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以下是含有藜麥的搜尋結果,共54

  • Gonna共樂遊食.旅.生活 超級食物正流行

    Gonna共樂遊食.旅.生活 超級食物正流行

    防疫食材:藜麥

  • 搶食逢甲商圈簡餐商機 道咖啡沁夏新品隆重登場

    搶食逢甲商圈簡餐商機 道咖啡沁夏新品隆重登場

    搶食逢甲商圈簡餐商機,位於逢甲商圈星享道酒店一樓「道咖啡」迎接盛夏推出六道新菜:包括:低溫舒肥雞胸紅藜麥沙拉、鹽烤挪威鮭魚等輕盈美食。

  • 端午吃粽有新意!紅藜麥搭安格斯牛!清爽飽足吃健康

    端午吃粽有新意!紅藜麥搭安格斯牛!清爽飽足吃健康

    端午吃粽也要顧健康!時近端午,台北神旺大飯店「潮品集」即日起至6月25日,推出多款美味粽禮。新品「紅藜麥肝菌肥牛粽」選用有機紅藜麥搭配糯米,以高纖食材平衡糯米軟糯口感,再裹入脂香甘甜的安格斯牛肉,整體嚐來層次豐富,清爽調味健康無負擔。連年熱銷的「潮州香粽」與用料豪華的「松茸極品四寶粽」皆是難得的潮州風味,糯米浸泡在吸取經年藥材與滷汁,鹹香誘人。搭配頂級海陸食材,是歡聚過節必食的道地好滋味。三款風味別緻的節慶美食,即日起至6月9日開放預訂,享有早鳥、多組優惠價。

  • 《食品股》泰山推新罐裝粥品 主打無加糖搶商機

    台灣罐裝粥品市場一年約有十幾億元商機,泰山(1218)首度推出無加糖粥品「泰山珍穀益」搶食商機,內含每日所需30%膳食纖維,可增加飽足感、促進腸道蠕動,維持身體健康。

  • 吃蛋狂減65%體重!早餐必吃這三類食物

    吃蛋狂減65%體重!早餐必吃這三類食物

    \n \n相信大家都聽過「早餐是一天當中最重要的一餐」這句老話,根據一項發表在《美國流行病學期刊》(American Journal of Epidemiology)的研究,科學家花了四年的時間,觀察將近五百位參與者,評估飲食模式和肥胖症之間的關係。他們發現,三餐規律的人比三餐不規律的人減掉更多體重,三餐規律也包括固定都會吃早餐,而「跳過早餐不吃和肥胖症越來越盛行有關」。 \n \n尤其高甜度、高碳水化合物的選擇,正是導致早餐成為一整天精神不濟,以及腰圍變粗的元凶。美國知名營養保健專家David Zinczenko指出,捨棄澱粉類零食,改吃結合了蛋白質、健康脂肪和慢速碳水化合物的餐點,可幫助維持從早到晚的活力。 \n \nDavid Zinczenko表示,「要享用富含蛋白質又不必費事料理的早餐,炒蛋是其中一個最輕鬆的選項。」《國際肥胖症期刊》(International Journal of Obesity)所做的一項研究發現,早餐吃蛋幫助實驗參與者多減了65%的體重。另外,蛋白質含量豐富的「藜麥」也是好選擇,有著堅果般的微酥質地,和莓果、香蕉等軟嫩的水果是絕配。 \n \n另外,根據刊登在《植物性食物與人體營養》(Plant Foods for Human Nutrition)期刊的一項研究發現,食用「燕麥粥」不僅有助減重,且能改善肝臟功能,並可將腰臀比修飾到理想的範圍內。 \n \n \n \n

