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以下是含有菜料的搜尋結果,共132

  • 竹縣營養午餐學生票選最愛兩樣  議員憂原物料漲恐損菜色

    竹縣營養午餐學生票選最愛兩樣 議員憂原物料漲恐損菜色

    縣長楊文科2月將免費營養午餐升格為「聰明營養午餐」,全縣120所學校舉辦最愛一日菜單票選結果發現,咖哩料理和全榖飯最受學生喜愛,縣議員林增堂擔憂原物料漲恐菜色不足,教育局長楊郡慈指出,5月起國中、小每餐分別提高到53元和50元,相信能大幅提升品質。

  • 慈禧最愛吃這道菜 得知原料後太羞恥!一怒殺光御廚

    慈禧最愛吃這道菜 得知原料後太羞恥!一怒殺光御廚

    慈禧太后是近代史上最有權勢的女人,也是歷史上備受爭議的人物,有不少人都認為她生活荒淫奢侈,是清朝走向滅亡的關鍵之一。據史書記載,慈禧每頓餐就要上108道滿漢全席,對於美食相當講究,其中有一道她特別喜愛的菜餚,讓她吃了讚不絕口,不過當她得知背後原料後,因為太過羞恥,一怒之下竟將御膳房的廚子通通砍頭。

  • 異國獨創醬料入菜 美式餐廳TGI FRIDAYS推出炭烤料理全席

    異國獨創醬料入菜 美式餐廳TGI FRIDAYS推出炭烤料理全席

    美式連鎖餐飲龍頭品牌TGI FRIDAYS星期五餐廳宣布,以美國傳統飲食文化「Barbecue炭烤」為主軸,自2/22至4/11推出「友情大烤宴」春季全新菜單,精選豬肋排、牛排、半雞、鮭魚、蝦,搭配11款獨家製作醬料,烤至香氣四溢,帶來6道炭烤餐點新提案。同時,TGI FRIDAYS星期五餐廳亦將打造4款水果清爽風味特調,與濃厚燒烤風味的新菜互相搭配,更號召「限動達人」到店消費,凡點任一款新品,與同桌友人比出指定拍照動作,即免費招待價值180元「鳳梨薄荷冰茶」乙杯。

  • 博各地肴饌精華 兼各民族佳餚風味 陝菜料味香三突出

    博各地肴饌精華 兼各民族佳餚風味 陝菜料味香三突出

    位於西北地區處於黃河中游的陝西省,簡稱陝或秦,又稱三秦,是現今大陸地理版圖的中心,省會是著名古都西安。陝西是中華民族及華夏文化的重要發祥地之一,有西周、秦、漢、唐等14個政權在陝西建都,陝西更是西北地區工農業最發達的省份。

  • 陳零九賣越南菜 強碰老蕭日料店

    陳零九賣越南菜 強碰老蕭日料店

     陳零九積極拓展副業,10日與女友呼呼一同出席越南料理餐廳開幕剪綵,這是他繼潮牌服飾、玩具公仔店、飲料店、手工水餃之後的第5個副業。他共投資7位數字金額,位於東區的店面,正好在金曲歌王蕭敬騰的日本料理店正對面,即將正面競爭,他沒在怕,笑說:「大家賣的東西不太一樣,族群不太一樣,如果能在東區把美食都串在一起也滿好。」

  • 隱乳正妹實況煮菜開櫃子調味料噴出!胸前「安全氣囊」神救援

    隱乳正妹實況煮菜開櫃子調味料噴出!胸前「安全氣囊」神救援

    近年來實況直播興起,不少人透過鏡頭與網路分享自己的生活,但因為是即時轉播,導致傳出不少笑料。近日一名在直播網站Twitch有著46萬粉絲的正妹實況主「AriaSaki」在直播煮菜的過程中,就出現了只在動漫裡看過的超狂一幕,笑翻百萬網友。

  • 一桌子在地手路好料 樂雅樂餐廳春季菜單好台南

    一桌子在地手路好料 樂雅樂餐廳春季菜單好台南

    日本連鎖餐廳品牌「Royal Host 樂雅樂」餐廳」菜單今(4/8)日起「換季」,春季菜單以台灣美食之都「台南府城美食」為主,標榜由主廚演繹「一桌子在地手路好料」,並以國產魚結合日式烹調手法,巧妙蹦出令人為之一亮的台日新滋味。另並有「春嬌午茶甜品」,喚起食客兒時記憶。

