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以下是含有豆芽的搜尋結果,共39

  • 蔣偉文暴瘦16公斤!背後原因曝光

    蔣偉文暴瘦16公斤!背後原因曝光

    新一代型男主廚、藝人蔣偉文因熱愛美食又擅長下廚,一年內體重竟狂飆16公斤,他自爆胖到只剩1條褲子可穿,後來靠著一樣秘密武器成功瘦身,半年內從差點破百瘦回83公斤,沒想到最大功臣就是豆芽菜,而且連營養師都超推。

  • 買木瓜送豆芽?網友切開一看好崩潰!

    買木瓜送豆芽?網友切開一看好崩潰!

    木瓜裡面密密麻麻的黑色果籽,讓許多有「密集恐懼症」的人看得頭皮發麻,一名網友買到一顆木瓜還「加碼大放送」,裏頭竟長出一坨豆芽,讓人看了直呼恐怖「像是異形生物」。發文網友自行找出答案,原來這是木瓜在室溫之下,種子在果實裡面發芽所造成的特別現象。 \n \n「X腰ㄟ,這種木瓜能吃嗎?」一名網友切開木瓜後,驚見裏頭居然有一坨豆芽菜,頓時不知所措,在《爆怨公社》PO文求助,問「第一次見到切開發芽的木瓜,我很好奇若沒切開在放幾天,不知會變怎樣哈哈哈」 \n \n買木瓜居然會送豆芽菜?引得底下網友留言驚呼連連,紛紛動用想像力討論「一屍多命」、「一種吃完木瓜再炒豆芽菜的概念~」、「賺到了n年後吃木瓜不用買了~」、「涼拌豆芽菜佐木瓜?」、「這顆木瓜一定有討客兄…」、「感覺像異形吸附上母體吸取養分」。 \n \n有人則指出木瓜發芽是正常現象,「只是味道很超級恐怖」,原PO則自行找到解答,臉書粉專「植物生理學中」2016年曾針對木瓜發芽現象做出解答,「現在的農產品都是冷藏運送的,冷藏之後擺上展示架恢復室溫,對植物的種子是一種刺激,會打破種子的休眠,於是種子就在果實裡面發芽了。」

  • 試紙查毒豆芽 新北果菜公司把關

    試紙查毒豆芽 新北果菜公司把關

     日前衛生局查獲不法業者為增加豆芽菜賣相,涉嫌非法添加俗稱保險粉的工業用低亞硫酸鈉進行漂白,新北市果菜運銷公司22日辦理「豆芽菜二氧化硫試紙使用教育訓練」,藉以強化果菜公司檢驗機制,為新北市民的食安把關。 \n 醫界表示,工業用漂白劑低亞硫酸鈉主要的有毒成分是二氧化硫,食用確實會對人體產生危害,造成慢性病變,恐引發腸胃潰瘍及心血管問題。 \n 新北果菜公司表示,昨天的訓練課程是由衛生局專職為果菜公司檢驗及現場蔬菜管理的視察員,實際試範使用試紙檢測二氧化硫,受訓學員將立即投入檢驗工作,不定期抽檢有可能使用到漂白劑的攤商,加強把關機制。 \n 以三重果菜批發市場為例,每日須抽驗達300件,今年1至5月抽驗案件數達2萬5000件以上,所有抽驗結果需搶先在交易完成之前出爐,以防止農藥殘留量超標之蔬果流入市面。 \n 新北果菜公司總經理江惠貞表示,身為新北市蔬果供應平台,本就設有農藥殘留檢驗室及自主檢驗機制,並訂定《進場果菜農藥殘留檢驗處理要點》,建立供應人管理措施及加強農藥殘留檢驗超標案件列管追蹤。 \n 江惠貞說,公司每日均針對進場蔬果進行快篩檢驗,檢驗未通過的蔬果當天立即停止交易、回收報廢,保障民眾食用安全及健康。

