搜尋結果

以下是含有西螺米的搜尋結果,共28

  • 西螺農會黃金粽復出 今年每顆微漲3元為28元

    西螺農會黃金粽復出 今年每顆微漲3元為28元

    雲林西螺農會為推廣台農76號「黃金米」,這3年來在端午節推出「黃金粽」,不少消費者青睞,去年因黃金米庫存不足停賣1年,該農會向農民追加契作5公頃,今年端午節將恢復供應黃金粽,29日開放預訂,今年價格每顆漲3元。 台農76號黃金米的胡蘿蔔素含量高,外觀看起來金黃,命名為「黃金米」。西螺農會以6:4的黃金米、糯米比例,加上豬肉與花生,包成黃金粽。 去年受氣候影響,農民種的黃金米產量減少2成,今年農會與農民增加契作5公頃,西螺農會表示,黃金米產量本比一般米的產量少,一分地只有1200公斤收成,通常做為添加米,適量加入一般米煮成飯吃。 西螺農會總幹事廖錦富說,黃金米最主要是吃健康的,不是在吃飽的,糯米粽子加入黃金米,吃了比較不會脹氣。 西螺農會每年推出黃金粽都供不應求,喊卡還是有人要訂,今年將於4月29日開放預訂,以往每串10顆250元,今年受粽葉、豬肉上漲因素,今年調漲每串280元。

  • 添好運搶微型尾牙商機 推「米其林私廚宴」位上服務

    添好運搶微型尾牙商機 推「米其林私廚宴」位上服務

    受到新冠肺炎本土案例持續增加,許多企業紛紛取消大型尾牙活動,轉為小型部門餐敘,和億生活集團旗下「添好運」HOYII北車站店、松山車站店推出「米其林私廚宴」搶微型尾尾牙商機,標榜以多道精緻港點與獨特擺盤,滿足食饕需求。 添好運港點首度推出個人精緻套餐,提供專人位上餐的桌邊服務;HOYII台北車站店設置有12人獨立包廂,松山車站店設置有兩圓桌獨立包廂可容納12人,預訂包廂須提前5日預約,提供兩款私廚港點-金箔私廚港點,售價每位880元;好運私廚港點,售價每位680元,另加10%服務費,滿8人即可訂位最多12人,訂位再加碼,贈送頂級紅酒乙瓶價值980元,餐點內容多達10道,除了延續經典的港式好味道,主廚更嚴選台灣好食材如永齡農場的有機小松菜、西螺農會台南11號一等米,叉燒及油雞選用CAS認證台灣好豬、好雞,菇類則是採用新社農會的杏鮑菇、柳松菇,以及甜品選用大甲農會的芋頭製作的芋頭西米露、台南特選愛文芒果製作的楊枝甘露,完美呈現食材風味。 添好運松山車站店,並另推出平日、假日包場專案,平日上午11點到下午3點,30人以內包場專案價50,000元起,依各時段價位不同,以上皆含有投影機、投影螢幕,音響設備等。預訂包場服務須提前10日預約,並於一週前支付30%訂金;提供年末、開春聚餐,企業、工商團體會議選擇。 添好運商品禮券即日起擴大販售,民眾可直接至HOYII北車站店、台中JMall店購買,商品禮券一張面額1,000元,一次購買10張再送米其林港點雙人套餐券,價值1,152元。  

  • 三觀感恩協會斗六捐血 贈關廟麵西螺米

    雲嘉南每日需1200袋救命血,年滿17歲就能捐血救人,臺北市三觀感恩協會8月25日將在斗六舉辦捐血活動「捐血捐愛,愛在雲林」,早上八點到下午五點捐血捐250cc送手工關廟麵,捐500cc送金太陽西螺米及新聯豐壽司米。 臺北市三觀感恩協會表示,該會提供弱勢團體或個人所需要的物資或協助,以組織的力量傳送感恩與關懷,在雲林捐血站(斗六市漢口路187號)舉辦的捐血活動是第六站。