  • 師學酥皮界霸主!劍湖山主廚蛋黃酥熱賣

    師學酥皮界霸主!劍湖山主廚蛋黃酥熱賣

    月圓人團圓,加上一顆完美紅豆香與蛋黃融為一體的蛋黃酥更圓滿!劍湖山渡假大飯店西點主廚章振坤年輕時向彰化一名有「酥皮界霸主」美名的老師父師學,如今帶領8名師傅製作傳統蛋黃酥、有機紅藜麥鳳凰酥,把頂尖的蛋黃酥美味帶給更多人。 \n \n一顆完美的蛋黃酥,酥皮、豆沙餡、蛋黃的搭配是鐵三角,蛋黃是靈魂,主廚章振坤兩個月前向宜蘭訂購鹹鴨蛋,以逆滲透水把蛋白完全清洗掉,烘烤出油脂比例完美的蛋黃,邁出好吃的第一步。 \n \n章振坤說,宜蘭的蛋黃油脂豐富,可與豆沙餡完美融合,吃起來滑順又不油膩;豆沙餡是祕密武器,很多人怕豆沙餡的甜膩,他特找了一家低糖、保留紅豆香與清爽口感的紅豆餡。 \n \n章振坤偏好做傳統式蛋黃酥,以低筋麵粉加脫水奶油酥酥脆脆的餅皮,入口即化,讓年年中秋蛋黃酥吃在嘴裡,延續古早的記憶。 \n \n劍湖山今年中秋只推傳統蛋黃酥、有機紅藜麥鳳凰酥,章振坤表示,以土鳳梨搭配蛋黃的鳳凰酥,撒上紅藜麥,工法十分繁複,8個師傅一天只能做出2000顆「有機紅藜麥鳳凰酥」。 \n \n紅藜麥有穀物界紅寶石之稱,紅藜麥鳳凰酥是劍湖山飯店首次推出,章振坤主廚挑選雲林縣府輔導成立的糧莘庇護工場生產的有機紅藜麥,口感健康不在話下,每一顆都有愛心的成分。 \n \n劍湖山世界協理段鴻裕說,「有機紅藜麥鳳凰酥」的蛋黃和土鳳梨比例約2:3,有一家國營公司訂購送禮,員工嘗了之後又自行追訂。4顆鳳黃酥、4顆蛋黃酥1盒680元,限量供應到9月13日為止,早上10點到晚上11點在劍湖山渡假大飯店中庭酒吧販售。

  • 減醣體脂狂降10%!達人吃這6食材取代白飯

    減醣體脂狂降10%!達人吃這6食材取代白飯

    \n \n減醣飲食的風潮可說是越來越夯,但具體做法除了少吃白飯、甜食之外,還有哪些方法可以簡單做呢?對此,一定要認識減醣達人「娜塔」,身為臉書社團「減醣好好」的版主,更擁有30萬粉絲追隨,爆紅原因正因她藉由減醣一舉瘦身成功,體重減了十幾公斤,體脂更從32%變22%,還維持兩年不復胖,以下她也不藏私公開六項取代米飯的替代品,吃起來無負擔還能獲得更多營養! \n \n1.白花椰菜 \n不只維生素C和膳食纖維豐富,其中含有的「鉻」對血糖的調節控制很有幫助,有益降血脂,製作成偽飯,口感相仿又沒有特殊氣味,是減醣時非常推薦的食材。 \n \n2.豆腐 \n豆腐的鈣質、蛋白質含量、飽腹感都高,可部分替代高蛋白質的肉類或海鮮搭配餐食。 \n \n3.毛豆 \n營養價值與黃豆相近,膳食纖維豐富,並含有卵磷脂、大豆異黃酮也是很好的植物性蛋白質來源,取代米飯時要留意,咀嚼細一點較好消化。 \n \n4.藜麥 \n此指的是印第安麥,它能提供豐富維生素、礦物質和膳食纖維,常見的有紅白黑三種藜麥。但是藜麥的醣分不低,每100g約含58∼60g醣,建議少量搭配毛豆或拌在沙拉裡食用。 \n \n5.黑豆 \n有分青仁與黃仁黑豆,青仁的膳食纖維跟營養都優於黃仁,其中的礦物質對減醣期間的飲食需求有良好助益。不過,若是容易胃漲氣的話,建議黑豆、黃豆、毛豆等大豆類食物要減少,可以用豆腐替代。 \n \n6.玉米 \n玉米是全穀雜糧類的蔬菜,醣分不低,但它是良好的原型澱粉,鈣質、抗衰老的營養成分高,少量點綴沙拉或與大豆類食物一起食用,能增添香甜的滋味。 \n \n

