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以下是含有西雅圖咖啡的搜尋結果,共201

  • 西雅圖咖啡 推老饕分享券

    西雅圖咖啡 推老饕分享券

    近日疫情趨緩,為體恤大家的辛勞,西雅圖極品咖啡即日起至6月30日止,推出《老饕分享券》優惠活動,振興你我的經濟學。優惠選項多達24種,從早優惠到晚,從飲品、餐點到咖啡周邊產品都有超省優惠,歡迎至各門市或官方網站索取使用,每店限量發完為止,亦至官方粉絲團下載完整優惠券。活動連結:https://www.barista.com.tw/News/Detail/384。

  • 超兇咖啡師 趴臥櫃台煮咖啡半球滑出

    超兇咖啡師 趴臥櫃台煮咖啡半球滑出

    台灣有檳榔西施,美國則有咖啡西施。美國有一間咖啡店,與一般賣咖啡的不同,店內主打「免下車」取餐服務,最吸睛的是,店內的咖啡師都只穿比基尼,而且外型都非常性感,吸引許多老司機慕名而來,其中一名咖啡師尺度火辣,更是店裡的「紅牌」,IG上擁有13萬粉絲。

  • 西雅圖咖啡 外帶飲品享八折

    西雅圖咖啡 外帶飲品享八折

    近日疫情逐漸趨緩,西雅圖極品咖啡特提倡「外帶喝,我OK」活動,即日起至6月30日止,每周一到五天天享外帶飲品享八折優惠,防疫期間在家也能喝杯好咖啡。

  • 西雅圖咖啡 母親節買一送一

    西雅圖咖啡 母親節買一送一

    母親節帶媽媽度過一個美好的午後,西雅圖極品咖啡免費招待媽媽們喝一杯,於5月10日母親節當天單點飲品買一送一,限時優惠至晚間8時止,讓濃郁咖啡香陪伴媽媽度過這溫馨時刻。

  • 撐過SARS、穩住新冠疫情 防疫英雄我們感謝你

    當「ZERO」這4個字再度打亮在台北夜空時,所有台灣人都的心情也都亮了起來,大家都知道「零確診」的背後,是多少努力汗水淚水付出結果。新冠肺炎從1月開始在全世界蔓延至今,超過100天了,中時電子報特別錄製特別影片,感謝所有為疫情付出的無名英雄。

  • 西雅圖咖啡 醫護暖心滿額送

    西雅圖咖啡 醫護暖心滿額送

    近日新型冠狀病毒疫情升溫,西雅圖極品咖啡為感謝每一位辛苦的第一線防疫人員,自4月1日起至30日止,不限平假日,凡出示醫護人員證件餐飲消費滿200元,即贈送亞麻籽貝果或起士貝果二選一。讓每一位辛苦的醫護人員在防疫之餘也不忘要填飽肚子,一同為辛苦了防疫人員加油攜手度過這段非常時期。

  • 西雅圖咖啡混摻低價豆不法獲利千萬 總經理改口否認犯罪

    西雅圖咖啡混摻低價豆不法獲利千萬 總經理改口否認犯罪

    知名連鎖西雅圖咖啡被控以低價羅布斯塔豆混入阿拉比卡豆銷售,犯違反食安法、刑法標示不實罪,士林地院今首次開庭,總經理劉增祥當庭否認犯罪,並稱公司有「多種」配方,基於分層負責,授權廠長處理,他不知道有混淆包裝情事。 \n \n檢察官起訴,2018年、2019年間西雅圖咖啡以「100%阿拉比卡豆」包裝標示,卻混充每公斤價格低於阿拉比卡豆40到50元的羅布斯塔豆,共計有21萬公斤,不法所得超過千萬,劉增祥在偵查中坦承犯罪,主動繳回犯罪所得1000萬,並發出道歉公告,指因貨源不足改以其他同級品替代,以及外籍同仁將咖啡豆擺錯位置,拉貨時不小心誤摻。 \n \n劉今當庭否認犯罪,並稱授權廠長,他不知道有混淆包裝的情事。而烘培組組長何家誠稱,自己是基層員工,負責烘培生豆,至於分裝過程、包裝標示、文案內容都不是他工作職掌,否認犯罪。廠務經理李志明的辯護人則稱,閱卷後與李討論再決定是否認罪。 \n \n庭末,法官諭知全案移審理庭,劉離開時不發一語,對於已經交回犯罪所得後又不認罪,辯護人表示,未來開庭將會陸續呈現事實。

