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以下是含有豬肉水餃的搜尋結果,共95

  • 遭一中學生擺攤海報戲謔 顏寬恒幽默回應

    遭一中學生擺攤海報戲謔 顏寬恒幽默回應

    台中一中學生在校慶園遊會擺攤時,張貼「標哥」海報,寫著「肖年仔!欲拍銃(射擊)嘸!」引發網路熱烈討論,前立委顏寬恒3日在臉書幽默回應,「爸爸現在不做消波塊了,都在做水餃」,還請學生和他聯絡贊助一箱水餃,保證比消波塊好吃,貼文一發出,立委蔣萬安也留言「寬恒叫賣再加碼萬仔手包水餃」。

  • 台北傳統市場節登場 將選出「餃佼者」

    台北傳統市場節登場 將選出「餃佼者」

    臺北傳統市場節登場 將選出「餃佼者」

  • 冠軍芋結合履歷豬 中市大安農會推芋頭豬肉餡餅

    冠軍芋結合履歷豬 中市大安農會推芋頭豬肉餡餅

    台中市大安區芋頭種植高達250公頃,品種為檳榔心芋頭,具Q、香、鬆、高澱粉優質品質,農會繼上周研發芋頭水餃成功後,1日再度推出新品芋頭豬肉餡餅,採用大安冠軍芋搭配產銷履歷豬肉,品質有保證,民眾只需以小火進行油煎,輕輕鬆鬆即可美味上桌。

  • 反萊豬公投送件前夕 國民黨婦女節包水餃凸顯食安元年

    反萊豬公投送件前夕 國民黨婦女節包水餃凸顯食安元年

    今天是3月8日婦女節,國民黨明天將送出反萊豬、綁大選等雙公投第二階段連署書,因此今天先由婦女部舉辦「大家一起來挺豬、菜、果農民」包水餃活動,黨主席江啟臣、祕書長李乾龍偕女立委、婦政志工,以「食安元年」宣示國民黨為民眾把關食安,氣氛熱烈。

  • 他問全聯水餃霸主是誰?意外得到網友一致回答

    他問全聯水餃霸主是誰?意外得到網友一致回答

    冷凍水餃品牌越出越多,到底該如何選擇?有網友日前在逛全聯福利中心時想買冷凍水餃,不過一看冷凍櫃裡零瑯滿目,實在不知道該買哪一牌好,好奇詢問網友有推薦的嗎?不料有眾多網友一致推薦同一品牌。 \n原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文詢問:「請問全聯水餃有推薦的嗎?」貼文一出,不少網友紛紛回應「我喜歡及第」、「我也喜歡」、「及第比較好吃」、「我也愛及第水餃」、「及第手工水餃8顆讓妳飽到吐,也很好吃」、「及地豬肉水餃拿就對了」。 \n也有網友回應「及第好吃,但如果附近有麵攤或黃昏市場,我會比較喜歡買現包的」、「喜歡灣仔碼頭」、「吃過標哥(顏清標)的打拋豬口味還不錯吃」、「漢漢好吃,如果價格稍微打點折扣的話就更棒了」。 \n不過相對於冷凍水餃,也有不少網友認為,現包的手工水餃比較新鮮好吃,而且冷凍水餃通常都會加一些食品添加劑,「菜市場買的1顆3塊」、「我只買現包的手工水餃,冷凍的真的不好吃」、「寧願自己包」。 \n此外,還有網友加碼爆料,如果是買冷凍熟水餃,可以用電鍋蒸,不但方便又不容易破,先用一般的飯碗裝一碗水倒入電鍋中,把裝水餃的盤子直接架在空碗上,蓋上鍋蓋,等電鍋跳起來就好了;如果是買生水餃,可以在水餃下抹點油或是墊一張烘焙紙,可以避免餃子皮黏在盤子上。 \n

  • 年節的「爆油零嘴」曝光!它90%都是油

    年節的「爆油零嘴」曝光!它90%都是油

    過年期間,家人親友團聚,歡樂有餘,卻也常是民眾健康波動一段時間。一來不同於平日作息節奏、二來年節飲食除了豐盛年菜,也有一不小心吃出健康負擔的一堆年節食品。 \n●年糕油量高 沾醬恐攝取過多鹽份 \n象徵著年年高昇,家家戶戶年節食品中,少不了甜鹹年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等應節食物。一小塊30公克未沾麵糊煎的甜年糕、或六薄片寧波年糕、或手掌心左右的蘿蔔糕、芋頭糕,等同於四分之一碗的米飯。再加上調理的油煎及裹上的麵糊,平均至少增加10公克的油脂,而蘿蔔糕、芋頭糕沾的醬油膏,也會讓人吃入不少鹽份。 \n●水餃當正餐 算好顆數下肚避免過量 \n另外,餃子長相像元寶,所以年節習俗上要吃餃子,也就是吃元寶,以討個發財吉利。餃子個兒小小,一口塞一個很容易,但也一不小心就會過量。十顆市售冷凍肉餡的水餃,不論豬肉、豬肉韭菜、牛肉餡,小個的熱量就是350至400大卡,大個的則上看550大卡;素食水餃稍低,10顆約有300大卡。 \n●年節糖果 慎選淺食 \n過年時,家裡總會擺一點糖果點心、花生瓜子待客。然而,花生糖、花生貢糖、黑、白芝麻糖,一手掌抓的量,約100公克,就有500大卡的熱量,等於一位中等身材女性的一餐熱量需求;點心糖果熱量密度高,若是採花生、芝麻為材料,油脂提高的熱量更高。 \n此外,巧克力糖則是添加了大量的椰子油、奶油,油愈多愈是香滑可口。市面上賣的一片包裝,約85至100公克的巧克力,有450至550大卡熱量,含了6茶匙約30公克的油,飽和脂肪酸也佔了大半。 \n牛奶糖、太妃糖、牛軋糖香軟引人,但別以為含鈣量高,吃下了4、5百卡,鈣還不到一天需求量的十分之一;瑞士糖、軟糖、情人糖、硬水果糖、及口香糖,主要都是糖份,沒有其它太多的營養成份,一百公克的糖果,350大卡相抵於近二碗飯的熱量。 \n一般人抗拒了零食的誘惑怎麼辦?最好請主人不要一下子端上所有糖果盒,或用果乾替代糖果,或找一些低糖低油的魷魚絲、豆乾、香菇乾、乾燥蔬菜水果、低糖果凍等替代糖果,更好的是直接以應景水果作為餐間點心。 \n●核果點心 夏威夷火山豆含油量第一 \n親朋好友相聚,花生、瓜子、堅果類是飯後聊天最常見的點心。 \n說吃堅果就像在喝油,這樣的形容並不為過,不過,堅果類大體上又都含有不少的膳食纖維。只是想靠吃堅果幫助獲得鐵、鈣、纖維或鋅、維生素E這些好東西,又不希望發胖,前提就是要確實做到「替換」其他餐食的油脂。(編輯梁惠明)

