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以下是含有蛋炒飯的搜尋結果,共50

  • 像一朵盛開的花  燒肉蛋炒飯美味驚豔

    像一朵盛開的花 燒肉蛋炒飯美味驚豔

    「這道炒飯,就像是一朵盛開的花!」蘇志強10年前從機車師傅轉行開起餐館,他研發的京都先斗町燒肉蛋炒飯,在香噴噴的高麗菜蛋炒飯上,炙燒過燒肉片鋪到滿出來,一顆黃澄澄的生蛋黃躺在一堆清脆碎蔥上,這道幸福小館的熱點炒飯,不但燒肉又多又美味,賣相也令人驚豔。

  • 炒飯「炸出紙盒」 網一看價格驚呆

    炒飯「炸出紙盒」 網一看價格驚呆

    近來原物料飆漲,生活開銷連飯錢都得精打細算,但有網友分享一家小吃店的炒飯,不僅量多到便當盒快被撐爆,還附上水煮蛋。炒飯的價錢更是低的驚人,只要1個50元銅板就可以搞定,讓原PO笑稱這是「超佛系爆炸炒飯」。

  • 「一份30吃不飽還可免費續」高雄3家激夯粉漿蛋餅推薦

    「一份30吃不飽還可免費續」高雄3家激夯粉漿蛋餅推薦

    \n▍阿姨蛋餅 \n \n看著影片中阿姨快手翻炒的模樣,就知道是高雄在地人激推的「炒飯蛋餅」,位在西子灣附近,超佛心的價格是許多學生族的愛店,一份大蛋餅只要30塊啊!只見老闆在麵糊淋上金黃的蛋液,加上大把的蔥,讓一整面均勻翻炒,讓麵糊與蛋液蔥充分混和,乍看之下就像炒蛋。 \n \n古早味十足的炒法,吃起來Q軟又嫩,喜歡重口味可以加胡椒粉跟醬料,整體份量剛剛好,吃過的鄉民更透露,「如果吃不飽還可以免費續盤一次。」你真的沒聽錯,30塊還可續!今天的最高CP值蛋餅就是它了! \n \n地址:高雄市鼓山區鼓山一路17號 \n營業時間:6:00-10:00 \n \n▍萬川晨食 \n \n傳統的粉漿蛋餅在這!別覺得古早味沒創意,這家早餐最大的特色就是這牽絲的起司蛋餅,比起一般早餐店只有薄薄一片切達起司,份量簡直上看三倍~一夾起來就爆起司,非常有誠意。 \n \n熱熱起鍋的粉漿蛋餅表面焦脆,吃起來外酥內軟,紮實鹹香的起司及黑胡椒一次入口,不用任何沾醬就超夠味,怪不得在當地超紅,更有許多外縣市的人特別跑去高雄朝聖。 \n \n地址:高雄市三民區熱河二街193號 \n營業時間:05:30-11:00 \n \n▍溢香溱古早味蛋餅 \n \n位在高雄左營的榮總醫院對面,人氣總是紅不讓,以特調麵糊去煎,主打多樣化的口味,從原味、芹菜、蔥花、培根、九層塔、蔬菜到養生的紅麴都有,平均銅板價30元,超過6款以上的口味幾乎是一上檯面就秒殺,尤其紅麴蛋餅、薑黃蛋餅,號稱早鳥限量款,晚來就買不到啦~ \n \n特調的麵糊風味特殊,外皮吃起來酥脆帶焦香,不會太過於油膩,蛋香濃郁又有飽足感。 \n \n地址:高雄市左營區榮總路143號 \n營業時間:05:00-10:00 \n週日公休 \n

  • 高圓圓用3點收服趙又廷!曝靠「蛋炒飯」牽線

    高圓圓用3點收服趙又廷!曝靠「蛋炒飯」牽線

    趙又廷、高圓圓因2012年合作電影《搜索》擦出愛火,不過兩人會來電,全是因為「蛋炒飯」,趙又廷上大陸節目《心靈捕手》透露,和高圓圓相識全因她「食量驚人」,所以引起趙又廷的注意,同時,趙又廷還曝光嬌妻的真實個性。 \n \n趙又廷上大陸訪談節目《心靈捕手》大展廚藝,他也透露,當時和高圓圓合作時會一起用餐,相識全因為兩人都愛吃「蛋炒飯」,還因為她食量驚人,甚至吃得比自己還多,因此吸引到趙又廷的注意。 \n \n提到被高圓圓吸引的特點,趙又廷大方讚妻「最打動我的是她的善良、孝順跟不做作」,誇高圓圓戲裡戲外都一樣「圓圓沒什麼偽裝」,趙又廷還掛保證:「我可以打包票告訴大家,你們認為的她,她實際上就是那樣」。 \n \n