  • 2分純淨3分淬煉 西雅圖極品咖啡周年慶優惠開跑

    2分純淨3分淬煉 西雅圖極品咖啡周年慶優惠開跑

     西雅圖極品咖啡23周年慶活動開跑,為回饋長期支持的顧客,自3月2日至30日期間,每周一11:00至20:00,單點飲品享買一送一優惠! \n 周年慶期間西雅圖極品咖啡另推出限定飲品「海鹽奶蓋冰拿鐵」,嚴選海鹽與濃醇Latte,甜鹹滋味層疊交融,搭配在地新鮮烘焙好咖啡,口感均勻豐富,絕妙滋味絕對不容錯過!

  • 西雅圖咖啡 推外帶買一送一

    近日新型冠狀病毒疫情升溫,西雅圖極品咖啡提倡「帶走喝,也安心」活動,自即日起至2月26日的每周一、三、五,早上11點至下午4點,於榮星、台大、世貿、西湖、大直、新店中央、忠孝永春、天母西路、板橋親子等馬路門市,外帶飲品第二杯免費招待,外帶安心喝,一同度過這段非常時期。

  • 西雅圖咖啡 2/15第二杯半價

    西雅圖咖啡 2/15第二杯半價

    周六補班日,不想上班!西雅圖極品咖啡陪您擊退補班日的煩悶,2月15日(周六)祭出全系列飲品第二杯半價優惠,來杯熱咖啡暖心暖手好心情,精神飽滿正面迎戰補班日。

  • 西雅圖熱門觀光景點附近傳槍響 1死5重傷

    美國警方表示,西雅圖市中心一處熱門觀光區附近今天清晨驚傳槍響,至少1人死亡、5人重傷。 \n 地方媒體報導,這起大規模槍擊案發生在一間麥當勞附近,距離派克公共市場(Pike Place Market)僅幾個街區之遙,警方正在追捕至少一名涉案嫌疑人。這是此區兩天內發生的第3起槍擊事件。 \n 西雅圖警察局推文說,當局正在調查槍擊案。「有多人受害。警方正在追捕在逃的犯嫌,當局和醫療人員則向傷者提供緊急救護。」 \n 地方媒體引述警察局長貝斯特(Carmen Best)的話說,這起槍擊事件發生在清晨5時過後不久,1人死亡,5人重傷,傷者包括1名孩童。 \n 警方正在搜索犯嫌下落,下令民眾不得進入事發地區,並關閉一處地鐵站。 \n 留聲機咖啡烘焙坊(Victrola Coffee Roasters)員工帕森斯(Tyler Parsons)告訴「西雅圖時報」(The Seattle Times),他工作時突然看見有人倒地,現場槍聲大作。 \n 他說有好幾個人跑進咖啡館裡避難,還看見兩人身上有槍傷。他說:「槍擊事件真是恐怖。太恐怖了。」 \n

