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  • 開店超過半個世紀 老台南的清涼記憶

    開店超過半個世紀 老台南的清涼記憶

    說到夏日清涼的飲品,就會想到青草茶,而台南西門路上這家「下大道青草茶」,從1950年代創始,從1杯青草茶1角賣起,至今已傳承3代,許多老顧客自年幼喝到大,是許許多多老台南人的回憶。 \n \n 下大道青草茶第3代林美英表示,她從小就在店裡幫忙,時光飛逝,開店至今即將邁入第70個年頭。該店位在西門路上,附近有保生大帝廟,又名「大道公廟」,因此老台南人稱呼西門路一帶叫做「下大道」,也就是店名的由來。店裡除了賣青草茶之外,也有蓮藕茶與古早味紅茶,供客人選擇。 \n \n 提及青草茶大家都常喝,但不見得人人都會做,林美英說,青草採收過程非常辛苦,最遠還曾經跑過嘉義及南投山區。開店超過半世紀,自行研發五味青草,如桑椹葉、黃花仔草及赤查某等。新鮮青草丟入煮滾的熱水中,再加上蔗糖,完成後放涼且冰鎮起來,就成了人手1杯的最佳「涼」方。 \n \n 該店從起初1杯1角開始賣起,隨著台灣經濟發展,目前1杯賣10元,可以說是經濟又實惠。青草茶是店裡招牌,也有無糖口味,以滿足不同客人的需求。青草茶裏頭的薄荷可去風邪,青草則有利尿的效用,需注意的是,如果腸胃較不好的客人,建議不要空腹食用。林美英笑說,該店會繼續邁向下半個世紀,為過路客服務。 \n \n店名:下大道青草茶 \n \n地址:台南市中西區西門路一段775號 \n \n電話:(06)2234260 \n \n營業時間:每日早上8點至下午10點半,除夕及中秋會提前關店。過年期間休5天左右,公休日會於FACEBOOK粉絲專頁公告。 \n \n青草茶售價:小杯10元、中杯20元、大杯25元、小瓶45元、大瓶65元。

  • 政商巫巫茲拉 50,金婚!

    政商巫巫茲拉 50,金婚!

     人生,能有多少個50年? \n 朋友相交,又有多少人是能長達半個世紀? \n 相識相戀,又能相守超過半個世紀的能有多少人? \n 亞細亞集團總裁林滄智與夫人林許雅容,可以說是其中的少數,他們結縭有半個世紀,今年,是他們的金婚年。 \n 「金婚」這件事,林滄智曾經一度想要讓它「悄悄」過去算了。會有這樣的念頭,是因為與他相交超過半個世紀的一位好友,已不在人世,而林滄智與林許雅容曾與這位好友夫婦倆約定,要共同慶祝他們的「結婚50周年」。 \n 林滄智的這位好友夫婦就是已故中信金董事長辜濂松與辜林瑞慧;林滄智感傷辜濂松,林許雅容也不捨辜林瑞慧。 \n 說到林滄智與辜濂松這兩對夫婦的交情,最為外界熟知的是:「兒童慈善音樂晚會」。這個從1993年開始、每年年終歲末舉辦的「慈善活動」,就是由包括林許雅容、辜林瑞慧在內的8位夫人所發起。 \n 只是,當林滄智與林許雅容不捨朋友時,親友們、特別是孩子們卻不忍父母的「結婚50周年」就這麼默默的度過,於是,紛紛的勸他們要想想:相識相戀,又能相守超過半個世紀的能有多少人? \n 況且,他們有個從事公關、婚禮與宴會顧問公司的女兒-ChinChin行銷整合公關公司與ChinChin婚禮和宴會顧問(Weddings & Celebrations)董事長林菁蓁,可以很專業、有意義且值得回憶的「歡樂Party」,重要的是,那也是孩子們的心意。 \n 然而,林滄智還是有點猶豫,就在猶豫時,很巧,今年5月底、6月初,工總理事長許勝雄率理監事及工總顧問們,到花東、高屏東進行「發現台灣」之旅,身為工總常務監事的林滄智與林許雅容自然也隨團而行。 \n 行到台東東河鄉泰源村,林滄智與林許雅容發現一行人用餐的餐廳前面的大片土地,曾經是他們經營過的糖廠所在地。 \n 林滄智夫婦倆口中說的「曾經」,是50年前。副理事長林伯豐說,當年林滄智夫妻倆是在日本結婚,後來,林滄智被家裡「召回」、並派他到台東管理糖廠。 \n 林伯豐說,50年前,台東的泰源村比現在還僻壤,林許雅容的娘家自然是心疼「女兒出嫁竟然要吃苦...」。林許雅容也笑著說,還好當年民間要經營糖廠很不容易,所以,沒多久糖廠就收了...。 \n 「50年了」,林滄智看著當年是糖廠的土地若有所思的說,「之後,就沒再來過了...」。 \n 不知道是不是因為發現50年前的糖廠,觸動了林滄智的記憶深處,總之,在那趟旅行結束前,林滄智做出了決定,決定在50年後再與林許雅容「牽手」一次。他說,就趁現在大家都還算健健康康時,「大家高高興興的聚一聚也好」。

