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以下是含有菱角田的搜尋結果,共10

  • 菱角田變少 水雉銳減近200隻

     官田水雉生態教育園區年底都會號召鳥友,進行水雉大調查,水雉數量從2015年的711隻至2017年突破1478隻,今年因部分菱角田轉作水稻田,水雉數量減少到1284隻。 \n 水雉生態教育園區與農委會特有生物研究保育中心自2015年起研議,將台南地區冬季水雉調查發展為公民科學調查,今年調查2日展開,有來自屏東、彰化、嘉義、台南以及中華鳥會的鳥友共襄盛舉,並吸引嘉義、中正、成功、台南大學的生態社團學生參與。 \n 2日一早各地鳥友、園區志工們聚集水雉生態教育園區,分別至可能有水雉現蹤的區域進行調查,鳥友表示,因霧霾嚴重,日出後等了約1小時霧散才能開始數鳥。 \n 調查員們在調查過程中發現,部分菱角田今年轉作水稻田,加上823大雨造成葫蘆埤附近農田淹水,當地菱角農未在該區種植菱角,使得水雉減少棲息之處,因此今年觀察到水雉數量明顯減少,水雉生態教育園區呼籲大家關注農田溼地環境變遷,維持農耕面積,保留多樣棲息環境。

  • 菱角田變少 今年水雉數量銳減近200隻

    菱角田變少 今年水雉數量銳減近200隻

    官田水雉生態教育園區每年底都會號召鳥友,進行菱角鳥大調查,至今年已是第4年,水雉數量自2015年的711隻至2017年冬季已經突破1478隻,今年則因部分菱角田轉作為水稻田,調查到的水雉數量減少到1284隻。 \n \n自2015年起,水雉生態教育園區與農委會特有生物研究保育中心共同研議,將台南地區冬季水雉調查發展為公民科學的調查方式,今年調查在2日展開,有來自屏東、彰化、嘉義、臺南以及中華鳥會的鳥友共襄盛舉,此外,調查活動也吸引嘉義、中正、成功、臺南大學的生態社團學生踴躍參與。 \n \n2日一早各地鳥友、園區志工們會聚集到水雉生態教育園區,日出後開始分別至各可能有水雉的區域進行調查,中午11點前便將調查結果回傳至水雉園區,統計出當年度水雉的整體數量。鳥友表示,因霧霾嚴重,日出後還是霧茫茫一片,等了約1小時霧散去才能開始數鳥。 \n \n今年調查員分為30餘組,大約有77人,除了長期參與調查的老鳥調查員們,還有對水雉調查有興趣的新手加入,以老鳥帶新鳥的方式,展現了菱角鳥大調查公民參與的性質,也希望透過這樣的方式,讓更多人能加入鳥類調查的行列。 \n \n調查員們在調查的過程中發現,有些去年還是菱角田的田區今年已經轉作為水稻田;另一方面,今年8月23日的大雨造成葫蘆埤附近的農田淹水,當地的菱角農便沒有在該區種植菱角,使得水雉減少了可以棲息的地方。水雉生態教育園區呼籲大家能多關注農田溼地的環境變遷,維持農耕的面積,保留多樣的棲息環境。

  • 官田菱角田搶水 葫蘆埤乾涸見底

    官田菱角田搶水 葫蘆埤乾涸見底

     台南市仍未擺脫第一階段限水,但老天爺還是不賞臉,苦無雨勢挹注,水情也愈發嚴峻。目前曾文、烏山頭水庫蓄水量下探,烏山頭水庫遊湖艇也已停駛;鄰近位於官田區的葫蘆埤,10天前還有不少水量,近日也乾涸見底,讓經常來散步運動的民眾大吃一驚,除了久旱不雨,周邊菱角田抽水灌溉應該是主要因素。 \n 葫蘆埤在西元1770年時為了灌溉蓄水用途開鑿,原本叫做番子田埤,因道路貫穿其中,看起來就像綁著帶子的葫蘆,因此得名;後來還設置觀景吊橋,成為自然生態休閒公園,也是消防隊操演救生的場地,現在池水見底,讓人傻眼。 \n 官田區長顏能通表示,該區種植菱角面積逾300公頃,是全台最大產地,現在正好是菱角種植的季節,但缺水問題嚴重,一期作也剛結束供灌,由於菱角需水量大,大部分農民都在觀望,少數人不願誤了時節,抽取地下水灌滿菱田,葫蘆埤內還有水,自然成了鄰近農民的重要水源。 \n 周邊農民利用抽水馬達抽取葫蘆埤的水,做為植苗用水,埤水被大量抽取,加上天氣炎熱無雨,短時間內就快被抽空,上周還有單位前往進行水上訓練時,救生艇都拉到現場才發現無水可行舟。 \n 周邊農民表示,雖然菱角已經引水種植,但後續還是需要水源;葫蘆埤已經乾涸,如果沒有颱風或低壓帶來降雨,菱角成長一定會有問題,衝擊到產業,只能期盼老天爺幫幫忙。

