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以下是含有花壽司的搜尋結果,共44

  • 吃迴轉壽司遇整排空 內行一招秒解

    吃迴轉壽司遇整排空 內行一招秒解

    有不少人喜歡吃日本料理,但不想花大錢多半會選擇去吃平價迴轉壽司。最近有一名男子和朋友去連鎖迴轉壽司店用餐,卻看到輸送帶上的壽司都被拿光,讓他又餓又傻眼;但有內行網友一看馬上給建議,「直接用點餐機啦」。 \n日前有一名男網友在臉書《爆廢公社》分想去吃迴轉壽司遇到的「罕見」狀況,他和朋友坐下後抬頭拿壽司時,卻看到輸送帶上只有一堆空盤,他忍不住笑說「那欸安內…前面的桌客餓昏了嗎?」;原PO又餓又傻眼,他說自己只能「痴痴的等」,還打趣地表示,再沒有壽司就想要衝進料理台了。 \n許多網友看到原PO拍下的影片,開玩笑地說「前方有大胃王」、「大胃王在拍片嗎?」、「前面到底坐了什麼人」、「去很多次,還沒遇過這種情形」、「壽司米剛播種,魚卵還沒孵」;不過,有不少內行網友紛紛建議,「直接用點餐機吧」、「可以使用上排的高速公路」、「這家用點的吧,每次去都懶得等」、「其實單點就好,都現做而且有些夯的吃不到用現點就可以了」。

  • 舌頭一碰入口即化!老饕才知現切和牛握壽司

    舌頭一碰入口即化!老饕才知現切和牛握壽司

    \n \n \n台北最強日式燒肉職人就在這裡!只要是肉控,絕對知道主打頂級日本和牛的「旺盛苑和牛燒肉」,現點現切的4度C冷藏肉,鮮嫩口感保證跟一般冷凍肉差很大,自開幕以來就以實惠價格收服人心,近期又推出超狂「和牛握壽司」、加入海膽的「冰淇淋」,消息一出瞬間引起熱議。 \n \n本次推出的新菜單中,絕對不能錯過一次可以吃到三種不同部位的「和牛握壽司」,嚴選和牛前腿部、肩部、腹部現點現做,只見每顆壽司都呈現紅嫩的新鮮色澤,一入口的滑順感更直接超越黑鮪魚,油花細緻入口即化,搭配Q彈的北海道醋飯,一推出就成為人氣必點菜色。 \n \n接著來到重頭戲燒肉,在老饕們最愛的「特選盛合」中,霸氣選取所有最頂級的肉品,包含牛舌、橫膈膜、赤肉、牛五花、角切、牛排,一次集結店內最受歡迎的品項,份量大到可以4人分享,相當適合三五好友聚餐時分享。 \n \n新菜單中也多了許多大份量的超值和牛組合,一個組合嚴選許多不同的部位,其中最推薦吃起來咬勁十足的橫膈膜,肉汁散發獨特的香氣,搭上自製醋味噌超有層次,而角切正是最受台灣人喜愛的牛舌部位,下重本的切成塊狀,加上炭火把肉汁完整的鎖在肉裡,一咬小心肉汁大噴發。 \n \n如果是第一次來不知道怎麼點餐的話,可以從「牛五花盛合」入門,這組很適合2人吃,牛肋條、上選牛五花、特選牛五花、特選角切通通吃得到,價格更是超值好下手,堪稱CP值最高的一組。另外,也提供伊比利豬、生食等級的桂丁雞給不吃牛的饕客。 \n \n一般坊間吃燒肉都會搭配啤酒,但這裡不一樣!主打「燒肉搭清酒」的正宗日式風味,店內更有日本酒SSI協會認證的專業清酒「唎酒師」服務,嚴選多家日本知名酒廠清酒,針對客人所點的肉種挑選出最合佐餐的酒,想體驗最純正的日式餐酒一定要衝。 \n※飲酒過量,有礙健康,未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車 \n \n▍文末贈獎 ▍ \n按讚公開分享本貼文+截圖內文並@3位朋友,就有機會帶走「專業唎酒師精選清酒兌換券」! \n✔告訴小編你最想吃的原因(勿標記人頭帳號及抄襲他人答案) \n✔活動時間 | 即日起-12/15 \n✔領取方式 | 郵寄(限台澎金馬地區) \n \n \n \n \n \n \n