  • 50年「生死簿」 台東醫院汰舊換新

    50年「生死簿」 台東醫院汰舊換新

     署立台東醫院至今還在使用歷史超過半個世紀的鋁製病歷表夾,這些骨董級「生死簿」曾記錄過無數的生老病死,即將在近日內汰舊換新,已退休七十多歲護理長盧秀鳳說,年輕時就使用這種病歷表夾,對它們懷念特別多。 \n 被護士們暱稱為「鐵甲武士」傳統鋁製病歷表夾,目前全國只剩下少數醫院還在使用,在署東醫院就有三百多個仍在「服役」中,光滑表面是歷史痕跡,顯示有許多人經手過,五十多年看盡人間生離死別。 \n 七十三歲退休護理長盧秀鳳說,民國五十二年跟同事參考其他縣市醫院,設計了這款鋁製病歷表夾,比更早期木製夾好用許多,她從少女時代用到退休充滿回憶,要換掉讓人很不捨。 \n 「超重的,拿到快骨折」,年輕的感控師鍾佩娟說,鋁製病歷夾加上病歷表,重量超過五百公克,如果是慢性病患病歷就更重,護士每天要抱著這些厚重病歷表到處巡房,很不方便。 \n 在醫院服務卅二年護士黃秀麗也說,這種病歷夾經常會割傷護士的手,她的腳踝曾經被砸傷過,所以後來如果數量太多,就改用推車送病歷夾。 \n 沿用超過半個世紀「生死簿」功成身退,即將正式走入歷史!署東醫院新任院長祝年豐驚訝地表示,當實習醫生就看過這種骨董級的病歷夾,沒想到這裡還在用,因已經不合時宜,月底前將全部更新為輕便的塑膠夾。

  • 糧食 爭取穩定產量逾10500億斤

     大陸農業部長韓長賦昨天表示,今年要千方百計保持糧食生產穩定發展,爭取穩定產量在10500億斤以上。 \n 韓長賦說,去年大陸農業農村經濟發展呈現增糧增收好形勢,而且是大豐收的年景,有「五個首次」、「五個超過」。「五個首次」就是糧食總產量達到了11424億斤,首次登上11000億斤的新台階;半個世紀以來首次實現「八連增」;3大主糧(水稻、小麥、玉米)首次超過了1萬億斤;人均占有糧食首次達到了850斤,而糧食安全標準線是人均800斤。 \n 除了糧食以外,棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水產品等十大農產品也是全面增產,這是16年以來的首次。 \n 他認為,「五個超過」主要是在收入方面,去年農民人均純收入實際增幅超過兩位數,達到11.4%;增幅超過城鎮居民3個百分點;當年增加1050元(人民幣,下同)超過1000元;中西部地區農民收入超過東部;工資性收入和轉移性收入增幅均超過了20%。 \n 韓長賦表示,農業部今年提出要千方百計保持糧食生產穩定發展,爭取穩定產量在10500億斤以上;千方百計促進農民繼續增收,爭取增幅保持在7.5%以上。努力確保不發生重大農產品品質安全事件和區域性重大動物疫情,有效保障農產品的供給。

