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以下是含有行銷日本的搜尋結果,共734

  • 風景管理處主導DMO 觀光業者籲放權

    風景管理處主導DMO 觀光業者籲放權

    受新冠肺炎疫情影響,出國旅遊確定掛了,觀光產業將主力轉往國內,並鎖定交通部觀光局推動的「DMO區域聯盟」,試圖將台灣觀光推向國際;不過,觀光局傾向由風景管理處主導整合DMO。台灣觀光發展協會副理事長柯牧洲呼籲政府放權,如果又是「官方」傑作,無新意。

  • 臺灣服務業大評鑑-  金牌企業系列報導-連鎖眼鏡業JINS 感性數位行銷 互動當道

    臺灣服務業大評鑑- 金牌企業系列報導-連鎖眼鏡業JINS 感性數位行銷 互動當道

     母親節檔期日本快時尚眼鏡連鎖JINS在實體與數位行銷上推出「無齡鏡框」的slogan,一位90歲老奶奶與20歲孫女「同框」演繹出現,今快時尚眼鏡不再只是年輕族群消費主力,它同時也帶動更廣大消費群的生活時尚化;JINS台灣總經理邱明琪說,JINS全球今年起發動全面無紙化,而進一步讓數位行銷更進階,這也是服務業創新的新一步。

  • 日本博報堂 擬收購格威

    日本博報堂 擬收購格威

     國際公司首度出手收購台灣行銷服務業!世界第六、日本第二大廣告行銷集團博報堂昨(25)日宣布,擬砸18.53億元公開收購台灣首家廣告行銷上市公司格威傳媒73.5%股權,收購對價為每股69元。格威將於3月11日前做出回應。

  • 「D槽女神」明日花綺羅寫真遭盜用 情趣用品業者起訴

    「D槽女神」明日花綺羅寫真遭盜用 情趣用品業者起訴

    情趣用品網站「情趣夢天堂Toys」因為擅自在網路下載盜用前日本AV女優明日花綺羅的活動寫真圖片,被曾邀請她來台活動的「又水整合行銷」公司發現後提告侵權,台北地檢署依違反《著作權法》起訴「情趣夢天堂Toys」的騰邦實業公司劉姓負責人。

  • 職場達人-創新旅行社董事長 李奇嶽多角化經營 導遊變身民宿老闆

     從事旅行業將近30年的李奇嶽,回憶讀書時代就開始參加救國團活動,當時跟著救國團受訓,之後就在全台帶團到處跑,那是五、六年級生的共同回憶,也在那時對帶團產生興趣,剛好有學長在旅行社工作,就此踏入旅行業這行。

  • 因應疫情 陳吉仲攜電商叫賣

     因應新冠肺炎疫情影響外銷、高中以下學校延後開學影響內需,農委會主委陳吉仲13日親上電視購物推銷鳳梨釋迦,農委會並積極與35家電商合作,辦理農漁畜產品大型媒合會,及「台灣農產嘉年華」網購活動,加速農產電商發展,並提供消費者買500送50優惠及業者行銷獎勵金。

  • 昕琦 攻中日隱形眼鏡市場有成

     專注於隱形眼鏡開發、設計及生產的昕琦科技(4184),1月營收受農曆過年提早影響僅達6,242.5萬元,與去年同月6,464.5萬元,表現持平;不過,累計108年營收達7億7,427.7萬元,比107年6億5,019.2萬元,大幅成長19.08%,表現亮眼!

  • 最貴泡麵曝光!搶頭香民眾揭口感

    最貴泡麵曝光!搶頭香民眾揭口感

    統一曾與故宮合作,推出「史上最貴泡麵」,一碗牛肉麵要價248元,1天限量88碗,主打飢餓行銷吸引顧客,當時推出引起不少話題,自然也有許多民眾掏錢買來嘗鮮,日本也出現最貴泡麵,每碗1000日幣(約台幣275元),一推出就出現排隊人潮。

