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以下是含有調味料的搜尋結果,共246

  • 噁男湯匙沾口水挖醬菜! 日本「奧客恐攻」最大咖哩連鎖也遇襲

    噁男湯匙沾口水挖醬菜! 日本「奧客恐攻」最大咖哩連鎖也遇襲

    日本17歲屁孩因為一段舔醬油罐的影片,讓大家見識到社交媒體的力量不同小覷,以致壽司郎母公司FOOD LIFE Companies股價暴跌,市值蒸發台幣約36.8億。此後陸續有其他商家遭殃,同是日本進駐的餐飲品牌「CoCo壹番屋」也有一名顧客,把自己用過的湯匙直接鏟進店家提供的醬菜罐,再次引發網友暴動。

  • 棧直火私廚上菜

    棧直火私廚上菜

     展現主廚創意與想法的私廚餐廳,在後疫「食」代更顯興盛,是不少饕客覓食的新選擇。中保科技集團旗下的「棧直火廚房」,主打柴燒原木炭烤的直火料理,向來是許多上班族聚餐的口袋名單,2月起將推出無菜單私廚料理,延續品牌直火料理的核心精神,用直火對決,並在食材和醬料運用上賦予更多變化,透過客製化菜單、主廚說菜和桌邊服務,帶給食客坊間少見的全直火私廚料理。

  • 聲寶看好疫後復甦 引進「米與多蜜」開賣日式炭火漢堡排

    聲寶看好疫後復甦 引進「米與多蜜」開賣日式炭火漢堡排

    看好疫後餐飲復甦,聲寶旗下子公司頑味國際餐飲繼2019年獨家引進日本關西"がんこGANKO"集團的莞固和食品牌,睽違四年於2023年再度引進日式炭火漢堡排品牌「米與多蜜」,1號店今(18)日位於台北市松山區東興路23號舉行開幕儀式,這也是頑味國際餐飲三年來所開設的第5家店。

  • 老婆煮飯超難吃 「詭異濃稠汁水」上桌 他求救:該坦承嗎

    老婆煮飯超難吃 「詭異濃稠汁水」上桌 他求救:該坦承嗎

    老婆煮飯超難吃,應該要坦白嗎?一名人夫崩潰表示,老婆平時很愛下廚,但從來做不出好菜,甚至還曾端出濃稠黃色汁水的恐怖菜湯,他怕會讓老婆傷心,因此不敢有任何一句怨言,但最近實在吃得太痛苦,只好上網發文求助,好奇:「都結婚了,直說好像也不會怎麼樣…嗎?」

  • 天冷吃鍋小心一匙就爆表 醬料鈉含量排行曝光

    天冷吃鍋小心一匙就爆表 醬料鈉含量排行曝光

    最近氣溫驟降,許多人會吃火鍋溫暖身體,然而想要健康地吃火鍋,除了要注意湯底、肉類的選擇以外,醬料也是隱藏的地雷之一,隨便一湯匙的鈉含量就相當驚人,衛生福利部國民健康署就列出5個常見的火鍋醬料鈉含量排行,其中冠軍為豆瓣醬,一湯匙就有756mg的鈉。

  • 雜誌精選》從色彩與風味 為節慶餐桌增添變化

    雜誌精選》從色彩與風味 為節慶餐桌增添變化

    在溫暖歡樂的耶誕佳節,許多人會與家人、朋友一起享用耶誕大餐,共度歡樂時光。不過說起耶誕料理,人們腦海中首先浮現的常是烤火雞等歐美傳統耶誕美食,那麼在台北的我們,還能準備哪些符合在地口味又不落俗套的應景料理?不妨跟著台北中山意舍酒店美式餐廳「Buttermilk」主廚周建宏,創造更多耶誕料理的可能性。

  • 《國際產業》味之素擬增ABF膜投資 估至少砸1.2億美元

    日商味之素(Ajinomoto)三十日表示,計畫加速擴增高科技晶片製造薄膜材料的產能,應該會超過原本的投資規模170億日圓,約1.22億美元。不過,還是會先觀察市場的趨勢再說。

  • 買雞排指定「梅粉要很多」 老闆加料不客氣了 網笑:結果被客訴

    買雞排指定「梅粉要很多」 老闆加料不客氣了 網笑:結果被客訴

    許多人點外送時,都會特別在備註留言,說明自己希望嘗到的口味,讓老闆進行客製化。近日一位雞排店老闆分享,有客人點厚切雞排時,特別要求「梅粉要很多」,結果他真的撒上厚厚一層的紅色甘梅調味粉,讓許多網友看了笑說可能會因為加了太多料而被客訴。

