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以下是含有虱目魚契作的搜尋結果,共67

  • 學校團膳推食魚 價格和魚刺待克服

    學校團膳推食魚 價格和魚刺待克服

     為幫助中南部漁民,北市府研擬推動中小學營養午餐每月供應1次魚肉。對此,嘉義縣養殖漁業生產區發展協會認為,國產養殖魚水產穩定供貨給營養午餐不是問題,但須克服價格和魚刺兩大關鍵;高雄永安養殖業者說,養殖班每月可供應3至5噸處理過的魚肉給北市,這是促進內銷不錯的方式。

  • 台南營養午餐在地食材比例研議提高 餐費漲價

    台南營養午餐在地食材比例研議提高 餐費漲價

     台南市營養午餐在地食材比例25%,藍綠議員認為占比太低,要求提高,多名議員也認為,營養午餐費用未跟上物價波動,呼籲調整收費。市府教育局強調,未來將與農業局研議提高在地食材比例,8月起營養午餐將由現行收費基準調高55元,但保留各校收費增減彈性。

  • 多數契作 虱目魚漲2成 養殖業看得到、吃不到

    多數契作 虱目魚漲2成 養殖業看得到、吃不到

     近來虱目魚市價飆漲,1台斤近百元新台幣,相較於去年9月漲了約2成。然而,由於多數養殖業者已經跟大型通路商簽訂契作,因此,只能眼巴巴看著價格一路上漲,實際上卻賺不到,且近來人工、飼料成本皆漲,也就是說,賺到的錢變得更少了。

  • 虱目魚價格飆漲 部分漁民看得到賺不到

    虱目魚價格飆漲 部分漁民看得到賺不到

    近來虱目魚市價飆漲,1台斤近百元新台幣,但由於部分漁民有跟大型通路商簽訂契作,因此,這令漁民看得到利潤卻賺不到,只有一些漁民受益。興達港區漁會總幹事郭展豪7日說,此屬於景氣循環的一部分,魚價有跌就有漲。

  • 烤肉夯菜單 虱目魚低脂健康

    烤肉夯菜單 虱目魚低脂健康

     中秋節將至,台南市政府農業局因應中秋團圓聚餐、烤肉市場需求,推廣在地當季優質虱目魚產品,推出「健康低脂燒烤虱目魚秋鱻菜單」,推薦民眾中秋烤肉選用當季的虱目魚作為食材,美味健康無負擔。

  • 中秋烤肉 台南虱目魚「虱」在夯

    中秋烤肉 台南虱目魚「虱」在夯

    中秋節將至,台南市政府農業局因應中秋團圓聚餐、烤肉市場需求,推廣在地當季優質虱目魚產品,推出「健康低脂燒烤虱目魚秋鱻菜單」,推薦民眾中秋烤肉選用當季的虱目魚作為食材,美味健康無負擔。

  • Local King!地方好物搶鋒頭

    Local King!地方好物搶鋒頭

     疫情爆發以來MIT當道,在地名物相對更受關注,以本土超市全聯為例,2016年起力推友善生態的「老鷹紅豆」,延伸推出的「老鷹紅豆銅鑼燒」去年賣近320萬個、業績逾2億元,如今因著成功經驗再與新夥伴「官田菱雉菱」合作2款台南菱角,力捧全新的「Local King」;city'super搶中秋節商機,今(1日)起搭上台南麻豆文旦睽違20多年再度銷日的列車,獨家限量開放預購。

  • 政府扯後腿 農漁業輸陸艱辛

    政府扯後腿 農漁業輸陸艱辛

     兩岸ECFA生效10年,但對農漁業來說,前景仍舊艱辛。在台南學甲推動虱目魚契作的王文宗表示,漁民就是最弱勢的族群,他們認為ECFA是個好政策,但卻被政治因素干預導致效用有限;他希望,ECFA未來能再延續,但假設政府沒有動作、不積極帶領業者走向新藍海的話,他對虱目魚等漁業出口的未來,仍舊感到悲觀。

  • 陸ECFA讓利 農漁民受益最大

    陸ECFA讓利 農漁民受益最大

     檢視ECFA早收清單,農(漁)產品是大陸讓利最大的部分,我方未開放大陸任何一項農產品進口或降低關稅,相對的,我方具有競爭力的18項農漁產品卻享有零關稅。影響所及,大陸自2013年起即超越日本,成為台灣農漁產品最大的外銷市場,直到今天。

  • 全聯主打在地好物 虱目魚首見溼式熟成

    全聯主打在地好物 虱目魚首見溼式熟成

     全聯邀全民「吃對食」,夏季是台南虱目魚豐收的季節,即日起至27日推動「虱目魚季」,從小吃虱目魚長大的全聯副董事長謝健南,日前回家鄉與台南市長黃偉哲走入產地,脫掉西裝換穿青蛙裝下魚塭捕魚,他說全聯嚴選優質契約養殖場,以生態養殖提供天然的生長環境,還獨家主打牛肉才有的「溼式熟成技術」,讓魚肉更加軟嫩、鮮美,口感、美味都升級!

