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以下是含有菊石的搜尋結果,共20

  • 蔣萬安偕妻拜票 陳菊輔選吳怡農

    蔣萬安偕妻拜票 陳菊輔選吳怡農

     雙帥決戰街口!北市第三選區(中山、北松山)國民黨立委參選人有國民黨蔣萬安10日帶著太太石舫亘拜票,民進黨對手吳怡農則是請來總統府祕書長陳菊拉抬,在選前最後1個月卯足全力衝刺,希望加深選民印象。 \n 蔣萬安表示,剩下一個月,很多行程都排滿,包括向公園晨運的團體問好、掃市場、拜訪里鄰等,但他相信選民才是最大咖的主角,太太知道他選情緊繃,特地來幫他,一起掃街、追垃圾車,選民都很喜歡她。 \n 蔣坦言,中山、北松山選區本來就是藍綠五五波,他戰戰兢兢、絲毫不鬆懈,要將4年問政成績與做事態度告訴選民。石舫亘則說,這選區有2位男神在路口PK,但對丈夫選情很樂觀、有信心。 \n 吳怡農與陳菊一早於民生東路與松江路口和選民拜票,恰巧適逢美麗島事件40周年,陳菊表示,時間有點巧合,但對她來講,美麗島世代有當時的政治訴求,包括打破威權等,至今都有落實,台灣民主現在要怎麼深化、壯大,是下一代必須承擔。 \n 陳菊說,民進黨有做長期觀察民調,吳跟蔣相差不到9%,希望中山、北松山有轉變。對於蔣也站在路口尬場,陳菊說「沒關係,各自努力。」 \n 民眾黨的何景榮則在選區內捷運站附近隻身拜票,並表示有聽到有人說他是來拉民進黨或蔣萬安的票,但他不是誰的打手,堅持將兩黨以外的聲音帶進國會。

  • 可以吃的肉形石與翠玉白菜!故宮「國寶宴」日本飄香

    可以吃的肉形石與翠玉白菜!故宮「國寶宴」日本飄香

    台灣美食受到日本頂級私廚青睞。看好晶華酒店廚藝巷全釋演繹藝創中華料理與台灣傳統美食的技藝,有350年歷史的日本龜甲萬集團邀請台北晶華酒店廚藝團隊攜手日本UKAI集團大廚,於11月5日起30日於龜甲萬集團創設的頂級私廚餐廳「Kikkoman Live Kitchen Tokyo」獻藝,代表晶華酒店出訪主廚蔡少華將與UKAI餐飲集團的割烹總料理長他力野慶太(Keita Tarikino)4手聯烹,屆時故宮晶華「國寶宴」中的代表菜式「翠玉白菜」與「肉形石」,以及「晶華冠軍牛肉麵」,都將出現在菜單之中。 \n \n 龜甲萬品牌在日本有350年歷史,「Kikkoman Live Kitchen Tokyo」是由龜甲萬集團於2018年設立的頂級私廚餐廳,在日本並有「廚藝聖殿」美譽。透過UKAI餐飲團隊操刀策畫與營運,定期邀請各界名廚客座,運用季節食材展現尖峰廚藝。受邀前往客座的主廚盡是聲名遠播的神級名廚,包括新生代「中華料理食神」脇屋友詞,「日本懷石教父」菊乃井第三代傳人村田吉弘,以及日本傳統法料大師三國清三等均曾在此獻藝。晶華酒店集團廚藝團隊是Kikkoman Live Kitchen Tokyo」成立至今第一個受邀的外國團隊。 \n \n 「Kikkoman Live Kitchen Tokyo」重視美食本質,更理解文化傳承以及相互交流的重要性,客座主廚們會在開放式廚房中以深入淺出的方式講解他的料理過程與烹飪理念,餐廳內還設有AI即時翻譯「Live Talk」設備,可以將現場的料理展演和說明翻譯成20種語言,不僅促進各國饕客間的飲食文化交流,更是主廚向國際展示廚藝的絕佳平台。 \n \n 為了慶祝晶華酒店代表台灣登上日本廚藝殿堂的榮耀,台北晶華酒店將於11月5日至11月30日期間,同步於azie餐廳限時推出「Regent Taipei x kappou ukai」之老饕品味菜單(Tasting Menu)。內容精選客座菜單的料理精髓,由台北晶華酒店端出台式4味組合:醬漬九孔鮑、嫩煎蝦釀香菇、桂花蜜漬芋頭以及金沙南瓜;kappou ukai則推出日式4味組合:豪華散壽司、照燒鰤魚蘿蔔、蟹肉搭配烤里芋以及炸豆腐烏魚子沙拉,組合皆搭配升級版台北晶華冠軍和牛牛肉麵;每套(4味組合+台北晶華冠軍牛肉麵)售價880元起。客座活動結束後,亦將保留部分菜色變成常態性菜單,讓此份榮耀長存成經典,並讓嗜味老饕一同前來品嘗兩位名廚共同打造的精品食藝美學。