  • 照片曝光!明日花綺羅爆死會熱戀小6歲天王兒

    照片曝光!明日花綺羅爆死會熱戀小6歲天王兒

    曾經的日本AV天后明日花綺羅,不僅擁有天使臉孔與魔鬼身材,去年引退後更開始當起女強人,自創服裝品牌又投資醫美診所,堪稱人生贏家!現在31歲的她,連愛情也有所斬獲,被日媒直擊約會日本演歌天王森進一兒子森內寬樹,兩人疑似熱戀中。 \n \n據日本八卦媒體《Friday》報導,明日花綺羅10月初被直擊出現在一家東京高級壽司店,她才踏入店家約莫5分鐘,森進一的25歲兒子森內寬樹隨後也戴著墨鏡現身,兩人約莫吃了1個半小時後,一同搭計程車離去,引發外界曖昧聯想。 \n \n不過男方經紀公司則否認戀情,解釋森內寬樹只是與明日花綺羅去續攤喝酒罷了。 \n \n明日花綺羅擁有G奶好身材,魅力連男偶像也無法擋,曾與「Hey! Say! JUMP」成員伊野尾慧、達比修有、小栗旬傳緋聞,感情生活相當精彩。 \n

  • 均價30元!爭鮮哪道壽司最盤?老司機心痛點名

    均價30元!爭鮮哪道壽司最盤?老司機心痛點名

    爭鮮迴轉壽司每盤30元,價格適中款式多,是不少人吃壽司首選,但有網友好奇在網路發文提問,哪道壽司點起來最「盤」呢?意外引起網友熱烈回應,多數網友認為是「玉米軍艦壽司」,一盤價格可以買一個玉米罐頭了,雖然味道不錯,但吃前很糾結。 \n \n網路溫度計表示,原po發問後,吸引網友熱烈回應,有網友認為蔬菜盤如玉米筍、海帶絲等,吃起來不划算外,玉子燒、煎蛋捲類產品也上榜,還有人認為是奶酪等甜品很「盤」。不過,呼聲最高的還是「玉米軍艦壽司」,味道雖不錯,但一盤30元已可直接買一個玉米罐頭了。 \n \n如想吃飽又不想花太多錢該怎麼選呢?網友說,可先點味噌湯、稻荷壽司(豆皮壽司)或一盤就有3貫的玉子燒,這些吃下有飽足感,不怕吃太多被結帳金額嚇到。至於那麼哪些壽司CP值最高呢?網友大推「鮭魚肚」,雖然只有1貫,但能吃到品質佳的漁獲真的很划算。 \n

  • 桃園彩色海芋季登場!15萬朵花海超逼人

    桃園彩色海芋季登場!15萬朵花海超逼人

    \n \n近期花季一波接一波,相信大家都追了不少花,但大片白色海芋已經不稀奇,目前就有一處彩色海芋強勢來襲,正是一年一度的桃園彩色海芋季!今年特別以「芋見愛情海」為主題,連續舉辦18天,結合6萬株彩色海芋、2萬株的香水百合,以及15萬株各類花卉一起展出。 \n \n其實「彩色海芋季」即將邁入第3年,每一次都成功吸引超過百萬人潮前來打卡,今年主打的彩色海芋更是全台唯一,以不同品種的海芋打造絕美的繽紛花海,占地五公頃展區中,不僅可以看見超過6萬株的彩色海芋,還有浪漫的香水百合、情人菊、四季海棠等超過15萬株各式花草,可說是桃園今年最浪漫的景點。 \n \n在現場除了賞花拍美照之外,還能體驗親自下田摘海芋、自製海芋手工皂、製作創意美麗的浪漫「花」壽司等手作活動,走累了記得逛逛四周超過25家的在地特色攤販,想買紀念品也沒問題呢! \n \n \nINFO \n2019桃園彩色海芋季 \n活動期間:2019/4/4-4/21 \n地點:桃園市大園區聖德北路與田溪路交叉口 \n \n