  • 雲林良品產地直送 豬肉安心下肚

    雲林良品產地直送 豬肉安心下肚

     萊克多巴胺豬肉元旦起進口,去年10月起雲林縣就從飼料廠、畜牧場、屠宰場、分切加工廠、餐廳成立「零瘦肉精聯盟」,受到各界矚目,民眾準備年夜飯,歡迎選購從產地到餐桌都零瘦肉精的雲林優質豬肉。 \n 全台各縣市禁止販賣萊豬的自治條例全被宣告無效,全台最大養豬縣的雲林從管制產地標示下手,所有豬肉及製品都必須標示原產地。雲林縣長張麗善說,萊克多巴胺瘦肉精在台灣的畜牧業仍是禁藥,若標示台灣產地卻驗出瘦肉精、含瘦肉精但沒標示原產地者都要重罰。 \n 縣府去年成立零瘦肉精聯盟,以區塊鏈技術把關從產地到餐桌的豬肉都不含瘦肉精,獲石英元件大廠台灣晶技公司指定採購,首批500公斤豬肉上月送達。 \n 張麗善說,該公司為了買雲林無瘦肉精豬肉,特地準備冷凍庫,也順便買了米、醬油、蔬菜,「很多人在恐慌之中想要做抉擇,就可以來找我們雲林良品。」她督促雲林縣肉品市場開設門市賣絞肉,方便家庭主婦包水餃、灌香腸,目前正在籌備中。 \n 擁有「雲林良品」標章的豬肉則是精品中的精品,必須符合「三章一Q」,即有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、台灣農產生產溯源QR Code的規範。 \n 為提升雲林縣農產價值,張麗善上任後創設「雲林良品」品牌,目前在大遠百、新光三越、微風廣場、楓康超市、全聯都有專櫃,全是專家學者評選的產品;全家便利超商最近也販售雲林良品便當、生菜沙拉便當,另一家超商的牛肉麵酸菜也全來自雲林大埤鄉。

  • 獠次郎》嘉義隱藏美食 老張麵店「食」力強大

    獠次郎》嘉義隱藏美食 老張麵店「食」力強大

    【愛傳媒獠次郎專欄】聽說嘉義市的美食除了火雞肉飯滿街都是、涼麵一定要加美乃滋之外,還有一個非常恐怖、恐怖非常的傳說,連在地的嘉義人都很不想讓外地人知道,因為它不僅是好吃,而且份量大到驚人,價位卻相當的親民,所以食量小的千萬不要單獨來嚐試,一定要呼朋引伴揪來一塊吃,否則稍一不慎,很可能一餐就抵三餐吃了,撐都撐爆了。 \n這家就是隱藏在嘉義市平等街內的「老張麵店」,莫看巷弄狹窄、店面小小,他們家對面可是有兩座停車場供饕客停車,但別以為有停車場就有恃無恐,用餐時間來,一樣是一位難求,因為人實在是很多。 \n好不容易終於有座位可坐了,這時就是點餐大考驗的時候了,因為據說他們家的滷味、水餃、麻醬麵是必點的品項,可是我只有和我同學兩位,所以我們就點了兩碗小碗的麻醬麵、兩碗紫菜湯、十顆水餃,以及一些些滷味。 \n但等餐點一上桌,我就發現我們錯了,我們太低估嘉義人的「食」力,單這一碗小碗40元的麻醬麵就幾乎是一般麵店兩碗的量,而看到隔壁桌大碗是等於三碗麵的量,難怪隔壁一家四口只點一碗大碗的,不過,這家的麵不會因為價格便宜份量多就不好吃,反之,基底是以豬油和醬油做調味,加上濃稠香郁的麻醬,完全吸附在Q彈滑溜的粗麵條上,好吃唰嘴絕不在話下,只是我們不能只光吃麵,還有水餃和滷味,而他們家的水餃也不含糊,一顆就快跟小籠包大小差不多了,且每顆都是飽滿扎實,濃郁韭菜跟豬肉的鮮味很夠,吃起來口感不錯,調味不算重,沾點醬油配辣油更提味。 \n至於滷味也是誇張的大盤,我同學還說他只挾了一些些,雖然我看看別桌,我們的確是小巫見大巫了,但這樣我也已經快吞不下去了,可還是得吃,滷味滷得非常入味,又軟嫩好吃,不用再燙過也不用加醬油就相當美味了,難怪這麼受歡迎,只是這樣吃,我們倆吃到都已經飽到喉頭了,差點滿出來,所以要來這兒吃,記得麵點小份兩個分著吃就可以,最好是揪多點人來,否則就會像我跟我同學一樣,挺著大肚子一路撐回高雄⋯⋯ \n作者本名劉自仁,台灣大百科徵稿比賽兩屆冠軍 \n照片來源:作者提供。 \n●更多文章見臉書「食為天—萬惡美食團」粉絲頁,經授權刊載。 \n●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。

