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以下是含有蕎麥麵的搜尋結果,共56

  • 超過2碗白飯!麵食熱量排行榜曝光 暴肥大魔王竟是它

    超過2碗白飯!麵食熱量排行榜曝光 暴肥大魔王竟是它

    許多人喜歡吃麵食,尤其台灣麵食種類眾多,光是一種麵就有好幾種吃法,包括乾麵、湯麵、炒麵、羹麵、拌麵等等,營養師列出12種台灣人最愛吃的麵食熱量排行榜,沒想到一碗500克不到的羊肉炒麵,熱量近千卡,光是麵條的澱粉量就等同2碗白飯,同時還喝下2大匙的油,恐讓你一餐就熱量爆表。

  • 轉作雜糧 花東縱谷掀蕎麥風

    轉作雜糧 花東縱谷掀蕎麥風

     花東縱谷栽種優質米聞名,農糧署鼓勵農民實施水旱田輪作制度,種稻以外轉種雜糧。看好「蕎麥」容易栽培、營養性高且病蟲害少,還可開發保健茶包食品,花蓮縣玉里鎮水稻農友原栽種面積33公頃,短短3年已達168公頃,將擴大契作達400公頃。這股「蕎麥風」正展現花東縱谷雜糧作物種植新契機。

  • 林家寶推廣休耕期種植蕎麥 把台南綠肥變黃金

    林家寶推廣休耕期種植蕎麥 把台南綠肥變黃金

    台南市玉井農家子弟林家寶,中年從一台行動麻油車重新創業,因緣際會下投入蕎麥產業,現與農民契作約300公頃,是全台最大的蕎麥收購及原料供應者。今年南部缺水,他呼籲台南青農,休耕時可種植耐旱的蕎麥,一起推廣蕎麥產業,打造成台南特色農產。

  • 桃園農民改種蕎麥 抗旱又美觀

    桃園農民改種蕎麥 抗旱又美觀

     因水情吃緊,近年來農糧署推廣種植蕎麥,不僅可以發展觀光,種植難度也較低,蕎麥抗旱的性質,也相當適用近期桃竹苗的停灌作業。大園區原僅有3公頃的蕎麥田,今年擴增至80公頃,若收成順利可達80噸產量。

  • 白飯、吐司、麵條哪個最好消化?營養師答案意外

    白飯、吐司、麵條哪個最好消化?營養師答案意外

    國人常有便祕、脹氣等問題,到底三餐中吃白飯、吐司或麵條,哪一種主食最容易消化?營養師表示,跟膳食纖維有關,想要排便順暢,就必須多攝取膳食纖維含量高的主食,才能改善腸道健康。

  • 麵條怎麼吃最健康?營養師:選這3種不會骨鬆、水腫

    麵條怎麼吃最健康?營養師:選這3種不會骨鬆、水腫

    台灣人吃麵食比例極高,尤其外食人口眾多,更有人餐餐吃麵,不管是義大利麵或日本拉麵,或是台灣在地的油麵、意麵,百百種麵食怎麼吃最健康?營養師夏子雯透露3訣竅,麵條不油炸、選擇低升糖指數,以及白麵最佳。

  • 冬粉熱量驚人?營養師揭真相「冠軍是它」 網全驚呆

    冬粉熱量驚人?營養師揭真相「冠軍是它」 網全驚呆

    愛吃麵食要注意,營養師高敏敏分享,常見12款麵食的熱量,其中冬粉驚人熱量曝光後,引起網友討論「一直以為冬粉最健康」,而營養師也補充說明,冬粉本身是低GI食物,但搭配的湯汁與醬料要特別注意,主要還是以吃進去的量為主。

  • 日本懷舊販賣機「三巨頭」大揭密

    日本懷舊販賣機「三巨頭」大揭密

    販賣機誕生於日本經濟快速成長、人們開始追求新奇與便利的時代,其本身結合了日本獨特的拿手絕活「精緻細膩」之特色,以及諸多創造者的心血巧思。兼具懷舊風格與溫暖人心的昭和式設計,令人再三回味、愛不釋手。作者魚谷祐介在《日本懷舊販賣機大全》一書中,帶你一探日本懷舊販售機的奧秘,感受昭和時代復古的日本風情!

  • 合掌村點燈慶典之旅 限時早鳥優惠預約中

    合掌村點燈慶典之旅 限時早鳥優惠預約中

    近年來人氣度直線攀升的白川鄉,因其一年一度的合掌村點燈慶典而廣為大家所知,但為維護當地原有的獨特風貌,全面以預約抽籤方式才能取得入場資格,使得參加點燈慶典的難度大幅提升,僅有少數幸運旅人才能親眼看見這分感動,盈達旅遊為服務想一圓慶典夢想的貴賓,特別與當地巴士業者合作,共同規劃白川鄉LIGHT UP,帶你完整參與這場令人感動的盛典。現在預約,還可享有兩人一室,全程wifi機免費租用。

