農村女力發威 王姵雱奪茭白筍冠軍

　新北市2022三芝茭白筍節昨日起連續2天在三芝芝蘭公園舉行，除各項活動與市集，農業局長李玟也頒發茭白筍評鑑冠軍獎項給農友，今年剝白組冠軍王姵雱本是清潔隊員，從零開始一步一腳印學習茭白筍的種植知識，奪冠可說是將農村女力發揮得淋漓盡致。

三芝茭白筍節登場 清潔隊員發揮農村女力奪評鑑冠軍

2022三芝茭白筍節登場！新北市政府農業局特別在今（29）日頒發茭白筍評鑑冠軍，由局長李玟頒獎給獲獎農友。另外，在今、明2天於三芝區芝蘭公園舉辦各項茭白筍節活動以及市集，活期間到特約店家消費，不僅能品嚐美味料理，還能享有優惠。

新北三芝區茭白筍年度評鑑 最甜最飽滿「茭白筍王」揭曉

每年初秋10月為一年一產的三芝茭白筍珍貴產季，為提升三芝茭白筍產業競爭力，新北市政府與三芝區農會、三芝區公所於今(26)日舉辦第三年度茭白筍年度評鑑會，農民將用心栽培的茭白筍一字排開，邀請專家評審鑑定評分，共分為帶殼組、剝殼組、甜筍王等項目，挑選出最飽滿、甜度最高的茭白筍王，並將於在(29)日三芝茭白筍節開幕活動現場頒獎，獎勵農友們對茭白筍種植所付出的心力。

北投湖山里的「茭白筍季」邀您來採筊白筍農事體驗

科技部環境工程專家 會商循環經濟淨零排放

科技部因應政府2050淨零排放目標，邀請全國環境工程相關領域專家學者，在惠蓀林場舉辦「以循環經濟為本之淨零排放」會議，針對碳捕存再利用、生質能利用減碳、及循環經濟主軸，進行研議凝聚共識，形成具有策略措施的建議，做為技術發展的基石。

三芝茭白筍盛產 販賣機刷卡開賣

　三芝茭白筍進入盛產期，農業局輔導板橋區農會與三芝區農會合作，昨起至19日在新北市政府大樓B1，設立茭白筍快閃智慧市集，推出期間限定的茭白筍販賣機，方便民眾購買茭白筍、茭白筍加工商品及各式農特產品，並因應疫情採零接觸的信用卡、悠遊卡及行動支付。

茭白筍豐收的季節 涵碧樓推美人腿深度體驗

　中秋佳節將至，正是有美人腿之喻的茭白筍盛產時節；日月潭涵碧樓趁秋日豐收季，設計美人腿體驗行程，除了品嘗炭烤美人腿，還可下田享受現採的樂趣，在茭白筍殻製作惜福宣紙上揮毫，或是體驗美人腿芳療SPA。

三芝茭白筍正鮮嫩 評鑑獎好筍出爐

新北市農業局今天在三芝區淺水灣公車站旁舉辦「2019新北市茭白筍推廣－三芝茭心好食光」，現場除有首屆茭白筍評鑑頒獎，民眾也能體驗田間採筍、剝茭白筍比賽、茭白筍競標等活動，吸引民眾到場搶購、嘗鮮。

美食新茭點 三芝茭白筍正甜

　三芝是個宜山宜海的美麗城市，為了讓民眾感受三芝茭白筍的幸福滋味，新北市政府攜手三芝區公所結合在地青農、商家，於10月26日（六）、27（日）兩日在三芝淺水灣公車站旁廣場舉辦「三芝茭心好食光」推廣系列，除好玩的親子DIY、茭白筍市集、各式茭白筍美食與農特產品，還會頒發第一屆三芝茭白筍評鑑比賽獎項，民眾除能買到評鑑獲獎的三芝茭白筍，也可在周邊商家盡情享用茭白筍特色料理，感受幸福。

三芝美人腿甜嫩 茭心送好康

　新北市三芝區茭白筍以甜度高、肉質嫩出名，今年茭白筍豐收、品質佳，零售每台斤價格來到100元，市府將於26、27日在三芝淺水灣公車站旁廣場舉辦系列推廣活動，邀民眾體驗親子DIY、品嘗農特產美食，還可現場買到剛在評鑑中得獎的頂級茭白筍，享受甜嫩好滋味。