  • 台灣豬國家隊 家樂福突撤標章

    台灣豬國家隊 家樂福突撤標章

     日前傳出通過農委會核發「台灣豬」標章的鬍鬚張使用進口豬,引發國人譁然、質疑標章的可信度,中央畜產會董事長林聰賢表示,目前已清查約三分之一,清查後有60多家的標章遭下架,其中包括家樂福,因品項較為多元,因而先撤下;家樂福聞訊後表示「非常錯愕」,直批中央畜產會「莫名其妙」。 \n 另有60業者標章也下架 \n 目前向中央畜產會申請「台灣豬標章」約1萬5000家,核准發放約7000家。林聰賢指出,使用台灣豬標章應使用國產豬,清查後只要發現有使用進口豬就讓其下架,其中連鎖店家如家樂福等因品項較為多元,除販售國產豬外還有進口肉品等,未來會輔導其設立國產專櫃等,讓消費者能夠區分。 \n 中央畜產會副執行長王旭昌說明,家樂福是因為其販賣產品十分多,包括加工品、水餃等,擔心會誤導消費者,因此先把台灣豬標章寄還。 \n 竟要求全館只賣國產豬 \n 王旭昌指出,原本有台灣豬標章業者而遭下架的60餘家,主要是餐廳、批發零售業者等,大都有佛跳牆、水餃等食品,其中佛跳牆使用許多肉品、加工品,部分可能使用到進口豬肉,但店家為了應景販售年菜,只好先撤下台灣豬標章,還有部分原本有台灣豬標章的咖啡店,因店內的濃場中有火腿產品也先撤下。 \n 家樂福昨發聲明表示,去年10月底詢問中央畜產會是否符合申請「台灣豬證明標章」,11月20日中央畜產會email檢附標章管理作業規範,詢問家樂福是否有意願申請標章,家樂福在12月9日前陸續備文進行申請作業,申請包含「台灣豬證明標章切結書」,範圍僅限「生鮮處精肉課所販售之生鮮冷藏豬肉及其冷藏豬肉加工製品之主原料」,不包含供應商上架販售的豬肉加工品。 \n 白忙1個月才通過審核 \n 12月24日中央畜產會審核通過,頒發標章給家樂福,12月30日起家樂福張貼於申請的冷藏豬肉櫃明顯處。但今年1月4日,畜產會來電詢問可否全館都賣台灣豬,家樂福在1月5日發信回應,強調不可能全館只賣台灣豬,只有冷藏豬肉可以,因而要求撤掉台灣豬標章,沒想到畜產會前後標準不一,最後還反咬家樂福一口,讓家樂福覺得「莫名其妙」。

  • 花蓮拚零檢出 驗出萊劑就公告

    花蓮拚零檢出 驗出萊劑就公告

     元旦起,中央開放含有萊克多巴胺的美國豬肉進口,各縣市都展開稽查行動,花蓮縣先前通過對萊豬進口修訂自治條例規定「零檢出」,但遭中央否決,不能開罰,對此,花蓮縣衛生局長朱家祥強調,如市售肉品驗出萊克多巴胺,將公告業者及含萊的產品名稱,讓民眾有「知的權益」,自行選擇是否要購買。 \n 朱家祥說,雖然食安自治條例修法遭中央否決,但縣政府堅持捍衛食安,對查緝萊豬絕對滴水不漏,還是會照常查緝,且一旦有檢出萊劑,將會透過網站或新聞公告販售通路、業者及商品名,以及萊劑含量。 \n 朱家祥舉例,比如某通路的進口豬肉驗出萊克多巴胺含量為0.005ppm,衛生局就會予以公告,由於0.005ppm以下合乎中央法規內,公告內容也將特別註明「符合中央法規」,希望在資訊公開透明下,讓民眾有選擇。 \n 另外,現傳出使用台灣肉品便當店家有意漲價,宜蘭開設水餃館的陳姓老闆則說,他們與供肉商有簽訂契約,因此即使本土豬肉有漲價,他們暫時也不受影響,也沒有要漲價。 \n 在花蓮車站前開設便當店的郭姓業者表示,最近上門買便當都會詢問「你們是不是使用台灣豬」,知道店裡用台灣本土肉品,生意反而好,且有良心店家堅持品質不該漲價。但也有業者說,農曆春節豬肉將會漲一波,屆時使用台灣豬肉的店家會不會「順勢」調整便當價格,有待觀察。 \n 宜蘭縣政府衛生局表示,宜蘭縣在去年底就持續進行瘦肉精抽查,但採取輔導立場,元旦三天連假結束之後全面性稽查,如果業者沒有張貼標示,將依《食品衛生管理法》開罰3萬至300萬元;如果是標示不實,則開罰4萬至400萬元。

  • 萊豬元年元旦 民眾吃肉心驚膽戰 標章貼滿也嘸效 小吃攤生意慘掉3成

    萊豬元年元旦 民眾吃肉心驚膽戰 標章貼滿也嘸效 小吃攤生意慘掉3成

     昨天是萊豬開放來台首日,全台傳統市場、小吃攤等肉品攤販店家,在店頭紛紛貼掛起「萬國旗」般的台灣豬認證書,就怕消費者不敢上門。肉販抱怨,政府宣布進口萊豬後,必須不厭其煩向客人解釋、證明產地,平息消費者的擔憂,有小吃店生意甚至因此掉了3成。 \n 消費者好怕買到 開口先問萊豬嗎 \n 只是從衛福部、農委會發的標章到屠宰證明,各式認證書如符咒貼滿牆,仍安不了民眾的心,不少消費者憂心萊豬會進入加工市場,對香腸、貢丸或水餃卻步,新北市有菜市場賣貢丸的攤商出奇招,直接把新鮮豬肉、調味料擺出來,秀給消費者看,掛保證是「正港」台灣溫體豬,再捏製貢丸販賣,雖然現做比較慢,但眼見為憑,吸引婆婆媽媽大排長龍,只求「安心」2字。 \n 另有香腸攤老闆為證明自己是使用國產豬,大聲吆喝著「一條龍服務」,讓顧客自己挑豬肉、現場絞肉,再灌成一條條香腸,一次服務到位。陳姓顧客就說,這種透明化製程,讓她可以放心下手採買。 \n 台北市木柵市場自治會長高秀雄表示,政府下令進口萊豬,攤商只能做好產地標示,傳統市場的溫體豬產地都是來自台灣,經檢驗合格,品質較有保障,但民眾仍不免有疑慮,購買時會多問一句是不是萊豬。 \n 木柵市場志昌肉號的老闆說,他只能不斷說明、釋疑,對老顧客是「賣信用」,不會砸了自己的招牌,生意幾乎是靠老顧客支撐。 \n 景美市場小吃攤業者坦言,宣布萊豬進口後,生意少了3成,很多人會認為小吃店的肉品無法看出源頭,像滷肉飯等絞肉食材,但政府都要求嚴格標示肉品來源,希望民眾能慢慢接受。 \n 台中一名張姓攤商指出,攤位前標章貼好貼滿也「嘸效」,顧客還是一上門劈頭就問:「是不是台灣豬?萊豬我不要!」只好一邊剁肉、一邊回答,忙得直抱怨「政府沒事開放萊豬進口做什麼?」 \n 溫體肉當樣品擺 業者掛保證國產 \n 位於台南市青年路的「東菜市」傳統肉攤業者陳碧琴也舉例,有長輩害怕地說「不再吃豬肉了」,更有民眾先買了大量豬肉回家「囤貨」,甚至不乏有合作數十年的小吃攤,向業者一再確認,「是否真的使用國產豬?」 \n 陳碧琴說,菜市場裡販賣的豬肉,絕對都是國產的溫體豬肉,如果是進口豬肉,一定經過冷凍且硬邦邦,除外觀可輕易分辨,口感也大輸國產溫體豬肉,消費者不必過度擔心。陳碧琴還說,希望政府擴大宣傳力道,否則恐衝擊豬肉買氣。 \n 餐廳業者蔡素琴則說,雖然在地老饕都知道自家只用國產豬,但外地遊客造訪時,還是不免再三確認肉品來源。至於是否擔心生意受影響?她坦言,「確實還要再觀察。」

