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以下是含有薑農的搜尋結果,共55

  • 大湖鄉發展薑產業鑿井覓水源 遇地質空洞另尋地點

    大湖鄉發展薑產業鑿井覓水源 遇地質空洞另尋地點

    苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區以種薑聞名,為延續地方薑產業,大湖鄉公所向水保局爭取補助協助薑農並改善周遭硬體設備,其中鑿井工程過程不順,為避免破壞當地土質,鄉公所只好暫停工程,並另尋地點。

  • 農曆年旺季到 富味鄉推薑麻油新品搶攻年節商機

    農曆年旺季到 富味鄉推薑麻油新品搶攻年節商機

    看準後疫情時代,自煮風潮盛,再加上彈性蔬食人口已直逼30%大關,富味鄉挾著甫獲食品界米其林iTi風味絕佳一星獎和經濟部主辦的新味食潮獎的雙料得獎光環,趁勢推出薑麻油新品,呼應農曆年餐飲年菜旺季需求。

  • 宜蘭三星美麗秘境 安農溪上游野薑花正盛開

    宜蘭三星美麗秘境 安農溪上游野薑花正盛開

    三星鄉的安農溪經過整治後,已成為宜蘭最美麗、最受歡迎的河川之一,但一般人多將目光鎖定在安農溪的中下游,上游部分雖因受限於先天的條件,整治的成果不如中下游,但安農溪上游一帶其實是個讓人流連忘返、充滿了野薑花香的絕美秘境。

  • 振興農業 農委會鏈結小農與餐飲業推薑黃料理

    振興農業 農委會鏈結小農與餐飲業推薑黃料理

    疫情重創餐飲業,連帶上游農產品也出現滯銷,在行政院中部聯合服務中心協助下,蔬食餐飲連鎖:寬心園蔬食餐廳與優質有機薑黃生產者張豐巖「多麥農場」攜手合作,參與農業委員會水土保持局「青年回鄉行動獎勵計畫」共同開發一系列薑黃料理,除擴大台灣優質薑黃產業,也讓更多國人更了透過飲食防疫的重要性。

  • 疫助薑週期 陸生薑價創5年新高

    疫助薑週期 陸生薑價創5年新高

     大陸農業農村部的統計數據顯示,今年9月初以來,生薑(老薑)全大陸批發價中間價每公斤在12元(人民幣,下同)至15元之間。據中國薑網統計的情況來看,今年生薑價格在10月上旬已達近5年的高點位置,且目前仍處於較高位置。

  • 薑黃博士謝瑞裕 獲全國十大神農獎

    薑黃博士謝瑞裕 獲全國十大神農獎

     名間鄉青農謝瑞裕博士,致力研發「薑黃」健康養生食品,並且自創品牌;還在檳榔樹栽培石斛等藥材,提升林間經濟,並且通過有機認證;謝瑞裕繼2017年獲選農漁類十大傑出青年後,2020年更榮獲全國十大神農獎!

  • 無絲患相思 嘗過就會想念的中寮無絲薑

    無絲患相思 嘗過就會想念的中寮無絲薑

    秋高氣爽,陽光收起銳利光芒,白露後正是旗山中寮區無絲薑的產季。許多人以為無絲薑是品種名,其實這是個美麗的誤解,使用相同品種在平地種植會有薑絲,不過種植在中寮,就不會產生薑絲。「無絲薑」取自中寮區生產的薑品特色,不同於市場上常見多纖維的薑,該區為易排水泥岩土質,加上中海拔氣候與土壤含鈣成分高,因此種植出的生薑纖維細緻,一般家庭廚房的刀子就能將其片得薄透,一刀落下幾近無絲狀態,品嘗起來格外清香,就連老薑也如嫩薑般的口感,嘗過的人都難忘,也讓許多老饕每逢產季就直奔中寮山指名購買。

  • 水稻也中槍!秋行軍蟲現身花蓮玉里秧苗場

    水稻也中槍!秋行軍蟲現身花蓮玉里秧苗場

    近期正值花蓮地區二期稻作插秧時期,六月因連日高溫傳出灌溉缺水,現今玉里水稻育苗場秧苗又發現疑遭秋行軍蟲危害,雪上加霜,農民不免擔憂。經花蓮區農業改良場會同花蓮縣動植物防疫所現勘後,發現兩處秧苗場被入侵,新增「水稻」為秋行軍蟲寄主植物之一。

  • 挺醫護 國姓農會捐薑黃粉

    挺醫護 國姓農會捐薑黃粉

     為感謝醫護人員防疫辛勞,南投縣國姓鄉農會結合產銷班14日捐贈價值30萬元、1000罐的有機薑黃粉,給防疫期間最辛苦的醫護人員,為他們加油打氣,也希望薑黃粉能好好守護她們的健康,進而能守護民眾健康。

  • 國姓鄉農會薑黃產銷班 慷慨捐千罐薑黃粉挺醫護

    國姓鄉農會薑黃產銷班 慷慨捐千罐薑黃粉挺醫護

    醫學研究顯示,薑黃素具有抗氧化、抗發炎的特性,正好可以提供給在這波新冠肺炎疫情下提供良好的抵抗力,為感謝醫護人員防疫的辛勞,南投縣國姓鄉農會結合產銷班14日捐贈價值卅萬元、1000罐的有機薑黃粉,給防疫期間最為辛苦的醫護人員,為他們加油打氣,同時希望薑黃粉能好好守護她們的健康,進而能來守護民眾健康。