  • 美食界觀光景點!3家份量豪邁握壽司

    美食界觀光景點!3家份量豪邁握壽司

    \n \n▍花本家壽司 \n \n你有看過「有尾巴」的握壽司嗎?這裡的壽司就像一條魚一樣,完整包覆在白米上,還露出長長的尾巴,光看就可以知道每一片鮭魚都超大塊,吃過的人一致認同「壽司大到嚇死人」,光是尺寸就吸引一堆吃貨來朝聖。 \n \n每一款的握壽司都很高人氣,尤其鮭魚油花分布均勻,色澤也很飽滿,吃進嘴裡的滑嫩感讓人超上癮,另外口感甜甜的明太子玉子燒也很推。 \n \n地址:花蓮縣花蓮市博愛街276號 \n \n▍賴桑壽司屋 \n \n被在地人封為「花蓮觀光景點」的壽司就是它!不僅份量給得豪邁,生魚片也切得很厚,完全是一家慕名而來也不會失望的餐廳,主打份量驚人的澎湃海鮮,每一盤都超大,除了生魚片切盤,基本的丼飯更是飯量驚人,一上桌還會看到飯上插著兩根鐵火捲!真的是光看就飽啦~ \n \n地址:花蓮縣花蓮市林森路90號 \n \n▍耕壽司 \n \n被花蓮網友封為「此生吃過CP值最高的壽司」就是它!色澤誘人的招牌炙燒鮭魚握壽司,可說是鎮店之寶,每個人來到這裡肯定必點,不僅料多味美,價格更是平價,每顆壽司10元起跳,堅持現點現做,還有爆多種口味可以選,喜歡嚐鮮的人就算多點幾種也不心疼。 \n \n炙燒過後的魚肉入口即化,口感與層次超分明,起司鮭魚跟起司安格斯黑牛的炙燒系列都很高人氣,焦糖鮭魚則吃起來甜甜鹹鹹的,上層擺上醃漬檸檬片,相當清爽又解膩,建議大家來這裡專攻壽司類就對啦! \n \n地址:花蓮縣花蓮市節約街16-1號

  • 日料名店「天麩羅炸物祭」好好食 鵪鶉蛋、星鰻也能酥炸

    日料名店「天麩羅炸物祭」好好食 鵪鶉蛋、星鰻也能酥炸

    新年將至,欣葉日本料理Buffet春季限定菜單搶先出爐,今年以象徵長壽的海老為主題,設計全新展演料理「埋火鮮蝦豐饒香草」,現場主持人講解下邀請民眾同樂,以古時作為神器的斧鍋為底,加入新鮮海老、迷迭香、百里香及蒔蘿等辛香料,在高粱酒加持下燃起熊熊火焰,祈求新年平安順遂。 \n \n以自助餐形式供應的欣葉日料,此次主打天麩羅炸物祭,主廚特製「穴子一文字揚」嚴選星鰻為食材,金黃炸衣酥脆可口,魚肉軟嫩入口即化,為餐廳人氣品項;另款「牛肉鶉卵羽衣揚」餡料夾入牛肉與、醬鹵鵪鶉蛋,外層包裹薄薄麵衣,鹹香帶勁牛肉在口中迸出新滋味;清爽口感的「玉子豆腐揚浸」調味簡約,襯以原始豆香別有一番滋味。 \n \n喜愛握壽司饕客不可錯過「低溫牛握壽司」,選用牛下肩底板肉入饌,大理石斑紋油花分布均勻,薄片牛肉以低溫烹調,Q彈肉質讓人難忘;「櫻桃鴨握壽司」強調鴨油與黑松露醬融合風味,帶給味蕾全新體驗。 \n \n小食系列亦別出心裁,料理長以冬季富士山靄靄白雪為靈感,打造「春菊富士見白和元」,藉由萵苣撲底堆疊,創造富士山高聳意象,佐以特製豆腐醬如瑞雪飄落山頭般,視、味覺都滿足。「鱈魚肝土佐力」土佐凍與雪魚肝在口中化開,醋香甘醇柔滑鮮美。 \n \n欣葉公關分享,欣葉日本料理全台有5間門市,主要分佈於北部地區,如信義新天地A11、台北中山店、台北館前店、台北健康店及桃園中茂店等,其中以創始店「信義新天地A11」營運績效最佳,年營業額突破億元大關,主要歸因於百貨自有集客力及人潮優勢加持,其餘街邊店則透過異業結盟和品牌自有行銷手法鞏固客源。 \n \n欣葉公關進一步指出,欣葉日料各門市秉持「連鎖不複製」精神,依照當地客群喜好打造門店,品牌競爭力分2部分,其一,與自助餐廳相比,考量賓客胃容量有限,店內提供約100道料理,採精緻餐點方式營運,遵循日本旬食理念,依時令更換料理菜單;其二,與日料相比,具備低價格、多種類品項競爭優勢,各餐檯配備專屬廚師製作料理,發揮職人專注精神,確保消費者能品嘗最佳料理。

