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以下是含有衛生管理法的搜尋結果,共213

  • 工商社論》大陸「土地管理法」新商機亟待激發

    工商社論》大陸「土地管理法」新商機亟待激發

     大陸農村集體所有的經營性建設用地,已獲法律鬆綁,其使用權可以通過市場交易機制、有償轉讓給外部單位。這是大陸「土地管理法」新修訂版本的新規定;該版本於今年元旦起施行,旋即被新冠肺炎疫情遮蔽了「光彩」。如今,亟待大陸政府總結抗疫經驗,並通過新版土地管理法,重構有益公共衛生的城鄉新格局,及由此激發出龐大的內需新商機。

  • 湖北宣布實行「24小時最嚴格」封閉式管理措施

    湖北宣布實行「24小時最嚴格」封閉式管理措施

    新冠肺炎疫情持續延燒,湖北省政府16日下午宣布,實施「24小時最嚴格的封閉式管理」,嚴管外來車輛,非必需不進出;嚴管外來人員,非必要不入內。嚴管住戶外出,藥品和必需生活物品等可採取集中採購配送等方式進行。

  • 中市食安處抽驗元宵應景食品 120件全數合格

    中市食安處抽驗元宵應景食品 120件全數合格

    因應元宵節到來民眾吃湯圓等應節食品,為讓民眾吃得安心,台中市食品衛生安全處至生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場及製造場所,抽驗120件食品,包括紅白小湯圓及包餡湯圓52件、花生24件、薑母20件與乾豆配料24件,分別檢驗衛生標準、防腐劑、黃麴毒素與農藥殘留,結果均全數合格。

  • 勞動部:因應寒流 雇主應採安全與衛生措施保障勞工職安

    勞動部:因應寒流 雇主應採安全與衛生措施保障勞工職安

    勞動部職業安全衛生署今(29)表示,自昨(28)日起氣象局針對部分地區發布低溫特報,局部地區未來3-4天將出現10度以下低溫,鑑於往年均有發生勞工因戶外低溫引發心臟及腦血管疾病等職業災害死亡案件,職安署提醒雇主應採取必要之安全與衛生措施,避免勞工因低溫工作環境造成傷害。

  • 新北抽驗網購化粧品 34%不合格

    新北抽驗網購化粧品 34%不合格

    新北市衛生局日前抽驗50件網路販售的「特定用途化粧品」、「彩粧」、「香氛」及「美髮系列」等4大類化粧品,其中有17件不符規定,不合格率高達34%,又以標示不符占最大宗,衛生局表示,已分別依化粧品衛生管理條例及化粧品衛生安全管理法規裁處,或移請所在地衛生主管機關追辦。 \n \n新北市衛生局副局長許朝程表示,此次抽驗網購50件化粧品,依產品風險特性檢驗品質項目,如特定用途化粧品檢驗「防曬成分及止汗成分」、彩粧類檢驗「重金屬及微生物」、香氛類檢驗「塑化劑及甲醇」、美髮系列檢驗「類固醇及黃樟素」。 \n \n許朝程指出,17件違規產品中,「標示不符」占65%,其次為「未經核准即輸入併無中文標示」占24%、「防曬含量不符原申請含量」占5.5%及「製造場所未完成工廠登記」占5.5%,唯品質皆沒有問題,不會危害人體健康。 \n \n許朝程提醒,2021年7月1日起,除免辦理工廠登記之化粧品製造場所生產之固態手工香皂外,國內、外化粧品製造或輸入廠商在產品流通前都必須完成產品登錄。 \n \n販售未經核准的特定用途化粧品,如防曬劑、染髮劑、燙髮劑、止汗制臭劑、牙齒美白劑等,可依化粧品衛生安全管理法最高裁處100萬元,並可按次處罰,如製造場所未完成工廠登記,最高可裁處500萬元,並可按次處罰。