  • 不是味精害的!專家曝「真正口渴元兇」4吃法超傷身

    不是味精害的!專家曝「真正口渴元兇」4吃法超傷身

    味精是相當常見的調味料,不過隨健康意識抬頭,味精也不知不覺被視為某種有害健康的物質。究竟味精真的這麼傷身嗎?又為什麼沒吃味精的人還是出現健康問題?該注意的有哪些?營養師陳嫚羚表示,真正容易引起健康問題的其實是在於「不良的飲食習慣」,例如鹽吃太多、味精吃太多,又或者是加了味精又加鹽、加了味精又加其它調味料。

  • 大陸公示「老壇酸菜」團體標準 必須放入潔淨陶壇

    大陸公示「老壇酸菜」團體標準 必須放入潔淨陶壇

    大陸澎湃新聞21 日報導,中國調味品協會官網近日發布消息稱,由該協會提出並歸口的團體標準《老壇酸菜》形成標準徵求意見稿予以公示。有關單位如有意見可於2022年11月20日前回饋至中國調味品協會團體標準技術委員會祕書處。

  • 舌尖上的風波

    舌尖上的風波

     民以食為天,2022年食品的危機並不止於全球通膨,調味料、廚具也出現許多公關風波,引發民怨。

  • 海天味業 市值蒸發逾400億人民幣

     受食品添加劑「雙標」事件影響,大陸調味料製造商海天味業股價已連跌四天,累跌超過1成,市值蒸發超過人民幣(下同)400億元。12日跌幅收斂,跌0.95%,報72.75元。

  • 48歲男腦梗塞亡 醫見飲食習慣嘆:炒菜放1物比菸酒傷身

    48歲男腦梗塞亡 醫見飲食習慣嘆:炒菜放1物比菸酒傷身

    大陸一名48歲男子某天外出工作時倒下,送醫發現腦中有大量血栓,即便醫師立刻注射血栓溶解藥,男子仍不治身亡,而男子的女兒收到消息後崩潰痛哭,醫師詢問後才知,原來男子平常習慣吃重鹹,烹飪時愛加味精提味,但炒菜加入大量味精,又沒有減少其他調味料的用量,吃重口味恐比抽菸喝酒更傷血管。

  • 日本頂級調味料「茅乃舍」 新光三越台中店推秋冬限定店鋪

    日本頂級調味料「茅乃舍」 新光三越台中店推秋冬限定店鋪

    搶攻宅經濟商機,在網路上熱烈討論、連續數10年榮獲日本最受歡迎伴手禮的日本頂級調味料品牌「茅乃舍」,與擅長為大眾尋找一生必嚐的滋味與故事的「伊嚐國際」聯手,從10月1日起至明年1月底,於台中新光三越中港店B2正式推出台灣秋冬限定店鋪搶市。

  • 吃肉像橡皮 7成癌友化療後味覺改變

    吃肉像橡皮 7成癌友化療後味覺改變

    今年30歲的郭小姐,數年前診斷出白血病,在化療期間味覺改變,感覺嘴巴總是有臭水溝味,吃肉像吃橡皮筋、吃菜像吃甘蔗渣。台灣聯合抗癌協會今公布問卷調查,發現高達7成的癌友都有味覺失調的問題,因飲食受影響,最嚴重恐導致「癌症惡病質(cachexia)」,因肌肉組織被大量分解,3個月內死亡率非常高。

  • 《食品股》臺鹽參展台南品味周 門市同祭優惠

    臺鹽(1737)受邀參與台南品味周活動,董事長吳容輝表示,公司為台南在地企業,除總公司外,臺鹽綠能、生技一、二廠、七股鹽場皆選址台南,此次參與台南品味周,共同推廣台南城市行銷。

  • 臺鹽在2022台南品味週端上好康

    臺鹽在2022台南品味週端上好康

    今年逢臺鹽70周年,並受邀參與2022台南品味週展,參觀民眾可於會場免費申辦會員,立享專屬禮遇。展場同步台鹽生技門市周年慶檔期優惠,此次尤以綠迷雅新款男士保養「多效活能」系列與來自七股海洋微量精華製成的「鹽山咖啡」,最受關注。

  • 佛光大學聯手寬心園 推出美味健康新醬料搶市

    佛光大學聯手寬心園 推出美味健康新醬料搶市

    佛光大學今年2月與寬心園聯名推出手工醬料「三好醬」香菇辣椒醬、香草堅果醬、素XO醬,大獲市場好評與肯定後,今年8月再度攜手推出代表台灣味的「麻油薑泥醬」與融合傳統與創新的「猴菇梅干醬」搶市!

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