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以下是含有豆腐街的搜尋結果,共40

  • 清安豆腐街樹幹斷裂砸傷人!遊客父子顱內出血送醫救治

    清安豆腐街樹幹斷裂砸傷人!遊客父子顱內出血送醫救治

    苗栗縣泰安鄉清安豆腐街旁山坡老樹疑因蟲蛀腐朽,12日應聲斷裂砸傷柯姓父子,造成兩人顱內出血,由救護人員送醫急救,目前仍在加護病房觀察。 苗栗縣消防局12日下午接獲民眾報案,40歲柯姓男子、7歲柯姓男童,遭山坡滾落下的斷裂樹幹砸傷,旋即派遣泰安、大湖分隊救護車趕抵救護,父子兩人頭暈、頭痛,緊急送往大千醫院,發現有顱內出血情況,經急救送進加護病房觀察。 據了解,斷裂樹幹長3公尺、直徑30公分,警方也到場了解,經調查發現,樹幹外觀有蟲蛀情形,疑因此斷裂從山坡滾落釀禍,責任歸屬將進一步調查釐清。

  • 廣東佛山「複製」日本繁華街 當地日本人笑了:真的很像

    廣東佛山「複製」日本繁華街 當地日本人笑了:真的很像

    疫情持續肆虐,出國成奢侈願望,近來不難聽到有人嚷「好想去日本」,只能調出些遊日舊照回憶。而廣東佛山市南海區金沙洲直接將整條「一番街」移植到當地,包含霓虹、招牌、路牌等物件皆幾近忠實地呈現日本都市常見的「繁華街」景象,就連住在當地的日本人也不得不承認「真的很像」。 有許多網友分享了拍攝「一番街」的畫面,其中一名居住在佛山市從事汽車用品製造工作的舞川老師 (@dancingriver)也實際赴現場探訪,並在推特發文描述所見。 日本動漫文化 滲透年輕世代 他觀察到「一番街」介於兩座高樓之間,總長約100公尺,招牌林立但實際上幾乎尚未開店,而招牌上所寫的日文幾乎都是如《ONE PIECE》《名偵探柯南》《新世紀福音戰士》等動漫遊戲作品中出現的詞彙,他也發現許多喜好Cosplay的年輕人穿著各種與日本相關的服裝拍照,「可見日本流行文化在中國年輕世代是多麼地盛行」。 舞川老師拍下街道中的一間「藤原豆腐店」的外觀,該店是《頭文字D(イニシャルD)》主角藤原拓海的家經營的豆腐店,表示在中國有很多複製了「藤原豆腐店」的店家,不過主要客群是日本動漫的粉絲、不賣豆腐。 他觀察「南海一番街」上公車站、計程車站、「Times」停車場等都真實重現,「若說這是在日本拍的也會相信的」可見重現度之高。而讓他特別感到興趣的「都06」公車站牌,正好是他以前常搭的東京都營巴士路線,難掩興奮地站在站牌旁合照;也有人認真回覆他「澀谷到新橋的公車就是『都06』啊」。 討論熱烈 酸言變少了 雖然仍有日本網民以一貫的嘲謔語調對這條「南海一番街」酸言酸語,但在舞川老師不帶任何煽動字句的平實發文下,回覆他的留言「酸氣」明顯降低許多,甚至認真討論起街景細微部分,視之為日本流行文化在當地盛行的一項方式。

  • 永康街高記30日熄燈 年底前另覓新址開張

    永康街高記30日熄燈 年底前另覓新址開張

    北市永康商圈老字號上海點心名店「高記」因2、3樓店面違規使用,屢遭市府裁罰,業者不堪虧損,日前宣布將於月底結束營業,讓許多老顧客感到不捨,業者今表示,高記將於30日結束營業,預計年底前會在永康街另尋合法店面重新開張,繼續傳承70年的好味道。 高記今天上午舉辦記者會,由高記三代朱怡穎宣布30日結束營業,永康國際商圈協進會現場準備插上70歲蠟燭的大蛋糕,為高記加油,高記員工難過不捨心情全寫在臉上,還有一名員工忍不住頻頻拭淚,泣訴「我要感謝老闆,他即便虧本,也給我們這些員工生計,可是政府讓我們沒有了工作。」 高記三代朱怡穎表示,自己從小在永康街長大,三代子孫也在此成長,高記停業大家都很捨不得,感謝一路走來支持高記的朋友、客人們,後續如果有最新開店消息,絕對會通知所有客人,讓高記不間斷,繼續傳承下去,目前規畫年底前會在永康街另尋合法店面,重新開張。 朱怡穎說,宣布停業後,近日店內電話爆線,已經沒有辦法訂位,只能讓客人現場候位,也因為商品有限、客人太多,目前營業時間是上午10時30分至晚間7時,下午時段也不休息,持續接待客人,而招牌商品煎包每人限點一鍋。 朱怡穎強調,結束營業後,會先處理搬遷、員工資遣等事宜,預計資遣的員工有60、70名,已向北市勞動局通報大量解雇。 永康國際商圈協進會理事長李慶隆說,高記70年來品牌接受度很高,永康商圈不可能讓高記離開,會盡快協助高記在商圈內找到新店址,「高記的燈永遠不會熄滅,換個地方,明天會更好!」 高記1949年成立於台北永康街,以生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉與豆漿等主力商品起家,是永康街第一個上海點心店,知名度與鼎泰豐齊名,高記2018年10月被發現將2、3樓集合住宅違規作為餐廳使用,被市府開罰7次共累計78萬罰款,仍未改善,市府要求本月底前改善否則斷水斷電,但因時間匆促,高記不得不宣布熄燈。

