吃壽司配什麼？不是清酒 專家曝：這些飲料最讚

日本知名迴轉壽司店「壽司郎」（スシロー）日前受到高中生惡搞影片影響，股價因此暴跌，一周內市值蒸發160億日圓（約新台幣36.8億元），讓不少民眾直呼心疼，在網路上發起消費行動，希望能幫助店家挽回聲譽。而吃壽司少不了要搭配飲料，翻開琳瑯滿目的菜單，配什麼最好？美食專家認為，清爽的茶或酒類最適合。

台北喜來登四菜組合餐自取1,600元 單身族享優惠

因應疫情，台北喜來登即日起推出「小資組合餐」，集結館內5間餐廳的人氣菜色，打造四菜式的中、西、日、泰與義式組合餐，自取一律1,600元，點餐再贈荔枝烏龍飲2瓶，菜色包括「乾式熟成葛瑪蘭黑豚戰斧」、「松露洋芋燉牛頰」，以及「糯米尖椒炒松阪豬」等。台北喜來登並為獨食族群推出「一周菜單外送到府」，由廚藝團隊設計一周七日不同佳餚，每日現煮五菜、湯品或沙拉，直接免費送到府，每餐400元，一日兩餐則享700元優惠，居家獨食更輕鬆。

松葉蟹與鮭魚華侈入饌 台北晶華「豪奢版」散壽司7／19開賣

新．廚．新．菜．單－新任日籍料理長駐店掌杓 巴黎廳1930夏季菜單搶先看

　台北亞都麗緻大飯店館內 〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉新廚報到！為了完整演繹並體現高山英紀每季菜單的神髓，並確保菜餚的品質不會「走鐘」，高山英紀推薦了他的同鄉與曾在一起工作的同事飛松裕之（Tobimatsu Hiroyuki)出任〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉料理長，4月即從日本飛來台灣的飛松裕之經過「閉關」後已在5月中旬「出閘」，率領〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉廚藝團隊詮釋高山英紀設計的夏季菜單。　〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉夏季菜單將自6月2日起供應至8月29日，周末午間2,000元＋10％起／人，平假日晚間3,000元＋10％起／人。高山英紀以台灣時令蔬果與海鮮入饌設計菜餚，也將日本料理元素或技法融入部分菜餚中，主菜除可以選擇用鐵觀音奶茶醃漬後再料理的〈紐西蘭高地羊排〉或帶骨烤製的〈紐西蘭犢牛肋排〉，更可以選擇水煮有「龍蝦界藍寶堅尼」之稱的〈布列塔尼頂級藍龍蝦〉，形色味與口感皆引人入勝。

狂嗑鮭魚壽司恐出事！5大健康問題曝 營養師揭安全盤數

壽司郎推出名字有「鮭魚」同音字者，即可免費吃鮭魚壽司的活動，引爆鮭魚之亂，甚至傳出有人改名後揪團狂嗑60、70盤壽司。對此，營養師高敏敏表示，鮭魚富含營養但脂肪含量也高，若為了回本狂吃恐出現腹脹、消化不良、血糖升高、血脂升高以及肥胖等5健康問題，建議每人大概吃5至7盤就夠了。

米其林鹽之華打造蔬食法餐

　今年在首屆台中米其林指南摘下1星榮耀的「鹽之華」法國料理餐廳，9月才首度打造主廚套餐，邁入冬季也沒停下腳步，首次推出法式全蔬食套餐，其中更有外型如可麗露、海膽壽司般的鹹香蔬菜料理，鹽之華經營者兼主廚黎俞君說：「我想讓大家知道，台灣的農產水準已經準備好了！」

大啖海鮮消暑氣 台中林酒店推「夏日海洋節」

　迎接謝師宴旺季，台中林酒店「森林百匯」自6月起特別推出「夏日海洋節」，祭出近百道澎派的海鮮料理，包括老饕喜愛的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」等招牌菜色，更加入當季海鮮料理，盼在炎炎夏日讓消費者大啖海鮮美食。

食農教育到新北　學生體驗做壽司

近年來全球經濟活動模式快速發展，農業經濟活動不同於以往，多樣性與節能性融入現在的生活中，鑑於此，新北市石碇區和平國小持續推動市府政策，推展食農教育，校內已建置了「魚菜共生」及「蔬活箱」系統，規劃孩子動手親自操作，透過「不用翻土、不用施肥、不用常澆灌」概念，就能種出健康又美味的蔬菜與葉茶植物，建置自給自足的綠色新生活。

和平國小美食體驗 學生樂開懷

新北市石碇區和平國小落實推展食農教育往下扎根，已建置「魚菜共生系統」，設計孩子動手親作「不用翻土、不用施肥」概念，就能種出健康又美味的蔬菜，建設自給自足的綠色新生活，今（27）日更進一步與爭鮮壽司合作，舉辦美食體驗活動。

4款美味早餐 幫你瘦身減肥

想減肥?要學會吃早餐，大部分朋友認為吃的東西少吃一口就能瘦一點，其實並不是這樣的！早餐吃的越豐盛越營養越能幫你翻倍燃脂，下面就來看看哪些就愛你非早餐值得你擁有。

紐約創意壽司：Sushi of Gari

講到美國的創意壽司，我第一也唯一想得到的，只有用酪梨、鮭魚和一些亂七八糟的東西捲在一起的加州卷，加上本人深深覺得台灣的日本料理水準，應該就只略遜於它的母國而已，所以在來紐約之前，我壓根兒沒想過要在這裡吃壽司。

再吃一次－2013高雄年度好餐廳推薦

健康養生Hashi Sushi蔬菜壽司綜合盤