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以下是含有苦茶油的搜尋結果,共184

  • 苦茶油新風味!農委會研發製程技術 3特色搶客

    油茶籽在不同製程可展現不同的風味,也具有不同的耐熱、抗氧化特性,農委會農業試驗所成功研發三種特徵風味苦茶油製程技術,使苦茶油呈現甘甜微嗆,或是醇厚、濃郁的堅果香,分別適合鮮飲、清炒或是香煎料理,提供消費者多元的選擇。

  • 三峽茶廠傳承3代 「三三三精神」將茶葉推廣國際

    三峽茶廠傳承3代 「三三三精神」將茶葉推廣國際

    新北市三峽是茶葉盛產季,每年3至5月是春茶產季,三峽白雞路的「大埔製茶廠」產茶至今超過80年,目前由第3代青農陳宣和接手,不同於傳統產銷方式,陳宣和透過位在三峽、三代傳承、三惜精神的「三三三」原則,近年積極投入地方茶葉小旅行及食農教育,也在世界茶葉大賽獎項肯定,讓世界看見新北好茶。

  • 新故鄉願景》綠色照顧站 農會結合長照與創生

    新故鄉願景》綠色照顧站 農會結合長照與創生

     新竹縣峨眉鄉有風光明媚的峨眉湖和獅頭山風景區,更有全國知名的東方美人茶和桶柑,在公所和農會通力合作下,不僅吸引年輕人返鄉投入地方創生,連主持天后白冰冰都遷住到峨眉湖畔,讓有好山好水的峨眉鄉生機勃發,獲選交通部觀光局2021「台灣經典小鎮3.0」。

  • 「苦」心耕耘有成 峨眉苦茶班奪全國優良產銷班

    「苦」心耕耘有成 峨眉苦茶班奪全國優良產銷班

    新竹縣峨眉鄉農民2017年開始轉種苦茶樹,班員們成立農企社和觀光工廠,推動苦茶油有機產銷履歷認證,製造優質純正的苦茶油,讓苦茶油成為峨眉鄉第三大產業,農委會評選為110年全國優良農業產銷班,成為農業產銷楷模。

  • 哈佛研究:橄欖油降低多種疾病致死風險 這樣吃效益最好

    哈佛研究:橄欖油降低多種疾病致死風險 這樣吃效益最好

    脂肪是人體必需的營養之一,因此用對油、吃對油相當重要,如今一項研究表示,每天半匙橄欖油,有助降低因心血管疾病、癌症、神經退化性疾病死亡的風險。

  • 現代版《茶金》 他讓大南澳土地種下祝福

    現代版《茶金》 他讓大南澳土地種下祝福

    電視劇《茶金》演繹台灣茶葉的黃金歲月,劇中人物一輩子為了家鄉拚搏,養活了新竹北埔茶產業7成的茶農,讓土地上的人們彼此有交集;而在現代也有人來到宜蘭縣大南澳,在人口外流嚴重的土地上種下3千棵苦茶樹,改善當地經濟,吸引居民返鄉生活,更陪伴當地的孩子認識並認同家鄉,「種」下文化與祝福。

  • 竹市小農無毒苦茶油 銷售秒殺

    竹市小農無毒苦茶油 銷售秒殺

     有新竹市苦茶王子之稱的小農陳彥林,從小在香山區茄苳農村長大,為了增加收入,他不斷換植不同農作物,希望種出高經濟價值農產品,他以益生菌廚餘堆肥,提供油茶樹天然發酵養分,今年推出無毒茄苳小農苦茶油,創下1周銷售一空的好成績。

  • 苦茶王子陳彥林研發推出無毒苦茶油 1周內銷售一空

    苦茶王子陳彥林研發推出無毒苦茶油 1周內銷售一空

    有新竹市苦茶王子之稱的小農陳彥林,從小在香山區茄苳農村長大,為了增加收入,他不斷換植不同農作物,希望種出高經濟價值農產品,他以益生菌廚餘堆肥,提供油茶樹天然發酵養分,今年推出無毒茄苳小農苦茶油,創下1周銷售一空的好成績。

  • 天冷心血管易出問題 營養師授4保命妙招

    天冷心血管易出問題 營養師授4保命妙招

    近日天氣偏冷,而冬天正好是心血管疾病好發的季節,因此每個人都一定要注意保養身體,營養師夏子雯就在臉書粉專分享4個「保命妙招」,包含多喝水、攝取好油、控制BMI以及攝取足夠的膳食纖維,簡單的小動作就可以減少心血管疾病的威脅。

  • 新竹峨眉東方美人茶節周末登場 茶香體驗必讓遊客回味無窮

    新竹峨眉東方美人茶節周末登場 茶香體驗必讓遊客回味無窮

    峨眉鄉農會積極推廣農民種植苦茶樹,成立產銷班研發各種苦茶油產品,2021年峨眉鄉東方美人茶節產業活動暨農特產品展銷會,13和14日兩天在「赤柯山油茶工坊」舉辦,將以茶香和茶體驗為主軸,讓民眾品嘗苦茶油餐饗宴,感受最道地的東方美人茶,絕對能遊客回味無窮!