  • 執行成效不彰 變令比變臉快

     大陸各省近期頻出政令,卻個個「短命」或是根本「執行不了」,如廣東江門「禁狗令」僅執行9天,南京「徵收房產加名稅」,也是8天就喊停;諸如「掛號不超過10分鐘」、「關艙門半小時內必須起飛」等,更是執行成效不彰。對於政令頻出、朝令夕改,大陸民眾只能大呼無奈。 \n 《羊城晚報》報導,今年7月底,江門政府宣布《關於加強市區犬類管理的通告》,其中最惹爭議的有兩條:一是在江門市城區的犬類禁養區內一律不准飼養各類犬隻;二是自8月26日開始,該市犬類管理聯合執法人員將對在禁養區內的公共場所違規飼養的犬隻予以統一收繳、捕殺。 \n 房產加名稅8天數改 \n 禁令一出即引發民怨,不少網友還發起網路簽名活動予以抵制。在強烈反彈聲浪之下,僅僅9天後,8月3日上午,江門市聯合發出禁令的5個部門經開會研究收回了「禁狗令」,並公布了「接納民意改進城市犬類管理辦法」的決定。 \n 率爾推出又草草收場的「禁狗令」風波剛過,南京的「房產加名稅」同樣在8天內改了數次,最後由大陸財政部、國家稅務總局敲定,婚姻關係存續期間,夫妻房產加名免徵契稅。從8月23日地稅局有關負責人表示「今天就開始徵收」到接下來5天的「等總局文件」、「短期內不推行」,再到28日的「暫不徵收」,直至「8月31日起免徵契稅」,變化之快讓網友不禁感嘆:「比變臉都快的就是變令」。 \n 此外,大陸還有一種年年都發布的政令,同樣為人詬病。大陸在數年前開始提倡為中小學生「減負」(減輕課業負擔),此後每年開學,各級教育部門發布、轉發類似內容的《指導意見》就會紛至沓來;而到假期前,關於「假期不得補課」的各種規定,也必然如期而至。但年年說,年年的結果都一樣:做不到。 \n 損害政府公信力 \n 今年8月,來自大陸衛生部和民航總局的兩則「政令」,更是遭批不切實際。大陸衛生部8月初要求,醫院掛號等候時間不得超過10分鐘,心電圖、影像常規檢查項目,自檢查開始到出具結果時間不能超過30分鐘。但上述指標幾乎沒有任何實質幫助,患者直言:「掛號是快了,但最後還是都堵在醫生的診室門口。」 \n 接著8月中,大陸民航局也推出「新政」:《航班延誤整治專題會議紀要》提出,「對於關閉艙門30分鐘的航班以及延誤2小時以上的航班要優先放行」。但半個月後,班機關上艙門1、2個小時卻不起飛的事情,仍時常上演。 \n 對於「短命」政策頻出,廣東中山大學政治與公共事務管理學院教授何艷玲認為,這不只造成相關操作部門的困擾,同時更損害大陸政府的權威和公信力。專家呼籲,即使必須承受民眾的不滿和指責,制定任何政策寧可慢一點,也要謹慎再謹慎。 \n 小靈通 \n 街道辦事處 \n 為了強化中共對基層社會的管理,1954年12月底,大陸全國人民代表大會通過「城市街道辦事處組織條例」,讓「街道辦」至今運作了57年。 \n 根據該條例,成立「街道辦」的目的,就是「加強城市的居民工作,密切政府和居民的聯繫」。因此,街道辦成為基層民眾和各地方區政府的溝通聯繫橋樑。 \n 但歷經超過半個世紀的運作,「街道辦」囊括了許多基層社會工作,和社區的居委會也產生一定的工作矛盾衝突。

  • 郭國銓視病如親 醫病情誼半世紀

     視病如親一向是醫病關係的理想典範。五十三年前被發現罹患子宮頸癌的老婦人張憨笑,在當年剛從日本學成歸國的醫師郭國銓,以最新的電療技術治癒後,從此結交下莫逆之交。最近張婦以八十九歲的高齡仙逝,得知噩耗的郭國銓十分傷痛,留下一段溫馨感人的故事。 \n 今年八十三歲的郭國銓,回憶超過半個世紀的行醫生涯中,曾有三位莫逆之交的病友,分別是五十三年前剛創立郭婦產科醫院時,曾檢驗出罹患子宮頸癌第二期及第三期的郭柯葉、張憨笑及鄭邱桂葉。 \n 郭國銓回憶說,雖然治療過程十分危險,但是卻很有成就感;尤其,當看見到郭柯葉、張憨笑等兩人都存活超過半個世紀,讓他更感到無比的興奮。他曾在醫院創設四十周年慶時,邀請當年仍健在的三位女士返院團聚。 \n 郭國銓指出,十多年前驚聞鄭邱桂葉因洗澡摔傷不治,曾讓他有如親人過世般地難過;去年郭柯葉也以九十五歲的高齡去世,也讓他感傷不已。沒想到,最近突然得知住在台南縣楠西鄉的張憨笑也撒手人間,更加悲痛。 \n 郭國銓認為,當年與三位病友一起對抗癌症的共同經驗,讓四人產生了革命情感。因此,每逢佳節都像親人彼此慰問、關懷,他非常珍惜如此美好的醫病情誼。

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