  • 琥珀藏菊石 白堊紀居民見天日 大氣、海洋氧氣量增 解開寒武紀生命湧現之謎

    琥珀藏菊石 白堊紀居民見天日 大氣、海洋氧氣量增 解開寒武紀生命湧現之謎

     世界四大琥珀產地之一的緬甸讓全球收藏家趨之若鶩,更是古生物學家的尋寶地。繼「靜子花」後,大陸中國科學院南京地質古生物研究所,又在緬甸挖出的琥珀中首次發現菊石,證明該地1億年前是熱帶海濱地區,環境類似當今一些熱帶海岸森林。研究成果14日發表在《美國科學院院報》(PNAS)。 \n 藏在琥珀中的菊石是生活在白堊紀的頭足類動物,在白堊紀末期就已滅絕,與現在的保護動物鸚鵡螺、烏賊等是近親。 \n 琥珀中的古生物,除了菊石,還有4個螺類、4個等足目、23個螨蟲、1個蜘蛛、1個馬陸和至少12個昆蟲成蟲標本。研究團隊花了2年時間鑑別,終於確定菊石、螺類和1個等足目是海相生物,其他節肢動物皆屬陸棲類群。 \n 菊石標本存活於白堊紀 \n 研究團隊利用高解析度微米級電腦斷層掃描造影系統分析,發現這個菊石是幼體標本,屬於Puzosia亞屬,存活在早白堊紀的阿爾布期至晚白堊紀的森諾曼期。 \n 中科院南京地質古生物所研究員王博表示,琥珀中的菊石和螺類的軟體已消失,外殼破損,菊石內部及琥珀珀體有細砂,代表這些殼體死亡後,可能是被海浪帶到岸邊,在沙灘或靠近沙灘位置被樹脂包裹,與一些地棲生物遺體和砂粒混雜在一起。 \n 1億年前曾是海濱地帶 \n 研究團隊推斷這個緬甸琥珀存在的森林,在1億年前生長於海濱地帶,緊靠海灘;樹脂分泌後,順著樹幹流到地面,一路包裹樹棲的昆蟲、菊石、螺類和地棲的一些動物,然後很快被埋起來,經歷複雜的地質作用,形成現在的琥珀。 \n 中科院南京地質古生物研究所參與、領導的中英俄國際合作團隊,5月6日也在學術期刊《自然-地球科學》網站發表論文《極端氧氣擾動與寒武紀動物輻射之間可能存在聯繫》。 \n 大陸古生物學家朱茂炎表示,地球誕生於46億年前,此後40億年間,生命一直以簡單和微體的形式存在,幾乎沒有留下肉眼可見的痕跡;到了距今約5.42億年的寒武紀時期,複雜多樣的動物各種門類突然在2000萬年間大量湧現。 \n 寒武紀突然產生如此多樣化生命的原因,一直是個謎團。為此,研究團隊分析西伯利亞寒武紀早期碳酸鹽岩地層的碳、硫同位素後,終於發現大氣和海洋的氧氣含量大幅增加,控制著寒武紀大爆發的過程。 \n 小靈通 菊石 \n 菊石Ammonoidea是一群已經滅絕的海生無脊椎、頭足類動物總稱,隸屬於菊石亞綱,由4億年前的泥盆紀早期的鸚鵡螺目進化而來,體外有個以碳酸鈣為主要成分的錐形管硬殼,繁盛於距今約2.25億年中生代,廣泛分布於世界各地的三疊紀海洋中,在距今約6500萬年的白堊紀末期與恐龍、箭石等生物一起滅絕。菊石演化速度快,生活區域廣泛,生存時間長,加上菊石化石大多產於淺海沉積地層中,並與許多海生物化石共生,易於辨認,非常適合作為地質學的標準化石,用以確定含有菊石化石的地層年代。(廖慧娟)

  • 散步撿到「黃金砲彈」 剖開看是超級神寶!

    散步撿到「黃金砲彈」 剖開看是超級神寶!

    出門散步的時候,可以多看看四周,不要當低頭族,因為寶藏可能就在你身邊!英格蘭就有一位年輕人,在海邊散步時,撿到一顆看起來像是「砲彈」的東西,想不到竟是價值連城的古代化石。 \n這名22歲的醫科大學生亞倫(Aaron),平常就喜歡尋找化石,想說到約克郡海灘試試運氣,結果還真得讓他撿到「黃金砲彈」,亞倫說這顆化石,是1.85億年前的「Eleganticeras菊石」,來自下侏儸紀時期,閃亮亮的黃金砲彈,打開後才真正讓人驚艷。 \n這顆黃金砲彈是「石灰石」,而且外表塗有黃鐵礦,才會看起來閃閃發亮,並且保存良好,亞倫興奮表示,1.85億年的化石竟然就在約克郡海灘等他,他自己每個禮拜都要去狩獵化石2次,是他的興趣也是生活動力,亞倫的父親也很喜歡化石還有捕魚,他們常會一起冒險尋寶。 \n

  • 中共「富豪級」特務收藏 出現拍賣市場!

    中共「富豪級」特務收藏 出現拍賣市場!

    資深主播戴忠仁日前在台北參觀百年老店邦漢斯拍賣的預展時,看到一張很不錯的傅抱石繪畫作品,但看到題款後,他赫然發現這張畫的原主人曾是在國民黨臥底多年的共諜,而且是一位富豪級的間諜! \n戴忠仁所見到的是一張傅抱石於1945年所繪「松蔭賞菊圖」,高士輕捻菊花,微撫瑤琴,飄逸忘我的境界,松樹的蒼勁,針葉的散鋒繁密交疊,傅抱石都發揮的淋漓盡致,上款寫著「緒章先生方家教政」。 \n戴忠仁指出,受贈者盧緒章就是當年潛伏於國民黨內的匪諜,從抗日期間在四川重慶,及二戰後重返上海,盧緒章以紅頂商人之姿打入國民黨核心,甚至還取得少將軍銜,他利用特權放高利貸牟利,成為當時中共的秘密資金來源。 \n盧緒章和當時的國民黨情報頭子「中統」的負責人陳果夫,還成了藥廠的合作股東,一直到1949年中共建政後,成了中共的貿易部副部長,許多國民黨人士才恍然大悟匪諜一直就在他們身邊。 \n盧緒章的故事大陸還曾拍過電影,盧緒章曾獲得一些傅抱石的書畫,或許是兩人在四川就已經建立深厚交情,傅抱石贈與盧緒章的畫作品質都頗為可觀。這次香港邦漢斯十月份將拍賣的「松蔭賞菊圖」就是其中之一。 \n戴忠仁主持《國寶檔案》介紹這張傅抱石畫作,也告訴大家在那大時代背景下許多扣人心弦的諜戰故事。《國寶檔案之方蕊長春》專輯將在下週一(10號)晚間11點人間衛視頻道播出。 \n