  • 官田菱角季登場 孩童驚呼:原來菱角在水中

    官田菱角季登場 孩童驚呼:原來菱角在水中

    官田「友菱友雉遊官田」菱角季7日國慶連假第一天登場,將連續2天在官田體育公園舉行,區公所今年安排許多熱鬧的活動,包含菱角闖關遊戲、菱角體驗區等,代理市長李孟諺也親自到場幫忙推銷菱角。 \n \n 台南官田是全台最大的菱角產地,雖然近年來價錢不錯,一分地菱角田的收益可達7、8萬元,但菱角採收缺工問題一直存在,尤其農村地區人口年齡偏大,部分菱農還採取「預約」採收工的方式,降低缺工的衝擊。 \n \n 官田地區今年菱角栽種面積增加到320公頃,官田區公所舉辦官田菱角季(節)也已邁入第21年,每年除幫助菱農行銷菱角、舉辦菱角農產市集等,也在官田國中菱角田安排菱角體驗區,讓民眾可以充實對菱角的認識。 \n \n 今年官田菱角季活動遇上國慶連假,許多家長也趁機帶孩童參加菱角體驗區的活動,小朋友第一次看見菱角,驚訝的直呼,「原來菱角是生長在水裡中」,模樣相當可愛。此外,官田國中近年發展的菱角碳,經過一定比例調和後,可當成活性碳,放在水中種水生植物及養魚。 \n \n 官田區長顏能通表示,菱角節除行銷官田菱角外,也向農民推廣宣傳友善耕種、綠色保育行動等理念,並把成果宣傳出去,期盼能讓更多農民參與也使消費者願意購買菱角,達到菱角、水雉永續生存。

  • 官田一期稻作收割 稻田變成菱角田

    官田一期稻作收割 稻田變成菱角田

    官田一期稻作近期開始變成一片片的水田,因農民要準備栽種菱角,由於菱角田全程需以人工種植,無法用機器取代,近日許多農民趁著老天爺放晴時,呼朋引伴互相幫忙下田種菱角,但菱角田中清一色仍是老一輩的農民,農業勞力斷層的問題,似乎依舊無法有效解決。 \n \n 台南官田菱角往年種植面積約324公頃,平均年產量達6800噸,為全國菱角重大產出地區,而菱角栽種時間大概從每年端午節前後,約5月底的時候開始種植。農民多半在菱角產季前,會種植一期糯米,割完到稻剛好可種植菱角。 \n \n 農民指出,菱角種植需仰賴人工站在水中,將菱角植株苗種進土內,這樣的步驟全靠人工完成,無法用機器取代,但農村內都是老年人居多,農工一年比一年難找,大家只好呼朋引伴一起幫忙種植。 \n \n 不少農民常因找不到工人種植菱角想休耕,但看見種植一輩子的田卻如此荒廢,仍感到不捨,因此大家還是都咬緊牙根下田工作;此情形也顯示農業勞力出現斷層,雖台南近年來吸引不少青年返鄉,但返鄉務農的青年似乎仍補不上人口外流的速度。 \n \n 官田區農會表示,官田種植菱角面積最高達400多公頃,但受到缺工影響,近年種植面積減少,所幸菱角的價格不錯,共同運銷每公斤可達35至40元,也提升農民的栽種意願,今年預估面積可以增加到350公頃。

  • 學童下海 體驗當蚵農

    學童下海 體驗當蚵農

     「好冷喔!種蚵好辛苦!」南大附小學生楊峻承穿著青蛙裝,走入七股潟湖種下親自串綁的牡犡,感受被冰涼海水緊緊包圍的寒意,體會一顆顆美味可口的蚵仔得來不易。 \n 在國科會「跟水去旅行」的計畫下,促成台南大學附小與學東國小共37名學童跨出校籬,26日參加一場「蚵男大戰菱菱七」活動,從都市叢林走出來的學生在七股潟湖綁蚵串,官田菱角田扮菱農,親身體驗水資源產業活動。 \n 七股區龍山碼頭上,學童親手在蚵殼上打洞、綁蚵串,再穿著青蛙裝到七股潟湖中放蚵串,從中體會蚵農的辛苦。每顆牡蠣8個月後才能收成,學生首次體驗綁蚵的辛勞,希望有機會再回來採收自己親手放養的蚵串。 \n 上午浸泡在海水中綁蚵,下午走進官田菱角田,彎腰細心翻開一片片的菱角葉,謹慎摘下菱角,學生在菱角田裡走路就像太空漫步般,每走一步就會陷進水田裡的爛泥裡,必須要用力的把腳拔出來。才體會原來「採紅菱」不像歌曲裡那麼浪漫,是非常辛苦的事。 \n 學東國小學生張彥哲表示,第一次吃到現採現剝的生菱角,甜甜的有點像蘋果,尤其是在採菱過程耗盡體力後,更覺得美味。南大附小學生楊峻承說,他在菱角田裡費盡千辛萬苦才採收到3顆菱角,現場把菱角撥開生吃的體驗讓人難忘,好吃極了! \n 南大附小教師張景傑和陳怡均說,學生親近土地,學會愛護土地和水資源,才能維護良好生活品質。