  • 來電高圓圓因蛋炒飯 趙又廷曝妻本性「她就是那樣」

    來電高圓圓因蛋炒飯 趙又廷曝妻本性「她就是那樣」

    趙又廷、高圓圓因2012年合作電影《搜索》擦出愛火,不過兩人會來電,全是因為「蛋炒飯」,趙又廷上大陸節目《心靈捕手》透露,和高圓圓相識全因她「食量驚人」,所以引起趙又廷的注意,同時,趙又廷還曝光嬌妻的真實個性。 \n \n趙又廷上大陸訪談節目《心靈捕手》大展廚藝,他也透露,當時和高圓圓合作時會一起用餐,相識全因為兩人都愛吃「蛋炒飯」,還因為她食量驚人,甚至吃得比自己還多,因此吸引到趙又廷的注意。 \n \n提到被高圓圓吸引的特點,趙又廷大方讚妻「最打動我的是她的善良、孝順跟不做作」,誇高圓圓戲裡戲外都一樣「圓圓沒什麼偽裝」,趙又廷還掛保證:「我可以打包票告訴大家,你們認為的她,她實際上就是那樣」。 \n \n

  • 獨家》超浮誇!鼎泰豐開賣松露炒飯 「黑鑽」多到看不到飯

    獨家》超浮誇!鼎泰豐開賣松露炒飯 「黑鑽」多到看不到飯

    係金A!以美味小籠包揚名國際的中式餐飲連鎖名店〈鼎泰豐〉,將於明(7/5)日正式推出〈松露炒飯〉,以當季整顆的義大利黑松露在客人桌邊現刨,舖在客人點的炒飯上。這是〈鼎泰豐〉繼2010年4月推出〈松露小籠包〉之後,再度將西方頂級食材與中式菜餚結合讓客人嘗鮮,〈鼎泰豐〉推動「中式美味國際化」又再向前跨出大步。 \n \n 〈鼎泰豐〉的〈松露炒飯〉視「內涵」有不同價位,基本款的〈松露蛋炒飯〉價位1200元,若再加入蝦仁、肉絲等不同食材則價位也不一樣。客人點用炒飯系列,「帶著微笑並會露出8顆牙齒」(鼎泰豐微笑服務SOP)的服務人員,會用推車將放在透明玻璃罐內的對剖的整顆義大利黑松露到客人桌邊,然後在現場現刨為客人舖在炒飯上。 \n \n 值得一提的是,〈鼎泰豐〉的〈松露炒飯〉不是「刨個幾片意思意思聊表心意」,也不是像高檔義法餐廳「以片計算」,而是一份炒飯就用一整顆黑松露刨給客人,飯上「舖得滿滿的」、非常華麗。 \n \n 〈鼎泰豐〉的松露炒飯是在餐廳現場於客人場桌邊服務,所以配合「現刨儀式」,只在台北信義店、101店、新光A4店、天母店,以及台中店與高雄店等6家門市供應。此外,配合產季並維持松露新鮮品質,預計供應到7月底、8月初。 \n \n 松露、鵝肝與魚子醬,被譽為「歐洲三大頂級食材」。由於價格昂貴,黑松露又有「餐桌上的黑鑽」之稱。而松露產季主要在冬季與夏季,冬天產的松露氣味濃郁,夏天較淡,帶著一股獨特的菇菌香與清草香,口感有淺淺微微的脆度。 \n \n 松露昂貴,所以義法高檔餐廳常在松露盛產季節以松露入饌以饗食客,除與燉飯、義大利麵或義大利餃搭配,也會現刨在不同的菜餚上讓客人嘗鮮品香。有些高檔餐廳為了「顯貴」,並會將現刨松露片丟在香檳酒中,甚至泡在茶裡。 \n \n \n 國人的飲食品味愈來愈提升,也愈來愈國際化,所以除義法餐廳外,近年有些中餐廳也開始在餐廳菜單上供應「松露炒飯」。另外,也有一些連鎖西餐廳提供「松露奶油」讓客人塗抹在麵包上享用。 \n \n 不過,由於松露價格真的貴,所以這些業者用的多是「松露醬」或「松露油」為菜餚或奶油提味,而不是像〈鼎泰豐〉一樣,現刨整顆黑松露讓客人享用,而且,一份炒飯用一顆,鼎泰豐就是鼎泰豐!