  • 北農改採試劑快篩 揪出毒豆芽

     新北市日前查獲豆芽工廠生產的毒豆芽,每天有2000台斤經由台北農產運銷公司進入各零售市場,被市民吃下肚。台北市議員李新要求北農立即採購二氧化硫試劑,防堵毒豆芽危害市民健康。李新指出,北市產發局及北農已同意在16日下班前,採購二氧化硫試劑,17日起全面檢測到貨的豆芽。 \n 北市衛生局則表示,6月15日接獲新北市衛生局通報,該批漂白豆芽菜產品銷往台北市第一果菜批發市場,隨即通知市場處轉知該公司釐清交易資料,並針對可疑廠商供應的豆芽菜採取預防性下架處理。 \n 北市衛生局15日約談台北農產公司,確認該公司有接獲豆芽菜不安全的訊息,但未主動向台北市衛生局通報最新交易情形,違反「台北市食品安全自治條例」第10條規定,裁處3萬元罰緩。 \n 非法業者涉嫌添加工業用漂白劑低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)漂白豆芽菜,李新說,最主要的有毒成分是二氧化硫,而北農的生化法快篩無法檢測出二氧化硫,才會讓毒豆芽事件一再重演。檢測二氧化硫只要一滴試劑,但北農堅持使用60年代只能檢測氨基甲酸鹽劑及有機磷劑,且錯檢率高達44%的生化法檢測。 \n 李新指出,負責把關本市食品安全的衛生局,根本管不到產發局主管的農漁畜產,黑心食品在北市闖關根本如入無人之境。他要求北農應研擬以先進的化學法取代現行的生化法,檢測農產品。同時也應設置可以跨局處行使職權的食安官,以保障市民安全。 \n 衛生局表示,已責成台北農產公司即日起加強豆芽菜二氧化硫快篩檢驗,如呈陽性反應,應立即禁止進場交易並通報衛生局抽樣檢驗確認。北市衛生局同步請台北市餐盒食品商業同業公會清查台北市所屬會員,確認均無使用該業者販售之豆芽菜。

  • 毒豆芽流入市場數量驚人 李新要求全面檢測

    新北市日前查獲之毒豆芽工廠生產的毒豆芽,每天有2000公斤經由北農進入各零售市場,被市民吃下肚。台北市議員李新要求北農立即採購二氧化硫試劑,防堵毒豆芽危害市民健康。李新指出,北市產發局及北農已同意在16日下班前,採購二氧化硫試劑,17日起全面檢測到貨的豆芽。  \n \n非法業者涉嫌添加工業用漂白劑低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)漂白豆芽菜,李新說,最主要的有毒成分是二氧化硫,而北農的生化法快篩無法檢測出二氧化硫,才會讓毒豆芽事件一再重演。檢測二氧化硫只要一滴試劑,但北農堅持使用60年代只能檢測氨基甲酸鹽劑及有機磷劑,且錯檢率高達44%的生化法檢測。 \n \n李新指出,負責把關本市食品安全的衛生局,根本管不到產發局主管的農漁畜產,黑心食品在北市闖關根本如入無人之境。他要求北農應研擬以先進的化學法取代現行的生化法,檢測農產品。同時也應設置可以跨局處行使職權的食安官,以保障市民安全。

  • 北農未通報毒豆芽交易 北市衛生局開罰3萬

    新店毒豆芽流入台北市,台北市衛生局表示,昨日接獲新北市衛生局通報,新店無市招豆芽菜製造廠涉嫌非法添加工業用低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)漂白豆芽菜,產品銷往台北農產運銷股份有限公司(第一果菜批發市場),已經採取預防性下架並針對未通報開罰3萬。 \n \n 台北市衛生局調查,新店無市招豆芽菜製造廠,以供應代號ZN2713進場,為一般供應人交易,自行於拍賣場內販售貨品,故無個別交易量,平均每日交易量約為2000台斤。 \n \n 北市衛生局立即通知市場處轉知該公司釐清交易資料,並針對可疑廠商供應之豆芽菜採取預防性下架處理。經北市衛生局今日約談農產公司,確認該公司已於昨日接獲市場處告知豆芽菜不安全訊息,但未主動向台北市衛生局通報最新交易情形,違反《台北市食品安全自治條例》第10條規定,已依同條例第18條規定裁處新台幣3萬元整。 \n \n 衛生局表示,已責成台北農產公司即日起加強豆芽菜二氧化硫快篩檢驗,如呈陽性反應,應立即禁止進場交易並通報衛生局抽樣檢驗確認。北市衛生局同步請台北市餐盒食品商業同業公會清查台北市所屬會員,確認均無使用該業者販售之豆芽菜。