  • 西雅圖咖啡摻豆風波  檢依攙偽假冒罪起訴

    西雅圖咖啡摻豆風波 檢依攙偽假冒罪起訴

    知名連鎖西雅圖咖啡爆發摻豆假冒風波,13款強調100%阿拉比卡咖啡豆混合低價品種的羅布斯塔豆。士林地檢署今偵結,依違反食品安全衛生管理法攙偽假冒罪,對總經理劉增祥、廠務經理李志明、烘培組組長何家誠提起公訴。 \n \n西雅圖咖啡去年10月遭網路咖啡達人爆料攙豆風波,11月即遭北市衛生局派員到馥餘公司稽查,發現西雅圖咖啡共有13項產品,標明是100%阿拉比卡豆,但咖啡包裝內卻混合13%到26%不等的羅布斯塔豆,每公斤價差50元,檢方傳喚劉、李、何3人,他們坦承有21萬公斤的低價豆不知去向,經計算不法所得1000萬元,劉也立即拿錢供地檢署查扣。 \n \n起訴指出,經衛生福利部食藥署檢驗,發現阿拉比卡豆不會有「16-O-甲基咖啡醇」物質,卻在西雅圖售出的整包阿拉比卡豆內驗出,成為摻豆的明確證據。而低價豆每公斤只要95元成本,被摻入每公斤115元到170的阿拉比卡豆當中,經包裝銷售給不知情的民眾。 \n \n檢察官認為,劉等人遭搜索時坦承犯罪,並主動繳回不法所得,隔天刊登道歉啟事,公布13項產品讓消費者退換貨,犯後態度尚佳,但因西雅圖是國內數一數二、市占率極高的咖啡產品,擁有許多直營店面及廣大知名度,卻未能謙恭自省,牟取不法利益造成民眾對於食品安全的不信任感,建請法院量處適當之刑。

  • 星巴克、伯朗多家門市熄燈 連鎖咖啡關店潮來了!

    星巴克、伯朗多家門市熄燈 連鎖咖啡關店潮來了!

    台灣咖啡市場一年產值逾台幣700億元,但競爭激烈,並走向M型化,包括價格破百元的單品手沖咖啡以及50元有找超商、速食加入者眾,上下搶食造成中價位連鎖咖啡店的經營壓力,繼「星巴克」指標門市熄燈後,「金車伯朗咖啡」也傳從去年年底到本月連關8間店,但品牌表示,主因是租約到期,未來仍不排除再拓點。 \n \n星巴克中山北路二段門市今(2)日正式熄燈外,又傳咖啡連鎖收店,金車伯朗咖啡原本全台共計46間分店,2019年年底一口氣收掉重二、民族、建北、八德、延吉、中和遠東等7間門市,今年1月也將撤收淡水門市,外傳列觀察名單的重一、承德門市則確定不受影響。品牌表示,目前已經收掉的7間店面是因人流不及預期加上租約到期,才忍痛結束營業,但未來有好的據點也不排除會再新增店面。 \n \n外傳金車伯朗咖啡關店的工作人員降轉,金車關係事業部媒體公關則指出,已關店員工大部份是用「平轉」的方式,即伯朗咖啡內部員工轉調其它人力匱乏的門市繼續支援,或是同等職位轉調其它同薪級的品牌門市,且在轉調之前都會優先訪閱同仁意見,若員工因為門市距離或是不熟悉業務性質,則金車伯朗一律採用優退或資遣處理。 \n \n這波因租約到期關店連鎖咖啡不少,加上日前還傳出「西雅圖咖啡」有產品混用低價羅布斯塔豆,中價位的咖啡連鎖市場可說因市場進入紅海後而狀況頻傳。相形之下,超商與平價咖啡連鎖店反而逆勢成長,像超商就把咖啡當成黑金經營,4大連鎖超商1年甚至可以賣出9億杯,業績持續成長,而「路易莎」則是展店速度加快,還超越星巴克,成為連鎖咖啡類的龍頭。 \n \n因應這波咖啡紅海大戰,業界觀察,金車伯朗其實反應快速,甚至趁機從「紅海轉到藍海」,以目前高人氣的「柏克金啤酒餐廳南京店」為例,轉型前也是伯朗咖啡館,當時營業時間為早上8點至晚上10點,但客層較單一,販售品項也受限,但轉型後,除一樓啤酒餐廳從早餐賣到宵夜外,二樓的燒肉吧與Kavalan Whisky Bar也涵蓋了不同客層與時段,大大拉長了營運效益與時間,相較之前的咖啡館來說,業績成長許多。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • 【名醫咖啡秘笈1】原本只喝茶 8年前搭高鐵後移情別戀