  • 「疫」外好暢銷 嘉義飯店推外帶年菜澎湃有料

    「疫」外好暢銷 嘉義飯店推外帶年菜澎湃有料

     國內外疫情趨緊,政府機關取消尾牙或改為泡泡餐會,飯店餐飲業的尾牙、春酒連帶受影響,但除夕團圓年夜飯、親友餐會等節慶餐會仍很受重視,嘉義市的知名飯店力推外送年菜,澎湃很有料,銷路不錯。

  • 嘉市港坪國小自種自煮 小廚神端出香料好菜色

    嘉市港坪國小自種自煮 小廚神端出香料好菜色

    嘉義市港坪國小上菜!學童自己種菜,學期末收成各式蔬菜,大秀廚藝,煮出羅勒香菇青椒蛋、萵苣炒羊肉、沙拉番茄炒蛋等多道中式、西式創意菜,由家長會、志工團和主任、老師們評審,校長郭明聰肯定學子用心煮菜,每道菜各有特色。

  • 王品攻日料下重本 藝奇轉型首發端「這兩道菜」

    王品攻日料下重本 藝奇轉型首發端「這兩道菜」

    王品集團的第一個日本料理品牌,2005年創立的「ikki藝奇」以全新型態華麗登場,嶄新「藝奇」菜單設計緊扣日式料理的核心精神-「鮮」,強調「極炙鮮美、岩燒日料」,以岩板燒手法,用攝氏300度的高溫火山岩直火炙燒A5黑毛和牛,加上厚切1.3公分的生魚片,不能去日本,也能品嘗到日式美食。

  • 12款水餃熱量排行榜曝光 沒想到這口味意外雷

    12款水餃熱量排行榜曝光 沒想到這口味意外雷

    水餃是平民美食,家庭餐桌上常出現,外食也很受一般大眾歡迎。但有許多人不知道,水餃雖是水煮的,卻因內餡材料和沾醬的闗係,常讓人不知不覺大吃一頓,因而囤積不少熱量。營養師高敏敏說,12款市售水餃當中,以韭菜口味的熱量最高,吃4顆等於吞下一碗飯,如果再配一碟沾醬、喝碗酸辣湯,肯定熱量爆表,讓人很快肥上一圈。

  • 美.味.再.發.現-台北最親民中菜私廚 36美食新廚上菜

    美.味.再.發.現-台北最親民中菜私廚 36美食新廚上菜

     幾個「老來來」集資創業、開在台北復興北路加油站後方巷弄內的中菜私廚餐廳〈36美食〉新廚報到,為了提供識味老饕更多樣菜式選擇,餐廳一次請來張永強和李明德兩位資歷豐富且都曾在俱樂部會所掌杓的大廚駐店,菜單上的菜餚亦不再僅以川、湘料理為主,而兼容蘇浙滬粵與京菜,有宴會大菜、亦有家常小炒,南北合、東西匯,選擇非常多樣, 隨著新廚到任,〈36美食〉亦決定改採預約制,客人必須先預約訂席,起桌價每桌10,800元+10%,三桌以上即可包場。餐廳負責人陳永昌表示,改採預約制,廚師可精準採購新菜食材而不會浪費,更重要的是可依據客人需求推出客製化菜餚。「客人指定要吃野生大黃魚都行!」陳永昌表示,預約時客人可提出需求,餐廳將全力滿足客人,「這才更符合『私廚』的精神呀!」。

  • 六福開賣冷凍年菜 9道新菜「神還原」飯店美味

    六福開賣冷凍年菜 9道新菜「神還原」飯店美味

    六福旅遊集團將年菜戰線延長,推出9道冷凍年菜品項,只要簡單加熱,就能神還原飯店美味,即日起至明年1月10日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品或年菜套餐組合,可享有88折優惠,另外還有聚餐必備飲品「頤園酸梅湯禮盒」及「關西仙草茶禮盒」,將用餐品質更加分,六福全面搶攻今年逾50億元的年菜商機。