  • 七夕獻祝福 藝廊店長馬筱媛《菊石》創作受注目

    七夕獻祝福 藝廊店長馬筱媛《菊石》創作受注目

    花蓮市維納斯藝廊店長馬筱媛用彩筆細心描繪,17日完成《菊石》創作,而菊石是已滅絕的海洋古生物,適逢七夕情人節,她以美麗的菊石默祝大家七夕幸福億萬年。 \n \n維納斯藝廊主人林滿津說,來自高雄林園國中的老師楊慶鴻雅愛化石,今年初應邀到花蓮縣國風國中講演,抽空參觀藝廊,相當欣賞店長馬筱媛有關動植物生態的作品,陸續送了一些化石,由馬筱媛客製作處理,17日花費3個月的《菊石》總算創作完成了。 \n \n馬筱媛8年來創作,超過百幅畫作,去年國際石雕藝術季,她將國內外石雕家工作情形描繪了34張,採用其中8張變成明信片素材,轟動一時。而配合國際石雕藝術季,一本記錄石雕工藝的創作歷程、媒材性質、使用工具與生活應用的繪本《石仔的藝術》,圖文並茂,也大受矚目。 \n \n馬筱媛用畫筆記錄周遭生活,向來關心生態保育議題,她冷靜觀察後再下筆,在畫畫中沈澱心情,是她生活的日常。前一陣子屏東墾丁獨立礁海扇、豆丁海馬疑遭竊,不見蹤影,曾畫豆丁海馬的馬筱媛很難過,籲請大家重視生態保育,也讓她頓成地方焦點人物。

  • 小英撂話 綠委要一致挺政院版

     民進黨團對軍人年金改革草案雖然已做出決議,一致支持行政院版本,但是黨內還是有立委認為,這是總統要的版本,應該總統自己溝通。蔡英文總統昨天表示,個別委員當然有不同意見,但既然黨團已經做成決議,相信所有委員都會朝一致方向。 \n 此外,民進黨前立委林濁水一直反對陳菊接任總統府祕書長,前天陳菊坐鎮立院,讓黨團立委決議支持行政院版的軍人年金改革草案,林濁水則在臉書諷刺,「向大家致歉!我本來懷疑民主時代一個大內管家怎麼鎮得住國會?那是兩蔣都不會做的事,只有皇權時代才有的,現在我錯了,在陳菊出鎮後,民進黨團繳械。」 \n 總統昨天下午參觀高雄石安牧場時,因民進黨團對軍人年金改革草案雖然已做出決議,但有黨籍立委支持政院的版本軍改90%的俸祿上限,但還是有一些立委認為太高。綠委段宜康更是說,這是總統要的版本,應該總統自己來溝通,媒體因而詢問蔡英文,是否覺得這個數字、版本還有溝通的空間? \n 總統表示,這個事情已經溝通很久了,也在各層次都有溝通,也跟立委溝通很多次,在上限問題也經過好多回合溝通,但當然不同立委有不同的看法。 \n 總統說,她也希望立法院黨團能夠採取一致的立場,也感謝昨天黨團做成共同的立場,個別委員當然有不同意見,但既然黨團已經做成決議,相信所有委員都會朝一致方向,來支持政院的版本。 \n 但前立委林濁水指出,陳菊坐鎮下,民進黨國會黨團表決,推翻原先達成的共識,依總統變掛的意志把軍人年改最高替代率從85%提升到90%。校官砍掉的比上將多,有陳菊在立法院內,八百壯士在外的賣命犧牲色相、瘋狂打人的演出得到初步報酬,確立維持現狀「砍小吏保大官」精神。 \n 林濁水表示,且在憲政體制上,在既有的三種制度外,人類的第四個新體制:蔡菊體制正式誕生了。此後全世界的憲法教科書得改寫了:「在維持現狀,創造了蔡菊新體制:總統透過管家管理國會。」

  • 基金會捐贈罕見化石 科博館特展亮相

    基金會捐贈罕見化石 科博館特展亮相

    為讓民眾更了解生物的特徵與演化奧秘,國立自然科學博物館即日起推出「土桑化石精華」特展,展出35件館方從美國帶回的珍貴化石,其中相當罕見的鱟魚足跡化石與勾菊石是由科博館文教基金會捐贈,18日並舉行開展與捐贈儀式。 \n \n財團法人國立自然科學博物館文教基金會董事長李家維,將捐贈契約交給科博館館長孫維新,象徵價值6萬美金的鱟魚足跡化石與3萬5千美金的勾菊石都贈由館方珍藏。孫維新強調,以往受限公務經費較少,看到罕見化石只能拍照留念,現在有基金會捐贈,終於能採購較罕見的珍貴化石。 \n \n科博館地質學組主任張鈞翔指出,這件鱟魚足跡化石包含有實體化石與生痕化石,顯示生長於1億5千萬年前的這隻鱟魚,在死亡前曾走過3公尺長的路徑,每個腳印都在化石中記錄下來,但究竟牠是走向死亡?抑或逃避追殺?覓食?留給大家許多想像空間。 \n \n此外,產於距今約3億5千萬年前摩洛哥的勾菊石,日前還曾到中國醫大做了全身檢查,確認是化石實體,張鈞翔說,勾菊石在演化過程中本就少見,這件化石高達150公分,這樣大小的勾菊石化石全世界只有2件,其一就由科博館珍藏。 \n \n館方指出,土桑化石晶華特展包括許多海洋中的生物,另還展出世界最大的獅子頭「穴獅」、鯨豚重新下海的關鍵證據「龍王鯨」等,即日起展出至明年2月底。

