搜尋結果
以下是含有蝦殼的搜尋結果，共113筆
-
大安9號鍋物 頂級藍龍蝦霸氣回歸
大安9號隱身在大安區巷弄中，鍋物飄香，靜謐的用餐空間中可以感受到品牌的低調奢華氛圍，招牌菜色正是來自法國的頂級藍龍蝦，因為產地限制只能進口來台，再加上疫情海運影響，曾經一度吃不到的美食如今霸氣回歸，相較於紅肉龍蝦，藍龍蝦的肉質更細嫩有韌度，非常適合入鍋燉煮，吸飽玉米雞精華的蝦肉給予豐富的層次，仔細咀嚼可以享受到高檔肉質的美味口感，藍龍蝦所帶來的話題很快地勾起食客們的好奇心。
-
麥當勞「螯龍蝦堡」他吃完變「菠蘿麵包超人」…皮膚科醫：少吃帶殼蝦蟹
全球連鎖速食餐廳麥當勞近日推出「螯龍蝦堡」，限店限量更是吸引不少美食老饕前往品嚐，不僅在網路上造成熱烈討論，部落客也爭相開箱分享。不過最近卻有消費者投訴吃完螯龍蝦堡後，全身變成「菠蘿麵包超人」，皮膚還嚴重過敏，對此麥當勞也出面回應了。
-
中國南極科考意外發現海上糧倉：儲量10億噸 可養活14億人
經過長期深入探索與研究，中國南極科考隊最近意外發現了一片蘊藏著豐富海洋生物資源的海域，堪稱「海上糧倉」，當中生活著多樣性生物，尤其是巨量的南極磷蝦，足以養活高達14億人口。
-
名．店．新．菜．單－無邊春色蕩漾味蕾 台北SENS法式餐廳新菜開箱
配合季節轉換，台北〈SENS〉法式餐廳推出全新季節菜單，重視以醬汁為菜餚賦味的主廚吳定祐本季設計推出的套餐菜餚，除用法式手法烹製醬汁為菜餚提味挑逗食饕味蕾，並「點到為止、恰到好處」的以繽紛香草與食用花草妝點菜餚，整套餐的菜餚展現撩人春色、盎然春意，形色顏值高、醬汁味道好，呼應本季菜單「春意初綻」的主題，帶給食家饕客與吃貨好心情。
-
AI辨識脫殼龍蝦 吃蝦不必剝殼
水試所東部海洋生物研究中心開發以AI人工智慧系統自動辨識夜間剛脫去堅硬外殼的龍蝦，在黃金時間內將軟殼龍蝦採收後真空包裝、急速冷凍，不僅省去人工成本，而且不用剝殼即可全蝦吃光光，一點殼都不剩，更是消費者的新體驗，產地價格預估可翻漲5成，今年即將技轉給養殖及光電業者。
-
這款龍蝦不用剝殼 全蝦吃光光連殼都不剩
吃龍蝦不用剝殼，而且可以全蝦吃光光，一點殼都不剩！水試所東部海洋生物研究中心開發以AI人工智慧系統自動辨識夜間剛脫去堅硬外殼的龍蝦，在黃金時間內將軟殼龍蝦採收後真空包裝、急速冷凍，不僅省去人工成本，上了餐桌的軟殼龍蝦，更是消費者口感新體驗。
-
中山大學研究證實劍蝦首度北遷 全因全球暖化
國立中山大學海洋科學系教授陳孟仙團隊發現，在全球暖化效應下，原本20年前現蹤在高雄茄萣的劍蝦已北遷約55.5公里至彰化王功，劍蝦整體棲地向北移了0.5緯度；這也是多年來劍蝦首度北移，可見全球暖化影響甚鉅。
-
品觀點｜耶誕大餐訂了沒？ 朵頤天天「坐飛機」來的活龍蝦陪你聰明過節
再過兩周就是耶誕節，還沒訂好耶誕大餐嗎?想要聰明過耶誕，吃大餐不一定要往市區擠，位於新莊凱悅嘉軒一樓的朵頤餐廳，極饗海陸套餐，讓你在落地透明玻璃帷幕裡優雅吃耶誕大餐，大快朵頤後搭乘一班交通工具，剛好參加晚上10點登場的新北耶誕城主燈秀，避開人潮一路打卡拍照享受「北極光」的洗禮。
-
私．房．菜－高樓景觀餐廳 松山意舍私廚威靈頓龍蝦上桌
台北高樓景觀私廚餐廳、位在台北松山意舍酒店17樓的〈Studio〉與〈Que1〉推出全新套餐，主廚江定遠以〈威靈頓牛排〉與〈威靈頓鮭魚〉的概念，分別採用個頭碩大的波士頓龍蝦與伊比利豬腰內肉作餡，包入用依思尼奶油（Isigny）烤製的千層酥皮內爐烤，推出市場首見的〈爐烤威靈頓波士頓龍蝦〉與〈爐烤威靈頓伊比利豬腰內肉〉，與〈爐烤威靈頓美國菲力〉和〈爐烤威靈頓蟹肉鮭魚〉共四種主餐讓食客擇一，搭配〈香煎無花果鴨肝〉、〈冰脆薇琪沙拉〉、〈番茄澄清雞湯〉，以及烤時蔬、美式手工糕點等組合套餐，食家饕客可以美景佐美食。
-
響應世界龍蝦日 台北寒舍艾美外帶龍蝦料理下殺71折起