  • 豆芽家族300萬交保 怨「又不是殺人放火」

    新北市新店區「元品農產企業社」涉嫌自去年底起,以俗稱「保險粉」的工業用漂白劑,浸泡漂白豆芽菜販售牟利,違反《食品安全衛生管理法》。台北地檢署檢察官郭建鈺今指揮台北市調查處搜索元品,約談負責人孫振擎一家4口到案,訊後命孫家共以300萬元交保,令孫母相當不滿,抱怨「又不是殺人放火!」 \n \n元品負責人孫振擎與父親各以100萬元交保,孫母、孫妻則各以50萬元交保。孫母在法警室仍難掩激動情緒,抱怨又不是殺人放火,為何保金這麼高,「難道我要我死給她看?」 \n \n調查局台北市調查處今日會同新北市、桃園市衛生局聯合稽查偵辦,除搜索新北市的元品,另至桃園搜索同樣涉嫌販售黑心豆芽菜的安心豆芽農場與業者馮增喜。 \n \n安心豆芽農場負責人李沅祐父子、業者馮增喜,經檢察官複訊後,以5至20萬元交保。

  • 清明選購豆芽菜 避免過白過脆

    雲林縣衛生局今天稽查清明節應景的豆芽菜,檢驗結果都符合規定。衛生局呼籲消費者,避免購買色澤過白、過脆或有異味的豆芽菜。 \n 衛生局指出,明天是清明節,也是國人非常重視的傳統祭祖節日,為了確保消費者飲食衛生與安全,今天由雲林地檢署、衛生局、保七總隊組成稽查小組,針對豆芽菜進行稽查。 \n 稽查小組今天共稽查西螺地區5家豆芽菜製售業者,有無違法使用食品添加物,經現場稽查及初步檢驗,結果都符合規定。 \n 衛生局指出,過去有不肖業者以工業用漂白劑漂白豆芽菜,或添加無根生長劑來抑制豆芽菜根部生長,甚至噴灑增粗劑,讓豆芽變粗變胖,以增加賣相與口感,卻嚴重危害消費者健康。 \n 雲林縣衛生局長吳昭軍表示,民眾應避免購買色澤過白、過脆或有異味的豆芽菜,在選購食品時應注意,拒買來路不明食品,以保障消費者食的安全。1060403 \n

  • 豆芽「加料」保鮮 黑心商認罪獲緩刑

     台中市「錦輝農產行」負責人蔡瑞益與員工郝代華以工業用「低亞硫酸鈉」漂白豆芽菜,遭查獲後坦承犯行,並改用韓國進口的清洗設備。最高法院認為蔡男悔悟有據,依食品安全衛生管理法判處蔡男10月徒刑,沒收犯罪所得476萬元,郝男判刑6月,兩人皆得各向公庫支付80萬、20萬元,緩刑3年,全案定讞。 \n 判決指出,蔡瑞益長期大量販賣含非法添加物的豆芽菜,流入台中市攤商、小吃店及鐵板燒等店家,雖尚難證明已危害人體健康,仍不能輕忽其潛在危險,考量蔡男改用韓國製豆芽菜清洗系統機器設備,有解決食品安全的誠摯努力,因此宣告緩刑。 \n 蔡瑞益自1994年起製造、販賣豆芽菜,早自2004年間即向化工業者購入工業用「低亞硫酸鈉」(俗稱保險粉),並與員工郝代華聯手將熟成的豆芽菜浸泡在保險粉,以防止豆芽菜氧化、變黃、脆度軟化,使豆芽菜賣相較佳並增加保存期限。 \n 2013年6月,食品衛生管理法因國內連續發生食安案件修正通過,明訂不得添加未經中央主管機關許可的添加物,但蔡瑞益自2013年6月21日至2014年2月13日仍持續使用保險粉,以日產1500公斤至2000公斤數量,以每台斤7元至10元不等價格銷售,每日營業額約2萬元。 \n 蔡瑞益經媒體報導得知同業因使用工業用添加物遭查辦,2014年11月起改用食品級「低亞硫酸鈉」,仍違反食品安全衛生管理法不得用於生鮮蔬果的規定,因而遭衛生局、台中市警方聯手查獲,蔡到案坦承所有犯行。