    【名醫咖啡秘笈1】原本只喝茶 8年前搭高鐵後移情別戀

    西雅圖極品咖啡日前遭踢爆混入廉價的羅布斯塔咖啡豆,引起軒然大波,士林地檢署也著手偵辦中,乳癌名醫、同時也是咖啡達人的張金堅表示,羅布斯塔咖啡豆較苦澀,可能會改變咖啡風味,但對健康沒有影響,主要還是誠信問題。 \n \n73歲的張金堅聊咖啡非常專業,其實他是乳癌防治基金會董事長,更是國內知名的乳癌權威,雖然已屆退休年齡,但張金堅仍然堅守醫師崗位,每周門診排隊上百位患者,也經常忙於手術台上開刀,周末還要穿梭於乳癌相關活動之中。 \n \n「說實在,我真的很忙啊,但還是要偷閒研究咖啡!」其實張金堅本來完全不喝咖啡,因為30多歲時喝即溶咖啡鬧肚子痛,從此就對咖啡敬謝不敏,覺得咖啡似乎不健康。 \n \n但命運就是如此奇妙。「8年前坐高鐵時,聞到濃濃的咖啡香,忍不住就點一杯來喝。」當時張金堅覺得咖啡不但好喝,而且身體也很舒服,這下勾起他的好奇心,從此就一頭栽入咖啡的世界中,正如同鑽研醫術一般地把咖啡了解通透徹底。 \n \n「閱讀500多篇論文之後,我發現咖啡對健康有許多好處。」其中最重要的就是抗癌,根據一個全球性的研究顯示,追蹤兩百多萬人近14.3年之後,結果發現喝咖啡者的癌症風險下降13%,整體來說,每增加一杯咖啡,可降低癌症風險3%。 \n \n發現咖啡的好,也讓張金堅也發展出一套「咖啡養生」方法,以醫師的身分推廣咖啡的諸多優點。張金堅笑說,自從開始喝咖啡之後,就比較少喝茶了,「現在回頭來想,當初那杯高鐵咖啡真是好喝!」肯定好喝,才能讓張醫師從茶葉移情別戀到咖啡。 \n \n延伸閱讀