  • 街口電支走入日本 跨境支付於日本啟用限期回饋20%

    街口電支走入日本 跨境支付於日本啟用限期回饋20%

    根據2019年金管會數據,在台支付、轉帳與儲值金額表現優秀的街口電子支付服務,今(14)日宣布正式跨出台灣、走向日本,成為全台首家過跨境合作可用於境外支付的電子支付機構。街口指出,日後將會持續拓展國人經常出國旅遊的目的地國家,讓街口支付伴隨用戶暢遊世界。

  • 陸客限縮!來台觀光客連3月沒破百萬

    陸客限縮!來台觀光客連3月沒破百萬

    台灣觀光雖連續5年破千萬人次,但受陸客限縮影響,自9月起來台旅客人次確實有衰退。交通部觀光局今日公布今年11月來台旅客人數統計,來台旅客數為99萬397人次,已是連續第三個月沒有破百萬人次。 \n \n據觀光局最新統計資料顯示,今年11月來台旅客人次,大陸9萬6933人次,與去年11月相比,降53.38%;日本21萬6968人次,增6.74%;韓國13萬9176人次,增38.65%、越南3萬2263人次,降6.61%、泰國增37.09%、菲律賓增27.03%、俄羅斯增17.43%;累計今年1月至11月,大陸261萬0274人次,較去年1月至11月增5.96%、日本194萬2602人次,增9.81%、韓國108萬1931人次,增18.87%、泰國增37.09%、菲律賓增27.03%。 \n \n台灣觀光發展協會副理事長柯牧洲分析,11月來台旅客人數已連續3個月呈現負成長(9月-5.04%,10月-2.15%,11月-2.81%),單月未能突破百萬人次;所幸在業界努力下,掌握增加客源的外在環境、時機、精準行銷手法,讓韓國、泰國、菲律賓、俄羅斯、日本旅客均呈現正常長,稍稍彌補陸客大降53.38%的窘境。 \n \n靜宜大學觀光學系副教授黃正聰表示,韓國市場表現很好、越南市場回穩,減幅縮小;至於日本市場相較於10月成長10至20%來看,11月僅增6%,沒有太多,原因與去年日本市場表現不錯有關,增加1萬多人次,成長5%多,故相較下來沒有增加很多,但日韓市場一直在增高,10月日韓合起來6萬人次,11月合起來也有5萬人次。