  • 太平山上賣彩繪西瓜 正妹老闆娘更吸睛

    太平山上賣彩繪西瓜 正妹老闆娘更吸睛

    宜蘭台7線往太平山路段,沿路有不少西瓜田和攤販擺賣西瓜。其中,一名正妹西瓜攤老闆娘發揮創意,拿起奇異筆在一個又一個西瓜上畫出各種卡通圖案,不僅吸引遊客目光,也在網路上掀起話題,成功開創出商機。 \n年輕老闆娘「豆芽」,拿起原本用來寫價錢的奇異筆,將西瓜皮當作畫布,舉凡龍貓、米奇、米妮、史奴比等卡通主角都畫得栩栩如生,而彩繪西瓜也因此引起不少遊客討論。豆芽又在Facebook個人專頁和群組「爆廢公社」開放直播,不到五分鐘時間,一個個「龍貓西瓜」便出現在眼前,令網民紛紛直呼「巧手」、「好厲害」、「這樣捨不得吃西瓜了」。 \n其實,豆芽的西瓜攤還有另一亮點,「吃西瓜不用錢」。凡是經過的遊客都能吃到現切的大片香甜西瓜,豆芽表示,很多遊客都覺得彩繪西瓜很新奇,會停下來拍照,加上消息在網路上傳開,吸引網友前往購買,令豆芽的西瓜攤業績上升。不僅創意獲肯定,豆芽的美貌也獲不少網民大讚「西瓜公主」。

  • 台灣親子品牌 紅豆姐姐發起認養小豆芽活動

    台灣親子品牌 紅豆姐姐發起認養小豆芽活動

     紅豆姐姐Lady Beans日前參加台灣文博會,現場發起認養小豆芽彩繪盆栽活動,吸引大、小朋友熱情參與,將愛護環境的種子深植在所有人的心中。 \n 紅豆姐姐Lady Beans是台灣原創的親子品牌,以一顆發芽的種子為出發點,透過不畏懼目光的搶眼造型吸引社會注目,並將愛護環境的理念,用可愛的繪本故事與玩具手提箱來創造令人印象深刻的遊戲互動。 \n 紅豆姐姐原創吳盈盈希望在孩子乾淨的心田種下保護地球、關懷生命的種子,用活潑有趣的故事與玩具激盪孩子不受限制的好奇心與創造力,讓天然的自信與喜悅在心中那片土壤扎根茁壯。