  • wow 小朋友過兒童節 文昌國小辦桌席開100桌

    wow 小朋友過兒童節 文昌國小辦桌席開100桌

     兒童節當大人!西螺文昌國小3日提前慶祝兒童節,席開100桌辦桌宴請全校小朋友,小朋友們第一次當賓客主角,坐在板凳上非常high,不過看到第一道菜有蝦子得自己剝,還是愣了幾秒。  文昌國小今年兒童節過得非常盛大與歡樂,3日校方規畫「無課日」,從八點半闖關到十點半,有挖土機、夾夾樂、打彈珠、兵乓球、九宮格、射飛標,其中夾娃娃最熱門,機械手臂超有力,只要瞄準保證抓得到!  中午11點在活動中心席開60桌、10間教室擺40桌,委託「偉哥上菜」團隊現煮,校長梁博雍特邀環球科大廚藝系教授郭木炎率領40位學生協助上菜, 11道菜色是:文昌六福迎嘉賓、雞發潛能蒜有才、金鯛細琢橙翠玉、抗鴨轉念步高糕升、海闊天空更自由、排隊守序是好咖、雞思廣益薯來寶、好瞎行為改會旺、圓滿學習好事發生、文昌好小子包中狀元、翻轉人生希望飛揚。  菜色搭配學校的食農教育,食材全部是雲林縣農特產,有文昌黑豆、西螺豆干、麥寮豬香腸、口湖蝦、四湖南瓜、越南腰果、虎尾烏骨雞、莿桐黑金蒜頭、 口湖台灣鯛、古坑柳橙、崙背美生菜、東勢鴨、西螺米、台西文蛤、西螺菠菜、 麥寮健康豬、古坑咖啡、斗南馬鈴薯、元長雞、四湖蝦、斗六鳳梨、土庫花生、褒忠甘蔗、二崙西瓜、水林蕃茄、莿桐楊桃。  小一到小六學童共桌,多數小朋友不是第一次吃辦桌,但是第一次當宴席主客,學長姐幫忙學弟妹剝蝦、拆解燉雞,好玩又好吃。  除了全校近900多名學生受邀,還有40多名畢業一甲子的老校友共襄盛舉,並且特邀退休老師共度「兒童節」同樂。

  • 雲林縣長張麗善推薦西螺黃金米東森購物開賣

    年節送禮旺季即將到來,東森購物嚴選西螺黃金米,送禮自用兩相宜,在雲林縣長張麗善親自號召下,與西螺鎮農會以及漁季水產,舉辦北部東森購物棚內及雲林棚外雙現場連線開賣,購物專家羅聆將把雲林獨特的黃金米,推薦給廣大的消費者。 雲林黃金米主要產地在西螺,產期集中於農曆五月及農曆十月,西螺是濁水溪流域中土質最好的地區,西螺鎮農會更與農業試驗所吳永培博士聯合培育出世界唯一非基因改造的黃金米,利用台農67號為親本,使用誘變育種方式引發水稻產生變異,歷經9年純化及選拔得到之非基因轉殖水稻台農76號黃金米。 黃金米不但香且Q,維生素A含量更是一般米的1.7倍,擁有抗氧化以及清除自由基能力,導入高鋅,高鐵的成分,並含α型、β型胡蘿蔔素、新葉黃素、葉黃素、玉米黃質等5種類胡蘿蔔素,照顧眼睛的健康,也比一般白米含有更高含量的抗性澱粉,使得吃米飯更加的健康輕鬆無負擔,正所謂好水出好米,仰賴濁水溪灌溉而成的西螺米,甚至在日據時代被選為日本皇室御用的「獻納米」。 雲林縣長張麗善表示,縣府持續關切農民的產銷狀況,除了幫助農民在栽種管理技術的提升與生產高品質的稻米,亦致力拓展西螺好米的銷售通路來提高附加價值創造出黃金米的黃金旋風,希望透過東森購物及漁季水產的推廣,讓全台民眾皆可以知道雲林西螺獨有的黃金米,創造出屬於黃金米的品牌知名度,增進西螺稻米產業的發展,進而提升雲林的觀光產業。 東森購物長期支持台灣在地農產,積極推廣各縣市農會優質產品,去年12月高麗菜盛產造成價格崩跌,東森購物愛心義賣,短短幾天共售出近90公噸,共36,000顆高麗菜,為台灣在地農民盡心力。希望消費者能多支持台灣農業,西螺黃金米好吃又健康。