  • 石斑價攔腰砍 陳菊代言推銷掛保證

    石斑魚產量過剩,價格攔腰減半,高雄市府協助增闢通路,包括條凍及鼓勵賣場設活魚販售區,盼石斑魚成為國人餐桌上的佳餚。 \n 養殖業者說,過去石斑池邊價每台斤動輒新台幣200到250元之間,目前池邊價跌到100元左右,而且產量過剩,漁會只能協助增加收購並條凍。 \n 海洋局長王端仁指出,高雄市永安一帶養殖的石斑魚品質很好,而且多有生產履歷;高雄市養殖面積近1200公頃,產值約佔總產量的1/2。 \n 他說,市府為了協助業者打開通路,鼓勵賣場增置條凍石斑魚販售區,也遊說賣場設活魚區,讓石斑魚不再只是宴客,希望更親民。 \n 王端仁表示,市府還規劃增加外銷日本、歐洲和中東國家,希望為漁民找到更好的輸出通路。 \n 市府與在地商場MLD台鋁合作,市長陳菊現身代言,希望消費者可直接在賣場購買石斑活魚和急速冷凍魚塊,增加品嚐在地優質石斑的機會,拓展石斑魚銷路,增進漁民收益。 \n 永安石斑魚近年以「鑽石斑」品牌出發,以低溫冷排海水養殖,全年維持一定水溫,陳菊掛保證肉質口感細緻鮮甜,口碑很好。1050827 \n

  • 懷石料理這麼多盤…從哪一盤開動?

    懷石料理這麼多盤…從哪一盤開動?

    舌尖上的日本美味,許多人首推色香味與禪風合一的懷石料理。洋洋灑灑五彩繽紛的各式器皿與配色精準的菜餚,該從哪一道開始吃呢?《和食古早味:你不知道的日本料理故事》一書的專家來解惑。 \n書中提到,「懷石」的原意,指的是佛教僧人在坐禪時,會在肚子上放上暖石,用來對抗飢餓的感覺。講究的懷石料理,傳說奠基於日本戰國時代的「茶聖」,也就是茶道大師千利休的哲學:「始於一酌、終於一茶」。講究料亭通常在上菜前,會先上杯清酒等酒類,這是懷石料理上菜前的禮儀「始於一酌」。接下來的順序是:八寸→先付→向付→蓋物→燒物→強肴→米飯和味噌湯。 \n第一道菜「八寸」,類似前菜,通常會是當季魚類和蔬菜與壽司。在八寸之後的是「先付」,指的是開胃用的小菜,接下來享用「向付」,一般都是生魚片。 \n生魚片過後就來到「蓋物」,店家多以黑亮的漆器,承裝湯品或是茶碗蒸,客人不要小看這些漆器,通常都是高檔漆器,才上得了懷石料理的桌面。 \n蓋物之後,接下來進行次主菜的部分。「燒物」通常都是季節性的魚類燒烤,也是店家展現特色的重點菜色,接下來才是真正的主菜,也是店家「自慢」最引以為傲的菜色-「強肴」。書中提到,「強餚是懷石料理主菜之外,店家會力勸客人食用的菜餚,在整套餐點中帶點推波助瀾的感覺。」 \n最後就是米飯了,懷石料理的飯也有匠心獨具之處,有些店家供應的不只是碗白飯,可能會是精緻的炊飯,接著來到味噌湯,整個懷石料理儀式也接近尾聲。不過講究有始有終的懷石料理,通常在「水物」(甜點)的表現也不馬虎,會讓人在舌尖與視覺都達到滿足。 \n書中提到,講究的懷石料理就像是一場味覺修行儀式,以位在京都祇園的百年老鋪「菊乃井」為例,用餐道最後,「女將不忘送上抹茶,年紀已過中年的女將,在整場用餐儀式中俐落大方、收放自如,最後上茶的時候帶著小心謹慎的神情,將茶碗轉了幾圈,恭敬地放客人的前面。」,優雅完成了懷石料理「始於一酌、終於一茶」的味覺饗宴。

  • 災區危險地下石化管線 陳菊:永不復用

    氣爆意外損害無辜人命,同時也炸出了安全問題,為此高雄市長陳菊主持完災變會議之後,鄭重宣布所有危險管線不准回復使用,其中包括中石化工、李長榮化工前鎮通往大社的丙烯管,以及中油前鎮通往煉油廠的乙烯管,在排空之後都要全部暫停使用。 \n市區內的工業管線未來也需送市府申報,進行全面安全檢驗,而對於雄檢查出氣爆的致命關鍵就在,箱涵內部被偷掛管線,才會釀成這起意外,到底誰批准又是誰架設的,水利局說目前還查不出來。 \n氣爆意外造成多人傷亡,受災戶財產損失無法估計,陳菊無奈表示,每年高雄石化產值有5百億,繳回中央稅金高達1千多億,中央竟然要求高雄市先自籌救災款,讓人情何以堪。 \n究竟這些要命管線以前是誰管,未來又是誰要管,中央地方至今仍互踢皮球,災民無辜受害也只能無語問蒼天。