  • 旅食新營─八掌溪流域的豆芽麵

     水煮過後放冷,再加上煮熟的豆菜,佐以蒜味醬油,便完成一道「豆菜麵」。天未亮的四點半開店,我問店家,誰來啊?準備去田裡務工的老農! \n 新營、柳營、下營三個小鎮,彼此的相對位置就像是一個「品」字,左下是下營,右下是柳營。我曾經前往下營小鎮採訪,知道小鎮的「北極殿」是當地規模最大的廟宇,俗稱「大廟」,這是明鄭時期創建的老廟,主祀明朝的守護神「玄天上帝」,當年倡建的是鄭成功的部屬劉國軒,所以你可以了解「下營是很明朝的小鎮」。 \n 我也去過柳營小鎮採訪,柳營舊名「查畝營」,鄭成功軍隊編制與「二十八星宿」相同,「查畝營」即是「女宿鎮」屯營之地,故俗稱「查某營」,後演變為「查畝營」。而「柳宿鎮」軍團屯營之地與「女宿鎮」屯營之地毗鄰,故此兩鎮屯營之地合稱為「柳營」。這裡有諮議參軍陳永華(即是天地會總舵主陳近南)的古墓,你也可以明白「柳營是很明朝的小鎮」。 \n 新營?是很明朝的小鎮?這裡也是明鄭屯田之地!明鄭時期原於今鹽水區舊營里(古名「舊營」,鹽水鎮中心南方兩公里),設鎮屯田,後來向東發展(遷移),擴大屯田區域,在今日新營區東邊的「中營里」一帶,展開拓墾,故稱此地為「新營」(相對於舊營稱呼)。 \n 新營小鎮最資深的老廟是「太子宮」(位於新營區郊西南,市定古蹟),主祀哪吒太子,配祀金吒太子與木吒太子。說說此廟創建的緣由,即可明白台灣發展史的一頁:話說1663年(鄭成功登台後的第三年),有泉州晉江人許培元等五人在嘉義布袋港登岸(八掌溪以北),他們再溯溪東走,到了八掌溪南岸的新營拓墾,安定後,他們把從家鄉攜帶來的哪吒太子神像、宣德年間(明宣宗年號,1426~1435年)的香爐,創草庵奉祀。廟史悠久,台灣不少廟宇的哪吒太子為此廟分靈而出。這裡有幾個關鍵字,可以梳理台灣史:明鄭時期、八掌溪、泉州人,還有隱藏版的糖廠、「豆菜麵」──這是八掌溪南北兩岸的共同美食記憶。豆芽麵,目前在布袋小鎮依舊熱賣,新營也有小鎮的驕傲(一碗才20元),厲害的是清晨四點半開始營業。 \n 簡單的麵條放涼,加上些許煮熟的豆菜,淋上醬油,即是「豆菜麵」,算是「草地所在」地方食物,或是稱之「早年的涼麵」。隨著時代更迭,時間久遠,這一味食物成了傳統美食。八掌溪之南的新營、鹽水、學甲,甚至六甲、白河也有口碑名店。至於溪北的布袋、義竹小鎮則有傳奇店家。 \n 新營的這一家豆菜麵店,創業於1951年,當年蔡菊花女士為了養家餬口,以豆菜麵做為麵擔生意,在民治路上沿街叫賣,後來接受食客建議,從善如流,改成定點販賣。日積月累下,憑著豆菜麵單一味,在街坊傳開這項簡單美食的口碑。1984年,第二代張正忠繼承了麵攤,定名為阿忠豆菜麵,店面擴大,已非一般小麵攤。 \n 材料為麵條、豆芽菜、蒜味醬油。麵條扁薄,口感Q彈,柔軟滑順,通常是水煮過後放冷,再加上煮熟的豆菜(仍是爽脆),並佐以蒜味醬油(自行攪拌,也可自己添加辣辣醬油或是甜辣醬),便完成一道「豆菜麵」。天未亮的四點半開店,我問店家,誰來啊?準備去田裡務工的老農!

  • 地方掃描-售亞硫酸鈉供豆芽保鮮 業者被訴

    雲林:有化工背景的黃姓業者2014年5月至2015年12月間低價販售不得用於食品添加的亞硫酸鈉給余、張、林及廖等豆芽製造業者以保鮮,危害消費者健康,被依《食品衛生管理法》起訴,並請求從重量刑。

  • 為保賣相佳 黑心商製毒豆芽被訴

    黃姓業者2014年5月至2015年12月間,以低價販售規定不得用於食品添加、俗稱保鮮粉的亞硫酸鈉給余、張、林及廖等豆芽製造業者,保持較佳賣相,增加保存期限。經雲林地檢署陳宜君檢察官指揮警方會同雲林縣衛生局稽查人員查獲,被依《食品法》起訴,其中黃姓被告因具有化工背景,犯後態度不佳,遭請求從重量刑。