  • 不怕買到萊豬 一掃QR Code履歷全都錄

    不怕買到萊豬 一掃QR Code履歷全都錄

    萊豬明年即將叩關,不想吃到萊豬,在家「自煮」已成為全民最夯運動,不少人選擇在家來一份熱呼呼的火鍋,或是圍爐燒烤,人人都想買到安心又新鮮的當地食材,以豬肉為例,如何買到沒有瘦肉精、抗生素的豬,絕對是每個家庭煮婦/煮夫、為人父母皆關心的話題。 \n為讓消費者以簡單方式選購安心、新鮮的豬肉,家樂福率先將區塊鏈技術導入「嚴選豬肉」,透過區塊鏈技術的獨立性、可追溯性及透明度三大方向管理,打造最嚴格的溯源考據!消費者只要用手機輕掃家樂福嚴選豬肉包裝上的QR Code,就能立刻看到從養豬場到賣場全程控管的歷程,包含:豬隻的牧場場地、飼養管理(包括飼料與水質檢驗、疫苗與用藥追蹤)、肉品加工、店面販售等資訊,且每一盒家樂福嚴選豬肉商品都可依生產批號向上追溯,讓消費者買得安心、吃得更安心。 \n除了生鮮豬肉以外,今年很夯的氣炸料理「冷凍氣炸古早味里肌豬排」也是人氣熱銷品,另外,家樂福自有品牌還推出適合當零嘴的:家樂福條子肉乾、傳統香烤豬肉乾;冷凍/冷藏商品包括:自製手工豬肉水餃/豬肉餛飩等;熟食料理類像是:古早味蔥燒排骨、特選軟嫩豬里肌等,都使用正港台灣豬肉製成,讓民眾買菜選購時多一份安心的選擇。 \n家樂福嚴選豬肉品質優良,不使用瘦肉精及生長激素,在豬隻飼養時更嚴格管控環境清潔、豬舍密度等,從源頭就嚴格把關,養出沒有肉腥味的優良豬肉。不管是家常菜如:紅燒肉、蘿蔔燉排骨湯、紅燒獅子頭、國民美食滷肉飯,或是即時料理,如:家樂福手工捏花玉米豬肉水餃、家樂福豬肉餛飩等,家樂福均採用嚴選台灣豬肉,提供消費者享受新鮮又安全的美味。 \n近日臉書社團「家樂福自有品牌好物雷物老實說」就有網友PO文說,為了幫孩子做早餐,用家樂福嚴選里肌肉排做成「藜麥豬肉米漢堡」,先把肉排用日式薄鹽醬油、味淋、大蒜泥抓醃,再把藜麥飯煎烤至微硬,接下來將所有食材煎熟,不用十分鐘就能幫準備孩子健康可口、營養滿分的早餐。 \n網友自製的「藜麥豬肉米漢堡」照片在「家樂福自有品牌好物雷物老實說」社團PO出後,獲得一片好評,有網友表示:「賣場的肉可以追蹤到來源欸!這樣真的比較安心」,更有網友大讚「這個藜麥豬肉米漢堡看起來很厲害,感覺等級完全在摩斯之上了!」原PO也回應:「兒子同學一直說 “你媽太強了”,當媽之後的成就感,果然來自小孩同學的崇拜眼神」。 \n也有網友在fb社團「家樂福Carrefour商品.網友真心話」中,PO出家樂福的「戰利品」,網友大讚「豬肉水餃皮薄餡飽滿,用的是履歷豬肉跟履歷高麗菜,口感跟鮮度很讚,一點腥味都沒有!」,還有其他的即時料理如「冷藏手工豬肉水餃/餛飩」、「冷凍氣炸古早味里肌豬排」、「條子肉乾」等,好吃的程度讓網友直呼「相見恨晚」!