  • 蔣介石也愛下廚 手路菜是這道 網友推崇

    蔣介石也愛下廚 手路菜是這道 網友推崇

    前總統蔣介石不注重飲食,卻很愛下廚! 政大歷史系教授周惠民表示,根據蔣介石的自述,年幼時要掃地和煮飯,8年抗戰時,蔣介石戎馬倥傯,仍會忙裡偷閒、找出時間自己動手煮飯,「手路菜(拿手菜)」是蛋炒飯。 \n \n《聯合報》報導,周惠民於《飲膳佳會——餐桌上的文化史》新書發表會上,做了以上表示。 \n \n周惠民說,蔣介石不注重飲食,跟其牙口不好有關,加上西安事變時傷了脊椎,聽醫師建議拔除所有牙齒減輕背痛。牙齒不好的人,飲食多半簡單清淡、吃軟爛的食物。 \n \n他表示,蔣介石不重吃,卻很愛下廚。根據蔣介石的自述,年幼時要掃地和煮飯。8年抗戰時,蔣介石戎馬倥傯,仍會忙裡偷閒、找出時間動手煮飯,其「手路菜(拿手菜)」是蛋炒飯。 \n \n蔣介石來台後依喜歡自己動手下廚。根據侍衛人員回憶,蔣介石為一國元首,心血來潮時,會在院子中支起爐子親自下廚,拿手菜就是「雞油炒飯」。 \n \n周惠民指出,一般人做蛋炒飯,是先將蛋炒熟,再加入米飯和蔥。蔣介石則是先用雞油翻炒米飯,再將打散的蛋汁倒進炒飯,繼續翻炒。 \n \n網友說,蔣介石的作法是先用雞油翻炒米飯,再將打散的蛋汁倒進炒飯,繼續翻炒。炒出來的是飯被蛋汁雞油浸蝕包裹起來,完全密合在一起的組合,吃起來當然別具風味。 \n \n

  • 5分鐘完成!超美味「鮭魚蛋炒飯」一支平底鍋就搞定

    5分鐘完成!超美味「鮭魚蛋炒飯」一支平底鍋就搞定

    ● 材料(2 人份) \n米飯……隨意 \n鮭魚鬆……適量 \n雞蛋……1 個 \n醬油……適量 \n油……適量 \n● 做法(烹調時間:5 分鐘) \n1.平底鍋加熱。將油倒入飯中拌鬆,然後把飯放入鍋中,加入鮭魚鬆,炒至飯粒鬆散。 \n2.將炒好的飯推到平底鍋一側,蛋打入空出來的鍋面,完成炒蛋。 \n3.將炒好的飯和炒蛋迅速混合,加入些許醬油調味即可享用。 \n▍本文摘自《平底鍋登山露營食譜》 \n作者:漂鳥社編輯部登山料理研究會 \n簡介:聰明準備飲食,是成功登山的第一步!只要1個材質佳的輕量平底鍋,烹煮米飯、麵類,以及鍋類料理都OK。90道專為登山露營者量身打造的食譜書,一鍋到底、超簡單、風味多變~ \n \n \n

  • 30元炒飯塞爆飯盒卻被嫌 原來是這一味顧人怨

    30元炒飯塞爆飯盒卻被嫌 原來是這一味顧人怨

    在萬物皆漲的時刻,一碗塞爆飯盒的30元炒飯竟然被嫌?有網友在臉書社團《爆廢公社》發文指出,自己買了一盒只要30元的炒飯,由於炒飯的飯量多到飯盒都快裝不下,因此照片曝光後不少人都大讚老闆很佛心。 \n \n不過也有不少網友對於炒飯裡面的三色豆很有意見「很便宜沒錯,但炒三色豆先扣分!」、「三色豆毀了一份炒飯」、「沒有蛋跟肉,但是大盒,賣30其實還蠻讚的,敗筆就在於青豆」、「這個我不行,三色豆,飯感覺也炒的隨便!」 \n \n三色豆這道配菜其實在過去也曾掀起網友議論,曾有網友在批踢踢發文表示「三色豆根本是來自地獄的食材」,更直言任何菜式只要加進三色豆,等級馬上直直落,「基本上就是構成糞菜的方程式:奶油濃湯+三色豆=夜市牛排湯、炒飯+三色豆=噴街炒飯、蛋+三色豆=自助餐配菜」。

