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星展銀行(台灣)長期陪伴社會企業與中小企業成長,昨日宣布提供3年300萬元,贊助茶籽堂於宜蘭南澳朝陽社區成立「Naniwa House 1」共享辦公空間,企圖以創新方式翻轉年輕世代辦公及旅遊的方式,鼓勵青年返鄉、活化在地社區,進而打造地方創生典範。
星展銀行(台灣)贊助茶籽堂於宜蘭南澳朝陽社區成立「Naniwa House 1」共享辦公空間,並於今(5)日舉行開幕記者會,企圖以創新方式翻轉年輕世代辦公及旅遊的方式,進而活化在地社區,打造地方創生典範。星展銀行(台灣)也提供3年共300萬的資金,支持茶籽堂打造創新的共享辦公空間「Naniwa House 1」,期望鼓勵青年返鄉,為地方注入活力。
苗栗市農會9日舉辦的慶祝農民節大會,縣長鍾東錦頒獎表揚傑出農民,並擔任代言人大力推荐市農會生產的貓裏苦茶油是品質保證的健康食用油,歡迎民眾採購,以帶動農業發展。
竇智孔在主持的《台灣第一等》中接受苦茶油盲測考驗,品嚐判斷它是用效率高的自動化壓榨法,還是味道持久的傳統餅式壓榨法,測驗前竇智孔還有些擔心,沒想到他一嚐立馬分辨出苦茶油是使用哪種方式製成,專業程度讓傳承百年的製油家族第4代驚呼厲害,令竇智孔開心讚賞自己的味覺堪稱米其林等級。
花蓮種植油茶歷史悠久,是全國主要產區之一,光復鄉馬佛部落邀集35名農友創「天水生態農場」品牌,今年首度參賽ITI國際風味品評獲最高3顆星獎肯定,部落農民十分開心。
花蓮油茶種植面積約269公頃,是全國主要產區,其中又以卓溪鄉為大宗,農政單位力拚綠金產業,鼓勵農友種植油茶,打造花蓮專屬品牌,並推油茶籽評價制度,今年有8組入選,其中農友那孟賢、林求陽、葉步伸3人獲特優,農業處長陳淑雯昨逐一到農友家中貼紅榜,輔導取得油茶認證,並成為玉溪地區農會契作對象,穩定產銷。
花蓮縣油茶種植面積約269公頃,以卓溪鄉為大宗是全國主要產區之一,縣府鼓勵農友提升油茶品質,打造專屬品牌,推出「油茶籽評價制度」,其中,8位入選者將優先輔導取得油茶認證,並成為玉溪地區農會契作對象,藉此穩定產銷外,也期望能透過制度健全油茶產業發展。
民眾黨新竹市長參選人高虹安14日一早到香山體驗製作苦茶油,也與在地農民交流,高虹安說,過去在香山辦理多次地方座談會,發現香山民眾希望,香山能有在地化、特色的產業,她也認為像是在地的苦茶油產業,搭配上青年返鄉創業,有故事性又有在地特色,未來一定會好好發揮。
台灣客庄地區以地方特色產業及文化傳承為主,客委會與工研院攜手台灣蔬食料理領導品牌「寬心園」,運用客庄特色產品,自9月10日起推出客庄限定秋季新菜「苦茶油燉什香菜」與「醬油叉燒天使麵」,透過入菜讓更多消費者認識客家特色產業,引領新客庄口味。客委會為協助客庄地區小微企業數位轉型及產業升級,特委託工研院執行「110-111年369客庄產業輔導數位升級示範計畫」,以建構客庄產業價值鏈與社區產業品牌,並輔以多元通路行銷及模式建立,達到客庄就業及在地創生發展之目的。
亞麻仁油、紫蘇油、橄欖油...,保存方法別弄錯!營養師指出,市面上油品百百款,想要健康攝取油脂,除了選對油品種類以及以適合的溫度烹調不同油品之外,如何保存油品也是關鍵。4種方法必知,以免好油變壞油。
油茶籽在不同製程可展現不同的風味,也具有不同的耐熱、抗氧化特性,農委會農業試驗所成功研發三種特徵風味苦茶油製程技術,使苦茶油呈現甘甜微嗆,或是醇厚、濃郁的堅果香,分別適合鮮飲、清炒或是香煎料理,提供消費者多元的選擇。
新竹縣峨眉鄉有風光明媚的峨眉湖和獅頭山風景區,更有全國知名的東方美人茶和桶柑,在公所和農會通力合作下,不僅吸引年輕人返鄉投入地方創生,連主持天后白冰冰都遷住到峨眉湖畔,讓有好山好水的峨眉鄉生機勃發,獲選交通部觀光局2021「台灣經典小鎮3.0」。
新竹縣峨眉鄉農民2017年開始轉種苦茶樹,班員們成立農企社和觀光工廠,推動苦茶油有機產銷履歷認證,製造優質純正的苦茶油,讓苦茶油成為峨眉鄉第三大產業,農委會評選為110年全國優良農業產銷班,成為農業產銷楷模。
有新竹市苦茶王子之稱的小農陳彥林,從小在香山區茄苳農村長大,為了增加收入,他不斷換植不同農作物,希望種出高經濟價值農產品,他以益生菌廚餘堆肥,提供油茶樹天然發酵養分,今年推出無毒茄苳小農苦茶油,創下1周銷售一空的好成績。
有新竹市苦茶王子之稱的小農陳彥林,從小在香山區茄苳農村長大,為了增加收入,他不斷換植不同農作物,希望種出高經濟價值農產品,他以益生菌廚餘堆肥,提供油茶樹天然發酵養分,今年推出無毒茄苳小農苦茶油,創下1周銷售一空的好成績。
峨眉鄉農會積極推廣農民種植苦茶樹,成立產銷班研發各種苦茶油產品,2021年峨眉鄉東方美人茶節產業活動暨農特產品展銷會,13和14日兩天在「赤柯山油茶工坊」舉辦,將以茶香和茶體驗為主軸,讓民眾品嘗苦茶油餐饗宴,感受最道地的東方美人茶,絕對能遊客回味無窮!
新竹縣峨眉鄉不僅有東方美人茶,近年透過農民的努力,推廣苦茶油種植,並合力、集資成立「赤柯山農企社」,要推廣在地油品、宣傳苦茶油的好處,新竹縣長楊文科日前走訪,將來縣府也會協助茶油產業的發展與推廣,行銷到其他地區。
台灣保養茶籽堂推出「大地癒所」年度特展即日起至24日,每日前20名觀展者可獲得茶籽堂新品88折券,週末下午2點後,前50名觀展者可獲得「永心鳳茶奶茶專門所」詩籤奶茶, 更攜手「SPACE集團」推出療癒瑜珈課程,讓觀展者可以透過瑜珈跟土地連結。
現年25歲、被稱為苦茶油王子的花蓮青農林一州,就讀大學便利用課餘時間鑽研苦茶油,並考取國際品油師,且自創「東一嚴選」油品,4年內獲國際3項大獎肯定。為協助原鄉苦茶籽產銷,在縣議員簡智隆促成下,與萬榮鄉農民簽約2千公斤油茶契作,並以高於市場價格每公斤60元保證收購,林一州說,他要讓大家知道自己的油品是純天然、無添加,這原料就是來自原鄉產最頂級的苦茶籽!
量販、超市防疫期間開發新麵包,解決上班族、爸媽為孩子預備早餐的困擾,或捐贈醫院挺醫護與社福機構合作聯手做公益。