首屆港都盃金門高粱酒傳統調酒決賽 正修科大張鈺珊奪冠

由金酒公司攜手國立金門大學及中華民國國際調酒協會辦理的「港都盃第一屆金門高粱酒傳統調酒全國大賽」，昨(14)日移師金門進行決賽，初賽突破重圍的7名選手個個拿出看家本領，在五名專業評審的面前使出拿手絕活，完成一杯杯堪稱藝術的花式調酒作品，精彩萬分，最後由來自正修科技大學的張鈺珊選手奪下冠軍，抱回30000元獎金。

外帶版的5星飯店下午茶！職人聯名下午茶優惠價開賣

調酒界奧斯卡冠軍客座 捷絲旅台南十鼓館「台南甜」調酒吸睛

台南的「老屋酒吧」已為年輕旅人朝聖打卡 熱點，捷絲旅台南十鼓館自今（12)日起每周五、六、日，連續三周在館內10樓「鼓時光」空間打造「微醺快閃酒吧Just With Nono」，邀請甫榮獲「調酒奧斯卡」之稱的「2022 Diageo World Class世界頂尖調酒大賽」台灣區冠軍NONO余瀚為，精心設計出「糖廠工頭的沙士」、「十鼓冰茶」等多款創意主題調酒，搭配捷食藝主廚精選宵夜小食，營造府城新式高空夜生活，邀請客人乘著微風伴隨著酒吧音樂，盡情眺望奇美博物館的歐式夜景、感受十鼓仁糖文創園區糖罐下的浪漫星空。

星空巴士15日啟動 100分鐘賞台北夜景

寒舍艾麗酒店今天宣布，攜手台北市雙層觀光巴士與YOUBON星全安票券網聯手打造「星空巴士」，以紫色外觀為主題，15日起啟動，100分鐘內要帶旅客欣賞台北的絕佳夜景。

酒鬼專屬的暑假到！臺虎精釀「2022福虎祭」移師台北復辦

酷熱的啤酒旺季到來，臺虎精釀提前為操熱難耐的酒友們，超前部署了兩場吃喝玩樂兼具的消暑啤酒趴！除了睽違兩年不見、堪稱臺虎品牌週年慶的啤酒嘉年華「福虎祭」，今年將於7/23、24首度移師「臺北統一時代百貨夢廣場」復出舉辦。此外，臺虎更與國內知名潛店DEEPSOUL合作，延續9.99系列酒款「葡島太郎」愛護海龜、海洋生態的故事，直闖海龜大本營「小琉球」，於7/16舉辦一場結合淨灘與酒吧衝浪的單日活動「葡龍宮趴」，邀請各路酒友們從七月中旬一路嗨到月底。

僅4／8一晚！World Class世界調酒大賽雙冠軍客座台北萬豪INGES Bar＆Grill

　台北萬豪酒店20樓高空酒吧餐廳「INGES Bar＆Grill」，請到2019World Class「世界頂尖調酒大賽」台灣區總冠軍、全球總決賽第三名之Testing Room首席調酒師林聖達（Tony），以及2021World Class台灣區總冠軍、Infinity and Beyond酒吧張哲瑋（Mars），攜手於4月8日星期五「限時一晚」呈現World Class Takeover，與INGE'S團隊一同演繹精湛調酒與高空美景交織的絢麗體驗。活動調酒三杯1,200元、單杯售價500元）價格須加一成服務費。

皇家柏克萊 演繹真實皇室風味

　整個蘇格蘭威士忌歷史裡只有三間單一麥芽威士忌酒廠享有Royal Warrant皇室認可證榮耀，其中「皇家柏克萊Royal Brackla」正是第一間，自此更受世人尊為王者之飲與神賜之飲。

職場》元培比利時美食賽奪16金　崑大老師《鳥哥的Linux私房菜》爆紅

台灣美食聞名世界，多所大專院校組隊參與「2021比利時觀光美食節線上國際大賽」屢傳捷報，元培醫事科技大學餐飲管理系師生在餐廳菜餚、料理展示、造型蛋糕、造型饅頭、傳統調酒、咖啡調酒以及觀光伴手禮展示等項目，共拿下十六金二銀一銅佳績，展現實作能力站上國際舞台。

永平工商三姊妹 餐飲奪冠常勝軍

　林小嫻、林芷亘、林芷芸三姊妹國中時期都是技藝專班技能好手，畢業後都選讀永平工商，大姊今年畢業，二姊曾獲全國技能競賽冠軍，小妹今年成為高中新鮮人，她向姊姊們看齊，接受學校訓練將參加全國技能競賽餐飲服務組，目標承接二姊冠軍之勢，為學校爭取二連霸成績。

