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以下是含有豆瓣醬的搜尋結果,共76

  • 品觀點│購物廣場開幕岡山三寶變四寶 北高一日觀光圈增添生力軍

    品觀點│購物廣場開幕岡山三寶變四寶 北高一日觀光圈增添生力軍

    北高雄觀光增添生力軍!岡山區首家結合影城、百貨零售的大型購物商場-樂購廣場23日盛大開幕,岡山三寶馬上變四寶,未來國內外旅客暢遊北高雄,又多了一個新據點,適合各類族群旅客前來消費,為鼓勵來朝聖打卡或享受開幕好康的民眾,高雄市政府觀光局特地整理,岡山周邊地區相關遊程及景點資訊,告訴大家暢遊北高雄的崗山之眼、航空教育展示館、彌陀漯底山、大小崗山風景區等知名觀光景點外,還能品嚐岡山在地三寶-豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃外,又新增一寶-樂購購物廣場,絕對能滿足您一天的北高雄吃喝玩樂旅遊需求。

  • 味王攜手艾食上 惦惦吃強勢登場

    味王攜手艾食上 惦惦吃強勢登場

     超過一甲子的時光,台灣美食記憶的陪伴者-味王,從家常菜到滷味小吃,從零食王子麵到經典原汁牛肉湯麵,味王豐富了每個台灣人的成長時光。今年度老字號品牌跨出創新的第一步,首度與網路美食平台「艾食上」推出全新乾拌麵品牌「惦惦吃」,跨足乾拌麵市場。

  • 麻婆豆腐的「麻婆」是誰 這道菜有150年歷史 始祖是她

    麻婆豆腐的「麻婆」是誰 這道菜有150年歷史 始祖是她

    在中式餐廳的菜單裡,一定會有「麻婆豆腐」這道菜,主要食材有豆腐、絞肉、豆瓣醬和花椒等,2018年更被評為四川十大經典名菜,但吃了這麼多年的麻婆豆腐,你知道這道菜的來歷嗎?麻婆究竟是誰?。

  • 醬油冰淇淋 50年豆油伯推新品

    醬油冰淇淋 50年豆油伯推新品

     即將邁向50年的屏東醬油品牌「豆油伯」20日進駐屏東市勝利星村創意生活園區,以原豆釀造的台灣雜糧飲食體驗結合商業空間,更推出吸睛商品醬油冰淇淋,希望讓消費者從一顆原豆開始,進一步了解與認識台灣雜糧的變化與魅力。

  • 醬油老店豆油伯 屏東市區展店驚推醬油冰淇淋

    醬油老店豆油伯 屏東市區展店驚推醬油冰淇淋

    即將邁向50年釀造旅程的屏東醬油品牌「豆油伯」,20日正式進駐屏東市勝利星村創意生活園區,以原豆釀造的台灣雜糧飲食體驗結合商業空間,更推出吸睛商品醬油冰淇淋,希望讓消費者從一顆原豆開始,進一步了解與認識台灣雜糧的變化與魅力。

  • 蔥香醬爆松阪豬居家精進廚藝

    蔥香醬爆松阪豬居家精進廚藝

     松阪豬油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度,是很多高級餐廳常見菜色,但其實料理過程簡單又快速,台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」主廚朱昱瑋親授10分鐘內就可輕鬆上桌的「蔥香醬爆松阪豬」。

  • 豆乳入味經典「羊肉爐」!連假團聚煮一鍋暖全家!

    豆乳入味經典「羊肉爐」!連假團聚煮一鍋暖全家!

    冬天冷風刺骨,好想來碗熱湯暖暖身子,每逢冬天來臨,羊肉爐成為眾多人的第一選項,YouTuber柚子媽媽於頻道「柚子媽媽來上菜」分享羊肉爐的做法,吃起來不輸市售,食材看得見也更安心,配料也可以自己做偏好選擇,讓鍋物吃起來不單調又健康。

  • 鮮脆小黃瓜炒雞丁!豆瓣醬上色微辣超下飯!

    鮮脆小黃瓜炒雞丁!豆瓣醬上色微辣超下飯!

    清爽脆口的小黃瓜大部分做成涼拌較為居多,但炒小黃瓜吃起來也別有一番風味。YouTuber「簡單哥」以把所有複雜的料理簡單化做為宗旨,教大家輕鬆做出美味料理。這次教大家「小黃瓜炒雞丁」,讓小黃瓜也能成為便當主角。

  • 賈靜雯燒椒麵標示不全挨罰下架

    賈靜雯燒椒麵標示不全挨罰下架

     賈靜雯和弟弟賈子宸(衛斯理)2018年共同創辦的「賈以食日」,日前被北市衛生局發現「燒椒麵」成分標示不完整,醬料含豆瓣醬,並未依法明確展列防腐劑等成分,遭衛生局開罰3萬元。身為品牌精神領袖兼代言人的賈靜雯15日表示,收到衛生局公文後已經立刻處理,在半個月之內下架各通路商品,重新檢驗醬料成分、標示清楚再上架,未來歡迎大家繼續監督,讓賈以食日愈做愈好。