  • 陳朝平》如何避免誤食萊豬的教戰手冊

    陳朝平》如何避免誤食萊豬的教戰手冊

    【愛傳媒陳朝平專欄】菜場豬肉攤的漂亮小夫妻line我:《元旦1月1號休息一天》。哎呀!可不是嗎?1月1日萊豬就要大舉入侵了,要買正港的台灣豬肉,得趁早。 \n這兩天,高中同學、網友、臉友紛紛傳來一張2021月1月1日起告別的食物清單;清單上全是與豬有關的食物和料理。 \n告別的理由,當然是因為民進黨橫柴入灶,進口了不該進口的萊劑美豬,又不肯標示,還開放台灣豬農使用萊劑,形同強逼人民吞食來路不明的豬肉。 \n稍稍瀏覽,這清單還真長,足徵我中華烹飪藝術,博大精深,別說米其林難窺其中奧妙,用美豬又豈能烹調出咱們中國豬肉料理的美味? \n不知道有沒有人研究過,要改變一國的民族性,必先從改變國民的飲食習慣著手?搞不好,蔡政府堅持進口萊劑美豬,目的正是要大家棄吃豬肉、棄吃中華豬肉美食? \n棄吃豬肉,棄吃中華豬肉烹調,多吃雞鴨魚肉和牛羊,會不會讓國民性更接近穆斯林?有助於和穆斯林國家交往?有助於推動新南向? \n沒準,這也是反中去中化的策略之一吧!再說,祭拜從大陸來台的神祉時,三牲若用上萊劑美豬,不知中國的神明吃不吃得出來?會不會翻臉?三節祭祖,供桌上少了豬肉,不知道祖先會不會不再保佑咱們了? \n閒話休提,且看1月1日後,如何自力救濟,不讓萊劑美豬下肚? \n從美食主義的角度看,上策當然是戒食豬肉,向穆斯林兄弟姊妹看齊。不吃豬肉,還有雞鴨牛羊肉以及各式海鮮可供食用,仍可享口福! \n(按,不知是不是寒冬已近,羊肉爐的季節到了,還是大家超前部署,近日發現,市場裡賣羊肉的、買羊肉忽然多了起來!咱們真要支持五眼聯盟的澳洲和紐西蘭,多多向他倆國進口羊肉,要比進口紅酒務實些!) \n上上策則是棄美食主義,力行素食主義。一來,美牛也含萊克多巴胺,如今蔡政府還放行了30個月大的牛肉進口,風險更大。 \n二來,台灣牛羊皆進口,海運耗能源,增加碳足跡,牛羊排放甲烷也使地球暖化問題更嚴重。 \n三來,雞鴨有禽流感,海鮮有汙染問題,養殖也不符環保。茹素,健康!還能顧環保、救地球,一舉數得。 \n然而,中華美食的各式豬肉料理,著實誘惑。別的不說,寒夜煮酒,共話巴山夜雨時,不吃它幾粒水餃、嚼顆蒜瓣、喝上碗酸辣湯、再切盤豬耳朵、海帶加豆腐乾,人生還有生趣嗎? \n真要是嘴饞,想豬肉想到流口水,怎辦?餐廳吃豬肉佳餚嗎?風險甚大,因為,別說你不知道他家的豬肉含不含萊克多巴胺,店家自個兒也難保證他家的豬肉安全無虞。 \n源頭不管理、萊劑不標示,台灣的豬隻產業消費鏈早已形成了「人人疑人,人人為敵」的恐怖平衡狀態。因此,想吃豬又不想誤食萊劑的最佳策略,就是自個兒出動,上市場重溫兒時舊夢囉! \n首先,絕對不要到超市去購買包裝好的豬肉、豬絞肉、豬排骨,以及一切用豬肉烹調製作的熟食和加工品。 \n因為,美豬進口,肯定是冷鏈包裝,肯定只在超市超商販售,源頭不管理,你永遠不會知道肉從何處來?有沒有萊劑殘餘量?加工品和熟食,一樣不靠譜。有人說,Big Name的產品應該還好吧!? \n別相信品牌!民進黨這麼大的品牌,照樣撒謊唬爛,騙死人不償命,何況商家?而根據經驗值,有錢可使鬼推磨,再大的企業品牌,都可能造假欺客!鬍鬚Chang不就是個現成的例子? \n其次,回歸傳統,到傳統市場購買溫體豬肉。眼見為信,台灣溫體豬豬皮上通常有蓋章,這章,比起農委會的台灣豬標章更靠譜,至少,我們可以確定,蓋章的,是台灣豬;進口美國豬,必須冷凍,就算解了凍,蓋了章,也是英文字。不難分辨。(就怕奸商看到本文,將美豬解凍後,依樣畫葫蘆蓋上中文章) \n再來,人心隔肚皮,豬肉攤商還是有黑心貪小便宜的,所以,務必要找老字號的、孰悉的豬肉攤,最好還是固定的攤商,萬一有事兒,跑得了和尚,跑不了廟!至於打游擊式流動式的豬肉攤,來無影、去無蹤,風險高,不碰為妙。 \n以上教戰守策,僅僅是大綱,運用之妙,存乎一心。要是真不知如何購買無萊劑的美豬,那麼,最保險的方式,就是前面提到的上策和上上策! \n不然,大夥兒跟著蔡英文的廚師、蘇貞昌他家買菜的、或是民進黨各個有種進萊豬、沒膽吃萊豬的立委們去買豬囉! \n不要誤食萊豬,關鍵還在於「手作」,不假人手,親手做!不幸的是,今天的年輕人,自小外食成習慣,會下廚燒菜的鳳毛麟角。 \n前幾天不是有個搞笑新聞,說是要在家給長輩做壽,全家沒人會下廚,幸好,女友神救援,九菜一湯上桌!萊豬來襲,這樣的女友,鐵定行情看漲,追求者大增,搞不好這文章一登出,女友就要琵琶別抱了! \n正因如此,預料某些新興行業或行銷手法,將會大行其是。 \n譬如,絞肉機廠商可模仿咖啡機的做法,買絞肉機,按時宅配簽約豬農生產的無萊劑台灣豬!還可配合舉辦「消費者實地參訪合約豬農場的觀光活動」。 \n譬如,社區可以守望相助,聯合出資聘請監屠員。監屠員需每日清晨需陪同攤商到屠宰場,全程檢視待宰豬隻、監看屠宰過程。屠體經攤商處理後,再依社區下單紀錄,宅配到家,提供一條龍的服務。 \n譬如,社區內產生新型的家庭式餐飲加工,客戶自行購買豬肉,交由社區內善於烹飪的主婦主夫代工。吃的安心,賺的也安心。還可增加就業機會。 \n譬如,科技廠商推出萊劑豬牛快篩棒,像驗孕棒一樣,只要將快篩棒插入牛隻豬隻屠體的肛門、或是切割過的肉體,內臟、絞肉,有無瘦肉精殘餘量,10秒鐘內一目了然。 \n快篩棒推出,保證攤商、餐廳瘋狂購買,自力救濟。當然,大型肉商也可能大批購買,附贈下游及終端消費者。 \n譬如,保險業者推出萊劑零檢出終身保險服務。這項保險的投保人,可以是個人,也可以是企業。 \n攤商和餐廳貼上「福爾摩沙保險公司台灣豬質量保險」憑證,肯定比農委會那隻金光閃閃的台灣豬,更讓消費者安心放心。 \n譬如,有人腦筋動得快的,乾脆轉向中國大陸的美豬進口商進口美豬。全球皆知,中國嚴禁萊劑美豬進口,嚴懲不法,無人敢以身試法。向他們買美豬,肯定安全,搞不好還有國台辦出保證呢! \n律師事務所可以配合保險業,推出新的服務。凡是有因誤食萊劑美豬導致心血管、腎臟、生殖器官病變者,除保險公司理賠外,律師也可代位向民進黨求償。 \n若民進黨能夠提出川普政權威逼台灣的證據,則律師可向川普及美國政府提出求償!Taiwan can suit U.S.A.保證讓全世界看見台灣! \n最後,台灣民意調查基金會或是甚麼網路聲量評量機構,也應該即刻建立萊豬消費指數,以供蔡蘇政權以及各色媒體參考。 \n這項指標應該蒐集下列資訊,綜合編輯:(1)每日毛豬屠宰量(2)每月美豬進口數量(3)鼎泰豐、X鬍鬚等連鎖餐廳內豬肉佳餚的點餐率(4)大賣場和超市冷凍水餃銷售量(5)Foodpanda,以及UberEats兩大美食外送平台豬肉菜餚點餐率。 \n本人基三、四十餘年買菜做菜之經驗,特提供上述教戰手冊,以及因應萊劑美豬入侵的新型獨角獸創新企業建議方案,恭請參考! \n咦?蔡政府堅持進來豬,難道就是為了要大家回歸家庭,自己燒菜、兼著激發創意? \n作者為資深媒體人 \n照片來源:作者臉書。 \n●更多文章見作者臉書,經授權刊載。 \n●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。