  • 協調延長改善期未果 永康街高記31日停業

    協調延長改善期未果 永康街高記31日停業

    開業70年的台北永康街知名老店「高記」因2、3樓餐廳違規使用,北市建管處20日發函,要求業者8月28日以前辦理使用執照變更或停止違規使用,否則將重罰30萬並斷水斷電;業者今天下午與市府協調展延改善期未果,決定本月31日結束營業。 建管處指出,永康街高記餐廳2018年10月被發現將2、3樓「集合住宅」違規作為餐廳,營業面積約198.5坪,依規定須申請變更使用執照為商業用途,但業者至今已被開罰7次共累計78萬罰款,仍未改善。 建管處主祕洪德豪表示,業者申請變更使用執照,必須檢討增設停車位,含汽車位、機車位,且須設置無障礙設施,含升降設備、無障礙廁所等,及消防安全設備,合法化成本甚高,若業者無法在28日以前合法或停止違規使用,將依《建築法》重罰30萬元並斷水斷電。 台北市東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔透露,業者夫婦昨天下午與市府再次溝通延長改善期未果,自認無法短期內完成合法使用變更,將維持原決定,於8月31日歇業,店內百名員工也將被資遣;劉鴻翔感嘆,這個結果也算是兩方各取所需,市府展現公權力,業者則停止虧損。 高記1949年成立於台北永康街,以生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉與豆漿等主力商品起家,是永康街第一個上海點心店,知名度與鼎泰豐齊名,許多老師傅都出師於此,高記更曾是總統府等政商名流圈的點心房,全盛時期有8間門市,後來陸續縮減,今年受新冠肺炎疫情影響再關2門市,僅剩永康門市,門口已掛上「結束營業倒數中」布條,讓死忠顧客相當不捨。

  • 飄香70年 永康街高記月底歇業

    飄香70年 永康街高記月底歇業

     疫情受控、全台解封,餐飲市場受惠報復性消費快速回溫,市場卻傳出立足市場70年的台北永康街知名老店「高記」將歇業,熄燈原因與疫情無關,而是因餐廳二、三樓違規使用,北市府都發局於本月3日去函告知先罰款,文到次日14天停止使用,所以店家決定本月31日結束營業,門口並掛上「結束營業倒數中」布條。  高記執行副總林維誠表示,公司將在北部地區另覓新址復業,至於永康街本店結束營業後,部分員工將依勞基法資遣,並會保留部分員工,因應未來重新復業。  台北永康街起家的高記成立於1949年,歷史比成立於1958年的鼎泰豐還要久。高記由第一代高四妹創立,以生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉與豆漿等主力商品起家,是永康街第一個上海點心店,亦為台北市同質性餐飲店的濫觴之一,許多老師傅都出師於此,高記更曾是總統府等政商名流圈的點心房。  最早高記只是路邊攤,1969年後才進駐到永康街店面,以上海麵點著名,其中上海鐵鍋生煎包、重酥蟹殼黃等點心更是人氣招牌。  挾產品特色與品牌知名度,高記曾發展連鎖,二代經營者並曾開出「小高記」,全盛時期全台共有8家連鎖門市,但因考慮店面租金與人事成本日漲,加上人力難求,公司開始瘦身,今年因疫情衝擊,上半年收掉2家店,僅力守位在永康街的起家厝。  永康街高記本店建物原屬高家所有,2010年高家出售再回租經營,市場盛傳當年出售價格達5.2億。高家回租經營,估月租金約150萬元,只是因店面2、3樓屬集合住宅,不得作為餐廳用途,去年起開始被罰款,20日再度被開罰24萬元,並預告將於2周後會再罰款30萬元,同時將勒令斷水斷電,公司最後決定先結束營業,另覓新址重起爐灶。

  • 快評》蘇貞昌從電話號碼 貫穿打不死的人生劇本

    快評》蘇貞昌從電話號碼 貫穿打不死的人生劇本

    「人生劇本早已寫好,只是不能偷看。」這句話,是蘇貞昌從政座右銘。但為何會有此體悟?背後有何意涵?如果用快轉方式,瀏覽他47年前初當菜鳥律師,到現在的閣揆人生,會發現他每一次的失敗,與往後的成功,總會有難以解釋的神奇聯結。  2010年3月,蘇貞昌在跌破全黨眼鏡參選北市長後,邀了隨行記者在北市伊通街的1家豆腐鍋店餐敘。讓人好奇的是,當時堪稱「天王」的他若要闡述城市理念,理應找間餐廳包廂,而非價格百元上下的小火鍋店。  結果,當眾人坐定,他就迫不急待、眼睛笑到瞇成一條線指著自己的位置說,「37年前我就是坐在這裡,這是我的律師事務所,我起家的地點!」他回憶說,當年才24歲的他為了當律師,硬是跟父親借5萬開事務所,「說是辦公室,其實只有4坪大,開業當天為了熱鬧自己還買了串鞭炮,自己慶祝開業。」  結果開業後遲遲沒人上門,只好天天裝忙看《基督山恩仇記》,直到13天後終於有人上門,生意總算開張。為何要講這段往事?他說,年輕時眼前一片白茫茫,窮到連事務所申請電話都要分期付款,結果數十年後當選台北縣長,「開出的57萬1658票」,跟當初事務所電話「5716558」只多1個字,「很玄吧!」  「如果當初我回屏東老家輕鬆開業,根本不會有這組電話,更不可能有機會當縣長。」他又說,誰又想到37年後我會回來選台北市,然後坐在這裡跟你們講話?  結果,那場北市長戰役,卻讓蘇受重傷,更與蔡英文劃下難以癒合的裂痕,從此陷入「有蔡沒蘇」的人生困境。沒想到,這段冤家般的競合關係,在他受邀回鍋閣揆後,反而成為他強烈自我要求「絕不能漏氣」的動機,因而一路襄助蔡從谷底走向連任成功。  尤其,蘇在扁時代擔任閣揆時,因參加07年黨內總統初選落敗,1周後倉促請辭。當年那段歷程雖不堪回首,如今他卻踩著相同的位置站上政治高峰,也難怪他會從電話號碼來解讀人生的劇本。  如今,面對總統大位,他雖然是「不會癢了」,但性格鐵血的他在漏失2次總統夢後,是會就此打消念頭,還是「凡殺不死我的,必使我更強大」?他的人生劇本,肯定還有下一章。