  • 偷載15噸含毒大閘蟹  林姓管理人遭判4個月徒刑

    偷載15噸含毒大閘蟹 林姓管理人遭判4個月徒刑

    含戴奧辛毒的大閘蟹外流案定奪!蕭姓業者去年10月與另外的2名報關業者,偷販售含有世紀之毒「戴奧辛」的大閘蟹一案。基隆地院審理,法官指出,擔任具結先行放行存置地點管理人的奕大公司負責人林暐鵬,未經檢驗前擅自移動大閘蟹,決議判處4個月徒刑,得易科罰金。 \n \n由判決書指出,侑豐企業去年10月15、 17日分別自中國大陸各進口700箱共1400箱大閘蟹,林男未待檢驗完成,同年月16日至22日間將其中541箱運送至不詳處所,另外又請蕭男協助尋找倉儲公司,將476箱大閘蟹運送至桃園倉儲藏放,但經管制單位查核,驗出第一批大閘蟹戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和嚴重超標,全數檢驗均不合格。 \n \n林男在法院審理時對於大閘蟹移動至桃園倉儲坦承不諱,但否認去年16日至22日間,移動放置在奕大公司的部分大閘蟹,辯稱現場的大閘蟹均未販賣,都留在現場貨櫃內。他並辯稱,衛生福利部食品藥物管理署紀錄內所載減少的數量,可能是貨物失重或大閘蟹死亡,還辯解當初短少的541箱,他只負責保管,不是大閘蟹的貨主,他不知情。 \n \n不過,法官認為,縱使大閘蟹存放過久死亡或脫水、失重等致減少重量,但外箱數量應不至於因大閘蟹重量減少而改變,另外,就算拆箱保養大閘蟹,應仍須將大閘蟹放回箱內,不可能任憑大閘蟹置放箱外,更應無僅留存大量空箱的可能。此外,法院指出,林男身為具結放行地點的管理人,倘非林男授意的運送行為,大閘蟹短少的箱數豈可能多達541箱,認定林男辯稱不足採信。 \n \n判決書表明,林男明明已知檢驗結果可能不合格,但仍未注意且違法移動物件,導致含劇毒的大閘蟹不知去向,並造成市民朋友安危,可是法院另外考慮到他無前科,並且坦承過失,故依過失犯食品安全衛生管理法,運送有毒或含有害人體健康的物質或異物罪,僅僅處以有期徒刑4月,並得易科罰金,但全案仍可上訴。

  • 破蛋不能做液蛋 元旦起違規最重罰300萬元

    破蛋不能做液蛋 元旦起違規最重罰300萬元

    我國去年爆發業者將破蛋、長蛆蛋回收製作成液蛋販售的事件,引發社會譁然。為加強液蛋安全衛生管理,食藥署今公告2項新制,明定破殼蛋不能做液蛋、液蛋品名需加標「殺菌」或「未殺菌」等,違者可處3萬至300萬元的罰鍰。該新制將在明年1月1日上路。 \n \n去年6月,元山蛋品有限公司接受衛生單位抽檢時,發現沙門氏菌超標,事隔不久又遭民眾檢舉。衛生單位8月派員稽查發現,業者以沾有雞糞、破殼、長蛆蛋混製成液蛋,導致問題產品流入市面。去年嘉義也曾發生碩士生吃下遭沙門氏菌污染的蛋汁製作的法國吐司,暴斃身亡的憾事。 \n \n為避免類似事件發生,食藥署依據《食品安全衛生管理法》訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,並在5月底預告,今正式公告。 \n \n新制規定,破殼蛋不能用以製作液蛋,但若僅是蛋殼受損,蛋殼膜仍完整、無外在污垢黏附、內容物沒有洩漏的裂殼蛋,及完整無裂痕的蛋,則可使用。 \n \n另外,液蛋品名自明年起需如實標示「殺菌」或 「未殺菌」。其中,殺菌液蛋不得檢出沙門氏菌,未殺菌液蛋生菌數則需控制在106 CFU/g 以下,且需加註警語提醒消費者充分加熱。以往食藥署僅要求包裝液蛋標示原產地及有效日期,明年起,散裝液蛋也需遵守此規定。 \n \n食藥署提醒消費者,如需準備提拉米蘇、沙拉等不需經過高溫處理的食物,必須選購殺菌後的液蛋,以免將微生物吃下肚;若準備蛋糕、煎蛋等會經過加熱的食物,則可選用未殺菌液蛋。 \n \n食藥署食品組科長廖家鼎表示,液蛋管理新制將在明年1月1日上路,食藥署將派員不定期稽查、抽檢,若有業者違反衛生標準、未依規定標示,可處3萬至300萬元的罰鍰。 \n \n另一方面,用於製作咖啡奶油泡的笑氣「一氧化二氮」,目前作為食品原料管理,明年7月1日將轉列為食品添加物。除了純度規範變嚴,未來包裝也需標示「限於食品製造或加工必需時使用」。屆時,違反食品添加物規定者,可處3萬至300萬元罰鍰,標示不實則可處4萬至400萬元罰鍰。