  • 陳菊訪哥本哈根 汲取綠能城市經驗

     高雄市長陳菊昨(15)日率領市府團隊訪問歐洲,高雄市不動產開發公會理事長張永義、大高雄不動產開發公會理事長卓永富,兩大不動產開發公會龍頭隨行,希望吸取歐洲綠能、都更與港灣城市發展的成功經驗,移植到同屬港灣城市的高雄,在高雄經濟轉型的過程中,扮演民間的綠能城市推手。 \n 陳菊應歐盟2014年度綠色首都丹麥哥本哈根市政府的邀請,昨日率市府團隊,進行為期一周的「2014綠色首都考察」。 \n 陳菊指出,過去國家政策把高雄定位為工業城市,隨著產業型態改變與市民環保意識抬頭,高雄積極轉型成為台灣重要的宜居城市,在轉型過程中,希望藉由交流考察擷取重要城市的設計概念,引進符合世界潮流的生態、環保、永續思維,引導高雄邁向綠色、綠能城市的全新發展。 \n 陳菊認為,他山之石可以攻錯,此次訪問的重點城市哥本哈根,曾經作為2009年「聯合國氣候變遷大會」的主辦城市,大會期間,城市內展現許多與地球共存的綠能計畫,令國際間耳目一新,顯示出哥本哈根在面對氣候變遷危機,發展綠能產業有著重要的領航角色。 \n 由於房地產業關係一個城市的建築規劃與設計,因此,此次的訪問團特別邀請高張永義、卓永富兩位不動產開發公會龍頭隨行,希望在官方推動綠能城市的過程,鼓勵所有的會員建商,朝向綠能城市的發展方向著手。

  • 鸚鵡螺、菊石化石 美豔如寶石

    鸚鵡螺、菊石化石 美豔如寶石

     化石也可以是寶石?左鎮菜寮化石館邀集13位化石專家提供200件珍貴頭足類化石收藏,其中,出土加拿大、馬達加斯加等地,色彩斑斕的彩虹菊石化石,外表色澤夢幻、宛如寶石,身價從數十萬到數百萬不等,令人咋舌。 \n 魷魚、章魚都是頭足類,但你知道牠們的祖先是出現於5億7千年前的鸚鵡螺、菊石嗎?國內首次以頭足類化石為主題的「品頭論足—鸚鵡螺與菊石化石」特展,即日起於菜寮化石館登場。 \n 場中,最讓人驚豔的,是宛如珠寶般的菊石化石,顛覆一般人對化石的刻板認知,訝異於化石原來也可以是充滿亮麗色澤的「藝術品」。 \n 提供化石參展的國中老師鄭皓文說,彩虹菊石又稱生物性半寶石,曾在國際珠寶聯合會上被正式承認為珠寶,價值不斐,單價可達數百萬之譜,不少人用來當戒指、項鍊等飾品,由於數量不多,是化石玩家的夢幻逸品。 \n 台南市文化局長葉澤山說,歷經中生代白堊紀生物大滅絕,菊石跟著恐龍滅絕,鸚鵡螺因為可以適應外界環境,反而意外保存至今,成為活化石,展場也教人分辨外貌相似的兩款化石如何區別,寓教於樂。 \n 提供者之一、林園高中老師楊慶鴻說,全世界最早研發的潛水艇就是仿造鸚鵡螺打造,就是看中鸚鵡螺優游海底世界的生態特色,他說,透過這樣的生動解說,能讓人拉近與化石間的距離。

  • 鸚鵡螺與菊石化石展 登場

    臺南市政府文化局將於1月18日到5月25日,於臺南左鎮菜寮化石館推出「品頭論足一鸚鵡螺與菊石化石特展」,這是國內首次以軟體動物門頭足綱化石「鸚鵡螺」、「菊石」和「箭石」為主題之展覽,由13位收藏家提供國內、外化石標本共200件參展,都是難得一見的精品。 \n特殊展品例如1960年在北港高地地下約2000公尺處鑽探岩心取得的中生代菊石化石,距今約2億5000萬年前,是台灣僅有的一顆中生代菊石。又如來自加拿大的「彩斑菊石」,這是由貝殼霰石成分造成光線呈現美麗的彩斑反射,是本次特展中最美麗的標本。 \n又如澳洲「箭石」的內殼「海螵蛸」被蛋白石完全置換,形成美麗的蛋白石化石,是本次特展中最珍貴的標本。還有直徑約40-50公分的「車輪菊石」,樣樣展品都難得一見。活動專線:06-5731174,綱址:http://fossil.tnc.gov.tw