  • 2020年夯貨大預測 「感動」消費將席捲日本

    2020年夯貨大預測 「感動」消費將席捲日本

    2019進入倒數時間,2020即將到來,日本從平成交替到令和時代,消費潮流也出現了新變化。日媒日前公布一份2020年熱賣商品預測名單,可以看出主辦東京奧運和國民團體嵐的解體,將帶動日本所未有的龐大商機,引領2020年的日本奔向狂熱且激動的一年。 \n \n《日經TRENDY》在12月號公布「2020熱賣商品預測排行榜BEST 40」,不意外的,2大歷史性活動東京奧運和嵐的解散,將以感動行銷,將日本緊密結合為一體,而歷20年不衰的動漫角色也一一大復活,大量滲透日本人的生活層面。 \n \n對於2020東京奧運,必須知道一個重要關鍵字,那就是「加油村」(OUEN-MURA)。加油村預計在全日本成立2000個據點,盼能吸引來客達2000萬人次,在這裡觀賞賽事、吃吃喝喝,並為選手加油打氣。 \n \n享受參與奧運的樂趣,不只是在現場實地觀賽而已,2019年秋季的美式足球超級杯做了最好的示範。在日本各地出現規模前所未有的超級盃戶外轉播,許多日本人齊聚一堂為選手加油的感動畫面,至今仍深植人心。 \n \n以東京奧運的規模來說,屆時日本各地的戶外轉播規模將遠勝於美式足球超級盃。戶外轉播旁併設的粉絲會場,有供觀眾消磨一整天的飲食設施,任何人都能享受觀看奧運的樂趣,而這樣的加油消費將席捲全日本。 \n \n此外,最受年輕人注目的嵐解散活動,也與東京奧運加油村同屬加油消費。2018年安室奈美惠引退創造的經濟效益,據說多達500億日圓,以嵐的聲勢必遠勝於她,預估消費產值可達3000億日圓。 \n \n另一方面,2020年的動漫潮流也蓄勢待發,從動漫界的《機動戰士鋼彈》、《新世紀福音戰士》到遊戲界的《瑪利歐》、《太空戰士》,將是日本明星角色大集合的一年。這些角色有一共同點,都誕生於20世紀,為20到40歲年齡層粉絲所喜愛,至今世界各地仍有大批的追隨者。 \n \n這些歷久不衰的明星角色,例如以大阪為舞台的瑪利歐,日本環球影城(USJ)已投入逾600億日圓打造任天堂園區(「SUPER NINTENDO WORLD」,預計夏天將重磅開幕。誕生於橫濱的《機動戰士鋼彈》,同樣也在夏天推出「GUNDAM FACTORY YOKOHAMA」限定期間的活動,打造高度18公尺(約6層樓高)的「初代鋼彈」,並挑戰讓它可以做出動作,而非靜態陳設而已。 \n \n另外,由年輕人主導的熱賣商品則是已發展20年的ASMR(自發性知覺高潮反應),它以刺激聽覺連結消費,將是未來消費的新礦山。收集愉悅環境音效有助睡眠的ASMR APP即在美國造成風潮。不僅如此,甚至研發出睡眠本身也是一種娛樂,像手遊《寶可夢睡眠版》、《空檔》這些產品的加入,正讓市場快速膨漲。 \n \n另外,技術的演化走在2020年前端的則是生活小幫手。從大學校園研發出來的人體擴張配備(穿戴型肌力服)、可搜尋人、物的高精密度發信機,對我們的生活助益甚大,它們就像是忠誠的夥伴,帶來許多的服務。預定2020年發售的家電產品「DeliSofter」,可在不改變形狀和味道的情況下軟化各種料理,讓需要看護的人更易進食。 \n \n排名前10熱賣商品預測名單如下: \n第1名、無所不在的東京奧運&加油村(全國都是特等席) \n第2名、失去嵐(加油熱的魅力) \n第3名、SUPER NINTENDO WORLD(真實版瑪利歐公園) \n第4名、國民總收入(電子決算第2章) \n第5名、SHIBUYA SKY(地上230公尺高的天空草坪廣場) \n第6名、Mafumafu (家裡蹲的旗手) \n第7名、Reon Pocket(瞬間降溫服,穿戴式空調) \n第8名、ASMR(快感音) \n第9名、COCOHELI PREMIUM&LIFE BEACON(數位守護) \n第10名、冰雪奇緣2(最強姐妹檔再現) \n

  • 首批20噸椪柑外銷日本  盧秀燕盛讚「皇冠上的鑽石」

    首批20噸椪柑外銷日本 盧秀燕盛讚「皇冠上的鑽石」

    台中市政府農業局積極拓展外銷市場,今年椪柑外銷訂單已達720公噸,較去年成長56%,將運至日本、加拿大、印尼、新加坡等多個國家。4日外銷日本首批20公噸椪柑啟運;市長盧秀燕盛讚台中水果是台灣水果王國裡「皇冠上的鑽石」,市府將持續拓展國際市場,將優質農產行銷世界各地。 \n 盧秀燕4日在台灣大道市政大樓前廣場,參加椪柑外銷日本封櫃啓運儀式時說,近來兩岸關係緊張,市府積極輔導各區農會加強農產行銷歐美、亞洲或新南向國家;日本及加拿大品質要求非常嚴格,能進入這些市場非常不容易,代表台中市農產具國際競爭力。 \n 盧秀燕說,台中水果可說是王國裡「皇冠上的鑽石」,數量雖非全台最多,但絕對是高級精美的水果;柑橘類水果包括椪柑、茂谷柑、桶柑等最受消費者青睞,不僅養顏美容、助消化、易保存又方便不沾手;台中椪柑搭配進口超厚砲管超高壓製成的椪柑汁,保存水果完整營養強力推薦大家採購。 \n 「有通路才有出路,有出路才有頭路!」立委江啟臣表示,台灣的農產品實力堅強,感謝市府與農會積極拓展外銷市場,穩定市場價格,改善農民生活。 \n 農業局長蔡精強指出,日本市場一向對農產品品質高度要求,今年首次透過裕毛屋公司與日本荒井商事株式會社合作採購台中優質椪柑外銷日本,日前日本已派專人前來進行嚴格檢疫,台中椪柑成功通過檢查;未來日本民眾將可在當地超市購買到台中椪柑 \n 農業局強調,台中市椪柑為台灣椪柑重要產區,每年11至12月產期種植面積約1400公頃,年產量約2萬7000公噸,主要產地有豐原、石岡、新社、東勢、北屯、后里、潭子等區域;市府積極拓展台中優質水果進軍國際市場,同時穩定國內農產品市場價格,椪柑產地收購價格每公斤超過30元,較去年每公斤約增加7元,預估可為農民增加約9000萬元收益。 \n#椪柑#台中#日本#盧秀燕#加拿大#東勢#石岡#茂谷#皇冠#鑽石