  • 火鍋醬料怎調最完美?老饕曝秘傳配方:好吃又香

    火鍋醬料怎調最完美?老饕曝秘傳配方:好吃又香

    在寒冷的天氣裡能吃上熱騰騰的火鍋,是人生一大享受,其中,醬料更是美味的關鍵之一。有網友就好奇在PTT上發問,想知道怎麼調出最完美的火鍋醬料。文章也釣出一名內行饕客,透露自己秘傳醬料的配方,讓網友看了全都口水直流。

  • 高雄國賓飯店川菜廳 鴨軸登場

    高雄國賓飯店川菜廳 鴨軸登場

     看好秋天吃鴨商機,高雄國賓飯店川菜廳於11月底前推出「經典全鴨宴」,主廚匯集深厚底功與創新食藝,獻上一鴨六吃創意料理,多重變化美味破表,每套3,199元免一成服務費,適合六人享用。國賓飯店的「掛爐烤鴨」向來在餐飲界頗富盛名,吸引無數美食家、同業廚師、一般大眾甚至歐美日旅客前來朝聖,是席上必點珍餚,更被列為飯店必吃美食,是國賓引以為傲的金字招牌。此次「經典全鴨宴」除了歷久不衰的片皮鴨吃法,還巧妙將鴨肉搭配甜筒、川式水煮等做法呈現,顛覆大眾對烤鴨料理的既定印象,更取代天冷吃薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐的飲食習性,即日起「鴨」軸登場。

  • 「田裡的牛排」被神化? 破解2大「天貝」網路謠言

    「田裡的牛排」被神化? 破解2大「天貝」網路謠言

    近年來受到健康風潮影響,開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝(Tempeh)」,無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣,甚至還紅到歐美,也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」,到底天貝有哪些獨特之處?

  • 廣東妹子嚮往的台灣田園生活(中)

    廣東妹子嚮往的台灣田園生活(中)

     吃完Q彈蛋餅,我們去若莓外婆家的理髮店裡乘涼。店面是理髮店,內裡就是外婆的家,換了拖鞋就能互相穿行。這家店是若莓的媽媽和舅媽一起打理的,兩個卡位,門口一進來就有一張長椅,長椅正對著牆壁上有一塊電視屏幕,平時人多的時候客人便會坐著休憩或看看電視。今天是「大日子」,電視上直播2020大選的最新消息,但大家該幹嘛還是幹嘛,只互相問候一句:「選了沒?」

  • 就醬改變台灣

    就醬改變台灣

    現在的網路火星文喜歡把「就這樣子」寫成「就醬子」,很是無厘頭,但若說「就醬改變台灣」,那些「醬」是真的存在,先來說沙茶醬。

  • 微風一次3個「究」 搶進信義區餐飲大洗牌

    微風一次3個「究」 搶進信義區餐飲大洗牌

    國內餐飲品牌受疫情影響重新洗牌,微風集團趁此積極開發自有品牌,進駐市場布局。結合Breeze Super進口頂級食材、獨⾨醬料、職人主廚的3項優勢,提前進度搶先推出「究」系列3個全新品牌,包括微風信義「究濃老饕牛肉麵」、微風南山「究牛」、「究醬純釀-鐵板燒」,打進台北信義區一級戰區。

  • 水餃沾醬怎調最美味?網驚曝隱藏秘方

    水餃沾醬怎調最美味?網驚曝隱藏秘方

    台灣有各式各樣美食小吃,平價又美味的水餃是不少人的心頭好,而不可或缺的沾醬更是水餃的靈魂,能夠讓味覺提升到另一個層次。但這麼多的醬料變化中,究竟哪一種最對水餃的味呢?對此,就有網友在PTT上好奇發問,想知道「要怎麼調配出最完美的水餃沾醬?」文章掀起討論,網友也跳出來提供自己的私藏秘方。

  • 吃火鍋不發胖 營養師揭6秘訣

    吃火鍋不發胖 營養師揭6秘訣

    寒冷的冬天讓人食慾大開,火鍋店前總是排滿人群,但高熱量火鍋料、湯頭下肚,腰圍恐怕也要增長好幾吋。愛吃火鍋的你別擔心,只要掌握6訣竅,大啖火鍋也可以吃不胖。

  • 阿義兄的店何厝臭豆腐 天下皆香唯我獨臭的古早味

    阿義兄的店何厝臭豆腐 天下皆香唯我獨臭的古早味

    臭豆腐平民小吃,因為味道特殊,油炸時飄香吸引很多老饕大飽之福。位在台中市西屯區中義市場的「阿義兄的店何厝臭豆腐」,從下午4點開炸,很多客人已經排隊等著享受台式下午茶,晚上6點多,來吃晚餐的民眾湧入,常常座無虛席,老闆多年來這味「天下皆香,唯我獨臭」的臭豆腐,從下午賣到晚上12點,還是很多台中人的深夜食堂。

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