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以下是含有茶代的搜尋結果,共143

  • 新北有機好茶頒獎 農友洪美代包種茶、紅茶雙料金質獎

    新北有機好茶頒獎 農友洪美代包種茶、紅茶雙料金質獎

    新北市有機運銷合作社於今(25日)明2日在新店裕隆城辦理「新北有機好茶頒獎典禮暨新北有機環境永續市集」,新北市副市長朱惕之今出席頒獎,由農友洪美代獲得包種茶組及紅茶組雙料金質獎。

  • 三峽碧螺春冬季評鑑結果出爐 五代茶園父子聯手奪冠

    三峽碧螺春冬季評鑑結果出爐 五代茶園父子聯手奪冠

    三峽有台灣綠茶故鄉的美名,新北市農業局輔導三峽區農會,昨(23)日辦理冬季碧螺春評鑑,共有129點茶品參賽,今年由柑仔園茶園奪得特等獎,由父親鄭英堯及兒子鄭申皓共同經營,已是第五代經營。主審林金池表示,特等獎茶葉茶菁條件佳,泡出的湯色碧綠顯黃清澈明亮,茶底肥厚芽壯帶黃綠色,極具優質碧螺春品質特色。

  • 苗縣茶2代參賽法國茶葉大賽 「貓裏紅」茶品勇奪雙金

    苗縣茶2代參賽法國茶葉大賽 「貓裏紅」茶品勇奪雙金

    苗栗市八甲觀光茶園2代邱俊魁,參與法國農產品加值協會主辦的第6屆國際茶葉大賽,其栽種培育出的2支「貓裏紅」茶品勇奪雙金殊榮,讓苗栗「貓裏紅」品牌站上國際舞台、揚名海外。

  • 新故鄉願景》陳宣和擦亮3代茶廠金招牌

    新故鄉願景》陳宣和擦亮3代茶廠金招牌

     三峽碧螺春綠茶聞名全台,全盛時期茶行林立,隨著都市化發展,與茶葉外銷市場優勢不在,茶廠逐漸凋零,位在三峽白雞路上、傳承三代的「大埔製茶廠」是少數碩果僅存的老茶廠,38歲青農陳宣和退伍後回鄉接棒,迄今已15年,產製的有機茶葉屢獲世界與台灣茶葉大賽認證,碧螺春綠茶更在今年9月榮獲「2023日本世界綠茶大賽」最高金賞,重新擦亮老茶廠招牌。

  • 雙北製茶技術競賽 擁40年經驗茶廠第三代奪特等獎

    雙北製茶技術競賽 擁40年經驗茶廠第三代奪特等獎

    新北市農會11日在文山農埸辦理「新北市、台北市製茶技術競賽」頒獎典禮,自10日起一連2天辦理製茶競賽,共有46名選手參賽,最後由新北市林口區,有製茶40年經驗、生津製茶廠第三代陳昆諒脫穎而出,榮獲特等獎。新北市也將推派本次競賽表現優異的選手,代表參加「全國部分發酵茶製茶技術競賽」。

  • 以茶、咖啡代水 當心加速水分流失

    以茶、咖啡代水 當心加速水分流失

     炎炎夏日,人手一杯冰涼的含糖飲料,也有不少人更習慣以茶或咖啡代替白開水。營養師提醒,咖啡因會加速身體水分流失,因此像是茶和咖啡至多只能占每日飲水量的一半,而含糖飲料、豆漿、鮮奶、湯品等則不能計算在每日飲水量中。

  • 與茶為伍26年 峨眉茶農楊世瑩獲東方美人評鑑特等

    與茶為伍26年 峨眉茶農楊世瑩獲東方美人評鑑特等

    2023年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑,自7月17日起一連5天在峨眉鄉農會展開,共有971點參賽,21日比賽成績揭曉,由峨眉鄉茶農楊世瑩榮獲特等獎。

  • 延續茶香 老師傅陳茂淳親傳埔中茶技藝

    延續茶香 老師傅陳茂淳親傳埔中茶技藝

     南投縣文化局為了傳承珍貴無形文化資產,舉行「傳統手工製茶」的傳習課程,10名學員跟著老師傅陳茂淳及其2代傳習人陳錫周、陳璿吉,學習手工製茶工序「名間埔中茶」的獨特技術,歷經4日密訓14日取得結業證書,直呼:「看天吃飯的手工製茶很不簡單」。

  • 陳茂淳手把手傳授名間埔中茶技藝  學員:很不簡單

    陳茂淳手把手傳授名間埔中茶技藝 學員:很不簡單

    南投縣文化局為了傳承珍貴無形文化資產,舉行「傳統手工製茶」的傳習課程,10名學員跟著老師傅陳茂淳及其2代傳習人陳錫周、陳璿吉,學習手工製茶工序,從天然萎凋、人工揉捻、烘茶等製程,學習「名間埔中茶」的獨特技術,歷經4日密訓14日取得結業證書,直呼:「看天吃飯的手工製茶很不簡單,更能領會製茶精髓。」

  • 回憶掰了!台中39年「泡沫紅茶一代店」熄燈 業者曝原因

    回憶掰了!台中39年「泡沫紅茶一代店」熄燈 業者曝原因

    台中第一代泡沫紅茶店「雙江茶行」決定搬離舊址,39年歷史的老店今(27)日是最後一天營業,讓許多人感到非常不捨。老闆娘透露,這些年來確實有房租壓力,「不是自己的房子,終有一天要搬遷」。