  • 六福冷凍年菜開賣!除夕至初五 天天上新菜

    六福旅遊集團看好今年春節連假長達7天,再加上民眾又將減少出門接觸人群的頻率,多選擇在家用餐,將年菜戰線延長,推出9道冷凍年菜品項,菜色十分多元,貫串葷、素、川菜、台菜等風味,各種饕客喜好一次網羅,其中,主推4大鍋物,分別為「尊品佛跳牆」、「蔬食佛跳牆」、「松茸蟲草黑羽雞湯」、「水煮牛麻辣鍋」,再加上可常溫保存的「上海醃篤鮮湯」,從除夕至初五天天都有新菜色,只要簡單加熱,就能神還原飯店美味,即日起至明年1月10日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品或年菜套餐組合,可享有88折優惠。

  • 全聯找到超稀有調味料 主婦激動掃貨:做菜都放1勺就對了

    全聯找到超稀有調味料 主婦激動掃貨:做菜都放1勺就對了

    開伙煮食要做出家鄉味,調味料絕對是關鍵中的關鍵。一主婦到全聯賣場購物,找到一款超稀有調味料,讓她心情超嗨。原來她搜到來自對岸的獨特蠔油醬油,激動得要落淚,因為家裡有了這款調味料,做菜就可放開手腳,讓先生可以撫慰想念家鄉菜的腸胃。

  • 炒高麗菜加「1款調味料」 網大讚:廚師級技巧

    炒高麗菜加「1款調味料」 網大讚:廚師級技巧

    高麗菜是道常見的家常菜,一名網友分享,與台南友人聊天發現,他們炒菜會加糖,讓他覺得太不可思議了!也引來網友戲稱「加糖是台南的日常」,不過有老饕指出,其實炒菜加糖是廚師級的技巧,主要是為了提味,算是很常見的作法。

  • 第十屆亞太年度十大名菜 凱達家宴獲年度雙料金獎

    第十屆亞太年度十大名菜 凱達家宴獲年度雙料金獎

    中華美食文化國際交流論壇於今日公布第十屆亞太十大名菜點、伴手禮年度得主,凱達大飯店以新菜「家宴酸菜魚」、人氣伴手禮「蔓越莓奶酥糖」從眾多參賽者中脫穎而出,分別拿下「2020亞太年度十大名菜點」以及「亞太年度十大伴手禮」金獎。

  • 老味道.好味道-都說還是老菜好!神旺潮品集懷舊功夫菜開賣

    老味道.好味道-都說還是老菜好!神旺潮品集懷舊功夫菜開賣

     「灼」與「涮」是兩種不同料理技法,但因施作的過程動作類似,常讓吃貨傻傻分不清而混為一談。本周起,台北神旺飯店和名潮州菜廳〈潮品集〉推出懷舊功夫老菜,食饕或吃貨可以趁此「食機」,好好領會什麼是「灼」?以及它和「涮」的差別。 流行時尚與商業空間吹起懷舊復古風,「老」,即是「新」、也是「潮」。為此,台北神旺大飯店決定自即日起至8月底在館內潮州菜餐廳〈潮品集〉,推出各式單點潮州老菜與桌席式懷舊功夫宴。活動期間於小吃區或包廂用餐以現金或信用卡搭配三倍券結帳,每滿千元可折抵1,200元,另贈百元抵用券一張。市場上正統潮州菜餐廳原本即不多,吃到潮州老菜的機會自是少之又少,食饕吃貨不妨趁此機會認識潮州菜。

  • 獨》再不吃就吃不到了! 神旺潮品集懷舊功夫菜開賣

    獨》再不吃就吃不到了! 神旺潮品集懷舊功夫菜開賣

    「灼」與「涮」是兩種不同料理技法,但因施作的過程動作類似,常讓吃貨傻傻分不清而混為一談。本周起,台北神旺飯店和名潮州菜廳〈潮品集〉推出懷舊功夫老菜,食饕或吃貨可以趁此「食機」,好好領會什麼是「灼」?以及它和「涮」的差別。

  • 「火辣蒼井空」當菜名 廣州日料遭批低俗

    「火辣蒼井空」當菜名 廣州日料遭批低俗

    現在的餐廳除了裝潢好看、料理好吃以外,有些還會想出一些極具特色和創意的菜名來吸引消費者,讓大家有不一樣的新鮮感,只不過在取菜名時還是得拿捏好分寸,否則很可能會造成顧客的不舒服。近日,大陸廣州一間日本料理店就因為以低俗的詞彙命名菜名,而遭到網友狠批。

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