  • 米醬小鎮生活節 西螺登場

    米醬小鎮生活節 西螺登場

     首屆「西螺商圈米醬小鎮生活節」6日在西螺延平老街東市場登場,西螺出身的財經專家謝金河呼籲縣府輔導西螺鎮以醬油和米為本,從下游的種植、中游的加工、下游的美食販售發展成美食小鎮,仿照台南經驗吸引觀光人口。  縣府2016年向經濟部中小企業處爭取「西螺大橋米醬生活產業發展計畫」,獲補助600萬元,3年來輔導超過27家米醬業者,帶動投資約3700萬元。  首屆西螺商圈米醬小鎮生活節串聯米食和醬油、延平老街商圈、觀光景點資源,以美食、休閒、觀光元素規畫主題活動,許多老店齊心站出來,包括丸莊醬油、瑞春醬油、大同醬油等。  縣長李進勇表示,米和醬油是西螺鎮2大百年產業,開門7要事,西螺就包辦2件,西螺果菜市場也是全台交易量最大的蔬果市場,足見西螺在地產業的重要。  謝金河表示,西螺有很好的條件發展觀光,從上游種黑豆,中游用黑豆釀製醬油,下游生產很多美食,如滷豬腳、滷肉飯,就是雲林縣最美的美食園地。  他說,以前回鄉最大的困難是找不到比較好吃的餐廳,西螺鎮可仿照台南經驗,透過發展美食文化吸引觀光客,為西螺留住觀光人潮。  縣議員李明哲表示,這次參與廠家包括具知名度的老字號,也有未商業化的傳統老店,以安記鐵蛋為例,第2代經營者林瑞銘接棒後成立商號,又走出來組織成立協會,看到新生代承擔地方發展的棒子,格外感到高興。

  • 西螺商圈米醬小鎮生活節   西螺老店都站出來

    西螺商圈米醬小鎮生活節 西螺老店都站出來

    首屆「西螺商圈米醬小鎮生活節」6日在西螺鎮東市場登場,邀請西螺出身的財金專家「老謝」謝金河回鄉代言推廣西螺米食與醬油產業。 2016年雲林縣政府向經濟部中小企業處爭取「西螺大橋米醬生活產業發展計畫」,獲補助600萬元經費,3年來輔導超過27家米醬業者,帶動投資達3700萬元。 縣府、西螺鎮公所、西螺鎮延平老街繁榮促進會、雲林縣黑豆蔭油產業文化發展協會6日、7日共同舉辦首屆「西螺商圈米醬小鎮生活節」,串聯米食和醬油、延平老街商圈、觀光景點資源,以美食、休閒、觀光元素規畫主題活動。 參加業者有大同醬油、丸莊醬油、良泉醬油、御鼎興醬油、瑞春醬油、誠泰醬油、正莊麻糬、安記食品、西螺祖傳麻糬大王、西螺延平老街草仔粿、阿財湯圓、阿敏婆碗糕、農珍米麩、愛的穀粒、熙螺冠軍米、金梓食品、陸氏咖啡、空谷幽蘭藝術坊、欣傳行、湧林木工坊、逗遊小舖、螺情滷味。 4月6日、7日,早上10點到晚上6點,連續2天有美食品嘗、DIY體驗、拍照打卡送以及商圈店家展售、消費滿額集點送、街頭藝人表演等活動。 縣長李進勇表示,米和醬油是西螺鎮兩大百年產業,開門七要事西螺就包辦兩件,西螺果菜市場也是全台交易量最大的蔬果市場,足見西螺在地產業的重要性,打造台灣「米醬小鎮」的西螺意象,是為了讓西螺米食和醬油產業更揚眉吐氣。 謝金河表示,西螺有很好的條件發展觀光,從醬油開始思考,從上游種黑豆,中游用黑豆釀製醬油,下游生產美食滷豬腳、滷肉飯,就是雲林縣最美的美食園地。 縣議員李明哲表示,這次參與廠家都是俱有知名度的商家,有具有知名度的老字號,也有未商業化的傳統老店,以安記鐵蛋為例,第二代經營者林瑞銘從上一代接棒成立商號,又走出來成立協會,看到新生代承擔起地方發展的擔子,格外感到高興。