  • 不滿對手將貼布當文宣品 蔡育輝議會質疑政治文宣品為反藥事法

    不滿對手將貼布當文宣品 蔡育輝議會質疑政治文宣品為反藥事法

    台南市國民黨籍立委參選人蔡育輝將在第1選區槓上民進黨提名的賴惠員,他最近發現對手陣營將一款沒有標示成分、日期與生產來源的貼布當成文宣品,18日在議會質詢台南市衛生局長陳怡,認為有為反藥事法或健康食品管理法的嫌疑,台南市衛生局表示要認定成分後再確認責任歸屬。 \n \n 蔡育輝在質詢時拿出一張夾有賴惠員競選文宣的貼布,向陳怡表示,他朋友的父親拿到這款文宣品後,回家貼完皮膚紅腫,像這種貼布沒有標示成分、公司與日期,逕自用來當文宣品,是否有違反法令嫌疑? \n \n 陳怡當場並未正面回答,稱要看貼布膏藥中的成分而定,若是藥品就屬於藥事法,是衛生局主管,若是保健品可能屬於健康食品管理法,責任單位改為經發局。 \n \n 蔡育輝認為,發貼布當選舉文宣品不是不可以,但文宣品上連基本的製造日期、成分都沒有,卻在坊間隨意發送選民,要是民眾用了出問題誰要負責?況且賴惠員是醫師家庭,卻缺乏基本的衛教概念,如何對選民交代? \n \n 賴惠員18日保證這款貼布文宣品是大廠出品,安全沒有問題。 \n \n#2020大選 #立委 #台南 #蔡育輝 #賴惠員

