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防疫升級,海空運跳港、停航不斷,明年農曆年前海、空運不妙!在兩岸方面,繼長榮航空暫停松山、高雄到上海浦東去程航班載客服務至明年2月3日之後,華航27日也宣布桃園-上海浦東去程航班至明年1月底前取消載客,1月松山、高雄-上海浦東去程航班砍半,至於回程返台航班則照飛。
全球塞港爆表,運價再掀漲風!近日逾560艘貨櫃輪海上等待靠泊,造成船期延誤、準班率直落,引發航商大量跳港、停航,本周起連著四周全球主要航線將取消近50個航次、取消率8%,逾七成來自最繁忙的亞洲至美國線,想要保證拿到美國線艙位,每40呎櫃加價4千~6千美元起跳。
近日,隨著1.8萬標準箱貨櫃船「美恩馬士基」駛離天津港太平洋國際貨櫃碼頭,全球知名班輪公司赫伯羅特在天津港開通的北歐直航業務獲得成功,這標誌著天津營商環境持續優化提升的賦能成效不斷顯現,天津北方國際航運核心區聚集效應和輻射帶動作用,得到進一步增強。目前,天津港同世界上200多個國家和地區的港口保持航運貿易往來,貨櫃航線達到130條,全球資源配置樞紐作用進一步突顯。
為全面搶攻「米其林商機」,與江振誠合作在台北大直投資開設「RAW」餐廳的赫士盟集團,已設立經紀業務單位,將與江振誠合作,透過專人專職以「平台」與「策展」概念,引進米其林摘星餐廳名廚或其它領域的國際知名新銳廚師,來台客座、演講、廚藝示範,與台灣餐飲業者或食材生產商或供應商全面合作。
位於台北市東區仁愛圓環邊上的双聖吹熄燈號?有32年歷史的該家双聖,除了是當初引進双聖這個美式品牌的赫士盟餐飲集團的代表作,更是「起家厝」,原來考慮市場潮流的轉變,赫士盟早就開始進行原址調整並籌設新品牌。很快的,今年4月双聖原店址將進駐兩個品牌,包括已經引進台北且受到歡迎的豚骨拉麵Nagi,以及初次進軍台灣的紐約Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳,讓本地消費者不用出國也能大啖原汁原味的紐約式BBQ燒烤。
BBQ之於美國,就好像台灣街頭的滷肉飯,或日本街頭的拉麵,數以萬計家家口味不同,但一定會有佼佼者。其中,在美國紐約共有7家分店的Mighty Quinnʼs Barbeque麥笛昆BBQ,是當前紐約最火紅的燒烤店,並於日前秘密與經營双聖、茹絲葵、Raw等餐飲品牌的赫士盟集團達成協議,第八家分店將於4月中旬在台北開幕,地點就在仁愛路四段圓環,許多老台北人共同回憶的双聖舊址。
曾是許多老台北人共同記憶的仁愛路圓環旁双聖餐廳,從即日起啟動「双聖老朋友計畫」,並即將於2月15日跟大家說拜拜。赫士盟餐飲集團強調,不是歇業,双聖品牌也還在,只是轉型,但要轉什麼型?原址會是下一家江振誠的Raw?還是會再引進其他米其林三星品牌,赫士盟餐飲集團:「都還在規劃討論中,希望2月15日時可以告訴大家!」
與台灣麥當勞同年開幕、全台第一家美式餐廳「SWENSEN'S双聖」,位在台北市仁愛路圓環上的門市,將於2月15日與信義門市同吹熄燈號。自美國代理引進「SWENSEN'S双聖」的赫士盟集團並已在店內張貼告示,告訴客人兩家店即將結束營業的訊息。
擁有双聖、Chili’s Grill、青木定治,Nagi凪拉麵等多家連鎖餐廳,經營台灣餐飲30年的赫士盟集團,11月將連開三響炮。
國際名廚江振誠與赫士盟集團合作、開在台北大直樂群三路赫士盟集團總部大樓的「RAW」餐廳,確定將於11/19開幕。餐廳設有56個座位,主攻套餐,午間850元+10%、晚餐1,850元+10%。
在國外獲獎無數,曾獲時代雜誌和紐約時報肯定的旅星主廚江振誠15日舉行記者會,宣佈將和赫士盟餐飲集團合作,開設「RAW」餐廳,強調「Bistronomy」的概念,是一種結合餐飲藝術、室內設計、和文化品味的全方位生活風尚體驗,將結合台灣在地的傳統、食物、節氣,詮釋他心目中的「台灣味」。
在國外獲獎無數,曾獲時代雜誌和紐約時報肯定的旅星主廚江振誠今返台舉行記者會,宣佈將和赫士盟餐飲集團合作,開設「RAW」餐廳,強調「Bistronomy」的概念,是一種結合餐飲藝術、室內設計、和文化品味的全方位生活風尚體驗,將結合台灣在地的傳統、食物、節氣,詮釋他心目中的「台灣味」。
嘉泥與赫士盟集團間的一段姻緣,促成雙方合作發開餐飲大樓。赫士盟、嘉泥將於昨日共同宣布五大餐飲品牌,進駐赫士盟旗艦大樓,除了茹絲葵、Chili’s、Nagi豚骨拉麵店等三大品牌外,還有日本米其林三星餐廳「雲翔龍吟」及名廚江振誠主導的RAW,將引起新一波話題。
又有米其林三星主廚來台展店,日本米其林三星龍吟餐廳主廚山本征治去年9月客座台北晶華酒店時,就曾透露今年7月將在台北開設分店,有業內人士透露,龍吟餐廳將與旗下擁有雙聖冰淇淋美式餐飲、茹斯葵牛排、Chili's Grill Bar美式休閒餐廳、羅曼諾義式餐廳、青木定治沙龍精品茶館和Nagi豚骨拉麵的赫士盟餐飲集團合作,落腳內湖開設第二家海外分店。
看好兩岸外食餐飲市場,立足市場30年的赫士盟餐飲集團,決定在台開放雙聖美式餐廳加盟、在大陸開茹絲葵牛排館,以及繼續代理引進國際連鎖餐飲品牌等多管齊下策略,在兩岸加速拓點展店,以滿足不同客源需求,擴大集團在兩岸餐飲市場市占。