  • 便民掃墓出遊縣府廣設服務站及活動

    便民掃墓出遊縣府廣設服務站及活動

    為方便民眾祭祖掃墓及出遊,縣府將設置清明掃墓服務站、執行消防巡邏、提供便利交通接駁,更推出林內鄉紫斑蝶季、西螺米醬節、食采節、藏館展覽等系列活動,縣長李進勇2日上午與各鄉鎮市長邀請民眾閤家趁著假期,走出戶外,遊雲林賞春景。 李進勇表示,清明連假期間將在縣內各鄉鎮市共34處公墓,設置掃墓服務站,提供除草整理環境、塔位查詢、協助焚燒金紙等便民措施,4月5日清明節當天多個公墓亦將舉行誦經超度法會,也會在服務站進行防火安全宣導,並派駐消防車於墓區進行巡邏,避免火警發生。 工務處長彭子程指出,為紓解高鐵雲林站連假人潮及交通,除原來的斗六線接駁外,為便利本縣沿海地區鄉鎮旅外鄉親民眾返鄉,於4月3、4、8日等,提供「高鐵雲林站-虎尾大屯-東勢-四湖-台西」免費接駁路線,每天往返共計16班次,歡迎民眾多加利用。 文化處長林孟儀說明,假期間縣內有多個好去處,林內鄉紫斑蝶季、食采節在林內國小、西螺商圈米醬小鎮生活節在西螺東市場,西螺鎮兩大百年產業米和醬油極具特色,更邀請到西螺名人財經專家謝金河出席活動,讓老謝帶您遊西螺。此外兒童節特別活動除了各教育與文化展館於春假期間正常營運外,二手玩具屋有智高歡樂趣、智高仿做樂;官邸兒童館古童玩展覽;斗南他里霧文化園區彩繪贈糖歡;水林黃金蝙蝠館樂蝠LOVE環教闖關;虎尾登記所我與春天有個約會等。 李進勇說,清明節除了是祭祀祖先、慎終追遠的節日,4月4至8日春假期間也是家族團聚、增加情誼的好時光,希望鄉親在這個節日,感念祖先外也都能好好放鬆,與家人歡度假期。

  • 別讓遊客買了醬油就走!老謝提振興西螺觀光3建言

    別讓遊客買了醬油就走!老謝提振興西螺觀光3建言

    專注財經領域的財信傳媒董事長謝金河,過年回到故鄉西螺,內心感觸很深,他對於西螺未來的發展,有以下3點想法。 謝金河以「西螺小鎮的未來思考」為題在臉書上指出,現在很多人到西螺只是下車買了醬油就走,他認為西螺首先要努力打造醬油文化,例如,上游從種黑豆,發展黑豆文化,及衍生產品,到中游的醬油生產釀造,醬油的發酵、釀造,都可以發展成觀光小旅行,再配合老街文化、西螺大橋,應可帶動小旅行商業。 其次,西螺更可以發揮稻米以及醬油的優勢,進一步推動美食文化,像滷豬腳、焢肉、滷肉飯,用西螺米,配上西螺醬油,很容易形成亮點,這些年西螺逐漸有名的九層粿、油蔥粿,其實可以強化西螺米以及醬油優勢。 最後,西螺老街如果可以形成美食一條街,外來觀光客一定會大增。謝金河以台南為例,過去到台南,很多人不會駐足長留,後來有美食帶動,台南飯店住房率經常衝到9成,台南有美食讓大家流連忘返,而西螺則有食材優勢,可以全力以赴,進而帶動更大優勢。

  • 西螺林家碗粿肉粽 家鄉味配送到荷蘭

    西螺林家碗粿肉粽 家鄉味配送到荷蘭

    西螺鎮的「林家碗粿、肉粽」有50年歷史,第二代老闆自豪肉粽米質Q、花生軟,澆淋在肉粽的米漿、醬油、辣椒拌醬是最大特色;林家肉粽還曾「出國」,一名嫁到荷蘭的西螺媳婦因太想念這家的肉粽滋味,請家人配送到荷蘭。 林家碗粿、肉粽50年前第一代夫妻開始營業,第二代的林相竣婚後和太太加入雙親的經營,目前已完全接棒,口碑傳遍西螺鎮,外地人也聞香而來。 這攤碗粿、肉粽的口碑好,少人注意到攤位名,由於位於愛琴海汽車旅館旁,顧客自動取名「愛琴海肉粽」,此名遠揚更甚於攤位名。 林家肉粽是當地知名的早餐,每天早上五點半開賣,從開賣到收攤顧客絡繹不絕,大概八點半就賣光,甚至七點就售完,如果想吃最好趁早出門加入搶食行列。 肉粽大小剛好,內餡是傳統的瘦肉、紅蔥頭以及包有大量花生的鬆軟糯米,口感鬆軟、滑嫩,特調的米漿加醬油與辣椒醬是最大特色,老闆自豪比例剛好;醬料之於肉粽如畫龍點睛,吃過就難忘,是西螺家鄉味之一。 常客表示,這家的肉粽有滿滿的花生,又香又軟又綿,傳統口味吃不膩,配豬血湯跟豆腐湯感覺很幸福。 價格:一顆30元 每星期一公休,每天早上五點半開始營業,售完為止! 電話:055865128 地址:西螺鎮光復東路37號