  • 西雅圖咖啡摻低價豆 專家曝7差異

    西雅圖咖啡摻低價豆 專家曝7差異

    西雅圖極品咖啡遭踢爆,把原本用在濾掛式咖啡原料的羅布斯塔咖啡豆,攙入、混充或假冒為阿拉比卡咖啡豆,包裝上卻標示「100%阿拉比卡豆」,除了繳回1,000萬元不法所得之外,劉姓總經理也以300萬元交保,究竟「阿拉比卡」和「羅布斯塔」咖啡豆有何不同呢?「羅布斯塔」真的比較差嗎? \n咖啡屬的植物大約有40種,但只有3種能夠出產具有商品價值的咖啡豆:阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)和賴比瑞卡(Liberica)。世界上主要飲用的品種為阿拉比卡和羅布斯塔,賴比瑞卡由於產量極低,經常被忽略。 \n普遍來說,大眾對於阿拉比卡的評價較高,多用在單品和精品咖啡,因此廣告上常有咖啡產品強調「100%採用阿拉比卡豆」,而羅布斯塔則常被認為是次級咖啡,一般多用於即溶或濾掛式咖啡,不過因開設「咖啡學」而聲名大噪的台大農藝學系助理教授王裕文認為,兩者風味全然不同,其實羅布斯塔也有好喝的選擇。 \n從口感到營養成分,阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆有7大相異之處: \n1.口味不同 \n最廣為人知的差異點是兩者味道不同,一般來說,對於羅布斯塔的描述通常是「燒焦輪胎」或「橡膠味」(burnt tires or rubbery),聽起來有點嚇人,換個方式說,就是具有濃烈的香氣,並且帶有核桃和巧克力味。 \n而阿拉比卡的香味就比較溫和,依咖啡的產地和處理法不同,風味從清甜到濃郁都有,有時敘述為花香、果香、柑橘、泥土、奶油、巧克力、焦糖、或蜂蜜的香氣調性。 \n2.咖啡因含量不同:羅布斯塔多1倍 \n羅布斯塔的咖啡因含量較高(1.8~4%,平均為2.2%),幾乎是阿拉比卡(0.9~1.4%,平均為1.2%)的兩倍,正因如此,如果是為了提振精神而喝咖啡,或許羅布斯塔會是個不錯的選擇。 \n \n3.脂肪含量不同:阿拉比卡高6成 \n咖啡的香氣和滑順口感來自於脂肪,阿拉比卡的脂肪量為15~17%,而羅布斯塔則為10~11.5%,也就是說,阿拉比卡咖啡含脂量較羅布斯塔高6成左右,因此咖啡質地光滑柔和。不過咖啡達人則認為,一杯完美的義式咖啡espresso上面那層濃郁金黃的泡沫crema(咖啡脂層),由羅布斯塔豆來做更佳,因為過高的脂肪反而會破壞泡沫。 \n4.糖含量不同:阿拉比卡多將近1倍 \n就算不加糖,有些咖啡喝起來仍有甜味,這和其中的含糖量有關,除此之外,這些糖在烘烤過程的梅納反應扮演重要角色,也因此產生幾種重要的芳香化合物、以及帶有酸味的化合物,增加咖啡的香氣。阿拉比卡的含糖量為6~9%,羅布斯塔則為3~7%,正因如此,阿拉比卡經常呈現不同的酸香氣息。 \n5.綠原酸(CGA)含量不同:羅布斯塔較高 \n咖啡中富含多酚類,具有抗氧化作用,而綠原酸是其中主要的一種,正因如此,咖啡是美國人飲食中抗氧化物來源的第一名。 \n不過,綠原酸雖然有抗氧化效果,但也是咖啡酸澀苦的來源,羅布斯塔的綠原酸有7~10%,比阿拉比卡的5.5~8%高出許多,加上羅布斯塔的咖啡因含量也比較高,因此整體來說,喝起來明顯較為苦澀。 \n6.產量不同:阿拉比卡佔大宗 \n全球咖啡豆產量中,阿拉比卡佔70~75%,羅布斯塔約為25~30%,儘管羅布斯塔豆對環境的適應力較強、人工照顧的要求也較低,但因為阿拉比卡風味較滑順、市場接受度高,因此儘管它容易受到葉鏽病、炭疽病等咖啡植物疾病侵襲,產量仍然較高。 \n阿拉比卡的主要產地是中南美洲、非洲、亞洲,羅布斯塔則多產於越南、印尼、非洲。 \n \n7.價格不同:阿拉比卡較貴 \n從價格角度來看,市場上阿拉比卡豆的價格大約是羅布斯塔的2倍,正因價格低廉,所以羅布斯塔通常用來當成配豆,或是做成即溶咖啡。 \n

  • 西雅圖摻低價豆 消基會促5倍賠償

    西雅圖摻低價豆 消基會促5倍賠償

     老字號品牌西雅圖咖啡,日前被踢爆旗下產品標榜100%阿拉比卡豆,卻混用低價的羅布斯塔豆,遭士林地檢署搜索,消費者文教基金會昨天再發聲明,呼籲西雅圖咖啡拿出誠意,主動以5倍價值賠償消費者。 \n 消基會表示,阿拉比卡和羅布斯塔豆的價差超過1倍以上,其不當得利是否僅止於1000萬元,還需檢調單位查明混摻時間和數量,呼籲檢調單位循線查察,嚴正追出西雅圖咖啡的不法利得。 \n 消基會昨去電2家西雅圖咖啡門市詢問退貨政策,發現有2種截然不同的結果,針對沒有發票是否可退,以及9月30日後購買商品是否也能退,其中一家門市表示須請示總公司,另一間則說不管是只剩包裝或9月30日後購買的產品都能退貨,但2間門市不同調說法讓消費者無所適從。 \n 消基會強調,以100%阿拉比卡豆標示販賣混摻低價羅布斯塔豆,已觸犯《食品安全衛生管理法》、《商品標示法》及《刑法》等法令,呼籲西雅圖咖啡應依據「消費者保護法」第51條,「依本法所提之訴訟,因企業經營者之故意所致之損害,消費者得請求損害額5倍以下之懲罰性賠償金」,主動給予消費者商品價值5倍的賠償。