  • 大批海鮮控一看就戀愛!霸氣鮭魚+半隻波士頓龍蝦丼飯

    大批海鮮控一看就戀愛!霸氣鮭魚+半隻波士頓龍蝦丼飯

    可說是鎮店之王的限量「龍蝦無敵海景丼」,一上桌就讓人驚嘆連連,不僅有半隻大的波士頓龍蝦、晶透鮭魚卵還有蟹肉棒,一口咬下肉質肥美又會彈牙,蝦頭內的蟹膏也超飽滿,吃下肚真的超罪惡! \n \n讓大批海鮮控沉淪的「戀愛玫瑰丼」也很高人氣,眼前呈現粉色的炙燒鮭魚片,整齊排列得像是玫瑰花一樣,邊緣更搭配了大量鮭魚卵,整碗料多到快溢出來,光看就讓人心花朵朵開~ \n \n覺得丼飯份量太多的小鳥胃,也可以選擇口味豐富又多樣化的握壽司。 \n \n現場內用的話,冬瓜茶和味噌湯都是無限量供應,想吃飽喝足完全沒問題! \n \nINFO \n纓風壽司丼飯專賣店(公園店) \n地址:台南市中西區公園路75號 \n營業時間:平日10:00-14:00;16:30-21:00/假日10:00-21:00

  • 這種握壽司吃5盤 等於一個便當的熱量! 營養師推薦523吃法

    這種握壽司吃5盤 等於一個便當的熱量! 營養師推薦523吃法

    握壽司因為方便食用,天氣熱、食材溫度低好入口,加上感覺很營養,每貫份量看起來不多,是不少人會選擇的食物。握壽司的確營養,但如果以為是「低卡」而大啖握壽司就有可能吃進太多熱量。 \n吃5盤鮭魚握壽司等於一個便當的熱量 \n握壽司每貫看起來不大,酸甜醋飯搭配生魚片和少許芥末,吃起來相當爽口,但每貫握壽司其實熱量不低。中華日式料理發展協會監事、培德工家餐飲科老師王子蕾表示,台灣的醋飯口味偏甜,製作時要加入糖、鹽和白醋,一杯米(160克)約會用19克的糖,因此熱量比一般白飯還高。 \n台中大里仁愛醫院營養師王思予表示,1貫握壽司飯的重量約16克,熱量約38卡,若以一碗飯280卡來算,光飯只能吃7貫,約3盤。但握壽司不可能只吃飯,因此要把配料算進去,「若以700卡的便當來計算,只能吃4盤鯖魚握壽司或5盤鮭魚握壽司,」但王思予表示,一般人吃這樣的量可能吃不飽,因此她建議,女性最多12盤、男性15盤,每個月吃1~2次即可。 \n \n \n \n挑選低脂魚類、海產 \n握壽司食材以魚類、海產為主,有豐富的蛋白質和omega-3,相當健康,但要考慮的是不要吃太多高脂魚類的握壽司,「以50卡為準,可挑如鮪魚(魚背、魚尾,鮪魚肚熱量較高)、旗魚、貝類、花枝、蝦類握壽司等等。」另外沙拉、肉鬆、風味棒、歐姆蛋、玉子燒等等,因為是加工品或用大量油脂料理,熱量相當高,盡量不要碰。 \n握壽司使用的很多是深海魚,可能會有甲基汞等重金屬問題,因此食藥署也建議每周不要吃超過70公克的深海魚肉,特別是旗魚、鮪魚,以握壽司使用的生魚片1片約10公克,最多吃7片。 \n若預算為300元,要吃得健康又滿足,可以用5:2:3的方式來吃,吃5盤握壽司或花壽司、2盤生魚片、貝類或茶碗蒸、3盤蔬菜如玉米筍、海帶、秋葵、花椰菜、涼拌海帶芽或是手卷等等。順序也可以調整,先喝味噌湯,再吃蔬菜,最後吃生魚片和握壽司。 \n高血脂、糖尿病、腎臟問題要注意3點 \n握壽司有些以魚卵當作食材,但魚卵的飽和脂肪酸較高,高血脂的人要少吃,1-2盤即可;另外是膽固醇,雖然現在已經取消膽固醇攝取量的限制,但飽和脂肪酸吃太多仍會有膽固醇升高問題,「尤其是有吃降血脂藥但膽固醇指數仍250~300之間,或有家族史的人更要注意,」王思予說。 \n糖尿病患需要控制醣類攝取,若平常以半碗為限為2盤(4貫);八分滿相當於4盤(8貫),1碗飯則為5盤(10貫),如果是點玉米沙拉或沙拉口味的握壽司,吃的量就要更少。 \n最後,這些食材都是高蛋白食材,若腎功能不佳,或因為疾病需要控制整天蛋白質攝取量的人,握壽司的前一餐或後一餐的蛋白質就要減少,並提高蔬菜攝取量。 \n \n \n※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載

