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桃園市八德區有名烘焙師陳朶莉,原本在生物科技產業工作,但因工作壓力大導致疾病纏身,養病期間看網路影片慢慢摸索,先考取烘焙證照,後接觸到糖霜餅乾、奶油擠花,越做越有興趣。陳朶莉坦言,自己起步比別人晚,再加上患病使得手腳無力,剛開始難以製作出精緻的作品,相當挫折,經過一段時間後狀況漸漸轉好,今年獲得第17屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽冠軍、荷蘭國際餐飲挑戰賽金牌。
雲林縣虎尾鎮大成商工餐飲科學生陳依柔、林汶萱,本月參加「2022荷蘭國際餐飲挑戰賽」,勇奪「動態調酒」金牌及「糖霜餅乾展示」銀牌,校方28日加以表揚,其中陳依柔家境不佳,為改善家計,希望日後開設餐飲酒館,為了實現夢想,經常利用假日自己加強練習,此次得獎對她是很大的鼓勵,讓她對未來充滿希望。
連鎖美式賣場好市多(Costco)因為商品種類多、CP值高,深受台灣人喜愛。日前就有網友分享「荷蘭焦糖餅」的超道地吃法,既銷魂又解膩,掀起熱議。
「從來沒想過在家門口的小店裡就能買到新鮮翠綠的越南青芒。」對61歲的蘭州市民孔祥鳴來說,不出國門就能買到全球各地的年貨,讓今年的春節又多了幾分洋味。從俄羅斯糖果、荷蘭乳酪到越南青芒,各式各樣的全球商品透過「一帶一路」運輸網路進入大陸,成了今年春節餐桌上的新選擇。
「逐夢少女」羅硯琳遠赴荷蘭當交換學生時,迷上傳統點心「荷蘭餅」,去年返國後,興起創業念頭,草創階段舉步維艱,她仍奮力不懈,堅持分享這份「荷式美味」,友人更協助獲得1位荷蘭爺爺的獨家祕方,「我要幫爺爺散播這份傳統的幸福。」盼藉此成功創業。
苑裡:林森國小與國際經濟學商學學生會清大分會合作,為偏鄉小校的學童打造不一樣的暑期活動,邀請匈牙利、印尼、荷蘭等國家的大專生,進行為期四天的夏令營,帶領小朋友烹調、手工製荷蘭餅乾,讓學童大呼好玩。