  • CEO談管理-小心組織的「豆芽現象」

    CEO談管理-小心組織的「豆芽現象」

     大家都吃過豆芽菜吧!豆芽生長速度快,短短一夜之間,竟能抽長6、7公分,且外表看來壯碩又飽滿。然而,豆芽的質地卻異常脆弱,稍遇外力便應聲斷裂。邁入資訊科技時代,事物的變化極為快速,個人與組織為因應外界環境,追求短期績效而忽略實質內涵的「豆芽現象」,也俯拾可見,值得警愓。 \n 豆芽現象1. \n 出現在個人能力的培養上 \n 職場新人初學一項專業,由不會到熟的階段,大致能掌握專業的「形」,學得快的話,很快就會覺得「學會了」,隨後,即急於轉進其他領域,卻同樣只學到「形」就急於轉換。表面上看來學了很多,其實只學到該行業的「常識」,真正要用時便不堪一擊。 \n 豆芽現象2. \n 出現在主管的部門管理上 \n 有些人自基層擢升後,忽略了身為主管,一方面要精通部屬所負責事物,以輔導、協助部屬,一方面則要學習了解人的行為,以及組織人才團隊作戰的技巧,才能展現出部門績效。 \n 若還不夠融會貫通,就急著想往上升,不再過問基層業務,以分層負責的名義,將大部分工作交由部屬完成,久而久之對基礎運作愈形生疏,也無法輔導員工,同樣是犯了「豆芽現象」的毛病。 \n 在業績拓展上,豆芽現象也十分普遍。比方說,為求短期提出漂亮的業績,在未建立產品或客戶基礎前,即導入少數幾樣明星產品、服務少數幾家重量級客戶的方式。然而,倘使未能及時建立有系統的經營方法,一旦明星產品需求驟減,或者是客戶轉移採購,業績即會大起又大落。 \n 觀察大多數發展快速的事物,多少都存在「豆芽現象」,原因何在?豆芽的質地脆弱,內裡纖維含量不高,之所以能夠在短期抽高,實為充斥大量水份,一彈即破。 \n 相對而言,一年才成長1、2公分的檜木,質地堅韌,內裡的纖維既粗壯又密實,長得雖慢,卻以深耕密植之勢,依序逐步成長。因此,即便狂風大雨,也不易折損其枝幹,且愈長根基愈顯穩固,與豆芽的脆弱,恰成鮮明對比。 \n 但是,檜木長的雖慢,不代表可以放緩腳步、虛度光陰。檜木的「慢」是不躁進,針對事物細節琢磨,隨著經驗累積淬煉火候,且學習到新領域時,仍同步思索如何以新的、更高的角度改進舊領域。如此一來,向上成長時,才能同步增加下層的扎實度。 \n 社會經濟情況起起伏伏,產業變化、科技進展極速,新的經營模式不斷在挑戰既有的經營方法,因而,不論是組織或個人,在長期發展過程中都會不斷面臨挑戰。如果實力不夠堅實,遇到環境遽變時,就可能慘遭滅頂,所以扎實的實力是永續發展的不二法門。 \n 但是,在講求扎實、漸進的原則下,並不是要抹煞速度,而是兩者要拿捏得宜。一旦感覺事物的發展出現「豆芽現象」,可將之視為警訊,提醒自己詳加檢視成長背後的內涵、穩健程度,並設法在速度之外,力求穩健度與扎實度,維持在高度競爭下兼顧成長與內涵的步調。(本文作者為聯強國際集團總裁兼執行長)

  • 謝哲青、高依玲耍萌主持 知性專業人崩壞

    謝哲青、高依玲耍萌主持 知性專業人崩壞

    謝哲青、高伊玲日前在主持八大《WTO姐妹會》時,竟在鏡頭前耍萌、裝可愛,頭髮上夾著超夯飾品「豆芽花髮夾」,現場新住民直呼:「不虧是耍萌神器,竟然連哲青哥都可以如此的萌!」兩位主持人自嘲:「全台灣應該只有我們會這樣頭戴小豆芽主持吧!」模樣相當逗趣可愛。 \n節目中有一集聊各國特殊禮物,新住民們分享近期收到大陸回來的朋友帶回的「豆芽花髮夾」伴手禮,令她們相當傻眼,原來這是最近大陸四川最夯的耍萌神器,將髮夾做成像開花的豆芽,或是植物戴在頭上當配件,眾人不解為何會造成如此旋風,主持人現場親自戴上髮夾示範,平常給人知性專業形象的兩人,得在螢光幕前賣萌,謝哲青直呼:「原來我也可以耍萌喔!」

