什麼食物成本低卻賣很貴？網狂喊1物：真的盤「但必吃」

萬物皆漲，網友在批踢踢發文討論「什麼食物成本很低但賣很貴？」許多網友都認為是飲料，「絕對是手搖飲」、「飲料類，開便利商店的朋友說飲料毛利很高。」另外也有人點名雞蛋糕，「小時候一份15，現在一份50。」

台灣小吃大陸人超愛 她嘆「口味被魔改」：蚵仔煎變蛋餅

美食無國界，一名女網友表示，台灣很多小吃在大陸掀起風潮，口味卻和台灣差很大，像是蚵仔煎在大陸被煎得像蛋餅，外皮還淋上番茄醬，她直呼「根本被魔改」，貼文讓網友共鳴說「大陸很多標榜台灣食物，吃起來都跟台灣完全不一樣」，但也有人認為每個國家喜歡的口味不同，被改良也很正常。

蚵仔煎老店斷蛋遭出征…這家店也缺卻沒事 網酸：側翼遇日本就縮了

立法委員王鴻薇昨（6）日在臉書指出，開業40多年的台北市遼寧夜市老字號勝利號蚵仔煎，日前在臉書粉絲團發出特別公告，「本攤即將斷蛋，下週一起蚵仔煎『可能』沒蛋加」。結果遭到大量不理性民眾出征。粉專《文思革》則提到，日商すき家（食其家，Sukiya）晚間發文宣佈全台陷入缺蛋危機，但卻沒遭到集體出征的狀況。

店家喊沒蛋竟遭側翼出征 她嘆：台灣還能缺什麼？

台北市知名蚵仔煎「勝利號」，日前因無蛋可用宣布暫時停賣部分商品，且蛋用完後蚵仔煎將不加蛋，引起各界討論，沒想到竟因說出真話而被側翼出征，讓店家急忙在臉書道歉。國民黨立委鄭麗文感嘆說，店家只是因為說出真話就被出征道歉，如此一來台灣到底還能缺什麼？

蚵仔煎老店公告沒蛋加遭出征 王鴻薇批：缺蛋是商家的錯嗎

　缺蛋風波越演愈烈，不少攤商都因叫不到貨，面臨「斷蛋」，台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」日前在臉書粉專宣布，6日起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣，卻遭部分網友出征。國民黨立委王鴻薇痛批，缺蛋是商家的錯嗎？告訴顧客沒有商品是商家的錯嗎？都不是，「但是民進黨不准你說，你說了做了就是錯。」在此同時，日式快餐連鎖店品牌SUKIYA昨日晚間也宣布，因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫停供應。

蚵仔煎名店喊缺蛋竟遭出征？王鴻薇聲援：讓人民說真話

6日起雞蛋批發價每台斤將上漲3元，創下歷史新高漲至55元，缺蛋災情已成全台普遍現象。但近日有蚵仔煎名店公告缺蛋，竟被綠營側翼出征，揚言檢舉消防、衛生、勞檢，要給商家難看。國民黨立委王鴻薇質疑，缺蛋是商家的錯嗎？但是綠營不准你說，你說了做了就是錯！她直批，出征贏了也改變不了事實，如果逼大家連真話都不能講，還要老百姓怎麼過日子？怎麼做生意？老闆何其無辜？她聲援疾呼：讓人民說真話！

蛋盡援絕 彰化老店蚵仔煎改用鴨蛋

　全台鬧蛋荒，蛋價持續飆漲，衝擊各地夜市小吃、餐廳。彰化老店「鹿港阿道」蚵仔煎破天荒改採鴨蛋；南投日月潭知名「阿婆香菇茶葉蛋」目前限量供應，不排除停賣；台南知名名東蛋糕店因「有多少雞蛋，做多少蛋糕」，近日提前打烊；新竹縣老五鹹粥老闆因缺蛋將休假出國；雙北有拉麵店將溏心蛋改為餛飩或雞叉燒。

雞蛋再漲3元 批發價每台斤55元

　行政院長陳建仁在2月23日預估「缺蛋在3月初就會有所緩解」，未料產地雞蛋產能持續大減，今日起雞蛋批發價由每台斤52元漲至55元，產地價本周四起每台斤從42.5元調漲至45.5元，均寫下歷史高價，距離上次漲價僅不到1個月。

全台鬧蛋荒！蚵仔煎、雞蛋糕恐漲價 業者硬撐直呼「吃不消」

全台各地鬧蛋荒，蛋價持續漲價中，不少餐飲業者直呼「吃不消」；宜蘭縣知名餐飲業者專賣鵝肉與蚵仔煎，蛋的價格從過年前漲到現在，成本提高近4成，目前銷售品項都沒漲價，再觀察幾天視蛋價，看是否要微調售價了；另雞蛋糕業者直呼「吃不消」，擔心客人質疑吃個點心怎麼這麼貴，不敢漲價，微薄利潤硬撐中。

蚵仔煎不加蛋！遼寧夜市老店宣布：即將斷貨

蛋荒還沒結束，不少小吃攤、便當店業者「望蛋興嘆」，現在連蚵仔煎都不加蛋了！台北市遼寧夜市老店「勝利號」宣布，因即將斷蛋，6日起蚵仔煎很可能「無蛋可加」，連帶蛋花湯、滷蛋等也要無限期停賣。