  • 吉時去行樂-桃園濱海 玩樂大豐收

    吉時去行樂-桃園濱海 玩樂大豐收

     說到石滬,許多人馬上聯想到澎湖七美的雙心石滬,其實要看石滬不必跑太遠,桃園縣新屋鄉就有10座石滬,可說是台灣本島最大石滬群,其中3座目前還是「現役」,經常可見到當地漁民捕魚的豐收場景。 \n 「有些石滬原本被遺忘,最近才重新發現的。」新屋鄉愛鄉協會執行長李仁富說,去年田野調查出6座石滬,其中3座仍在使用,狀況良好,後來又新發現4座石滬,估計受到永安漁港築堤效應影響,海砂持續被抽走,露出已被棄置的石滬。 \n 新屋石滬群 捕魚免出海 \n 新屋石滬群位在永安漁港附近,每到假日,漁港湧進許多遊逛與吃海鮮的遊客,可租自行車騎往「新屋綠色隧道」,全程4公里,擁有美好景致的林蔭大道,是北台灣最具人氣的自行車道之一,初秋清晨或午後騎車很舒服。通過綠色隧道,便可來到石滬群所在處,部分石滬估計已有兩百多年歷史。 \n 石滬是早期常見的捕魚設施,在潮間帶上疊砌石塊堤岸,退潮時阻斷魚群的退路,再利用牽網方式捕撈漁獲,過去搭建一座石滬需要聚集數個家庭人力且相當耗時,民國60年代漁村人口外流,年輕人不再捕魚,石滬少人使用,失去維修而逐漸崩壞消失。 \n 七美雙心石滬以兩顆心造型聞名,成了戀人最愛的浪漫景點,比較起來,新屋石滬造型較為簡單,但捕起魚來相當實用,80多歲的石滬主人說,一天牽一次或兩次網,平均一次可捕獲20斤左右,去年還有單次1000斤的紀錄。 \n 新屋海岸潮差2.5公尺,乾潮前一至兩小時是牽網的最佳時機,石滬主人說,牽網通常要兩人合力,拉住兩端的竹竿撐開漁網,由外往內邊走邊趕魚,不過他經驗豐富,一個人輪流牽兩頭竹竿,照樣大豐收。 \n 遊客換上青蛙裝,與石滬主人一同牽網,短短三分鐘便捕獲不少魚蝦蟹,即使不下海也有收穫,採石蚵、挖海瓜子,晚餐就能開心打牙祭了。 \n 白沙岬燈塔 守護南行船隻 \n 9月才開放參觀的「白沙岬燈塔」,是台灣本島最西邊的燈塔,建於1899年,是日治時期最早在台建設的三座燈塔之一,外海為基隆、淡水南行船隻必經航道,白色塔身矗立觀音鄉海岸線上,早在日治時期就已是台灣名勝。 \n 燈塔主任管理員黃湧生說,白沙岬燈塔建築很有特色,並非鑄鐵組裝而成,而是採用「煉瓦石造」之雙層磚石耐震構造,塔身以紅磚疊砌,上段由石材組砌成托架,塔頂為鑄鐵所造,而燈具則是法國貨,上頭刻有「PARIS」名牌印記。 \n 展覽室裡展示了燈塔文物,其中有個秤煤油的磅秤,從前燈塔以煤油燈作光源,直到1964年才改為電力。最特別的是一個小石磨,是因為客家籍的守燈塔人想吃粿,於是帶來石磨,守燈塔時一邊磨米一邊消磨時光。 \n 主燈旁有同一時期設置的日晷,5個刻痕為1小時,透過陽光照射日晷上的指標所呈現出的陰影,便可得知時間,實地對照一下手錶還真的準確。 \n 林家古厝 黃色小鴨現身 \n 雖然賞蓮季節已接近尾聲,享受蓮花大餐的時機可沒錯過,走進「林家古厝休閒農場」,一朵朵盛開的蓮花在水池搖曳生姿,趕忙游來迎賓的是現在最夯的黃色小鴨,牠們可都是呱呱叫的正宗小鴨。 \n 林家古厝有百年以上歷史,第五代屋主林錦堂在父親一句「不希望祖先土地長草」心願下,返鄉接下務農家業,又將6甲的稻田改成蓮園,融合古厝、蓮花與蓮花餐發展觀光,農場裡可參觀老房子、欣賞蓮花美景,又有美食可嘗。 \n 「我的蓮花,整株都可以吃。」林錦堂端出的客家料理,標榜不加味精,食材皆是自然農法栽種的蓮花,從花瓣、莖、蓮蓬、蓮藕、蓮子等都可以入口,營業15年來,每年堅持更換兩成菜色,好求新求變,例外的是兩道最受歡迎的「蓮子梅干焢肉」、「蓮藕燒杏鮑」,從來沒撤下菜單。 \n 蓮花入菜 兼具口感賣相 \n 蓮花入菜,不光是吃賣相,口感與滋味也有講究,以蓮藕部位來說,要吃出清脆口感,要選用嫩的蓮藕,如「蓮藕金沙」;要鬆軟口感就得選擇老的蓮藕,做出「蓮藕排骨湯」、「蓮藕燒杏鮑」等菜色。 \n 蓮花大餐以6至12月為最佳賞味期,過了12月無新鮮花瓣,蓮藕及蓮子四季皆可品嘗。 \n 賞蓮還不夠過癮的話,鄰近的「青林農場」有大片繽紛花草可欣賞,農場主人葉寒青熱愛園藝,種滿千曲花、馬鞭草、野薑花、向日葵等各種花草植物,大人徜徉花海,小朋友玩小火車、花園迷宮,還可以動手作麥稈菊小黑板。 \n ■INDEX \n ★新屋鄉愛鄉協會/10至20人團體導覽費用1200元,含石滬、海岸林與永安漁港等,風味餐另計,報名洽李仁富0935-358194 \n ★白沙岬燈塔/桃園縣觀音鄉新坡下16號/03-4732249參觀須預約 \n ★林家古厝休閒農場/桃園縣觀音鄉大湖路2段239巷55號/03-4980753 \n ★青林農場/桃園縣觀音鄉大堀村大湖路2段131-1號/03-4987-747 \n ★太平洋自行車博物館/桃園縣新屋鄉永福路786號/03-4861231試騎須預約 \n ★更多王曉鈴的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/egg

  • 五福菊島福龜公仔 網路暴紅

    五福菊島福龜公仔 網路暴紅

     澎湖縣政府元宵節推出「五福菊島福龜公仔」於網路暴紅,今年「財、祿、壽、喜、愛」公仔全到齊,一套喊價三千六百元,龜仔迷趨之若鶩,其中以第一隻財龜最搶手。 \n 行銷澎湖元宵節乞龜風俗,縣長王乾發上任盛大舉辦萬龜祈福活動,民國九十八年起應景推出五福菊島福龜公仔大受歡迎。 \n 縣府連續五年,委請地方文創工作者呂正林設計,採環保PVC材質製作廿公分Q版公仔,融合澎湖在地特色天人菊、綠蠵龜、玳瑁石斑等意象搭配撲滿實用性,每隻福龜編列身分證字號及出生年月日,彷彿賦予新生命更顯珍貴,也因此掀起收藏熱潮。 \n 象徵新五福臨門的菊島福龜公仔,財龜代表財富、招財、進財;祿龜代表大展鴻圖、升職;壽龜代表健康、長壽;喜龜代表康寧、安樂、如意;愛龜代表親情、愛情、友情、大愛。 \n 前民政局長張瑞棟表示,當初的一個創意沒想到帶來大迴響,福龜公仔製作成本單價兩百多元,現在市場價格連三翻,這是令人意料不到的效益。 \n 福龜迷指出,第一隻誕生財龜公仔僅兩千隻數量最少,初估至少值兩千元,後勢還會持續看漲;今年愛龜數量最多有六千隻,雖然較無收藏價值,但是卻也一個都不能少。