  • 豆芽落伍了 雞翅髮夾攻占頭頂

    豆芽落伍了 雞翅髮夾攻占頭頂

     髮夾變好吃了!繼「賣萌神器」豆芽髮夾一夕走紅後,大陸髮夾熱潮由植物轉向食物界,搜索流行髮飾,整個網店賣場,除了小草、小花,剩下的,被雞翅、排骨、餃子、荷包蛋、花椰菜攻占,逼真造型讓人看了都想往頭上咬一口,大齡少女直嘆,「落伍了,變化真的太快。」 \n 儘管外貌美味,但要將食物髮飾掛在頭上,對某些女孩來說,還是會有心理障礙。台灣林姓粉領說,如果是自己一個人,可能沒有勇氣戴,要是一群人起鬨,大概就沒問題。她很佩服大陸女孩的各種奇思怪想,非常有勇氣把各種稀奇古怪的東西往頭上栽。 \n 和食物模型技術不同 \n 大陸網友看法也不一,有人認為「越新鮮的東西越有人買,會火起來的。」;也有人表示「頭上長草算小清新,但冒出食物和昆蟲就有點噁。」 \n 台北京西食品模型的吳姓女員工表示,從來沒想過食物模型也可以玩得這麼潮,有機會也想試試。她指出,機器開模的食物髮夾,使用的材料和傳統手工的食物模型不同,技術是不一樣的。 \n 飾品具有娛樂效果 \n 台灣知名造型師李明川認為,「賣萌神器」是Kuso(惡搞)形式的小物,將地方流行用語與配件結合,形成流行次文化,蠻有趣也富創意,但「頭上長草」這類用語,在台灣可能沒大陸那麼深刻、有感覺,很難一下子「熱」起來,更別說變成品牌,他不會考慮用這類髮飾做造型。 \n 武漢心理諮詢師黃進軍表示,選購「賣萌神器」多半為追求流行,彰顯個性,但造型可以帶來親切感。此外,飾品具娛樂效果,可緩解壓力。 \n 網路流行話題,似乎是越搞怪越有人愛,除了食物髮夾,連「蟑螂」也跑來流行圈湊熱鬧,變身髮夾頗為嚇人。 \n 大陸網購達人認為,肉食系髮夾流行,並非因為美麗,而是可以跟夥伴玩在一起,逛街時戴個創意髮夾添話題。

  • 10年賣7300噸毒豆芽 黑心商罰80萬免關

    10年賣7300噸毒豆芽 黑心商罰80萬免關

     豆芽菜大盤商錦輝農產行去年被查出先後以工業用、食品用「低亞硫酸納」,稀釋後浸泡漂白豆芽菜,10年來,害消費者吃了7300公噸的黑心豆芽菜,台中地院依違反《食品衛生管理法》,判負責人蔡瑞益10月徒刑、領班郝代華6月徒刑,郝可易科罰金。均緩刑3年,各向公庫支付80萬、20萬元,並連帶沒收犯罪所得120萬元。 \n 浸泡「保險粉」漂白 \n 判決指出,錦輝農產行負責人蔡瑞益從1994年起,從事豆芽菜製造販賣,郝代華受僱擔任農產行領班,為防豆芽菜氧化變黃,維持較佳賣相,蔡自2004年起以每桶(50公斤)3200元購入工業用「低亞硫酸納」,稀釋後用來浸泡豆芽菜,再出貨販賣。 \n 蔡、郝將俗稱「保險粉」的「低亞硫酸納」加水稀釋後,將熟成的豆芽菜浸泡裡面,再撈起出貨,每日產量約1500至2000公斤,並以每公斤7到10元,賣給台中市場攤商、小吃店與鐵板燒等商家,提供民眾食用,每日營業額約2萬元。 \n 蔡、郝2014年3、4月間停用工業用「低亞硫酸納」,自11月起改每桶(50公斤)4400元購入食品級「低亞硫酸納」,稀釋後浸泡豆芽菜。但食品級「低亞硫酸納」雖經衛福部許可,卻仍不得用在生鮮蔬菜水果上。 \n 對人體傷害 無法確定 \n 去年11月6日,檢警會同衛生局前往錦輝農產行,當場查扣食品級「低亞硫酸納」5桶,已浸泡過的綠豆芽420公斤、黃豆芽300公斤及稀釋液8913公升等。 \n 法官認為,工業用「低亞硫酸納」依現有資料無法確定對人體危害,用在蔬菜漂白、防腐等是否危害人體,也缺文獻資料;僅醫學資料顯示「低亞硫酸納」屬低毒性化合物,可能產生過敏反應,濃度較高可能導致腸胃不適。 \n 自購清洗機 確有悔意 \n 判決指出,此案相關資料並無豆芽菜殘留「低亞硫酸納」檢驗濃度,無從判斷對人體健康可能產生何種程度影響。但蔡供稱「以前用的舊保險粉味道重一點,效果沒那麼好」,堪認工業用「低亞硫酸納」有純度不足及存有其他雜質,對人體健康可能產生相當程度影響。 \n 台中地院審酌,蔡、郝犯後坦承犯行,在查獲前即停用工業用「低亞硫酸納」,查獲後已自韓國進口豆芽菜清洗機器,徹底解決添加物問題,確有悔意,最後給予緩刑。

