減肥吃這4種食物更胖！醫揭真相眾人傻眼：難怪瘦不下來

減肥最怕誤踩地雷，醫師表示，許多標榜無糖的食物，事實上卻讓你吃下一堆澱粉，或者美其名是豆腐，卻不是黃豆做的，醫師提醒，若為了減肥改變飲食，但一段時間後卻發現體重根本沒變，要小心可能吃到「假的健康食物」，不但不健康，恐怕還會越吃越胖！

今日最健康》豆漿、豆製品引發痛風？數據證實：這3類是真兇

痛風發作讓人痛到懷疑人生，不但無法行走，連稍微碰到都會讓人哇哇大叫。積極控制尿酸值是預防痛風發作的不二法門。網傳黃豆與豆製品都屬於高普林食材，像是早餐常喝的豆漿，就被當成會引發痛風的兇手。對此，營養師高敏敏指出，豆漿、豆製品的確是中普林級的食材，黃豆更屬高普林，但是根據國內外多篇研究報告指出，黃豆及豆製品都不是引發痛風的關鍵，反倒是另外3種食物及飲品，才是最容易造成急性痛風發作的元凶。

恩霖產學合作 推廣保健食材結合美食料理

預防勝於治療！台中恩霖實業推廣「保健生活化」觀念，與靜宜大學食品營養學系產學合作，將各種保健素材融入日常美食料理、飲品等，讓消費者在享受美食的同時、還能吃到健康！例如針對忙碌現代人開發的「波森莓桔柿濃縮飲」隨身包，可多元應用在沖調飲品、沙拉醬、沾醬等，未來還將布局餐飲通路，搶攻餐飲市場商機。

早上這樣喝豆漿 中醫師：營養全浪費了

喝豆漿能預防高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病。且喝熟豆漿可補充植物蛋白，抗病能力增強，達到抗癌效果。營養藥膳專家、主治中醫師王作生仍提醒，喝豆漿有五個禁忌：早上空腹喝、加雞蛋、人人都可以喝、放保溫瓶裡，這些都是錯的，反而讓豆漿的營養大打折扣。

蛋白質全瓦解！專家公開喝豆漿5禁忌

永和豆漿董事長 林炳生精準扶貧

　隨著「兩岸愛心基金會」成立，台商又搭起一座兩岸公益的愛心組織。發起人、永和豆漿董事長林炳生說，最初也是受到許多人愛心感召並參與，強調「兩岸愛心基金會」未來將聚焦在「偏鄉貧區學童」的醫療需求與急難救助，並透過不碰錢、不直接給錢，善用眾籌募款、微信朋友圈號召愛心的方式來「精準扶貧」，甚至自家企業現在也在推行「扶貧助學美力中國」的理念。

到飯店吃到飽－從早拚到晚 五星BUFFET掀激戰

　一價吃到飽的自助餐向來甚受國人歡迎，觀光飯店館內餐廳向來也都是自助餐廳的營業額最高。由於農曆年後餐飲市場略淡，故為拉抬業績，台北神旺飯店、W飯店、台北喜來登大飯店、六福萬怡酒店，以及美福大飯店等觀光飯店館內自助餐廳都有促銷活動，以不同主題菜式與優惠為誘因搶客，掀起市場BUFFET大戰。

京都白味噌豆漿鍋 初秋優惠不用千元

以高級精緻日本創作懷石料理聞名的神旺飯店「澄江日本料理」，特別聘請資深日籍主廚飯塚正人（IIZUKA MASATO）擔任餐廳料理長，於初秋開始推出系列新菜色，從形到色到味，讓人充滿秋的喜悅。

六堆客家美食展 藥草手工皂豆泥吸睛

邁入第5屆的六堆客家美食展今年又見新產品，客家年輕一代將上一代的產品改良或創造，今年美食展讓人眼睛為之一亮，其中，黃豆泥和藥草手工皂在首日展中就吸引不少嚐鮮者。

光照豆漿就能看真假！？ 營養師30秒實驗破解

網路流傳將豆漿倒入燒杯裡，以手電筒照射底部，看光在豆漿中的路線，就可以知道豆漿是真的黃豆製作或是豆漿精泡的？真的有這麼神嗎？所以買豆漿的時候用手電筒照就可以分辨好壞嗎？現在就讓楊氏診所營養師楊承樺親自實驗給大家看吧！

驚！你喝的豆漿可能是假的？

眾所皆知，豆漿是以黃豆研磨加水制作而成，富含高優質的植物性蛋白，特別是對女性而言，豆漿中富含大豆異黃酮，有幫助美白、祛斑的作用。但是，你知道嗎？現在市面上有許多豆漿，其實很多都是黑心商家，以人工勾兌而成的，裡面根本沒有一顆豆子的成分， 以下，那麼我們來看看「假豆漿」是怎樣製作的？