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以下是含有茶種的搜尋結果,共691

  • 尋嘸兒時美味 鄧滙賢自榨苦茶油

    尋嘸兒時美味 鄧滙賢自榨苦茶油

     從事營造業的鄧滙賢,因爺爺、父親都曾種植油茶樹謀生,儘管山區產業變遷,父親轉投入營造業,但鄧家人對苦茶油仍情有獨鍾,加上一直買不到品質穩定、耐保存的苦茶油,鄧滙賢決定重拾家業,花了3年時間精進研究,並投入百萬改善設備,終於生產出他心目中質純味香的苦茶油。 鄧滙賢說,早年爺爺在阿里山區種油茶樹,靠自種或收購其他農民的苦茶子,轉賣給油行榨苦茶油賺錢謀生,直到父親接手後,山區開始大量種植茶葉等高經濟作物,很多人把油茶樹耕除掉,本土苦茶子來源少了,父親才轉行,並交棒給他。

  • 乾旱減產 嘉縣春茶賽點數減少

    乾旱減產 嘉縣春茶賽點數減少

     今年連續乾旱,嘉義縣梅山鄉農會承辦的阿里山春季優良茶競賽,原預計收茶至4月27日,但因乾旱減產收茶點數不足,延期收至4月29日下午截止,共收到1289點,較去年1380點減少91點。

  • 三坑老街飄薄荷香 里長試種要拚特色產業

    三坑老街飄薄荷香 里長試種要拚特色產業

    大石門休閒農業區自成立以來,成功推出稻米等在地特色產品,身兼休區常務理事的三坑里長徐美惠,因緣際會認識製茶公司業者,討論決定開發薄荷類香草茶,近期開始在里內與小農合作,試種香料植物,希望未來能吸引青年返鄉共同推動在地產業發展。 

  • 陶色茶香  2021桃園茶與陶藝術展覽今開跑

    陶色茶香 2021桃園茶與陶藝術展覽今開跑

    桃園市有許多技藝精湛的陶藝家及藝術創作,而桃園茶在近年來,隨著製茶技術不斷改良、突破,茶葉品質越加提升,桃園市文化局與農業局共同攜手主辦,於年4月29日至5月16日在桃園展演中心1樓展場辦理「2021桃園茶與陶藝術展覽」,共展出共42位陶藝家、8種桃園市代表性茶品,以2百餘件陶藝作品與民眾分享桃園茶與陶交織的生活美學。

  • 農村體驗 坪林春茶VS嵩山社區農事體驗

    農村體驗 坪林春茶VS嵩山社區農事體驗

    【旅遊經編輯部報導】都市人對於農村生活可說是相當陌生,想感受不一樣的農村生活體驗,新北市舉辧多場農村生活體驗,其中包括:闔家大小一同上山「找茶趣」;嵩山社區季節性農事體驗等!

  • 乾旱利曬茶 新北茶葉量減質優

    乾旱利曬茶 新北茶葉量減質優

     缺水危機頻傳,中南部茶葉產區因灌溉水源不足產量銳減,茶農紛紛喊苦;新北市茶葉雖因雨季減少,產量降低,但也因氣溫高、日照多,製茶曬茶時間更充裕,品質勝往年,呈「量減質優」的特殊現象,價格與銷量預估最高可增加2成。

  • 台北W飯店攜手珍煮丹 打造「世界茶光譜」系列下午茶

    台北W飯店攜手珍煮丹 打造「世界茶光譜」系列下午茶

    台北W飯店紫艷酒吧與珍煮丹聯名下午茶進入第2季「潮茶艷」,珍煮丹茶師在歷經1年測試百款以上茶種後,「世界茶光譜」系列茶款誕生,主廚與調酒師團隊特選系列中的日月潭紅茶、復刻紅茶、奇萊烏龍、不知春與碧玉茉莉等5款茶,以茶香、茶味、茶種的特性,經歷冷泡與熱泡的測試,端出5款甜點、3款鹹食以及4款特色調飲。

  • 台北孔廟考生祈福 欽定一甲來加持

    台北孔廟考生祈福 欽定一甲來加持

    考季來臨,大家敲碗許久的台北孔廟「登科及第考生祈福」活動將於24日至30日舉行,考生憑准考證,按部就班依循「祈福步驟」,祈求智慧,今年相當吸引目光的限量幸運小物「欽定一甲第一名」包種茶包,為故宮授權的「欽定一甲第一名殿試策」圖樣搭配包種茶,祝福考生文思泉湧得佳績。

  • 食農課種大麥 官小學生自製饅頭、麥茶與社區分享

    食農課種大麥 官小學生自製饅頭、麥茶與社區分享

    台南市官田國小推行食農教育,往年校內幸福農場都是種植水稻及菱角,去年因應旱象師生超前布署,改種大麥,今天終於收割,學童們也自製大麥饅頭和麥茶,並且將與社區、醫院辛苦的防疫工作人員分享。