  • 窈窕新主張 長榮生醫 業界首創L-阿拉伯糖 藜麥寒天蒟蒻麵

    窈窕新主張 長榮生醫 業界首創L-阿拉伯糖 藜麥寒天蒟蒻麵

     對於上班超時、兼差、經常處於又忙又累的都會族群來說,如果能夠讓您不用下廚即可食,立即滿足口慾、吃了不但有飽足感又不會有罪惡感,更含具有聯合國糧食農業組織(UNFAO) 及美國國家航空暨太空總署(NASA)都認同的超級完美營養食物,這樣垂手可得便利、營養、又無負擔的食物,相信會是忙碌的你&三餐老是在外的我,夢寐渴求經濟實惠的最佳美食良伴。 \n 由立川集團旗下主導研發創新的長榮生醫科技股份有限公司,2年前獨家創新力作,史上絕無僅有業界首創專利配方3纖合一的「L-阿拉伯糖 藜麥寒天蒟蒻麵」,結合了穀物中的寶石「藜麥」+窈窕界的明星食材「蒟蒻」+益生菌營養元天王「L-阿拉伯糖」,來滿足你我窈窕的慾望。贏得好口碑也不忘回饋給廣大的愛用者,持續推出升級版「紅藜麥&蒟篛各增量20%」讓健康窈窕更加分。 \n 「藜麥」因營養素相當完整被聯合國極力推廣,更於2013年訂為藜麥推廣年,除了事項超級完美食物外更被美國國家航空暨太空總署(NASA)評定為全方位適合太空長途任務的完美營養食物」,其豐富的營養素高蛋白量是牛肉的1.2倍,膳食纖維是地瓜的7倍,鐵質是菠菜的3倍,還含有人體較缺乏的Omega-3、幫助身心進入放鬆平和的狀態的胺基丁酸,亞洲人普遍缺乏的元素硒&鍺,更是麥類唯一無麩質的主食。 \n 「蒟蒻」因為含水量高、高纖維、低卡,因含「葡甘露聚醣」具有高黏稠多醣體和特殊膳食纖維,此纖維會在消化道中與醣類和水分結合然後排出,又在食用後易有飽足感的特性,因此一直是日本不管男女老少最盛行的低卡食品。更讓您喜出望外的是添加益生菌的好朋友~益生元「專利L-阿拉伯糖」可以促進益生菌增長有效幫助排便順暢。 \n 研發完善的「L-阿拉伯糖 藜麥寒天蒟蒻麵」營養健康再升級,即食輕卡又方便,又是一乾一湯的多元搭配,讓大家吃飽又喝足,又不攝取過多熱量,最重要的是利用高成本的高溫高壓真空殺菌包裝,絕不含鹼水來保存麵體,是大家最安心的輕卡食品選擇。

  • 大陸養生保健風起 玻利維亞藜麥進口量爆增

    2018年大陸開放玻利維亞有機藜麥進口,同年12月,進口量達40公噸,為數百名玻利維亞農民增加通路與收入。拜大陸80後、90後消費者熱衷養生保健風潮之賜,講求營養豐富、有機、不含麩質等過敏原的食品,2019年1至4月,維多利亞對大陸輸出的藜麥成長14倍,出口總量達590公噸,預計在6月達到2000公噸,主要目的地是上海。 \n2013年成立的玻利維亞國際藜麥中心(CIQ)主管愛德格·索裡茲表示,藜麥的營養價值高;聯合國糧農組織的一份報告稱,藜麥在營養價值、遺傳變異性、適應性和生產成本等方面的優勢使其成為糧食安全的戰略作物。 \n在大陸,藜麥被製成麵條或磨成粉製作麵食、麵包或蛋糕,以麥片或穀物原粒的形式銷售,也可取代大米或添加到沙拉裡。 \n不過,玻利維亞業者在過去1年中也發現大陸消費者不是凱子,任意提高售價,可能導致訂單消失。據瞭解,大陸開放玻利維亞生產的藜麥進口,出口業者為了爭取市場及訂單,以更高價格收購藜麥,雖然種植藜麥的玻利維亞小農們收入得以增加,但出口業者對大陸市場有錯誤的預期心態,讓藜麥價格節節上升。 \n對大陸出口藜麥的西姆薩公司出口經理阿裡爾·巴爾加斯就有慘痛經驗,因為價格提高了,大陸客戶不爽,決定停止下單。目前業者小心平衡售價,也開始取行產地有機認證,取得原產地證明,以取信大陸消費者。