  • 中市首批椪柑銷日20公噸 4日舉行封櫃儀式

    適值椪柑盛產季節,台中市農業局積極拓展外銷市場,今年椪柑外銷訂單已達720公噸、年增56%,將分別運至新加坡、馬來西亞、日本、加拿大及印尼等多個國家。而台中市首批椪柑外銷日本20公噸,4日舉行封櫃啟運儀式。 \n台中市農業局表示,日本市場一向對農產品品質高度要求,今年首次透過裕毛屋公司與日本荒井商事株式會社合作,採購台中優質椪柑外銷日本,日方已派專人前來進行嚴格檢疫,台中椪柑成功通過檢查,未來日本民眾將可在當地超市購買到台中椪柑。 \n與會的台中市長盧秀燕表示,近來兩岸關係緊張,因此,市府積極輔導各區農會加強農產行銷歐美、亞洲或新南向國家。其中,日本及加拿大對水果品質要求非常嚴格,台中椪柑能進入這些市場非常不容易,這代表台中市農產品,已具國際競爭力。 \n盧秀燕說,台灣是水果王國,台中水果可說是王國裡「皇冠上的鑽石」,數量雖非全台最多,但絕對是高級精美的水果,其中,柑橘類水果,包括椪柑、茂谷柑及桶柑等品種,最受消費者青睞,上述水果不僅養顏美容、助消化、易保存,又方便不沾手。 \n「有通路才有出路,有出路才有頭路!」,與會的立委江啟臣強調,台灣的農產品實力堅強,他感謝市府與農會積極拓展外銷市場,穩定市場價格,改善農民生活。 \n台中市農業局指出,台中市椪柑為台灣椪柑重要產區,每年11至12月產期種植面積約1,400公頃,年產量約2.7萬公噸,主要產地有豐原、石岡、新社、東勢、北屯、后里及潭子等區域。 \n台中市政府積極拓展台中優質水果,進軍國際市場,同時穩定國內農產品市場價格,椪柑產地收購價格,每公斤超過30元,較去年每公斤約增加7元,預估可為農民增加約9,000萬元收益。 \n台中市農業局4日在台灣大道市政大樓前廣場,舉辦椪柑外銷日本封櫃啟運儀式,包括台中市長盧秀燕長、台中市副市長楊瓊瓔、立委江啟臣、台中市農業局長蔡精強、勞工局長吳威志、客委會主委江俊龍、裕毛屋公司董事長謝明達、東勢區農會理事長劉正銘、石岡區農會理事長陸明陽,及多位台中市區農會代表,均到場見證。 \n