  • 合掌村點燈慶典之旅,限時早鳥優惠預約中

    合掌村點燈慶典之旅,限時早鳥優惠預約中

    近年來人氣度直線攀升的白川鄉,因其一年一度的合掌村點燈慶典而廣為大家所知,但為維護當地原有的獨特風貌,全面以預約抽籤方式才能取得入場資格,使得參加點燈慶典的難度大幅提升,僅有少數幸運旅人才能親眼看見這分感動,盈達旅遊為服務想一圓慶典夢想的貴賓,特別與當地巴士業者合作,共同規劃白川鄉LIGHT UP,帶你完整參與這場令人感動的盛典。現在預約,還可享有兩人一室,全程wifi機免費租用。

  • 二林蕎麥花海公益路跑 牛排、龍蝦吃到飽

    二林蕎麥花海公益路跑 牛排、龍蝦吃到飽

    牛排、龍蝦吃到飽!完賽還有日本資深製麵達人烹煮的蕎麥麵可以大快朵頤!第六屆二林蕎麥花海公益路跑8日在二林工商起跑,全程11個補給站提供龍蝦、牛排、壽司、紅酒等美食,還請到日本全麵社協會示範百年傳統手作蕎麥麵技藝,讓更多跑友了解二林蕎麥文化。

  • 日本研究:拉麵店熱賣地區 這病的致死率愈高

    日本研究:拉麵店熱賣地區 這病的致死率愈高

    好吃的拉麵竟暗藏中風危機!9月的《Nutrition Journal》期刊公布了一項研究報告,指出拉麵店越興盛的地方,當地人的中風致死率也越高。

  • 彰化鄉親周末好幸福 賞蕎麥吃芭樂還能拿大獎

    彰化鄉親周末好幸福 賞蕎麥吃芭樂還能拿大獎

    彰化鄉親好幸福,本周末6、7、8日社頭鄉果菜市場,有連續舉辦18年的「彰化社頭織襪芭樂節」,擁有全國最大襪子特賣會及豐富的農特產品展售;另外7日二林香田國小有二林鎮公所舉辦的「二林蕎麥文化季」,以蕎麥文化號召各界同樂,周末除了讓鄉親好吃好玩撿便宜外,還能參與難得的文化饗宴。

  • 改善脂肪肝 醫:白飯換吃這主食

    改善脂肪肝 醫:白飯換吃這主食

    現代人飲食精緻,罹患脂肪肝的人不少,其中的原因之一,就是攝取過多醣類,日本營養師指出,穀物食品中唯一有抑制肝臟發炎、不使脂肪儲存在肝臟的就是蕎麥麵。

  • 以蔥為箸蕎麥麵吃法新鮮

    以蔥為箸蕎麥麵吃法新鮮

     一遊福島大內宿,當然得品嘗特產「大蔥蕎麥麵」,感受一下一邊吃著冷蕎麥麵、一口咬下蔥佐味的滋味!

  • 二林紅龍果火紅 蕎麥吸引日本蕎麥麵達人

    二林紅龍果火紅 蕎麥吸引日本蕎麥麵達人

    二林鎮的農產多采多姿,夏季紅龍果正火紅,二林鎮農會舉辦為期2天的產業活動,首先登場「彰化縣紅龍果評鑑」,13日緊接著農產行銷推廣,展示紅龍果評鑑第一名(紅肉組)陳世晋、第一名(白肉組)楊碧如等得獎農產品,還有在地手作蕎麥麵,連日本蕎麥麵達人也來代言。

  • 皮蛋配韓式泡菜 涼麵創新吃法蹦出新滋味

    皮蛋配韓式泡菜 涼麵創新吃法蹦出新滋味

    皮蛋配涼麵蹦出新滋味,苗栗市南苗市場附近1家涼麵店,每逢用餐時人潮絡繹不絕,業者研發的創新吃法,讓涼麵也能吃得與眾不同,店內除了販售淋上芝麻醬,市場接受度高的原味涼麵,加上皮蛋和韓式泡菜的綜合涼麵,特殊口感更讓人難以忘懷。

  • 為什麼日本人吃拉麵愛配米飯?

    為什麼日本人吃拉麵愛配米飯?

    日本料理最有名的其中一樣就是拉麵,常常到外面餐廳吃拉麵,會發現一定有白飯可以點,有時候會是炒飯等,不禁讓人好奇,麵跟飯都屬於主食,為什麼吃完拉麵總是喜歡再點上一碗白飯呢?

  • 超商烏龍麵年銷破億 日本品牌搶推台灣限定聯名

    超商烏龍麵年銷破億 日本品牌搶推台灣限定聯名

    天氣漸熱,正式進入涼麵銷售旺季,據7-ELEVEN統計,去年涼麵熱銷超過2,100萬份,其中烏龍麵甚至創下賣破億元的紀錄,也吸引有「日本第一烏龍麵」之稱的丸亀製麵共同推出新品,即日起限量限區上市,20日起全台上市。

  • 尋味新潟 探訪酒米之鄉

    尋味新潟 探訪酒米之鄉

    米食愛好者,一定知道日本新潟產的越光米,幾乎已是高級米的代名詞;還有中性的超軟水,更是在地飲食的源頭。

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