  • 食藥署長 吳秀梅拆蛋成功 台灣食安再升級

    食藥署長 吳秀梅拆蛋成功 台灣食安再升級

     帶領團隊挺過數次食安風波,食藥署長吳秀梅用學者細心、謹慎的性格,不僅推動了「化粧品衛生安全管理法」完成立法,更協助台灣在努力十年後,成功加入「國際醫藥法規協和會(ICH)」,使台灣在國際制定醫藥規範時擁有發聲權。吳秀梅說,將努力推動台灣生醫及ICT兩大領域交流,發展智慧醫療器材。 \n 吳秀梅是高雄醫學院藥學研究所博士,曾任高醫大藥學院院長。基於藥學領域的專業,在高醫大校方囑託下,吳秀梅2003年推動成立香粧品學系,這是國內第一個在醫學大學體系將化粧品、醫學、藥學相結合的學系。也因為化粧品的機緣,有別於過去政府較關注食品、藥品,吳秀梅在上任食藥署長後,即推動了「化粧品衛生安全管理法」的立法工作。 \n 吳秀梅說,她相當重視法規接軌國際,像是透過立法將一般非藥用牙膏及漱口水比照國際、納入化粧品管理,另外過去民眾都誤以為「含藥化粧品」有藥用功能,透過新法修正為「特定用途化粧品」,避免民眾誤以為化粧品具有醫療效能而過度期待。 \n 談及食品,吳秀梅說,過去食安風波讓社會高度重視食品安全,像是前幾年發生的「蘇丹紅鴨蛋」、「芬普尼雞蛋」事件。而她細心、謹慎的一面,在危機發生時派上用場。 \n 吳秀梅上任後遇到芬普尼雞蛋事件,立即展開縝密調度,對外透過輿情小組接收媒體訊息及採訪需求,對消費端則透過地方衛生局掌握雞蛋流向,對跨部會則與農委會釐清真相、研究解方,最後訂出「最大殘留安全容許量(MRL)」。 \n 而且為了加強掌握有運送食品的業者,還將「物流業」納入食品業者登錄範圍,今年7月起還擴大納管Uber Eats、Foodpanda等美食外送平台,至今納管的食品製造加工、輸入、販賣、餐飲、物流、美食外送等業者,已達47萬家次之多。 \n 吳秀梅強調,危機發生後,她不僅要求盡快找出原因、解決方案,更要做好未來防範機制,同時也要注意國際及市場趨勢,才能讓政策管理跟上潮流。她謹慎、縝密的管理風格,也讓食藥署每次歷經事件後,培養出更強的危機免疫力。 \n 在藥品管理上,吳秀梅自信地表示,食藥署透過流程精進、審查效率大幅提高,「藥品查驗登記審查」已做到新藥360天完審,學名藥審查則僅180~210天,若業者不清楚新藥的審查申請及法規,還設有專線及諮詢輔導窗口。 \n 在政策推動上,吳秀梅重視藥品國產化,健保藥品有七成是學名藥,而八成的學名藥市場更是本土製,由於自己來自學界,因此更強調教育扎根,要努力讓民眾對於國產學名藥有信心,除了配合製藥公會宣導,更定期安排醫師、學生到本土藥廠參訪。 \n 展望下一步,吳秀梅除要推動醫療器材管理法、再生醫療製劑條例立法,食藥署也要促成台灣兩大強項「生醫、ICT」領域相互對話,近日剛舉辦過首場交流會,盼積極促成「智慧醫療器材」產業發展。

  • 侯友宜突襲學校團膳業者 要求落實溫度監測

    侯友宜突襲學校團膳業者 要求落實溫度監測

    新北市9月發生兩波校園午、晚餐疑似食物中毒事件,讓不少家長對校園團膳攻餐產生疑慮,新北市長侯友宜昨率隊突襲稽查位於五股區的宏遠團膳工廠,查核作業環境,當場開立限期改善通知單,侯強調,要求相關局處加強查核及落實餐點製備至送餐等各環節溫度監測,務必讓學童在校吃得安心又健康 \n \n侯友宜昨視察宏遠團膳工廠廠內配膳區、烹煮區及前處理區,現場發現有作業區食材籃置於地面及更衣室紫外線破損未修復等缺失,當場開出限期改善通知單,衛生局表示,若複查不合格,將依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元以上到2億元以下罰鍰。 \n \n侯友宜抽查時也發現,少數菜餚在溫度控制上未達標準,立即要求業者改善,侯友宜說,食材從產地運銷到截切廠,需嚴格把關,溫度控管也非常重要,市府為強化午餐營養品質與衛生安全管理,跨局處成立「午餐品質聯合稽查小組」,每月針對食材供應商、團膳工廠作業場所及學校端聯合稽查,嚴格落實督導,讓學童吃得安心健康。 \n \n衛生局長陳潤秋說明,新北市共有9家團膳業者供應轄內公私立學校學童營養午餐,除了每月跨局聯合突擊稽查1家外,還會針對其餘8家每月至少無預警稽查1次,教育局並每周安排1校相關衛生管理人員及家長代表進行監廚作業。