  • 台蕉日本上市 屏縣長潘孟安一日往返視察通路

    台蕉日本上市 屏縣長潘孟安一日往返視察通路

    屏東香蕉連續3周共外銷18公噸至日本茨城縣、長野縣等地超市與百貨,目標直接瞄準2020東京奧運,為找回過去台蕉銷日榮景,屏東縣長潘孟安邀集農民代表及產區青果合作社,24小時來回東京,瞭解通路銷售情形,放眼明後年穩定供貨。 \n \n 根據統計,全台香蕉外銷數量2866公噸,其中外銷日本達2801公噸,屏東則是台灣重要生產基地,4323公頃的種植面積,今年累積至今外銷量已近2000公噸,約占全台7成,已突破近年新高紀錄。 \n \n 潘孟安指出,台灣香蕉過去曾是外銷日本的主力,曾幾何時香蕉王國榮景已不復見,目前台蕉銷日占有率僅1%,不過隨著政府近年來強化香蕉產業自主能力,從品種、田間管理、儲運、加工及包裝,導入政府及民間力量資源,已逐步穩定香蕉產銷與品質。 \n \n 屏縣府同步協助農民多元行銷、推向國內外通路,潘孟安此次親赴日本,查訪屏東農產銷往日本的市場系統、路線及通路上架情況,積極精進外銷策略與產地生產供應鏈,爭取進軍東京奧運選手食材。 \n \n 24小時鐵人行程,潘孟安面無疲態,與日本百貨超市店長藤田聊天過程,對方盛讚台灣香蕉銷售情況火熱,顧客都說口感一級棒,台蕉價格和品質更拉開與菲律賓、中南美洲差距,深受消費者喜愛,讓潘更有信心放眼明後年訂單,期盼找回台灣香蕉王國的「蕉傲」。

  • 韓憂青年創業 文資館應拿來養孩子不是養蚊子

    韓憂青年創業 文資館應拿來養孩子不是養蚊子

    國民黨總統參選人韓國瑜、副總統參選人張善政和韓國瑜競選國政顧問蔡玉玲,今下午赴華山文創園區出席「與創業家有約座談會」,韓國瑜提到,擔心青年的創業困難,所以決定創立高雄「青年局」,強調未來會利用文資館,為青年創造更多可能。韓說,「台灣有超過500間文資館拿來養蚊子,為何不拿來養孩子?」 \n \n 韓國瑜說,台灣醫療非常厲害,應該要導入觀光,未來行政院也要成立「觀光部」,找到亮點、人就會進來,舉例來說,高雄有許多日本挖的隧道,沒有好好開發,都荒廢了,這些都可以發展觀光,讓日本人知道你阿公當時挖了隧道現在開啟了,就會吸引不少日本觀光客進來。 \n \n 韓表示,自己滿腦子都在思考如何行銷台灣,讓觀光客能進來,這對數位行銷和青年創業非常重要,並表示台灣現在的大環境很糟糕,有4萬家工廠將關閉,現在年輕人打拼也不一定會成功,所以政府要幫助青年把任督二脈打通,讓青年能夠順利的創業成功。 \n \n 張善政則表示,台灣的製造業和農業轉型很難,關鍵在要靠別人幫忙,未來會將政府認證的「智慧製造顧問公司」列出清單,幫忙轉型企業輔導;政府會幫助領頭羊出一半的顧問費,前半段轉型雖然有風險,但領頭羊能會帶動其他公司轉型,是很好的方式。 \n \n 現場民眾提出,應邀請背包客來台,將台灣行銷到國外,目前尚未看到政府有這樣的做法;張善政回應,已將這想法納入觀光政策「大市場開發」當中,會邀國外網紅來推銷台灣觀光,其中數位行銷就非常重要,會有知名的網紅來推銷台灣。