  • 西雅圖咖啡摻低價豆 獲利千萬

    西雅圖咖啡摻低價豆 獲利千萬

     知名連鎖西雅圖咖啡遭爆銷售的阿拉比卡咖啡豆混有低價的羅布斯塔豆,士林地檢署前天搜索西雅圖咖啡總公司、工廠,傳喚經營的馥餘實業總經理劉增祥等3人,劉坦承13項產品摻有其他咖啡樹品種的咖啡豆,並繳回不法所得1000萬元,檢方複訊後,以涉犯食安法、刑法標示不實罪諭令300萬元不等交保。 \n 進貨製程 用量無法交代 \n 北市衛生局10月15日接獲媒體報導咖啡豆攙偽事件,即派員至馥餘公司及工廠稽查,抽驗馥餘公司宣稱「100%阿拉比卡豆」之「西雅圖系列咖啡」共30項產品及原料,送食藥署檢驗,另比對進貨、製程發現用量不一致,移請士檢偵辦。 \n 檢方前天會同食藥署、衛生局至馥餘公司及其一廠、二廠查核,發現共13項市售產品涉嫌攙偽「羅布斯塔豆」,檢方傳喚劉、李姓廠長、何姓員工3人,並依公司報表10月上半月的出貨數量,其中有5000公斤的羅布斯塔豆無法交代去向,並未磨粉製成掛耳包,檢察官認定已烘培後混入其他商品中。 \n 檢察官認定2018年、2019年,市場上銷售每磅約150到200元的阿拉比卡豆內遭混充,兩種不同品種的咖啡豆每公斤價差約40到50元,共有21萬公斤的低價咖啡豆不知去向,不法獲利超過千萬元。 \n 查驗發現 咖啡標示不實 \n 檢方調查,阿拉比卡品種的咖啡不會出現「16-O-甲基咖啡醇」物質,只有羅布斯塔豆才會,而羅布斯塔豆在西雅圖咖啡是用於「掛耳式」咖啡包,卻在強調整包100%阿拉比卡豆內驗出該成分。 \n 劉應訊坦承「西雅圖Legendary義式綜合2LB」等13項外包裝標示100%阿拉比卡咖啡豆有摻其他咖啡豆,願向社會大眾道歉,回收已售出商品,昨上午並到地檢署繳交1000萬犯罪所得,檢方諭令劉300萬元、李20萬元、何5萬元交保。 \n 業者道歉 指同級品替代 \n 西雅圖咖啡昨發出道歉公告,指因貨源不足,改以其他地的同級品替代更換,新訓外籍同仁將開咖啡豆錯置擺放區域,導致領料同仁拉貨時摻到極少羅布斯塔豆,衛生局依標示不符裁罰,但檢察官指出,無論過失、故意都已違反食安法。