  • 不必飛香港!晶華端港味 港點吃到飽

    不必飛香港!晶華端港味 港點吃到飽

    去不了香港,別難過!自5月4日起至6月30日,在台北晶華酒店三樓的晶華軒所推出的「香港好味道」活動中,於燒臘、煲仔、燉湯、時蔬、港點、甜點…等超過40道香港經典料理中,點選13道菜色,週一至週五需三人以上同行,午餐每人980元、晚餐1,280元,加價399元則可不限點用道數、無限暢點吃到飽,歡迎消費者呼朋引伴、前來大快朵頤。 由來自香港、擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的中餐廚藝總監—鄔海明所規劃的「香港好味道」活動,除了希望帶給喜愛香港美食的饕客們更多元的選擇外,更要為了約二萬多位離鄉背井、在台工作的香港人,提供原汁原味的道地家鄉味。 豐富多元的菜單規劃共分為八大單元,前菜單元中有餐廳內招牌蜜汁叉燒、黃金炸魚皮、明爐港式燒鴨…等選項,煲湯類中有足料老火例湯、瑤柱花膠竹笙羹…等為饕客滋補身體,香港主廚最拿手的港式點心則準備了晶瑩蝦餃、北菇蒸燒賣、金珠鹹水餃、麻香蔥油餅…等豐富選項,海鮮、肉類則有豉椒炒蜆、椒絲芹蒜炒牛肉、香酥茘茸鴨…等,時蔬的選擇則有紅燒北菇豆腐煲、蠔油芥蘭…等,麵飯類可選擇火腩炆豆腐飯、豉油皇炒麵、廟街炒飯,滋味誘人的甜點選項有黑糖馬來盞、海帶綠豆沙、巧手蘑菇流沙包…等。 在「香港好味道」琳瑯滿目的菜色選項中,鄔海明主廚首推火腩炆豆腐飯,香港食壇流行一句話:「火腩炆豆腐飯是男人的浪漫。」火腩指的是經過熊熊烈火燒烤而成的燒肉,烹調過程就如同經過重重困難試煉的男人,是一道可以展現男子氣概的料理。 鄔主廚選用來自屏東麟洛、重約4至5公斤小乳豬,取其皮嫩、毛孔較細的特質,以海鮮醬、芝麻醬及柱侯醬拌勻後的醃料醃製一個晚上,隔日再以大火燒烤45分鐘至外皮金黃微焦為止,之後則須將麥芽糖和澄醋調合而成的皮水刷在乳豬表皮上增色添香,再切成約2.5立方公分大小的燒肉磚,與自製手工豆腐、北菇、蔥段、薑片、辣椒片一同入鍋拌炒,最後淋上蠔油芡汁,鋪於晶瑩透亮的白米飯上而成,燒肉集合軟嫩與焦脆、結合著米香在唇齒間越嚼越香,是道嘗過就會難以忘懷的經典粵式料理。

  • 看韓劇吃韓食 宅在家追劇 百貨美食受惠

    看韓劇吃韓食 宅在家追劇 百貨美食受惠

    防疫時期的美食生活怎麼過?百貨很有默契推出外帶服務來因應,或向防疫前線致敬,讓醫事人員證享專屬優惠;甚至觀察到宅在家追劇的韓劇迷,看戲帶動食欲,根據新光三越台北信義新天地美食街統計,本月點購嫩豆腐鍋、部隊鍋系列商品的人數較上月翻倍成長,顯見韓劇魅力之大。 曾獲Netflix點閱排行第一名的韓劇《梨泰院CLASS》,劇中的酒館「甜梨」靠招牌嫩豆腐鍋及辣炒豆芽豬五花贏得最強酒館比賽,看好2道冠軍菜人氣,新光三越台北信義新天地A9「兩班家韓式炭烤」推出限定快閃的「梨泰院套餐」,可點到現做的泡菜嫩豆腐鍋及辣炒豆芽豬五花等劇中招牌菜,預計將與skm eat合作,屆時想吃也能送到家。30日前與男主角朴敘俊有相同的栗子頭,或跟女主角金多美一樣的布丁頭,還能加贈1瓶韓國原裝果汁;5月31日前下載新光三越會員APP,扣5點會員點數可兌換餐廳滿千折百抵用券。 BELLAVITA館內「侯布雄法式餐廳」和「厲家菜」等5家星級主題餐廳,和B2美食廣場約30家餐廳,即日起皆推出外帶美食料理,包含雙人套餐及4至6人的餐點都可外帶,詳洽(02)8729-2771;另,為迎接母親節,即日起至5月10日中庭換上「春季花園」美景,以大量粉、紫色花朵為主,仔細看還有藍紫色蕾絲金露花,淡黃色風車則給人荷蘭大片花園的印象,帶來春天的活力。 板橋大遠百即日起至5月底號召百個品牌推出「遠百集氣 防疫人員加油」優惠,醫護人員憑醫事人員證,精品、家電和美食等指定商品享專屬優惠,包含COACH 81折、iRobot掃地機器人76折、空氣清淨機7折、添好運85折至9折,義饗屋、禮采芙則是5折。5月12日前1樓廣場打造成「Dream World夢幻樂園」,有白金旋轉木馬、夢幻摩天輪、巨型海底釣魚機、天際飛機等遊樂設施,吸引網紅、網美、親子造訪,醫護人員憑證可獲免費暢玩的貴賓券,限量200張。