  • 峨眉苦茶油冷壓熱榨均可用  赤柯山農企社推廣

    峨眉苦茶油冷壓熱榨均可用 赤柯山農企社推廣

    新竹縣峨眉鄉不僅有東方美人茶,近年透過農民的努力,推廣苦茶油種植,並合力、集資成立「赤柯山農企社」,要推廣在地油品、宣傳苦茶油的好處,新竹縣長楊文科日前走訪,將來縣府也會協助茶油產業的發展與推廣,行銷到其他地區。

  • 營養師激推10大好魚排行榜 2時間點吃魚油效果最好

    營養師激推10大好魚排行榜 2時間點吃魚油效果最好

    台灣四周環海,加上魚類營養價值高,海鮮成了家家戶戶餐桌上的常見菜餚,不過也有民眾擔心不慎吃進海洋汙染物,對此營養師程涵宇特別分享十大低重金屬魚類,讓民眾吃得心安,並加碼曝光吃魚油的2個時間點效果最佳。

  • 便秘光吃益生菌不夠!營養師曝5順暢關鍵 不會再卡卡

    便秘光吃益生菌不夠!營養師曝5順暢關鍵 不會再卡卡

    不少人都深受便秘之苦,營養師高敏敏指出,現在正值換季時刻,氣溫降低、環境多變化等因素,讓人更容易產生便秘問題,如果想要讓便便更順暢的話,光吃益生菌還不夠,高敏敏還分享了5關鍵、4妙招,幫助大家解決便秘困擾。

  • 台灣保養茶籽堂特展 展現土地的力量

    台灣保養茶籽堂特展 展現土地的力量

    台灣保養茶籽堂推出「大地癒所」年度特展即日起至24日,每日前20名觀展者可獲得茶籽堂新品88折券,週末下午2點後,前50名觀展者可獲得「永心鳳茶奶茶專門所」詩籤奶茶, 更攜手「SPACE集團」推出療癒瑜珈課程,讓觀展者可以透過瑜珈跟土地連結。

  • 油炸 到底要用什麼油?科學養生教授解析

    油炸 到底要用什麼油?科學養生教授解析

    讀者Sandy在2021-6-30利用本網站的「與我聯絡」來詢問「油炸到底要用什麼油」。由於她的電郵很長,所以我就把它整理簡化如下:林教授您好,我是偽科學系列書籍的讀者,看完真的是獲益良多,打破了我以前自以為養生的許多觀念,也積極分享給身邊親友。

  • 花蓮在地青農挺原鄉小農 契作苦茶籽製世界級苦茶油

    花蓮在地青農挺原鄉小農 契作苦茶籽製世界級苦茶油

    現年25歲、被稱為苦茶油王子的花蓮青農林一州,就讀大學便利用課餘時間鑽研苦茶油,並考取國際品油師,且自創「東一嚴選」油品,4年內獲國際3項大獎肯定。為協助原鄉苦茶籽產銷,在縣議員簡智隆促成下,與萬榮鄉農民簽約2千公斤油茶契作,並以高於市場價格每公斤60元保證收購,林一州說,他要讓大家知道自己的油品是純天然、無添加,這原料就是來自原鄉產最頂級的苦茶籽!

  • 量販搶防疫商機麵包送到家

    量販搶防疫商機麵包送到家

     量販、超市防疫期間開發新麵包,解決上班族、爸媽為孩子預備早餐的困擾,或捐贈醫院挺醫護與社福機構合作聯手做公益。

  • 尋嘸兒時美味 鄧滙賢自榨苦茶油

    尋嘸兒時美味 鄧滙賢自榨苦茶油

     從事營造業的鄧滙賢,因爺爺、父親都曾種植油茶樹謀生,儘管山區產業變遷,父親轉投入營造業,但鄧家人對苦茶油仍情有獨鍾,加上一直買不到品質穩定、耐保存的苦茶油,鄧滙賢決定重拾家業,花了3年時間精進研究,並投入百萬改善設備,終於生產出他心目中質純味香的苦茶油。 鄧滙賢說,早年爺爺在阿里山區種油茶樹,靠自種或收購其他農民的苦茶子,轉賣給油行榨苦茶油賺錢謀生,直到父親接手後,山區開始大量種植茶葉等高經濟作物,很多人把油茶樹耕除掉,本土苦茶子來源少了,父親才轉行,並交棒給他。

  • 桃園大溪瑞祥國小學童 做苦茶油料理將辦成果展

    桃園大溪瑞祥國小學童 做苦茶油料理將辦成果展

    桃園市大溪區瑞祥國小位在瑞源里,當地盛產苦茶油,校方以此為特色課程,教師團隊長期帶領學生赴餐廳拜師學藝,學童學習製作苦茶油相關料理舉辦美食嘉年華,也常在校內烘焙教室自主練習,不僅學生培養料理基礎也藉此發展在地產業,深受家長及社區好評。

  • 阿里山茶山村賞螢嘗特產 徜徉大自然

    阿里山茶山村賞螢嘗特產 徜徉大自然

     嘉義縣阿里山鄉茶山村用涼亭文化推行地方創生,部落有鄒族、布農族、漢族等3族共融的多元文化,用友善農法種小米、筍子、產製苦茶油等作物,在這裡生活或旅遊彷彿進入世外桃源,縣長翁章梁體驗後,也推薦給遊客。

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