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以下是含有調味料的搜尋結果，共246筆
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噁男湯匙沾口水挖醬菜！ 日本「奧客恐攻」最大咖哩連鎖也遇襲
日本17歲屁孩因為一段舔醬油罐的影片，讓大家見識到社交媒體的力量不同小覷，以致壽司郎母公司FOOD LIFE Companies股價暴跌，市值蒸發台幣約36.8億。此後陸續有其他商家遭殃，同是日本進駐的餐飲品牌「CoCo壹番屋」也有一名顧客，把自己用過的湯匙直接鏟進店家提供的醬菜罐，再次引發網友暴動。
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棧直火私廚上菜
展現主廚創意與想法的私廚餐廳，在後疫「食」代更顯興盛，是不少饕客覓食的新選擇。中保科技集團旗下的「棧直火廚房」，主打柴燒原木炭烤的直火料理，向來是許多上班族聚餐的口袋名單，2月起將推出無菜單私廚料理，延續品牌直火料理的核心精神，用直火對決，並在食材和醬料運用上賦予更多變化，透過客製化菜單、主廚說菜和桌邊服務，帶給食客坊間少見的全直火私廚料理。
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聲寶看好疫後復甦 引進「米與多蜜」開賣日式炭火漢堡排
看好疫後餐飲復甦，聲寶旗下子公司頑味國際餐飲繼2019年獨家引進日本關西＂がんこGANKO＂集團的莞固和食品牌，睽違四年於2023年再度引進日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」，1號店今（18）日位於台北市松山區東興路23號舉行開幕儀式，這也是頑味國際餐飲三年來所開設的第5家店。
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老婆煮飯超難吃 「詭異濃稠汁水」上桌 他求救：該坦承嗎
老婆煮飯超難吃，應該要坦白嗎？一名人夫崩潰表示，老婆平時很愛下廚，但從來做不出好菜，甚至還曾端出濃稠黃色汁水的恐怖菜湯，他怕會讓老婆傷心，因此不敢有任何一句怨言，但最近實在吃得太痛苦，只好上網發文求助，好奇：「都結婚了，直說好像也不會怎麼樣…嗎？」
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名人、老饕讚不絕口！ 10大人氣高檔鐵板燒 年末犒賞自己的最佳選擇
年底就對自己好一點！
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天冷吃鍋小心一匙就爆表 醬料鈉含量排行曝光
最近氣溫驟降，許多人會吃火鍋溫暖身體，然而想要健康地吃火鍋，除了要注意湯底、肉類的選擇以外，醬料也是隱藏的地雷之一，隨便一湯匙的鈉含量就相當驚人，衛生福利部國民健康署就列出5個常見的火鍋醬料鈉含量排行，其中冠軍為豆瓣醬，一湯匙就有756mg的鈉。
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雜誌精選》從色彩與風味 為節慶餐桌增添變化
在溫暖歡樂的耶誕佳節，許多人會與家人、朋友一起享用耶誕大餐，共度歡樂時光。不過說起耶誕料理，人們腦海中首先浮現的常是烤火雞等歐美傳統耶誕美食，那麼在台北的我們，還能準備哪些符合在地口味又不落俗套的應景料理？不妨跟著台北中山意舍酒店美式餐廳「Buttermilk」主廚周建宏，創造更多耶誕料理的可能性。
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讓你的味蕾一秒出國！盤點5大好市多人氣拉麵 想吃道地豚骨拉麵必選它
你也懷念日本拉麵的好滋味了嗎？
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《國際產業》味之素擬增ABF膜投資 估至少砸1.2億美元
日商味之素（Ajinomoto）三十日表示，計畫加速擴增高科技晶片製造薄膜材料的產能，應該會超過原本的投資規模170億日圓，約1.22億美元。不過，還是會先觀察市場的趨勢再說。
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買雞排指定「梅粉要很多」 老闆加料不客氣了 網笑：結果被客訴