  • 銷日18公噸 屏東香蕉進軍東奧

    銷日18公噸 屏東香蕉進軍東奧

     台灣香蕉可望進軍東京奧運!屏東香蕉連續3周共外銷18公噸至日本茨城縣、長野縣等地超市,突破台蕉僅在東京、大阪、名古屋、福岡等大城市銷售現狀。26日舉辦外銷封櫃儀式,農糧署表示,將推動台蕉進軍2020東奧,讓各國選手品嘗。 \n 國外行銷 讓學生認識台灣 \n 農糧署月初在日本茨城縣笠間市等地,舉辦「中小學學童營養午餐採用台蕉」活動,除了做為營養午餐水果、讓學生認識台灣及台蕉,也在當地最大連鎖超市同步上市,很快銷售一空,供不應求,日本業者馬上再訂3批次18公噸台蕉。 \n 26日在屏東南州集貨場舉辦「優質外銷秋冬蕉進軍日本茨城縣超市」封櫃儀式,農糧署長胡忠一說,民國60年代台蕉創造年銷日本40萬公噸的佳績,許多日本長輩迄今仍十分懷念台蕉的美好滋味。 \n 高品質形象定位 提高銷量 \n 他說,近年來台蕉以「高品質」、「新族群」重新定位在日本消費市場的銷售策略,截至10月底外銷已達2715公噸,大多數是銷往日本,較去年同期的1670公噸,成長了6成多,預計全年可達3000噸以上,也拉抬了國內價格。 \n 目前農委會也正推動「台灣優質農漁產品作為2020東京奧運食材」,強化產銷履歷、有機驗證等,希望將台灣農產品納入東奧採購食材範圍,包括高品質的台蕉,讓各國選手與遊客都有機會在奧運品嘗。

  • 掀搶購潮 優質秋冬蕉進軍日本茨城縣超市

    掀搶購潮 優質秋冬蕉進軍日本茨城縣超市

    \n為拓展日本新消費族群,行政院農業委員會農糧署計畫性培養日本學童從小認識臺蕉,並在當地超市辦理一系列香蕉行銷活動,去年11月1日日本笠間市、水戶市及大洗町購買臺灣香蕉提供轄內中小學生供作學校營養午餐水果,並提供台灣香蕉繪本讓小學生認識臺灣香蕉及臺灣,另在笠間市最大「霞」連鎖超市同步上市臺灣香蕉,受到日本消費者熱情採購,銷售一空,日本商社立即追加訂單,自金日起,每週再出口6公噸,連續3週,合計18公噸,於茨城縣、長野縣等地超市販售,突破臺蕉僅在日本東京、大阪、名古屋及福岡等一線城市銷售現狀。 \n \n農糧署表示,臺灣利用不同緯度、日照長短及海拔高度等溫度差異,可全年培育果肉質地細緻、香氣濃郁、風味絕佳的香蕉,不但是國人日常生活不可缺少的水果,更曾於民國60年代創造年銷日本40萬公噸的佳績,日本的長輩亦極懷念臺蕉美好的滋味。 \n農糧署進一步說明,每當秋風來臨,日夜溫差加大,臺灣香蕉肉質更加Q彈,與熱帶國家香蕉形成區隔,惟臺灣香蕉多為小農栽培,無法與菲律賓以大面積栽培,勞力及資材等生產成本低之菲蕉競爭,爰行政院農業委員會在日本採行「高品質」、「新族群(學童)」之策略,重新定位臺蕉在日本消費市場的銷售策略,本年度截至10月底已外銷2,715公噸,較去年同期1,670公噸,增加62.5%。 \n \n農糧署表示,農產品外銷必須針對目標市場進行計畫性生產,並落實產地集貨、分級與品管,再輔以完善的冷鏈物流,來提升外銷農產品到貨品質與數量。該署進一步說明,行政院農業委員會已將「推動臺灣優質農漁產品作為2020東京奧運食材」視為首要施政目標,並推動多項驗證系統,包括GLOBAL G.A.P.、產銷履歷與有機驗證等,完整追溯農產品生產過程及來源,向日方積極爭取將臺灣農產品納入東京奧運採購食材範圍,其中當然也包括美味可口的臺灣香蕉,讓各國選手與遊客有機會在奧運比賽期間品嚐優質臺灣農產品。