  • 中和花媽壽司專賣店平價美味  網友激推

    中和花媽壽司專賣店平價美味 網友激推

    林老闆在中和區創立「花媽壽司專賣店」10餘年,用料新鮮、講究食材口感且價格經濟實惠,更選用台東冠軍米,擁有不少常客,加上店員服務人員熱情親切,不少網友直呼,「每次品嘗美食都有一種回家的感覺!」 \n \n店員表示,林老闆到台中學習廚藝,隨後靠著自學研究,研究出符合自己的創意壽司,她強調,店內的魚貨、用料都講究新鮮、衛生,另外,米是壽司中很重要的材料,堅持選用台東生產的冠軍米,儘管價格比一般米貴,卻能讓顧客吃到台灣好米的滋味。 \n \n據了解,林老闆曾學過水電、在南勢角賣過衣服,但他堅信自己對於料理擁有熱情,有一次流浪到台中,忽然看見一間壽司店很特別,於是跑進去請教師父,與壽司因此結下不解之緣。 \n \n店員表示,店內販售的壽司種類近百種,每一種都是老闆精心研究,其中壽司拼盤、人氣饗宴握壽司拼盤、生魚片拼盤等都相當受到消費者喜愛,「廚師們的用心,消費者一嚐就可以感受得到。」 \n \n常客徐先生說,最喜歡店內販售的握壽司,鮭魚、鮪魚搭配米飯的滋味,每一口都是幸福感,另外,他很喜歡與三五好友相約到店內用餐,店內環境寬敞明亮,加上服務人員相當熱情,讓人有種賓至如歸的感覺。 \n \n臉書社團我是中和人團長林家宏表示,該店與一般壽司店最大不同處在於種類多元,且份量也比一般壽司店多一些,經濟又實惠,再者,老闆為人相當熱心,常常會贊助社團活動,促進網友們交流、增進感情。 \n \n店名:花媽壽司專賣店 \n地址:新北市中和區宜安路53號 \n電話:02-2944-4569 \n營業時間:每天上午11時至下午2時;下午5時至9時(周二公休) \n售價:各式壽司20元起