  • 追劇引發食慾 梨泰院套餐送到家

    追劇引發食慾 梨泰院套餐送到家

     防疫時期的美食生活怎麼過?百貨很有默契推出外帶服務來因應,或向防疫前線致敬,讓醫事人員證享專屬優惠;甚至觀察到宅在家追劇的韓劇迷,看戲帶動食慾,根據新光三越台北信義新天地美食街統計,本月點購嫩豆腐鍋、部隊鍋系列商品的人數較上月翻倍成長,顯見韓劇魅力之大。  新光三越 扣點數換抵用券  曾獲Netflix點閱排行第一名的韓劇《梨泰院CLASS》,劇中的酒館「甜梨」靠招牌嫩豆腐鍋及辣炒豆芽豬五花贏得最強酒館比賽,看好這2道冠軍菜人氣,新光三越台北信義新天地A9「兩班家韓式炭烤」推出限定快閃的「梨泰院套餐」,可點到現做的泡菜嫩豆腐鍋及辣炒豆芽豬五花等劇中招牌菜,預計將與skm eat合作,屆時想吃也能送到家。30日前與男主角朴敘俊有相同的栗子頭,或跟女主角金多美一樣的布丁頭,再加贈1瓶韓國原裝果汁;5月31日前下載新光三越會員APP,扣5點會員點數可兌換餐廳滿千折百抵用券。  BELLAVITA 換裝迎母親節  BELLAVITA館內「侯布雄法式餐廳」和「厲家菜」等5家星級主題餐廳,和B2美食廣場約30家餐廳,即日起皆推出外帶美食料理,包含雙人套餐及4至6人的餐點都可外帶,詳洽(02)8729-2771;另,為迎接母親節,即日起至5月10日中庭換上「春季花園」美景,以大量粉、紫色花朵為主,仔細看還有藍紫色蕾絲金露花,淡黃色風車給人荷蘭花園的印象,帶來春天活力。  板橋大遠百 挺防疫人員  板橋大遠百即日起至5月底號召百個品牌推出「遠百集氣 防疫人員加油」優惠,醫護人員憑醫事人員證,精品、家電和美食等指定商品享專屬優惠,包含COACH 81折、iRobot掃地機器人76折、空氣清淨機7折、添好運85折至9折,義饗屋、禮采芙則是5折。5月12日前1樓廣場打造成「Dream World夢幻樂園」,有白金旋轉木馬、夢幻摩天輪、巨型海底釣魚機、天際飛機等遊樂設施,吸引網紅、網美、親子造訪,醫護人員憑證可獲免費暢玩的貴賓券,限量200張。

  • 泰安首推豆腐街百桌饗宴

    泰安首推豆腐街百桌饗宴

     農曆正月二十「客家天穿日」,是客家人重要的傳統民俗節日,泰安鄉為苗栗縣山地鄉,鄉內漢人以客家人為主,鄉公所為延續充滿人文意義的節日,將於今年農民節結合天穿日傳統民俗,15日在清安豆腐街舉辦活動,除表揚優秀農民,現場也加碼抽出體驗券,並辦理百桌饗宴。  2020年泰安客家文化暨農民節將於15日上午9時登場,泰安鄉公所尊重不同群族的傳統文化與習俗,舉辦天穿日活動,歷屆皆有不同活動設計,今年結合農民節,首次推出「豆腐街美食百桌饗宴」,加碼抽出體驗券,推廣客家文化外,也促進豆腐街觀光效益。  泰安鄉長劉美蘭指出,客家族群傳說,上古時期發生天穿地裂的災禍,而女媧煉石補天,解救蒼生,使天地恢復秩序,為紀念女媧,客家族群每逢這一天「男不耕田,女不織衣」,遂衍生出放假享樂,唱山歌自娛娛人的習俗,以表達感恩回饋、飲水思源。  劉美蘭表示,邀民眾「說客語,聊天穿」,活動採報名制,即日至11日止,開放網路報名,報名費每人100元,除贈送限定客家領巾,還有體驗券摸彩,張張有獎;百桌饗宴可提供600至700人享用,豆腐街參與活動的商家將各出1樣特色產品,包含手工藝、美食、農特產品等,歡迎大小朋友一起同樂。