  • 廚界「台灣之光」江振誠又有新頭銜 成日本青森縣觀光推廣大使

    廚界「台灣之光」江振誠又有新頭銜 成日本青森縣觀光推廣大使

    \n為向台灣推廣青森的農漁特產,青森縣政府邀請國際餐飲業界「台灣之光」名廚江振誠擔任在臺的「觀光推廣大使」,並由江振誠以青森名物與濃漁食材入饌以「青森祭典」為主題設計整套菜單,預計於12/11日至15日在台北大直RAW餐廳上菜,餐費每人3,888元+ 10%,創異國地方政府攜手台灣獨立餐廳聯合行銷市場先例。 \n \n國人飲食「哈日」,日本地方政府經常聯合食品零售與餐飲業者來台促銷推廣。惟過去日本產官聯合來台促銷地方食材或風土名物,多與百貨公司、超級市場或是觀光飯店合作,此次與江振誠合作並在「最台最難訂位」的RAW餐廳在台主持的RAW推廣青森特產,目的就是藉RAW餐廳的知名度提高能見度並有效觸及高消費客層。 \n \n青森縣位於日本本州最北端,三面環海的青森縣,有八甲田山和世界自然遺?白神山地為首的純淨雪水,和日本海及太平洋寒暖流交會的津輕海峽,是各種豐富美味食材的寶庫,更孕育了得天獨厚的生長環境,再透過當地生產者用心全力培育,讓青森物產揚名海內外。境內擁有雄偉的自然與一年四季截然不同的風情。除春天的櫻花、夏日的祭典、深秋的紅葉、隆冬的白雪外,還可感受典藏奈良美智等青森藝術家作品的青森縣立美術館,文豪太宰治故?的濃濃人文氣息。此外還可在日本最大規模的史前文化?文聚落群「三?丸山遺跡」,看到日本古來人民的生活,感受這片土地所乘載的悠長歷史。來到青森可同時欣賞自然之美,並領略浩瀚的文化。 \n \n為了讓台灣人從「食」的角度認識青森,青森縣政府已多次邀請江振誠參訪了青森縣各式以「食』」為主軸的相關生產平台,並和許多當地職人們進行交流,從種植、養殖、製作、加工、販售、料理創作和餐飲體驗。希望江振誠對青森自然、文化、風土、人產生共鳴,再活用在青森縣所認識到的食材與所見所聞融入在料理中,進而透過江振誠精湛廚藝將『青森價值』傳遞給臺灣的食客與消費者。 \n \n在12/11日起於RAW餐廳推出的5天「青森祭典」美食餐會中,江振誠將使用的青森特色食材包括有日本產量第一的蘋果和大蒜,並有著名的「青天的霹靂」米、帆立貝、牛蒡等豐富的山海產,以及只有在青森當地吃得到的傳統鄉土料理如「菊花漬」、「生薑味噌」和「咖喱味噌牛奶拉麵」作為料理靈感。而為完整傳遞道地的「青森價值」,江振誠也將會把青森當地的獨特文化如睡魔祭、手工津輕琉璃,以及詩畫般優美景色一起在餐會中呈現。

  • 百元便當店夯!他曝營業額飆高真相

    百元便當店夯!他曝營業額飆高真相

    街邊便當店隨處可見,生意好不好除了最重要的口味之外,行銷方式也佔很大因素,位於日本東京都江東區便當店「KITCHEN DIVE」,原本就以便宜份量又多為特色,是當地有名的百元便當店,最近老闆想出奇招,不僅生意比以往好更多,瞬間爆紅也吸引電視台跑來採訪。 \n日本電視台TBS的綜藝節目「坂上&指原のつぶれない店」,前往採訪這家便當店,一個便當200日幣(約台幣55元),售價便宜又大碗而且24小時營業,自然受到許多夜貓子、深夜工作者的喜愛,人潮不間斷還有一個最重要原因,老闆在YouTube上24小時開著直播,各種菜色一目了然,客人也可以從直播看喜愛的餐點還有沒有,避免撲空。 \n根據外媒報導,老闆受訪時表示自從開直播之後,便當被偷的機率大大降低,因為直播就像監視器一樣,拍的清清楚楚,且生意成長了20%,還因此創造了從未達到的驚人營業額;除了這些好處,利用直播之後人事成本也減少,原本就累積不少忠實顧客的「KITCHEN DIVE」,名氣更是聲名遠播。 \n電視台採訪後「KITCHEN DIVE」引起網友討論,但有不少人質疑全天候直播「客人長相」,會不會有侵犯肖像權的問題,對此老闆解釋門口都有貼告示,「願意踏入便當店代表同意自己上直播」,因此沒有法律上的問題。

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