三芝茭白筍甜嫩出產 揪你來品嘗

新北市三芝區茭白筍以甜度高、肉質嫩出名，今年茭白筍豐收、品質佳，零售每台斤價格來到100元，市府將於26、27日在三芝淺水灣公車站旁廣場舉辦系列推廣活動，邀民眾體驗親子DIY、品嘗農特產美食，還可現場買到剛在評鑑中得獎的頂級茭白筍，享受甜嫩好滋味。

暨南大學用科技助茭白筍產值提升 農民感動滿滿

　國立暨南國際大學本於善盡大學社會責任，積極參與在地社區營造，跨出校園，協助農民以更有智慧方式讓埔里特產茭白筍注入科技與智能，使用智能監控系統及將高壓鈉燈改為低成本的LED燈導入後，不但提昇產值，也大幅降低電費等耗能等，讓農民收益更提高；今20日舉行成果分享會，就見筍農感動滿滿。

高溫直飆！筊白筍欠收！「金剛猩猩」加菜品美味

全球暖化，高溫直直飆！沒想到這讓動物們「加菜」了！台北市立動物園已經連續7年於兒童動物區的水田種植筊白筍，今年因為戶外溫度偏高的關係，即使植株的外殼長的又高又綠，但結筍的狀況卻不盡理想，幸好所有參與栽種的大小朋友都能理解這種不可抗力的自然因素。

自己做禮服 茭白筍殼穿上身

　愛蘭里舉辦船山文化祭環保創意角色扮演造型比賽，由茭白筍農徐三嬌獲得個人組冠軍，她將茭白筍殼曬乾編織縫成小禮服，造型大方又透氣，茭白筍殼在埔里是讓農民頭痛的農業廢棄物，如何回收再利用？是地方亟欲找出解決之道的難題，徐三嬌的作品獲得評審肯定。

茭白筍殼做禮服 筍農之女造型奪冠

南投埔里愛蘭里舉辦船山文化祭環保創意角色扮演造型比賽，由茭白筍農徐三嬌獲得個人組冠軍，他將茭白筍殼曬乾編織縫成小禮服，造型大方又透氣。茭白筍殼在埔里是讓農民頭痛的農業廢棄物，如何回收再利用，是地方亟欲找出解決之道的難題，徐三嬌的作品因而獲得評審認同。

茭白筍料理 簡單燙烤吃清甜

　挑選茭白筍很簡單，首先要外型完整像美人腿，鳥仔腳、蘿蔔腿跟小短腿都不好，其次要外殼無破損，剝開後筍體白皙，一旦發青就會苦、澀、纖維粗，跟竹筍同一個道理。

旬味食堂－溫泉茭白筍 讚啦！

　車行穿過人聲鼎沸的礁溪溫泉飯店區，轉個彎，不到2分鐘，眼前景緻已全然不同。藍天、白雲、灌溉渠道，一畝又一畝的綠意菜園，遠遠的，老農夫拿著斗笠，正在秋老虎發威的竹棚下乘涼搧風，畫面樸實得宛如回到六十年代，讓人很難將其與日式、和風、房價一晚近萬元的現代礁溪溫泉印象相連。

看美腿有茭點 快來埔里逗鬧熱

　2015南投美人腿節開幕活動，12日於埔里鎮農會熱鬧登場，連續2個週休假日，將有美人腿公主選拔、美腿健走、茭白筍DIY、休閒農業生態小旅行、農特產品展售等多項活動，歡迎遊客來茭白筍大宗產地─埔里，品嚐品質最佳的茭白筍。

用吃愛台灣－薑汁茭白筍

　★材料：茭白筍帶殼1公斤。

橫山國小行銷美人腿 獲特優

三芝區橫山國小全校僅80位學童，多年前曾面臨廢校危機，但校方積極以當地特產「美人腿」融入所有課程，由學童擔任行銷大使，學習種植、了解產業發展，甚至以茭白筍的殼製成面具、布袋戲偶等文創用品，不僅成功挽回頹勢，今年也拿下全國特色學校特優獎。