  • 防疫期農產品輸出現曙光!1.5公噸台灣薑叩關美國

    防疫期農產品輸出現曙光!1.5公噸台灣薑叩關美國

    全球疫情延燒環境之下,外貿協會馬不停蹄協助廠商持續外銷國際市場,被喻為防疫聖品的台灣薑,在前北美洲台商總會長卓鴻儀及西雅圖台商會長徐位揚共同促成下,首度成功把台灣薑出口至美國西北部新市場,後續仍會進口大蒜及地瓜到美國通路販售。

  • 農民送韓一桶薑山 祝一統江山

    農民送韓一桶薑山 祝一統江山

     國民黨總統參選人韓國瑜25日在雲林縣西螺鎮和農民座談,菜農、養豬農、酪農、青農都有人提問,菜農痛批蔡英文未照顧農民,大官把老百姓當提款機,會後農民還送他「一桶薑山」。韓國瑜表示,他支持適度開放勞動力,許多青農回到家鄉失敗又離開家鄉,原因是通路打不出去,未來一定要創造青農接棒的環境。

  • 中秋連假 遊客上山「掘芋頭 學薑黃」  體驗農村生活

    中秋連假 遊客上山「掘芋頭 學薑黃」 體驗農村生活

    高雄市旗山南勝社區與中寮山上的農夫合作,在中秋假期推出一場以「掘芋頭與學薑黃」為主題的農村體驗活動,社區導覽陳春月帶著遊客們,掘芋頭、學作薑黃麵條,品嚐芋頭主題風味餐,從山頂俯瞰整個高屏地區,看蜿蜒於泥岩惡地之中的南二高,充分感受高雄鄉下的美好。

  • 薑黃正夯 農村體驗加場額滿

     春節假期後,旗山南勝社區與中寮山上的農夫合作,推出一場以薑黃為主題的「薑薑好 旺福來敲門」一日農夫體驗活動,農村體驗加開場額滿,遊客們掘薑黃、吃薑黃、學薑黃,邊採薑黃邊上課,這許多農夫才知道的專業,借由這堂實地教學,讓大家獲益良多。

  • 美食》屏東枋寮竹源薑母鴨,獲全國薑母鴨賽第3名

    美食》屏東枋寮竹源薑母鴨,獲全國薑母鴨賽第3名

    屏東枋寮鄉「竹源薑母鴨」是當地名店,老闆江政隆及老闆娘王滿10多年前創業,迄今傳承到第2代;女兒江宜柔和兒子江子健今年「代父母出征」,拿下全國薑母鴨比賽第3名。竹源薑母鴨溫補不燥熱,口感不澀不上火,很受消費者喜愛。

  • 乾薑殘留農藥 中市稽查2件下架

    乾薑殘留農藥 中市稽查2件下架

    迎接元宵節到來,台中市食品藥物安全處稽查大賣場、生鮮超市及傳統市場販售的應景食品,發現有2件乾薑被檢出農藥殘留超標,已要求業者立即下架,併移給相關單位後續調查。食安處呼籲,民眾食用乾薑前應至少浸泡15至20分鐘,可減少農藥殘留。

  • 屏東縣長潘孟安在熱博會扮叫賣哥  義賣Hello Kitty代言限量農特產品賑災

    屏東縣長潘孟安在熱博會扮叫賣哥 義賣Hello Kitty代言限量農特產品賑災

    花蓮大地震震毀不少無辜家庭,各界不捨之餘紛紛發起捐贈活動雪中送炭,而屏東人也愛心不落人後,縣長潘孟安10日在熱帶農業博覽會上扮起叫賣哥,不到10分鐘即賣出6組由Hello Kitty代言的限定農特產品,現賺6萬將捐出賑災,另有小農也響應善舉要捐出部分所得。

  • 工程師返鄉務農 種薑黃巧創商機

    工程師返鄉務農 種薑黃巧創商機

    台中市從事高科技產業的2位堂兄弟45歲張佑任與38歲張鉅岳因為「愛」回家鄉務農,想起小時候總愛喝著阿嬤熬煮濃濃香味薑茶,又聽說中研院研究薑黃有望成為高齡者延緩阿茲海默症發病的健康食品,2人當起農夫「憨」種薑黃,擁有一大片薑園並自創「薑會幸福」工作室賣的是雙薑系列,為阿嬤「找回」記憶。

  • 薑麻節轉型親子同樂食農體驗

    薑麻節轉型親子同樂食農體驗

    大湖鄉薑麻園位於苗130線上,傳統農村早期青年人口外移嚴重,社區多以種薑為主,因此社區長輩以老薑自居,經過水保局輔導農村再生,社區凝聚共識、進行社區營造、參與人力培訓課程,打造特色社區,讓年輕嫩薑們願意安心回鄉打拼,傳承幸福農村。

  • 老薑傳滯銷 店家推消費送老薑活動力挺

    網路瘋傳新竹縣橫山鄉「老薑爺爺」詹三出的老薑滯銷,雖無法確認真實性,仍有店家認購老薑,並推出「消費送老薑」活動,讓民眾直呼「很暖心」。

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