  • 全聯「神級」水餃買1送1 她搶買4盒吃一口驚呆

    全聯「神級」水餃買1送1 她搶買4盒吃一口驚呆

    超商、賣場的「買1送1」優惠總是受到消費者青睞,一名女網友表示,日前在連鎖超商「全聯福利中心」看到水餃買1送1,立刻毫不猶豫的搶了4盒回家,沒想到一吃驚為天人,上網分享後引起網友暴動。 \n這名女網友11月29日在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》PO照發文指出,在全聯水餃區看到標太郎的「鮮蝦豬肉水餃」正在買1送1,於是當場買了4盒帶回家,沒想到一吃就被口感嚇到,直呼:「真好呷」,並忍不住在臉書貼文分享。 \n貼文一出,引起網友熱議,紛紛留言「標哥的都還不錯吃」、「這皮跟這餡好像不錯,我喜歡」、「買1送1很可以」、「剛剛請弟弟衝去買」、「謝謝分享」;也有網友回應「好吃,但真的迷你迷你的」、「打拋豬好吃,可是我覺得太貴了」、「裡面是整隻蝦子嗎?」。 \n原來「標太郎」就是大甲鎮瀾宮董事長顏清標代言的冷凍水餃,一推出後就在網路上引起熱烈討論,日前有網友在PTT上留言「真材實料、用料實在」、「唯一推薦標太郎」、「不用沾醬油,鹹味就很足夠了」。 \n

  • 社論/萊豬惡政 小心選民加倍奉還

    社論/萊豬惡政 小心選民加倍奉還

     民進黨政府突襲式開放美國萊豬進口,又拒絕就食安管理規範與社會溝通,引起民意大反彈,秋鬥數萬群眾遊行抗議,行政院長蘇貞昌終於姿態放軟,日前拍板「萊豬進口五原則」,但內容空泛,國民黨回批「五大騙局」,立法院上演一場豬內臟滿天飛的混戰。不管是「五原則」還是「五騙局」,短短一個月後,萊豬就要進入你我日常生活中,萊毒下肚勢難避免。 \n 「萊豬進口五原則」,看來洋洋灑灑,周延完整,但魔鬼藏在細節中。細究這五大原則,絕不可能讓不願吃到萊豬的民眾能夠躲過。以查廠而言,只針對過去未出口台灣的廠商,卻放過已進口者,衛福部說已進口的美國豬肉數量很少,影響很小,但明顯就是一個漏洞;新增豬肉肉品貨號,則是一個不痛不癢的行政管理細節,並不能區別是否為萊豬。至於逐批查驗也只是要求「確保符合國際標準」,意指萊劑不超標就可以接受,這不是民眾要的;「標示清楚」就算做到,也只能讓消費者辨別為台灣豬或美國豬,而非標示是否含萊劑,難怪在野黨抨擊是「五大騙局」。 \n 在野黨抨擊五大騙局 \n 其實,萊豬問題非常簡單,只要問民眾你願意吃到萊豬嗎?不必懷疑,多數人不願意,如果萊豬無害,豈會為了開放與否爭議多年,決定開放後又立刻引發民意反彈,讓國民黨撿到槍?如果無害,豈會全球只有不到30個國家開放,而且多是在美國高壓下不得不然。 \n 但蔡政府為經貿利益而犧牲民眾的食物安全,更不惜行政獨裁專斷施行,那麼,民眾只有最卑微的懇求,就是做好食安管理,在購買、食用豬肉與相關製品時,能讓消費者辨別是否含有萊劑,但民進黨政府從行政院到衛福部、農委會,卻只會用話術與唬弄方式應付各方質疑。所謂「標示跟著肉品走」原則,其實只是標示豬肉產地,而非標示是否含有萊劑,民眾即使拒吃美國進口豬肉,仍無法排除從豬肉製品與含豬肉食品中誤食萊劑。 \n 進一步看,行政院急就章端出的這些對策,真正落實的機率低,應付民意反彈的成份高。台灣人吃豬肉是生活的一部分,在家吃,到餐廳、大飯店也吃,還有到處可見的大小麵店、路邊攤也吃,再加上肉鬆、肉乾等各式豬肉加工產品及含豬肉食品,如貢丸、肉丸、水餃等。請問,政府如何落實標示管理?如何確保無數的餐廳、飲食店、攤販提供的食物與販售的食品都能標示清楚,並確保標示真實?政府有什麼方法、多少人力可負責此事? \n 官方說詞反覆、矛盾 \n 官方說詞反覆不定、自相矛盾,顯然尚未想清楚如何解決問題。例如,單以查廠而言,從行政院到衛福部就一變再變,從視訊查廠到實地查廠,再到法令未規定、不必查廠,甚至推托疫情期間無法查廠,到最後公布的五原則才確定納入查廠,但卻也說不清為何舊廠不必查,新廠才查。 \n 更令人匪夷所思的是:民眾唯一關心的是標示是否含萊劑,但蔡政府卻永遠避重就輕,從查廠到標示,頂多就是來源國,只是美國豬也未必全部為萊豬,政府就是堅持不標示民眾「唯一關心」的重點,難不成政府希望民眾乾脆完全拒吃美豬嗎? \n 蔡政府鐵了心要強渡關山、如期開放萊豬,冷眼以對在野黨要求的政策辯論。外界早已揭露,全球大部分國家都未開放萊豬,開放與「遵守國際經貿規範」、國際信任無關,但蔡英文仍口口聲聲說開放是「重建國際信任」、開拓更廣的經貿空間;如果此說正確,拒絕開放的歐盟、印度、大陸等100多個國家,豈不都是毫無國際信任與經貿空間?這種胡言一講再講;那句「開放不是要求國人一定要食用」,更是權力的傲慢,視人民如草芥。 \n 美國要求台灣開放萊豬,壓力已存在多年,歷經扁、馬兩朝,都非常謹慎。蔡政府第一任期不敢輕率,但連任成功已無所忌憚,就不惜違逆民意,置民眾於萊劑風險中,正反映蔡總統志得意滿的危險心態。而今年防疫成功,民眾對政府施政滿意度也一直在高檔,民進黨政府開始把支持視為理所當然,傲慢就成為習慣。但不要忘了,民眾對政治人物態度很極端,「愛之欲其生,恨之欲其死」,對開放萊豬的惡政,民眾銘記在心,下次選舉會「加倍奉還」!