  • 開運造吉-由外而內形意聚財

    開運造吉-由外而內形意聚財

     迎新送舊,蛇年到來,為了開啟錢庫,在辦公室與住家首選擺放「吉祥螺」,選對方位擺設,可以成功招財聚錢,達到大錢生小錢、小錢變大錢的目的。 \n 吉祥螺學名為菊石化石,菊石名稱是由地質學家及考古學,觀其貝殼結構流線花紋圖案所取之名。 \n 菊石化石據研究推論,是約4億萬年前的鸚鵡螺所進化而來的,另一說法,則是菊石化石與鸚鵡螺其實是同一個祖先。而鸚鵡螺是距今約3億萬年的古代生物,而現今的海洋,仍可見鸚鵡螺的蹤跡,被世界公認列為海洋活化石中的一種,由此可見它的稀奇珍貴。 \n 吉祥螺除了可以作為擺飾,也有人製作成為墜鍊首飾,掛在身上,在華人社會裡,被當作發財的象徵,相信會帶來幸運的守護聖石。 \n 東西文化 都寓意吉祥 \n 中華民國手工藝品商業同業公會理事長、也是崠屋寶石董事長郭景宗指出,吉祥螺在西洋古西臘文化中,象徵太陽神,光明照耀大地標緻,聖石開啟智慧與勇氣。 \n 郭景宗指出,在不同亞洲國家中,吉祥螺的寓意也不同,在香港人心裡認為吉祥螺為「發財螺」,因此也稱之為「龍宮招財貝」;能量學老師賴生芳則指出,在新加坡人心中,則更將吉祥螺視為旺財聖品,因而稱之為「錢母貝」,認為吉祥螺具有「錢母生錢子,大錢生小錢,小錢變大錢」的神祕力量。 \n 此外,郭景宗表示,吉祥螺最主要的喻意為財富倍增,另外還象徵長命百歲、吉祥富貴、聰明智慧、圓融成對、財富加倍、榮升祿位。 \n 吉祥螺為化石,而古生物要成為化石,保存下來的條件相當不容易,尤其是由生物成為化石的過程,能夠完整呈現更是萬中選一,石化作用需要嚴苛的系列條件,以及有利環境配合才能完成。 \n 地質變動而成 得來不易 \n 郭景宗指出,吉祥螺在宇宙萬物裡,扮演了傳承的一個過程,是地質斷代最準確的實物依據,「天時、地利、人和」是形成化石三大要件,包括在地質變動中必須得到迅速掩埋的要件,更需要深度、溫度、時間、壓力與沈積岩的環境條件配合,然後發生化學質換作用與礦物質的滲透,由此可知能夠成為礦物化石,要齊全以上所有條件與環境,實屬不易。 \n 再者,已成為化石後,還需要經過地層,層岩的重壓,再加上大陸板塊的運動推擠,以及時光歲月的累積,郭景宗指出,若還能完全保存下來,真的可以稱為「幸運寶貝」。

  • 美食現場-七星米其林,料理科學化

    美食現場-七星米其林,料理科學化

     最新出爐的《2012米其林日本餐飲評鑑》,菊乃井再度拿下七星榮銜(3家店各得3+2+2顆星),而菊乃井第三代傳人村田吉弘,現正在台北晶華酒店料理昂貴的京都懷石盛宴(午餐每套近1萬5千元,晚餐近2萬2千元)。村田吉弘是目前擁有最多日本米其林星星的主廚,在一閃一閃亮晶晶的光環下,60歲的料理人不是忙著追星,而是致力研究日本料理的科學化,並傳承給後輩。 \n ■米其林加持 菊乃井更紅 \n 雖然菊乃井不是因為米其林而爆紅,但不可否認在星星的加持下,菊乃井的外國客人變多了,其中包括亞洲鄰近國家,全都慕名前往,「菊乃井因為米其林的最大改變,是增加了會說英語的服務人員,連總機也要說英語。」 \n 問他如何摘星?村田吉弘的第一反應是:I don’t know!然後又半開玩笑說:可能是評審愛上我的男子氣概吧!其實村田吉弘在歐美小有名氣,2006年發行了英文版與日文版的《懷石料理:京都菊乃井精品烹飪》一書而暢銷世界,並獲得全球最佳主廚食譜的大獎,外國人或許不認識村田是誰,但都知道那一本「Pink Book」。 \n 村田吉弘在年輕時曾遠赴法國,這是他人生最大的轉捩點,但並不如外界所說的「開拓視野」,而是「頓悟的開始」,還是血淋淋的教訓。 \n 「我是長男,出生那一剎那就被決定要繼承懷石老店,可是我不要,所以我丟下責任逃到法國,一心想當法國料理師傅。」21歲的村田在法國過著悠哉生活,直到有一天跟同學鬥嘴,看到法國人輕賤日本菜的模樣,激起他對傳統料理的熱情。在等待返日的某天,他看到法國母親用羔羊腦餵養小孩,村田心想:我是吃豆腐長大的,如何跟吃羊腦的人競爭?因此更確定趕快回家,向祖父與父親下跪道歉。 \n ■左眉尾傷痕 人生頓悟時 \n 「爸爸拿起菸灰缸,從我頭上砸下去,大罵:你這個沒用的男人,沒決心又沒毅力的傢伙,能做什麼大事業!」村田左眉尾的那道凹陷傷痕,是他發奮圖強的記號,從小父親村田元治用心栽培他走上接班之路,不是進廚房、拿菜刀,而是學花道、習茶道、練書法,打下懷石料理最重視的美學基礎。 \n 而懷石是什麼?最早是指和尚禪修時,以熱石捂懷止饑,因為與會席的日語發音相同,懷石又漸漸成為高級的茶會席,至於身為日本懷石料理的首席,村田吉弘的新註解是:追求四次元的境界,包括時間和空間交錯感受,以吃來傳達訊息。 \n 他以尖梭杉板燒為例說明:焚燒杉木,燻染鮮魚的同時,腦海裡出現的山中記憶就是超時空,懷石的目的在於補充心靈與身體的營養。 \n ■料理有數字 作法科學化 \n 最近幾年,村田吉弘與京都大學合作,積極研究日本料理的科學化,「經驗會受心情影響,所以不管用,只有數字化才能傳承,並讓後人繼續向前。」他公開高湯的煮法,精確抓住日本料理的中心滋味-旨(鮮)味。 \n 「昆布與柴魚釋放氨基酸的時間與溫度都不一樣,經過兩多年的實驗,終於找出滋味同時到達巔峰的公式。」村田說,冷水放昆布,煮至60度C維持1小時,再加熱至85度C,放入柴魚,旋即關火,過濾取高湯。「就像中華料理的蒸魚一樣,魚肉剛好脫骨最好吃,如何做到?測量中心溫度便知曉。」 \n 秉承「美不要太深,色不要太淺,做菜必須有才、有情、有氣」家訓,村田吉弘以為,了解美味的理由,就不難做出美味料理,他指指自己的頭表示:關鍵在這裡。

