • 重現天堂滋味 給生活加點香

    重現天堂滋味 給生活加點香

     生活中,人們經常用香草(herbs)和香料(spices)為飲食增添風味。香草是植物的葉片(包括新鮮的和乾燥的),而香料則是乾燥植物細碎的種子、樹皮和根部。雖然香草、香料的營養價值不明顯,然而自遠古以來,這種細碎的芳香材料是最受珍視,也是最昂貴的食材,在古代不僅作為食品,還被認為具有藥效。

  • 分清咳嗽類型 對症調理吃回健康

    分清咳嗽類型 對症調理吃回健康

     咳嗽對我們來說並不陌生,但是咳嗽也有分種類,對於不同類型的咳嗽有不同的應對措施,對症調理才能吃回健康。

  • 馬英九逛美食展 不識「芫荽就是香菜」

    馬英九逛美食展 不識「芫荽就是香菜」

    馬英九總統19日下午逛台灣美食展,連續逛了原民館、客家館、還有鐵路便當節,當走到介紹香料的芡香館時,主持人介紹芫荽,總統不懂什麼是「芫荽」,一旁觀光局長謝謂君趕緊補上「就是貢丸湯、刈包、蚵仔麵線用的」,馬英九才恍然大悟。馬總統隨即說這是外來種吧?主持人說是「台灣本土香料」,馬總統看著解說牌糾正指「張騫通西域就傳到中國來了」。

  • 香菜水餃 北斗農會端上桌

    香菜水餃 北斗農會端上桌

     「北斗芫荽(香菜)」聞名遐邇,產量占全國80%,北斗鎮農會為了多元呈現這項特產,與家政班學員研發出口感獨特的「香菜水餃」,並決定大力推廣行銷,總幹事張桂連說,有信心讓「香菜水餃」與「北斗肉圓」名氣一樣響亮。

  • 北斗鎮農會推芫荽水餃 美味可口增收益

    彰化北斗鎮農會,為穩定大起大落的香菜行情,特別研發成功美味可口的「香菜水餃」,不僅打破香菜只能當佐料的傳統料理概念,所研發出的香菜水餃,不論水煮、還是變成煎餃都相當好吃,呼籲民眾踴躍訂購嘗鮮,穩定農民收益。

  • 夏小饌-庵瓜脯炒肉末

    夏小饌-庵瓜脯炒肉末

     「正青蒲水面,紅榴屋角,原上摘瓜童子笑,池邊濯足斜陽落。」──鄭板橋(田家四時苦樂歌,夏)

  • 三少四壯集-紅鳳碧荽

     紅鳳菜青芽紫梗,豐厚多肉,炒出來油亮潤澤,櫻紅汁液四溢,盛以骨瓷白碟,光豔照人。看著穠麗,吃來卻素雅,滑裡帶脆,有一股暖春的陽光酥香,混著雨後的青草味。芫荽數周已亭亭如青玉,拔起來高壯大棵,卻又油嫩柔軟,香氣濃烈,和市場賣的全然不同。

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