  • 中時社論》萊豬惡政 小心選民加倍奉還

    中時社論》萊豬惡政 小心選民加倍奉還

     民進黨政府突襲式開放美國萊豬進口,又拒絕就食安管理規範與社會溝通,引起民意大反彈,秋鬥數萬群眾遊行抗議,行政院長蘇貞昌終於姿態放軟,日前拍板「萊豬進口五原則」,但內容空泛,國民黨回批「五大騙局」,立法院上演一場豬內臟滿天飛的混戰。不管是「五原則」還是「五騙局」,短短一個月後,萊豬就要進入你我日常生活中,萊毒下肚勢難避免。 \n 「萊豬進口五原則」,看來洋洋灑灑,周延完整,但魔鬼藏在細節中。細究這五大原則,絕不可能讓不願吃到萊豬的民眾能夠躲過。以查廠而言,只針對過去未出口台灣的廠商,卻放過已進口者,衛福部說已進口的美國豬肉數量很少,影響很小,但明顯就是一個漏洞;新增豬肉肉品貨號,則是一個不痛不癢的行政管理細節,並不能區別是否為萊豬。至於逐批查驗也只是要求「確保符合國際標準」,意指萊劑不超標就可以接受,這不是民眾要的;「標示清楚」就算做到,也只能讓消費者辨別為台灣豬或美國豬,而非標示是否含萊劑,難怪在野黨抨擊是「五大騙局」。 \n \n \n \n 其實,萊豬問題非常簡單,只要問民眾你願意吃到萊豬嗎?不必懷疑,多數人不願意,如果萊豬無害,豈會為了開放與否爭議多年,決定開放後又立刻引發民意反彈,讓國民黨撿到槍?如果無害,豈會全球只有不到30個國家開放,而且多是在美國高壓下不得不然。 \n 但蔡政府為經貿利益而犧牲民眾的食物安全,更不惜行政獨裁專斷施行,那麼,民眾只有最卑微的懇求,就是做好食安管理,在購買、食用豬肉與相關製品時,能讓消費者辨別是否含有萊劑,但民進黨政府從行政院到衛福部、農委會,卻只會用話術與唬弄方式應付各方質疑。所謂「標示跟著肉品走」原則,其實只是標示豬肉產地,而非標示是否含有萊劑,民眾即使拒吃美國進口豬肉,仍無法排除從豬肉製品與含豬肉食品中誤食萊劑。 \n 進一步看,行政院急就章端出的這些對策,真正落實的機率低,應付民意反彈的成份高。台灣人吃豬肉是生活的一部分,在家吃,到餐廳、大飯店也吃,還有到處可見的大小麵店、路邊攤也吃,再加上肉鬆、肉乾等各式豬肉加工產品及含豬肉食品,如貢丸、肉丸、水餃等。請問,政府如何落實標示管理?如何確保無數的餐廳、飲食店、攤販提供的食物與販售的食品都能標示清楚,並確保標示真實?政府有什麼方法、多少人力可負責此事? \n \n \n \n 官方說詞反覆不定、自相矛盾,顯然尚未想清楚如何解決問題。例如,單以查廠而言,從行政院到衛福部就一變再變,從視訊查廠到實地查廠,再到法令未規定、不必查廠,甚至推托疫情期間無法查廠,到最後公布的五原則才確定納入查廠,但卻也說不清為何舊廠不必查,新廠才查。 \n 更令人匪夷所思的是:民眾唯一關心的是標示是否含萊劑,但蔡政府卻永遠避重就輕,從查廠到標示,頂多就是來源國,只是美國豬也未必全部為萊豬,政府就是堅持不標示民眾「唯一關心」的重點,難不成政府希望民眾乾脆完全拒吃美豬嗎? \n 蔡政府鐵了心要強渡關山、如期開放萊豬,冷眼以對在野黨要求的政策辯論。外界早已揭露,全球大部分國家都未開放萊豬,開放與「遵守國際經貿規範」、國際信任無關,但蔡英文仍口口聲聲說開放是「重建國際信任」、開拓更廣的經貿空間;如果此說正確,拒絕開放的歐盟、印度、大陸等100多個國家,豈不都是毫無國際信任與經貿空間?這種胡言一講再講;那句「開放不是要求國人一定要食用」,更是權力的傲慢,視人民如草芥。 \n 美國要求台灣開放萊豬,壓力已存在多年,歷經扁、馬兩朝,都非常謹慎。蔡政府第一任期不敢輕率,但連任成功已無所忌憚,就不惜違逆民意,置民眾於萊劑風險中,正反映蔡總統志得意滿的危險心態。而今年防疫成功,民眾對政府施政滿意度也一直在高檔,民進黨政府開始把支持視為理所當然,傲慢就成為習慣。但不要忘了,民眾對政治人物態度很極端,「愛之欲其生,恨之欲其死」,對開放萊豬的惡政,民眾銘記在心,下次選舉會「加倍奉還」! \n

  • 立院杯葛萊豬 盧秀燕:最好維持現狀 進口對人民的健康風險很大

    立院杯葛萊豬 盧秀燕:最好維持現狀 進口對人民的健康風險很大

    針對民進黨團總召柯建銘對萊豬杯葛事件,批評「國民黨一代不如一代」。台中市長盧秀燕28日表示,她不評論政治議題,但要反映地方心聲,台灣是以豬肉為主食肉品國家,食用量非常大,最好維持現狀,如果萊豬進口,兩者混在一起,民眾搞不清楚吃的豬肉是否含萊克多巴胺,健康風險很大。尤其,如果運動選手吃了萊豬,就會影響藥檢。 \n盧秀燕今天參加龍井區龍港國小校舍落成典禮,回覆媒體表示,台灣豬肉食用量非常大,不管是爌肉、滷肉、水餃、貢丸等,吃的豬肉非常多,因此最好維持現狀,含有瘦肉精、萊克多巴胺的豬肉不要進口,如果萊豬進口,對人民的健康風險很大。 \n盧秀燕指出,尤其國家規定,運動選手不能夠吃含有萊克多巴胺豬肉,因為藥檢不會通過,如果運動選手吃了萊豬就會影響藥檢,一般民眾也不應面對這樣的風險。 \n盧秀燕強調,忠言逆耳雖然不好聽,但是身為市長、從政人物一定要替台中市民發聲,反對開放萊克多巴胺的豬肉進口,一定要努力維護台中市民的健康跟食安的風險。