  • 台灣越光米 成功銷陸47公噸

    台灣越光米 成功銷陸47公噸

     西螺鎮、莿桐鄉、林內鄉農會推廣種植台灣越光米(台南16號),品質好到贏得大陸廠商青睞下單,今年一期作成功銷陸47公噸,又預約二期作200公噸,契作約50公頃,這款台灣越光米保留日本越光米的所有優點,同時具有台灣米晚熟的特質。  全國米質競賽總冠軍  台灣引進日本越光米種植將近40年水土不服,太早抽穗,米粒蛋白質偏高,台南改良場嘉義分場長羅正宗、副研究員陳榮坤、台大農藝系副教授林彥蓉2007年開始研究如何保留越光米優點,同時適合台灣種植。  羅正宗與陳榮坤並不進行基改,首次以分子輔助育種方式,利用古老的台農67號與越光米雜交,把雜交種一再與越光米雜交,連續回交4次育成「台南16號」,其DNA的組成95%與越光米一樣,只有抽穗的基因不同,名為「台灣越光米」。  台南16號米去年參賽全國米質競賽,囊括非香米組冠軍、全國總冠軍。  前西螺農會總幹事、現任雲林農產物流公司總經理余贊宏說服西螺鎮、莿桐鄉、林內鄉農會推廣稻農種植,羅正宗親自指導。  命名註冊為正坤米  在濁水溪畔3鄉鎮栽培的台灣越光米,集所有優點於一身,大陸福建省貿易商來台田間調查、試吃,下單採購一期作47公噸、二期作200公噸。  余贊宏為向育成者羅正宗、陳榮坤致意,命名註冊為「正坤米」,彰顯正港的台灣越光米的始祖是它。  余表示,這次大陸採購不是透過政策性的買米,而是商業採購,對一輩子推廣良質米的他而言是非常快樂的。  羅正宗謙虛地說,希望這個品種能夠讓西螺、莿桐、林內的濁水米名聲更上層樓,農民更多收益。

  • 小旅行也有春天 西螺延平商圈納入國民旅遊卡

    小旅行也有春天 西螺延平商圈納入國民旅遊卡

    西螺鎮延平老街商圈納入國民旅遊卡適用範圍了!可望帶動西螺小鎮的觀光風潮。縣議員李明哲表示,西螺鎮的觀光旅遊措施越來越成熟,接下來要以更豐富的西螺文化回應到此一遊的訪客們。 西螺鎮最為人熟知的是西螺大橋與七崁武術阿善師傳奇,以及西螺醬油、濁水米,由於觀光配套措施不足,只有小眾來此體驗濁水溪畔的民家風光。 最近幾年小旅行風潮興起,加上西螺延平老街文化復興,成為背包客慢遊之處。 雖然西螺鎮延平老街商圈的商業、觀光業蓄勢待發,但始終未納入國民旅遊卡適用範圍,雲林縣府與鎮上150幾個店家協調,開公聽會、簽訂意向書,今年4月函送申請案至經濟部中小企業處,6月14日順利獲准加入。 延平老街商圈劃入國民旅遊卡適用範圍包括延平路、中山路、建興路、公正路、平和路、福興路、源成路、中正路、市後街、中市路,共10條道路。 縣長李進勇表示,暑假期間正可吸引大批的民眾來雲林旅遊,有國民旅遊卡相助,將可大幅增加延平老街商圈店家的營收。 西螺七崁武術文教基金會執行長、縣議員李明哲表示,西螺大橋一直很有名,只是過去觀光配套未跟上名氣,今年西螺鎮上開了兩家從民宿轉型的商務旅店,團客旅遊更成熟了。 李明哲說,西螺鎮的小吃也很知名,油蔥糕、九層糕、碗粿、三角水餃、花生酥、麻糬等,美食之旅也很值得。 他認為,在國民旅遊卡助長觀光下,西螺鎮應該以更豐富的文化回應訪客,成為讓人懷念的小鎮,亮點計畫有賴產官學一起動腦。