拯救世人靈魂一杯酒 全國調酒師大賽吸引240隊學子投入

調酒師行業愈來愈吃香，從過去兼差酒保，到高薪搶人，已是門結合味蕾與視覺的專門藝術，第2屆「建國盃全國調酒暨托盤、咖啡拉花大賽」7日在建國科大登場，吸引240多隊來自全國各大專校院、高中職餐飲等相關科系學生參賽，女生比男生多，出眾技藝讓人品得酣暢、看得沉醉。

來一杯作家靈感特調！

　「你是否曾經渴望，喝著威士忌，襯著爵士樂，與村上春樹交流後現代主義？或者幻想，與席薇亞．普拉絲和安．謝歌斯登，在詩歌課堂後一同啜飲馬丁尼？」《作家們都喝什麼酒：100位文學名家的靈感特調＆酒譜》以這樣的魔幻文字召喚著寫作者蠢蠢欲動的靈魂。嚴格說來，這本書更像是一本作家酒譜，敘述著百年來作家如何微醺著宿醉著，釀出迷人的文字。

純飲X佐餐X調酒 康普茶的101種迷人風貌

從歐美紅到亞洲的「康普茶」（Kombucha），正在台灣掀起新食尚風潮。

復古浪漫情懷的爵士酒吧 經典英式浪漫造就雋永傳奇

走上階梯、穿越走廊，你會發現隱藏在一間餐廳後面的復古浪漫酒吧。走過的路彷彿時光機器，帶你來到了充滿浪漫情懷的那個世紀，要你體驗最經典醇厚的美好，「Alchemy Bar」就在那靜靜的等你來探尋。這裡是倣效1920年美國禁酒令時期的Speakeasy 隱密酒吧所打造。從一大鐵門進入樓梯直上，再經長廊走到以書櫃製成的機關門前，其中「書櫃」也是很有趣的掩飾之一，透過推開書櫃的小暗門就出現一個充滿玻璃杯碰撞聲的飲酒空間，是不是很有趣呢？

皇家柏克萊威士忌 新版在台首發

　被授予皇家認證的「皇家柏克萊蘇格蘭威士忌」，全新進化、全面升級，2020年首度亮相，並以台灣作為全球首發之地。三款不同年份的皇家柏克萊蘇格蘭威士忌，由連續二年榮獲國際威士忌大賽（International Whisky Competition）年度最佳調酒大師的首席調酒師Stephanie MacLeod，利用不同類型的雪莉酒桶為皇家柏克萊原本輕盈果香酒體勾勒描繪出更多迷人面貌，分別展演了不同的雪莉桶熟成藝術，呈現最真實的皇室風味。

全國青年侍酒師盲飲品評競賽 龍華科大連莊三冠王

2020第三屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽，龍華科技大學觀光休閒系老師謝美婷和師生團隊大放異彩，勇奪校園個人組全國總冠軍、紅酒組特金、白酒組特金三冠王殊榮，謝美婷同時榮獲職業組紅酒特金獎，也是連續2屆拿下三冠王。

台灣茶遇上冠軍調酒師 構築一場五感茶酒饗宴

要找到「[tei] by O'BOND沓沓仔．明茗茶酒研究室」並不容易，門外高牆只掛著一盞燈，連招牌都沒有，有夠神秘。還在試營運階段，入座靠臉書粉絲團預約，需要點運氣。

花式調酒2人組 闖進街藝12強

　國內知名賽事「Big City街藝嘉年華」今年邁入第3屆，桃園健行科技大學餐旅系游秉庠，與遠東科技大學的梁嘉仁聯手，以花式調酒報名「雜技組」，經過重重關卡，2人獨具一格的特殊技藝吸引評審目光，終於順利躋身前12強決賽，還順利斬獲「最佳人氣獎」。

健行科大餐旅系花式調酒神乎其技 開啟視覺新饗宴

國內知名賽事「Big City街藝嘉年華」今年邁入第3屆，桃園健行科技大學餐旅系游秉庠與遠東科技大學的梁嘉仁聯手，以花式調酒報名「雜技組」，經過重重關卡，2人獨具一格的特殊技藝吸引評審目光，終於順利躋身前12強決賽，還順利斬獲「最佳人氣獎」。

調酒也搭防疫！高空花園景觀餐廳4款新調酒有話題

調酒搭上疫情梗！口罩、社交距離、14天隔離 品微醺看創意

新冠肺炎全球大流行，歷時3個多月，近來台灣疫情也相對平穩。前陣子受創甚深的餐飲、觀光業也從指揮中心「零確診」發揮創意推優惠。板橋景觀高樓餐廳「Asia 49亞洲料理及酒廊」近期邀請調酒師駱威宏（Kevin）客座，以口罩、社交距離、14天隔離、疫情曙光為名設計「防疫大戰四部曲」4款調酒。調酒酸甜有層次，也有以台灣水果入味