  • 柯建銘批國民黨反萊豬一代不如一代 盧秀燕回敬請民進黨清楚標示美豬有無萊劑

    柯建銘批國民黨反萊豬一代不如一代 盧秀燕回敬請民進黨清楚標示美豬有無萊劑

    \n針對民進黨立院黨團總召柯建銘指「國民黨反萊豬一代不如一代」,台中市長盧秀燕今天(28日)回應,政治的事大家她不評論,但近期大家為萊豬有許多論辯,她要反映地方心聲,台灣是一個以豬肉為主食肉品的國家,食用量非常大,不管是爌肉、滷肉、水餃、貢丸等,吃的豬肉非常多,因此最好維持現狀。他還說,民進黨堅決反對美豬標示是否含萊劑,將對人民健康有很大風險,民進黨應該採納民意才對。 \n行政院長蘇貞昌昨日第13度赴立法院進行施政報告,國民黨立委雖以丟擲豬皮與內臟再度杯葛議事,但蘇貞昌在民進黨立委的擁護下,上台完成施政報告。對此,民進黨團總召柯建銘表示,這是史上最荒謬的一刻,還批在野黨竟然一代不如一代,國民黨在黨主席江啟臣的領導下,已經演化成幫派化、義和團化的合體。 \n台中市長盧秀燕今天上午出席龍井龍港國小校舍重建啟用典禮時則呼籲,含有瘦肉精、萊克多巴胺的豬肉不要進口,如果萊豬一定要進口,人民的健康風險就很大,因為混在一起,民眾搞不清楚到底吃的豬肉有沒有含萊克多巴胺。 \n盧秀燕還說,國家現在規定,運動選手不能夠吃含有萊克多巴胺的豬肉,因為藥檢不會通過,若運動選手吃了萊豬就會影響藥檢,一般民眾也不應面對這樣的風險,他強調國民黨站在民意這一邊,雖然忠言逆耳,民進黨未必認為好聽,但是身為市長、從政人員,一定要替台中市民發聲,她反對開放萊克多巴胺的豬肉進口,台中市政府也一定會努力維護台中市民的健康跟食安的風險。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 手工水餃好賺嗎?內行揭真實利潤來源

    手工水餃好賺嗎?內行揭真實利潤來源

    平民美食水餃幾乎人人家中都有一包,一名自耕農網友分享,因農作收入不佳,所以想用自種蔬菜做手工水餃賺錢,因此很好奇「手工水餃到底好不好賺?」引發網友討論。其中一位內行網友指出,手工水餃店的利潤來源是「湯品」,若是純賣水餃,其實很難賺,而且手工製作,會包到哭死,整個累翻。 \n \n一名網友在PTT上分享,他是一位自耕農,但近日農作收入有些入不敷出,因此想用自種的高麗菜和韭菜,搭配黑毛生鮮豬肉,做成手工水餃販售,並以「自產蔬菜」為名打出口碑。 \n \n原PO表示,家裡附近剛好是觀光風景區,平時遊客也不少,預計一顆水餃賣8元,每天算賣300顆就好,這樣一天就能賺2400元,而假日的人潮更多,若是賣個600顆水餃,兩天下來就有9600元,如此一來,每個月就有將近10萬元的收入。因此他忍不住好奇發問:「手工水餃到底好不好賺?」 \n \n貼文一出,許多網友紛紛認為「好不好吃」是重點,「前提是內餡要很屌」、「餡料要夠厲害」、「只要不難吃,行銷做得好,基本上你餓不死」、「只要料好實在又好吃,一顆8元沒什麼」、「網購一顆8元的水餃還不少,但看你做多好吃」。 \n \n另有內行跳出來解釋「手工水餃店的利潤來於在於「湯品」,其實純賣水餃很難賺錢,客人額外買的湯品利潤比較高,另也有人表示,「做就是了,不會賺那麼多;會慢慢找到合適的價格」。 \n \n此外,也有網友擔心地說,「不要用人工 ,你會哭死 品質不穩定又沒效益」、「 真的推用機器設備包餃子,手工製作會累翻,餃子大小品質也不穩定」、「問題是要怎麼打出知名度,新產品前面會有陣痛期沒收入」。

  • 台中大安農會再推新品 原味、高麗菜豬肉水餃上市

    台中大安農會再推新品 原味、高麗菜豬肉水餃上市

    台中市大安區農會「飛天豬」品牌近年來爆紅,農會也不斷將農畜結合研發新產品,13日在飛天豬餐館舉行「安農原味豬肉水餃」及「安農高麗菜豬肉水餃」上市,以四分肥六分瘦黃金比例,用簡單原料帶出新鮮肉質的緊實及鮮甜,將獲消費者青睞。 \n總幹事蔡建宗表示,大安農會秉持著「安心、安全食用」以及「安心呷、農為你」的品質承諾,讓消費者在家,依然能安心品嚐在地產業美食。 \n大安區農會指出,「安農原味豬肉水餃」及「安農高麗菜豬肉水餃」選用100%產銷履歷豬肉的水餃,以人工剔除整塊豬肉表面筋膜後,黃金比例的肉餡搭配清爽簡單的調味,以特選優質中高筋麵粉製成Q彈有嚼勁的水餃皮,將飽滿的餡料包入扎實的餃皮中,完美的皮餡比例豐富了整顆水餃的口感。 \n大安農會團隊更嚴選產地直送新鮮高麗菜,搭配ISO22000及國際HACCP雙認證的產銷履歷豬肉,以四分肥六分瘦黃金比例,特選無漂白優質中高筋麵粉,不添加抗凍劑、防腐劑、人工色素及人工香料。 \n大安區農會表示,產銷履歷認證的豬肉,主要是為了保障民眾的食肉安全,從產地、拍賣、屠宰、分切到一貫化肉品物流中心,拿起包裝、用手機一掃QR code,直接秀出小豬從出生、離乳、換飼料、打疫苗、屠宰、分切到包裝一目了然,串連從牧場到餐桌透明生產鏈,讓消費者更清楚了解豬肉來源。 \n大安區農會指出,原味豬肉水餃及高麗菜豬肉水餃每包原價550元(100粒裝),現正優惠組合兩種口味各1包組合優惠價399元,購買請洽飛天豬生活館04-26712229#42林先生或臉書搜尋「飛天豬.安農」。

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