  • 泰安客家文化暨農民節15日登場 百桌饗宴吃遍豆腐街

    泰安客家文化暨農民節15日登場 百桌饗宴吃遍豆腐街

     農曆正月二十「客家天穿日」,是客家人重要的傳統民俗節日,泰安鄉為苗栗縣山地鄉,鄉內漢人以客家人為主,鄉公所為延續充滿人文意義的節日,將今年的農民節結合天穿日傳統民俗,於15日在清安豆腐街舉辦活動,除了表揚優秀農民,現場也加碼抽出體驗券,並辦理百桌饗宴。  2020年泰安客家文化暨農民節將於15日上午9時登場,泰安鄉公所尊重不同群族的傳統文化與習俗,舉辦天穿日活動,歷屆皆有不同活動設計,今年結合農民節,首次推出「豆腐街美食百桌饗宴」,加碼抽出體驗券,推廣客家文化外,也促進豆腐街觀光效益。  鄉長劉美蘭指出,客家族群傳說,上古時期發生天穿地漏的災禍,而女媧煉石補天,解救蒼生,使天地恢復秩序,為紀念女媧,客家族群每逢這1天,「男不耕田,女不織衣」,遂衍生出放假享樂,唱山歌自娛娛人的習俗,以表達感恩回饋、飲水思源之情。  劉美蘭表示,邀請民眾「說客語,聊天穿」,活動採報名制,即日起至2月11日止,開放網路報名,報名費每人100元,除了贈送限定客家領巾,還有體驗券摸彩,張張有獎;百桌饗宴可提供600至700人享用,豆腐街參與活動的商家將各出1樣特色產品,包含手工藝、美食、農特產品等,歡迎大小朋友一起上山同樂。 報名網址:https://dcd.idv.tw/Hakka2020

  • 展現職人精神 只為做好一碗豆腐

    展現職人精神 只為做好一碗豆腐

    腳踩木屐、綁著頭套,站在木造攤位的後頭忙到連抬頭時間都沒有,客人在下午過後陸續來到巷弄,一直到華燈初上,僅幾個座位的空間鮮少空檔,他們全都是為了這「一碗豆腐」而來。  年輕老闆李嘉洺親切的招呼客人,他說,自己曾利用4個月時間環島,旅遊過程中發現,在各行各業成功的人物多是只專注做好一件事的人;因家中長輩經營麵店,對於餐飲小吃並不陌生,加上自己的喜好,返家後決定創業賣起臭豆腐。  「坊間臭豆腐給人的印象就是不銹鋼攤位、黑色油鍋、老闆穿著藍白拖與T恤」,為了作出市場區隔,他以木作打造小攤車,擺了幾個國小桌椅,充滿濃濃日式風格,他說,自己小時候看得都是日本卡通,深受日本文化影響,「自己也想展現日本職人全心投入的精神。」  小小一碗豆腐不只炸得到位,連配菜都是親手醃製的薑蘿蔔,而非一般市面高麗泡菜,口感清脆、搭配豆腐根本絕配;除了鹹的臭豆腐,近期也增加品項,多了芝麻與抹茶口味的甜豆腐。  曾有一對八旬老夫妻在2012年世界末日盛傳的時刻,選擇來到「一碗豆腐」品嘗美食,詢問對方後聽到「因為這裡讓人感到非常安心」,被當成末日美食,李嘉洺笑說,這是對他最好的鼓勵。  店名:一碗豆腐  地址:屏東市濟南街2之6號前  電話:0916-199-318  營業時間:14:30-22:00(售完為止、周三公休)。  價格:臭豆腐1份50元

  • 景美夜市排隊王!雙湯頭豆花配四神湯

    景美夜市排隊王!雙湯頭豆花配四神湯

    一說到文山區有什麼好吃,相信大家肯定會瞬間想到世新大學旁的景美夜市!不僅交通方便,搭捷運到景美捷運站下車就能抵達,藏身巷子內的小吃更是應有盡有,現在就快跟著編輯一起解饞去! ▍景美豆花 放眼望去整條景美夜市,排隊人潮第一名的就是它!不少老客人都指定「來到景美一定要來吃一碗熱豆花」!魅力就在手工豆花都是天天現做,吃進嘴裡的都是濃濃的黃豆香,而湯頭更有「花生湯」與「紅豆湯」兩種選擇,各叫一碗最爽快~ 地址:台北市文山區景美街86號 時間:16:00-24:30 ▍高雙管四神湯 飄香53年、只有景美有的獨門小腸套小腸怎能錯過?原來超夯的原因,就在老闆的家傳私房作法,把小腸套小腸做成雙管,大大提升咀嚼口感,吃起來比較厚、口感也更好,配上腸子跟薏仁熬煮的湯頭,一入口藥酒香就噴發,四神湯的靈魂就在這裡啦! 地址:台北市文山區景美街139號 時間:15:30-22:30 週一休 ▍巷仔內米粉湯 沒加油蔥卻依然超香!這家以純豬大骨熬湯慢燉2小時,接著用嘴邊肉再熬2小時,所以不用懷疑~真的每一口都是精華,湯頭甘甜,一喝就讓人食慾大開。 一碗米粉湯一定吃不夠,記得加點一份紅燒肉跟炸豆腐,內行人都是這樣吃。 地址:台北市文山區景美街117號 時間:18:00-24:00