許多人點外送時，都會特別在備註留言，說明自己希望嘗到的口味，讓老闆進行客製化。近日一位雞排店老闆分享，有客人點厚切雞排時，特別要求「梅粉要很多」，結果他真的撒上厚厚一層的紅色甘梅調味粉，讓許多網友看了笑說可能會因為加了太多料而被客訴。
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不是味精害的！專家曝「真正口渴元兇」4吃法超傷身
味精是相當常見的調味料，不過隨健康意識抬頭，味精也不知不覺被視為某種有害健康的物質。究竟味精真的這麼傷身嗎？又為什麼沒吃味精的人還是出現健康問題？該注意的有哪些？營養師陳嫚羚表示，真正容易引起健康問題的其實是在於「不良的飲食習慣」，例如鹽吃太多、味精吃太多，又或者是加了味精又加鹽、加了味精又加其它調味料。
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大陸公示「老壇酸菜」團體標準 必須放入潔淨陶壇
大陸澎湃新聞21 日報導，中國調味品協會官網近日發布消息稱，由該協會提出並歸口的團體標準《老壇酸菜》形成標準徵求意見稿予以公示。有關單位如有意見可於2022年11月20日前回饋至中國調味品協會團體標準技術委員會祕書處。
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舌尖上的風波
民以食為天，2022年食品的危機並不止於全球通膨，調味料、廚具也出現許多公關風波，引發民怨。
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海天味業 市值蒸發逾400億人民幣
受食品添加劑「雙標」事件影響，大陸調味料製造商海天味業股價已連跌四天，累跌超過1成，市值蒸發超過人民幣（下同）400億元。12日跌幅收斂，跌0.95％，報72.75元。
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48歲男腦梗塞亡 醫見飲食習慣嘆：炒菜放1物比菸酒傷身
大陸一名48歲男子某天外出工作時倒下，送醫發現腦中有大量血栓，即便醫師立刻注射血栓溶解藥，男子仍不治身亡，而男子的女兒收到消息後崩潰痛哭，醫師詢問後才知，原來男子平常習慣吃重鹹，烹飪時愛加味精提味，但炒菜加入大量味精，又沒有減少其他調味料的用量，吃重口味恐比抽菸喝酒更傷血管。
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日本頂級調味料「茅乃舍」 新光三越台中店推秋冬限定店鋪
搶攻宅經濟商機，在網路上熱烈討論、連續數10年榮獲日本最受歡迎伴手禮的日本頂級調味料品牌「茅乃舍」，與擅長為大眾尋找一生必嚐的滋味與故事的「伊嚐國際」聯手，從10月1日起至明年1月底，於台中新光三越中港店B2正式推出台灣秋冬限定店鋪搶市。
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吃肉像橡皮 7成癌友化療後味覺改變
今年30歲的郭小姐，數年前診斷出白血病，在化療期間味覺改變，感覺嘴巴總是有臭水溝味，吃肉像吃橡皮筋、吃菜像吃甘蔗渣。台灣聯合抗癌協會今公布問卷調查，發現高達7成的癌友都有味覺失調的問題，因飲食受影響，最嚴重恐導致「癌症惡病質（cachexia）」，因肌肉組織被大量分解，3個月內死亡率非常高。
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《食品股》臺鹽參展台南品味周 門市同祭優惠
臺鹽(1737)受邀參與台南品味周活動，董事長吳容輝表示，公司為台南在地企業，除總公司外，臺鹽綠能、生技一、二廠、七股鹽場皆選址台南，此次參與台南品味周，共同推廣台南城市行銷。
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臺鹽在2022台南品味週端上好康
今年逢臺鹽70周年，並受邀參與2022台南品味週展，參觀民眾可於會場免費申辦會員，立享專屬禮遇。展場同步台鹽生技門市周年慶檔期優惠，此次尤以綠迷雅新款男士保養「多效活能」系列與來自七股海洋微量精華製成的「鹽山咖啡」，最受關注。
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佛光大學聯手寬心園 推出美味健康新醬料搶市
佛光大學今年2月與寬心園聯名推出手工醬料「三好醬」香菇辣椒醬、香草堅果醬、素XO醬，大獲市場好評與肯定後，今年8月再度攜手推出代表台灣味的「麻油薑泥醬」與融合傳統與創新的「猴菇梅干醬」搶市！