  • 明日花綺羅獻女體壽司

    明日花綺羅獻女體壽司

     「TRE台北國際成人展」2日舉行展前記者會,「暗黑潮流女神」明日花綺羅、「新科AV奧斯卡影后」橋本有菜、「AV救世主」高橋聖子、「AV最強Body」Julia、「E奶蕾絲邊女王」椎名空、「暗黑全民偶像」友田彩也香等6大日本天后級AV女優合體亮相,登上展場新設計的「美體壽司迴轉檯」化身女體壽司。 \n 明日花綺羅登場時不停倒奶露深V事業線,縱橫AV界逾10年的她,自認久占AV圈鰲頭的原因是:「不管任何工作都會努力完成,也追隨時尚腳步,去年還學唱Rap,最重要的是感謝粉絲應援。」 \n 看到巨型迴轉壽司檯,明日花綺羅說自己最愛吃壽司,還想要跟著一起轉;高橋聖子則說最喜歡吃蝦子,想跟巨型蝦子一樣給粉絲拍;橋本有菜害羞說:「會扮演好壽司的角色,美美地讓粉絲品嘗。」友田彩也香承諾:「我會是活潑的壽司,會一直換姿勢來吸引大家。」而椎名空表示這是新挑戰。 \n 泡泡浴鹹溼惹火 \n 台灣代表由「情色教主」雪碧攜安希、張語昕、ivy、辛尤里、珍琳等JKF女郎亮相,雪碧說:「會使出3種方式和粉絲交流,眼神交流、肢體交流、靈魂交流(神交),讓粉絲有開心的感覺。」現場另一亮點是Jvid Girls羽沫、萬姊泡泡浴鹹溼體驗,羽沫大膽上空入浴,僅靠亮片貼紙遮兩點,相當惹火。

  • 爭鮮吃出高CP值!隱藏版省錢吃法大公開

    爭鮮吃出高CP值!隱藏版省錢吃法大公開

    知名連鎖壽司店「爭鮮」,因平價深受台灣人喜愛,不過壽司種類那麼多,究竟要吃哪道才比較划算呢?最近就有YouTuber「那個女生 Kiki」以在爭鮮工作四年的經驗,推薦大家最高CP值的食物與吃法,甚至連隱藏版的餐點也一併公開,在網路上引起討論。 \n她首先介紹五款必吃的高CP值餐點,包括鮭魚壽司、海膽壽司、鮭魚子壽司、小龍蝦沙拉軍艦壽司、生乳酪蛋糕,都是她認為好吃,單價相較於其他商品也高一些的。 \n此外也推薦大家菜單上沒有的隱藏版「鮭魚小菜」,她提到該餐點雖然魚片形狀沒有那麼漂亮,但是新鮮度跟生魚片一樣,而且份量還多了不少。最後也提供小資族吃法,如果沒有那麼多預算又想吃的話,建議可以拿下「花壽司」,以及爭鮮每個月一號會推出的兩款「2+1壽司」,再搭配一些免費的薑與茶水,這樣吃完既省錢也不會覺得太餓!

  • 爭鮮壽司正妹師傅!推薦大家高CP又可吃飽的組合

    爭鮮壽司正妹師傅!推薦大家高CP又可吃飽的組合

    壽司店的選擇很多,但是要怎麼吃高CP的食物呢?粉專「那個女生 kiki」曾經在知名壽司店工作過4年,當過服務生也當過師傅,她拍了一支影片跟大家分享她認為的高CP壽司以及組合,給大家作為參考,以後去也能花少錢吃飽飽! \nkiki推薦大家可以吃鮭魚壽司、鮭魚子壽司、小龍蝦沙拉還有生乳酪蛋糕作為甜點,這幾種食材單價都偏高,如果想要花少少的錢吃飽,那就一定要選花壽司,以及爭鮮的2+1壽司,大部分都是豆皮壽司,雖然只有2盤但是飯量卻像吃了3.5盤一樣,非常具有飽足感。 \n網友看完影片:「鮭魚壽司也是我的第一名!」、「天!鮭魚小菜我居然都沒看過」、「看完瞬間好想吃壽司喔~~」、「原來禮拜一還有2+1的組合」。

  • 新竹國賓大飯店明起日本美食節 現煎銅鑼燒助陣

    爭食飯店業淡季市場,新竹國賓大飯店明(7)日至30日「端」出日本美食節,除表現經典日式壽司,現場還有現煎客製化「銅鑼燒」,消費者可任選內餡。 \n \n新竹國大飯店表示,館內「八方燴自助西餐廳」自2013年推出日本美食節,今年在壽司平台更用心,選用當季新鮮食材料理的「炙燒壽司」、「花壽司」、「細捲壽司」、「握壽司」輪番上陣,有鮭魚、墨魚、鮪魚及北寄貝等炙燒壽司,還有酪梨搭配蟹肉的洋風捲,另外提供多達數十項日式小碟如「海老綠醋」、「口湖鮮蚵土佐醋」及「金平牛蒡」等等。 \n \n新竹國大飯店指出,日本美食節也加贈梅酒,凡4人同行用餐就送1瓶。 \n \n(提醒您喝酒過量有礙健康,開車不喝酒)