  • 全家鮮食新品  主攻減鈉高纖紅藜麥

    全家鮮食新品 主攻減鈉高纖紅藜麥

    時序進入夏天,消費者對於涼感、開胃食物需求增加;據調查,約有5成的消費者偏好選擇天然食材,選購食物時也會細看食物成分。瞄準健康消費趨勢,全家便利商店鎖定20到39歲的外食民眾,今夏首波以加減策略:減鈉、加高纖、加台灣紅藜麥,今(22日)起推出「健康志向」系列鮮食,包括飯糰、麵包、涼麵等6款鮮食新品。 \n \n 全家鮮食部黃正田部長表示,透過「加減」策略,在便當、麵包、飯糰、調理麵等鮮食中,加入更多蔬菜,希望滿足外食族蔬菜攝取需求,或是加入高纖「紅藜麥、燕麥」等,補充民眾膳食纖維;另外,此次特別在鮮食改用沙漠湖鹽,較一般使用的精鹽或海鹽減少30至50%的鈉。 \n \n健康志向系列在「高纖」部份,推薦添加燕麥、小麥胚芽、雜糧粉的「北海道牛奶燕麥麵包」,及添加台灣在地紅藜麥的「和風紅藜麥風味涼麵」;在「減鈉」方面,「小松吻仔魚飯糰」、「鹽麴鮭魚飯糰」,均使用沙漠湖鹽,減鈉30%。另外,像是「田園時蔬義大利麵」、「金咖哩五蔬咖哩飯」,增加綠色青花菜、黃色烤南瓜丁、紅蘿蔔或黑木耳等食材。

  • 名粽大匯集 遠東百貨慶端午

    名粽大匯集 遠東百貨慶端午

     端午吃粽,是中國人兩千多年前留下來的傳統。不少人用吃粽子紀念戰國時代愛國詩人屈原,遠東百貨總經理徐雪芳嚴選創意與質感、用料精緻、風味出眾的星級飯店、傳統老店的傳統美味,讓饕客光想就口水直流,巴不得一口接一口,享受一年一度難得的傳統美食新風味。 \n 香格里拉台北遠東大飯店「粽情海陸禮袋」端粽傳情,盡享海陸,甜粽翹楚,香宮和上海醉月樓齊獻端午美粽,創意與經典含極鮮美味的鮑魚海鮮粽、評比常勝軍筍尖火鴨粽,贈禮首選五福粽,和兩顆甜粽翹楚紫米奶黃粽。鮑魚海鮮粽精選32頭鮑魚是大亮點,還有大閘蟹粉頂級食材相輔相成,使食材的精華與香氣融入米飯中,口口都讓人意猶未盡,一袋在手,美味又食尚。香格里拉台南遠東大飯店「FED府城極品粽禮袋」含龍蝦海鮮粽、醉月剁椒虱目魚粽、眷村牛三寶粽。龍蝦海鮮粽精選澳洲龍蝦、九孔活鮑、花生、鹹蛋黃等食材,鮮美與海味的碰撞,產生令人垂涎的好滋味。醉月剁椒虱目魚粽啟用醉月樓特製剁椒醬,使用高粱酒、蘋果醋醃製朝天椒、青紅椒、蒜頭使其入味後切細包進粽內,食用時剁椒香氣濃厚與辣味溫和不刺激,加上在地飼養虱目魚只取魚肚入粽。台北喜來登「廣式雙味粽禮盒」內含臘味鮑魚粽和黑松露藜麥鮑魚粽各兩顆。臘味鮑魚粽嚴選經典臘味:臘腸、肝腸、臘肉,巧搭香滷彈嫩鮮鮑,陳香臘味與鮮美鮑汁完整滲入米粒,拌入清香綠豆仁更添鬆綿細緻食感。黑松露藜麥鮑魚粽使用法國黑松露醬拌入健康養生穀米-藜麥,馥郁野蕈香氣與鮑魚鮮味交織緊扣,油潤鴨蛋與黃金干栗鹹香回甘,粵味獨具匠心之作。