  • 熱騰騰冠軍米出爐 12月展銷會聞香下馬

    農委會農糧署「2016全國名米產地冠軍賽」今天揭曉,除8個品種米的冠軍外,另依香米與非香米選出2隊總冠軍;12月2日米穀雜糧精品展銷會上將販售,冠軍米讓民眾也能吃得到。 農糧署指出,「2016全國名米產地冠軍賽」計有全國63個隊伍、共8個參賽品種角逐,篩選出38隊農友入圍後再評選,今天誕生出每一種米產地冠軍。 農糧署評析,今年度的8個冠軍米品種各具特色,「雲林縣西螺鎮」種植的台農71號,Q彈口感帶著芋香、黏度佳。「桃園市觀音區」種植的桃園3號,除有芋頭香味外,米粒碩大、外觀晶瑩剔透。 「高雄市大寮區」種植的高雄147號,米飯帶有淡雅清香、冷卻後Q度佳。「台東縣關山鎮」種植的台?2號,直鏈澱粉與粗蛋白含量低,米飯富黏彈性。 「桃園市龍潭區」種植的台?9號,米飯外觀晶瑩有光澤,是製作壽司的首選。「高雄市大寮區」種植的高雄145號,心腹白率低,米粒飽滿,適合做燴飯。 「桃園市觀音區」種植的台南11號,白粉質少、顆粒均勻飽滿、完整米率高。「彰化縣二林鎮」種植的台南16號,由日本越光米改良,米粒帶有光澤,口感香甜,適合用於各種米飯料理。 農糧署將上述8種名米冠軍,再依參賽隊伍總得分排序誕生總冠軍,其中「香米組年度名米產地總冠軍」為「雲林縣西螺鎮農會」,「非香米組年度名米產地總冠軍」為「彰化縣二林鎮農會」。 這些冠軍米都吃得到!農糧署說,所有冠軍米將於12月2至4日,在台北市世貿三館舉辦的「2016米穀雜糧精品展銷會」上銷售。1051028

  • 農會託教授研發米菜單 行銷斗六「優田米」

    農會託教授研發米菜單 行銷斗六「優田米」

    雲林縣稻米產量名列全台前茅,各鄉鎮的米特色其實不同,許多農會的品牌意識提高,斗六市農會就委託曾在涵碧樓任職行政副主廚的環球科大副教授郭木炎研發米菜單,把米的CP值變高,行銷斗六的「優田米」。  斗六市農會的台梗9號米又香又Q,許多民眾專程買米寄給外地鄉親,這幾年也鼓勵農友種黑糙米、香米,去年創立品牌「優田米」。  總幹事張喬復表示,精米工廠明年將開張,把斗六米推銷給全國民眾,「會比西螺農會更有名」。  除了稻米,斗六市的長年特產還有三光里絲瓜,市農會因此委託環球科大廚藝系副教授郭木炎,以「絲瓜遇到米」為題研發菜單,創新絲瓜與良質米的魅力。  郭木炎曾任職五星級飯店,開發出以芋香米、絲瓜為主角的12道飯店等級的精緻美食,家政班婆婆媽媽們花4周時間上課學習,今天操刀下廚,在環球廚藝大樓發表。  郭木炎表示,這是他第一次把白米當主角研發菜單,顧及食用者的習慣,以中餐、中西餐合併方式研發食譜。  12道色香味俱全的在地美食逐一上桌,菜名就令人食指大動,橙香雞丁三色米飯、香米絲瓜烏魚子炒飯、魚香絲瓜乳酪、三色米糕捲、鍋粑絲瓜蝦仁鬆、翡翠海鮮糙米粥等,家政班婆婆媽媽們興奮極了。  擁有乙級證照的家政班員黃密家表示,感謝總幹事張喬復為在地食材找活路,會把這次所學的食譜帶回村里分享班員,一起愛用本地食材。