  • 西雅圖摻混低價豆被抓包 消基會:應主動給5倍賠償

    西雅圖摻混低價豆被抓包 消基會:應主動給5倍賠償

    老字號品牌西雅圖咖啡,日前被踢爆旗下產品標榜100%阿拉比卡豆,卻混用低價的羅布斯塔豆,遭士林地檢署搜索,消費者文教基金會今天再發聲明,呼籲西雅圖咖啡拿出誠意,主動以5倍價值賠償消費者。 \n \n消基會表示,阿拉比卡和羅布斯塔豆的價差超過1倍以上,其不當得利是否僅止於1000萬元,還需檢調單位查明混摻時間和數量,呼籲檢調單位循線查察,嚴正追出西雅圖咖啡的不法利得。 \n \n消基會今日去電2家西雅圖咖啡門市詢問退貨政策,發現有2種截然不同的結果,針對沒有發票是否可退,以及9月30日後購買的商品是否也能退,其中一家門市表示須請示總公司,另一間則說不管是只剩包裝或9月30日後購買的產品都能退貨,但2間門市不同調的說法讓消費者無所適從。 \n \n消基會表示,10月至今,西雅圖咖啡官方粉絲團刊出5次聲明,不斷以「咖啡豆知識」聲稱其販售的咖啡豆為阿拉比卡與羅布斯塔的雜交種Arabusta,目的是為了增加抗病性並提高產量,強調絕無混摻「羅布斯塔」豆種,甚至以「價格從來不是我們考量的依據,品質才是」為標題,如今看起來格外諷刺。 \n \n消基會強調,以100%阿拉比卡豆標示販賣混摻低價羅布斯塔豆,已觸犯《食品安全衛生管理法》、《商品標示法》及《刑法》等法令,呼籲西雅圖咖啡應依據「消費者保護法」第 51 條,「依本法所提之訴訟,因企業經營者之故意所致之損害,消費者得請求損害額5倍以下之懲罰性賠償金」,主動給予消費者商品價值5倍的賠償。

  • 西雅圖涉摻低價咖啡豆 總座300萬交保

    西雅圖涉摻低價咖啡豆 總座300萬交保

     連鎖咖啡品牌「西雅圖極品咖啡」10月被踢爆摻入低價「羅布斯塔豆」混充「100%阿拉比卡豆」販售,總經理劉增祥25日被士林地檢署傳喚到案,經檢察官訊問後,認為違反食品衛生管理法嫌疑重大,諭令以300萬元交保;26日劉增祥在律師陪同下繳回一千萬元不法所得,西雅圖咖啡也在官方臉書向社會大眾道歉。 \n 西雅圖極品咖啡並表示,只要在今年9月30日前購買的13款西雅圖咖啡商品,有疑慮的消費者可憑商品或購買憑證退貨或換貨(含運費),公司將補寄相同新商品。 \n 西雅圖極品咖啡道歉聲明指出,部分咖啡豆商品因去年部分配方產地貨源不足造成缺貨,改用其他產地的同級品替代更換,未及時更改標示在咖啡豆袋上,以及去年新訓外籍同仁將少許羅布斯塔咖啡豆及阿拉布斯塔咖啡豆擺放到阿拉比卡咖啡區,造成領料外籍同仁在拉貨時將極少部分產品摻到非阿拉比卡豆,對此向所有消費者致上十二萬分的歉意。 \n 西雅圖咖啡連鎖店驚爆攙偽劣行是網路媒體踢爆,經士林地檢署追查出經營西雅圖咖啡的馥餘實業公司,為降低成本在13項產品的包裝上均標示優質的「100%阿拉比卡(Arabica)咖啡豆」,但實際上卻混攙品質較低也較便宜的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆,並在直營店、加盟店及家樂福等賣場通路陳列販賣,由於兩種豆子每公斤價差約50元,馥餘實業不法所得總計上千萬元。 \n 劉增祥原為華航空少,看好咖啡後市,1997年辭去空少工作,32歲創業開西雅圖咖啡,為台灣第一代本土自創義式連鎖咖啡品牌,因LOGO設計非常國際化,不少人誤以為是國際連鎖品牌。而為快速發展連鎖,劉增祥並進口生豆自家烘焙,並斥資設採購烘豆設備。 \n 西雅圖咖啡一度因展店太快面臨經營危機,後來因發展二合一、三合一與掛耳式瀘掛咖啡,並成功打入賣場、量販、超市與便利超商而重獲生機,如今又傳出涉嫌摻低價豆卻欺瞞以高價販售,勢將再度面臨形象與經營危機。

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