  • 遊泰必朝聖!最美曼谷下午茶Lady nara來台 不夠再衝吃到飽

    遊泰必朝聖!最美曼谷下午茶Lady nara來台 不夠再衝吃到飽

    \n \n \n說到酸辣夠味的泰國美食,不論是各式涼拌、醃製、快炒料裡,都能吃到完全不同的感覺,光想就讓人瞬間流口水,如果是熱愛泰式料理的朋友,絕對不能錯過以下的泰菜餐廳,吃不夠單點,還能直接衝吃到飽,快跟著我們一起看下去! \n \n▍Lady nara \n \n最強泰國貴婦下午茶「Lady Nara」來台灣啦!來自曼谷的「Lady Nara」,在當地就是網美們聚會的最愛,海外第一家店就位在台北統一時代百貨,不僅店內裝潢夢幻到不行,從餐點到飲品更是完全無雷,還推出三道只有台灣吃得到的限定料理,快來看看有哪些美到爆炸的必吃單品! \n \n1.軟殼蟹泰式凱薩沙拉 \n特製泰式酸辣風味凱薩醬,微辣的口感搭配酥脆軟殼蟹,清爽不膩口。 \n \n2.海南涼拌沙拉 \n特製酸鹹香風味的海南沙拉醬,搭配爽脆的小黃瓜與涼拌雞絲,開胃又爽口。 \n \n3.越南涼拌雞絲 \n夏天最適合吃酸酸甜甜的料理!由爽脆的高麗菜絲、雞肉絲、紅蘿蔔絲和花生、拌入越式特調沙拉醬,是炎暑餐桌上最搶手的料理。 \n \n所有的特色菜都出自創辦人Yuki旅居世界的生活經歷,為了愛美的女性,更特別推出Light Meal輕食系列,超特別以青木瓜絲、藜麥,或櫛瓜來代替麵條,加上主廚特製醬汁爆炒,所以風味完全不會跑掉,就算是想減肥的泰式料理控也可以安心吃~真的很推! \n \n吃完主餐,當然要來點甜食收尾,編輯私心最推大家點「泰舒芙」!只見綿綿的舒芙蕾剛出爐,瞬間淋上咖啡色泰奶醬,光是視覺就令人超享受,而這裡的下午茶以英式型態為主,內藏泰式小點驚喜,吃得到泰奶口味的迦椰吐司、甜醬雞米花、烤椰米塔等,真的超適合揪姊妹一起衝。 \n \n▍THE KITCHEN TABLE \n \n不論是泰式控還是大胃王,都必衝這波「Mr. Tai Thai台泰下廚」吃到飽!為了滿足吃貨們想吃道地泰菜的慾望,台北W飯店西餐廳特別邀請來自曼谷W的主廚TITIKORN CHUN-ORN來台,親自煮出多達40道的經典菜,包含泰國當地草本香料製成的沙嗲、國民美食「雞肉炒粿條」、「椰香柚子烤鮮蝦」以及國寶級「泰式酸辣海鮮湯」。除了一系列街頭小吃,更有甜點專區,最推大家吃椰香烤香蕉,真的好道地! \n \n不用懷疑!所有料理真的通通都出自主廚的神手,邊吃就能邊看到主廚忙進忙出的身影!對於來這裡有什麼必吃,主廚點出5項:「咖哩豬肉搭米香、椰香柚子烤鮮蝦、椰金絲蝦捲搭甜辣醬、椰鳳梨佐雞絞肉以及椰泰式豬肉沙拉。」每一樣都符合泰國南方「多一點酸辣、少一點甜」的特性,請好好筆記不能錯過啊~ \n \n最後最重要的快閃時間,只從即日起開放到5/12,平日衝的朋友也有福利,週二至週四「肉遇之夜」,加碼推出泰式烤雞搭泰式沾醬、泰式烤豬肩胛,週五至週日則是「海鮮之夜」,推出酥、脆、軟口感的酥炸香料鱸魚搭青芒果沙拉,以及辣味黃咖哩蟹,要吃絕對要快! \n \n