  • 怕買漂白豆芽 民眾不吃送檢驗

    台中市警方破獲黑心豆芽菜工廠,違法使用低亞硫酸鈉漂白豆芽菜。民眾聽到不敢再吃就連買麵的配菜都指定要換小白菜。甚至把豆芽菜送實驗室做快篩檢驗依照現行法規,豆芽菜完全不能添加,所以只要試紙變色就違法。

  • 祖孫3代賣黑心豆芽 賺逾甲子

     台中市查獲豆芽工廠涉違法以低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)浸泡,求保鮮、好賣相,蔡姓祖孫3代賣黑心豆芽菜66年,日產量1500公斤,銷往各市場及餐廳。 \n 台中市警察局刑事警察大隊偵六隊今天表示,依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,食品級的低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽類可用於部分「加工食品」,但不准許用在生鮮型態供應的生鮮蔬菜水果,將低亞硫酸鈉用於豆芽菜等蔬菜漂白或防腐都屬違法。 \n 警方表示,台灣台中地方法院檢察署指揮台中市政府食安聯合稽查小組及偵六隊,日前在台中市北屯區查獲1家豆芽地下工廠,為求防腐、保鮮及更具賣相,涉嫌違法以低亞硫酸鈉浸泡生鮮豆芽菜,銷售台中市傳統市場、小吃攤及高檔鐵板燒餐廳。 \n 警方調查,81歲蔡姓業者早年成立農產行,在菜市場設攤賣黑心豆芽,未辦理工商登記,目前已由兒子接手擔任負責人經營,第三代孫子負責培育豆芽菜,祖孫三代賣黑心豆芽達66年。 \n 蔡姓業者以綠豆及黃豆培育發芽成豆芽菜,出貨前由郝姓領班以8公噸水加入1斤低亞硫酸鈉,稀釋浸泡豆芽菜約5分鐘,讓豆芽菜漂白、防腐、保鮮,更具賣相。豆芽工廠每天豆芽菜產量約2500台斤,以每台斤新台幣7元價格銷售。 \n 警方調查,蔡姓業者長期向邱姓業者經營的一心公司購買工業級低亞硫酸鈉浸泡豆芽菜,一心公司去年遭檢警及衛生單位查獲,而改向台榮工業原料公司購買工業用低亞硫酸鈉。 \n 台榮今年2月也遭查獲,蔡姓業者的豆芽工廠自今年2月改用食品級低亞硫酸鈉。蔡姓業者被查獲時辯稱,台榮告知使用食品級的低亞硫酸鈉,浸泡豆芽菜屬合法,他才使用浸泡豆芽菜。 \n 台中警方並查獲低亞硫酸鈉5桶,共重233公斤;豆芽菜700多公斤;低亞硫酸鈉水近9000公升及出貨單等贓證物。依違反食品安全衛生管理法等罪嫌將蔡姓業者及郝姓員工等人送辦。1031114 \n

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