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以下是含有蝦籠的搜尋結果,共14

  • 異.國.美.食-走一個澎湃超值路線! 君品酒店雲軒餐廳加菜上桌

    異.國.美.食-走一個澎湃超值路線! 君品酒店雲軒餐廳加菜上桌

     2013年帶起台灣餐飲市場「瘋龍蝦」旋風、締造單月銷售3萬隻龍蝦的君品酒店〈雲軒〉西餐廳,攜手加拿大駐台北貿易辦事處自11月10日起至30日推出為期21天的「加拿大美食嘉年華」美食推廣活動,雲品國際西餐行政主廚王輔立率廚藝團隊以AAA等級加拿大牛肉、「北大西洋海鮮之王」加拿大龍蝦、紐芬蘭扁鱈、扁豆、馬鈴薯等加拿大最具代表性的海陸食材,以及產量品質皆冠於全球的楓糖等入饌,設計推出9套演繹加拿大物產豐饒之美的套餐,除刻意不炫技賣弄廚藝好讓食饕細品加拿大美食天然原味,每一套除主菜外,其它「標配」還有孢籽甘藍、奶油玉米、義大利麵、加拿大魁北克牛肉醬起司薯條、加拿大平原扁豆湯,且刻意用大盤盛裝,主副菜餚共陳的套菜每套999元+10%起,走一個澎湃超值路線,讓客人大「塊」朵頤。

  • 新菜單!法式鐵板燒台味溫沙拉層次豐  樂天皇朝鮮蝦小籠包飄茶香

    新菜單!法式鐵板燒台味溫沙拉層次豐 樂天皇朝鮮蝦小籠包飄茶香

    秋意漸濃,秋天迎來作物豐收,因為炎夏高溫而被抑制的食欲此時也逐漸復甦。在這個食欲之秋的季節,餐飲業者依循節令,紛紛更換秋季菜單,推出中式、西式、法式等多國技法烹製的特色料理,滿足眾多饕客蠢動的味蕾。

  • 「樂天皇朝」點八色小籠包送鮮蝦小籠包  85度C推第2杯半價誘客

    「樂天皇朝」點八色小籠包送鮮蝦小籠包 85度C推第2杯半價誘客

    月底省錢吃喝,這篇必收。「樂天皇朝」誠品新店分店祭出開幕好禮,民眾到店內用,點八色小籠包就送售價188元的「脆皮包種鮮蝦小籠包」,現省188元。迎接10月1日世界咖啡日,85度C推出大杯「就是海岩」咖啡和中大杯烏龍鴛鴦拿鐵第2杯半價優惠,可任選搭配,最多省下40元。

  • 花6800元點龍蝦麵 下鍋前一幕她決定拿去放生

    花6800元點龍蝦麵 下鍋前一幕她決定拿去放生

    瑞士一對夫妻近日至義大利一間高級餐廳用餐,花200歐元(約新台幣6800元)點了份龍蝦麵,老闆在宰殺前向夫妻倆確認龍蝦的重量,妻子當下感到於心不忍,決定「放生」龍蝦回大海,引發網友討論,店家也表示,從未遇過這種事。

  • 邁可森隔2年來台 心繫鮮蝦小籠包

    邁可森隔2年來台 心繫鮮蝦小籠包

     身高210公分、來自東歐克羅埃西亞的邁可森有「最帥鋼琴家」美譽,近日他來台巡迴演奏會,他20日穿豹紋襯衫配緊身牛仔褲,把古典鋼琴家的叛逆風采表露得一覽無遺。邁可森談到喜歡爬山,這次來台很想去阿里山,笑說也許有機會在山上遇到他。

  • 200斤白蝦消失了!養蝦場老闆崩潰告員工  真相瞎爆

    200斤白蝦消失了!養蝦場老闆崩潰告員工 真相瞎爆

    宜蘭1名余姓男子擔任臨時工幫忙看管黃男的蝦池,黃男於110年9月時發現余男未在養蝦池內工作,又見到蛇籠裡有殘蝦,懷疑余男偷蝦,調閱監視器後發現當天余男放置完蝦籠後,養蝦池旁邊有一輛不明轎車,他認為余男將200台斤的白蝦運上轎車,一狀告上法院。法官勘驗監視器畫面後認定余男也沒有任何偷蝦行為,故判余男無罪。