  • 微風南山獨賣!九州鬆餅4大激推口味公開

    微風南山獨賣!九州鬆餅4大激推口味公開

    \n來自日本九州的人氣九州鬆餅,將在微風南山Atre店正式開幕,空間設計承襲一貫風格以石材、木材質感搭建而成,同時擁有落地窗邊座位以及吧檯區,想邊吃邊眺望信義區完全沒問題,更有Lounge沙發區,極度舒適、放鬆的氛圍讓人一走進去就出不來啦! \n \n這回九州鬆餅主打的餐點,全都以日本九州的嚴選素材製成,除了七種特色小麥及穀物外,全新菜單更加入台灣在地食材,包括大湖草莓與宜蘭三星蔥通通入菜,完美結合日本食譜及台灣人的口味,究竟有哪些單品必吃,奉上編輯的試吃名單,看下去就對了! \n \n▍鹿兒島培茶提拉米蘇鬆餅 \n店家首推的就是鹿兒島焙茶提拉米蘇鬆餅,焙茶茶葉是進口自九州鹿兒島的頂級品項,最高標準栽培的茶葉,不僅香氣濃厚,更是不苦澀,配上一旁的珍珠,瞬間完美的帶出茶香的多層次,還有珍珠瀑布可以欣賞啊~成熟卻甜蜜的滋味,大人感的鬆餅就在這裡! \n \n▍京都宇治抹茶鬆餅 \n猶如小房子可愛的外型,一上桌絕對讓女孩們驚呼連連!嚴選自宇治道地抹茶粉,製成抹茶蒙布朗泥,內層藏著香濃抹茶慕絲,淋上一旁的抹茶醬一起吃,口感豐富帶有苦甜感,是抹茶控千萬不可以錯過的品項!另外要特別推薦大家來杯「綠拿鐵」解膩,其實是健康的蔬果汁,加入青江菜、蘋果、鳳梨,巧妙組合意外超順口!不喝咖啡的人必試,編輯用人格推薦,絕!對!好!喝! \n \n▍九州班尼迪克雙蛋鬆餅 \n迪克蛋鬆餅也有別於以往,採用雙蛋組合搭配新鮮台灣在地安心肉品及新鮮季節時蔬,吃起來安心又美味。 \n \n▍宮崎燉肉御膳 \n將台灣月光米與日式藜麥融合,在低負擔的同時擁有了口感,搭配以番茄為基底,精心燉煮數小時而成的秘方燉肉,有在健身的吃貨請直接點下去!激萌的飯糰絕對不會讓你後悔!

  • 屏東紅藜馬拉松 大江贊助面膜

    屏東紅藜馬拉松 大江贊助面膜

    2019屏東紅藜馬拉松賽事今(6)日早上6:30鳴槍起跑!屏東縣政府為了讓更多民眾體驗紅藜及185縣道之美,每年舉辦紅藜馬拉松路跑活動,現在已成每年年初國際關注的馬拉松賽事。路線從泰武國小(吾拉魯茲部落)國小出發,沿著原住民特色農業的紅藜種植示範區,以銘泉農場的中心,向四周擴散的紅藜田,跑在185縣道上,就像是跑在彩虹畫布上。 \n \n近年很夯的紅藜是台灣原鄉部落的重要農作物,排灣族語稱為「Djulis」(菟莉絲),因結穗時呈現紅色、橘色、黃色、桃紅等繽紛色彩,又名「穀物中的紅寶石」。屏東以菟莉絲為活動主題,搭配紅藜馬拉松路跑賽事活動,讓紅藜馬與菟莉絲相遇於185縣道。 \n \n大江學院營運長陳彥任表示,台灣紅藜是目前已知唯一植物性的膠原蛋白來源,已獲得匹茲堡金牌獎殊榮,生產基地位於屏東的大江生醫(8436),也採用屏東在地的台灣原生種紅藜,與屏東瑪家鄉農民簽訂契作,繼去年贊助能延緩皮膚因年齡增長的醣化現象,刺激膠原蛋白增生的面膜後,今年大江生醫集團更以旗下生活用品品牌「大江生活」,推出低熱量抗老化的紅藜麵條,以完整顆粒紅藜麥入麵,內含業界最高含量超過51%效性成分,是以保健專業跨足食品功能化的首項金牌產品,大江生醫於紅藜馬拉松路跑活動中,贊助台灣研發製造的紅藜麵條與面膜,讓參賽者體驗Formosa Ruby™-穀物中的紅寶石的金牌級功效 \n \n \n此外,為求紅藜馬拉松賽事專業性、提升賽事規格、品質及選手的期待,縣府特地向中華民國田徑協會申請賽道丈量認證,參賽選手的完賽成績或創記錄成績將可以列入正式國家紀錄和世界排名。

