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以下是含有花生粉的搜尋結果,共77

  • 虎尾農會契作170公頃花生 穩定貨源

    虎尾農會契作170公頃花生 穩定貨源

     雲林縣虎尾鎮的花生加工品在業界素負盛名,全鎮有1800公頃花生田,鎮農會與農民契作種植履歷花生的面積170公頃,以台農14號花生為主,特點是營養成分多、油質高、顆粒大,農會為求加工原物料來源穩定,為台農14號特地開闢種源圃,讓更多農民種植。

  • 花生麵筋的花生不簡單 虎尾農會特闢台農14號種源圃

    花生麵筋的花生不簡單 虎尾農會特闢台農14號種源圃

    虎尾鎮的花生加工品在業界素負盛名,全鎮有1800公頃花生田,鎮農會與農民契作種植履歷花生的面積170公頃,以台農14號花生為主,特點是營養成分多、油質高、顆粒大,農會為求加工原物料來源穩定,為台農14號特地開闢種源圃,讓更多農民種植。

  • 一葉落細品豐收果實 日勝生加賀屋秋季會席料理開賣

    一葉落細品豐收果實 日勝生加賀屋秋季會席料理開賣

    配合時序轉換,日勝生加賀屋日本料理餐廳「天翔廳」於10月14日起推出秋季「一葉落」會席料理,每客售價2850元+10%。「一葉落」有「由一片落葉宣告秋天到來」的含意,日勝生加賀屋表示,本季菜單不只「吃意境」,料理長更將「季節感」發揮極致,嚴選許多當令食材如蟹、菇、果實入菜。

  • 致癌物「黃麴毒素」連加熱都不怕 避免中毒只有一個辦法

    致癌物「黃麴毒素」連加熱都不怕 避免中毒只有一個辦法

    位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕,食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中,都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品(例如花生糖、花生粉、花生醬等等)、玉米、開心果以及乾豆類。另外,乳牛或是母雞在食入含有黃麴毒素的飼料後,牛乳和雞蛋再被人類食入,也會間接攝入黃麴毒素。

  • 男買豬血糕爆打攤商 原因曝光只因花生粉

    男買豬血糕爆打攤商 原因曝光只因花生粉

    一名郭姓男子2020年6月間前往新北市新莊區一處公園購買豬血糕,但卻因為上頭裹著的「花生粉」份量,不惜與攤商爆發口角,大打出手毆傷攤商的臉,還恐嚇攤商要賠他1千元以及2碗粉圓。新北地檢署偵結,依傷害與恐嚇取財等罪將其起訴。

  • 疫情衝擊生意 台南粽子老店嘆:還好遇上端午 不然生意怎麼做下去

    疫情衝擊生意 台南粽子老店嘆:還好遇上端午 不然生意怎麼做下去

    位於台南市麻豆區的「張家肉粽」在地飄香20多年,端午連假將至,每年店家提前1個月開放訂購。老闆張宗元嘆道,今年因缺水,許多用料都上漲,加上疫情期間,賣得粽子顆數大約少了以往的一半,幸好過不久緊接著是端午,才開始湧入一些電話訂單,慢慢地將買氣衝出來,不然這生意根本不知道怎麼做下去。

  • 台.北.新.餐.廳-65年老宅粵菜私廚 台北中山對酌菜式攻頂

    台.北.新.餐.廳-65年老宅粵菜私廚 台北中山對酌菜式攻頂

     台北市又新增一家老宅私廚!在台北市士林區投資開設西餐私廚〈Podium〉的團隊,在累積經營心得經驗並培養出常客後,又在中山區睛光商圈再投資開設中菜私廚〈中山對酌〉,自5月起正式接受客人預約訂席。 有別坊間其它主攻家常菜的中菜私廚,開在台北市中山區農安街65年透天老宅一樓的〈中山對酌〉則「志在攻頂」,除食材用料新鮮且高檔,整套桌菜擺出的陣仗排場,以及烹調菜餚的廚功廚技,走的是五星飯店或高檔餐廳的套路,是定位高端的飲宴酬酢型中菜私廚。 〈中山對酌〉的餐廳名,源於唐代詩人李白七言絕句《山中與幽人對酌》:兩人對酌山花開,一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來。「幽人」,意指隱士、隱逸的高人;「山中」則隱涵「別有洞天」。意氣相投的高人,在私密的世外桃源對酌、開懷暢飲,這是何等稱心如意的情境況味。餐廳開在台北市中山區,所以「山中」兩字對調成「中山」,用以表達在私廚餐廳內客人的人生境界,確實脫俗。

  • 雲林國小午餐嗑龍蝦 家長喊想當學生

    雲林國小午餐嗑龍蝦 家長喊想當學生

     雲林縣北港鎮南陽國小吃龍蝦的夢幻菜單成真!去年有小朋友在問卷調查寫想吃龍蝦,校方發現巴西龍蝦最近價格跌一半,立刻花5萬元買進150隻清蒸搭配蘆筍加菜,14日每班分3隻,每人分到3片,消息傳出後,家長比學生激動,還對校長說「我也想當學生!」

  • 桃衛抽驗清明節應景食品 檢出1件香菜農藥超標

    桃衛抽驗清明節應景食品 檢出1件香菜農藥超標

    清明兒童連假將至,桃園市衛生局於轄內各大賣場及業者抽驗清明節應景食品,共查驗97件,其中中壢地區某生鮮商店檢驗出香菜農藥殘留,而該產品來源地為彰化縣,目前已移請該縣市衛生局辦理。

  • 怕吃到發霉腐爛水果 營養師:水果分2類 這種不適合冰箱保存

    怕吃到發霉腐爛水果 營養師:水果分2類 這種不適合冰箱保存

    近日報導有水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部分,結果雙雙罹患肝癌。另外,也經常有民眾看到發霉或腐爛的食物,因為捨不得,去除掉壞的部分後,便把好的部位吃掉。可是只要把發霉或損傷部位切掉就好嗎?