  • 拉升菱角產值 祭出雉影紅菱

     台南市是全台菱角產量最高地區,其中又以官田區占了全台七成產量,菱角田除了種菱角,還是國寶級保育鳥類水雉重要棲地,經發局「雉影紅菱,南瀛生機」以菱角及水雉兩項元素展開菱角產業高值化計畫。 \n 除了蓮花「出淤泥而不染」,同樣長在淤泥水田裡的菱角,何以在生長過程不會腐壞,讓學界對菱角成分頗好奇,目前已知菱角所含的「鍺」元素和人參相同,市府經發局副局長殷世熙表示,「人參貴參參,菱角價格親民,有如窮人的人參!」 \n 過去官田區公所與農會推廣菱角產業,幾乎都聚焦在菱角如何應用於料理,除蒸熟的帶殼菱角、去殼的菱角仁及菱角粽等農特產品,以菱角為元素的文創產品少之又少,讓人以為菱角只適合燉排骨。 \n 經發局把菱角納入「整合型補助計畫」,將花三年時間投入一千八百萬元,從上游生產到加工研發、中游產品設計及市場行銷、下游市場推廣及通路經營,從一級產業至三級產業全方位發展。 \n 這項計畫以提高菱角產業產值為目標,已納入產官學研等單位,包括以推廣有機種植的水菱有機農場及友善大地社會企業有限公司,以設計見長的水牛設計部落等單位。 \n 殷世熙說,現階段仍停留在一級產業的菱角屬於微利模式,菱農划船採菱看似浪漫其實苦不堪言,獲利很有限,透過加值活動創造在地品牌,將大幅提升產業價值。

  • 67年不輟菱角伯見證百甲田變高樓

    67年不輟菱角伯見證百甲田變高樓

     八十四歲「菱角伯」曾春風種菱角超過一甲子,從高雄市左營區到仁武區八卦寮,至今仍每天清晨四點起床到菱角田巡田水,不識字的他還應邀到國中授課,跟學生講解菱角生長過程;高雄許多藍綠政治人物幾乎都吃過他的菱角及菱角豬腳,講起「菱角伯」無人不曉,他的真名反而沒幾個人知道。 \n 菱角伯的兒子、新光里里長曾正來說,老爸愛交朋友,廿多年前,老爸的菱角就曾銷到澳洲,也藉由菱角結交各地朋友,許多人都知道高雄的「菱角伯」。 \n 現在正是菱角盛產期,菱角伯身影又出現在左營區至真路的菱角攤,即使攤子有女兒、媳婦、孫女們看顧,他仍忙碌技術指導,隨時與前來「交關」老顧客閒話家常,結縭六十二年老伴曾蔡黃 深情相陪,「菱角伯」的菱角攤已經成為溫暖街景。 \n 曾春風在左營土生土長,老家就在蓮池潭旁,他說,以前左營菱角田有數百甲之廣,從左營車站到農十六,一望無際。 \n 他父母早逝,十七歲與兄弟在蓮池潭種菱角,從此展開他的菱角生涯,六十七年來沒有間斷,從右昌、援中港、洲仔、新莊仔到現在的八卦寮;菱角田陸續變建地,見證左營菱角田一畦一畦的消失,大樓一棟一棟的矗立在地價最貴的凹子底,他指著大樓說「這些以前都是菱角田」。 \n 曾春風轉到仁武八卦寮種菱角,自產自銷,「現採、現煮、現賣」是他的特色,包括市長陳菊、前副總統呂秀蓮、立委黃昭順等藍綠政治人物都吃過他的菱角,也嘗過他預約才煮的菱角豬腳,讚不絕口。

  • 吉時去行樂-紅菱豔 水雉舞官田正熱鬧

     因為水質清澈,台南官田鄉菱角出水時非常豔紅,吃著新鮮菱角看著水雉飛舞,眼睛與嘴巴都滿足了。 \n 採菱角是官田鄉秋天最美的景觀,採菱姑娘們泡在水中,鮮豔花布工作服搭配藍天白雲,呈現如詩般的豐收景致,每年秋天都有許多攝影師聚到官田,為的就是記錄這富足的畫面。 \n 「我們倆划著船兒採紅菱呀採紅菱,得呀得郎有心,得呀得妹有情,就好像兩角菱也是同日生....」,一曲採紅菱更讓菱角田充滿浪漫情愫。然而不管攝影、詩歌如何美化,對農民來說,採菱角根本是一場折磨。

  • 處處菱角田 鮮採正鮮甜

    這季節到台南旅遊,不能錯過鮮甜的菱角。菱角不止出產於官田,六甲鄉與柳營鄉處處可見菱角攤,而且攤位後就是菱角田,現採、現煮,吃起來超鮮甜。 \n位於柳營鄉165縣道「果毅後鄉」入口與「小腳腿社區」交界處的菱角攤老闆黃甲一說,柳營菱角因為鄰近水源區,因此菱角特別紅,滋味不輸官田,也更能理解為什麼人家都說「採紅菱」。

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