  • 單人用餐不寂寞!12/23起「Onion Lady」創意料理千元有找

    單人用餐不寂寞!12/23起「Onion Lady」創意料理千元有找

    迎接聖誕與跨年夜,許多餐飲業者節慶當天僅提供指定套餐販售,高貴價格讓人怯步,連鎖餐飲「天蔥牛排Mr. Onion」反向操作,23日起打造999元單人獨享餐,價格千元有找品質不折扣,搶攻小資族市場。 \n \n Mr. Onion此次找來曾於法國米其林三星Georges Blanc餐廳及一星Auberge la Fenière任職的任全濰擔任廚藝總監,利用鴨肝、馬頭魚等頂級食材設計菜單,全新「單人獨享餐」包括前菜、湯品、麵飯、主餐、甜點,每個品項提供2選1選擇,消費者可依個人喜好選擇,主餐供應嫩煎鴨胸佐無花果鴨肝醬、牛腰肉配鵝油醬薯條佐焦黃奶油醬、香酥馬頭魚佐蛤蠣番茄醬汁及冬季炭燒海鮮總匯等美饌。12月23日起Onion Lady搶先推出,31日全省Mr. Onion門市同步供應。 \n \n 前菜「鮮蝦玉米藜麥沙拉」為美好餐期拉開序幕,主廚以健康飲食為訴求,選用具有豐沛植物性油脂的酪梨為食材,搭配天然藜麥入饌,滑順酪梨搭配碳烤玉米及藜麥,佐以新鮮油醋醬與碳烤海蝦,喚醒沈睡味蕾;湯品則端出「油煎鴨肝南瓜濃湯」,先將新鮮南瓜搗成泥狀,襯以橄欖油香煎鴨肝品嘗,鴨肝外層微焦風味鹹香,與南瓜濃湯甜味相得益彰。 \n \n 主餐部分,「牛腰肉配鴨油薯條佐焦化奶油醬」取自法餐精髓,以French Fries炸薯條為底,加入鴨油酥炸至外層金黃,搭配新鮮香料拌炒焦化奶油,最後放上牛里肌肉排妝點。

  • 『萬歲牌藜麥堅果飲』 健康新思維 喝出超級健康組合

    『萬歲牌藜麥堅果飲』 健康新思維 喝出超級健康組合

    飲食上要達到營養健康一直是現代人關心的一大話題,多數人對於健康穀物的第一印象仍停留在眾所皆知的燕麥,但喝燕麥=健康已是過時的營養觀念,而近年來藜麥熱潮風靡歐美國家,豐富完整的營養價值讓聯合國糧食及農業組織將藜麥認定為超級食物,現代人要喝得更營養,就要改喝添加了營養價值更高的藜麥產品。 \n \n關心消費者健康、始終堅持品質的堅果專家萬歲牌,積極關注時下營養趨勢,推出最能補給現代人營養的『藜麥堅果飲系列』,超級穀物藜麥加上健康堅果調配而出超級健康組合,讓現代人喝對均衡營養,隨時隨地沖泡一杯萬歲牌藜麥堅果飲,活力營養滿點! \n \n今年萬歲牌堅果飲更推出兩款新口味堅果飲,『全天然藜麥海鮮燕麥堅果飲』由嚴選優質藜麥搭配多樣天然穀物整粒研磨而成,食材通通看得懂,100%無人工/化學添加物,全新海鮮鹹口味,讓活力健康多了美味新選擇!而『藜麥味噌燕麥堅果飲』則是選用超級食物藜麥加上日本人氣食材味噌,搭配堅果顆粒及高纖燕麥片,喝起來不只香氣濃郁還喝得到大顆堅果粒口感,帶來滿滿活力及元氣! \n \n萬歲牌藜麥秉持安心看得見的品牌訴求,每一包堅果飲產品都有安心履歷QR Code,產品溯源管理及檢驗報告透明公開,線上即時查詢,隨時看的到。即日起於全台各大量販通路與全聯陸續上架,歡迎民眾前往選購安心的健康美味。 \n \n關於聯華食品 \n聯華食品工業股份有限公司創立於台北市迪化街,成立至今超過一甲子,旗下擁有可樂果、元本山、萬歲牌、卡迪那和滿天星等國內休閒零食領導品牌、強調健康概念的荷卡廚坊輕食,以及保健食品KGCHECK系列產品。聯華食品秉持自然、安心、美味的承諾,以最高標準的品質管控,致力於不斷創新,期許帶給消費者最優質的產品與最貼心的服務。 \n