  • 夏季補水必看! 中醫師:搭配中藥茶飲保健又養生

    夏季補水必看! 中醫師:搭配中藥茶飲保健又養生

    立夏已過天氣漸熱,中醫師除提醒民眾多補充水分,也建議搭配中藥茶飲來保健養生,不僅可解渴,還能解毒、清熱、利溼,讓身體在炎炎夏日感到輕鬆舒適,生脈飲、增液益陰茶、甘桔茶、山渣益母茶、健身降脂茶等,都是不錯的選擇,使用保溫杯沸水沖泡蓋悶後即可飲用,非常方便。

  • 傳承八代百年技術 三峽青農周子耀種出獨家好茶

    傳承八代百年技術 三峽青農周子耀種出獨家好茶

    25歲的三峽青農周子耀是「日盛製茶」第八代傳人,延續百年技術,茶行提供三峽特產碧螺春及蜜香紅茶外,並自2020年起不使用農藥,獲去年度新北市優良蜜香紅茶比賽頭等獎,另還種植全台唯一的大紅袍跟一葉茶,大紅袍特有的風味也獲得2022年法國AVPA世界茶葉比賽的銅牌獎。

  • 放開那女孩!楊文科緊貼林襄做瑜珈 大讚美妙的日子

    放開那女孩!楊文科緊貼林襄做瑜珈 大讚美妙的日子

    啦啦隊女神降臨新竹縣。新竹縣政府今年再推「新竹走走」全新4條旅遊路線,其中「峨眉走走」以「茶香」為主題遊程,縣長楊文科邀請啦啦隊女神林襄和雅涵來到他的故鄉,體驗峨眉茶鄉之旅,並相約在峨眉大地農場做瑜珈,在專業瑜珈老師指導下,放鬆身心靈,吸收森林芬多精。

  • 加州前華裔巿長蘇王秀蘭返台 朝聖產茶之鄉品味特色茶席

    加州前華裔巿長蘇王秀蘭返台 朝聖產茶之鄉品味特色茶席

    中華華人茶文化協會創會理事長邱錦子長年致力於推廣茶文化,獲美國加州眾議會肯定,2019年更獲美國加州核桃巿前華裔巿長蘇王秀蘭專程回台予以表揚,9日蘇王秀蘭再度回到台灣,與夫婿等親友一同探訪嘉義縣梅山鄉太和村,在竹林、茶園環繞中品茗,感受茶香韻味。

  • 旱災嚴重!南投春茶剩3成  馬文君爭取列入天然災害救助

    旱災嚴重!南投春茶剩3成 馬文君爭取列入天然災害救助

    久旱不雨,南投縣茶葉、竹筍等作物枯死災損嚴重,其中茶又是南投縣重要經濟作物,春茶受旱災影響嚴重歉收,立委馬文君24日已行文農委會,要求農委會比照雲林縣茶葉災損每公頃補助5.5萬元,依法速予南投縣茶農救助,以降低農業損失,農委會28日回文,已將南投茶列入旱災救助作物。

  • 茶道全爾真的皎然心境

    茶道全爾真的皎然心境

     臺灣新詩界這幾年有人提倡「截句」寫作,卻分歧為兩種做法,一種是遵守古典詩的傳統,將「截句」視為與「絕句」異名但同義的詞彙──新寫的詩篇都以四行為限。另一種是重新看待「截句」的「截」的功能,截取、截裁,要從自己的舊作中找到新血,裁出新義。

  • 喫茶去!

    喫茶去!

     疫期,窩居宅家,重讀厚重如磚的「紅樓夢」,印象最深刻的已經不是大觀園裡的佳儷丰姿,或是榮寧兩府的盛衰,反而是其中一段工筆描繪的「品茶」場景,以及穿插其間數之不盡「喫茶」、「奉茶」的過場。難怪人稱「紅樓夢」一書就是中國茶文化的縮影,並且寫成論文或專書詳加析論。簡言之,喫茶已是當時的日常,不分貴富貧賤,開門必備的七件物事之一。

  • 石碇製茶世家傳承4代 兄弟分奪特等獎、頭等獎

    石碇製茶世家傳承4代 兄弟分奪特等獎、頭等獎

    製茶世家奪特等獎!石碇區農會日前辦理「石碇區冬季文山包種茶評鑑」,由石碇區許閔瑞奪得特等獎,新北市農業局也在今(8)日由局長李玟頒獎,肯定農友的努力。

  • 台灣之光!花蓮富里茶農勇奪日本世界綠茶大賽2金賞獎殊榮

    台灣之光!花蓮富里茶農勇奪日本世界綠茶大賽2金賞獎殊榮

    花蓮富里六十石山茶農林俊傑以「綠蜒蜜香紅茶」及「秀玉金萱茶」,在2022年日本世界綠茶大賽僅9名金賞獎中勇奪2席,實屬台灣之光,不過林原先考量新冠疫情及語言不通,想放棄領獎,經富里鄉農會鼓勵與陪同下,22日如期遠赴日本受獎,讓台灣製茶技術被世界看見。

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