  • 嘆沒爸媽不必圍爐 曹西平:只有蛋炒飯也滿足

    嘆沒爸媽不必圍爐 曹西平:只有蛋炒飯也滿足

    隨著農曆年腳步將近,街頭洋溢新年氣氛,家家戶戶也都忙著準備年菜圍爐,資深藝人曹西平卻是沒有想過年的氣氛,今凌晨有感而發嘆:「只有醬油蛋炒飯我也會很滿足了,沒有爸媽就不是團圓,也更不必除夕了(圍爐)」。 \n \n曹西平今(12日)迎接59歲生日,他感性在臉書透露,自己不喜歡過生日也不喜歡農曆年「只希望可以平安過日子就好了」,而適逢農曆新年,曹西平則表示,沒有爸媽就不是團圓、也不必圍爐,除夕夜只有醬油蛋炒飯就很滿足了「請不必邀請我去誰家圍爐,真的謝謝了」。 \n \n曹西也進一步提到:「享受一個人的寧靜也滿好的,這就是過日子」,並向自己喊話「不過就是幾個小時的除夕而已」,過完除夕還是要繼續過日子。

  • 超佛心!老夫妻賣50元炒飯 網友認證:中午吃到晚上

    超佛心!老夫妻賣50元炒飯 網友認證:中午吃到晚上

    近年來物價飛漲,以前一個銅板就能解決一餐,到現在一餐花上一百元已是稀鬆平常的事。最近有一名高雄楠梓的女網友在臉書分享,當地有一間在地人才知道的「50元肉絲蛋炒飯」,最驚人的是份量多到飯盒爆開,CP值高到讓許多網友慕名朝聖,甚至叮嚀想去的網友「別一個人吃,根本吃不完」。 \n \n女網友日前在臉書社團《我是楠梓人》分享買到CP值超高的炒飯,並表示一個只要50元,照片上看到份量多到飯盒蓋不上,讓她相當好奇地說,「團友口中相傳的50元肉絲蛋炒飯,飯盒被撐爆了,裡面還有加魚丸,很好奇兩位老人家這樣到底要賺什麼?」 \n \n透過Google地圖上搜尋網友介紹的炒飯,店面位在高雄壽豐路上,而這間超佛心的炒飯店被標示為「阿姨佛心銅板超大炒飯」,只賣到中午而已,所以常常有網友錯過。 \n \n有些當地知道炒飯店消息的網友,紛紛留言回答原PO疑問,「賺什麼?賺良心,不像商人放口袋」、「上次去買,吃到我差點要當晚餐」、「超隱藏炒飯,前天去朝聖還以為走錯路」;還有人熱情地說,「這只有在高雄這樣人情味重的地方才有」,更有人直言,「去年才賣40(元)」。 \n \n

  • 全家要當超商界「炒飯王」

    全家要當超商界「炒飯王」

    超商便當類鮮食需求上升,全家便利商店針對台味國民美食「炒飯」進行改革,引進日本直輸的平釜炒食機,以多道直火、導熱係數較高的複合鋼材平底鍋,及炒飯專用羽根(拌炒設備),讓米粒與食材完美融合,提升美味度。 \n \nDailyView 網路溫度計調查發現,炒飯位居民眾最愛的鐵板料理前3名;更是網友討論度前3高、簡易又美味的居家料理。 \n \n全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,炒飯雖是簡單的料理,但深受許多民眾歡迎,許多網路平台都曾票選過全台炒飯王,經常帶動炒飯熱潮。 \n \n全家炒飯改革,首波推出香腸炒飯,採用醬油嗆鍋工法,香氣爆表,呈現超台式美味,深受消費者喜愛,1月中上市後立即登上中式主食銷售冠軍。 \n \n而2/7起再推黃金排骨炒飯,金黃色的炒飯上,鋪了一整片厚切排骨,使用二段加蛋工法,蛋白與蛋黃分開加入拌炒,使蛋白蛋黃產生微色差感,讓基本炒飯風味更突顯,色香味俱全。