  • 三鶯藝遊行5月登場 串連「陶、茶、染」文化行腳

    三鶯藝遊行5月登場 串連「陶、茶、染」文化行腳

    新北市三峽、鶯歌因歷史發展緣故,擁有豐富的人文風光,地方創生能量蓬勃。新北市立鶯歌陶瓷博物館與三鶯文史工作者、茶行、陶藝家等合作,規畫「三鶯藝遊行」,設計陶茶之旅、藝染走讀2種不同文化路線,並邀請百年茶行老闆、藍染職人帶領民眾體驗,活動預計5月份登場,明日中午12時限量報名,僅限145位民眾參與。

  • 跟人類學家喝茶去 中研院民族所博物館特展開幕

    跟人類學家喝茶去 中研院民族所博物館特展開幕

    你知道「茶藝」一詞是台灣茶界發明的嗎?80年代的茶藝館如何成功翻轉大眾對八大行業的印象,而風行一時?你可想過,台灣茶藝文化有相當部分可以說是「新創的傳統」?你知道台灣茶藝對中國近代茶文化有顯著的影響嗎?中央研究院民族所博物館將於今(31)日推出特展「跟人類學家喝茶去」,希望透過人類學家研究茶文化的視野,邀請對台灣茶藝文化有興趣的民眾、專家及學者,一起檢視與討論台灣茶藝進40年發展。

  • 貼近三峽 北大高中種茶玩藍染

    貼近三峽 北大高中種茶玩藍染

     108課綱上路後,各校紛紛推出具在地特色的校訂課程,三峽區北大高中結合三峽在地特色,以種茶、藍染為主軸推出「鳶山峽客」課程,利用每周2堂課時間帶學生走訪橫溪茶園,體驗採摘、製茶的辛苦,此外校園內也設置藍染教室,上山採摘原料、染布、縫紉都由學生一手包辦,並與周邊國小、幼兒園合作,將課程向外延伸。

  • 食旅中彰集結30食旅業者午茶沙龍 激發創意為彰化加值

    食旅中彰集結30食旅業者午茶沙龍 激發創意為彰化加值

    台中市國際觀光發展協會30日串連中彰30觀光業者,齊聚彰化縣北斗鎮「田野勤學」舉辦「午茶沙龍示範交流工作坊」,舉行食農教育與在地觀光休閒農業的交流會,還找來北斗在地科技農夫陳光鏡分享反向種豆的故事,參山處代理處長曹忠猷表示,盼彰化多元豐富的產業特色,讓遊客有「越在地、越國際」的觀光體驗。

  • 三芝農友粟益民開發獨特「櫻花茶」 所種茶葉外銷日本成為保養品

    三芝農友粟益民開發獨特「櫻花茶」 所種茶葉外銷日本成為保養品

    現年52歲的粟益民是目前三芝區少數從事茶產業的農友,粟益民2015年返鄉,堅持以最天然的野放方式守護土地,他生產東方美人、蜜香紅茶、龍井綠茶等茶品,並將三芝在地櫻花與茶結合,開發出新產品「櫻花茶」,還推出茶旅文化體驗,延續三芝茶文化。

  • 日月潭的水色茶香 在地業者以茶攬客

    日月潭的水色茶香 在地業者以茶攬客

    南投縣魚池鄉茶產業遠近馳名,為了讓國旅旅客每次到訪日月潭都有全新的感受,雲品溫泉飯店推出「水色茶香」系列活動,以茶為主題供旅客進行體驗;而籌備多年的魚池鄉農會—日月潭紅茶館,開幕後以俐落大器的裝潢、清香茶葉副產品,吸引大批遊客。

  • 國旅接地氣 雲品溫泉酒店以茶攬客

    國旅接地氣 雲品溫泉酒店以茶攬客

    為讓造訪日月潭的旅客有全新體驗,雲品溫泉酒店以日月潭紅茶為主軸即日起至5月推出推出「水色茶香」系列活動,在館內丹彤西餐廳、雲月舫SKY LOUNGE、彩雲軒鐵板燒推出期間限定「茶香料理」,也規劃行程讓顧客走訪紅茶廠、製作紅茶雞蛋糕,更細膩的傳遞日月潭在地特色。

  • 老店改造 不要陷入預算迷思

    老店改造 不要陷入預算迷思

    要如何給予地方老街區新生命?可興建文教觀光設施,或發展當地產業。然而若沒有合宜的發展計畫,前者很容易淪為閒置空間;後者可能引入不符合地方需求的惡質產業。「藝術」與「文化」是推動地方創生事業最容易被大家接受的切入點,藝術需要與地方的文史脈絡連結呼應。一旦產生連結,可以讓在地居民感受到情感,更願意同心協力一起為地方發展付出。

  • 純飲X佐餐X調酒 康普茶的101種迷人風貌

    純飲X佐餐X調酒 康普茶的101種迷人風貌

    從歐美紅到亞洲的「康普茶」(Kombucha),正在台灣掀起新食尚風潮。

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