  • 禁用吸管後…就口處油墨 陸已有規範台僅呼籲

    禁用吸管後…就口處油墨 陸已有規範台僅呼籲

    環保署7月1日禁用內用的一次性吸管後,許多人改以撕開封膜、直接就口飲用,但目前食藥署仍未針對就口處的油墨有相關規範,消保處考量市售飲料杯杯身多印刷鮮豔,建議食藥署應請包裝業者減少在就口處印製油墨。 \n \n據了解,目前法國與德國已針對陶瓷杯在就口處部分有重金屬相關規範,而大陸則針對紙杯的就口處規訂一定範圍內不得油墨印製。 \n \n消保處此次共採樣30件,包括22個飲料杯、4個杯蓋、4個封口膜,依據衛生福利部發布「食品器具容器包裝衛生標準」進行包括材質檢驗、溶出試驗等試驗,在法定衛生標準全數合格。 \n \n消保官陳瑾儀表示,雖然此次針對30件飲料杯、封口膜、杯蓋進行品質檢測,結果全部合格,但僅針對衛福部有規範的材質試驗與溶出試驗,並未針對就口處油墨檢測,建議食藥署應設置相關規範。 \n \n行政院消保處呼籲,業者應落實食品安全衛生管理法、商品標示法等相關規定,避免消費者使用不當,同時也提醒消費者在選購飲品容器包裝時應觀察其標示材質及耐熱溫度,飲料杯就口處倘有印製油墨,建議消費者飲用時應避開,以維護自身健康。

  • 老街餐廳乾淨嗎?食藥署啟動稽查

    老街餐廳乾淨嗎?食藥署啟動稽查

    食藥署今(1)日表示,近年興起微旅行,全台的特色老街是許多民眾愛去的地方,另外,文創園區一個接一個興起,特色餐廳也越來越多。為加強管理,今年首度舉辦全國性的老街及文創園區餐廳稽查,確保民眾吃得安心。 \n \n食藥署表示,各鄉鎮老街為民眾瞭解地方特色、人文景觀及品嘗古早味的熱門景點,近年竄起的文創園區,亦是融合文化與產業精隨的新興旅遊勝地,匯集豐富多樣的文創商店及別具特色的美食餐廳,考量其皆為人潮聚集之場所,景點內餐飲業作業環境衛生之維護及食品從業人員衛生習慣更形重要,因此納入稽查專案。 \n \n食藥署說,今年新增規劃「108年文創園區及特色老街餐飲業稽查專案」,將會同地方政府衛生局至各地具地方特色且受消費者喜愛的人氣文創園區及特色老街,執行衛生稽查,確保食品業者做好衛生安全管理。 \n \n食藥署透露,查核重點包含辦理食品業者登錄、產品責任險之投保及食品良好衛生規範準則之實施情形外,也將查核業者違規貯存或使用逾期食品以及菜單標示符合性等。食品業者應實施自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定。

  • 「雅詩蘭黛」進口含藥化妝品 因法規修正不罰

    「雅詩蘭黛」進口含藥化妝品 因法規修正不罰

    美商「雅詩蘭黛」台灣分公司,去年5月間進口美妝產品時,因海關發現有3只倩碧CliniqueBB霜,含有桂皮酸鹽、水楊酸鹽等藥物成分,卻違法未申報,依《化粧品衛生管理條例》送辦。台北地檢署調查認為,由於法律修正後不罰,將雅絲蘭黛公司及集團董事總經理陳國憫(Julien Jacquet)不起訴。 \n \n雅詩蘭黛集團是國際知名美妝集團,擁有雅詩蘭黛、倩碧、海洋娜拉、M.A.C.等品牌,去年5月進口一批美妝保養品,遭海關查獲有3只倩碧BB霜「Acne Solutions BB Cream SPF 40」其中含有桂皮酸鹽、水楊酸鹽等藥品成分。 \n \n依《化粧品衛生管理條例》規定,業者應先要向主管機關申請核發許可證獲准後才能輸入,因此,海關將雅絲蘭黛及集團董事總經理陳國憫(Julien Jacquet)移送法辦。刑責最重可處1年徒刑。 \n \n但去年5月《化粧品衛生管理條例》修改為《化粧品衛生安全管理法》,將含藥或醫療用途產品修正為「特定用途化粧品」,並刪除刑責,最重可處以100萬元行政罰鍰。 \n \n檢方調查後,認定未申請進口含藥物品行為,修法後已無刑責,僅能處以行政罰,因此今將雅絲蘭黛公司及陳國憫(Julien Jacquet)不起訴處分。但據了解,檢方將函請主管機關審酌是否處以行政罰。