  • 小氣老闆爽請員工吃炒飯 原因曝光!讓人氣到離職

    小氣老闆爽請員工吃炒飯 原因曝光!讓人氣到離職

    農曆新年將至,許多公司企業紛紛舉辦尾牙,感謝員工這一年來辛勤的工作。不少人都上網炫耀尾牙菜色多豪華,但這對一名網友來說可是相當崩潰,因為每到尾牙季他總會想起節儉的前老闆有一回突然說要請大家吃午餐,當時一票人就開開心心地到公司附近小吃店,點了「炒飯」、「炒麵」等,沒想到後來才知這竟是他們的尾牙!讓他和同事都相當錯愕。 \n \n一名網友在《wetalk》論壇發文表示,前一間公司的老闆是個很節儉的人,「說難聽一點就是很小氣,請假一定會扣薪,不準我們太常加班,算時數還要用分鐘來計算。如果會議室沒人,但電燈卻還開著,他會大發雷霆。辦公室的冷氣只能開固定時段,其他時間都靠電風扇。」 \n \n起初原PO對於這份工作還算滿意,因為在薪水及交通方面都不錯,而且和同事之間也相處融洽,至於老闆的「摳門」行徑久了也就習慣了。但到了辦尾牙的季節,自己的公司卻是無聲無息,因此同事間就在流傳「該不會連尾牙都不辦吧?」 \n \n結果在某一天的中午,小氣到爆的老闆竟然主動開口說要請公司內10幾名員工到公司附近小吃店吃午餐,還說要「大家盡量點!」實在令人是又驚又喜,但是所有人一看老闆自己點了最便宜的蛋炒飯,於是所有人幾乎都點炒飯或是炒麵,邊吃邊聊的過程中,老闆迅速吃完後就到櫃檯結帳先行回公司。 \n \n直到快放年假時,一名較資深的員工跑去問老闆「什麼時候才要辦尾牙?」只見該名員工臭臉的走出老闆辦公室,並對著全體同仁說,「老闆請客那一次,就算尾牙了。」讓原PO及其他同事聽了好傻眼。

  • 吳慷仁炒飯失手自評70分

    吳慷仁炒飯失手自評70分

     吳慷仁24日以善牧愛心大使身分出席記者會,並與受過家庭創傷的孩子在年節前同歡,現場教孩子自製蛋炒飯,他表示從小吃爺爺的蛋炒飯長大,是國小一、二年級學會的第一道料理,當時個子太矮還只能踩著板凳料理,昨使出撩妹招數,環抱小女生手把手教學,更親自餵食,現場氣氛超嗨!小朋友也捧場把炒飯一掃而空,不過他懊惱失手加太多醬油,只為自己打70分,「小朋友很給面子,還沒咀嚼就說好吃。」 \n 吳慷仁在《極品絕配》製作人的推薦下參與善牧基金會活動,去年請製作人直接把他該戲部分片酬捐給善牧,並力挺拍攝微電影《我的黑眼圈爸爸》,他語重心長表示,過去在單親家庭中成長,可以理解許多家庭因各種複雜狀況,無法將孩子放在第一位,小孩容易變成「次級品」,現在希望能多盡心力幫助更多兒童和青少年。 \n 再度以長髮造型亮相,吳慷仁表示為拍攝公視戲劇《憤怒的菩薩》特地花7小時接髮,但他相當不適應,「真的很佩服女生每天花那麼多時間吹頭髮、護髮。」透露片中時代設定在1946年,他將和巫建和一起飾演類似福爾摩斯的拍檔,該片預計2月8日殺青,拍完就會回高雄陪家人過年。

  • 《樂活有方》聰明吃蛋 健康不完蛋

    《樂活有方》聰明吃蛋 健康不完蛋

    毒蛋流竄,人人自危。蛋是人體最重要的優質蛋白質來源,接連爆發的染毒事件後到底該怎麼吃蛋怎麼選蛋呢?天菜「大廚」蒞臨,婆婆媽媽準備接招!如何炒一盤主廚蛋炒飯?節目中告訴您!還有各式各樣的稀奇「蛋」讓你大開眼界。

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