響應美國網站National Today 9月25日的「世界龍蝦日」，台北寒舍艾美酒店館內餐廳於9月23日至9月25日限定推出各式龍蝦美饌，「寒舍食譜」中餐廳推出「龍蝦外帶餐點」，包含「薑蔥老酒焗龍蝦」與「龍蝦海鮮脆米泡飯」每份1,880元起，9月15日至9月22日開放預訂。另外「探索廚房」自助餐廳於活動期間的假日指定餐期，加碼提供每人一碗「半隻龍蝦味噌湯」，加菜升級不加價，假日午晚餐每位1,890元+10%，鮮嫩奢華的海鮮讓饕客們意猶未盡。
-
月底吃泡麵驚見「巨蝦仁」 他樂歪：第一次看到這麼大
不少人在月省錢底會選擇吃泡麵當1餐，就有男子隨手拿了1碗海鮮口味的泡麵，當他打開料理包，倒入餡料時，竟然發現有一隻「巨大蝦仁」，其比例是其他迷你蝦仁的3倍大，讓他樂歪「第一次看到這麼大的」；網友一見「巨大蝦仁」也驚呆「可以去買樂透了」、「那是龍蝦吧」。
-
男池塘拍到三眼蝦 竟是2億年前生物 曾與恐龍共存
大陸江蘇連雲港市一名男子平時喜歡攝影，一天路過社區池塘時，發現池裡有動靜，上前查看發現，裡面竟有一隻類似蝦子的生物，長約2公分左右，但詭異的是，牠竟有3隻眼睛，隨即將怪蝦拍下，查資料才得知，此為2億多年前的遠古生物「鱟蟲」。
-
台南青鯤鯓蝦乾上市 季節限定美味
農曆春節至清明期間是野生劍蝦產季，以出產「蝦乾」聞名的台南將軍青鯤鯓，有業者除了在家門前曝曬火燒蝦，也會採購劍蝦來日曬。吳姓業者說，今年劍蝦進貨價格比較貴，經日曬後的蝦乾價格也會隨之上揚，由於劍蝦捕撈季短，其蝦乾大多只有3至4月能出貨，是當地的季節限定特產。
-
野生劍蝦產季到來 台南青鯤鯓出產日曬蝦乾
農曆春節至清明期間是野生劍蝦的產季，以出產「蝦乾」聞名的台南將軍青鯤鯓，有業者除了在家門前曝曬火燒蝦，也會採購劍蝦來日曬，吳姓業者說，今年劍蝦進貨價格比較貴，經日曬後的蝦乾價格也會隨之上揚，由於劍蝦捕撈季短，其蝦乾大多只有3至4月能出貨，是當地的季節限定特產。
-
活跳跳的蝦必定新鮮？專家：選這種蝦子比較安心
許多人平時習慣到傳統菜市場買魚蝦，為了買到新鮮的魚貨，通常會特別挑選活蹦亂跳的魚蝦，因為大多數的人認為，只有新鮮的魚蝦活動力才會充足；不過，之前有一則報導說明，傳統市場看到活跳跳的魚蝦，其實並不是活力十足，而是不肖魚販添加一些興奮藥物，讓魚蝦變得焦慮、躁動不安，魚蝦看起來雖然活跳跳，好像很新鮮般，但事實上，卻是因為興奮劑所致。
-
投身甲殼藝術 鄭博鴻吃苦當吃補
年輕人願吃苦就有收穫，今年23歲的鄭博鴻跟著老師傅學習甲殼藝術品，過程中為了處理龍蝦殼，時常被刺到流血，手還得長時間泡在消毒水內，但他都沒有怨言。如今他已經可獨當一面，還開了工作室，專攻餐飲藝術，對於創作他侃侃而談，眼神堅定，未來也會朝著所愛持續努力。
-
年菜最佳食材 四湖「功夫蝦乾」熱銷
雲林縣四湖鄉特色漁產「功夫蝦乾」，以野生劍蝦曬成蝦乾，由於製作過程繁複，加上四湖是武術之鄉，因此取名「功夫蝦乾」。劍蝦曝曬後肉質緊實、愈嚼愈香，且蝦乾保存時間相當長，是年菜最佳食材，年節將屆非常熱銷。
-
《超偶》冠軍曾昱嘉有「愛的結晶」甜蜜剝蝦餵食女友
超偶冠軍曾昱嘉（阿嘉）近來宣布喜訊，升格餐廳老闆，深情的他選擇在女友家鄉新竹展店，小倆口一同攜手打造「平日 Daily Ping」餐廳，至於為何取這個名字？阿嘉說：「『平』，取自女友的名字，而日，則取自我的『昱』！」讓人一聽都甜爆了！團隊也笑說閃瞎了。
-
女友7秒剝蝦神技曝光！他傻眼「被騙7年」 上萬人笑翻朝聖
另一半主動幫忙剝蝦是浪漫又體貼的表現，一名男網友透露，自己過去7年來總是會替女友剝蝦，直到最近手受傷，改由女友擔起剝蝦的「重責大任」，也才讓他驚覺自己被套路了。只見原PO女友只用了短短7秒鐘，就完美將蝦子「皮肉分離」，甚至連髒髒的腸泥都完整拔出，療癒畫面吸引上萬人朝聖，引起網友熱議。
-
大S見4次就閃嫁汪小菲 10年婚姻破局原因曝光
45歲女星大S（徐熙媛）與40歲汪小菲的夫妻情確定告終，今（22日）傳女方已正式訴請離婚，將調解名下9億家產和日後與孩子的相處模式。回首兩人當初一見鍾情，卻因分隔兩地、溝通不良及汪小菲敏感的兩岸言論，讓10年緣份走到盡頭。