  • 深坑多福宴 鮮嫩滑順

    深坑多福宴 鮮嫩滑順

     說到新北市的深坑,立刻讓人想到豆腐,因有獨步全台的優良水質和百年手工技術,讓深坑生產的豆腐膾炙人口,被譽為「豆腐的故鄉」,在新北市政府與當地店家共同努力下,深坑店家近年來以經典豆腐料理為基礎,已發展出系列創意美食,每年深坑商圈舉辦的多福宴,更吸引國內外饕客慕名而來。  深坑老街經新北市政府完成復舊工程後,充滿濃濃懷舊風情,並推出以深坑美食為號召的「多福(豆腐)宴」,讓民眾在深坑封街吃辦桌,美味料理結合古樸老街及封街習俗,年年吸引國內外饕客,今年更首度舉辦美食網路票選活動,精選深坑12家知名餐廳、24道經典與創意料理,分為前菜、主菜、湯煲與甜點4大類,讓人看了食指大動。  今年多福宴強調「經典再現,跨界創新」,參加的民眾可從24道料理中,針對自己最想吃的料理投票,不但可以了解深坑美食,作為旅遊餐飲參考,還能參加抽獎,獎品有迷你食物調理機、手持式掛燙機、歐姆龍體重體脂計、日式黑金剛炒鍋等,還有200份價值100元、可在深坑商圈購物或餐飲的深坑消費券,歡迎民眾踴躍參加。票選活動網址:https://luckytofu.turnnewsapp.com

  • 古早厝日月麻辣臭豆腐 白蘿蔔與米血糕的交響曲

    古早厝日月麻辣臭豆腐 白蘿蔔與米血糕的交響曲

    新北深坑多福宴美食票選活動起跑!票選活動網址:https://luckytofu.turnnewsapp.com 經典菜色:【日月麻辣臭豆腐】在這道料理中,吸滿湯汁的白蘿蔔象徵白天的光輝閃耀,米血糕如同黑夜一般低調,兩者結合在牛肚與臭豆腐的精煉湯汁中,就如同是日月陰陽調合,加上豔紅欲滴的燈籠椒點綴其中,色香味兼俱,引人食指大動。 店家簡介:「古早厝」在深坑豆腐老街已深耕多年,門上矗立著充滿傳統中國風味的巴洛克式牌樓,在深坑老街上的辨識度極高,充滿古典意味的裝潢及牆上多幅懷舊電影海報,讓食客重回早期純樸情境,享受老師傅們做出的扎實滋味,是讓懷舊情感與美食滋味結合的最佳去處。而林老闆卻不甘於故步自封,時時追求創新進步,變化菜色,讓「古早厝」的經營能與時俱進,進而與深坑豆腐街的同業夥伴共同進步。 林老闆曾以一道「日月麻辣臭豆腐」,在深坑多福宴的經典菜色評比中拔得頭籌,創意手法無人能出其右。在這道料理中,吸滿湯汁的白蘿蔔象徵白天的光輝閃耀,米血糕如同黑夜一般低調,兩者結合在牛肚與臭豆腐的精煉湯汁中,就如同是日月陰陽調合,令人驚豔的是在鮮嫩的牛肚下,滿是滑潤順口的牛肉薄片,與豆腐湯汁一起入口,鮮香味道十足。加上豔紅欲滴的燈籠椒點綴其中,色香味兼俱,引人食指大動。令人不得不佩服林老闆的巧思。 今年推出新作「酸湯美人魚」-是山珍海味的最佳詮釋,清爽順口的酸菜白肉湯汁之上,一尾銀白耀眼的鱸魚悠游其中,兩道意想不到的料理結合成名符其實的「山珍海味」,湯頭入口由微酸轉為甘甜滋味、酸白菜爽口入味、薄可透光的肉片油而不膩、吸滿湯汁的白嫩豆腐入口即化,另一主角鱸魚的肉質鮮美,沒有絲毫腥味,與湯汁一齊入口毫無違和感,這是由深坑豆腐街名店「古早厝」所推出的創作新味道「酸湯美人魚」。主人林老闆說,豆腐比作美女,女性多好酸甜滋味。「酸湯美人魚」便因此應運而生,可預期的是將會在今年的深坑多福宴中,吸引美食愛好者的青睞好評。 懷舊與創新讓「古早厝」在深坑豆腐街上占有一席之地,憑藉著林老闆的企業化管理及巧思創意,呈現出的是道道極致美味,讓每位消費者帶著滿足的心情步出餐廳,同時期待下著一次的「古早厝」美食之旅。 店名:古早厝 地址:新北市深坑區深坑街140號 電話:(02)2662-2534

  • 深坑多福宴美食票選活動 美味創意料理競爭激烈

    深坑多福宴美食票選活動 美味創意料理競爭激烈

    新北市深坑除了豆腐料理,還有很多在地美食,深坑多福宴料理票選,更被視為最美味的票選活動,共計4大類24道料理大車拚。現階段競爭相當激烈,前菜類由「豆腐蝦仁捲」暫時領先,主菜類以「糖醋金黃豆腐魚」略佔優勢,湯煲類由「豆腐羹湯」與「日月麻辣臭豆腐」雙雄爭霸,甜點類暫時由「賺錢湯」超前。由於本次票選活動獎項豐富,吸引民眾踴躍參與。 深坑豆腐美味聞名全台,可說是台灣豆腐的故鄉,深坑老街經過新北市政府完成復舊,更充滿濃厚懷舊風情。近年來舉辦的深坑多福宴,讓美味料理結合古樸老街,提供難得的傳統封街辦桌體驗,吸引國內外饕客熱烈參與。 今年深坑豆腐宴將於10月初舉辦,舉辦前深坑在地12家知名餐廳推出24道經典與創意料理,分為前菜、主菜、湯煲與甜點4大類,舉辦深坑美食網路票選活動,由於獎項豐富,中獎機率高,因此吸引許多民眾參加。 本次票選活動將於10日截止,目前競爭相當激烈。在前菜當中,嘉義閣的「豆腐蝦仁捲」暫時領先,陳家豆腐的「無蛋菜脯旦」緊追其後。至於主食部份,廟前阿家的店推出的「糖醋金黃豆腐魚」得票數超前,故鄉的口味創意主菜「極品南乳香排骨」排名第2。 湯煲類出現雙雄爭霸,大樹下的經典料理「豆腐羹湯」和古早厝的「日月麻辣臭豆腐」目前相持不下;甜點類目前由「賺錢湯」拔得頭籌,但是寶桂的店的「豆腐麻糬」與「芒果藏心慕斯」,也急起直追中。 目前票選活動仍如火如荼進行中,民眾可上網選取自己最想吃的料理投票,並且參加抽獎。獎品相當豐富,包括迷你食物調理機、手持式掛燙機、歐姆龍體重體脂計、日式黑金剛炒鍋等,還有200份價值100元的深坑消費券,在深坑商圈使用視同現金,可用來購物或餐飲。票選活動網址:https://luckytofu.turnnewsapp.com/