  • 食藥署啟動便當餐飲業稽查 3個月後公佈結果

    食藥署啟動便當餐飲業稽查 3個月後公佈結果

    伙食包業者、便當餐飲店及自助餐飲店提供的餐食,若保存失當或供餐的衛生管理不足易發生食品安全問題,甚至引發食品中毒案件。食品藥物管理署自本月15日起,啟動為期3個月的「108年度伙食包暨便當餐飲業稽查抽驗專案」,,食藥署官員表示,抽驗專案將會同地方政府衛生局,針對當地伙食包及便當等餐飲業者加強稽查,全案結束後將對外公佈抽驗結果。 \n 食藥署南區管理中心科長楊千慧指出,這次的稽查重點,除包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP) 、產品責任險外,亦將落實查核「牛肉原產地」、「基因改造食品」標示的符合性,同時加強原料、半成品及成品等抽驗,如生鮮蔬菜或肉品檢驗相關農藥殘留與動物用藥殘留、複合式餐食和現場供應飲品等檢驗衛生標準、加工食品抽驗食品添加物等,如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定,將依法處分。 \n 楊千慧表示,依據去年抽查的結果,在業者食品良好衛生規範準則部分,以人員沒有定期健康檢查及食材沒有離地等違規較多,經限期改善複檢後已都通過,至於食品部分,有4件生鮮蔬菜沒有符合農藥標準,及2件隨餐所附的飲料生菌數超標,未符合飲料類衛生標準,地方衛生局均以予裁罰。 \n 楊千慧指出,本次稽查專案秋節後啟動,經查GHP不符合規定經限期改正而屆期不改正,及農藥殘留或動物用藥殘留不符規定者,分別依違反食安法規定, 可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;另食品業者登錄不實、食品添加物未依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,依同法可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,以維護消費者飲食衛生安全。

  • 伙食便當店稽查啟動 違反GHP最少罰6萬元

    伙食便當店稽查啟動 違反GHP最少罰6萬元

    食藥署今(11)日表示,將啟動「108年度伙食包暨便當餐飲業稽查抽驗專案」,會同地方政府衛生局針對伙食包及便當等餐飲業者加強稽查,若違反GHP(食品良好衛生規範準則)且不改正者,將開罰6萬~2億元罰鍰。 \n \n食藥署說,伙食包業者、便當餐飲店及自助餐飲店提供快速且多樣化食品供日漸增多之外食族群消費選購,若餐食保存失當或供餐之衛生管理不足等易發生食品安全問題,甚至引發食品中毒案件,因此啟動年度稽查。 \n \n食藥署解釋,稽查重點除了「食品業者登錄、GHP、產品責任險」外,也將落實查核「牛肉原產地」、「基因改造食品」標示之符合性,同時加強原料、半成品及成品等抽驗,如生鮮蔬菜或肉品檢驗相關農藥殘留與動物用藥殘留、複合式餐食和現場供應之飲品等檢驗衛生標準、加工食品抽驗食品添加物。 \n \n食藥署也呼籲,食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,以維護消費者飲食衛生安全,若食品業者登錄不實、食品添加物未依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,將開罰3萬元~300萬元罰鍰。