  • 傳承三代 狀元糕醬出新滋味

    傳承三代 狀元糕醬出新滋味

     嘉義市政府地方創生計畫輔導3家傳產工藝轉型、4家青年創業,協助業者找到相對應的資源,提供業者需求的企業特色、品牌設計等服務,其中1家老字號狀元糕攤車傳承至第3代,積極創新以延續家業。

  • 繽紛療癒69折起 彩虹湯圓發燒

    繽紛療癒69折起 彩虹湯圓發燒

     這周五是元宵節,量販、超市元宵湯圓延續去年冬至趨勢,主打彩虹色系湯圓,口味也走多元化,因具有繽紛感和療癒感帶動買氣,即日起包含周邊配料,指定商品69折起。

  • 六福萬怡上新菜 花膠三品鍋上桌

    六福萬怡上新菜 花膠三品鍋上桌

    六福萬怡酒店旗下粵亮廣式料理將於2月3日上新菜,推出「花膠三品鍋」,用台灣經典手工菜「雞仔豬肚鱉」手法,創意展現粵菜傳統名湯「胡椒豬肚雞」風味,將高達6顆鮑魚及粵菜必備的花膠放入土雞中,再以豬肚包覆,與燉煮8小時的白胡椒濃湯底一同煲煮,喝起來溫順厚實,胡椒香也讓人越喝越唰嘴,為驅寒暖胃最佳聖品,額外再提供蔬菜盤、美國無骨牛小排、手打墨魚漿與手打蝦漿等,當成火鍋般燙熟食用。

  • 北部地瓜球「加一味」 彰化妹驚呼:好衝擊啊

    北部地瓜球「加一味」 彰化妹驚呼:好衝擊啊

    台灣夜市美食百百款,加上價格便宜,吸引不少國內外旅客爭相到訪,不過日前就有一位彰化妹透露,偶然發現北部地瓜球竟然「多加一味」,讓她十分衝擊,貼文一出隨即掀起網友熱議。

  • 吃南部粽還是北部粽?熱量最高的竟是「它」

    吃南部粽還是北部粽?熱量最高的竟是「它」

    你喜歡吃傳統的南部粽、北部粽,或是客家粄粽呢?台灣粽子的種類繁多,但市售的粽子大多含豐富餡料、糯米扎實,平均一顆熱量大約都有500大卡左右,加上吃棕子時的沾醬、花生粉,一顆接著一顆吃,一不小心,體重就會直直飆升。

  • 安心吃!基隆端午食品抽驗 百件產品全過關

    安心吃!基隆端午食品抽驗 百件產品全過關

    端午節將至,基隆市衛生局針對46處業者販售的包粽食材、調味醬應景製品展開衛生稽查及抽驗,並「快篩」抽查74件鹼粽業者,未查有違規添加「硼砂」,藉以增加口感與保存期限,24日公布市售端午食品檢驗結果全數「過關」,讓消費者安心不少!

  • 彰化驗出花生粉致癌物超標

    彰化驗出花生粉致癌物超標

     端午節前夕,彰化縣衛生局主動稽查粽子製造場所、生鮮超市、大賣場等,針對粽子食材抽驗,另也查核網路販售平台的產品,其中1家食品商行販售的大包花生粉,驗出含致癌的黃麴毒素B1超標13倍、赭麴毒素超標40倍,若未改正,將依違反《食品安全衛生管理法》開罰。

  • 吃肉粽沾它 彰化稽查驗出花生粉黃麴毒素超標13倍

    吃肉粽沾它 彰化稽查驗出花生粉黃麴毒素超標13倍

    端午節前夕,彰化縣衛生局主動稽查粽子製造場所、生鮮超市、大賣場等,針對粽子食材進行抽驗,另也對網路販售平台進行產品查核;其中1家食品商行販售的大包花生粉,驗出含走致癌的黃麴毒素B1超標13倍、赭麴毒素超標40倍,若未改正將依法開罰。

  • 送米送到心坎禮

    送米送到心坎禮

    從土裡長出的米,除了直接烹煮,也能製成米粉、清酒、米皂、麻粩。現代人減少白米的食用量,卻離不開白米親切又踏實的特性,白米製成的產品,本質不變,最適合送給親友,感謝他們無條件的陪伴。

  • 不喝酒也會中!這7種食物吃下肚恐養大肝癌

    不喝酒也會中!這7種食物吃下肚恐養大肝癌

    大甲鎮瀾宮董事長顏清標日前才因肝癌、肝硬化,接受活體肝臟移植,發生率、死亡率都很高的肝癌,令國人聞之色變。最令人好奇的是,為什麼不喝酒、沒熬夜的人也會得肝癌?其實肝癌的危險因子和飲食有很大關係,尤其許多食物都藏有黃麴毒素,長期吃下肚恐養大肝癌。

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