  • 西螺兩大活動同時登場 尬人氣

    西螺兩大活動同時登場 尬人氣

    濁水溪畔的雲林縣西螺鎮文化活力十足,10日、11日國慶連假同時有兩個大型活動登場,鎮公所在西螺大橋舉辦的「2015西螺大橋觀光文化節」,以及螺陽文教基金會舉辦「秋遊西螺客庄」,在延平老街封街登場,互尬人氣。  西螺大橋觀光文化節舉辦10多年,去年轉型為「西螺小鎮藝術節」,去年改朝換代又回辦西螺大橋觀光文化節,主題鎖定農特產展售,行銷西螺三寶黑豆、稻米、蔬菜。  行政院雲嘉南服務中心執行長張麗善指出,西螺的濁水米家喻戶曉,純釀造的觀光工廠活化了在地文化,與農委會水保局的農村再生目標不謀而合。  西螺鎮公所、西螺農會為展售西螺濁水米,安排新移民媽媽以台灣米煮越南、印尼菜,例如以米粉包的越南手卷、漢堡。  當天將有美食品嚐DIY、大橋風箏Show、高空煙火秀、音樂饗宴、健行鬥陣來、西螺大橋繪畫比賽。  螺陽文教基金會舉辦的「秋遊西螺客庄」將封道大同路至文昌路的延平老街,活動有東市場DIY、客家茶席、送愛西螺餐宴,凸顯老街的濃濃客家味。  「送愛西螺饗宴」由螺情滷味與漢典文教基金會,共同提供600碗連續2年榮獲台北牛肉麵節比賽冠軍的牛肉麵,以50元兌換299元的牛肉麵一碗。  辦法是蒐集文化館、東市場漾竹坊、聿之坊、柑仔店、螺情滷味共5枚印章,即可到螺情滷味以50元換取牛肉麵兌換券,11日下午四點半到六點,在延平老街品嚐。  螺陽文教基金會執行長何美慧表示,600碗義賣所得全數捐給西螺鎮內5所學校的弱勢家庭。

  • 消費快訊-台中大遠百特賣 滿2000送西螺米

    消費快訊-台中大遠百特賣 滿2000送西螺米

    台中大遠百舉辦女裝、牛仔休閒特賣會,即日起至17日指定品牌全面3折起,BIG TRAIN女款仿皮外套原價4680元,特價800元;K-SWISS男女款復古慢跑鞋原價2580元,特價1390元;會場單筆滿2000元再贈西螺米一包300g;另外,歡慶台中燈會,8日推出彩繪燈籠與吉祥獅活動,憑單筆消費500元發票可參加。

  • 西螺好米評鑑 飯香傳千里

    西螺好米評鑑 飯香傳千里

     西螺的濁水米重振雄風,這幾年斬獲不少獎項,西螺鎮農會30日舉行今年度的好米評鑑決賽,煮飯品評時,現場飯香四溢,Q彈的口感令人垂涎。2012年十大經典好米得主張清松,蟬聯香米組冠軍,但他說「心中早已沒名次」。  西螺農會30日舉行的好米評鑑決賽,台南農改場嘉義分場長羅正宗表示,今年各家都保持西螺米的高品質,Q彈黏牙、米香濃郁,很難分出高下。經過評審評鑑,香米組由張清松奪冠,台 9號則是廖武進掄元。  得主張清松原是建築工人,921地震後回鄉種菜與種稻,雖然種菜收益更好,他決心挑戰種稻技術,以菜園賺的錢養家,精神投注在1公頃稻田。他已3次連霸第一名,昨天得知冠軍的一刻,笑說自己心中已經沒有名次,重要的是如何把每一塊稻田都當成比賽的田來照顧。