  • 雪霸國家公園暑假推「汶水摸魚趣」8日早上開放報名

    雪霸國家公園暑假推「汶水摸魚趣」8日早上開放報名

    雪霸國家公園管理處今年暑假將推出3代同遊國家公園,並舉辦汶水摸魚趣活動,預計開放144位報名名額,邀民眾來探索大自然。

  • 竹市美國螯蝦入侵護城河 影響生態

    竹市美國螯蝦入侵護城河 影響生態

     因有民眾不當放養美國螯蝦,導致大量出現在護城河,假日時還吸引民眾聚集垂釣。該物種繁衍迅速,已影響護城河生態平衡。新竹市府城銷處啟動誘捕,僅5天捕撈數量已達3000隻以上。市府嚴正呼籲民眾,切勿任意放生棄養,不當釋放外來種生物已違法《野生動物保育法》,可處5萬元以上25萬元以下罰鍰,也請民眾切勿私自捕捉、垂釣野生生物。

  • 擊潰小龍蝦軍團 新竹市護城河5天活捉3000隻

    擊潰小龍蝦軍團 新竹市護城河5天活捉3000隻

    因有民眾不當放養美國螯蝦,導致大量出現在護城河,假日時還吸引民眾聚集垂釣。該物種繁衍迅速,已影響護城河生態平衡。新竹市府城銷處啟動誘捕,僅5天捕撈數量已達3000隻以上。市府嚴正呼籲民眾,切勿任意放生棄養,不當釋放外來種生物已違法《野生動物保育法》,可處5萬元以上25萬元以下罰鍰,也請民眾切勿私自捕捉、垂釣野生生物。

  • 200萬隻中僅1隻 稀世龍蝦誤闖入籠 幸運躲過一劫回大海

    200萬隻中僅1隻 稀世龍蝦誤闖入籠 幸運躲過一劫回大海

    若捕獲罕見龍蝦,你會選擇放生嗎?美國馬薩諸塞州一名漁夫日前出海捕蝦,收起捕龍蝦器時,發現幸運捕到一隻稀有藍龍蝦,全身呈現青藍色,讓漁夫非常驚訝,但他隨後與龍蝦合照後,便將其放回大海,讓龍蝦幸運躲過一劫。

  • 外來種螯蝦 入侵大安森林公園

    外來種螯蝦 入侵大安森林公園

     台北市大安森林公園近來遭外來種大理石紋螯蝦入侵,北市議員羅智強表示,疑因民眾棄養或野放,大理石紋螯蝦可行孤雌生殖,不需要公母配對,只要一隻螯蝦就能大量繁殖,恐危及生態池螢火蟲復育。對此,北市公園處青年公園管理所主任王淑雅表示,若一旦失控,恐為淨化水池放掉生態池水。

  • 外來螯蝦現大安森林公園  北市府擬抽乾池水根除

    外來螯蝦現大安森林公園 北市府擬抽乾池水根除

    台北市議員羅智強指出,大安森林公園生態池疑遭人野放外來種螯蝦,恐影響螢火蟲復育等。台北市公園處今天表示,目前先在生態池放捕蝦籠,後續擬採抽乾池水方式根除。

  • 豉油皇鮮蝦、雞蛋仔!港式飲茶以蒸籠推車更有fu

    豉油皇鮮蝦、雞蛋仔!港式飲茶以蒸籠推車更有fu

    港式飲茶是台灣人喜愛的美食之一,蒸籠裡的燒賣、鮮蝦垂涎欲滴!雞蛋仔、蛋塔美味顏質高,以蒸籠推車復古也時尚!「點8號」星級點心專賣店第一家門市(光復店)做全新改裝,新裝潢的店面於3月21日登場,也推出全新菜「春之甜蜜」系列並有優惠,凡來店用餐「蒸籠推車 買一送一」活動,點餐「外帶自取」享餐點85折。

  • 好食記》24-2福州蝦油 保留最純粹的鹹味

    好食記》24-2福州蝦油 保留最純粹的鹹味

    福州人煮菜普遍習慣用蝦油來提味,蝦油可說是福州的代表名產,而蝦油的製作方法可是大有來頭,將醃製好的鮮魚及小蝦放入發酵缸中,有陽光時開蓋晾曬攪拌,晚上也要開蓋吸收露水,日曬夜露是製作蝦油最重要的一環,從原料到成品需耗時一年以上。接著要提煉蝦油,用竹籠反覆過濾三次,再倒進濾布裡,確保蝦油澄澈清亮,最後再倒進調配池進行最後一次淬鍊,還要隨時撈取雜質,以確保其純度與品質,師傅們做到汗水淋漓,只為了堅持對蝦油的品質、保留最純粹的鹹味。

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