  • 桃衛生局抽查秋節食品 2烘焙坊原料逾期開罰36萬

    桃衛生局抽查秋節食品 2烘焙坊原料逾期開罰36萬

    中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,自7月中旬起針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗,抽檢116件中,有2家烘焙業者未妥適處理食材逾期2月,依法開罰36萬。 \n \n衛生局表示,查核月餅及餡料製造業及燒烤餐飲業共計27家,查核重點包含食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則及產品標示等,其中查獲2間逾期的烘焙坊,一家是蛋糕粉過期,另一家是另一家香蒜粉、胡椒粉、醬油膏,依照違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,逕行開罰,共罰鍰36萬元。 \n \n另外,稽察人員也至各大賣場、超市抽驗市售中秋應景食品,包含月餅、餡料、蔬菜水果、禽畜水產品、烤肉食材、豆製品、飲料及醬料等產品總計116件,檢驗防腐劑、蘇丹色素、農藥/動物用藥殘留、重金屬、甜味劑、二甲/二乙基黃、過氧化氫及二氧化硫等項目,檢驗結果全數皆符合規定。

  • 史上最安全的中秋  彰化縣衛生局稽查93件只有2件不合格

    史上最安全的中秋 彰化縣衛生局稽查93件只有2件不合格

     迎接中秋節,彰化縣衛生局為了讓民眾能買得放心吃得安心,對轄內應景食品業者全面進行加強稽查,除了稽查製作場所,並同步對月餅餡料及應景食品、烤肉用食材進行抽驗,稽查93件、2件不合格,分別是來自南投「筊白筍」和苗栗「焦糖葵瓜子」,不合格率2.15% \n \n 衛生局這波抽驗月餅、餡料、蔬果、高麗菜、金珍菇、葡萄、楊桃、哈密瓜等、烤肉用食材,包含肉類和海鮮及其相關製品如雞腿排、牛肉、豬肉、羊肉、文蛤、三層肉、米血、草蝦、魚板、培根、丸子、香腸、鑫鑫腸、甜不辣、黑輪等,以及葵瓜子、醬油瓜子、年糕、麻糬等,共計93件。 \n \n 衛生局表示,這次檢驗微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、農藥、保色劑等項目,次抽驗不合格2件產品,其中「筊白筍」來自南投,檢出不得使用於該作物之農藥,依食品安全衛生管理法第15條規定,農藥殘留不符規定,可處以6萬元以上,2億元以下之罰鍰。 \n \n 另1件「焦糖葵瓜子」檢出甜味劑超量,將依違反食品安全衛生管理法第18條規定,處以3萬元以上,300萬元以下罰鍰,上述違規產品均已令業者下架,暫停販售。 \n \n 衛生局表示,針對稽查轄內烘焙、餡料業製程及中秋應景餐廳衛生稽查共稽查245家次。稽查重點為食材來源溯源,從業人員衛生習慣,製作環境衛生安全,以及是否正確使用食品添加物等項目。 \n \n 衛生局提醒,選購食品標示十分重要,食品拆開後,應注意保存條件,須於有效日期內食用完畢,以保持食品衛生、安全與新鮮,過個安心又健康的「中秋節」。

  • 新北抽驗中秋節應景食品 全數合格

    新北抽驗中秋節應景食品 全數合格

    中秋將至,應景食品讓人垂涎三尺,新北市衛生局抽驗市售125件中秋節應景食品,全數合格。衛生局副局長許朝程說,抽驗品項包括月餅成品、餡料及烤肉常用的食材,如蔬菜、水果、肉類、水產類及水產類加工製品及烤肉醬等,檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、保色劑、動物用藥殘留、農藥殘留及非准用添加物。 \n \n許朝程呼籲民眾,選購伴手禮或相關應景食品時,應選擇良好商譽廠商,食品要注意標示是否完整,包括品名、內容物名稱、重量、廠商名稱電話號碼及地址、有效日期等;購買後、食用完畢前也要適當存放並於保存期限內儘速食用,避免食品腐壞甚至造成食品中毒。 \n \n食品藥物管理科長楊舒秦也提醒,製作產品時環境須符合食品良好衛生規範準則、原物料應自主管理;注意儲藏條件,確保所製售產品皆符合衛生安全。使用食品添加物時遵守食品添加物使用範圍及限量與規格標準。違者將依食品安全衛生管理法處3萬至300萬元罰鍰。