  • 豆腐宴美食》陳家豆腐 犒賞味蕾的好地方

    豆腐宴美食》陳家豆腐 犒賞味蕾的好地方

    新北深坑多福宴美食票選活動起跑!票選活動網址:https://luckytofu.turnnewsapp.com 經典菜色:【脆皮雙味黑白玉】取用青仁黑豆精製而成的黑豆腐;搭配深坑傳統的板豆腐裹粉油炸,沾五味醬和特調醬油膏,外酥內嫩,咬開後可吃到原味的豆腐漿汁。 店家簡介:遠近馳名的深坑豆腐,老街上數十家豆腐專賣店共同的招牌菜當推豆腐料理,「陳家豆腐」用傳承百年以上手工工法,所製作出的豆腐口感上特別受歡迎,加上供應有葷有素的豆腐料理,與當地山產料理,總是吸引無數饕客到這犒賞味蕾。 推薦可熱食與涼拌的這道「白玉豆腐腦」,以花生做為主要食材,磨成漿再蒸熟放冷後,淋上少許醬油膏和海苔香鬆,淋醬突顯了滑嫩而濃郁的原味,鹹口味的口感吃起來有如豆花般綿密,軟嫩中帶著彈性,好滋味令人難忘。 推出的特色料理有:【三杯黑豆腐】青仁黑豆做成的黑豆腐,加筍片、黑木耳、九層塔,以醬油、糖、素沙茶拌炒,嚼勁介於魚丸和豆腐間,口齒留香。【腸旺臭豆腐】臭豆腐以蔬菜發酵,葷食加大腸頭、豬血;素食加麵腸、菇類、筍片。以辣椒、豆瓣醬作湯底,嗜吃重口味者最愛。【白斬雞】最熱賣的首席周邊菜,放山雞重複浸泡冷、熱水,使肉質扎實滑潤,顧客必點、叫好又叫座的佳餚。 「陳家豆腐」老闆親切又阿莎力,於是許多人從生客變成常帶朋友來的熟客。如今,即使在午後冷門時段,他的「陳家豆腐」仍不時有食客進出。藉體察顧客的細微需要,找到改變消費慣性的著力點,照顧好小眾需要,大眾跟著上門,得以在競爭激烈、強敵環伺的觀光戰區,屹立至今,生意格外火紅,寫下立足老街的傳奇! 店家:陳家豆腐 地址:新北市深坑區深坑街91號 電話:(02)2662-2585

  • 深坑多福宴美食票選  讓人邊流口水邊投票

    深坑多福宴美食票選 讓人邊流口水邊投票

    新北市深坑除了豆腐料理,還有很多在地美食,深坑多福宴料理票選,更被視為最美味的票選活動,共計4大類24道料理大車拼。現階段競爭相當激烈,前菜類由「蝦仁豆腐卷」暫時領先,主菜類以「糖醋金黃豆腐魚」略佔優勢,湯煲類由「豆腐羹湯」與「日月麻辣臭豆腐」雙雄爭霸,甜點類暫時由「賺錢湯」超前。由於本次票選活動獎項豐富,吸引民眾踴躍參與。 深坑豆腐美味聞名全台,可說是臺灣豆腐的故鄉,深坑老街經過新北市政府完成復舊,更充滿濃厚懷舊風情。近年來舉辦的深坑多福宴,讓美味料理結合古樸老街,提供難得的傳統封街辦桌體驗,吸引國內外饕客熱烈參與。 今年深坑豆腐宴將於十月初舉辦,舉辦前深坑在地12家知名餐廳推出24道經典與創意料理,分為前菜、主菜、湯煲與甜點四大類,舉辦深坑美食網路票選活動,由於獎項豐富,中獎機率高,因此吸引許多民眾參加。 本次票選將於9月10日截止,目前競爭相當激烈。在前菜當中,嘉義閣的「蝦仁豆腐卷」暫時領先,陳家豆腐的「無蛋菜脯旦」緊追其後。至於主食部份,廟前阿家的店推出的「糖醋金黃豆腐魚」得票數超前,故鄉的口味創意主菜「極品南乳香排骨」排名第二。 湯煲類出現雙雄爭霸,大樹下的經典料理「豆腐羹湯」和古早厝的「日月麻辣臭豆腐」目前相持不下。甜點類目前由「賺錢湯」拔得頭籌,但是寶桂的店的「豆腐麻糬」與「芒果藏心慕斯」,也都奮勇爭先。 目前票選活動仍如火如荼的進行中,民眾可上網選取自己最想吃的料理投票,並且參加抽獎。獎品相當豐富,包括迷你食物調理機、手持式掛燙機、歐姆龍體重體脂計、日式黑金剛炒鍋等,還有200份價值100元的深坑消費券,在深坑商圈使用視同現金,可用來購物或餐飲。