  • 降等降價 義美不配合

    降等降價 義美不配合

     包裝米降等不降價引發行政院長江宜樺關切,昨責成消保處邀集中興、中華、金農等三大糧商與政府相關部會開會,要求糧商業者「有感降價」,與會糧商也釋出善意。農委會昨晚表示,已協調5家糧商18款包裝米「有感」降價,每包至少降5至40元,不過義美堅持不降價。  義美:公司還沒決定  義美食品則回應,沒有說不降價,只是公司還沒決定。因為公司買的是一等米,又採用超臨界二氧化氣硫來去除農藥殘留,成本較貴,是否降價還需再討論。  反映價格 中興米降最多  農糧署昨天邀及米穀公會、糧商業者溝通後,包括億東三好米、聯米中興米、金墩米、宇進西螺金農米及台灣家樂公司共5家業者,總計18個包裝米願意降價,中興米有10款包裝米調降,其中「中興外銷日本米」調降40元最多、中興香米也調降30元,三好米也有5款包裝米調降。義美「純淨免洗精米」則堅持維持原價。  農糧署核實 加強檢測  農委會主委陳保基表示,昨天農糧署、消保處召集糧商,站在消費者立場,要求糧商包裝米從一等降到二等者必須有感降價,很多糧商都願意降價了,只有義美堅持不降價。他認為,義美這麼大又有信用的公司,應該誠實反映價格。  陳保基表示,農糧署昨天也去全台各大賣場加強稽查,針對降等糧商,抽檢包裝米帶回去檢測是否「名實相副」。他指出,糧商應該對自己的產品有信心,如果品質沒降,就不應該降等規避裁罰,農委會昨也找糧商、消費者團體如主婦聯盟等團體開會,針對食米訂出務實規範。  消保處並提醒消費者,春節期間一向是食品業者年度重大銷售旺季之一,各通路及零售業者為搶商機,多會擴大促銷活動,消費者應貨比三家,聰明消費。

  • 西螺高麗菜 嘗鮮正逢時

    西螺高麗菜 嘗鮮正逢時

     有「菜王」之譽的高麗菜,進入盛產期,物美價廉,正是品嘗好時機!農糧署主秘蘇茂祥和雲林縣西螺鎮農會總幹事廖錦富,17日聯袂推薦當季鮮蔬,營養、美味又健康!  西螺鎮農會昨天移師農糧署,以當地高麗菜與西螺米,烹調出高麗菜封、高麗菜飯、米粉、煎餅、湯圓、春捲、水餃、菜乾排骨湯等20多種美食,展現高麗菜的無限可能。  蘇茂祥指出,高麗菜(甘藍)占全國蔬菜量的15到20%,價格起伏更是菜價漲跌的重要指標;而冬季盛產的高麗菜,品質絕佳且價格親民,請大家多選購。  廖錦富指出,西螺鎮位於濁水溪流域,是聞名全省的「蔬菜、稻米」產地,沒有工業汙染,孕育天然、可安心食用的農產品,所有蔬果,採收前都經農會檢測合格,才准許採收、販售。  西螺鎮農會將於12月21、22日,在台北市建國花市,舉辦雲林縣優質農產品展售會,並有泡菜、水餃、米漢堡DIY,1顆高麗菜30元、2粒50元促銷。

  • 新公布米抽驗 不乏嚴重違規案

     行政院農委會主委陳保基今天公開第 3季米抽驗全部資料;扣除8件已公告嚴重案件,另29件數種違規情況仍被陳保基認為是嚴重違規,並非輕微;以後全都會公布,裁罰配合修正。  立法院經濟委員會今天審查行政院農委會103年度附屬單位預算案,並安排陳保基報告、備詢。  混充越南米的廠商泉順,再度出現在農糧署被質疑延宕公告的嚴重違規名單上,相關檢驗公告時間及資訊不夠透明化,引發朝野立委質疑。陳保基允諾今天就會公告尚未公布的另29件違規資料。  農糧署資料顯示,原本署方認定的輕微違規,仍有諸多情況,陳保基受訪時說,「嚴重,不是輕微,有欺騙的問題存在。」  例如台東縣關山鎮農會碾米工廠的競賽米、協豐碾米工廠的聖母牌九號米、信華國際企業公司的富里越光鮮米,未標示品質規格。  又如新乾坤碾米廠的新乾坤四季好米、金協祥碾米廠的西螺金祥米,未標示保存期限。陳保基說,不能算是輕微違規。  花東製米公司的鮮活優鮮白米,標示米的期數,有假冒新米之嫌。陳保基說,那會變成未來米,有欺騙的問題,不可以。  益農農業社的優糧有機米、宇進實業公司西螺米廠的金農米台(禾更)壽司米及金農米極品金農香米,將產地標在包裝的後面,沒依規定標在正面,瑕疵程度較輕。  農糧署說,包含今天才公告的29件違規案件,都已經限期改正或開罰,近期將展開複查。1021128

回到頁首發表意見