  • 衛生局抽驗 饗食天堂花壽司腸菌超標

     台中市政府衛生局抽驗坊間餐飲壽司,知名的自助餐連鎖餐廳「饗食天堂」台中店自助吧台的花壽司,經初驗、複驗都被檢出大腸桿菌群超標,衛生局已約談業者,將依規裁處。 \n 對此,饗食天堂回應,在獲知初驗不合格後,經改善環境衛生與作業流程,當衛生局取樣送檢複驗同時,也自主將同批製作的產品送至第三方檢驗單位SGS檢驗,唯結果是全符合標準,與衛生局送驗結果有出入,但仍會加強對相關產品進行自主檢驗,務求達到食安標準。 \n 衛生局食品藥物科長傅瓊慧指出,此次共抽驗各式壽司32件,初驗不符合衛生標準有8件,經輔導衛生後再複驗,7件符合規定,1件不合格,初複驗不合格的台中「饗食天堂」的「花壽司」,因大腸桿菌群超過每公克大腸桿菌群最確數1100 MPN/g以下的標準(1000 MPN/g以下),衛生局將依規裁處。 \n 第一波初驗不合格的8家餐廳都是知名連鎖餐廳或飯店,包括長榮飯店海苔壽司、台中牛排館公益店花壽司與中科店壽司、鮮友火鍋太平店素食壽司、通豪飯店花壽司、廣三SOGO漢來海港自助餐廳箱壽司、潮港城餐廳花壽司,及台中大遠百響食天堂的花壽司。經告知業者限期改善後,前7家複檢都已合格。 \n 傅瓊慧指出,天氣轉熱,許多民眾會選擇壽司填飽肚子,才特別對壽司抽驗;大腸桿菌群及大腸桿菌是監測食品是否遭汙染的重要指標,衛生局每次抽驗都依規定的採樣程序與流程作業,結果超標就是超標。

  • 中市衛生局出動抽驗坊間餐飲業32件壽司 饗食天堂1件含菌超標 將罰

     台中市衛生局昨(20)日公布日前派員到坊間餐飲業抽驗各式壽司的衛生標準,總計抽驗32件,其中,有1件不合格,為西屯區饗食天堂(饗賓餐旅事業公司台中店)的「花壽司」,被依違反食安法,裁處業者3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。 \n 衛生局呼籲業者落實自主管理,製作即食食品前後,均需徹底洗淨雙手,生熟食、刀具、砧板應分開使用,減少交叉汙染機率;該局提醒民眾選用壽司等即食食品,留意店家環境衛生,確保食安,並盡快食用完畢,避免變質影響健康。 \n 衛生局說,本次抽驗專案,總計抽驗坊間餐飲業各式壽司,共計32件,初驗不符合衛生標準,計有8件,經輔導衛生後再複驗,7件已符合規定,另1件不合格,為西屯區饗食天堂(饗賓餐旅事業公司台中店)抽驗的「花壽司」,每公克大腸桿菌群最確數1,100MPN/g(標準為1,000MPN/g以下),不符合規定,衛生局已約談業者,將依規定裁處。 \n 衛生局指出,大腸桿菌群及大腸桿菌的食品衛生標準認定,常用來監測食品品質是否遭受汙染,或是製程有無衛生缺失,雖不至於立即嚴重致病,但代表產品製作過程中的環境衛生、食材、器具,及包裝等過程,可能遭受汙染,或作業人員衛生習慣不良、成品無適當保存等原因所致。 \n 衛生局表示,食品業者若違反食品安全法第17條,可依同法第48條,命令限期改正,屆期不改正者,將裁處3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。