  • 古早厝酸湯美人魚 山珍海味的最佳詮釋

    古早厝酸湯美人魚 山珍海味的最佳詮釋

    創意料理:「酸湯美人魚」清爽順口的酸菜白肉湯汁之上,一尾銀白耀眼的鱸魚悠游其中,兩道意想不到的料理結合成名符其實的「山珍海味」,湯頭入口由微酸轉為甘甜滋味、酸白菜爽口入味、薄可透光的肉片油而不膩、吸滿湯汁的白嫩豆腐入口即化,另一主角鱸魚的肉質鮮美,沒有絲毫腥味,與湯汁一齊入口毫無違和感。 店家簡介:「古早厝」在深坑豆腐老街已深耕多年,門上矗立著充滿傳統中國風味的巴洛克式牌樓,在深坑老街上的辨識度極高,充滿古典意味的裝潢及牆上多幅懷舊電影海報,讓食客重回早期純樸情境,享受老師傅們做出的扎實滋味,是讓懷舊情感與美食滋味結合的最佳去處。而林老闆卻不甘於故步自封,時時追求創新進步,變化菜色,讓「古早厝」的經營能與時俱進,進而與深坑豆腐街的同業夥伴共同進步。 林老闆曾以一道「日月麻辣臭豆腐」,在深坑多福宴的經典菜色評比中拔得頭籌,創意手法無人能出其右。在這道料理中,吸滿湯汁的白蘿蔔象徵白天的光輝閃耀,米血糕如同黑夜一般低調,兩者結合在牛肚與臭豆腐的精煉湯汁中,就如同是日月陰陽調合,令人驚豔的是在鮮嫩的牛肚下,滿是滑潤順口的牛肉薄片,與豆腐湯汁一起入口,鮮香味道十足。加上豔紅欲滴的燈籠椒點綴其中,色香味兼俱,引人食指大動。令人不得不佩服林老闆的巧思。 今年推出新作「酸湯美人魚」是山珍海味的最佳詮釋,清爽順口的酸菜白肉湯汁之上,一尾銀白耀眼的鱸魚悠游其中,兩道意想不到的料理結合成名符其實的「山珍海味」,湯頭入口由微酸轉為甘甜滋味、酸白菜爽口入味、薄可透光的肉片油而不膩、吸滿湯汁的白嫩豆腐入口即化,另一主角鱸魚的肉質鮮美,沒有絲毫腥味,與湯汁一齊入口毫無違和感,這是由深坑豆腐街名店「古早厝」所推出的創作新味道「酸湯美人魚」。主人林老闆說,豆腐比作美女,女性多好酸甜滋味。「酸湯美人魚」便因此應運而生,可預期的是將會在今年的深坑多福宴中,吸引美食愛好者的青睞好評。 懷舊與創新讓「古早厝」在深坑豆腐街上占有一席之地,憑藉著林老闆的企業化管理及巧思創意,呈現出的是道道極致美味,讓每位消費者帶著滿足的心情步出餐廳,同時期待下著一次的「古早厝」美食之旅。

  • 周休二日何處去?石碇老街小旅行正夯

    周休二日何處去?石碇老街小旅行正夯

    新北市石碇區公所與石碇觀光協會9月6日至11月25日舉辦「石碇老街小旅行活動」,邀請民眾大手牽小手,一起來體驗山城風光,石碇境內有淡蘭吊橋、石頭屋、百年遠光打鐵舖、老街、王氏豆腐、許家手工麵線、阿嬤麻糬等,都值得民眾一遊。 淡蘭吊橋橫跨石碇溪,是石碇古道的終點,若沿著吊橋、古道可以直通石碇老街,沿途有王氏豆腐,每每都有大排長龍的人潮;老街內有間雜貨店,販賣有名的許家手工麵線,麵線Q彈。 另外,雜貨店旁的陳記豆腐冰淇淋與豆腐提拉米蘇更讓人嘴巴停不下來,進到不見天街,石頭屋、百年遠光打鐵舖是不能錯過的景點,一甲子的榮鳳茗茶與新北十大伴手禮的阿嬤麻糬,可以讓遊客買買伴手禮、嚐嚐石碇小吃。 民眾若沿著石碇溪畔除了觀賞潺潺流水,滿溪小魚,還可以在石碇吊腳樓遇見襪子娃娃體驗手作的歡樂感動,以及各種在地陶藝文化與旅客分享;走到河岸的煤炭礦車橋,就能俯瞰整個石碇山城河岸,聽著溪流唱歌都是一種享受。 民眾沿著烏塗溪親山步道往上走,溪谷風情秀麗,往上的北宜路方向通往永安里就是翡翠水庫、八卦茶園、鱷魚島等秘境,不管是清晨的日出雲海,還是黃昏的彩霞迷霧,都有不同的山城風貌。 石碇區公所表示,9月開始與石碇觀光協會合作,推出「石碇老街小旅行」活動,藉由1日輕旅行活動,吸引民眾參訪石碇,透過在地導覽老師解說,配合文創職人教學,了解山城生活樂趣,與石碇從古至今的歷史與變遷,再者,石碇離都會區不遠,非常適合都市人輕旅遊。

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