  • 郭國文指大陸假契作真統戰 李武龍:無能推卸責任

    郭國文指大陸假契作真統戰 李武龍:無能推卸責任

    民進黨台南市第二選區立委參選人郭國文今天前往七股、佳里、善化等地關心地方產業,並對沿海養殖的虱目魚產業做出評論,指出之前學甲虱目魚與大陸間的契作是「假契作、真統戰」,這種事應該政府自己做,「真契作、顧漁民」,發展加工拓展內、外銷;對手國民黨立委參選人李武龍則說,農漁產品擴大市場才有活路,不要把執政黨的無能推給統戰,對農民沒有幫助。

  • 郭國文抗「韓流」 提前「煎魚」

    郭國文抗「韓流」 提前「煎魚」

    國民黨提名台南市立委補選參選人謝龍介選戰主打拚經濟,17日將邀請高雄市長韓國瑜、新北市長侯友宜、台中市長盧秀燕合體行銷台南的農漁產品。民進黨參選人郭國文15日提前「抗韓」油煎吳郭魚;另名無黨籍參選人陳筱諭也批韓不顧高雄登革熱疫情出國度假。

  • 虱目魚遇寒流暴斃 謝龍介說太冷這裡變硬然後就死掉了

    虱目魚遇寒流暴斃 謝龍介說太冷這裡變硬然後就死掉了

    台南也很想要「貨出去、錢進來」,重啟虱目魚契作,賣到大陸市場。台南市議員謝龍介說,虱目魚養殖就怕遇到低溫,冬天氣溫一旦降到12℃,虱目魚的嘴巴就變硬,無法吃飼料,先是變瘦,再來就會死掉,常躲不過寒流考驗的,就是台南的虱目魚。

  • 農漁產行銷停滯?高思博槓上南市府、民進黨

    農漁產行銷停滯?高思博槓上南市府、民進黨

    國民黨台南市長高思博參選人昨天針對台南市在這幾年的農漁產行銷不力,強調未來當選將重新打開台南農、漁產品銷往大陸之門,對此,民進黨台南市黨部稱,這形同是「請鬼開藥單」,高思博競選團隊呼籲民進黨張開眼睛看人民的痛苦、傾聽人民的聲音,別再躲在辦公室吹冷氣指責真正為台南鄉親做事的人。

  • 台南漁民怨:賴清德說虱目魚賣星國 半尾也沒

    台南漁民怨:賴清德說虱目魚賣星國 半尾也沒

    綠色執政無法保證!兩岸虱目魚契作曾為台南漁民帶來2億元收入,但被民進黨污名化後,賴清德任台南市長時曾跨海口,要將虱目魚外銷,賣到新加坡,結半尾也沒賣出,台南虱目魚養殖協會王文宗說,再讓民進黨騙下去,台南經濟就不會翻轉。

  • 兩岸關係急凍!學甲虱目魚營銷少1.5億元

    兩岸關係急凍,魚貨和農產品銷量皆受到影響,原本和大陸契作的台南學甲虱目魚業者也因為契作中斷,一年營業額少了1.5億元,痛批民進黨繼續執政,「漁民就要倒了」。屏東鳳梨情況也不樂觀,銷往大陸的量少了一大半,業者甚至說這是30年來最慘的一次。

  • 沒92共識 虱目魚難與陸契作

    沒92共識 虱目魚難與陸契作

     台南市虱目魚自2011至2015年連續5年與大陸契作,依每台斤40至45元的保證價收購,價格比一般行情高出約10元,契作漁民樂得笑逐顏開,對穩定虱目魚價格頗有助益。但2016年遭逢霸王級寒流侵襲,虱目魚苗1尾由5元暴漲至15元,漁民養殖意願低落,加上5年試契作期滿,以及政黨輪替蔡政府不承認九二共識,讓契作停擺至今。台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗23日表示,仍盡力與大陸方面溝通之中,盼重啟契作大門。

  • 綠執政1年半多 業者:沒見蔡政府賣半尾虱目魚到大陸

    兩岸關係在蔡英文總統執政後急凍,不只陸客不來、觀光慘,連農漁產品也慘遭池魚之殃!台南虱目魚與大陸契作,前年喊卡,台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗曾表示,以1年契作360萬台斤換算,銷售金額大約1億多元,就這樣憑空蒸發了,漁民欲哭無淚。昨王文宗認為,民進黨執政1年半多了,也沒有看到蔡政府賣半尾虱目魚到大陸。

  • 全聯愛島魚 謝健南促銷石斑魚進補

    全聯愛島魚 謝健南促銷石斑魚進補

    全聯繼照顧小農之後,今天攜手養殖漁業基金會以「台灣優先」推廣國產漁貨;全聯執行長謝健南指出,全聯董事長林敏雄一直要求支持台灣島魚,島魚在生鮮海產占比約40%,期目標上看50%,而其中石斑魚契作三年計畫,以高於產地收購價採買,期幫助漁民有穩定通路銷售,去年銷量約55噸、今年預計可達100噸、明年上看120噸。

  • 虱目魚契作停擺 1年蒸發1億

    虱目魚契作停擺 1年蒸發1億

     兩岸關係在蔡英文總統執政後急凍,農漁產品也慘遭池魚之殃!台南虱目魚與大陸契作,去年急喊卡,台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗表示,以1年契作360萬台斤換算,銷售金額大約1億多元,就這樣憑空蒸發了,漁民欲哭無淚。

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