  • 追憶葉石濤 作家、樂者齊聚湖中島

    寫下台灣文學史論的文學家葉石濤,晚年感嘆筆耕換得一生波折的「作家天譴說」,並未嚇退後進,反而成為凝聚不同世代作家與音樂工作者的動力;十二月六日將齊聚在高雄市中央公園文學館對面的湖中島,一起追憶這位文壇耆老。 \n寫有一百卅萬字小說的葉老,晚年健康日益衰退時仍潛居左營故居,在質樸斑駁的書房裡寫作不輟,直至倒臥病榻才停筆。去年十二月十一日,從他自嘲的「作家天譴」中解脫,離開他熱愛的土地。 \n文壇忘不了這位因筆耕而換來牢獄之災的本土文學大家,文化局經過一年籌畫,六日下午五時,市長陳菊將與葉老遺孀葉陳月得、文壇人士共同為高雄文學館旁設立的葉石濤紀念雕像將揭幕,並展開一系列追思紀念活動。 \n追思紀念活動充滿著老幹新枝傳承意味,兩年一度的打狗文學獎將在葉老銅像前頒獎。老將新秀爭輝的場景,應和著葉老生前一派鼓勵新人創作的風格,也彷彿告訴葉老不用擔憂作家天譴,新一代文學家將以實際行動、孜孜不倦的精神繼續創作。 \n國內首見在湖中島舉行的文謅謅音樂演唱會,透過豬頭皮朱約信、鬥鬧熱走唱隊及林生祥等人虔誠的歌聲,傳唱先人的文學音樂。 \n胡德夫等人也將共同演出葉石濤小說中象徵著土地之母的原住民女性潘銀花,透過巴奈‧庫穗深沉又沙啞的低吟與呼喚,重新省思我們對土地及歷史的感恩與憂傷。

  • 佳士得秋拍預展絕世粉鑽亮相

    2009年佳士得秋拍即將在11月28日至12月2日於香港展開,而此次來台預展展出的件數達300多件,價值23到24億新台幣,其中最大的亮點莫過於拍賣史上體積最大、品質最頂級的粉紅鑽石戒指「瑩彩粉紅」,重達5克拉,鑲嵌於著名珠寶品牌Graff打造的戒台上,預估最高價可拍到港幣5,500萬元! \n11月21、22日走進台北佳士得預展現場,各方貴婦、士紳雲集,人潮直逼2007年金融海嘯前的盛況。佳士得台灣分公司總經理翁曉惠指出,以往佳士得在日本、新加坡、中國、泰國都會有拍賣預展,然而受到金融海嘯影響,今年在亞洲只留下唯一一場大型的預展,地點就選在台灣,顯示台灣藏家的收藏實力在金融海嘯後更受到全球藝術市場的重視。 \n翁曉惠表示,此次其中最值得一看的就是「瑩彩粉紅」鑽石戒指,因為絕大部分的天然粉紅鑽石都可能摻雜其他次色調,如紫、橘或灰色,但這枚卻不帶絲毫次色調的痕跡,加上濃郁的色澤及飽和度,極致珍罕。 \n另外,「晶瑩剔透巧雕翡翠自在觀音」及「溫潤通透精雕翡翠彌勒佛」也很稀有;而朱德群「雪霏霏」、常玉「青花盆與菊」、傅抱石「杜甫詩意圖」、清乾隆宮廷畫家錢維城「九如圖」、明洪武青花纏枝牡丹紋玉壺春瓶、清乾隆白玉臥牛等也都是此次拍賣焦點。 \n佳士得國際董事張丁元進一步分析,此次在中國二十世紀藝術及亞洲當代藝術當中最值得關注的就是朱德群的「雪霏霏」,目前尚未訂價。不過,上次朱德群1960年畫的「紅雨春白雲舍」拍得了2600萬港幣,而這次的「雪霏霏」雖是1990年到1999年完成的,年代較近,但不僅尺寸大很多且是花了10年心血才完成,加上據出版紀錄,1991年後朱德群就無其他雪景創作,可見其珍貴性,估計也將價值不菲。 \n張丁元表示,此次的當代藝術最高拍價約在800萬至1,200萬港幣,箇中代表就是常玉50年代佳作「青花盆與菊」,這幅利用了藍與白的高度反差、藍與紅的平衡分割,是馬克.羅斯科及克萊茵作品的變奏和承續,不只將菊襯托得更皎潔,也更突顯了文人的雅緻及高雅。

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