李鎭赫來台獻唱〈想見你〉 衝寧夏夜市遺憾蚵仔煎攤排太長

韓國男星李鎭赫2015年以韓團「UP10TION」出道，後來因參加選秀節目《Produce X 101》爆紅，近年來轉戰戲劇圈，曾演出《為何是吳秀才》等夯劇，暌違3年再度來台，今（4日）晚間在台北Legacy Max信義劇場舉辦「2023 LEE JIN HYUK LIVE CONCERT [4eVer] IN TAIPEI」演唱會，挑戰演唱台劇《想見你》主題曲〈想見你想見你想見你〉，上場前更狂秀惡補的「尖叫聲」、「一起唱」等中文，還把昨跟記者學到的流行語「不敢相信」，直接變成口頭禪。

超生蚵仔煎粉漿沒成形！老闆竟嗆「沒有人在吃熟的」 網：會烙賽

蚵仔煎是許多台灣人熟悉的經典美食，不過一名網友控訴，近日他到苗栗某漁港吃快炒時，店家竟端上一盤蛋、粉漿、蚵仔都沒熟的蚵仔煎，反映後老闆還說「蚵仔煎沒人在吃熟的」。貼文一出引發熱議。

新．北．新．餐．廳－「牛排教父」新餐廳插旗林口 Amber Hill 讓蚵仔煎與菜脯蛋聯姻了

　牛排館居然吃得到「蚵仔煎」！看好新北市林口的快速發展，以及移居人口不斷增加，自稱「自己住在林口且住得很開心」的〈牛排教父〉鄧有癸再創餐廳新品牌〈Amber Hill〉，開在新北林口A9精華區的新餐廳並於10月1日正式開幕。這是一家以Casual Dining為定位的獨棟餐廳，也是一家有戶外庭園的餐廳。除有舒適、寫意與自在的用餐環境，菜單也不再死守Fine Dining路線，所以看得到結合〈蚵仔煎〉與〈菜脯蛋〉兩種台灣庶民美食特色的〈自家蚵仔煎蛋〉，也嘗得到西班牙國民美食〈西班牙蒜辣蝦〉。同時，除美牛與澳洲和牛外，鄧有癸亦首次採用日本F1國產牛烤製牛排，飲料並有各式奶昔，充滿食趣。

廢棄蚵殼轉換成貝殼磚 北科大獲循環經濟C2C認證

小吃「蚵仔煎」帶來1年10多萬公噸的廢棄蚵殼，台北科技大學透過科技循環再利用技術，將澎湖的廢棄蚵殼設計出「無機聚合高壓貝殼磚」，獲國際知名循環經濟標章C2C（Cradle to Cradle）認證，成為全球首例由大學研發並兼具專利的C2C產品。

必比登蚵仔煎照掀熱議！府城食府解釋了 遭轟：硬拗

米其林23日公布台北、台中、台南、高雄2022年比必登推介名單，當中台南有27家店入選，不過米其林在官網貼出的府城食府蚵仔煎照，竟然蚵仔沒煎直接鋪上面，讓網友們疑惑有這道菜嗎？對此，府城食府表示，外露版蚵仔煎照是為了讓客人知道食材的示意圖，但一席話被網友痛批是「硬拗」。

米其林必比登台南27店上榜 在地人看傻：我們有這道菜？

台南是台灣著名的美食之都，今年首度納入米其林評比，就有27間店獲得米其林必比登的推薦，引起在地人討論，不少人先是鬆口氣說，好險愛吃的店沒上榜，要不然又會被觀光客擠爆。不過，其中一張蚵仔煎照片，卻引起台南網友熱烈討論，不少人看傻直呼， 我們台南有這道菜？這是披薩吧？

台南夏日音樂節 8/27將軍漁港登場

邁入第11年的「台南夏日音樂節–將軍吼」將於8月27、28日在將軍漁港熱鬧開唱，此次演唱卡司之一的歌手琳誼今天出席活動宣傳記者會，邀請民眾前往聽音樂、品嘗美食。

小情侶發現「蚵仔煎有蟲」拿辣椒醬狂噴整桌 店家怒炸了

1對情侶日前在某小吃攤發現蚵仔煎內有蟲，向店家反應後不用付錢並獲得全新1份，2人吃完準備離開時為表達不滿，竟先將餐盤倒蓋在桌上，接著又拿飲料杯封膜往桌上抹，甚至拿辣椒醬往桌椅、牆壁亂噴，最後店家請2人清理，2人還狂拿店內衛生紙擦，疑似罵髒話，離譜行徑全被錄下。

必勝客台味比薩經典神作又一發！蝦猴酥蚵仔比薩煎驚豔上市

台南美食小吃頂不住 國華街蚵仔煎、土魠魚羹、碗粿都喊漲

年底餐飲業漲勢不斷，就連一向標榜「便宜又大碗」的台南小吃美食，也敵不過成本提高影響，各店家陸續宣布漲價，最高漲幅20元，讓民眾感嘆荷包又要瘦了。