  • 又出包?大西洋飲料主動召回2公升裝蘋果西打

    新北市政府衛生局接獲大西洋飲料股份有限公司主動通報7月4日及7月18日製售寶特瓶裝之「蘋果西打(2000mL)」產品,經民眾客訴反映有懸浮物的情形,衛生局今(23)上午召開記者會,宣布3月5日至8月18日生產的同規格產品,於8月24日前完成下架,預計9月30日前回收完畢。 \n至於,大西洋飲料「蘋果西打(2000mL)」產品生產製造問題,已移請所轄桃園市衛生局至工廠調查。 \n衛生局表示,22日接獲業者主動通報後,立即至市面抽驗該規格產品,目前尚在檢驗中,如果產品涉有變質或腐敗之情形,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第1款之規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰。 \n新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦表示,目前初判這次飲料瓶內出現懸浮物的狀況,與去年一樣,疑似酵母菌污染,但實際的原因,需待進一步確認,結果預計約10天後出爐。 \n衛生局呼籲,食品業者應實施自主管理,不得製造販售有變質或腐敗之食品,倘發現產品有危害衛生安全時,應依食品安全衛生管理法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,保障民眾食用衛生安全。 \n消費者如購買案內產品之製造日期為7月1日至8月18日批號,可持購買發票或產品向原購買通路辦理退換貨,另擴大回收之製造日期為3月5日至6月30日批號,亦可持未開封產品辦理退換貨。

  • 政院:國產進口雞肉統一管理 試辦肉品生產日標示

    國產雞肉與進口雞肉的管理方式不同,進口雞肉可冰存2年、國產雞肉卻只能冰存6個月,引發國內業者反彈。政務委員林萬億今日召開「冷凍雞肉標示管理協商會議」,會議達成共識,冷凍雞肉不論國產或進口,管理標準應一致,並以相同有效日期評估指引。管理標準將有半年試用期,鼓勵超市及通路業者於包裝上增加標示屠宰或生產日期,作為未來修正相關規定的參考。 \n \n行政院食安辦公室今邀集邀集衛福部、農委會及行政院經貿談判辦公室進行討論。林萬億透過新聞稿表示,國產及進口冷凍雞肉的包裝標示,現行必須依「食品安全衛生管理法」,標示原產地及有效日期,衛福部會執行進口雞肉邊境查驗,各地方政府衛生局也會於市場端抽驗;食品製造業者應依據「市售包裝食品有效日期評估指引」訂定有效日期,國產或進口雞肉標準一致,均指從屠宰或生產日期到有效食用日期。 \n \n林萬億進一步說明,除現行已標示原產地及有效日期之外,衛福部將以鼓勵性質試辦增加標示屠宰日期,請超市或量販店等通路業者,於國產或進口冷凍雞肉包裝上,標示屠宰日期,原則試辦半年。試辦期間,請農委會與衛福部合作,針對生產、銷售及消費團體加強溝通與協調、取得共識,後續視試辦情形,檢討並適時調整相關規範。 \n \n食品安全辦公室也強調,將依今日會議共識,持續協助跨部會推動試辦,透過鼓勵方式,請業者在冷凍雞肉包裝上標示充分資訊,藉由試辦期,讓業者有足夠時間調整其進口或國內生產的產銷模式,消費者也能獲得充分資訊,讓國人食用冷凍雞肉時更能安心與放心。 \n \n#行政院 #食安辦公室 #國產雞 #進口雞 #生鮮 #生產日期

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