  • 狂吃也不怕變胖!主播傳授5招讓你吃肉粽不怕「肉重」

    狂吃也不怕變胖!主播傳授5招讓你吃肉粽不怕「肉重」

    端午節到了,一定要吃肉粽才應景啊XD不過你知道一顆肉粽的熱量有多少嗎?由於糯米常用油拌炒過,也多用五花肉包餡,所以熱量和油脂都高得嚇人,一顆肉粽就有628大卡,相當於1個滷雞腿便當的熱量!(嚇到吃手手) \n \n但如果有掌握6個訣竅,你一樣可以照吃也不用擔心變胖,到底要如何吃得開心又沒負擔呢? \n \n \n1.糯米中加入紅藜麥 \n \nTVBS主播鄭凱云指出,紅藜麥的膳食纖維含量是地瓜的七倍,所含的蛋白質更與牛肉或雞蛋相當,「粽子中加入紅藜麥,不只可以促進腸胃蠕動,也能補充人體所需的營養素,例如鈣質和鐵質等。就連美國太空總署NASA的太空人,都將紅藜麥作為太空食物,帶到外太空食用!」 \n \n2.米飯更換成五穀米,配料上加入筍子、香菇、蘿蔔乾 \n \n五穀米的營養價值不但高於白米,還可以幫助腸胃蠕動,讓你不容易有便秘困擾。 \n \n3.選瘦肉當內餡 \n \n如果還是擔心攝取過多熱量,除了可以減少肉的份量,也可以挑選瘦肉來製作,吃粽子前也可以吃點含益生菌的小菜、小黃瓜、台式泡菜或優格! \n \n4.餐後吃水果 \n \n餐後吃水果,除了增加體內的纖維素,也可以讓腸道順暢。 \n \n5.穴道按摩 \n \n飯後一個小時也可以透過腹部按摩和穴道按壓的方式幫助消化。 \n腹部按摩以肚臍為中心,用餐後一個小時順時針按摩,從腹部左上→左下→右下→右上做循環按壓,可以促進腸胃蠕動。 \n \n另外也可以簡單地按壓兩個穴道,增進消化速度並減少脹氣的情形發生:(1)中脘(音ㄨㄢˇ)穴:肚臍上方4寸(約4個拇指寬)的位置,按壓中脘穴可以促進胃酸分泌,幫助消化。(2)手三里:雙手「肘橫紋」向外側約兩寸(兩個拇指寬)的位置,按壓後會有酸的感覺。手三里是疏通經絡的重要穴位,中醫除了用以消腫止痛外,也能清腸利胃,對付消化不良等腸胃問題。 \n

  • 用小鏟子喝奶茶?全新時尚堅果奶茶「全素食也OK」

    用小鏟子喝奶茶?全新時尚堅果奶茶「全素食也OK」

    \n \n這濃郁到可以鏟起來直接吃的奶蓋真的hen狂~~~ \n重。點。是這間JOOCE Nut Mylk Tea手搖杯店全都是用 #堅果 低溫烤焙出來純素健康的堅果奶茶? \n原本因為吃全素所以不能買奶茶類手搖杯的朋友終於可以大喝特喝了!!!!!! \n \n❤ 繽紛火龍果奶蓋茶 \n一秒勾起少女心的粉色漸層,實在太難讓人拒絕。 \n \n❤芒芒堅果奶蓋茶 \n茉莉花茶+滿滿愛文芒果粒,這可是季節限定口味! \n \n❤藜麥燕麥堅果奶茶 \n藜麥+堅果奶+紅玉紅茶,終於有全素也能喝的奶茶了! \n \n \n▍JOOCE Nut Mylk Tea 堅果奶 · 茶 ▍ \n地址:台北市大安區復興南路二段11-1號 \nTEL:02-2700-3168 \n營業時間:7:00 – 20:00 \n \n \n \n【本文影片內容由 「17Video」提供,更多資訊請上Facebook、YouTube 搜尋「17Video」】 \n

  • 《樂活有方》超級食物藜麥 營養直逼傳統蛋白質食物

    《樂活有方》超級食物藜麥 營養直逼傳統蛋白質食物

    樂活有方 健康快樂N次方 \n \n我們每天吃進的究竟是營養還是負擔? \n然後每個人一天要攝取的食材一定要超過30多種,這個你又知道嗎? \n如何均衡營養很重要。 \n未來人類的太空糧食有【超級食物】【糧食之母】之稱的藜麥到底有什麼樣驚人的營養價值呢?近來火紅的得舒飲食又是怎樣的食材搭配? \n請看今天的精彩節目 \n

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