  • 花壽司不合格 饗食天堂:自主檢驗合格

    饗食天堂台中店花壽司被台中市衛生局抽驗發現大腸桿菌群超標,饗食天堂今天對此聲明指出,自主將同批產品送到第三方檢驗單位SGS所得結果是符合標準,請消費者放心。 \n 台中市衛生局近期前往各餐飲業抽驗各式壽司32件,今天公布抽驗結果顯示,其中1件饗食天堂台中店的花壽司,由於每公克大腸桿菌群超標不符規定,將依規裁處。 \n 衛生局指出,這次共抽驗坊間餐飲業各式壽司32件,初驗不符合衛生標準計有8件,經輔導衛生後再複驗,7件符合規定,1件不合格。 \n 衛生局表示,複驗不合格的業者是西屯區的饗食天堂,被抽驗的「花壽司」每公克大腸桿菌群超標,不符合規定,已約談業者,將依規裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。 \n 饗食天堂對此聲明表示,當天衛生局取樣送檢的同時,也自主將同批製作的產品送至第三方檢驗單位SGS,所得結果大腸桿菌群是符合標準,為了讓消費者放心,饗食天堂迄今仍對相關產品進行自主檢驗,務必達到食安標準。 \n 饗食天堂強調,一向以來對食安問題非常重視,除了固定另行的產品檢驗外,每月都會對各項產品不定期進行抽驗,持續稽核產品製作流程,同時也加強員工養成良好衛生習慣,對於食安的要求絕不鬆懈,會把最好的產品及品質回饋給消費者。1060220 \n

  • 衛生局抽驗餐飲 饗食天堂花壽司腸菌超標

    衛生局抽驗餐飲 饗食天堂花壽司腸菌超標

    台中市政府衛生局抽驗坊間餐飲壽司,知名的自助餐連鎖餐廳饗食天堂台中店自助吧台的花壽司初驗、複驗都被檢出大腸桿菌群超標,衛生局已約談業者,將依規裁處。 \n \n 對於衛生局的檢驗結果,饗食天堂回應,在獲知初驗不合格後,經改善環境衛生與作業流程後,當衛生局取樣送檢複驗同時,也自主將同批製作的產品送至第三方檢驗單位SGS檢驗,唯結果是大腸桿菌群是符合標準,與衛生局送驗結果有出入,饗食天堂強調,會加強對相關產品進行自主檢驗,務求達到食安標準。 \n \n 台中市衛生局食品藥物科長傅瓊慧指出,此次共抽驗各式壽司32件,初驗不符合衛生標準有8件,經輔導衛生後再複驗,7件符合規定,1件不合格,初複驗不合格的台中「饗食天堂」「花壽司」,因大腸桿菌群超過每公克大腸桿菌群最確數1100 MPN/g以下的標準(1000 MPN/g以下),衛生局將依規裁處。 \n \n 根據台中市衛生局提供的抽驗料顯示,第一波初驗不合格的8家餐廳都是知名的連鎖餐廳或飯店,包括長榮飯店「海苔壽司」、台中牛排館公益店「花壽司」與中科店「壽司」、鮮友火鍋太平店「素食壽司」、通豪飯店「花壽司」、台中廣三崇光百貨內的「漢來海港自助餐廳」內的「箱壽司」、潮港城餐廳的「花壽司」,以及大遠百「響食天堂」餐廳的「花壽司」,但是經過告知業者要求限期改善後,前7家業者複檢都已經合格,只有「響食天堂」依舊大腸桿菌群超標不合格遭罰。 \n \n 傅瓊惠指出,有鑑於天氣轉熱,許多民會選擇壽司填飽肚子,才會特別對壽司進行抽驗;而大腸桿菌群及大腸桿菌是衛生單位拿來監測食品是否遭受汙染的重要指標,對於業者聲稱自行送驗是合格的,傅瓊惠表示衛生局每次抽驗都是依規定的採樣程序與流程作業,結果超標就是超標。 \n \n 她也呼籲業者落實自主管理,製作即食食品前後需徹底洗淨雙手,生熟食、刀具、砧板應分開使用,減少交叉汙染機率,提供市民安全衛生飲食;同時,也提醒民眾選用壽司等即食食品,留意店家存放環境衛生,並盡快食用完畢,避免變質影響健康。

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