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  • 芳草古樹 全台唯一菸樓民宿

    芳草古樹 全台唯一菸樓民宿

     百年樟樹向天伸展,樹幹上枝葉裡共生許多植物,也庇蔭全台唯一菸樓民宿「芳草古樹」。 \n 占地一甲,咖啡果樹散布;水聲洶湧,林田圳轉彎包圍;百年樟樹,四人張臂可合圍。「阿祖李佐卿在日治時代接收水利局,當上菸農代表,我與先生李芳樹在20多年前返鄉開餐廳,把菸樓改建成民宿,想當年荒煙蔓草,如今芳草碧連天。」女主人王春蓮表示。 \n 菸樓民宿,風格鮮明,一隔成四,分東南西北房,特色為:寬門、木柱、斜頂、土埆牆,2人入住1880元起。 \n \n★中時電子報關心您:吸菸有害健康!

  • 老闆不在家-誠信麻花 買東西自己來

     在日本鄉村常有無人小店鋪,店前擺著蔬菜水果、商品與一個投幣箱,標明售價,讓遊客自己投錢取物。在鳳林這個到處校長教誨的小鎮,也有這樣的「誠信」商鋪。 \n 就在「芳草古樹」民宿旁的路邊,有家「誠信麻花專賣店」,來自山東年近80歲的老闆韓老爹常常不在家,因此也採相同作法。除了每包25元的麻花,還有茶葉蛋、饅頭、雙胞胎等,遊客自取自己投錢即可。 \n 最有趣的是,這韓老爹有個兒子是個警察、有個女兒念法律,不過至今為止還沒派上用場,果然「誠信」還是比司法來得強啦! \n 花蓮旅遊INDEX \n ★池南社區發展協會/花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號/0955-996777/http://tmt5757.com/樹皮貓頭鷹DIY 100元起 \n ★朱媽媽炸粿/花蓮市民國路79號/03-8320046 \n ★蔡記豆花/花蓮市民國路73號/03-8313533 \n ★金城果汁總匯/花蓮市自由街61號/10:30~23:00 \n ★鳳林鎮文史工作協會/花蓮縣鳳林鎮中華路164號/\t03-8760905/染布DIY 200元起 \n ★芳草古樹民宿/花蓮縣鳳林鎮中和路71號/03-8763917 \n ★花蓮遠雄悅來大飯店/花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號/03-8123999/www.farglory-hotel.com.tw/各項DIY 150元起,鳳林套裝行程1300元

  • Travel\n陸客自由行-花飛舞

     ●花東縱谷台9線每到年節期間,五顏六色群花連綿迤邐渲染,花海從鳳林鎮開始展顏,在此除客家風情濃郁的煙樓民宿、風味餐外, 還有極隱密的私房景點等著遊人探訪。 \n (文接B4版) \n 把它變為民宿,竟成為全台煙樓民宿的始祖。 \n 煙樓是老人家留下來的,古樹則是從剷除荒湮漫草後重見天日,才赫然發現它的可貴,映照煙樓後大片茹茵草皮,民宿的名字於焉產生,當然女主人最喜歡的含意則是:「芳草是我,老公是棵老實樹,古樹指的是他。」 \n 住家的客廳原本騰出一半空間置放撞球桌,讓喜歡撞球的男主人可以與同好共歡,但撞球風氣式微,來玩的朋友逐漸消失不見,女主人發想傳承發揚道地傳統客家飲食文化,於是將客廳改成餐廳,並從「擂茶飯」開始著手,她說:「北部客家人喝擂茶加入糖鹽,南部則加五穀雜糧,傳統的客家擂茶一定要加入自家庭園裡種的刺五加,因為刺五加有益健康,成粉狀後可光喝擂茶,也可弄成擂茶飯養生餐。」 \n 女主人對擂茶的材料和擂的次序很執著,材料包括客家生茶、黑和白芝麻、花生和刺五加,而且要先從茶葉擂起,接著芝麻、花生,最後放入刺五加,這樣成效最佳、最省力,如果亂擂一通,會耗費3倍的力氣,所以女主人會好意地告訴你:「為了你自己好,照順序擂吧!」;加入花生、菜脯、豆乾和四季豆後的「擂茶飯」,第一口嘗到的是刺五加的苦,第二口覺得順暢,第三口開始回甘,第四口以後愈吃愈好吃,但得細嚼許久後才能下嚥,這樣下來腸胃輕鬆、容易消化,是客家人的養生智慧。 \n 擂茶飯外,「芳草古樹」的人氣佳餚是以老婆婆命名和烹調的「來春豬腳」,底鋪筍干的豬腳軟Q彈牙、不油不膩;「梅子土雞」加入九層塔、蒜頭等客家元素,口齒留香、特色鮮明;另外集結許多種梅子熬了3小時的「梅汁過貓」,以及將大腸滷過後加上花生和四季豆的「乾扁肥腸」,都是熟客必點的菜色。 \n 餐廳禪意濃厚梅子雞先預約 \n 鳳林鎮有家可以俯瞰大半個鎮的「月廬餐廳」,從台9線235.5公里處的不顯眼小路蜿蜒攀爬至半山腰,餐廳庭院深深,花木扶疏的園子中間一泓清池,映照青瓦木造的房子,日式和風的格局和氛圍鋪陳眼前;餐廳外的長排木椅,方便食客落座賞園景和池魚,榻榻米的用餐環境禪意濃厚。 \n 享用餐廳的「梅子雞」,得先預約,油亮金黃的土雞一上桌,光看色澤就讓人胃口大開;梅子蝦、西魯白菜和內含皮蛋、韭菜、豆仔及絞肉的「蒼蠅頭」香氣濃郁,餐廳每道菜的量都屬大份,點餐時要稍加思索,免得吃不完。 \n 山水藏雲間夢幻倘湖畔 \n 離開鳳林鎮回花蓮,經過壽豐鄉的台11丙13.5至14公里之間右手邊有一綠色隧道轉進,有私人景觀造景公司正在開發的別墅群,由於位於連綿青山懷抱,24公頃青翠草皮中圍繞著4公頃清澈人工夢幻湖的四周,遍植棕櫚樹、闊葉林、落羽松、楓樹、椰林,以及季節性花卉等,間或築有觀景台、步道和木橋,鵝鴨悠然自得於湖中嬉戲、聒叫,曾有廣告片和電視劇到此取景。 \n 這裡本來有兩家「雲山水民宿」和「逸翠軒民宿」,目前沒在經營,因其景致迷人,慕名而來的遊人絡繹不絕,地主只希望遊人在散步、拍照和享受優美景致的同時,不要擾亂住戶的清靜,也要把自己的垃圾帶走。

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